Kenwood Major KMM040 El kitabı

Sayfa yükleniyor ...

sivu 113

kkääyyttttööoohhjjeeeett

Onnittelut Kenwood-ostoksen johdosta! Koneeseenne kuuluu niin suuri määrä erilaisia laitteita,

että se on todellakin paljon enemmän kuin pelkkä vatkain. Tämä yleiskone on alansa viimeisintä

h

uutoa ja toivotamme teille miellyttäviä työhetkiä sen parissa.

V

ahva. Luotettava. Monipuolinen. Kenwood.

sayfada

123

kkuullllaannıımm yyöönneerrggee lleerrii

K

enwood karı…tırıcıyı seçtiòiniz için tebrikler. Kenwood'un kapsamlı ek parça dizisi istediòiniz

y

iyeceòi hazırlama olanaòı verir. Kenwood yalnızca bir karı…tırıcı aygıt deòil, mutfak sanatı

aracıdır. Zevkle kullanınız.

Kenwood saòlam, güvenilir ve kullanı…lıdır.

str. 133 návod k pou¥ití

Blahop¡ejeme Vám ke koupi spot¡ebiïe znaïky Kenwood. Díky •irokému sortimentu

dodávaného p¡íslu•enství jste zakoupili víc, ne¥ jen kuchyñskƒ strojek. Získali jste •piïkovƒ

kuchyñskƒ robot. Vê¡íme, ¥e Vám bude dob¡e slou¥it.

R

obustní. Spolehlivƒ. Univerzální. Kenwood.

oldal 143 használati utasítás

Köszöntjük a Kenwood vásárlói körében! Az Ön által kiválasztott robotgép a csatlakoztatható

változatos tartozékok révén a legtöbb konyhai munkában segítòtársa lesz. Reméljük, örömmel

használja majd.

Ellenálló, megbízható, sokoldalú - Kenwood.

str.

1

53

instrukcje

Gratulujemy zakupu Kenwooda. Majåc tak szeroki asortyment narzëdzi jest on wiëcej, ni¯

malakserem. Jest on dzie¢em bie¯åcej sztuki kuchennej. Mamy nadziejë, ¯e sië Paæstwu

spodoba.

Mocny. Niezawodny. Uniwersalny. Kenwood.

странице

163 Указания по применению

Мы рады, что вы приобрели кухонный комбайн нашей фирмы. Благодаря широкому

ассортименту имеющихся насадок этот прибор является не просто миксером - это

современный кухонный комбайн. Пользуясь им, вы получите истинное удовольствие.

Прочный. Надежный. Универсальный. Изготовитель - фирма KENWOOD.

 173  

      Kenwood.     

           ,    

    .     .

. . . Kenwood.

strana

185 pokyny

Blahoželáme vám ku kúpe výrobku značky Kenwood. Vaka širokej škále dostupného

príslušenstva je to viac ako len obyčajný kuchynský robot. Je to najmodernejší kuchynský

prístroj. Dúfame, že z neho budete ma rados.

Robustný. Spoahlivý. Všestranný. Kenwood.

стор.

197 Посібник з експлуатації

Наші вітання у зв’язку з придбанням кухонного комбайну Kenwood. Завдяки великому

вибору насадок цей прилад стає не лише міксером. Це — найсучасніший кухонний

комбайн. Ми сподіваємося, що вам сподобається готувати за допомогою нашого

приладу.

Міцний. Надійний. Універсальний. Виробник - компанія Kenwood.

SSuuoommii

TTüürrkkççee

CCeesskkyy

MMaaggyyaarr

PPoollsskkii

Русский

Ekkgmij

Slovenčina

´d°w

¢FKOLU‹ 902 ÅH∫W

≤NMµJr ´Kv ®d«¡ §NU“ ØOMuËœ. Ë±l ¢u≠d ¢AJOKW Ë«ßFW ØNcÁ ±s «∞LK∫IU‹, ≠Nu ∞Of ±πdœ îö©W. °q «≤t §NU“ ±D∂a

¨U¥W ≠w «∞dË´W Ë«ô¢IUÊ.«≤MU ≤Q±q ¢L∑FJr °t.

