Davlumbaz
Mistral/Bora
Kullanma kılavuzu
V-ZUG Ltd
2
Ürünlerimizden birini almaya karar verdiğiniz için teşekkür ederiz. Cihazınız
yüksek talepleri karşılamaktadır ve kullanımı son derece kolaydır. Yine de bu
kullanma kılavuzunu okumak için biraz vakit ayırınız. Böylece cihazınızı tanır
ve ideal ve arızasız bir şekilde kullanabilirsiniz.
Lütfen güvenlik uyarılarını dikkate alınız.
Değişiklikler
Metinler, görseller ve veriler bu kullanma kılavuzunun baskıya hazırlandığı
sırada cihazın sahip olduğu teknik özelliklere uygundur. Geliştirme
kapsamında değişiklik yapma hakkı saklıdır.
Kullanılan semboller
A Sırayla uygulamanız gereken iş adımlarını belirtir.
– Cihazın, uygulayacağınız iş adımına vereceği tepkiyi belirtir.
• Liste halinde verilen bilgileri belirtir.
Geçerlilik kapsamı
Model numarası, tip etiketindeki ilk 3 rakam ile ifade edilir. Bu kullanma
kılavuzu aşağıdaki modeller için geçerlidir:
Model değişiklikleri metinde belirtilmiştir.
V-ZUG Ltd, CH-6301 Zug, 2011
Güvenlik açısından önemlitüm talimatları belirtir. Dikkate alınmaması
yaralanmalara, cihaz ve tesisat hasarlarına yol açabilir!
Faydalı kullanıcı açıklamalarını belirtir.
Tip Model no. Tip Model no. Tip Model no.
DW-M9 991 DI-M10 996 DW-B12 62008
DW-M12 992 DI-M12 997 DI-B12 63008
DW-B9 993 DI-B10 816
DW-B14 994 DI-B14 821
3
İçerik
1 Güvenlik uyarıları 4
1.1 İlk çalıştırmadan önce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.2 Amacına uygun kullanım . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.3 Evde çocuk varsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.4 Kullanım ile ilgili . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2 Cihaz açıklaması 8
2.1 Atık hava modeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2 Hava sirkülasyonu modeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.3 Donanım . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.4 Yapı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2.5 Kullanım ve gösterge elemanları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3 Kullanım 12
3.1 Açılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.2 Kapatılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.3 İlave çalışma süresi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.4 Clean-Air fonksiyonu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.5 Yoğun kademe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.6 Işık . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
3.7 Yağ filtresi doygunluk göstergesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
4 Koruma ve Bakım 15
4.1 Gövdenin temizlenmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
4.2 Yağ filtresinin temizlenmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
4.3 Uzun ömürlü aktif karbon filtresinin temizlenmesi ve değiştirilmesi . . . . 17
4.4 Halojen lambanın değiştirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
5 Arızaları kendi kendinize giderme 19
5.1 Aşağıdaki durumlarda ne yapılmalı ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
6 Aksesuar ve yedek parçalar 21
7 Teknik veriler 22
8 Bertaraf 23
9 Notlar 24
10 Dizin 26
11 Servis 27
4
1 Güvenlik uyarıları
IEC 60335-1 uyarınca geçerlilikler:
• Fiziksel, duyusal veya zihinsel becerileri ve deneyimsizlikleri nedeniyle
cihazı güvenli bir şekilde kullanamayacak olan kişiler (çocuklar dahil),
cihazı güvenlikten sorumlu bir kişi tarafından gözetim altında tutulmadan
veya yönlendirilmeden kullanamazlar.
1.1 İlk çalıştırmadan önce
• Cihaz ayrı olarak verilen kurulum talimatına göre monte edilmeli ve elektrik
şebekesine bağlanmalıdır. Gerekli çalışmaları yetkili bir tesisatçıya/
elektrikçiye yaptırınız.
• Ambalaj malzemesini yerel direktifler uyarınca bertaraf ediniz.
• Yağ filtreleri emniyete alınmalıdır.
Cihaz, kabul edilmiş teknik kurallara ve geçerli güvenlik direktif-
lerine uygundur. Olası hasarları ve kazaları önlemek için cihazın
kurallara uygun olarak kullanılması şarttır. Lütfen bu kullanma
kılavuzundaki uyarıları dikkate alınız.
1 Güvenlik uyarıları
5
1.2 Amacına uygun kullanım
• Cihaz, ev tipi yemek pişirme ünitesinin üzerinde oluşan kötü kokulu buharı
çekmek içindir.
