Siemens MQ96300 Kullanım kılavuzu

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product

online

MQ963..

de Gebrauchsanleitung

en Instruction manual

fr Mode d’emploi

it Istruzioni per l’uso

nl Gebruiksaanwijzing

da Brugsanvisning

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

ﬁ Käyttöohje

el Οδηγίες χρήσης

tr Kullanma talimatı

kk Пайдалану туралы нұсқаулығы

ru Инструкция по эксплуатации

ar

ماﺪﺨﺘﺳﻻا تادﺎﺷرإ

26_MQ963xx_00_FRONT.indd 1 30.09.2015 09:42:12

2 5.960-552 A XXXXX (02/03)

de Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

en English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

fr Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

it Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

nl Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

da Dansk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

no Norsk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

sv Svenska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

fi Suomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

el Ελληνικά . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

tr Türkçe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

kk Қазақша . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63

ru Русский . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69

ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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3

Inhalt

Zu Ihrer Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Auf einen Blick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Hinweise zur Entsorgung . . . . . . . . . . . 7

Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . 7

Zu Ihrer Sicherheit

Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor dem Gebrauch, um wichtige

Sicherheits- und Bedienhinweise für dieses Gerät zu erhalten.

Das Nichtbeachten der Anweisungen für die richtige Anwendung des

Gerätes schließt eine Haftung des Herstellers für daraus resultierende

Schäden aus.

Dieses Gerät ist für die Verarbeitung haushaltsüblicher Mengen im

Haushalt oder in haushaltsähnlichen, nicht-gewerblichen

Anwendungen bestimmt. Haushaltsähnliche Anwendungen umfassen

z. B. die Verwendung in Mitarbeiterküchen von Läden, Büros,

landwirtschaftlichen und anderen gewerblichen Betrieben, sowie die

Nutzung durch Gäste von Pensionen, kleinen Hotels und ähnlichen

Wohneinrichtungen.

Gerät nur für haushaltsübliche Verarbeitungsmengen und -zeiten

benutzen.

Das Handrührgerät ist nur geeignet zum Verrühren teigiger oder

flüssiger Speisen oder zum Aufschlagen von Sahne. Es darf nicht zur

Verarbeitung von anderen Gegenständen bzw. Substanzen benutzt

werden.

Gebrauchsanleitung bitte aufbewahren. Bei Weitergabe des Gerätes

an Dritte Gebrauchsanleitung mitgeben.

, Generelle Sicherheitshinweise

Stromschlag-Gefahr

Dieses Gerät darf von Kindern nicht benutzt werden.

Das Gerät und seine Anschlussleitung ist von Kinder fernzuhalten.

Geräte können von Personen mit reduzierten physischen,

sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung

und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder

bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden

und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und

betreiben.

Nur zur Verwendung in geschlossenen Räumen.

de

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres

neuen Gerätes aus dem Hause SIEMENS.

Damit haben Sie sich für ein modernes,

hochwertiges Haushaltsgerät entschieden.

Weitere Informationen zu unseren

Produkten finden Sie auf unserer

Internetseite.

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4 5.960-552 A XXXXX (02/03)

4

Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen

aufweisen.

Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb

bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt

werden.

Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem

Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom

Netz zu trennen.

Zuleitung nicht über scharfe Kanten oder heiße Flächen ziehen.

Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss

sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich

qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Reparaturen am Gerät nur durch unseren Kundendienst vornehmen

lassen.

, Sicherheitshinweise für dieses Gerät

Verletzungsgefahr

Stromschlag-Gefahr

Bei Stromunterbrechung bleibt das Gerät eingeschaltet und läuft nach

der Unterbrechung wieder an. Gerät sofort ausschalten.

Das Grundgerät nie in Flüssigkeiten tauchen und nicht in der

Spülmaschine reinigen. Keinen Dampfreiniger benutzen!

Gerät nicht mit feuchten Händen benutzen.

Verbrühungsgefahr!

Vorsicht bei der Verarbeitung heißer Flüssigkeiten.

Flüssigkeiten können bei der Verarbeitung spritzen.

Verletzungsgefahr durch rotierenden Antrieb!

Nie in die rotierenden Werkzeuge greifen.

Werkzeuge nur bei Stillstand des Gerätes aufsetzen und abnehmen –

nach dem Ausschalten läuft das Gerät kurze Zeit nach.

Lange Haare oder lose Kleidungsstücke schützen, damit sie nicht in

die rotierenden Werkzeuge gelangen können.

Wichtig!

Gerät nicht im Leerlauf betreiben. Gerät nur mit Originalzubehör

betreiben. Nur Werkzeuge eines Typs (z. B. Knethaken) einsetzen.

Es wird empfohlen, das Gerät niemals länger eingeschaltet zu lassen,

wie für die Verarbeitung des Mixgutes notwendig.

de

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5

Auf einen Blick

Bitte Bildseiten ausklappen.

Bild 

1 Grundgerät

2 Netzkabel

3 Kabelklammer

4 Handgriff

5 5-Stufen-Schalter + Momentschaltung

Zum Ein- und Ausschalten des Gerätes

und Anpassen der Arbeitsgeschwindigkeit.

0/off

= ausgeschaltet

1

= niedrigste Drehzahl

5

= höchste Drehzahl

M

= Momentschaltung (höchste Drehzahl),

Schalter nach links drücken und festhalten.

6 Auswurftaste

Zum Abnehmen der Werkzeuge.

