Braun MQ 775 patisserie El kitabı

Sayfa yükleniyor ...

57

Ürünlerimiz kalite, kullanım ve tasarımda en yüksek standart-

lara ulaşabilmek üzere tasarlanmıştır.

Yeni Braun ürününüzden memnun kalacağınızı umarız.

Uyarı

Cihazı kullanmaya başlamadan önce lütfen kullanım

kılavuzunu dikkatlice ve eksiksiz okuyunuz.

Uyarı

• Bıçaklar ve ataçmanlar (15a,b) çok keskindir.

Yaralanmalara karşı, lütfen bıçakları çok dikkatli bir

şekilde kullanın.

• Cihazı kullanmanız sona erdiğinde, parçalarını çıkarıp

takarken, temizlerken ve muhafaza ederken daima fişten

çekiniz.

• Bu aygıt sorumlu bir kişinin gözetiminde olmaksızın

çocukların ve fiziksel veya ruhsal engelli kişilerin kullan-

masına uygun değildir. Çocukların cihazla oynamasını

engellemek için cihazı çocukların erişebileceği yerlerden

uzak tutunuz.

• Yemek hazırlama ataçmanını çalıştırmadan önce, kapak

kilidinin (10d) doğru şekilde takılmış olduğundan ve iticinin

(10b) yerine yerleştiğinden emin olunuz.

• İşlem sırasında doldurma tüpüne iticiden başka bir nesne

yerleştirmeyiniz.

• Motor kısmını (4) ve çırpıcı dişli kutusunu (8a) akan suyun

altına tutmayınız ve suyun içine batırmayınız.

• Kapak (10) akan suyun altında yıkanabilir, ancak suyun

içine sokmayın ya da bulaşık makinesinde yıkamayın.

• Braun elektrikli ev aletleri uygun güvenlik standartlarına

göre üretilmiştir. Elektrikli cihazlar ile ilgili her türlü tamirat

ve değişim mutlaka yetkili teknik servis personeli tarafın-

dan yapılmalıdır. Yanlış ve kalitesiz onarımlar kazalara veya

kullanıcının yaralanmasına sebep olabilir.

• Cihazı prize takmadan önce, şebeke cereyan geriliminin,

cihazın altında yazılı olan voltaj ile uygunluğunu kontrol

ediniz.

• Bu cihaz normal ev kullanım şartlarına uygun olarak imal

edilmiştir.

• Ölçüm kabı (7) ve kase (11) mikro dalga fırında kullanım

için uygun değildir.

Tanımlama (3. sayfadaki tabloya bakınız)

1 Güvenlik düğmesi

2 Gösterge ışığı

3 Smartspeed (akıllı hız teknolojisi) düğmesi / farklı hız

ayarları için

4 Motor kısmı

5 Çalıştırma düğmeleri

6 Blendır şaftı

7 Kap

8 a Dişli kutusu

b Çırpıcı

9 Kompakt mutfak makinesi aksesuarları

10 Kapak

10a Motor için bağlantı parçası

10b İtici

10c Doldurma tüpü

10d Kapak kilidi

11 İşlem kabı

12 Kaymayı önleyen ataçman

13 Bıçak

14 Yoğurma ataçmanı

15 Ataçman tutucu

15a Dilimleme bıçağı

15b Kıyma bıçağı (kaba, ince)

İlk kullanımdan önce tüm parçaları yıkayınız (C tablosundaki

«Temizleme» paragrafını okuyunuz).

Gösterge ışığı

Gösterge ışığı (2), cihazın prize bağlı olduğunu göstermek

içindir.

Gösterge

ışığı

Cihaz / Çalışma statüsü

Kırmızı yanıp

sönme

Cihaz kullanıma hazırdır

Yeşil Cihazın «switch release» düğmesi basılıdır ve

çalıştırılabilir

Kırmızı Cihaz aşırı ısınmıştır. Soğumaya bırakınız.

Kırmızı ışık tekrar yanıp sönmeye

başladığında cihaz tekrar kullanıma hazırdır

Smartspeed teknolojisi

Farklı hız ayarları için Smartspeed

düğmesi

Bir seferde bütün hız ayarlarını sıkıştırın. Ne kadar fazla

basarsanız, o kadar fazla hız verirsiniz (şekil A). Hızınız ne

kadar yükske olursa, karıştırma ve doğrama sonuçları da o

kadar hızlı ve ince olacaktır.