• Cihaz üzerinde veya içinde, özellikle de elektrik ileten parçalarda yapılacak
onarımlar, değişiklikler veya işlemler, sadece üretici, müşteri servisi veya
benzer niteliklere sahip kişiler tarafından yapılabilir. Kurallara uygun olarak
yapılmayan onarımlar ağır kazalara, cihaz ve tesisat hasarlarına ve
fonksiyon bozukluklarına yol açabilir. Cihazla ilgili fonksiyon bozukluğu
veya onarım durumunda
SERVIS bölümündeki açıklamaları dikkate alınız.
Gerektiğinde müşteri servisimize başvurunuz.
• Sadece orijinal yedek parçalar kullanılmalıdır.
• Her zaman başvurmak üzere kullanma kılavuzunu özenle saklayınız. Cihazı
satmanız veya üçüncü kişilere devretmeniz halinde kullanma kılavuzunu ve
kurulum talimatını da cihazla birlikte veriniz. Bu sayede cihazın yeni sahibi
cihazın doğru kullanımı ve bununla ilişkili açıklamalar konusunda bilgilenmiş
olur.
1.3 Evde çocuk varsa
• Örn. folyo ve strafor gibi ambalajlama malzemeleri çocuklar için tehlike
oluşturabilir. Boğulma tehlikesi! Ambalajlama malzemelerini çocuklardan
uzak tutunuz.
• Cihaz, bu kullanma kılavuzunun içeriğine hakim yetişkinler tarafından kulla-
nılabilir. Çocuklar çoğu zaman elektronik cihazlardan kaynaklanabilecek
tehlikeleri bilmemektedir. Bu nedenle gerekli gözetimi sağlayınız ve çocuk-
ların cihaz ile oynamasına izin vermeyiniz. Çocukların kendilerini yaralama
tehlikesi söz konusudur.
1 Güvenlik uyarıları
6
1.4 Kullanım ile ilgili
• Cihazda görünür hasarlar varsa cihazı çalıştırmayınız ve müşteri hizmetle-
rimize başvurunuz.
• Fonksiyon bozukluğu tespit ettiğiniz anda cihazı elektrik şebekesinden ayırınız.
• Cihazın bağlantı kablosu hasarlıysa, olası tehlikeleri önlemek için müşteri
hizmetleri tarafından değiştirilmesi gerekir.
• Dikkat: Erişilebilir parçalar pişirme cihazları ile birlikte kullanılırken ısınabilir.
• Cihazın altında yiyeceklerin alevlendirilmesi yasaktır. Yağlanmış yağ filtreleri
böyle bir durumda alev alabilir ve yangın çıkabilir.
• Ocak üzerinde kızartma yaparken cihaz çalışırken daima gözetim altında
tutulmalıdır. Kızartma cihazında kullanılan yağ aşırı ısındığında alev alabilir ve
yangına neden olabilir. Bu nedenle yağ sıcaklığı gözetilmeli ve ateşlenme
noktasının altında kalması sağlanmalıdır. Yağın temiz olmasına da dikkat
ediniz, kirli yağ daha kolay alev alabilir.
• Temizlik aralıklarına uyulmalıdır. Bu talimata uyulmaması halinde yağ filtre-
lerinde aşırı yağ birikmesi sonucunda yangın tehlikesi ortaya çıkabilir.
• Cihazın ve mutfak mobilyalarının aşırı ısınma nedeniyle zarar görmemesi
için ocağın her bir pişirme yüzeyi sadece üzerine dolu bir pişirme haznesi
konulmuşken açılmalıdır. Yağlı, gazlı, odunlu ve kömür ocaklarda açık
ateşten sakınılmalıdır.
• Mutfakta rahatsız edici düşük basınç oluşumunu önlemek ve atık havanın en
iyi şekilde tahliye olmasını sağlamak için emiş fanı çalışırken yeterli temiz
hava gelmesi sağlanmalıdır.
• Ocağın üzerindeki buharın başka yöne gitmesini önlemek için cereyan
olması önlenmelidir.
1 Güvenlik uyarıları
7
• Gaz veya başka yanıcı maddelerle çalışan başka cihazlar kullanılırken
yeterli temiz hava gelmesi sağlanmalıdır. Hava sirkülasyonlu cihazlar için
geçerli değildir.
• Ateş kaynakları (örn. odunlu, gazlı, yağlı veya kömürlü ısıtma cihazları) ile
aynı anda çalıştırıldığında tehlikesiz işletim sadece cihazın bulunduğu
yerdeki mekan düşük basıncı 4 Pa'yı (0,04 mbar) aşmazsa mümkündür.
