Siemens ES326AB20E/01 Kullanım kılavuzu

Siemens - Electrogeräte GmbH

Carl - Wery - Straße 34

81739 München

www.siemens-home.com

en

de

fr

it

es

pt

nl

tr

Kullanma KIlavuzu

Operating instructions ........................... 3

Gebrauchsanweisung ............................ 16

Mode d’emploi ........................................ 29

Avvertenze per l’uso .............................. 42

Instrucciones de funcionamiento .......... 55

Manual de utilizaçao .............................. 68

Gebruiksaanwijzing ................................ 81

.................................. 94

Cod. 9000346901 F

Sayfa yükleniyor ...

94

İçindekiler

Güvenlik önerileri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

Yeni cihazınız . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Brülörler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Manuel çakmak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Otomatik çakmak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Emniyet sistemi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

Brülörün kapatılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

Güç seviyeleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

Uyarılar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

Uygun kaplar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

Wok Kap. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

Aksesuarlar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

Wok ızgara eki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

Pişirme önerileri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102

Kullanım Uyarıları. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

Temizlik ve bakım . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Temizlik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Uygun olmayan ürünler. . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Bakım . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Beklenmeyen durumlar . . . . . . . . . . . . . 105

Teknik Bakım Servisi . . . . . . . . . . . . . . . . 106

Garanti koşulları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

Ambalaj ve kullanılan gereçler . . . . . . . . 106

Çöplerinin çevreye duyarlı şekilde ortadan

kaldırılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

95

Değerli müşterimiz:

Seçiminiz için sizi kutlar ve bize olan güveniniz için size teşekkür ederiz. Bu pratik, modern

ve fonksiyonel cihaz, mükemmel bir pişirme için tüm beklentilerinize cevap verebilmek

amacıyla bütün üretim süreci boyunca sıkı bir kalite kontrolünden geçirilmiş ve özenle test

edilmiş birinci kalite malzemelerle üretilmiştir.

Ürün yerleştirilene kadar koruyucu ambalajı çıkarmayınız.

Cihazın kurulumuna veya kullanmaya başlamadan önce bu talimatları dikkatle okumanızı

rica ederiz. Cihazın doğru çalışması ve daha da önemlisi sizin güvenliğiniz için temel bilgileri

içermektedir.

Cihazınızın ambalajı, nakliye sırasında etkin korumayı garanti etmek açısından çok gerekli

olan malzemelerden üretilmiştir.

Bu malzemeler tamamen geri dönüşümlüdür ve böylece çevreye verilen zarar

azaltılmaktadır. Sizleri de aşağıdaki tavsiyelere uyarak çevrenin korunmasına katkıda

bulunmaya davet ediyoruz:

- ambalajı

uygun geri dönüşüm kutusuna atınız,

- hurda bir cihazı sökmeden önce kullanılmaz hale getiriniz. Bulunduğunuz yerin yerel

yönetimine, dönüşüm malzemelerinin toplandığı en yakın merkeze danışınız ve cihazınızı

oraya ulaştırınız,

- Kullanılmış yağı lavaboya dökmeyiniz. Yağı kapalı bir kaba koyarak çöp toplama noktasına

veya bir çöp konteynerine bırakınız (kontrollü bir çöp merkezine ulaşacaktır; bu en iyi çözüm

olmasa da bu sayede suyun kirlenmesini engelleriz)

ÖNEMLİ:

Beklentilerimizin aksine, cihazda herhangi bir arıza meydana gelirse veya ihtiyaçları

öngörülen kalitede karşılayamazsa lütfen bunu en kısa sürede bize bildiriniz. Garantinin

geçerli olması için cihaza müdahale edilmemiş ve yanlış kullanılmamış olması gerekir.

EEE Yönetmeliğine Uygundur.

96

Güvenlik önerileri

Talimatları dikkatle okuyunuz. Ancak bu şekilde cihazın

etkin ve güvenli kullanımı mümkün olacaktır.