7 Öffnungen zum Einsetzen der

Werkzeuge

8 Abstellbügel mit Kabelaufwicklung

Zum Abstellen des Gerätes in Arbeits-

pausen und zum Aufwickeln des

Netzkabels.

Werkzeuge

9 Rührbesen

10 Knethaken

Sonderzubehör

11 Universalzerkleinerer

Der Universalzerkleinerer kann über den

Kundendienst unter der Best.-Nr. 659057

bestellt werden.

Mit dem Universalzerkleinerer nutzen Sie die

volle Leistung des Gerätes bei der Zubereitung

von Honig-Brotaufstrich (bei Einhaltung der

Rezeptvorgaben). Sie finden das Rezept

in der Gebrauchsanleitung des Universal-

zerkleinerers.

Bedienen

 Vor dem ersten Gebrauch Grundgerät

und Werkzeuge reinigen.

 Netzkabel immer vollständig abwickeln.

Grundgerät mit Werkzeugen

Mit den Werkzeugen wird ein besonders gutes

Ergebnis bei folgenden Anwendungen

erreicht:

Rührbesen für ...

... Soßen, Eischnee, Milchschaum, Cremes,

Mayonnaise, Sahne und leichte Teige, wie

z. B. Rührteig.

Rührbesen sind zur Verarbeitung von

schweren Teigen nicht geeignet.

Knethaken für ...

... feste Massen wie Mürb-, Hefe- und

Kartoffelteig sowie zum Mischen von

schweren Hackfleischteigen, Pasten oder

Brotteig.

Die maximale Verarbeitungsmenge beträgt

500 g Mehl und Zutaten. Angaben zu den

Höchstmengen in den Rezepten beachten!

Bild 

 Das gewünschte Werkzeug-Paar in die

Öffnungen einsetzen und bis zum

Einrasten andrücken.

Form der Kunststoffteile an den Werk-

zeugen beachten, um Verwechslung der

Werkzeuge zu vermeiden (Bild -1)!

 Netzstecker einstecken.

 Lebensmittel in ein geeignetes Gefäß

einfüllen.

 Werkzeuge in das Gefäß einführen und

das Gerät auf gewünschte Stufe

schalten.

Stufe 1, 2:

zum Einarbeiten und Untermischen.

Stufe 3, 4, 5:

zum Kneten und Schlagen.

Momentschaltung M:

zum schnellen Unterrühren oder

Aufschlagen von Zutaten.

Hinweis:

Grundgerät immer abschalten, bevor es aus

dem Mixgut herausgenommen wird.

Nach der Arbeit:

 Schalter auf 0/off stellen.

 Netzstecker ziehen.

 Werkzeuge mit der Auswurftaste lösen

und abnehmen.

de

Verletzungsgefahr durch rotierenden

Antrieb!

Nie in die rotierenden Werkzeuge greifen.

Werkzeuge nur bei Stillstand des Gerätes

aufsetzen und abnehmen – nach dem

Ausschalten läuft das Gerät kurze Zeit

nach.

Lange Haare oder lose Kleidungsstücke

schützen, damit sie nicht in die rotierenden

Werkzeuge gelangen können.

Verletzungsgefahr!

Zum Wechseln der Werkzeuge den

Netzstecker ziehen.

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6 5.960-552 A XXXXX (02/03)

6

Achtung:

Auswurftaste erst bei Stillstand der

Werkzeuge betätigen. Die Auswurftaste lässt

sich nicht betätigen, wenn der Schalter nicht

auf 0/off steht.

Reinigen

Achtung!

Oberflächen können beschädigt werden.

Keine scheuernden Reinigungsmittel

verwenden.

 Grundgerät feucht abwischen und

anschließend trockenreiben.

 Werkzeuge in der Spülmaschine oder mit

einer Bürste unter fließendem Wasser

reinigen.

Hinweis: Bei der Verarbeitung von z. B.

Rotkohl entstehen Verfärbungen an den

Kunststoffteilen, die mit einigen Tropfen

Speiseöl entfernt werden können.

Bild 

 Zum Aufbewahren das Kabel locker um

das Gerät wickeln.

 Netzstecker mit der Kabelklammer

befestigen.

Rezepte

Schlagsahne

100 g–500 g

 Sahne ½ bis 5 Minuten auf Stufe 5 –

je nach Menge und Eigenschaften der

Sahne mit dem Rührbesen verarbeiten.

Eiweiß

1–5 Eiweiß

 Eiweiß 2 bis 5 Minuten auf Stufe 5

mit dem Rührbesen verarbeiten.

Biskuitteig

Grundrezept

2 Eier

2–3 EL heißes Wasser

100 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

70 g Mehl

70 g Stärkemehl

evtl. Backpulver

 Zutaten (außer Mehl und Stärkemehl)

ca. 3–4 Minuten auf Stufe 5 mit dem

Rührbesen schaumig schlagen.

 Gerät auf Stufe 1 schalten, gesiebtes

Mehl und Stärkemehl in ca. ½ bis

1 Minute löffelweise untermischen.

Höchstmenge: 2 x Grundrezept

Rührteig

Grundrezept

2 Eier

125 g Zucker

1 Prise Salz

1 Päckchen Vanillezucker oder Schale von

½ Zitrone

125 g Butter oder Margarine

(Raumtemperatur)

250 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

60 ml Milch

 Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 1,

dann ca. 3–4 Minuten auf Stufe 5 mit

dem Rührbesen verarbeiten.