±∑Os, ±u£u‚, ±∑Fbœ «ôß∑FLUô‹, ØOMuËœ.

Українська

Sayfa yükleniyor ...

güvenlik önlemleri

●

A

ygıtın parçalarını takarken, çıkarırken , kullanımdan sonra ve

temizlemeden önce, aygıtın fişini prizden çekiniz.

●

Parmaklarınızı aygıtın hareketli parçalarından ve takılı donatımlardan

uzakta tutunuz. Parmaklarınızı ve mutfak gereçlerini aygıtın döner

p

arçalarına sokmayınız.

●

A

ygıt çalışırken hiçbir biçimde aygıtın başından ayrılmayınız.

●

Hasarlı aygıtları hiçbir biçimde kullanmayınız. Aygıtı denetimden

geçirtiniz ya da onarıma gönderiniz ‘servis ve müşteri hizmetleri’

bölümüne bakınız.

●

O

naylanmamış eklentileri kullanmayın, birden fazla eklenti aynı anda

kullanılmamalıdır.

●

Belirtilen azami kullanım miktarlarını aşmayınız.

●

Eklenti kullanırken birlikte gelen güvenlik bilgisini okuyun.

●

Cihazı kaldırırken dikkat edin. Kafanın kilitli olduğundan ve kasenin,

a

raçların ve kablonun kaldırmadan önce güvenli olduğundan emin olun.

●

Kabloyu çocukların erişebileceği bir yerde asla bırakmayın.

●

Güç ünitesi, kordon veya fişi hiç bir zaman ıslatmayın.

●

Bu cihaz; sorumlu bir kişi tarafından gözetim altında olmayan fiziksel,

duyusal veya zihinsel engelli kişiler (çocuklar dahil), cihazın kullanılışı

hakkında açıklama almamış kişiler ve bilgi veya deneyimi eksik olan

kişiler tarafından kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.

●

Çocuklar cihazla oynamamaları gerektiği konusunda bilgilendirilmelidir.

●

Bu cihazı sadece iç mekanlarda kullanım alanının olduğu yerlerde

kullanın. Kenwood, cihaz uygunsuz kullanımlara maruz kaldığı ya da bu

talimatlara uyulmadığı takdirde hiç bir sorumluluk kabul etmez.

elektrik akımına baòlanması

●

Mutfak robotunu çalı…tırmadan önce evinizdeki elektrik akımının aygıtta

belirtilen akımla aynı olduòundan emin olunuz.

●

Bu cihaz Elektro Manyetik Uyumluluk ile ilgili direktifi 2004/108/EC ve

gıda ile temas eden malzemeler hakkındaki EC yönetmeliği no.

1935/2004 - 27/10/2004 ile uyumludur.

ilk kullanımdan önce

1 Aygıtın tüm ambalajını çıkarınız.

2 Aygıtın tüm parçalarını yıkayınız sayfadaki 'temizlik ve bakım' bölümünü

okuyunuz.

3 Kordon fazlasını aygıtın arkasındaki kordon sarma yuvasına yerleştiriniz.

Kenwood mutfak robotunun parçaları

123

TTüürrkkççee

mutfak robotunun parçaları

e

k parça çıkı…ları

 y

üksek hız çıkı…ı

 orta hız çıkışı

 dü…ük hız çıkı…ı

 ek parça yuvası

k

arı…tırıcı

 k

arı…tırıcı kafası

 e

k parça sürgüsü

 çanak

 tencere yerleştirme düğmesi

 kafa kaldırma kolu

 h

ız anahtarı

 güç birimi

 K-çırpıcı

 çırpıcı

 hamur yoòurucu

 k

azıma bıçaòı/spatula

 sıçrama önleme kapağı

 anahtar

kontrol paneli

 zamanlayıcı ekranı

 cihaz açık indikatör ışığı

 zamanlayıcı azaltma düğmesi

zamanlayıcı arttırma düğmesi

ekleme düğmesi

başlat/durdur düğmesi

124



m

i

n

1

2

3

4

5

6

P

m

i

n

s

e

c



























min

sec







karı…tırıcının parçaları ve kullanımı

K

-çırpıcı

●

P

asta, bisküvi, hamur i…i, …ekerli krema, iç malzeme, ekler ve patates

püre yapmak için kullanılır.