Tek elle çalıştırma: Smartspeed düğmesi (3) tek elle motor

kısmını açmanızı ve hızı kontrol etmenizi sağlar.

Cihazın Kullanımı

İlk kullanım: Kırmızı banttan çekerek taşıma kilidini motor

kısmından (4) çıkartın.

Çalıştırma (bakınız sayfa 3, şekil A)

Cihazın bir güvenlik düğmesi vardır. Cihazı güvenli bir şekilde

çalıştırmak için aşağıdaki noktaları dikkate alınız:

1. Cihazın bir güvenlik düğmesi (1) vardır. Cihazı güvenli bir

şekilde çalıştırmak için aşağıdaki noktaları dikkate alınız:

2. İlk olarak güvenlik düğmesine baş parmağınızla basıp

parmağınızı basılı tutun. Gösterge ışığı kalıcı olarak yeşil

yanacaktır.

Daha sonra doğrudan Smartspeed düğmesine (3) istenen

hıza göre basın.

Eğer Smartspeed düğmesine (3) 5 saniye içinde basıl-

mazsa, cihaz güvenlik nedeniyle çalışmaz.

Gösterge ışığı kırmızı yanar.

Cihazı çalıştırmak için Adım 1 ile yeniden başlayın.

3. Çalıştırma sırasında güvenlik düğmesini sürekli basılı

tutmanız gerekmez.

El blendırı (bakınız sayfa 3, şekil B)

El blendırı; sos, çorba, mayonez ve bebek maması hazırlamak

ve içecekleri ve milk shakeleri karıştırmak için idealdir.

En iyi karıştırma sonucunu almak için en yüksek hızı kullanın.

• Motor kısmını (4) blendır şaftının (6) içine takın.

• El blenderını derin bir ölçüm kabı ya da kaseye yerleştirin.

Daha sonra cihazı yukarıda tarif edildiği gibi çalıştırın.

• Kullanım sonrası fişini çıkarıp motor parçasını ayırmak için

düğmesine (5) basın.

Türkçe

57221101042_MQ775_S6-80.indd 57 28.02.13 12:28

58

Pişirme esnasında tencere içerisinde direkt karıştırma yapmak

isterseniz, öncelikle tencerenizi ocaktan alınız.

Tarif örnekleri: Mayonez

250 gr yağ,

1 tam yumurta + 1 yumurta sarısı,

1–2 çorba kaşığı sirke (yaklaşık 15 gr),

Tadına göre tuz ve karabiber

Yukarıda miktarları verilen tüm malzemeleri, (oda sıcaklığında)

sırasıyla işlem kabına koyunuz. El blendırınızı ölçüm kabının

tabanına yerleştiriniz. El blendırınızı, en hızlı ayarda, yağ tam

olarak karışana kadar bu pozisyonda çalıştırınız. Daha sonra

şaftı çalışır pozisyonda yavaşça yukarıya ve sonra yağın kalan

kısmını da içine alması için tekrar aşağıya doğru hareket

ettiriniz. İşlem süresi: Salata için 1 dakika, (sos gibi) daha katı

karışımlar için 2 dakikaya kadar varabilir.

Çırpıcı (bakınız s. 3/şek. B)

Çırpıcıyı sadece krema, yumurta çırpmak ve hamurları ve hazır

tatlıları karıştırmak için kullanın.

• Çırpıcıyı (8b) çırpıcı dişli kutusuna (8a) yerleştirin, sonra da

motor kısmını (4) dişli kutusuna takın.

• Çırpıcıyı bir kâsenin içerisine koyun ve ancak o zaman cihazı

çalıştırın.

• Kullandıktan sonra cihazı prizden çekin ve motor kısmını

ayırmak için düğmelerine (5) basın. Sonra da çırpıcıyı dişli

kutusundan çıkarıp alın.

En iyi sonuçları elde etmek için ipuçları

• Orta büyüklükte bir kâse kullanın.

• Çırpıcıyı hafif eğimli tutarak saat yönünde hareket ettirin.

• Çırpılmış krema (en fazla 400 ml soğutulmuş krema, en az

%30 yağ içerikli, 4–8 °C): Düşük hızla başlayın (düğmeye

hafifçe basın) ve çırparken hızı arttırın (düğmeye daha

kuvvetli basın).

• Çırpılmış yumurta beyazı (en fazla 4 yumurta): Orta hızla

başlayın (düğme üzerinde yarıya kadar basınç uygulayın) ve

çırparken hızı arttırın (düğmeye daha kuvvetli basın).

