Zanussi ZNM11X Kullanım kılavuzu

ZNM11X

Benutzer-

handbuch

Mikrowell-

engerät

Gebruiker-

shandleiding

Magne-

tronoven

KKuullllaannmmaa

KKııllaavvuuzzuu

IIzzggaarraallıı

MMiikkrrooddaallggaa

FFıırrıınn

Manual del

Usuario

Horno

Microondas

Benutzer-

handbuch

Mikrowell-

engerät

Manual do

Utilizador

Micro-ondas

Sayfa yükleniyor ...

173

İÇİNDEKİLER

TÜRKÇE

Önemli güvenlik talimatları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174 - 176

Fırın ve aksesuarları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .177

Kontrol paneli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178

Çalıştırmadan önce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .179

Saati ayarlama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .179

Mikrodalga pişirme önerisi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .180 - 181

Mikrodalga fırında pişirilebilen yemekler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181

Mikrodalga fırının güç düzeyleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .182

Mikrodalga fırında pişirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183

Diğer fonksiyonlar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184 - 185

Otomatik pişirme, donmuş gıdaları pişirme ve otomatik çözdürme işlemi . . . . . . . . . . . . . . . .186 - 187

Otomatik pişirme, donmuş gıdaları pişirme ve otomatik çözdürme tabloları . . . . . . . . . . . . . .188 - 191

Otomatik pişirme tarifleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .191 - 192

Pişirme tabloları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .193 - 194

Yemek tarifleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .194 - 198

Bakım ve temizlik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .199

Ne yapmalısınız… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200

Mikrodalga - garanti şartlari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .201

Spesifikasyonlar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .202

Önemli bilgiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .202

Kurulum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203 - 204

Ürün ya da ürün ambalajı üzerindeki simgesi, bu ürünün bir evsel atık olarak

değerlendirilemeyeceğini gösterir. Ürün, elektrikli ve elektronik cihazların geri dönüştürüldüğü uygun

toplama merkezlerine bırakılmalıdır. Bu ürünü doğru biçimde elden çıkardığınız takdirde, bu ürünün atık

olarak uygunsuz kullanımından kaynaklanabilecek, çevre ve insan sağlığına yönelik olası olumsuz

sonuçları önlemeye katkıda bulunmuş olacaksınız. Bu ürünün geri dönüşümü hakkında daha fazla bilgi

için, yerel belediyeniz, evsel atık imha merkezleri ya da ürünü satın aldığınız mağaza ile görüşebilirsiniz.

174

ÖNEMLİ GÜVENLİK TALİMATLARI

Yangın tehlikesini önlemek için

Mikrodalga fırın gözetim altında çalıştırılmalıdır.

Fırın çok yüksek güç düzeylerinde veya çok uzun

pişirme sürelerinde çalıştırıldığında, içindeki

yiyecekler bir yangına neden olabilecek şekilde

aşırı derecede ısınabilir.

Fırının bağlı olduğu elektrik prizine kolayca

ulaşılabilmelidir. Böylece, acil bir durumda fiş derhal

prizden çekilerek elektrik bağlantısı kesilebilir.

Alternatif akım güç kaynağı 230 V, 50 Hz olmalı ve

elektrik sisteminde en az 10 A’lık bir dağıtım hattı

sigortası veya yine 10 A’lık bir dağıtım devre kesicisi

bulunmalıdır.

Yalnızca bu cihaza hizmet veren ayrı bir devre kesicinin

kullanılması önerilir.

Fırının dış kapaklarını saklamayın veya bunları

kullanmayın.

Fırında ısıtılan yiyecekten duman çıkmaya

başlarsa, FIRININ KAPAĞINI KESİNLİKLE

AÇMAYIN. Fırını kapatıp, fişini prizden çıkartın ve

yiyecekten çıkan dumanın kesilmesine kadar

bekleyin. Fırındaki yiyecekten duman çıkarken fırın

kapağının açılması, yangına neden olabilir.

Yalnızca mikrodalga fırınlarda kullanılabilir

nitelikteki pişirme kaplarını ve mutfak eşyalarını

kullanın. Bunun için bkz: Sayfa 181.

Yiyeceğinizi tek kullanımlık, plastik, kağıt veya

başka bir tür yiyecek kabında pişiriyorsanız, fırını

sürekli olarak gözetiminiz altında bulundurun.