çırpıcı

●

Yumurta, kaymak, sulu hamur, pandispanya, kaymaklı kurabiye, peynirli

kek, dondurulmu… krema, sufle yapmak için kullanılır. Yaò ve …ekeri

k

remala…tırmak gibi aòır karı…ımlar için çırpıcıyı kullanmayınız.

K

ullanıldıòı taktirde çırpıcı hasar görebilir.

hamur yoòurucu

●

Mayalı karı…ımlar için kullanılır.

karı…tırıcının kullanımı

1 Kafa kaldırma kolunu  saat yönünde döndürün ve mikser kafasını

pozisyona kilitleninceye kadar yükseltin.

Kase altlığının sembolü en yukarıda olacak şekilde doğru

yerleştirildiğinden emin olun.

b

ir alet

2 y

erleştirmek için durana kadar İtin

 s

onra çevirin.

3 Çanaòı taban birimine takınız. A…aòı doòru bastırınız ve saòa çeviriniz 

4 Karıştırıcının kafasını alçaltmak için önce biraz yukarı kaldırınız ve kafa

kaldırma kolunu sağa çeviriniz.

aleti çıkartmak için

●

Çevirin ve çıkartın.

5 Mikseri prize takın. Ekran 88:88’i gösterecektir ve sonra aydınlanan güç

açık indikatörünü bırakarak temizleyin .

6 Hız anahtarı ’ü istenilen ayara çevirin ve sonra mikseri çalıştırmak için

başlat/durdur düğmesine basın. Zamanlayıcı 1 saniye aralarla

sayacaktır. Hız mikser çalışırken her zaman değiştirilebilir.

7 Başlat/durdur düğmesine basarak mikseri durdurun . Çalışma zamanı

görülecektir ve eğer makine yeniden çalıştırılırsa 3 dakika geçmeden

zamanlayıcı saymaya devam edecektir. Eğer mikser bu süre içinde

kullanılmazsa ekran 00:00’a tekrar ayarlanacaktır.

Önemli – Eğer herhangi bir zamanda çalışma sırasında mikser kafası

yükselirse, mikser otomatik olarak duracaktır ve mikser kafası indirildiğinde

tekrar çalışmayacaktır. Sadece kafa indirildiğinde ve başlat/durdur

düğmesine basıldığında yeniden çalışacaktır.

darbe pozisyonu

Darbeyi seçmek için hız anahtarını saat yönün tersine pozisyonuna

çevirin. Anahtar bu pozisyonda tutulduğu sürece mikser maksimum hızda

çalışacaktır. Anahtar bırakıldığında ‘minimum’ pozisyonuna geri dönecektir

ve mikser duracaktır.

Not: Eğer mikser zamanlayıcı modunda çalışıyorsa darbe fonksiyonu

çalışmayacaktır.

ekleme düğmesi

Ekleme düğmesine basın ve bırakın ve mikser 2-3 saniye otomatik

olarak minimum hızda çalışacaktır. Düğme daha uzun çalışma için basılı

tutulabilir veya malzmeleri karıştırmak çin ihtiyaç duyulduğu kadar tekrar

basılabilir.

Not: Eğer mikser zamanlayıcı modunda çalışıyorsa ekleme fonksiyonu

çalışmayacaktır.

hız seçimi 

K-çırpıcı

●

yaò ve …ekeri kremala…tırmak için asgari hızdan ba…layınız ve giderek

azami hıza geçiniz.

●

kremalı karı…ımlara yumurta çırpmak için 4. ve ‘azami’ hızı seçiniz.

●

un, meyve vbg içerikleri karı…tırmak için asgari ve 1. hızı kullanınız.

●

kek karı…ımları için asgari hızdan ba…layınız ve giderek azami hıza

geçiniz.

●

yaòı una yedirmek için asgari ve 2. hızı seçiniz.

çırpıcı

●

En az hızdan ba…layarak yava… yava… 'azami' hıza geçiniz.

hamur yoòurucu

●

'En az' hızdan ba…layarak 1. hıza geçiniz.