Höchstmenge: 2 x Grundrezept

Mürbeteig

Grundrezept

125 g Butter (Raumtemperatur)

100–125 g Zucker

1 Ei

1 Prise Salz

etwas Zitronenschale oder Vanillezucker

250 g Mehl

evtl. Backpulver

 Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 1,

dann ca. 3–4 Minuten auf Stufe 5 mit

dem Knethaken verarbeiten.

Höchstmenge: 2 x Grundrezept

de

Wichtiger Hinweis

Das Gerät ist wartungsfrei. Gründliche

Reinigung bewahrt das Gerät vor Schäden

und erhält die Funktionsfähigkeit.

Stromschlaggefahr!

Das Grundgerät nie in Flüssigkeiten

tauchen und nicht in der Spülmaschine

reinigen.

Keinen Dampfreiniger benutzen!

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7

Boden für Obstkuchen

Grundrezept

2 Eier

125 g Zucker

125 g gemahlene Haselnüsse

50 g Semmelbrösel

 Eier und Zucker

3–4

Minuten auf Stufe 5

schaumig schlagen.

 Gerät auf Stufe 1 schalten, Haselnüsse

und Semmelbrösel dazugeben und eine

½ Minute mit dem Rührbesen verarbeiten

.

Höchstmenge: 2 x Grundrezept

Hefezopf

Grundrezept

250 g Mehl

1 Päckchen Trockenhefe

110 ml warme Milch

1 Ei

1 Prise Salz

40 g Zucker

30 g zerlassenes und abgekühltes Fett

Schale einer halben Zitrone, gerieben

 Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 1,

dann ca. 3–4 Minuten auf Stufe 5 mit

dem Knethaken verarbeiten.

Höchstmenge:

2 x

Grundrezept

Pizzateig

Grundrezept

250 g Mehl

1 Päckchen Trockenhefe

1 TL Zucker

1 Prise Salz

3 EL Öl

125 ml warmes Wasser

 Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 1,

dann ca. 3–4 Minuten auf Stufe 5 mit

dem Knethaken verarbeiten.

Höchstmenge:

2 x

Grundrezept

Brotteig

Grundrezept

500 g Mehl

14 g Zucker

14 g Margarine

7 g Salz

1 Päckchen Trockenhefe

250 ml Wasser

 Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 1,

dann ca. 3–4 Minuten auf Stufe 5 mit

dem Knethaken verarbeiten.

Hinweise zur Entsorgung

Dieses Gerät ist entsprechend der

europäischen Richtlinie 2012/19/EG

über Elektro- und Elektronik-Altgeräte

(waste electrical and electronic

equipment – WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine

EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung

der Altgeräte vor.

Über aktuelle Entsorgungshinweise

informieren Sie sich bitte bei Ihrem

Fachhändler oder bei Ihrer

Gemeindeverwaltung.

Garantiebedingungen

Für dieses Gerät gelten die von unserer

jeweils zuständigen Landesvertretung

herausgegebenen Garantiebedingungen, in

dem das Gerät gekauft wurde. Sie können die

Garantiebedingungen jederzeit über Ihren

Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft

haben, oder direkt bei unserer Landes-

vertretung anfordern. Die Garantie-

bedingungen für Deutschland und die

Adressen finden Sie auf der Heftrückseite.

Darüber hinaus sind die Garantiebedingungen

auch im Internet unter der benannten

Webadresse hinterlegt. Für die Inanspruch-

nahme von Garantieleistungen ist in jedem

Fall die Vorlage des Kaufbeleges erforderlich.

de

Änderungen vorbehalten

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8 5.960-552 A XXXXX (02/03)

8

Contents

For your safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Instructions on disposal . . . . . . . . . . . . . 12

Warranty conditions . . . . . . . . . . . . . . . 12

For your safety

Before use, read these instructions carefully in order to become familiar

with important safety and operating instructions for this appliance.

If the instructions for correct use of the appliance are not observed,

the manufacturer’s liability for any resulting damage will be excluded.

This appliance is designed for processing normal household quantities

in the home or similar quantities in non-industrial applications. Non-

industrial applications include e.g. use in employee kitchens in shops,

offices, agricultural and other commercial businesses, as well as use

by guests in boarding houses, small hotels and similar dwellings.

Use the appliance for processing normal quantities of food for

domestic use.

The hand mixer is only suitable for mixing doughy or liquid foods or for

whipping cream. It must not be used for processing other objects or

substances.

Please keep the operating instructions in a safe place. If passing on

the appliance to a third party, always include the operating

instructions.

, General safety instructions

Electric shock risk

The appliance must not be used by children.

The appliance and its power cord must be kept away from children.

Appliances can be used by persons with reduced physical, sensory or

mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have

been given supervision or instruction concerning use of the appliance

in a safe way and if they understand the hazards involved.

Children shall not play with the appliance.

Connect and operate the appliance only in accordance with the

specifications on the rating plate. Only use indoors.

Do not use the appliance if the power cord and/or appliance are

damaged.

Before replacing accessories or additional parts, which move during

operation, switch off the appliance and disconnect from the power

supply.

en

Congratulations on the purchase of your

new SIEMENS appliance.

In doing so, you have opted for a modern,

high-quality domestic appliance. You can

find further information about our products

on our web page.