Bütün kurulum, ayarlama ve gaz tipine göre uyarlama

işlemleri yetkili bir teknisyen tarafından, ülkedeki

standartlara ve yürürlükteki kanuni yönergelere ve yerel

elektrik tedarikçisi şirketin talimatlarına uygun olarak

gerçekleştirilmelidir.

Farklı tipte gaza uyarlama durumunda Teknik Servisi

aramanız tavsiye edilir.

Yeni pişirme tezgahınızı kurmadan önce kurulumun

montaj talimatlarına uygun gerçekleştirildiğinden emin

olunuz.

Bu cihaz sadece havalandırması iyi yerlere, havalandırma

ile ilgili koşullar ve yürürlükteki kurallara uygun olarak

kurulmalıdır. Cihaz, bir yanmış atık boşaltım

mekanizmasına bağlanmamalıdır.

Bu cihaz evde kullanım için tasarlanmıştır, ticari veya

profesyonel amaçlarla kullanılamaz. Bu cihaz yat veya

karavanlara kurulamaz. Garanti sadece tasarım amacına

uygun kullan

ılması durumunda geçerlidir.

Cihazın kurulduğu yere mükemmel konumda bir nizami

havalandırma yerleştirilmelidir.

Cihazı hava akımına maruz bırakmayınız. Brülörler

sönebilir.

Bu cihaz, fabrikadan özellikler plakasında belirtilen gaz

tipine ayarlı olarak çıkar. Gerekirse değiştiriniz, montaj

talimatlarına uyunuz.

Cihazın iç kısmını kurcalamayınız. Gerekli olduğu

takdirde, Teknik Servisimizi arayınız.

Kullanım ve kurulum talimatlarını saklayınız ve cihaz

sahibinin değişmesi durumunda cihaz ile birlikte

bulundurunuz.

Cihazda herhangi bir arıza fark ettiğiniz takdirde cihazı

çalıştırmayınız. Teknik Servisimiz ile irtibata geçiniz.

Pişirme cihazları

nın yüzeyleri hazır konumundayken ısınır.

Dikkat ediniz. Çocuklardan uzak tutunuz.

Cihazı asla ısınma amacı ile kullanmayınız, sadece

pişirme için kullanınız.

Aşırı ısınmış katı ya da sıvı yağlar kolay alev alır. Katı ya

da sıvı yağlar ısınırken başından ayrılmayınız. Alev alması

halinde ateşi su ile söndürmeyiniz. Yanma tehlikesi! Ateşi

söndürmek için kabı bir kapakla kaplayınız ve pişirme

cihazını kapatı

nız.

97

Arıza olması durumunda cihazın elektrik ve gaz

beslemesini kesiniz. Gerektiği takdirde Teknik Servisimizi

arayınız.

Kumanda düğmelerinden biri dönmeyecek olduğunda

zorlamayınız. Gereken tamirin ya da değiştirmenin

yapılması için derhal teknik servisimizi arayınız.

Kaza ile devrilmelerinin önüne geçmek amacıyla plakalar

ve brülörler üzerinde dengesiz duran, biçimi bozulmuş

kapları kullanmayınız.

Pişirme tezgahları için buharlı temizleme makinelerini

kullanmayınız. Elektrik çarpması tehlikesi!

Bu cihaz, EN 30-1-1 gazlı cihazlar normuna göre 3. sınıf

bir cihaza karşılık gelir: mobilyaya gömme cihaz.

Bu elektrikli ev aletinin altında ya da yakınında aşındırıcı,

buharlaşıcı kimyasal ürünler, yanı

cı malzemeler, besin

dışında ürünler bulundurmayınız ve kullanmayınız.

Bu cihaz; fiziksel, duyusal veya mental kapasiteleri

yetersiz olan ya da etraflarını tanışma ve tecrübe ile

öğrenen kişilerin (çocuklar dahil) kullanımına yönelik

değildir. Bu kişilerin, cihazın güvenliğinden sorumlu bir

kişi tarafından cihazın kullanımına ilişkin talimatları

almaları ya da bu kişilerin eğitmenliğinde cihazı

kullanmaları durumları istisnadır.

