72
Temizlik ve bakım
Temizlik
Cihaz soğuduktan sonra sünger, sabun ve su ile
temizleyiniz.
Her kullanımdan sonra, soğumalarının ardından ilgili
brülör elemanlarının yüzeyini temizleyiniz. Ne kadar az da
olsa yüzey üzerinde artık (taşmış yemek, yağ damlaları
vb.) bırakılması halinde, yüzeyin üzeri kaplanacak ve
sonrasında bu katmanın temizlenmesi daha zor olacaktır.
Ateşin doğru yanabilmesi için delik ve olukların temiz
olması gerekir.
Bazı kapların hareketi ızgaralar üzerinde metal izleri
bırakabilir.
Brülörleri ve ızgaraları sabunlu su ile temizleyiniz ve metal
olmayan bir fırça ile fırçalayınız.
Izgaralar lastik tıpalarla yerleştirilmiş ise temizlerken
dikkatli olunuz. Tıpalar sökülebilir ve ızgara pişirme
tezgahını çizebilir.
Her zaman brülörleri ve ı
zgaraları tamamen kurutunuz.
Pişirme işleminin başında su damlaları veya nemli
bölgeler emayenin bozulmasına yol açabilir.
Brülörleri temizledikten ve kuruladıktan sonra, brülör
kapaklarının alev dağıtıcılarının üzerine doğru bir şekilde
yerleştirildiğinden emin olunuz.
Uygun olmayan
ürünler
Buharlı temizleme makinelerini kullanmayınız. Pişirme
tezgahı zarar görebilir.
Eğer pişirme tezgahınızda cam ya da alüminyum bir
panel varsa metal ile birleştiği yeri temizlemek için bıçak
veya benzeri şeyler kullanmayınız.
Bakım
Taşan sıvıları, anında temizleyiniz, gereksiz yere güç
sarfına neden olacaktır.
Pişirme tezgahının üzerinde asitli sıvılar (limon suyu,
sirke, vb.) bırakmayınız.
Elektrikli plakanın yüzeyini tuz ile temas ettirmekten
kaçınınız.
Çift veya üçlü alev brülörünün halka muhafazası ile
tavalar ve brülörün çevresi v.b. gibi paslanmaz çelikten
bölgelerin yüksek ısılara maruz kalmasından dolayı,
zamanla bunlarda renklerin ortadan kaybolması normal
bir durumdur, her kullanım sonrasında ve paslanmaz
çelik için uygun olan bir ürün kullanarak bunları
temizleyiniz.
Paslanmaz çelik temizleyicisi kontrol düğmelerinin
etrafında kullanılmamalıdır. Semboller (serigrafi)
silinebilir.