MQ963_de-kk-ar.book Seite 8 Donnerstag, 4. Dezember 2014 2:28 14

9

Always disconnect the appliance from the supply if it is left unattended

and before assembling, disassembling or cleaning.

Do not place the power cord over sharp edges or hot surfaces.

To prevent injury, a damaged power cord must be replaced by the

manufacturer or his customer service or a similarly qualified person.

Only our customer service may repair the appliance.

, Safety instructions for this appliance

Risk of injury

Electric shock risk

If the power is interrupted, the appliance remains switched on and

restarts when the power is restored. Switch off the appliance

immediately.

Never immerse the base unit in liquids and do not clean in the dish-

washer. Do not use a steam cleaner!

Do not use the appliance with damp hands.

Risk of scalding!

Caution when processing hot liquids.

Liquids may splash during processing.

Risk of injury from rotating drive!

Never grip the rotating tools.

Do not attach or remove tools until the appliance is at a standstill –

when switched off, the appliance continues running briefly.

Protect long hair or loose items of clothing to prevent them from

becoming caught in the rotating tools.

Important!

Do not operate the appliance at no-load. Operate the appliance with

original accessories only. Insert tools of one type only (e.g. kneading

hook).

Recommendation: Never switch on the appliance for longer as you

need to processing the ingredients.

Overview

Please fold out the illustrated pages.

Fig. 

1 Base unit

2 Power cord

3 Cable clamp

4 Handle

5 5-step switch + fast and continuous

operation

For switching the appliance on and off

and adjusting the operating speed.

0/off = switched off

1 = slowest speed

5 = fastest speed

M = Instantaneous switching (maximum

speed), press switch to left and hold in

place.

6 Ejector button

For removing the tools.

7 Apertures for inserting the tools

8 Stand with cord store

For placing the appliance when taking

a break from work and for winding up the

power cord.

Tools

9 Stirrer

10 Kneading hook

en

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10 5.960-552 A XXXXX (02/03)

10

Optional accessories

11 Universal cutter

The universal cutter can be ordered from

customer service quoting order no. 659057.

With the universal cutter use the appliance

at full power to prepare honey spread

(according to the recipe). You can find the

recipe in the operating instructions of the

universal cutter.

Operation

 Before using the appliance for the first

time, clean base unit and tools.

 Always unwind power cord completely.

Base unit with tools

An especially good result is achieved if the

tools are used for the following applications:

Stirrers for …

... Sauces, egg whites, milk froth, cream,

mayonnaise, whipped cream and light

dough, e.g. cake mixture.

Stirrers are not suitable for processing heavy

dough.

Kneading hook for …

... stiff mixtures such as short pastry, yeast

dough and potato dough as well as for mixing

heavy mincemeat dough, pasta or bread

dough.

The maximum processing quantity is 500 g

of flour and ingredients. Observe maximum

quantities in the recipes!

Fig. 

 Insert the required tool pair into the

apertures and press on the tools until they

engage.

Note the shape of the plastic parts on

the tools to avoid mixing up the tools

(Fig. -1)!

 Insert the mains plug.

 Place the food in a suitable receptacle.

 Insert tools into the receptacle and switch

on the appliance at the required setting.

Settings 1, 2:

for working in and mixing in.

Settings 3, 4, 5:

for kneading and beating.

Instantaneous switching: M

for mixing or beating ingredients quickly.

Note:

Always switch off the base unit before taking

it out of the blended food.

After using the appliance:

 Move the switch to 0/off.

 Remove mains plug.

 Release and remove the tools by

pressing the ejector button.

Attention:

Do not press the ejector button until the tools

are at a standstill. The ejector button cannot

be actuated unless the switch is in the 0/off

position.

Cleaning

Warning!

Surfaces may be damaged. Do not use

abrasive cleaning agents.

 Wipe the base unit with a damp cloth and

then wipe dry.

 Clean the tools in the dishwasher or with

a brush under running water.

Note: If processing e.g. red cabbage, the

plastic parts will become discoloured by a red

film which can be removed with a few drops

of cooking oil.

en

Risk of injury from rotating drive!

Never grip the rotating tools.

Do not attach or remove tools until the

appliance is at a standstill – when

switched off, the appliance continues

running briefly.

Protect long hair or loose items of clothing

to prevent them from becoming caught in

the rotating tools.

Risk of injury!

Before changing the tools, pull out the

mains plug.

Important information

The appliance requires no maintenance.

Thorough cleaning protects the appliance

from damage and keeps it functional.

Risk of electric shock!

Never immerse the base unit in liquids and

do not clean in the dishwasher.

Do not use a steam cleaner!

MQ963_de-kk-ar.book Seite 10 Donnerstag, 4. Dezember 2014 2:28 14

11

Fig. 

 To store the power cord, wrap loosely

around the appliance.

 Attach mains plug to the cable clamp.

Recipes

Whipped cream

100 g–500 g

 Whip cream with the stirrer for ½ to

5 minutes at setting 5 (depending on the

quantity and properties of the cream).

Egg white

1 to 5 egg whites

 Using the stirrer, beat egg whites for

2 to 5 minutes at setting 5.

Sponge mixture

Basic recipe

2 eggs

2–3 tbs. hot water

100 g sugar

1 packet of vanilla sugar

70 g flour

70 g cornflour

Baking powder if required

 Beat the ingredients (except flour and

cornflour) with the stirrer for approx.

3–4 minutes at setting 5 until frothy.