Kompakt mutfak makinesi

aksesuarları

Kompakt mutfak makinesi aksesuarları (9) doğrama,

• karıştırma ve hamur yoğurma (en fazla 250 gr un üzerinde),

dilimleme ve parçalama işlemleri için son derece uygundur.

Doğrama (bakınız s. 4/şek. D)

Bıçağı kullanarak et, peynir, soğan, yeşillik, sarımsak, havuç,

ceviz, fındık, badem vb. doğrayabilirsiniz.

En iyi sonuçları elde etmek için lütfen D ve E bölümlerindeki

işlem tablolarında gösterilen maksimum miktarlara ve hız

ayarlarına bakınız.

Buz küpü, Hindistan cevizi, kahve çekirdeği gibi aşırı derecede

sert yiyecekleri doğramayın.

Doğramadan önce…

• eti, peyniri, soğanları, sarımsağı, havuçları, kırmızıbiberleri

önceden parçalara ayırın

• yeşilliklerin saplarını ve kuru yemişlerin kabuklarını ayırın

• kemikleri, kıkırdakları ve sinirleri etten ayırın

• daima kaymayı önleyen ataçmanın (12) doğrayıcı kâseye

ekli olduğundan emin olun.

Dikkat: Bıçak çok keskindir! Bıçağı daima üst plastik kısımdan

ve çok dikkatli bir şekilde tutun.

Plastik kılıfı bıçaktan dikkatlice çıkarın.

1. Bıçağı işlem kabının (11) ortasındaki mile yerleştirin ve

oturmasını sağlayacak şekilde döndürün.

2. Yiyecekleri işlem kabına yerleştirin. Kapağı (10) işlem kabının

üzerine koyup, kabın tutma yerinin yanında bulunan kapak

kilidi ile (10d) birbirine kenetleyin.

3. Kapağı kilitlemek için kapağı saat yönünde çevirip «klik»

sesini duyun.

4. Motor kısmını motor bağlantı parçasının (10a) içine

kilitlenene kadar yerleştirin.

5. Cihazı fişe takın ve iticinin yerinde olmasını sağlayın.

6. Cihazı çalıştırın ve diğer elinizle işlem kabını tutun.

7. Kullandıktan sonra fişten çıkarın ve motor kısmı çıkarmak

için çıkarma düğmelerine (5) basın. İticiyi çıkarın.

8. Kapak kilidine (10d) basın ve tutun. Kapağı (10) açmak için

saat yönünde döndürün.

9. Kapağı yukarı kaldırın.

10. İşlemi tamamlanmış yiyecekleri çıkarmadan önce bıçağı

dikkatli şekilde çıkarın. Bıçağı çıkarmak için hafifçe

döndürün ve sonra da çekip çıkarın.

Hamur yoğurma

Bıçağı (13) kullanarak krep hamuru gibi hafif hamurları veya

250 grama kadar un içeren kek karışımlarını yoğurabilirsiniz.

Tarif Örneği: Krep hamuru

Önce 375 ml sütü işlem kabına dökün, sonra 250 gr un ve

2 yumurta ekleyin. Hamuru kıvamına gelene kadar en son

hızda yoğurun.

Hamur yoğurma

Bölüm D’deki resim, yoğurma ataçmanının kullanımı için de

geçerlidir.

Yoğurma ataçmanı (14) (maksimum 250 gram un içerecek

şekilde) mayalama hamuru veya pasta hamuru gibi çeşitli

hamur tiplerini yoğurmak için uygundur.

• Yoğurma ataçmanını işlem kabına (11) yerleştirin.

• İşlem kabına maksimum 250 gr un doldurun ve sıvılar hariç

olmak üzere diğer malzemeleri ekleyin.

• Cihazı en son hızda çalıştırın.

• Motor çalışırken sıvı doldurma tüpü vasıtasıyla sıvıları ilave

edin.

• Maksimum yoğurma süresi: 1 dakikadır – sonra motor

kısmını 10 dakika boyunca dinlendirin.

Tarif örneği: Pizza hamuru

250 gr un, ½ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı kuru maya, 5 çorba

kaşığı zeytinyağı, 150 ml (ılık) su

Tarif örneği: Pasta

250 gr un, 170 gr tereyağı (soğuk/sert, küçük parçalar

halinde), 80 gr şeker, 1 vanilya şekeri, 1 küçük yumurta,

1 tutam tuz

İyi sonuçlar için sıcak, yumuşak tereyağı kullanmayın.

