Inoksan KVB120A-COLD El kitabı

Marka: Inoksan

Model: KVB120A-COLD

Tip: El kitabı

KULLANIM KILAVUZU

INSTRUCTIONS MANUAL

BUZDOLABI

REFRIGERATOR

*TATLI TEŞHİR BUZDOLABI......................................... KVB120A

KVB150A

KVB180A

Revizyon No : 00

Yürürlülük Tarihi : 02.10.2020

TEKNİK ÖZELLİKLER

Elektrikli

Tamamı AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik sacdan üretilmiştir.

Vitrin +2°/+8°C soğutma yapmaktadır.

Motor soğuk servis ünitesi bünyesindedir.

Defrost ile suyun evaporatör içinde buharlaştırılarak çevreye taşması önlenmektedir.

Statik evaporatör kullanılacaktır. Fanlar sayesinde soğuk hava homojen olarak vitrin içerisinde

dolaşmaktadır.

Tercihe göre tepsi standı eklenebilmektedir.

Müşteri isteği doğrultusunda ön panel paslanmaz sac veya farklı ahşap kaplamalarla yapılabilmektedir.

Aşçı tarafında sürgülü camlar sayesinde vitrine erişim sağlanmaktadır. Sürgülü camı açmak için

uygulanan kuvvet son bulduğunda geliştirilen sistem sayesinde sürgülü cam kendi kendine kapanmak

üzere tasarlanmıştır.

Aşçı tarafında bulunan camlar filmli olarak tercih edilmiştir. Bu sayede müşteri soğuk ünitenin arkasını

görememektedir.

Vitrin 3 sıra raftan oluşmaktadır. Vitrinin zemini ile beraber toplamda 4 bölme oluşmaktadır.

Vitrinin içinde 3 sıra beyaz / gün ışığı led ile aydınlatma sağlanmıştır.

Vitrin zemininde bulunan kapaklar sayesinde evaporatöre ve fanlara ulaşılmaktadır.

Vitrin tavan bölgesinden çarpan soğuk hava dönüş yaparak tekrar bypass yapmaktadır.

Tasarlanan panel sayesinde aydınlatma, soğutma ve fan olarak ayrı ayrı kumanda edilebilmektedir.

Müşteri talebi doğrultusunda gece perdesi eklenerek, perde kapatıldığında maksimumum enerji tasarrufu

sağlanır.

MODEL

MODELS

İÇ SICAKLIK

TEMPERATURE

°C

GÜÇ

POWER

ÖLÇÜLER

DIMENSIONS

( H*D*W cm )

PAKET ÖLÇÜSÜ

PACKING DIM.

AĞIRLIK

WEIGHT

KVB120A

+2 / +8

1200

160x70x120

165x75x124

226

KVB150A

+2 / +8

1300

160x70x150

165x75x154

260

KVB180A

+2 / +8

1400

160x70x180

165x75x184

315

Öncelikle tercihinizden dolayı sizi kutluyoruz. Soğutucu cihazınızı en verimli bir şekilde kullanabilmeniz

için bu kılavuzu takdim ediyoruz.

Soğutucu cihazınızı kullanmaya başlamadan önce bu kılavuzu dikkatlice okuyunuz ve ihtiyaç duyduğunuzda başvurmak

üzere saklayınız.

1. AMAÇ VE KULLANIM

Bu buzdolapları restoran, bar, market ve büyük mutfaklarda süt ve süt ürünlerini, sebze, pasta ve diğer yiyecek-içecekleri

soğuk olarak depolamak için tasarlanmıştır.

Gerek cihazın gerekse kullanıcısının herhangi bir zarar görmemesi için cihazı bunun dışında bir amaç için kullanmayınız.

Üretici firma;

Cihazın yukarıda belirtilen amacı dışında kullanılmasından veya eğitim almamış kişiler tarafından çalıştırılmasından

dolayı,

Yanlış montajdan dolayı,

Yetersiz temizlik ve bakımdan dolayı,

Yetkili teknisyenler tarafından yapılmayan bakım veya teknik müdahalelerden dolayı,

Orijinal yedek parça kullanılmamasından dolayı,

Kullanım kılavuzuna uymadan yapılan herhangi bir işlemden dolayı,

İnsanlara, hayvanlara veya eşyalara karşı meydana gelebilecek nihai zararlardan sorumluluk kabul etmez.

Bu cihazların; patlayıcı ve yangın riskinin bulunduğu ortamlarda, kötü hava şartlarının olduğu ortamlarda (temiz hava

bulunmayan, yağ ve toz oranının yüksek olduğu yerlerde) kullanımı uygun değildir.

2. GENEL ÖNLEMLER

Eğer çevrede küçük çocuklar varsa cihazı çalışır durumda yada kapılarını kilitlemeden bırakmayınız.