Çalışma sırasında cihazı kontrolsüz bir şekilde

bırakmayınız.

Bu kullanım kılavuzundaki grafikler fikir vermeleri

amac

ıyla kullanılmıştır.

Bu kılavuzdaki kurallara uyulmadığı takdirde, üretici

herhangi bir sorumluluktan muaf olacaktır.

98

Yeni cihazınız

Tel ızgara

Kumanda düğmeleri

3,0 kW’a kadar

brülör

Tel ızgara

3,6 kW’a kadar

çift alevli büyük

brülör

Kumanda düğmeleri

Tel ızgara

1,75 kW’a kadar

brülör

99

Gaz brülörleri

Hazır konumu

Hangi brülörün hangi kumanda düğmesi tarafından

çalıştırıldığını belirten göstergeler vardır. Şekil 1.

Cihazın doğru çalıştırılabilmesi için ızgaraların ve

tüm brülör parçalarının doğru yerleştirildiğinden

emin olunmalıdır. Şekil 2-3-4.

Manuel çakmak

1. Seçilen brülör kumanda düğmesine basınız ve

istediğiniz pozisyona gelene kadar sola doğru çeviriniz.

2. Dilediğiniz kibrit veya çakmağı yaklaştırınız.

Otomatik çakmak

Pişirme tezgahınız otomatik çakmağa (buji) sahipse:

1. Seçilen brülör kumanda düğmesine basınız ve

maksimum güç pozisyonuna gelene kadar sola doğru

çeviriniz.

Kumanda düğmesi basılıyken tüm brülörlerde kıvılcım

oluşur. Ateş yanar (artık, kumanda düğmesini basılı

tutmak gerekmez).

2. Kumanda düğmesini istediğiniz pozisyona getiriniz.

Şekil 1

Şekil

2

Şekil 3

Şekil 4

100

Ateş yanmazsa kumanda düğmesini kapalı konuma

getirip adımları tekrar ediniz. Bu kez kumanda düğmesini

10 saniye kadar basılı tutunuz.

Dikkat! 15 saniye geçmesine rağmen ateş hala

yanmadıysa brülörü kapatınız ve kapıyı ya da pencereyi

açınız. Brülörü yakmadan önce en az 1 dakika bekleyiniz.

Emniyet sistemi

Modele göre, pişirme tezgahınızda brülörlerin yanlışlıkla

sönmesi durumunda gaz geçişini engelleyen bir emniyet

sistemi (termo kupl) mevcuttur. Bu sistemin etkin

olduğundan emin olmak için kumanda düğmesini

bırakmadan brülörü normal olarak açınız ve ateş

yandıktan sonra kumandayı 4 saniye daha hafifçe basılı

tutunuz.

Brülörün kapatılması

Kapatmak için kumanda düğmesini sağa çevirerek 0

pozisyonuna getiriniz.

Güç seviyeleri

İlerleyen kumanda düğmeleri ihtiyaç duyulan gücün

maksimum ve minimum seviyeler arasında ayarlanmasını

sağlar.

Uyarılar

Brülör hazır konumdayken hafif bir ıslık sesi duyulması

normaldir.

İlk kullanımlarda koku gelebilir, bu herhangi bir risk ya da

hatalı çalışma anlamına gelmemekle birlikte zamanla

geçecektir.

Kapatıldıktan birkaç saniye sonra brülörden ses

gelecektir (hafif tıkırtı). Bu herhangi bir anormallik

değildir, emniyetin devre dışı olduğu anlamına gelir.

Mümkün olduğunca temiz tutunuz. Bujiler kirliyse çakmak

arızalanacaktır. Düzenli olarak metal olmayan küçük bir

fırça ile temizleyiniz. Bujilerin şiddetli darbelere maruz

kalmamasına dikkat ediniz.