Zehirlenme tehlikesi! Yeterli temiz hava gelişi sağlanmalıdır, örn. kapılarda
veya pencerelerdeki kapatılamayan açıklıklar ve temiz hava/atık hava
bölmeleri ile bağlantılı olarak veya başka teknik önlemler alınarak.
• Cihaz üzerinde bakım çalışması yaparken, lambalar değiştirilirken dahi,
cihazın elektrik bağlantısı kesilmelidir (vidalı sigortaları duylarından
tamamen çıkartınız ya da sigorta kutularını kapatınız veya fişi çekiniz).
• Temizlik çalışmaları sırasında cihazın içerisine su girmemesine dikkat
ediniz. Sadece nemli bir bez kullanınız. Cihazın içine veya dışına asla
buharlı temizlik aleti doğrultmayınız. İçeri giren su hasarlara neden olabilir.
8
2 Cihaz açıklaması
Cihaz, ev tipi yemek pişirme ünitesinin üzerinde oluşan kötü kokulu buharı
çekmek içindir.
Söz konusu model atık hava veya hava sirkülasyonu işletiminde kullanılabilir.
2.1 Atık hava modeli
Ocağın üzerinde oluşan buhar bir fan tarafından emilir. Atık hava, metal yağ
filtresinde temizlenir ve entegre geri akış kelebekli bağlantı parçası ve atık
hava borusu üzerinden açık havaya verilir.
2.2 Hava sirkülasyonu modeli
Ocak üzerinde oluşan buharlar metal yağ filtresinden sonra bir aktif karbon
filtresi üzerinden büyük oranda kötü kokulardan arındırılır ve çıkış kısmının
yanındaki hava delikleri üzerinden mekana geri verilir.
İşletim sırasında yeterli temiz hava gelmesi sağlanmalıdır. Atık hava
için hava akışı gereklidir.
Cihazda aktif karbon filtresi yoksa bunu sipariş etmeli ve çalıştırmadan
önce takmalısınız.
Havadaki nem filtrelenmez.
2 Cihaz açıklaması
9
2.3 Donanım
• 1 Emiş fanı
• Işık
• 1 Metal yağ filtresi
• 1 Uzun ömürlü aktif karbon filtresi
Emiş fanının 4 güç kademesi vardır
• = düşük, = orta, = yüksek çekiş gücü ve
= yoğun kademe.
• 1–3 kademeleri sürekli işletim için uygundur.
• Yoğun kademe örn. kızartma yaparken kötü kokulu buharları kısa süreli ve
yoğun olarak çektirmek içindir. Yoğun kademe 5 dakikalığına kullanılabilir.
2 Cihaz açıklaması
10
2.4 Yapı
1 Kullanım ve gösterge elemanları
2 Uzun ömürlü aktif karbon filtresi (sadece hava sirkülasyonu işletimi)
3 Halojen lamba
4 Metal yağ filtresi
5 Cam, katlanabilir (sadece mistral)
6 Hava geri gönderimi (sadece hava sirkülasyonu işletimi)
2
3
5
1
4
6
2 Cihaz açıklaması
11
2.5 Kullanım ve gösterge elemanları
Güç kademesi 1'in açılması/kapatılması
Güç kademesi 2'nin açılması/kapatılması
Güç kademesi 3'ün açılması/kapatılması
Yoğun kademenin açılması/kapatılması
İlave çalışma süresi/Clean-Air fonksiyonu
Işığın açılması/kapatılması veya kısılması
Yağ filtresi doygunluk göstergesi
Modele ve donanıma göre cihazın bazı özellikleri açıklanan standart
modelden farklı olabilir.
12
3 Kullanım
3.1 Açılması
A / / veya tuşlarına dokunulduğunda cihaz dev-
reye girer.
A Başka bir fan kademesine dokunduğunuzda dokunduğunuz kademe
etkinleşir.
– O anki fan kademesi ilgili kontrol lambalarının / /
veya yanmasıyla gösterilir.
3.2 Kapatılması
O anki fan kademesine yeniden dokunduğunuzda cihaz kapanır.
3.3 İlave çalışma süresi
A tuşuna dokunarak ilave çalışma süresini etkinleştiriniz.
– tuşu yanar.
• 2. veya 3. kademede 5 saniye çalıştıktan sonra cihaz 15 dakika boyunca
1. kademede çalışır ve ardından kapanır.