 Switch appliance to setting 1, mix sifted

flour and cornflour by the spoonful within

approx. ½ to 1 minute.

Maximum quantity: 2 x basic recipe

Cake mixture

Basic recipe

2 eggs

125 g sugar

1 pinch of salt

1 packet of vanilla sugar or peel from

½ lemon

125 g butter or margarine

(room temperature)

250 g flour

1 packet of baking powder

60 ml of milk

 Mix all ingredients with the stirrer for

approx. ½ minute at setting 1, then for

approx. 3–4 minutes at setting 5.

Maximum quantity: 2 x basic recipe

Short pastry

Basic recipe

125 g butter (room temperature)

100–125 g sugar

1 egg

1 pinch of salt

A little lemon peel or vanilla sugar

250 g flour

Baking powder if required

 Mix all ingredients with the kneading hook

for approx. ½ minute at setting 1, then for

approx. 3–4 minutes at setting 5.

Maximum quantity: 2 x basic recipe

Base for fruit flan

Basic recipe

2 eggs

125 g sugar

125 g ground hazelnuts

50 g breadcrumbs

 Beat eggs and sugar for 3 to 4 minutes

at setting 5 until frothy.

 Switch appliance to setting 1, add

hazelnuts and breadcrumbs and process

for ½ minute with the stirrer.

Maximum quantity: 2 x basic recipe

Plaited bun

Basic recipe

250 g flour

1 packet of dry yeast

110 ml warm milk

1 egg

1 pinch of salt

40 g sugar

30 g melted and cooled fat

Graded rind of half a lemon

 Mix all ingredients with the kneading hook

for approx. ½ minute at setting 1, then for

approx. 3–4 minutes at setting 5.

Maximum quantity: 2 x basic recipe

en

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12 5.960-552 A XXXXX (02/03)

12

Pizza dough

Basic recipe

250 g flour

1 packet of dry yeast

1 tsp. sugar

1 pinch of salt

3 tbs. oil

125 ml warm water

 Mix all ingredients with the kneading hook

for approx. ½ minute at setting 1, then for

approx. 3–4 minutes at setting 5.

Maximum quantity: 2 x basic recipe

Bread dough

Basic recipe

500 g flour

14 g sugar

14 g margarine

7 g salt

1 packet of dry yeast

250 ml water

 Mix all ingredients with the kneading hook

for approx. ½ minute at setting 1, then for

approx. 3–4 minutes at setting 5.

Instructions on disposal

This appliance is identified according

to the European guideline 2012/19/EU

on waste electrical and electronic

equipment – WEEE.

The guideline specifies the framework

for an EU-wide valid return and re-use

of old appliances.

Please ask your dealer or inquire at your local

authority about current means of disposal.

Warranty conditions

The guarantee conditions for this appliance are

as defined by our representative in the country

in which it is sold.

Details regarding these conditions can be

obtained from the dealer from whom the

appliance was purchased.

The bill of sale or receipt must be produced

when making any claim under the terms of this

guarantee.

en

Subject to alterations.

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13

Sommaire

Pour votre sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Vue d’ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Nettoyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Conseils pour la mise au rebut . . . . . . . 18

Conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . 18

Pour votre sécurité

Veuillez lire la présente notice attentivement avant utilisation pour

connaître les consignes de sécurité et d’utilisation importantes visant

cet appareil.

Le non-respect des instructions permettant d’utiliser correctement

l’appareil dégage le fabricant de toute responsabilité envers les

dommages qui pourraient en résulter.

Cet appareil est destiné à la préparation de quantités habituellement

nécessaires dans un foyer, ou dans des applications non profession-

nelles similaires à celles d’un foyer. Les applications similaires à celles

d’un foyer comprennent par exemple l’utilisation dans les coins-cuisine

du personnel de magasins, de bureaux, d’entreprises agricoles et

autres entreprises commerciales et industrielles, ainsi que l’utilisation

par les clients de pensions, petits hôtels et immeubles d’habitation

similaire.

Utilisez cet appareil uniquement pour des quantités de préparations

culinaires courantes et pour des durées de service normales.

Ce batteur mixeur manuel ne convient que pour mélanger les plats

pâteux ou liquides, ou pour battre de la crème. Il ne doit pas servir

à transformer d’autres objets ou substances.

Rangez soigneusement la notice d’instructions. Si vous remettez

l’appareil à un tiers, joignez sa notice d’utilisation.

, Consignes générales de sécurité

Risque d’électrocution

L’utilisation de l’appareil par les enfants est interdite.

Des enfants, éloignez l’appareil et son cordon de raccordement.

Les personnes souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou mental

ou ne détenant pas l’expérience et / ou les connaissances nécessaires

pourront utiliser les appareils à condition de le faire sous surveillance,

ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu’elles aient

compris les dangers qui en émanent.

Ne permettez jamais aux enfants de jouer avec l’appareil.

fr

Vous venez d’acheter ce nouvel appareil

SIEMENS et nous vous en félicitons

cordialement.

Vous venez ainsi d’opter pour un appareil

électroménager moderne et de haute

qualité. Sur notre site Web, vous trouverez

des informations avancées sur nos

produits.

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14 5.960-552 A XXXXX (02/03)

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Les paramètres du secteur électrique et les indications portées sur

la plaque signalétique de l’appareil doivent concorder. N’utilisez cet

appareil que dans des locaux fermés.

