18
MManual de utilizare
Instrucțiuni de utilizare succinte pentru noul
dvs. espressor!
1.Indicații de securitate
•Produsul este conceput pentru utilizarea casnică,
necomercială.
•Acest produs nu este conceput pentru a folosit
de persoane, inclusiv copii, cu aptitudini reduse
din punct de vedere psihic, senzorial sau spiritual
sau cu lipsăde cunoștințe sau experiență, cu
excepția cazurilor în care sunt supravegheați de
persoane răspunzătoare de siguranța acestora sau
primesc indicații de la acestea cum săfolosească
produsul.
•Nu lăsați produsul săcadă și nici nu îl expuneți
unor vibrații puternice.
Avertizare
•Atenție! Espressorul se încinge în timpul
funcționării. Existăpericol de arsuri! Evitați
săatingeți suprafața dispozitivului. Atingeți
dispozitivul numai de mâner!
•Capacul recipientului de cafea nu trebuie să e
deschis în timpul procesului de erbere. Pericol
de opărire din cauza vaporilor de apăgenerați!
•Recipientul de apăpoate umplut numai cu
apă! Nu îl umpleți niciodatăcu lapte, zahăr,
alte lichide/ingrediente!
2.Sugestie de preparare
•În primul rând, încălziți puținăapăîntr-un vas sau
erbător de apăseparat. Motivul este următorul:
dacăpuneți recipientul direct pe plita aragazului,
veți supraîncălzi metalul întregului recipient, iar
cafeaua poate deveni amarăsau își poate pierde
gustul. Din nefericire, acest lucru are adesea ca
rezultat și un gust metalic, deoarece recipientul
elibereazăarome atunci când este prea erbinte.
•Umpleți recipientul inferior al erbătorului cu apă
deja preîncălzită- nu clocotită, dar numai până
puțin sub supapă, în caz contrar, presiunea nu se
poate egaliza prin supapă.
•Umpleți pâlnia pânăla margine cu boabe de
cafea proaspăt măcinate sau cu cafea măcinată
obișnuită. (Dacămăcinați singur cafeaua,
asigurați-văcămăcinarea este între cea pentru
espresso nși cea pentru presa franceză și, în
mod ideal, folosiți un o mașinăcu râșniță cu
discuri sau conuri). Cafeaua măcinatăar trebui să
e distribuităuniform pânăla marginea pâlniei,
apoi poate netezită. Apăsați doar foarte ușor cu
degetul! Nu folosiți niciodatăun tamper pentru
espresso, altfel presiunea va prea mare în timpul
erberii! (În cazul în care cafeaua iese prea tare,
data viitoare reduceți puțin cantitatea de cafea
măcinată.)
•Așezați acum inserția pâlniei pe partea inferioară.
•Acum înșurubați ferm partea superioarăîn
partea inferioară. Asigurați-văcănu existăcafea
măcinatăcare sădecaleze letul.
•Acum puneți recipientul de cafea pe plita
aragazului, la foc mediu. În cazul în care căldura
este prea mare, cafeaua se arde și rămâne un
gust amar.
•Dupăcâteva minute, veți auzi sunete
asemănătoare cu cele de clipocit sau de erbere.
În acest moment, capacul trebuie să e închis.
Cafeaua curge acum prin tubul ascendent în
partea superioarăa recipientului.
Luați recipientul de pe aragaz imediat ce se
formeazăun jet constant și cafeaua capătăo
culoare ca de miere. Căldura rezidualăva împinge
în continuare toatăapa în sus și veți evita arderea
cafelei.
•Țineți pentru scurt timp partea inferioarăa
recipientului sub apărece. Aceastăacțiune
oprește extracția și face cafeaua și mai intensă,
evitând astfel un gust metalic.
•Acum puteți turna cafeaua într-o ceașcămicăde
espresso. Aveți grijăcând turnați – recipientul ar
putea un pic erbinte! (Puteți, de asemenea,
săpreîncălziți ceașca de espresso cu puținăapă
erbinte pentru ca temperatura cafelei sănu
scadăprea repede.)