KULLANIM KILAVUZU
INSTRUCTIONS MANUAL
TR
GB
BUZDOLABI
REFRIGERATOR
*TATLI TEŞHİR BUZDOLABI......................................... KVB120P
KVB150P
KVB180P
Revizyon No : 00
Yürürlülük Tarihi : 15.06.2022
2
TR
TEKNİK ÖZELLİKLER
Elektrikli
Tamamı AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik sacdan üretilmiştir.
Vitrin +2°/+8°C soğutma yapmaktadır.
Motor soğuk servis ünitesi bünyesindedir.
Defrost ile suyun evaporatör içinde buharlaştırılarak çevreye taşması önlenmektedir.
Statik evaporatör kullanılacaktır. Fanlar sayesinde soğuk hava homojen olarak vitrin içerisinde
dolaşmaktadır.
Tercihe göre tepsi standı eklenebilmektedir.
Müşteri isteği doğrultusunda ön panel paslanmaz sac veya farklı ahşap kaplamalarla yapılabilmektedir.
Aşçı tarafında sürgülü camlar sayesinde vitrine erişim sağlanmaktadır. Sürgülü camı açmak için
uygulanan kuvvet son bulduğunda geliştirilen sistem sayesinde sürgülü cam kendi kendine kapanmak
üzere tasarlanmıştır.
Aşçı tarafında bulunan camlar filmli olarak tercih edilmiştir. Bu sayede müşteri soğuk ünitenin arkasını
görememektedir.
Vitrin 3 sıra raftan oluşmaktadır. Vitrinin zemini ile beraber toplamda 4 bölme oluşmaktadır.
Vitrinin içinde 3 sıra beyaz / gün ışığı led ile aydınlatma sağlanmıştır.
Vitrin zemininde bulunan kapaklar sayesinde evaporatöre ve fanlara ulaşılmaktadır.
Vitrin tavan bölgesinden çarpan soğuk hava dönüş yaparak tekrar bypass yapmaktadır.
Tasarlanan panel sayesinde aydınlatma, soğutma ve fan olarak ayrı ayrı kumanda edilebilmektedir.
Gece perdesi kapatıldığında maksimumum enerji tasarrufu sağlanır.
MODEL
MODELS
İÇ SICAKLIK
TEMPERATURE
°C
GÜÇ
POWER
W
ÖLÇÜLER
DIMENSIONS
( H*D*W cm )
PAKET ÖLÇÜSÜ
PACKING DIM.
cm
AĞIRLIK
WEIGHT
kg
KVB120P
+2 / +8
1200
160x70x120
165x75x124
230
KVB150P
+2 / +8
1300
160x70x150
165x75x154
262
KVB180P
+2 / +8
1400
160x70x180
165x75x184
322
Öncelikle tercihinizden dolayı sizi kutluyoruz. Soğutucu cihazınızı en verimli bir şekilde kullanabilmeniz
için bu kılavuzu takdim ediyoruz.
Soğutucu cihazınızı kullanmaya başlamadan önce bu kılavuzu dikkatlice okuyunuz ve ihtiyaç duyduğunuzda başvurmak
üzere saklayınız.
1. AMAÇ VE KULLANIM
Bu buzdolapları restoran, bar, market ve büyük mutfaklarda süt ve süt ürünlerini, sebze, pasta ve diğer yiyecek-içecekleri
soğuk olarak depolamak için tasarlanmıştır.
Gerek cihazın gerekse kullanıcısının herhangi bir zarar görmemesi için cihazı bunun dışında bir amaç için kullanmayınız.
Üretici firma;
3
Cihazın yukarıda belirtilen amacı dışında kullanılmasından veya eğitim almamış kişiler tarafından çalıştırılmasından
dolayı,
Yanlış montajdan dolayı,
Yetersiz temizlik ve bakımdan dolayı,
Yetkili teknisyenler tarafından yapılmayan bakım veya teknik müdahalelerden dolayı,
Orijinal yedek parça kullanılmamasından dolayı,
Kullanım kılavuzuna uymadan yapılan herhangi bir işlemden dolayı,
İnsanlara, hayvanlara veya eşyalara karşı meydana gelebilecek nihai zararlardan sorumluluk kabul etmez.
Bu cihazların; patlayıcı ve yangın riskinin bulunduğu ortamlarda, kötü hava şartlarının olduğu ortamlarda (temiz hava
bulunmayan, yağ ve toz oranının yüksek olduğu yerlerde) kullanımı uygun değildir.
2. GENEL ÖNLEMLER
Eğer çevrede küçük çocuklar varsa cihazı çalışır durumda yada kapılarını kilitlemeden bırakmayınız.