N’utilisez l’appareil que si son cordon d’alimentation et l’appareil lui-

même ne présentent aucun dommage.

Avant de remplacer des accessoires ou des pièces supplémentaires

déplacées en service, il faut éteindre l'appareil et le débrancher du

secteur.

Débranchez toujours l’appareil du secteur s’il doit se trouver sans

surveillance, avant de l’assembler, de le démonter ou de le nettoyer.

Veillez à ce que le cordon de branchement ne frotte pas sur des arêtes

vives ou des surfaces très chaudes.

Afin d’écarter tout danger, seul le fabricant ou son service après-vente

ou une personne détenant une qualification équivalente est habilité

à remplacer un cordon de branchement endommagé.

Les réparations sur l’appareil sont réservées à notre service après-

vente.

, Consignes de sécurité pour cet appareil

Risque de blessures

Risque d’électrocution

Si une coupure de courant se produit, l’appareil reste en position

allumée et redémarrera dès le retour du courant.

Éteignez immédiatement l’appareil.

Ne plongez jamais l’appareil de base dans des liquides et ne le lavez

pas au lave-vaisselle. N’utilisez jamais de nettoyeur à vapeur !

N’utilisez pas l’appareil avec les mains humides.

Risque de brûlure !

Prudence lors du traitement de liquides très chauds.

L’appareil risque de provoquer des projection de liquide.

Risque de blessures engendré par l’entraînement rotatif !

N’introduisez jamais les doigts dans des accessoires en rotation.

Ne montez et détachez les accessoires qu’une fois l’appareil

immobile. Après l’avoir éteint, l’appareil continue de tourner

brièvement.

Protégez les cheveux longs ou les vêtements à moitié défaits afin

qu’ils ne se prennent pas dans les accessoires en rotation.

Important !

Ne faites pas tourner l’appareil à vide. N’utilisez l’appareil qu’avec des

accessoires d’origine. N’utilisez que des accessoires d’un même type

(crochets malaxeurs par exemple).

Ne laissez jamais l’appareil allumé plus longtemps que nécessaire au

mixage des produits alimentaires à traiter.

fr

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15

Vue d’ensemble

Veuillez déplier les volets illustrés.

Figure 

1 Appareil de base

2 Le cordon d’alimentation électrique

3 Bride à cordon

4 Poignée

5 Interrupteur à 5 positions + marche

momentanée

Il sert à allumer et éteindre l’appareil,

et adapter sa vitesse de fonctionnement.

0 / off = appareil éteint

1 = Vitesse la plus basse

5 = Vitesse la plus élevée

M = Marche momentanée (à la plus haute

vitesse) ; poussez l’interrupteur à gauche

et maintenez-le en position.

6 Touche d’éjection

Elle sert à détacher les accessoires.

7 Orifices dans lesquels introduire les

accessoires

8 Étrier de rangement avec enroulement

de cordon

Pour ranger l’appareil entre deux

utilisations, et pour enrouler le cordon

de secteur.

Accessoires

9 Fouet mélangeur

10 Crochets pétrisseurs

Accessoires en option

11 Broyeur universel

Il est possible de commander le broyeur

universel (n° de réf. 659057) auprès du

service après-vente.

Avec le broyeur universel, vous profitez de

toute la puissance de l’appareil lors de la

préparation d’une pâte à tartiner au miel

(à condition de respecter les instructions

de la recette). Vous trouverez la recette dans

la notice d’utilisation du broyeur universel.

Utilisation

 Avant la première utilisation, nettoyez

l’appareil de base et l’outillage.

 Déroulez toujours complètement le

cordon d’alimentation.

Appareil de base avec accessoires

Les accessoires permettent d’obtenir des

résultats particulièrement bons dans les

préparations suivantes :

Fouets mélangeur pour ...

... Sauces, blancs montés en neige, mousse

de lait, crèmes, mayonnaise, crème Chantilly

et pâtes légères comme la pâte levée.

Les fouets mélangeurs ne conviennent pas

pour préparer les pâtes épaisses.

Crochets pétrisseurs pour ...

... les pâtes fermes telles que la pâte brisée,

la pâte au levain et les pâtes à base de

pommes de terre, ainsi que pour mélanger

les pâtes épaisses contenant de la viande

hachée, les pâtes italiennes ou la pâte

à pain.

Quantité maximale que permet de traiter

l’appareil 500 g de farine plus les ingrédients.

Respectez les quantités maximales indiquées

dans les recettes !

Figure 

 Dans les orifices, introduisez la paire

d’accessoires voulue et appuyez dessus

pour les faire encranter.

Tenez compte de la forme des pièces en

plastique des accessoires pour éviter les

confusions (figure -1) !

 Introduisez la fiche dans la prise de

courant.

 Versez les produits alimentaires dans

un récipient approprié.

fr

Risque de blessures engendré par

l’entraînement rotatif !

N’introduisez jamais les doigts dans des

accessoires en rotation.

Ne montez et détachez les accessoires

qu’une fois l’appareil immobile. Après

l’avoir éteint, l’appareil continue de tourner

brièvement.

Protégez les cheveux longs ou les

vêtements à moitié défaits afin qu’ils ne

se prennent pas dans les accessoires en

rotation.

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16 5.960-552 A XXXXX (02/03)

16

 Introduisez les accessoires dans le

récipient puis amenez l’interrupteur sur

la position voulue.

Positions 1, 2 :

Pour incorporer et mélanger.