önemli

Diğer çıkışları kullanırken kase hiç bir kase aleti takılı veya yerleştirilmiş

olmmalıdır.

min

sec

min

sec

min

sec

min

sec

m

in

s

ec

125

karı…tırıcı

m

i

n

s

e

c

m

i

n

1

2

3

4

P

m

i

n

1

2

3

4

P

m

i

n

s

e

c

m

i

n

1

2

3

4

P

m

i

n

s

e

c









geri sayım zamanlayıcısının kullanımı

1 Mikseri prize takın. Ekran 88:88’i gösterecektir ve sonra güç açık

indikatörünü görünür bırakarak temizleyin .

2 Hem + hemde – düğmesine bir saniye basın ve güç açık indikatörü

k

aybolacaktır ve ekran üzerinde 00:00 belirecektir.

3 İstenilen zaman görülene kadar + ve – düğmelerine basın. Zamanlayıcı

5 saniye aralarla sayacaktır. Eğer düğmelere ardarda basılırsa sayılar

daha hızlı değişecektir. A maksimum 60 dakika ayarlanabilir. Eğer 30

s

aniye içinde bir zaman seçilmezse ekran güç açık indikatörünü

g

österecektir.

4 Mikseri çalıştırmak için başlat/durdur düğmesine basın ve bir saniye

aralarla zamanlayıcı geri saymaya başlayacaktır.

Başlat/durdur düğmesine bir kere basılarak mikser çalışması herhangi

b

ir zamanda durdurulabilir, aynı zamanda bu zamanlayıcıya da

d

urduracaktır. Karıştırma operasyonuna devam etmek için başlat/durdur

düğmesine tekrar basın, mikser çalışacaktır ve zamanlayıcı geri

saymaya devam edecektir. Eğer mikser on dakika boyunca dur

modunda kaldıysa zamanlayıcı otomatik olarak yeniden ayarlancaktır ve

2 saniye boyunca duyulabilir bir ses çıkacaktır.

5 Toplam zaman geçtiğinde karıştırma işlemi otomatik olarak duracaktır ve

5 saniye boyunca duyulabilir bir bip sesi çıkacaktır. 5 saniye boyunca

ekranda 00:00 yanıp sönecektir ve sonra güç açık indikatörünü

gösterecektir .

zamanlayıcıyı tekrar ayarlamak

1 – ve + düğmelerine aynı anda basarak zamanlayıcıyı sıfırlayın.

Ancak, eğer mikser 30 dakika boyunca kullanılmadıysa ekran otomatik

olarak 00:00’a döner.

en çok kuuanım miktarları

CHEF MAJOR

hamur i…i tatlılar

●

Un aòırlıòı: 680gr Un aòırlıòı: 910gr

katı mayalı hamur

●

Un aòırlıòı: 1.36kg Un aòırlıòı: 1.5kg

Ÿngiliz türü

●

Toplam aòırlık: 2.18kg Toplam aòırlık: 2.4kg

yumu…ak mayalı hamur

●

Un aòırlıòı: 1.3kg Un aòırlıòı: 2.6kg

Avrupa türü

●

Toplam aòırlık: 2.5kg Toplam aòırlık: 5kg

meyveli kek karı…ımları

●

Toplam aòırlık: 2.72kg Toplam aòırlık: 4.55kg

yumurta akları

●

12 yumurta akı 16 yumurta akı

genel ipucuları

●

Karıştırmayı durdurun ve tencereyi sık sık spatula ile kazıyın.

●

Yumurtaları oda sıcaklıòında çırpınız.

●

Yumurta aklarını çırpmadan önce çanakta ya da çırpıcıda yaò birikintileri

ya da yumurta sarısının olmadıòınden emin olunuz.

●

Yemek ve tatlı tarifinizde aksi belirtilmediyse hamur i…leri için soòuk

içerikler kullanınız.

ekmek yapma

Önemli

●

Belirlenen maksimum kapasiteleri aşmayın – makineyi fazla yüklersiniz.

●

Aygıtın çalı…ması zorlanıyorsa, aygıtı durdurunuz. Hamurun yarısını

alınız ve ayrı ayrı yoòurunuz.