Cihazı pişirmeye başlamadan birkaç dakika önce açmanızı ve pişirme
işlemi tamamlandıktan sonra en az 5 dakika daha çalıştırmanızı
tavsiye ederiz. Normal buhar olduğunda düşük bir fan kademesi,
yoğun buhar ve koku olduğunda daha yüksek bir kademe seçiniz.
, , veya tuşuna dokunularak ilave çalışma
süresi 15 dakika geçmeden sonlandırılabilir.
3 Kullanım
13
3.4 Clean-Air fonksiyonu
Clean-Air fonksiyonunun etkinleştirilmesi
A tuşunu yakl. 5 saniye boyunca basılı tutunuz.
– göstergesi yanıp söner.
– Clean-Air fonksiyonu, elle devre dışı bırakılana kadar etkin kalır.
Clean-Air fonksiyonunun devre dışı bırakılması
A tuşunu yakl. 5 saniye boyunca basılı tutunuz.
– göstergesi söner.
3.5 Yoğun kademe
Yoğun kademe, cihaz açık veya kapalıyken seçilebilir.
A tuşuna dokunduğunuzda yoğun kademe 5 dakikalığına açılır.
– tuşu yanar.
Fan kademesi her saat 15 dakika boyunca çalışır.
İşletim sırasında yeterli temiz hava gelmesi sağlanmalıdır. Atık hava
için hava akışı gereklidir.
Cihaz, Clean-Air fonksiyonu etkin iken normalde olduğu gibi kullanılabi-
lir. Fan kademesi kapatıldıktan sonra cihaz yeniden Clean-Air moduna
döner.
Cihaz 5 dakika sonra 3. kademeye geri döner.
/ / veya tuşuna dokunularak yoğun kademe
5 dakika geçmeden sonlandırılabilir.
3 Kullanım
14
3.6 Işık
A tuşuna dokunularak ışık açılır veya kapanır.
A tuşu basılı tutularak ışık kısılır.
3.7 Yağ filtresi doygunluk göstergesi
15 çalışma saatinden sonra veya ilk açılmasından en geç 14 gün sonra
göstergesi yanar. Doygunluk derecesine ulaşıldığında yağ filtresinin
temizlenmesi gerekir.
A Temizlikten sonra tuşunu en 5 saniye basılı tutunuz.
– Gösterge söner.
Işık, fanın çalışmasından bağımsız olarak açılabilir.
15
4 Koruma ve Bakım
4.1 Gövdenin temizlenmesi
Dış tarafın/İç tarafın temizlenmesi
A Dış tarafını hafif nemli bir bez – ve biraz deterjan – ile temizleyiniz ve
kurulayınız.
İç tarafta yağ filtresinin yanında yağ ve yoğunlaşmış su birikebilir.
A Hafif nemli bir bez – ve biraz deterjan – ile temizleyiniz ve kurulayınız.
Gövdenin içine su girmemesine dikkat ediniz! Gövde içerisindeki
su hasarlara yol açabilir.
Temizlemek için aşındırıcı temizlik maddesi, sünger, metal içeren
temizlik aleti vs. kullanmayınız. Bunun sonucunda üst yüzey hasar
görebilir.
Cihazın vidalı sigortasını çıkartınız veya sigorta kutusunu kapatınız.
4 Koruma ve Bakım
16
4.2 Yağ filtresinin temizlenmesi
Yağ filtresi normal kullanımda haftada bir veya en geç 14 günde bir temiz-
lenmelidir. Doğru bakım yapıldığında yağ filtresinin ömrü sınırsızdır.
Mistral
A Camı dikkatlice aşağı katlayınız.
Mistral ve Bora
A Yağ filtresini 1 aşağı doğru çekiniz ve
alınız.
A Temizledikten sonra yağ filtresini 1 geri
takınız.
Mistral
A Camı dikkatlice yukarı katlayınız.
Mistral ve Bora
A Temizlikten sonra tuşunu en az 5 saniye basılı tutunuz.
– Gösterge söner.
Çok kirlenmiş bir yağ filtresi yangın riskini arttırır.
Bulaşık makinesinde "Yoğun" ya da
"Güçlü" – sıcak ön yıkamalı –
programını seçiniz. Temizlik
sonucunda yağ filtresinin rengi
değişebilir. Bu durum filtre etkisini
olumsuz etkilemez.