Positions 3, 4, 5 :

Pour pétrir et battre.

Marche momentanée M :

pour incorporer ou battre rapidement des

ingrédients.

Remarque :

Éteignez toujours l’appareil de base avant de

le sortir de la préparation mélangée.

Après le travail:

 Ramenez l’interrupteur sur 0 / off.

 Débranchez la fiche mâle de la prise de

courant.

 Appuyez sur la touche d’éjection pour

détacher les accessoires et retirez-les.

Attention :

N’actionnez la touche d’éjection qu’une fois

les accessoires immobiles. La touche

d’éjection est inopérante si l’interrupteur

ne se trouve pas sur 0 / off.

Nettoyer

Attention !

Vous risquez d’endommager les surfaces.

N’utilisez pas de détergent abrasif.

 Essuyez l’appareil de base avec un

chiffon humide puis avec un chiffon sec

pour le sécher.

 Le lavage des accessoires a lieu au lave-

vaisselle ou avec une brosse sous l’eau

du robinet.

Remarque : si vous traitez par exemple du

chou rouge, les pièces en plastique vont

prendre d’autres teintes. Quelques gouttes

d’huile de cuisine permettent de les enlever.

Figure 

 Avant de ranger l’appareil, enroulez le

cordon autour sans serrer.

 Fixez la fiche mâle du cordon au moyen

de la bride à cordon.

Recettes

Crème chantilly

100 g à 500 g

 Travaillez la crème avec le fouet

mixeur pendant ½ à 5 minutes (suivant la

quantité et les propriétés de la crème) sur

la position 5.

Blanc d’œuf

1 à 5 blancs d’œufs

 Travaillez les blancs pendant 2 à 5

minutes à la vitesse 5 avec le fouet

mixeur.

Pâte à biscuits

Recette de base

2 œufs

2–3 cuillères à soupe d’eau très chaude

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

70 g de farine

70 g de fécule

éventuellement de la levure chimique

 Battez les ingrédients (sauf la farine et la

fécule) env. 3 à 4 minutes avec le fouet

mixeur sur la position 5, jusqu’à ce que

vous obteniez une mousse ferme.

 Réglez l’appareil sur le niveau 1,

incorporez la farine tamisée et la farine

d’amidon pendant env. 30 secondes

à 1 minute.

Quantité maximale : 2 fois la recette de base

fr

Risque de blessures !

Pour changer les outils, débranchez la

fiche mâle de la prise de courant.

Remarque importante

L’appareil ne nécessite aucun entretien.

Un nettoyage soigné protège l’appareil

contre les dégâts et le maintient

fonctionnel.

Risque d’électrocution !

Ne plongez jamais l’appareil de base dans

des liquides et ne le lavez pas au lave-

vaisselle.

N’utilisez jamais de nettoyeur à vapeur !

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17

Pâte levée

Recette de base

2 œufs

125 g de sucre

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé ou le zeste d’un

demi-citron

125 g de beurre ou de margarine

(à la température ambiante)

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

60 ml de lait

 Travaillez tous les ingrédients avec le

fouet mixeur pendant env. ½ minute sur

la position 1, puis env. 2 à 4 minutes sur

la position 5.

Quantité maximale : 2 fois la recette de base

Pâte brisée

Recette de base

125 g de beurre (à la température

ambiante)

100 à 125 g de sucre

1 œuf

1 pincée de sel

un peu de zeste de citron ou du sucre vanillé

250 g de farine

éventuellement de la levure chimique

 Travaillez tous les ingrédients avec le

crochet pétrisseur pendant env. ½ minute

sur la position 1, puis env. 3 à 4 minutes

sur la position 5.

Quantité maximale : 2 fois la recette de base

Fond de tarte aux fruits

Recette de base

2 œufs

125 g de sucre

125 g de noisettes broyées

50 g de chapelure

 Battez les œufs et le sucre en mousse

pendant 3 à 4 minutes, avec le robot réglé

sur la position 5.

 Réglez l’appareil sur le niveau 1, rajoutez

les noisettes et la chapelure, puis

travaillez le mélange pendant une demi-

minute au fouet mixeur.

Quantité maximale : 2 fois la recette de base

Brioche tressée

Recette de base

250 g de farine

1 sachet de levure

110 ml de lait chaud

1 œuf

1 pincée de sel

40 g de sucre

30 g de matière grasse fondue puis refroidie,

le zeste râpé d’un demi-citron

 Travaillez tous les ingrédients avec le

crochet pétrisseur pendant env. ½ minute

sur la position 1, puis env. 3 à 4 minutes

sur la position 5.

Quantité maximale : 2 fois la recette de base

Pâte à pizza

Recette de base

250 g de farine

1 sachet de levure

1 c. à café de sucre

1 pincée de sel

3 cuillères à soupe d’huile

125 ml d’eau chaude

 Travaillez tous les ingrédients avec le

crochet pétrisseur pendant env. ½ minute

sur la position 1, puis env. 3 à 4 minutes

sur la position 5.

Quantité maximale : 2 fois la recette de base

Pâte à pain

Recette de base

500 g de farine

14 g de sucre

14 g margarine

7 g de sel

1 sachet de levure

250 ml d’eau

 Travaillez tous les ingrédients avec le

crochet pétrisseur pendant env. ½ minute

sur la position 1, puis env. 3 à 4 minutes

sur la position 5.

fr

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18 5.960-552 A XXXXX (02/03)

18

Conseils pour la mise au rebut

Cet appareil est labélisé conformément

à la directive européenne 2012/19/UE

sur les appareils électriques et

électroniques (waste electrical and

electronic equipement – WEEE).