●

Aygıta önce sulu karı…ımları koyarsanız içeriklerin karı…ması daha kolay

olur.

min

sec

min

s

ec

min

sec

karı…tırıcı

126

m

in

s

ec

sorun

●

ç

ırpıçı ya da K-çırpıcı çanaòın dibine deòiyorsa ya da çarpıyorsa ya da

çanaòın dibindeki içeriklere ula…mıyorsa.

çözüm

●

Ürünle birlikte verilen anahtarı kullanarak yüksekliği ayarlayın. Şu

şekilde:

1 A

leti fişten çekin.

2 Karı…tırıcının kafasını kaldırarak çırpıyı ya da K-çırpıcıyı takınız.

3 Mikser kafasını indirin. Eğer açıklığın ayarlanması gerekiyorsa mikser

kafasını kaldırın ve aleti çıkarın. İdeal olarak çırpıcı ve K-çırpıcı kasenin

 d

ibine nerdeyse temas edecek durumda olmalıdır.

4 Sağlanan anahtar ile milin ayarlanmasını sağlayarak somunu yeterince

sıkıştırın . Aleti kasenin tabanına yaklaştırmak için mili saat yönünün

tersine çevirin . Aleti kasenin tabanından uzaklaştırmak için mili saat

yönüne çevirin.

5 S

omunu tekrar sıkıştırın.

6 Aleti miksere takın ve mikser kafasını alçaltın. (Pozisyonunu kontrol

edin, yukarıdaki noktalara bakın).

7 Alet düzgün yerleşene kadar gerekli oldukça yukarıdaki adımları tekrar

edin. Bu sağlandığında somunu güvenle sıkıştırın.

sorun

●

Karıştırıcı çalıştırma sırasında duruyor.

çözüm

●

Mikseriniz aşırı yük koruma cihazıyla yerleştirilmiştir ve aşırı yük

olduğunda makineyi korumak için durcaktır. Eğer bu olursa, mikseri

fişten çıkarın.

Yükü azaltmak için bazı malzemeleri çıkarın ve mikseri birkaç dakika

çalıştırmayın. Fişe takın ve başlat/durdur düğmesine basın. Eğer mikser

yeniden çalışmazsa birkaç dakika daha bekletin.

●

Eğer herhangi bir neden yüzünden mikserin gücü kesildiyse ve makine

durduysa başlat/durdur düğmesine basarak kapatın, birkaç saniye

bekleyin ve sonra tekrar açın. Mikser çalışmaya hemen kaldığı yerden

başlamalı.

sıçrama önleme kapağının takılması

ve kullanımı

1 Karı…tırıcının kafasını yerine oturuncaya kadar kaldırınız.

2 Çanaòı tabana takınız.

3 Sıçrama koruyucusunu mikserin kafasının  altına tamamen

yerleşinceye kadar itin. Menteşeli bölüm gösterildiği gibi yerleşmelidir.

4 Ÿstediòiniz ek parçayı takınız.

5 Karıştırıcının kafasını aşağı doğru indiriniz.

●

Karıştırma sırasında malzemeler sıçrama koruyucusun menteşeli

bölümü yoluyla doğrudan tencerenin içine eklenebilir

.

●

Ek parçaları deòi…tirmek için sıçrama önleme kapaòını kaldırmanıza

gerek yoktur.

sorun giderme

127

m

i

n

1

2

3

4

P

m

i

n

s

e

c



m

i

n

1

2

3

4

5

6

P

m

i

n

s

e

c









ek parçalar ek parça kodu

düz makarna yapıcı  AT970A

ilave makarna ekleri AT971A tagliatelle

(

gösterilmiyor) birlikte kullanılır

AT972A t

agliolini

AT970A ile

AT973A trenette

AT974A spagetti

makarna yapıcı  A

T910

maccheroni rigati kalıp ile birlikte gelir

(

12 opsiyonel kalıp artı bisküvi yapıcı yerleştirilebilir)