Çalışır durumdaki cihaza ıslak ve nemli el yada çıplak ayak ile dokunmayınız.

Ekovat içindeki soğutucu gaz zehirli değildir, ancak yine de yutulmamalıdır.

Sulu gıdaların muhafazası buğu oluşumuna sebep olabilir. Bu durum cihazın normal çalışmasını etkilemez.

Koruyucu kapakların altına veya dönen aksamın arasına tornavida vb. aletleri kesinlikle sokmayınız.

Cihazda temizlik, yer değiştirme, bakım yada onarım faaliyetine başlamadan önce mutlaka ana şalteri kapatınız ve cihaz

fişini prizden çekiniz.

Soğutma sisteminde ozon tabakasına zarar veren CFC(kloroflorokarbon) gazını içermeyen R134a veya R404A freon gazı

kullanılmaktadır.

3. TAŞIMA VEYA YERİNDEN OYNATMA

Buzdolapları taşınırken mutlaka ambalajında gösterildiği gibi dik durumda ve kendilerine hasar gelmeyecek şekilde

taşınmalıdır.

Ürünler taşınacak yer ve uzaklığa göre, müşteri isteğine bağlı olarak paketli yada paketsiz gidebilir. Paketler mukavva +

strech film yada buna ilave olarak ahşap kafesli olabilir.

Yükleme ve taşıma mutlaka transpalet veya forklift ile yapılmalıdır.

Yükleme ve indirme sırasında ürüne gelebilecek hasarlar garanti kapsamında değildir.

4. MONTAJ

Cihazı yeterli havalandırmanın yapılabildiği bir yere yerleştiriniz.

Cihaz üzerindeki koruyucu naylonu sıyırarak çıkarınız. Yüzey üzerinde yapışkan madde artıkları kalırsa uygun

bir çözücü ile temizleyeniz (örneğin Henkel-Helios).

Cihazı düzgün bir zemin üzerine ayarlanabilir ayakları vasıtası ile teraziye alarak yerleştiriniz.

Su giriş ve atık su hattını(eğer varsa) bağlayınız.

Cihazınızı soba, fırın, ocak, kalorifer gibi ısı kaynaklarından koruyunuz. Bu mümkün değilse belirtilen ısı

kaynaklarından en az 50cm uzak bir yere cihazı yerleştiriniz.

Yetersiz soğutmadan dolayı yiyeceklerin bozulma riski nedeni ile cihazı direkt güneş ışığına maruz bırakmayınız.

Cihazın soğutma ünitesi mutlaka rahat hava alabileceği (hava akımını engellemeyecek) bir yerde olmalıdır.

5. ELEKTRİK BAĞLANTISI

Cihaz 220-230V 50-60Hz şebeke geriliminden beslenmelidir.

Kablo kesiti maksimum akımı taşıyacak kesitte seçilmelidir.

Voltaj toleransı ±% 10’u geçmemelidir.

Cihaz mutlaka topraklanmalıdır. Topraklama yapılmadan kullanma durumunda üretici firma hiç bir

sorumluluk kabul etmez.

Ani elektrik kesintilerinde veya prizi fişe takıp çıkarmalarda soğutma sistemindeki gazın basıncı henüz

dengelenmemiş olduğu için cihazınızın sistemine zarar verebilir. Bu tür olaylara karşı dikkatli olunmalı ve bu tür

olaylardan doğacak arızaların garanti kapsamı dışında kalacağı bilinmelidir.

6. KULLANIM

Cihaz profesyonel kullanım için tasarlanmıştır ve sadece bu konuda eğitim almış kişiler tarafından kullanılmalıdır.

6.1. Çalıştırma öncesi

Montaj sırasında cihaza bir hasar gelip gelmediğini kontrol ediniz.

Kontrol panelinin, elektrik kablolarının ve bağlantılarının hasarsız ve doğru yapıldığından emin olun.

Adaptör, birden fazla fiş ve ekleme bağlantıları üstünden kesinlikle cihaza elektrik vermeyiniz.

Cihazın soğutma ünitesi önündeki havalandırma deliklerinin kapalı olmadığından emin olunuz.

Cihazınızı ilk çalıştırma öncesi en az 4 saat bekleyiniz. Böylece nakliye ve taşıma esnasında sisteme karışmış yağ

tekrar kompresöre geri dönecektir.

Cihaz maksimum 430C dış ortam sıcaklığı (statik soğutma sisteminin kullanıldığı ürünlerde maksimum 320C) ve

%60 bağıl nem koşulları altında çalışacak şekilde tasarlanmıştır.