Cette directive définit le cadre d’une reprise

et d’une revalorisation des appareils usagés

en vigueur sur le tout le territoire de l’Union.

Pour connaître les consignes actuelles relati-

ves à la mise au rebut, renseignez-vous auprès

de votre revendeur ou de votre municipalité.

Conditions de garantie

Les conditions de garantie applicables sont

celles publiées par notre distributeur dans

le pays où a été effectué l’achat.

Le revendeur chez qui vous vous êtes procuré

l’appareil fournira les modalités de garantie

sur simple demande de votre part.

En cas de recours en garantie, veuillez toujours

vous munir de la preuve d’achat.

fr

Sous réserve de modifications.

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19

Indice

Per la vostra sicurezza . . . . . . . . . . . . . 19

Guida rapida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Ricette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Avvertenze sulla rottamazione . . . . . . . 23

Condizioni di garanzia . . . . . . . . . . . . . 23

Per la vostra sicurezza

Leggere attentamente questa guida prima dell’uso, per conoscere

importanti istruzioni di sicurezza e per l’uso di questo apparecchio.

L’inosservanza delle istruzioni per l’uso corretto dell’apparecchio

esclude una responsabilità del costruttore per i danni da essa

derivanti.

Questo apparecchio è destinato alla lavorazione di quantità usuali per

la famiglia o per impieghi non professionali, simili a quello domestico.

Gli impieghi simili a quello domestico comprendono ad es. l’impiego

cucine per il personale in negozi, uffici, aziende agricole e altre

aziende di produzione, nonché l’uso da parte di ospiti di pensioni,

piccoli hotel e simili strutture abitative.

Utilizzare l’apparecchio solo per quantità e tempi di lavoro usuali

nell’attività domestica.

Il miscelatore manuale è idoneo solo a mescolare pietanze pastose

o liquide oppure a montare la panna. Il suo uso è vietato per la

lavorazione di altri oggetti o sostanze.

Si prega di conservare le istruzioni per l’uso. In caso di cessione

dell’apparecchio a terzi, consegnare unitamente questo libretto

d’istruzioni.

, Avvertenze di sicurezza generali

Pericolo di scariche elettriche

L’uso di questo apparecchio è vietato ai bambini.

Tenere l’apparecchio ed il suo cavo di collegamento fuori dalla portata

dei bambini.

Gli apparecchi possono essere usati da persone con ridotte capacità

fisiche, sensorali o mentali o da persone prive di esperienza e

competenza se sono sorvegliate o sono state istruite sull’uso sicuro

dell’apparecchio ed hanno compreso i pericoli da esso derivanti.

Ai bambini è vietato giocare con l’apparecchio!

Collegare ed usare l’apparecchio solo secondo i dati della targhetta

d’identificazione. Usare solo in ambienti chiusi.

Usare l’apparecchio solo se il cavo di alimentazione e l’apparecchio

stesso non presentano danni.

it

Congratulazioni per l’acquisto di questo

nuovo apparecchio di produzione

SIEMENS.

Con esso avete scelto un elettrodomestico

moderno e di gran pregio. Trovate ulteriori

informazioni sui nostri prodotti nel nostro

sito Internet.

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20 5.960-552 A XXXXX (02/03)

20

Prima di sostituire accessori o pezzi di ricambio, che durante il

funzionamento si muovono, l'apparecchio deve essere spento

e staccato dalla rete.

Staccare sempre l’apparecchio dalla rete quando non è sorvegliato

e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia.

Non tirare il cavo di alimentazione su spigoli vivi né metterlo a contatto

con superfici calde.

Al fine di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di questo

apparecchio subisce danni, deve essere sostituito dal produttore,

dal suo servizio assistenza clienti o da persona in possesso di simile

qualificazione.

Fare eseguire le riparazioni all’apparecchio solo dal nostro servizio

assistenza clienti.

, Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio

Pericolo ferite

Pericolo di scariche elettriche

In caso d’interruzione dell’alimentazione elettrica l’apparecchio

resta inserito e dopo l’interruzione si rimette in funzione.

Spegnere immediatamente l’apparecchio.

Non immergere mai l’apparecchio base in liquidi né lavarlo nella

lavastoviglie. Non pulire con apparecchi a vapore.

Non usare l’apparecchio con le mani bagnate.

Pericolo di scottature!

Attenzione nella lavorazione di liquidi molto caldi.

Durante la lavorazione i liquidi possono emettere spruzzi.

Pericolo di lesioni da parti in rotazione.

Non introdurre mai le mani negli utensili in rotazione.

Applicare e rimuovere gli utensili solo ad apparecchio fermo – dopo lo

spegnimento il movimento dell’apparecchio continua per breve tempo.

Proteggere i capelli lunghi o i capi di abbigliamento non aderenti, per

evitare che possano entrare fra gli utensili in rotazione.

Importante!

Non mettere l’apparecchio in funzione a vuoto. Usare l’apparecchio

solo con gli accessori originali. Impiegare solo utensili di un tipo

(per es. gancio impastatore).

Si consiglia di non lasciare mai l’apparecchio acceso più a lungo

di quanto è necessario per la lavorazione del frullato.

it

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