r

oto kıyma makinesi

 A

T643

5

ağızla birlikte gelir

meyve presi

 A

T644

multi yemek öğütücü  A

T950A

ile birlikte ince, orta, kalın bölme, küçük ve büyük sosis

ağzı veya içli köfte yapıcı verilir

m

ulti yemek öğütücü

 AT955 i

le birlikte ince, orta, kalın bölme, küçük ve büyük sosis

a

ğzı veya içli köfte yapıcı verilir

tahıl değirmeni

 AT941A

mutfak robotu  AT647, 6 kesme diski ve bir bıçak içerir

profesyonel

dilimleme/rendeleme  AT340 7 kesme diski içerir

narenciye presi  AT312

blender  1.5 l akrilik AT337, 1.6 l termo dirençli cam AT358,

1.5 l paslanmaz çelik A

T339

mini doğrayıcı/öğütücü  A

T320A

4 cam kavanoz ve 4 saklama kapağı ile birlikte gelir

sürekli meyve suyu sıkacağı  A

T641

dondurma yapıcı  C

HEF AT956A, MAJOR AT957A

patates soyucu  C

HEF AT444, MAJOR AT445

kevgir ve süzgeç  CHEF AT992A, MAJOR AT930A

terazi  AT850B

paslanmaz çelik kase  CHEF 36385A, MAJOR 36386A

sıçrama koruyucu  CHEF VE MAJOR 34445A

esnek çırpıcı  CHEF AT501, MAJOR AT502

kapak CHEF 533722, MAJOR 606397

ek parçalar

Paketinize ek alma dahil değildir, servis ve müşteri bakımını görün.

128

2

3

4

5

1

m

i

n

1

2

3

4

5

6

P

m

i

n

s

e

c















Sayfa yükleniyor ...

temizlik ve bakım

●

T

emizlemeye ba…madan önce aygıtı durdurunuz ve fi…ini prizden çekiniz.

●

Aygıtı ilk kullandığınız zaman çıkış deliklerinde  çok az yağ birikintisi

belirebilir. Bu durum normaldir. Dolayısıyla yağ birikintilerini bir bezle

siliniz.

g

üç birimi, çıkış kapakları

●

N

emli bir bezle siliniz ve arkasından kurulayınız.

●

A…ındırıcı temizlik malzemeleri kullanmayınız ve aygıtı suya

batırmayınız.

çanak

●

Çanağı elle yıkayınız ve arkasından tamamen kurulayınız ya da

b

ulaşık makinesinde yıkayınız.

●

Paslanmaz çelik çanağı temizlemek için telli fırça, çelik ovma teli

ya da ağartıcı kullanmayınız. Kireçlenmeyi gidermek için sirke

kullanınız.

●

Aygıtı ocak, fırın ve mikrodalga fırın gibi ısı kaynaklarına yakın yerlerde

k

ullanmayınız.

ek parçalar

●

Paslanmaz çelik ek parçalar elle ya da bulaşık makinesinde yıkanabilir.

●

Paslanmaz çelik olmayan kaplama ek parçalar yalnızca elle yıkanmalı

ve arkasından tamamen kurulanmalıdır.

Sıçrama önleme kapağı

●

Elle yıkayınız ve arkasından tamamen kurulayınız.

servis ve müşteri hizmetleri

●

Kablo hasar güvenlik nedeniyle, KENWOOD ya da yetkili bir

KENWOOD tamircisi tarafından değiştirilmelidir.

Aşağıdakilerle ilgili yardıma ihtiyacınız olursa:

●

cihazınızın kullanımı veya

●

servis veya tamir

●

Cihazınızı satın aldığınız yerle bağlantı kurun.

●

Kenwood tarafından İngiltere’de dizayn edilmiş ve geliştirilmiştir.

●

Çin’de üretilmiştir.

ÜRÜNÜN AT DİREKTİFİ 2002/96/AT İLE UYUMLU OLARAK DOĞRU

ŞEKİLDE BERTARAF EDİLMESİ İÇİN ÖNEMLİ BİLGİ.

Kullanım ömrünün sonunda ürün evsel atıklarla birlikte atılmamalıdır.