Yukarıdaki şartlara uyum sağlanamadığı takdirde ürünün çalışma performansında ciddi kayıplar ortaya çıkacak,

ekovatın erken yıpranmasına ve aşırı enerji kaybına sebebiyet verecektir.

6.2. Isı dereceleri

Soğutma kabini içinde tutulacak olan ürünün cinsi, dış ortam sıcaklığı ve kapı açma sıklığı cihazın çalışma

performansını direkt etkiler.

Eksi derecede çalışan buzdolapları sadece dondurulmuş olan ürünlerin uzun süre muhafazası için kullanılır.

6.3. Gıdaların yerleştirilmesi

Buzdolabına gıdaları yerleştirmeden önce soğutma kabininin çalışma sıcaklığına ulaşması beklenmelidir.

Soğutma kabini içine sıcak gıda veya üstü açık sıvı koymayınız.

Bütün gıdaların üstünü mutlaka kapatınız.

Ürünleri yerleştirirken içerdeki hava akımının engellenmemesine dikkat ediniz.

Cihaz kapısını uzun süre açık bırakmayınız.

Cihaz fişini topraklı prize takınız.

Açma-kapama düğmesi ile cihazınızı çalıştınız.

Cihazınız cebri soğutmalı ise fanını çalıştırınız.

Cihazınız rejime girinceye kadar kapaklarını açmayınız.

Kontrol panelindeki soğutma kontrol cihazı vasıtası ile istediğiniz dereceye cihazınızı ayarlayınız.

1. Cihazın soğutmasını aktif eder.

2. Cihazın aydınlatmasını aktif eder.

3. Cihazın havalandırmasını aktif eder.

Not: Cihazın soğutması için (3) nolu kumandanın çalışması yeterli değildir. Aynı anda (1 ve3) nolu kumanda

aktif olmalıdır.

7.2. Cihazın kapatılması

Açma-kapama düğmesini “Off” konuma getiriniz.

Elektrik fişini prizden çekiniz.

7. TEMİZLİK ve BAKIM

Cihazda temizlik yada bakım faaliyetine başlamadan önce mutlaka cihaz fişini prizden çekiniz.

Cihazı temizlemek için ılık suya batırılmış bez ve kokusuz, yiyeceklere zarar vermeyen tipte bir temizleyici

(deterjan) kullanınız.

Asla cihazın iç yada dış yüzeylerine zarar verebilecek aşındırıcı içeriği olan deterjanlar veya çizik yapabilecek tel

fırçalar kullanmayınız.

Temizleme işleminden sonra sıcak su ile durulayıp yumuşak bir bezle kurulayınız. Cihazın içi kuruyana kadar

kapılarını açık bırakınız.

Kondenser üzerinde biriken tozlar cihazın verimli bir şekilde çalışmasını engelleyeceği için 15 günde bir

yumuşak bir fırça veya elektrikli süpürge ile kondenser üzeri ve çevresinin tozunu temizleyiniz.

Fan motorunun en çok 15 günde bir yağlanması gerekmektedir.(Bulunduğu ortama göre bu süre daha kısada

tutulabilir). Kondenser ve fan motorunun bakımının yapılmaması cihazın verimliliğini düşürür ve ekovatın

yanmasına sebep olabilir.

Buzdolabının evaporatöründeki (soğutucu petek) aşırı karlanma (buzlanma) cihazın verimini düşürücü ve

problem yaratıcı bir unsurdur. Cihazınızın uzun ömürlü ve verimli olabilmesi için karlanma oluştuğunda cihazı

defrost (eritme) yaptırınız.

Cihazı direkt veya yüksek basınçlı su ile temizlemeyiniz. Aksi halde elektrik tesisatının arızasına neden

olabilirsiniz.

Cihazda tehlikeli bir durum görülmesi halinde, yetkili servise haber veriniz. (Başvurunuzda cihazın yan tarafında

etikette yazılı olan seri numarası ve modelini özellikle belirtiniz.) Ehliyetsiz kişilerin cihaza müdahale etmesine

izin vermeyiniz. Aksi takdirde cihazınız garanti dışı kalacaktır.

Bunun yanında sizin yapmakla yükümlü olduğunuz bakım işlemlerini yapmamanızdan kaynaklanan arızaların

bakım ve onarımı ücrete tabidir.

Cihaz eğer uzun süre çalıştırılmayacaksa elektrik bağlantısını kesiniz, içindeki yiyecekleri dışarı alınız,

oksitlemeye karşı korumak için gıda maddelerine zarar vermeyen bir dezenfektan ile tüm yüzeyi temizleyiniz,

küf, kötü koku ve oksitlenmeyi önlemek için kapılarını açık bırakınız, toza karşı korumak için üstünü örtünüz.