Turuncu renkli alev normaldir. Havadaki tozdan, taşan

sıvılardan vb. kaynaklanır

Buji

Termokupl

Pozisyon Kapalı

kumanda

düğmesi

Büyük

alev

Maksimum

açıklık veya

kapasite ve

elektrikli

çakmak

Küçük

alev

Minimum

açıklık veya

kapasite

101

Gazlı bir pişirme cihazı kurulduğu yerde ısı ve nem üretir.

Mutfakta, iyi bir havalandırma sağlanmalıdır:

Tüm doğal havalandırma kanallarını açık tutunuz veya

mekanik bir havalandırma cihazı kurunuz (Havalandırma

fanı).

Yoğun ve uzun süreli kullanım ilave bir havalandırma

gerektirebilir. Örneğin bir pencere açılabilir, havalandırma

daha etkin şekilde çalıştırılabilir, varsa havalandırmanın

gücü yükseltilebilir.

Brülör alevlerinin yanlışlıkla sönmesi durumunda brülörün

kumanda düğmesini kapatınız ve en az 1 dakikadan önce

yeniden yakmaya çalışmayınız.

Uygun kaplar

Wok Kap Wok; hafif, yuvarlak, derin, tutacak yerleri bulunan ve

tabanı düz veya içbükey olabilen, Çin kökenli bir pişirme

tavasıdır.

Wok içerisinde yiyecekler çeşitli şekillerde hazırlanabilir:

yahni, kızartma, hafif ateş, gril, buhar. Büyük malzemeleri

pişirmeyi sağlaması açısından wok kimi zaman tava kimi

zaman tencere olarak tanımlanabilir.

Wok içerisinde ısı eşit ve akıcı şekilde dağılır, içeride

toplanan ısı besinlerin kısa sürede ve az yağ ile pişmesini

sağlar. Bu sayede en sağlıklı ve hızlı pişirme

yöntemlerinden biridir.

Wok kap kullanacağınız zaman üreticinin talimatlarını

uygulayınız.

Aksesuarlar

Modele göre pişirme tezgahı aşağıdaki aksesuarları

içerebilir. Bunlar aynı zamanda Teknik Servis'ten

edinilebilir.

Wok ızgara eki

26cm’den büyük çaplı kaplarla (kulplu ızgaralar, toprak

kaplar vb.) ve konkav tabanlı kaplarla çift alevli brülör ile

kullanılmak üzere.

Ek ızgaraların kullanılmaması veya yanlış kullanılması

durumlarında üretici sorumluluk kabul etmez.

Brülör Kabın minimum

çapı

Kabın maksimum

çapı

Çift alevli brülör

22 cm

Hızlı brülör

22 cm 26 cm

Orta-hızlı brülör

14 cm 20 cm

102

Pişirme önerileri

Brülör Çok güçlü Güçlü Orta Hafif

Çift alevli brülör Kaynatma, pişirme,

ızgara, kızartma,

paella ve Asya

yemekleri (Wok).

Yeniden ısıtma ve yemekleri sıcak tutma:

Hazır veya önceden pişirilmiş yemekler.

Hızlı brülör Eskalop, biftek,

omlet, kızartma,

Pilav, beşamel sosu

ve sebzeli yahni.

Buharda pişirme:

Balık ve sebzeler.

Orta-hızlı

brülör

Buharda patates,

taze sebzeler, güveç

ve makarna

Yeniden ısıtma ve yemekleri sıcak tutma:

pişmiş yemekler ve lezzetli türlü yapmak.

103

Kullanım Uyarıları

şağıdaki öneriler enerji tasarrufuna ve kapların zarar

görmesini önlemeye yardımcı olur::

Her brülör için uygun ebatta kaplar kullanınız.

Büyük brülörde küçük kaplar kullanmayınız. Alev,

kapların yan taraflarına ulaşmamalıdır.