Ürün yerel yetkililerce belirlenmiş atık toplama merkezine veya bu

hizmeti sağlayan bir satıcıya götürülmelidir. Ev aletlerinin ayrı bir şekilde

atılması çevre üzerindeki olası negatif etkileri azaltır ve aynı zamanda

mümkün olan malzemelerin geri dönüşümünü sağlayarak önemli enerji

ve kaynak tasarrufu sağlar. Ev aletlerinin ayrı olarak atılması gerekliliğini

hatırlatmak amacıyla üzeri çarpı ile işaretlenmiş çöp kutusu resmi

kullanılmıştır.

130

m

i

n

1

2

3

4

5

6

P

m

i

n

s

e

c



yemek tarifleri

Ekmek yapımıyla ilgili yönergeler için 120. sayfaya bakınız.

beyaz ekmek yumu…ak Avrupa hamuru

içerikler

●

2.6kg sade un

●

1.3 litre süt

●

3

00gr toz …eker

●

4

50gr margarin

●

100gr taze maya ya da 50gr kuru maya

●

6 adet çırpılmı… yumurta

●

5 tutam tuz

p

i…irme yöntemi

1 M

argarini süt içerisinde eritiniz ve 43˚C ısıya getiriniz.

2 Kuru maya (

su katılması gereken türde): süte maya ve …eker ilave ediniz

ve 10 dakika süreyle karı…ım köpüklü bir hale gelene kadar bekletiniz.

taze maya: un ile birlikte çanak içerisine ufalayınız.

diòer türdeki mayalar: üreticinin kullanım yönergelerini izleyiniz.

3 S

ütü çanaòa dökünüz. çırpılmı… yumurtaları ve 2kg unu ilave ediniz.

4 Karı…ımı asgari hızda 1 dakika ve daha sonra 1. hızda 1 dakika daha

karı…tırınız. Arkasından çanaòın yanına yapı…an karı…ımları çanaòa itiniz.

5 Kalan unu ve tuzu ilave ediniz ve hamuru en az hızda 1 dakika

karı…tırınız. Arkasından hamur düzgün ve tutarlı yoòrulmu… hale gelene

kadar 1. hızda 2 - 3 dakika daha karı…tırınız.

6 Hamuru 450 gramlık parçalara bölerek yaòlanmı… dört tepsiye yerle…tiriniz

ya da küçük ekmek parçaları haline getirerek yaòlanmı… tepsilere

koyunuz. Üzerlerini bir bezle örtünüz ve büyüklükleri iki katına ula…ana

kadar ılık bir yerde muhafaza ediniz.

7 Isısı 230˚C olan ya da ısı derecesi 8'e ayarlanmı… fırında somun ekmek

için 30 - 35 dakika ve küçük ekmekler için 10 - 15 dakika pi…iriniz.

8 Ekmek pi…tiòinde, atlarına vurulduòu zaman içi bo… ses çıkarır.

●

Bu i…lemle yakla…ık 10 somun ekmek yapılabilir.

gevrek kek

içerikler

●

450gr tuzla birlikte elenmi… un

●

5ml (1 çay ka…ıòı) tuz

●

225gr yaò (buzdolabında tutulmu… margarin)

●

Yakla…ık 80ml (4 çorba ka…ıòı) su

faydalı bilgi

●

Gereòinden fazla kari…tırmayıniz.

pi…irme yöntemi 1 Unu çanaòa dökünüz. Margarini parçalara keserek una katınız.

2 Karı…ımı ekmek kırıntıları haline gelene kadar 1. hızda çalı…tırınız. Yaòlı

bir görüntü vermeye ba…lamadan önce i…lemi durdurunuz.

3 Su ilave ederek en az hızda bir karı…tırınız. Karı…ım suyu emer emmez

i…lemi durdurunuz.

4 Kullandıòınız içerik miktarlarına baòlı olarak 200˚C ısıda ya da ısı

derecesi 6'ya ayarlanmı… fırında pi…iriniz.

pavlova

içerikleri

●

3 büyük yumurta akı

●

175gr toz şeker

●

275ml koyu kaymak

●

ahududu, çilek, üzüm, kivi meyvesi gibi taze meyve çeşitleri

pi…irme yöntemi

1 Aygıtı yüksek hızda çalıştırarak yumurta aklarını ‘yumuşak tepecikler’

oluşuncaya kadar çırpınız.