8. MUHTEMEL PROBLEMLER ve ÇÖZÜMLER

PROBLEM

MUHTEMEL SEBEPLER

MUHTEMEL ÇÖZÜMLER

Cihaza enerji gelmiyor.

Cihaz fişi prize takılmamıştır.

Fişi, prize takınız.

Enerji giriş kablosu arızalı / kesiktir.

Kontrol ediniz / yetkili servis çağırınız.

Cihazın ana şalteri kapalıdır.

Ana şalteri açınız.

Kontrol paneline enerji gelmiyordur.

Kontrol ediniz / yetkili servis çağırınız.

Açma-kapama düğmesi kapalıdır.

Açma-kapama düğmesini açınız.

Cihaz yeteri kadar

soğutmuyor.

Soğutma derecesi doğru

seçilmemiştir.

Soğutma derecesini kontrol edip

gerekiyorsa dereceyi yükseltiniz.

Cihaz bir ısı kaynağı (ocak, fırın vs.)

yakınına yerleştirilmiş yada direkt

güneş ışığına maruz kalıyordur.

“MONTAJ” bölümünde tanımlandığı gibi

cihazı ısı kaynağından ve direkt güneş

ışığından uzak tutunuz.

Havalandırma delikleri tıkanmıştır.

Havalandırma deliklerini açınız.

Kondenser kirlenmiştir.

Kontrol ediniz / temizleyiniz.

Soğutma çevrimindeki herhangi bir

yerde kopma/kesilme olmuştur yada

soğutma gazı bitmiştir.

Kontrol ediniz / yetkili servis çağırınız.

Evaporatör aşırı karlanmıştır.

Evaporatörün karlarının eritiniz (defrost)

Cihazın bulunduğu ortam sıcaklığı

aşırı fazladır.

Ortam sıcaklığını kontrol ediniz ve

mümkünse düşürünüz.

Cihaz aşırı fazla

soğutuyor.

Soğutma derecesi doğru

seçilmemiştir.

Soğutma derecesini kontrol edip

gerekiyorsa dereceyi düşürünüz.

Aydınlatma çalışmıyor.

Cihaz fişi prize takılmamıştır.

Fişi, prize takınız.

Enerji giriş kablosu arızalı / kesiktir.

Kontrol ediniz / yetkili servis çağırınız.

Cihazın ana şalteri kapalıdır.

Ana şalteri açınız.

Kontrol paneline enerji gelmiyordur.

Kontrol ediniz / yetkili servis çağırınız.

Aydınlatma düğmesi kapalıdır.

Aydınlatma düğmesini açınız.

Flouresant ampul arızalıdır.

Kontrol ediniz / yetkili servis çağırınız.

Ekovat çalışmıyor.

Prize enerji gelmiyordur.

Kontrol ediniz.

Soğutma kontrol cihazı kapalıdır.

Kontrol ediniz / açınız.

Kondenser fanı çalışmıyordur.

Yetkili servis çağırınız.

Diğer

Yetkili servis çağırınız.

Ekovat gürültülü

çalışıyor.

Kondenser kirlenmiştir.

Kontrol ediniz / temizleyiniz.

Fan motoru arızalıdır.

Yetkili servis çağırınız.

Diğer

Yetkili servis çağırınız.

Cihaz defrost yapmıyor.

Soğutma kontrol cihazında defrost

ayarı yapılmamıştır.

Kontrol ediniz. Defrost ayarı yapınız.

Soğutma kontrol cihazı arızalıdır.

Yetkili servis çağırınız.

Diğer

Yetkili servis çağırınız.

BAZI BESİNLERİN DEPOLAMA SICAKLIKLARI VE SÜRELERİ

BESİN

SICAKLIK ( 0C )

SÜRE

0 ÷ 2

3-5 gün

Kıyma

0 ÷ 2

1-2 gün

Balık

-1 ÷ 0

1-2 gün

Yumurta

4 ÷ 7

1 hafta

Pastörize süt

3 ÷ 4

1 gün

Yumuşak meyve

4 ÷ 7

2 gün

Sert meyve

4 ÷ 7

2 hafta

Yeşil sebze

4 ÷ 7

5 gün

Diğer sebze

4 ÷ 7

2 hafta

Dondurulmuş gıda

-18 ÷ -22

Şekil-1

!!! Ü R Ü N L E R İ N K U L L A N I M Ö M R Ü 10 Y I L D I R.

ELEKTRİK ŞEMASI / ELECTRIC SCHEMA

1 ~ 230V A.C. 50 Hz

Inoksan KVB120A-COLD El kitabı

Marka: Inoksan

Model: KVB120A-COLD

Tip: El kitabı

PDF İndir

rapor

Inoksan KVB120A-COLD El kitabı

Inoksan KVB120A-COLD El kitabı

İlgili Makaleler

Diğer Belgeler