Hamur bir top haline geldikten hemen sonra yoğurmayı

bırakın. Aşırı derecede yoğurmanız durumunda hamur çok

yumuşak bir hal alacaktır.

Dilimleme / Kıyma (bakınız s. 5/şek. E)

Dilimleme bıçağını (15a) kullanarak salatalıkları, soğanları,

mantarları, elmaları, havuçları, turpları, çiğ patatesleri,

kabakları, lahanaları vb. dilimleyebilirsiniz. Kıyma bıçağını

(15b) kullanarak elmaları, havuçları, çiğ patatesleri, pancarları,

57221101042_MQ775_S6-80.indd 58 28.02.13 12:28

59

lahanaları, peyniri (yumuşak-orta yumuşaklıkta) vb. kıyabilir-

siniz.

1. Ataçman tutucusunun (15) içine ataçmanlarından birini

(15a,b) yerleştirin. Ataçman tutucusunu işlem kabının

ortasındaki mile yerleştirin ve yerine oturması için çevirin.

2. Kapağı (10) işlem kabının üzerine koyup, kabın tutma

yerinin yanında bulunan kapak kilidi ile (10d) birbirine

kenetleyin.

3. Kapağı kilitlemek için kapağı saat yönünde çevirip «klik»

sesini duyun.

4. Motor kısmını motor bağlantı parçasının (10a) içine

kilitlenene kadar yerleştirin.

5. Cihazı fişe takın ve işlenecek yiyeceği doldurma tüpüne

yerleştirin.

6. Cihazı çalıştırın. Cihaz açıkken asla doldurma tüpünün

içine dokunmayın. Yiyecek doldurmak için daima iticiyi

(10a) kullanın.

7. Kullandıktan sonra fişten çıkarın ve motor kısmı çıkarmak

içi çıkarma düğmelerine (5) basın.

8. Kapak kilidine (10d) basın ve tutun. Açmak için kapağı (10)

saat yönünün tersine çevirin.

9. Kapağı yukarı kaldırın.

10. İşlemi tamamlanmış yiyeceği çıkarmadan önce ataçman

tutucusunu çıkarın. Ataçmanı (15a,b) çıkarmak için yukarı

itin.

Temizleme (bakınız s. 3/şek. C)

Motor kısmını (4) ve çırpıcı dişli kutusunu (8a) sadece nemli bir

bezle temizleyin. Kapak (10) akan su altında temizlenebilir

ancak kapağı suyun içine batırmayın veya bulaşık makinesinde

yıkamayın.

Diğer tüm parçalar bulaşık makinesinde temizlenebilir.

Ekstra temizlik sağlamak için kaymayı önleyen ataçmanları

doğrayıcı kâselerden çıkarabilirsiniz.

Renk içeren yiyecekler (örneğin havuç) plastik parçaların

renklerini değiştirebilir. Bu kısımları temizlemeden önce bitkisel

yağ ile silin.

Aksesuarlar

(ayrı olarak satın alınabilir, ancak her ülkede bulunmayabilir)

MQ 20: Yeşillik, soğan, sarımsak, biber, yemiş için

350 ml’lik doğrama seti

MQ 30: Havuç, et, soğan vb. için 500 ml’lik doğrayıcı

MQ 40: 1000 ml’lik buz kıracağı

Haber vermeksizin değiştirilebilir.

Kullan∂m süresi sonunda, ürünü evinizdeki çöp kutusuna

lütfen atmay∂n∂z. Bu iμlem sadece Braun Servis

toplama noktalar∂nda yap∂lmaktad∂r.

EEE STANDARTLARINA UYGUNDUR

Bakanlıkça tespit edilen kullanım ömrü 7 yıldır.

Üretici ﬁ rma ve CE işareti uygunluk değerlendirme

kuruluşu:

De’Longhi Braun Household GmbH

Carl-Ulrich-Str. 4

63263 Neu-Isenburg

Germany

Delonghi Bosphorus Ev Aletleri Tic. A.Ş. Meydan Sok. No:1

Beybi Giz Plaza D:53-54 Maslak/İSTANBUL

DLB Tüketici Hizmetleri

444 27 64

info@braunhousehold.com.tr

57221101042_MQ775_S6-80.indd 59 28.02.13 12:28

Sayfa yükleniyor ...

Braun MQ 775 patisserie El kitabı

Bu kılavuz için de uygundur

Braun MQ 775 patisserie El kitabı

Diğer dillerde

İlgili Makaleler