2 Aygıtı 5. hızda çalıştırmaya devam ederek sırayla birer çorba kaşığı şeker

katınız ve her şeker kattığınızca çırpınız.

3 Pişirme tepsisine silikon kağıt yayınız ve yaklaşık 20cm çapında yuvalar

oluşturacak biçimde tatlıyı kaşıkla kağıda dökünüz.

4 Pişirme tepsisini önceden 150°C sıcaklığa ayarlanmış fırına yerleştiriniz

ve sıcaklığı derhal 140°C’ye indiriniz 1 saat pişirdikten sonra fırını

kapatınız ve pavlovayı fırında tutarak soğumasını bekleyiniz.

5 Pişirme işlemini tamamladıktan sonra silikon kağıdı kaldırınız ve tatlıyı

tabağa koyunuz. Yumuşak tepecikler oluşuncaya kadar kaymağı çırpınız

ve arkasından pavlovanın üstüne dökünüz. Daha sonra üzerine meyveleri

koyunuz.

131

Bu içerik, Major modelleri içindir.

C

hef modelleri için içerik

m

iktarlarının yarısını kullanınız ve

unun tamamını bir seferde

katınız.

yemek ve tatlı tariflerinin devamı

leziz çikolata pastası

içerikleri

●

225gr yumuşak tereyağı

●

250gr toz şeker

●

4

yumurta

●

5

ml (1 çay kaşığı) kaynar suda eritilmiş toz kahve

●

30ml (2 çorba kaşığı) süt

●

5ml (1 çay kaşığı) badem özü

●

50gr badem ezmesi

●

1

00gr kabartma unu

●

5ml (1 çay kaşığı) kabartma tozu

●

50gr acı kakao tozu

pi…irme yöntemi 1 Tereyağını ve şekeri düşük hızda karıştırınız. Karışım hafif ve peltemsi

hale gelinceye kadar hızı yavaş yavaş arttırarak karıştırmaya devam

e

diniz.

2 Karıştırıcıyı yüksek hızda çalıştığı sırada yumurtaları bir kasede çırpınız

ve çırptığınız yumurtaları yavaş yavaş karıştırıcıya dökünüz. Aygıtı

durdurunuz ve içerikleri sıyırınız.

3 Eritme kahveyi, sütü ve badem özünü düşük hızda karıştırıcıya

dökünüz. Arkasından badem özünü, elekten geçirilmiş unu, kabartma

tozunu ve kakao tozunu ekleyiniz. İçerikler karışıncaya kadar aygıtı

düşük hızda çalıştırınız.

4 Karışımı iki 20 cm.lik pasta kutularına bölünüz ve yağgeçirmez yağlı

kağıdın üzerine koyunuz. Üstlerini düzleyiniz ve arkasından gözenekli

hale geline kadar 30 dakika 180şC ısıda pişiriniz.

5 Arkasından çeviriniz ve tel bir askıda soğumaya bırakınız.

kaymak çikolata içi

içerikleri

●

275gr sütsüz kırılmış çikolata

●

225ml koyu kaymak

pi…irme yöntemi 1 Çikolatayı su buharına tutarak bir çanakta eritiniz.

2 Kaymağı düşük hızda çırpmaya başlayınız ve giderek yumuşak

tepecikler oluşturuncaya kadar hızını arttınız.

3 Çikolata eridikten sonra çanağı ateşten alınız ve büyük bir kaşık

kullanarak kaymağa dökünüz.

4 Soğumuş pasta tabakaları arasına çikolata içini sürünüz.

su ısıtıcsı kullanılarak bal ve fındık serpilmesi

içerikleri

●

25 gr kıyılmış fındık

●

875 gr oda sıcaklığında bal

pi…irme yöntemi 1 malzemeleri yukarıdaki sırada su ısıtıcıya yerleştirin.

2 Darbe kontrolünü kullanarak 5 saniye karıştırın

3 Gerektiği gibi kullanın.

132

Sayfa yükleniyor ...

Kenwood Major KMM040 El kitabı

Bu kılavuz için de uygundur

Kenwood Major KMM040 El kitabı

Diğer dillerde

İlgili Makaleler