Pişirme tezgahı üzerine dengesizlik oluşturacak biçimi

bozulmuş kaplar koymayınız. Kaplar devrilebilir.

Yalnızca tabanı düz ve kalın olan kapları kullanınız.

Kapaksız veya kapak yarı aralık olarak pişirmeyiniz -

enerjiyi boşa harcarsınız.

Kabı tam olarak brülör üzerinde ortalayınız. Aksi

durumda devrilebilir.

Büyük kapları kumanda düğmelerinin yakınındaki

brülörlere koymayınız. Aşır

ı sıcaktan dolayı hasara

neden olabilir.

Kapları asla doğrudan brülörün üzerine değil, mutlaka

ızgara üzerine yerleştiriniz.

Pişirme tezgahındayken kapları dikkatli bir şekilde

tutunuz.

Pişirme tezgahına darbe gelmesine engel olunuz ve

üzerine ağırlık yerleştirmeyiniz.

Cihazı çalıştırmadan önce, ızgaraların ve brülör

kapaklarının doğru yerde olduğundan emin olunuz.

104

Temizlik ve bakım

Temizlik

Cihaz soğuduktan sonra sünger, sabun ve su ile

temizleyiniz.

Her bir kullanımdan sonra, soğumalarının ardından ilgili

brülör elemanlarının yüzeyini temizleyiniz. Ne kadar az da

olsa yüzey üzerinde artık (taşmış yemek, yağ damlaları

v.b.) bırakılması halinde, yüzeyin üzeri kaplanacak ve

sonrasında bu katmanın temizlenmesi daha zor olacaktır.

Ateşin doğru yanabilmesi için delik ve olukların temiz

olması gerekir.

Bazı kapların hareketi ızgaralar üzerinde metal izleri

bırakabilir.

Brülörleri ve ızgaraları sabunlu su ile temizleyiniz ve metal

olmayan bir fırça ile fırçalayınız.

Izgaralar lastik tıpalarla yerleştirilmiş ise temizlerken

dikkat ediniz. Tıpalar sökülebilir ve ızgara pişirme

tezgâhını çizebilir.

Her zaman brülörleri ve ı

zgaraları kurutunuz. Pişirme

işleminin başında su damlaları veya nemli bölgeler

emayenin bozulmasına yol açabilir.

Brülörleri temizledikten ve kuruladıktan sonra, brülör

kapaklarının alev dağıtıcılarının üzerine doğru bir şekilde

yerleştirildiğinden emin olunuz.

Uygun olmayan

ürünler

Çizilme ihtimali yüzünden asla tavaları yüzey üzerinde

kaydırmayınız. Buna ek olarak, camın üzerine sert ve sivri

cisimleri düşürmemeye dikkat ediniz. Tencerenin hiçbir

parçasını çarpmayınız.

Buharlı temizleme makinelerini kullanmayınız. Pişirme

tezgâhı zarar görebilir.

Pişirme tezgâhı üzerinde kalan yemek artıklarını çıkarmak

için asla yanıcı ürünler, tel bezler, kesici aletler, bıçak vb.

kullanmayınız.

Eğer pişirme plakanızda cam bir panel varsa, metal ile

birleştiği yeri temizlemek için bıçak veya benzeri şeyler

kullanmayınız.

Brülör kapakları ile cam levha birleşimlerini, metalik

yüzeyleri, varsa cam ya da alüminyum levhaları

temizlemek için bıçak veya benzeri şeyler kullanmayınız.

Bakım

Taşan sıvıları, anında temizleyiniz, gereksiz yere güç

sarfına neden olur.

Temizlenen meyvelerden ve sebzelerden gelebilecek

kum tanecikleri cam yüzeyi çizebilir.

Erimiş şeker veya çok fazla şeker içeren yemekler

pişirme bölgesine döküldükleri anda cam kazıma aleti ile

çıkarılmalıdır.

105

Beklenmeyen durumlar

Beklenmeyen durumlar bazen kolaylıkla çözülebilir.