1
4 Koruma ve Bakım
17
4.3 Uzun ömürlü aktif karbon filtresinin temizlenmesi ve
değiştirilmesi
Uzun ömürlü aktif karbon filtresi temizlenip yeniden etkinleştirilebilir. Cihaz
normal kullanıldığında uzun ömürlü aktif karbon filtresi her ay veya kontrol
lambası her yandığında temizlenmelidir. Bulaşık makinesinde
65 °C'de ("Yoğun" ya da "Güçlü") yıkanabilir. Filtrede yiyecek artıklarının
kalmaması için ayrı olarak yıkanmalıdır. Böyle bir imkanınız yoksa filtreyi bir
saat kadar lavaboda sıradan deterjanlı 60 °C suda bekletebilirsiniz. Ardından
iyice durulayınız. Aktif karbonu yeniden etkinleştirmek için filtrenin, çerçevesi
olmadan fırında kurutulması gerekir.
A 100 °C üstten/alttan ısıtma veya sıcak hava seçiniz ve filtreyi 60 dakika
kadar ızgara üzerinde kurumaya bırakınız.
A Yağ filtresini çıkartınız ve temizleyiniz.
A Uzun ömürlü aktif karbon filtresini 1 aşağı doğru
çıkarıp alınız.
A Filtreyi 2 çıkarınız, temizleyiniz, yeniden
etkinleştiriniz ve tekrar çerçevesine 3 yerleştiriniz.
Bu esnada filtreye hasar vermeyiniz. Gerektiğinde
uzun ömürlü aktif karbon filtresini yenisiyle
değiştiriniz.
A Uzun ömürlü aktif karbon filtresini 1 geri takınız.
A Yağ filtresini geri takınız.
A Temizlikten sonra tuşunu en az 5 saniye
basılı tutunuz.
– Gösterge söner.
Uzun ömürlü aktif karbon filtreleri sadece hava sirkülasyonu modelinde
kullanılmaktadır.
Koku tutma kapasitesi zamanla azaldığından uzun ömürlü aktif karbon
filtresi 3 yılda bir değiştirilmelidir. Kirlenmiş olan uzun ömürlü aktif
karbon filtresi normal evsel atıklarla birlikte bertaraf edilebilir.
1
2
3
1
4 Koruma ve Bakım
18
4.4 Halojen lambanın değiştirilmesi
Mistral
A Camı dikkatlice aşağı itiniz.
Mistral ve Bora
A Lamba bileziğini ince bir tornavida ile dikkatlice
kaldırınız.
A Arızalı halojen lambayı aynı tipte bir lamba
(maks. 20 Watt) ile değiştiriniz.
A Lamba bileziğini ve camı temizleyiniz.
A Lamba bileziğini ve camı öngörülen yuvanın
içine bastırınız.
Mistral
A Camı dikkatlice yukarı itiniz.
Mistral ve Bora
A Vidalı sigortayı geri takınız veya sigorta kutusunu yeniden açınız.
Cihazın vidalı sigortasını çıkartınız veya sigorta kutusunu kapatınız.
Halojen lambalar işletim nedeniyle ısınır! Önce soğumasını bekleyiniz.
Yeni halojen lambaya çıplak elle
dokunmayınız. İnce, kuru ve yağsız bir
bez kullanınız.
19
5 Arızaları kendi kendinize giderme
5.1 Aşağıdaki durumlarda ne yapılmalı ...
… ışık yanmıyorsa
… cihaz yeterince havalandırmıyorsa
Olası neden Çözüm
• Sigorta veya daire veya
apartman tesisatının
sigorta kutusu arızalıdır.
A Sigortayı değiştiriniz.
A Sigorta kutusunu yeniden açınız.
• Elektrik beslemesinde
kesinti.
A Elektrik beslemesini kontrol ediniz.
• LED arızalı.
A Müşteri servisini bilgilendiriniz.
Olası neden Çözüm
• Yağ filtresi kirlenmiştir.
A Yağ filtresini temizleyiniz.
• Aktif karbon filtresi (hava
sirkülasyonu işletimli cihaz-
larda) takılı değildir.
A Aktif karbon filtresini değiştiriniz.
5 Arızaları kendi kendinize giderme
20
… göstergesi yanıyorsa
… göstergesi yanıp sönüyorsa
Olası neden Çözüm
• Yağ filtresi kirlenmiştir.
A Yağ filtresini temizleyiniz.
A Temizlikten sonra tuşunu en az
5 saniye basılı tutunuz.
– Gösterge söner.
Olası neden Çözüm
• Clean-Air fonksiyonu etkin.
A tuşunu en az 5 saniye boyunca
basılı tutunuz.
– Clean-Air fonksiyonu devre dışı bırakıldı.
– Gösterge söner.
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
İlgili Makaleler
-
V-ZUG 62002 Kullanma talimatları
-
-
-
-
V-ZUG 64004 Kullanma talimatları
-
-
-
-
-