Çalışır durumdaki cihaza ıslak ve nemli el yada çıplak ayak ile dokunmayınız.
Ekovat içindeki soğutucu gaz zehirli değildir, ancak yine de yutulmamalıdır.
Sulu gıdaların muhafazası buğu oluşumuna sebep olabilir. Bu durum cihazın normal çalışmasını etkilemez.
Koruyucu kapakların altına veya dönen aksamın arasına tornavida vb. aletleri kesinlikle sokmayınız.
Cihazda temizlik, yer değiştirme, bakım yada onarım faaliyetine başlamadan önce mutlaka ana şalteri kapatınız ve cihaz
fişini prizden çekiniz.
Soğutma sisteminde ozon tabakasına zarar veren CFC(kloroflorokarbon) gazını içermeyen R134a veya R404A freon gazı
kullanılmaktadır.
3. TAŞIMA VEYA YERİNDEN OYNATMA
Buzdolapları taşınırken mutlaka ambalajında gösterildiği gibi dik durumda ve kendilerine hasar gelmeyecek şekilde
taşınmalıdır.
Ürünler taşınacak yer ve uzaklığa göre, müşteri isteğine bağlı olarak paketli yada paketsiz gidebilir. Paketler mukavva +
strech film yada buna ilave olarak ahşap kafesli olabilir.
Yükleme ve taşıma mutlaka transpalet veya forklift ile yapılmalıdır.
Yükleme ve indirme sırasında ürüne gelebilecek hasarlar garanti kapsamında değildir.
4. MONTAJ
Cihazı yeterli havalandırmanın yapılabildiği bir yere yerleştiriniz.
Cihaz üzerindeki koruyucu naylonu sıyırarak çıkarınız. Yüzey üzerinde yapışkan madde artıkları kalırsa uygun
bir çözücü ile temizleyeniz (örneğin Henkel-Helios).
Cihazı düzgün bir zemin üzerine ayarlanabilir ayakları vasıtası ile teraziye alarak yerleştiriniz.
Su giriş ve atık su hattını(eğer varsa) bağlayınız.
Cihazınızı soba, fırın, ocak, kalorifer gibi ısı kaynaklarından koruyunuz. Bu mümkün değilse belirtilen ısı
kaynaklarından en az 50cm uzak bir yere cihazı yerleştiriniz.
Yetersiz soğutmadan dolayı yiyeceklerin bozulma riski nedeni ile cihazı direkt güneş ışığına maruz bırakmayınız.
Cihazın soğutma ünitesi mutlaka rahat hava alabileceği (hava akımını engellemeyecek) bir yerde olmalıdır.
5. ELEKTRİK BAĞLANTISI
Cihaz 220-230V 50-60Hz şebeke geriliminden beslenmelidir.
Kablo kesiti maksimum akımı taşıyacak kesitte seçilmelidir.
Voltaj toleransı ±% 10’u geçmemelidir.
Cihaz mutlaka topraklanmalıdır. Topraklama yapılmadan kullanma durumunda üretici firma hiç bir
sorumluluk kabul etmez.
Ani elektrik kesintilerinde veya prizi fişe takıp çıkarmalarda soğutma sistemindeki gazın basıncı henüz
dengelenmemiş olduğu için cihazınızın sistemine zarar verebilir. Bu tür olaylara karşı dikkatli olunmalı ve bu tür
olaylardan doğacak arızaların garanti kapsamı dışında kalacağı bilinmelidir.
6. KULLANIM
Cihaz profesyonel kullanım için tasarlanmıştır ve sadece bu konuda eğitim almış kişiler tarafından kullanılmalıdır.
6.1. Çalıştırma öncesi
Montaj sırasında cihaza bir hasar gelip gelmediğini kontrol ediniz.
Kontrol panelinin, elektrik kablolarının ve bağlantılarının hasarsız ve doğru yapıldığından emin olun.
Adaptör, birden fazla fiş ve ekleme bağlantıları üstünden kesinlikle cihaza elektrik vermeyiniz.
Cihazın soğutma ünitesi önündeki havalandırma deliklerinin kapalı olmadığından emin olunuz.
4
Cihazınızı ilk çalıştırma öncesi en az 4 saat bekleyiniz. Böylece nakliye ve taşıma esnasında sisteme karışmış yağ
tekrar kompresöre geri dönecektir.
Cihaz maksimum 430C dış ortam sıcaklığı (statik soğutma sisteminin kullanıldığı ürünlerde maksimum 320C) ve
%60 bağıl nem koşulları altında çalışacak şekilde tasarlanmıştır.