Fırınınızı kullandıktan sonra, frekans yönlendirici

kapağını, fırının içini, döner tablayı ve döner tabla

desteğini temizleyin. Bu parçaların her zaman kuru

ve her türlü yağ lekesinden arındırılmış olarak

bulunması gerekir. Birikip katılaşmış yağlar aşırı

derecede ısınıp duman çıkarmaya başar veya alev

alabilir.

Kolayca alev alabilir nitelikteki malzemeleri fırının

yakınında veya fırının havalandırma ağızlarının

civarında bulundurmayın. Havalandırma ağızlarını

kapatmayın.

Yiyeceklerde ve yiyecek ambalajlarının üzerinde bulunan

tüm metal malzemeleri çıkartın. Metal yüzeylere elektrik

atlaması yangına neden olabilir.

Mikrodalga fırınınızı kızartmalık sıvı yağı kızdırmak için

kesinlikle kullanmayın. Yağın ısısı kontrol edilemeyebilir

ve yağ alev alabilir.

Fırınınızda mısır patlatmak için yalnızca özel olarak

mikro dalga fırınlarda kullanılmak üzere üretilmiş olan

mısır patlatıcılarını kullanın.

Fırının içini yiyecek veya başka herhangi bir malzeme

saklamak üzere kullanmayın.

Fırını çalıştırdıktan sonra, fırınınızın istediğiniz şekilde

çalışıp çalışmadığını kontrol etmek için fırın ayarlarını bir

kez daha kontrol edin.

Bu kullanma kılavuzunda yer alan ilgili ipuçlarını ve

kılavuzun yemek kitabı bölümünü dikkatle okuyun.

Yaralanma olasılığını önlemek için

UYARI:

Zarar gören veya bozulan fırını kesinlikle çalıştırmayın.

Fırını kullanmadan önce, aşağıdakileri kontrol edin:

a)Fırın kapağı; fırın kapağının tam olarak

kapandığından ve kapağın yamuk veya eğik

olmadığından emin olun.

b)Kapak menteşeleri ve kapağın güvenlik mandalları;

menteşelerin ve güvenlik mandallarının kırık veya

gevşek olmadığından emin olun.

c) Kapak contaları ve conta yüzeyleri: bunların hasar

görmüş olmadığından emin olun.

d)Fırının içi veya kapak; Fırının iç yüzeyinde veya

kapakta herhangi bir yamulma, çökme olmadığından

emin olun.

e)Güç kaynağı kablosunun ve fişin ve conta yüzeyleri:

bunların hasar görmüş olmadığından emin olun.

Fırını hiçbir zaman kendiniz düzeltmeye, onarmaya

veya değiştirmeye çalışmayın. Yetkili teknisyen

dışındaki herhangi bir kişinin zararlı mikrodalga

ışınlara karşı koruyucu işlev gören kapağın

çıkarılması da dahil olmak üzere, fırına ilişkin

herhangi bir servis veya onarım işlemi yapması

tehlikelidir.

Fırını kapağı açıkken çalıştırmayın veya kapağın

güvenlik mandallarını hiçbir şekilde değiştirmeyin.

Kapak contalarıyla conta yüzeyleri arasıda herhangi bir

nesne bulunduğunda fırını çalıştırmayın.

Kapak contalarının ve çevresindeki parçaların

üzerinde yağ, kir birikmemesine dikkat edin. Sayfa

199’daki “Bakım ve Temizlik” kurallarını uygulayın.

Fırının sürekli temizliğinin sağlanmaması yüzey

bozulmalarına yol açabilir; bu da cihazın ömrünü

kısaltarak tehlikeli durumlara neden olabilir.

Vücutlarında kalbin atışını ayarlayan cihaz taşıyan kalp

hastaları doktorlarına veya kullandıkları cihazın

üreticisine danışarak mikrodalga fırına ilişkin olarak

hangi önlemleri almaları gerektiğini öğrenmelidir.

Elektrik çarpması olasılığını önlemek için

Hiçbir koşulda fırının dış gövdesini çıkarmayın.