Teknik Servis'i aramadan önce aşağıdaki önerileri dikkate

alınız:

Beklenmeyen durum Olası neden Çözüm

Genel elektrik

fonksiyonu çalışmıyor.

Sigorta arızası.

Otomatik sigorta attı veya

şalter indi.

Genel sigorta kutusunu kontrol

ediniz ve inmiş şalter varsa

düzeltiniz.

Genel kumanda panosunda

otomatik sigortanın veya şalterin

atıp atmadığını kontrol ediniz.

Otomatik çakmak

çalışmıyor.

Bujiler ile brülörler arasında

yemek veya temizleyici artığı

kalmış olabilir.

Brülörler ıslak olabilir.

Brülör kapakları düzgün

yerleştirilmemiş olabilir.

Cihaz topraklanmamış, kötü

bir bağlantı yapılmış veya

topraklaması hatalı.

Buji ve brülör arasındaki boşluk

temiz olmalıdır.

Brülör kapaklarını dikkatlice

kurulayınız.

Kapakların düzgün

yerleştirildiğinden emin olunuz.

Bir elektrik teknisyeniyle temasa

geçiniz.

Brülör alevi eşit değil. Brülör parçaları düzgün

yerleştirilmemiş olabilir.

Difüzör boşlukları kirli.

Parçaları doğru yerleştiriniz.

Alev dağıtıcı boşluklarını

temizleyiniz.

Gaz akışı normal

gözükmüyor veya gaz

çıkmıyor

Gaz geçişi ara vanalar

tarafından engellenmiş.

Gaz, gaz tüpünden geliyorsa

tüpün boş olmadığından emin

olunuz.

Tüm ara vanaları açınız.

Gaz tüpünü değiştiriniz.

Mutfakta gaz kokusu

var

Bir vana açık kalmış olabilir.

Tüp bağ

lantısında bir kaçak

olabilir.

Vanaları kapatınız.

Birleştirmenin doğru olduğundan

emin olunuz.

Hiçbir brülörün emniyet

valfi çalışmıyor.

Kumanda düğmesine

yeterince uzun süre

basılmamış olabilir.

Alev dağıtıcının boşlukları kirli.

Brülörü yakınız ve kumanda

düğmesine birkaç saniye daha

basılı tutunuz.

Alev dağıtıcı boşluklarını

temizleyiniz.

106

Teknik Bakım Servisi

Teknik Servisimize ihtiyacınız varsa cihazın ürün

numarasını (E-Nr.) ve üretim numarasını (FD) vermeniz

gerekecektir. Bu bilgiyi pişirme tezgahının iç kısmında yer

alan özellikler plakasının üzerinde ve kullanım

kılavuzunun etiketinde bulabilirsiniz.

Garanti koşulları

Bu cihaz için uygulanan garanti koşulları, şirketimizin,

cihazın satın alındığı ülkedeki temsilciliği tarafından

belirlenir. Satış noktalarından ayrıntılı bilgi edinebilirsiniz.

Garantinin geçerli olması için satış belgesinin

bulundurulması gerekir.

Her türlü değişiklik hakkı saklıdır.

Ambalaj ve kullanılan gereçler

Teknik özellikler plakasında ) sembolü görülüyorsa

aşağıdaki göstergelere dikkat ediniz.

Çöplerinin çevreye duyarlı

şekilde ortadan kaldırılması

Cihazı ambalajından çıkarınız ve ambalajını çevreye

duyarlı şekilde atınız.

Bu cihaz WEEE (waste electrical and electronic

equipment) olarak tanımlanan elektrikli ve elektronik

cihazlar hakkındaki 2002/96/CE Avrupa yönergesi

kapsamındadır.

Siemens ES326AB20E/01 Kullanım kılavuzu

Bu kılavuz için de uygundur

Siemens ES326AB20E/01 Kullanım kılavuzu

Diğer dillerde

İlgili Makaleler

Diğer Belgeler