Yukarıdaki şartlara uyum sağlanamadığı takdirde ürünün çalışma performansında ciddi kayıplar ortaya çıkacak,
ekovatın erken yıpranmasına ve aşırı enerji kaybına sebebiyet verecektir.
6.2. Isı dereceleri
Soğutma kabini içinde tutulacak olan ürünün cinsi, dış ortam sıcaklığı ve kapı açma sıklığı cihazın çalışma
performansını direkt etkiler.
Eksi derecede çalışan buzdolapları sadece dondurulmuş olan ürünlerin uzun süre muhafazası için kullanılır.
6.3. Gıdaların yerleştirilmesi
Buzdolabına gıdaları yerleştirmeden önce soğutma kabininin çalışma sıcaklığına ulaşması beklenmelidir.
Soğutma kabini içine sıcak gıda veya üstü açık sıvı koymayınız.
Bütün gıdaların üstünü mutlaka kapatınız.
Ürünleri yerleştirirken içerdeki hava akımının engellenmemesine dikkat ediniz.
Cihaz kapısını uzun süre açık bırakmayınız.
7. ÇALIŞTIRMA
7.1. Cihazın çalıştırılması
Cihaz fişini topraklı prize takınız.
Açma-kapama düğmesi ile cihazınızı çalıştınız.
Cihazınız cebri soğutmalı ise fanını çalıştırınız.
Cihazınız rejime girinceye kadar kapaklarını açmayınız.
Kontrol panelindeki soğutma kontrol cihazı vasıtası ile istediğiniz dereceye cihazınızı ayarlayınız.
1. Cihazın soğutmasını aktif eder.
2. Cihazın aydınlatmasını aktif eder.
3. Cihazın havalandırmasını aktif eder.
Not: Cihazın soğutması için (3) nolu kumandanın çalışması yeterli değildir. Aynı anda (1 ve3) nolu kumanda
aktif olmalıdır.
7.2. Cihazın kapatılması
Açma-kapama düğmesini “Off” konuma getiriniz.
Elektrik fişini prizden çekiniz.
8. TEMİZLİK ve BAKIM
Cihazda temizlik yada bakım faaliyetine başlamadan önce mutlaka cihaz fişini prizden çekiniz.
Cihazı temizlemek için ılık suya batırılmış bez ve kokusuz, yiyeceklere zarar vermeyen tipte bir temizleyici
(deterjan) kullanınız.
Asla cihazın iç yada dış yüzeylerine zarar verebilecek aşındırıcı içeriği olan deterjanlar veya çizik yapabilecek tel
fırçalar kullanmayınız.
Temizleme işleminden sonra sıcak su ile durulayıp yumuşak bir bezle kurulayınız. Cihazın içi kuruyana kadar
kapılarını açık bırakınız.
Kondenser üzerinde biriken tozlar cihazın verimli bir şekilde çalışmasını engelleyeceği için 15 günde bir
yumuşak bir fırça veya elektrikli süpürge ile kondenser üzeri ve çevresinin tozunu temizleyiniz.
Fan motorunun en çok 15 günde bir yağlanması gerekmektedir.(Bulunduğu ortama göre bu süre daha kısada
tutulabilir). Kondenser ve fan motorunun bakımının yapılmaması cihazın verimliliğini düşürür ve ekovatın
yanmasına sebep olabilir.
Buzdolabının evaporatöründeki (soğutucu petek) aşırı karlanma (buzlanma) cihazın verimini düşürücü ve
problem yaratıcı bir unsurdur. Cihazınızın uzun ömürlü ve verimli olabilmesi için karlanma oluştuğunda cihazı
defrost (eritme) yaptırınız.
Cihazı direkt veya yüksek basınçlı su ile temizlemeyiniz. Aksi halde elektrik tesisatının arızasına neden
olabilirsiniz.
1
2
3
7
Cihazda tehlikeli bir durum görülmesi halinde, yetkili servise haber veriniz. (Başvurunuzda cihazın yan tarafında
etikette yazılı olan seri numarası ve modelini özellikle belirtiniz.) Ehliyetsiz kişilerin cihaza müdahale etmesine
izin vermeyiniz. Aksi takdirde cihazınız garanti dışı kalacaktır.
Bunun yanında sizin yapmakla yükümlü olduğunuz bakım işlemlerini yapmamanızdan kaynaklanan arızaların
bakım ve onarımı ücrete tabidir.
Cihaz eğer uzun süre çalıştırılmayacaksa elektrik bağlantısını kesiniz, içindeki yiyecekleri dışarı alınız,
oksitlemeye karşı korumak için gıda maddelerine zarar vermeyen bir dezenfektan ile tüm yüzeyi temizleyiniz,
küf, kötü koku ve oksitlenmeyi önlemek için kapılarını açık bırakınız, toza karşı korumak için üstünü örtünüz.