Fırın kapağının kilit açıklığına veya havalandırma

deliklerine hiçbir zaman herhangi bir şey sokmayın. Bu

açıklıklara yabancı bir maddenin girmesi durumunda

fırını kapatın, fişini prizden çekin ve derhal yetkili bir

ZANUSSI servis elemanını çağırın.

ÖNEMLİ GÜVENLİK TALİMATLARI: DİKKATLE OKUYUN VE İLERDE BAŞVURMAK ÜZERE SAKLAYIN

175

ÖNEMLİ GÜVENLİK TALİMATLARI

TÜRKÇE

Yanma olasılığını önlemek için

Elinizin yanmasını önlemek için fırından yiyecekleri

çıkartırken, tutacak veya fırın eldiveni kullanın.

Fırından çıkardığınız kapları, mısır patlatıcılarını, fırın

torbalarını vs. açarken çıkabilecek dumandan elinizin ve

yüzünüzün yanmaması için, bunları her zaman elinizden

ve yüzünüzden uzakta tutarak açın.

Her türlü yanık olasılığını önlemek için yemeği

servis etmeden önce daima ısısına bakın ve

yemeği karıştırın. Ayrıca, bebekler, çocuklar veya

yaşlılar için hazırladığınız yemeklerin veya

içeceklerin ısısına özel olarak dikkat edin.

Yemek kabının ısısı, her zaman içindeki yemeğin veya

içeceğin ısısını yansıtmaz. Daima yemeğin veya

içeceğin ısısını kontrol edin.

Fırının kapağını açtığınızda oluşabilecek duman ve

ısıdan yanmamak için daima fırından biraz uzakta durun.

İçi doldurulup fırınlanan yiyeceklerin içlerinin de

yenebilecek şekilde soğuması için, bunları fırından

çıkardıktan sonra dilimleyin.

Fırının çocuklar tarafından hatalı kullanımını

önlemek için

UYARI: Ancak çocuğun fırını güvenli biçimde

kullanabilmesi için gereken tüm açıklamaları

yaptıktan ve çocuğun bu açıklamaları ve hatalı

kullanım sonucu oluşabilecek zararları

anladığından emin olduktan sonra, çocuğunuzun,

sizin denetiminiz olmadan fırını kullanmasına izin

verin.

Bu cihaz fiziksel, duyumsal veya zihinsel engelli veya

deneyim ve bilgi eksi¤i olan kişiler (çocuklar da dahil)

tarafından, güvenliklerinden sorumlu kişilerin gözetimi

veya talimatı olmaksızın kullanılmamalıdır.

Çocukların cihazla oynamadıklarından emin olmak için

gözetim altında tutulmaları gerekir.

Fırının dış kapaklarına dayanmayın veya bunları

sallamayın. Fırınla oynamayın veya oyuncak olarak

kullanmayın.

Aşağıda belirtilen işlemlere ilişkin tüm önemli güvenlik

talimatları çocuklara iyice öğretilmelidir: Kapların

tutulması, kapaklarının açılması, hazır yiyeceklerin

ısıtılmasında bunların ambalajlarının açılması.

Diğer uyarılar

Fırını hiçbir şekilde, başka amaçlarla kullanmak üzere

değiştirmeye çalışmayın.

Bu fırın, evde yemek hazırlamak üzere üretilmiştir ve

yalnızca yemek hazırlamak üzere kullanılmalıdır. Bu fırın

ticari amaçlı olarak veya laboratuarda kullanılamaz.

Güç kaynağı kablosunu suya veya herhangi bir diğer

sıvıya sokmayın.

Güç kaynağı kablosunun, fırının arka üst tarafındaki

sıcak hava menfez alanı gibi herhangi bir kızgın yüzeyle

veya keskin bir kenarla temasını önleyin.

Fırın lambasını kendiniz değiştirmeye çalışmayın,

lambanın ancak ZANUSSI yetkili servis elemanı

tarafından değiştirilmesine izin verin. Fırın lambası

bozulursa, lütfen satıcınıza veya yetkili ZANUSSI

servisine danışın.

Bu mekanizmaya ilişkin güç kaynağı kablosu zarar

görmüşse, hasarlı kablonun yine özel bir kabloyla

değiştirilmesi gerekir.

Değiştirme işleminin yetkili ZANUSSI servis elemanı

tarafından yapılması gerekir.