9. MUHTEMEL PROBLEMLER ve ÇÖZÜMLER
PROBLEM
MUHTEMEL SEBEPLER
MUHTEMEL ÇÖZÜMLER
Cihaza enerji gelmiyor.
Cihaz fişi prize takılmamıştır.
Fişi, prize takınız.
Enerji giriş kablosu arızalı / kesiktir.
Kontrol ediniz / yetkili servis çağırınız.
Cihazın ana şalteri kapalıdır.
Ana şalteri açınız.
Kontrol paneline enerji gelmiyordur.
Kontrol ediniz / yetkili servis çağırınız.
Açma-kapama düğmesi kapalıdır.
Açma-kapama düğmesini açınız.
Cihaz yeteri kadar
soğutmuyor.
Soğutma derecesi doğru
seçilmemiştir.
Soğutma derecesini kontrol edip
gerekiyorsa dereceyi yükseltiniz.
Cihaz bir ısı kaynağı (ocak, fırın vs.)
yakınına yerleştirilmiş yada direkt
güneş ışığına maruz kalıyordur.
“MONTAJ” bölümünde tanımlandığı gibi
cihazı ısı kaynağından ve direkt güneş
ışığından uzak tutunuz.
Havalandırma delikleri tıkanmıştır.
Havalandırma deliklerini açınız.
Kondenser kirlenmiştir.
Kontrol ediniz / temizleyiniz.
Soğutma çevrimindeki herhangi bir
yerde kopma/kesilme olmuştur yada
soğutma gazı bitmiştir.
Kontrol ediniz / yetkili servis çağırınız.
Evaporatör aşırı karlanmıştır.
Evaporatörün karlarının eritiniz (defrost)
Cihazın bulunduğu ortam sıcaklığı
aşırı fazladır.
Ortam sıcaklığını kontrol ediniz ve
mümkünse düşürünüz.
Cihaz aşırı fazla
soğutuyor.
Soğutma derecesi doğru
seçilmemiştir.
Soğutma derecesini kontrol edip
gerekiyorsa dereceyi düşürünüz.
Aydınlatma çalışmıyor.
Cihaz fişi prize takılmamıştır.
Fişi, prize takınız.
Enerji giriş kablosu arızalı / kesiktir.
Kontrol ediniz / yetkili servis çağırınız.
Cihazın ana şalteri kapalıdır.
Ana şalteri açınız.
Kontrol paneline enerji gelmiyordur.
Kontrol ediniz / yetkili servis çağırınız.
Aydınlatma düğmesi kapalıdır.
Aydınlatma düğmesini açınız.
Flouresant ampul arızalıdır.
Kontrol ediniz / yetkili servis çağırınız.
Ekovat çalışmıyor.
Prize enerji gelmiyordur.
Kontrol ediniz.
Soğutma kontrol cihazı kapalıdır.
Kontrol ediniz / açınız.
Kondenser fanı çalışmıyordur.
Yetkili servis çağırınız.
Diğer
Yetkili servis çağırınız.
Ekovat gürültülü
çalışıyor.
Kondenser kirlenmiştir.
Kontrol ediniz / temizleyiniz.
Fan motoru arızalıdır.
Yetkili servis çağırınız.
Diğer
Yetkili servis çağırınız.
Cihaz defrost yapmıyor.
Soğutma kontrol cihazında defrost
ayarı yapılmamıştır.
Kontrol ediniz. Defrost ayarı yapınız.
Soğutma kontrol cihazı arızalıdır.
Yetkili servis çağırınız.
Diğer
Yetkili servis çağırınız.
9
BAZI BESİNLERİN DEPOLAMA SICAKLIKLARI VE SÜRELERİ
BESİN
SICAKLIK ( 0C )
SÜRE
Et
0 ÷ 2
3-5 gün
Kıyma
0 ÷ 2
1-2 gün
Balık
-1 ÷ 0
1-2 gün
Yumurta
4 ÷ 7
1 hafta
Pastörize süt
3 ÷ 4
1 gün
Yumuşak meyve
4 ÷ 7
2 gün
Sert meyve
4 ÷ 7
2 hafta
Yeşil sebze
4 ÷ 7
5 gün
Diğer sebze
4 ÷ 7
2 hafta
Dondurulmuş gıda
-18 ÷ -22
Şekil-1
!!! Ü R Ü N L E R İ N K U L L A N I M Ö M R Ü 10 Y I L D I R.
10
ELEKTRİK ŞEMASI / ELECTRIC SCHEMA
1 ~ 230V A.C. 50 Hz
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