Patlama ve ani bir kaynama olasılığını önlemek için:

UYARI: Sıvı yiyeceklerle diğer yiyeceklerin, patlama

ihtimali olduğundan kapalı kaplarda ısıtılmaması

gerekir.

Ağzı kapalı kapları hiçbir zaman kullanmayın.

Kullanmadan önce, kapların kapaklarını açıp çıkartın.

Kapağı kapalı olan kaplar, fırın kapatılmış bile olsa,

oluşan basınç nedeniyle patlayabilirler.

Sıvı yiyecekleri fırında ısıtırken, dikkatli olun.

Kaynadığında rahatça buharlaşabilmesi için, sıvı

yiyeceği geniş ağızlı bir kapta fırına verin.

Mikrodalga fırında ısıtılan içecekler, fırının

içindeyken değil de, fırından çıkarıldıktan hemen

sonra kaynama noktasına ulaşabilirler. Bu nedenle

içecek kabını fırından çıkarırken dikkatli olun.

Sıvının aniden köpürüp taşmasını önlemek için:

1. Sıvıyı ısıtmadan veya yeniden ısıtmadan önce

karıştırın.

2. Sıvıyı yeniden ısıtmadan önce kabın içine cam bir

karıştırıcı veya kaşık koymanız önerilir.

3. Buharın hızlı ve yoğun bir şekilde çıkmasını önlemek

için pişirme süresinin sonunda sıvıyı en az 20 saniye

fırında bırakın.

Yumurtayı kabuğuyla birlikte mikrodalga fırına

koymayın. Önceden katı pişirilmiş yumurtaları

ısıtmak için mikrodalga fırını kullanmayın.

Yumurta, mikrodalga fırında ısıtma işlemi sona

erdikten sonra da ısınmaya devam edeceğinden

fırından çıkarıldıktan sonra patlayabilir. Yağda

pişirilmiş olmayan veya sarısıyla beyazı karışmış

olmayan yumurtaları mikrodalga fırında pişirin

veya ısıtın. Fırına koymadan önce yumurtanın

sarısıyla beyazını ayırın, yoksa yumurta

patlayabilir. Önceden katı pişirilmiş yumurtayı

mikrodalga fırında yeniden ısıtmak için yumurtayı

soyup, dilimleyerek fırına koyun.

Patates, sosis veya meyve gibi yiyecekleri kabuklarını

soymadan mikrodalga fırına koymayın, aksi taktirde

patlayabilirler.

176

ÖNEMLİ GÜVENLİK TALİMATLARI

Fırınınızı sorunsuz biçimde kullanmak ve

oluşabilecek herhangi bir zararı önlemek için.

Hiçbir zaman fırını boş olarak kullanmayın. Çocukların

kendilerini yakmasını önlemek için kapaktan uzak tutun.

Yiyeceğinizin üzerini hafifçe kızartmak için veya hazır bir

besini aynı amaçla fırına verdiğinizde fırının döner

tablasıyla besinin bulunduğu mutfak gereci arasına ısıya

dayanıklı, örneğin porselen bir tabak koyun. Böylece

döner tabla ve tabla desteği aşırı ısıdan zarar görmez.

Yemeklere ilişkin olarak belirtilen ön ısıtma sürelerini

hiçbir zaman aşmayın.

Mikro dalgaları yansıtan ve elektrik atlamasına neden

olan metal mutfak gereçlerini kesinlikle kullanmayın.

Konserve kutusunda bulunan bir yiyeceği kutusuyla

beraber hiçbir zaman fırına vermeyin.

Yalnızca bu fırın için özel olarak tasarlanmış olan fırın

tablasını ve tabla desteğini kullanın. Fırını, döner tablası

olmadan kesinlikle kullanmayın.

Döner tablanın kırılmasını önlemek için:

(a) Döner tablayı suyla yıkamadan önce iyice

soğumasını bekleyin.

(b) Soğuk bir döner tablanın üzerine sıcak mutfak gereci

veya sıcak bir yiyecek koymayın.

(c) Soğuk bir döner tablanın üzerine yiyecek mutfak

gereci veya yiyecek bir sıcak koymayın.

Fırın çalışırken, fırının üzerine hiçbir şey koymayın.

NOT:

Fırınınızın elektrik bağlantısını nasıl

gerçekleştireceğinizden emin değilseniz, lütfen yetkili bir

elektrikçiye danışın.

Üretici ve satıcı, elektrik bağlantısı prosedürünün hatalı

olmasından dolayı ortaya çıkabilecek size veya fırına

yönelik bir zararın sorumluluğunu üstlenmez.

Fırın duvarlarında veya kapı contalarının ve conta

yüzeylerinin üzerinde bazen su buharı veya buhar

kabarcıkları oluşabilir. Bu normal bir durumdur ve

mikrodalga fırının sızıntı yaptığını ya da bozulduğunu

göstermez.

TÜRKÇE

177

FIRIN VE AKSESUARLARI

AKSESUARLAR:

Aşağıda belirtilen aksesuarların fırınla birlikte verildiğinden

emin olmak için, lütfen kontrol edin.

(15) Döner tabla (16) Döner tabla desteği

(17) 4 sabitleme vidası (görülmemekte)

• Döner tabla desteğini conta deposunun içindeki yuvaya

yerleştirin.

• Daha sonra da döner tablayı desteğin üzerine

yerleştirin.

• Döner tablanın hasar görmesini önlemek için, kapları

döner tablanın kenarındaki hafif çıkıntıya çarpmayacak

şekilde kaldırarak fırından çıkartın.

NOT: Aksesuar siparişi vermek istediğinizde, lütfen,

satıcınıza veya yetkili ZANUSSI servisine mutlaka parça

adını ve model adını bildirin.

1. Ön cephe

2. Fırın lambası

3. Kontrol paneli

4. Kapak açma düğmesi

5. Frekans yönlendirici kapağı

6 Fırının içi

7. Conta deposu

8. Kapak contaları ve conta yüzeyleri

9. Sabitleme noktaları (4 nokta)

10. Havalandırma açıklıkları

11. Dış kabin

12. Arka kabin

13. Güç kaynağı kablosu destek klipsleri

14. Güç kaynağı kablosu

10

11

14

12

13

15

16

1

2

4

3

56

78

9

178

KONTROL PANELİ

1 Dijital Gösterge

2 Sembol göstergeleri

Her sembolün üzerinde bulunan ilgili sembol

göstergesi, fırına verdiğiniz talimata göre yanıp

sönmeye başlar. Bir sembol göstergesi yanıp

sönüyorsa, (aynı sembole sahip) ilgili düğmeye

basın veya gereken işlemi yapın.

Karıştır

Ters çevir

Ağırlık

Porsiyon

Mikrodalga güç düzeyi

Şu anda pişiriyor

3 ZAMANLAYICI/AĞIRLIK/GÜÇ düğmesi

4 OTOMATİK PİŞİRME 1 düğmesi

2 otomatik programdan birini seçmek için basın.

5 OTOMATİK PİŞİRME VE IZGARA 2 düğmesi

2 otomatik programdan birini seçmek için basın.

6 DONMUŞ GIDA PİŞİRME düğmesi

3 otomatik programdan birini seçmek için basın.

7 OTOMATİK BUZ ÇÖZME düğmesi

5 otomatik programdan birini seçmek için basın.

8 MİKRODALGA GÜÇ DÜZEYİ düğmesi

9 START/+30 düğmesi

10 STOP düğmesi

11 KAPAK AÇMA düğmesi

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1

TÜRKÇE

179

ÇALIŞTIRMADAN ÖNCE

Fırının fişini prize takın.

1. Fırın göstergesi yanıp sönmeye başlar:

2. STOP düğmesine basın, göstergede şunlar görüntülenir:

Saati ayarlamak için aşağıya bakın.

STOP düğmesini kullanma

STOP düğmesini aşağıdakileri gerçekleştirmek için

kullanın:

1. Fırını programlarken yaptığınız bir hatayı silmek için

2. Pişirme işlemi sırasında fırını geçici olarak durdurmak

için

3. Pişirme işlemi sırasında programı iptal etmek için ise,

STOP düğmesine iki kez basın.

x1

1. Saat fonksiyonunu seçin.

(12 saatlik ayar).

24 saatlik ayar

fonksiyonunu seçin.

3. Saat ayarından dakika

ayarına geçmek üzere

MİKRODALGA GÜÇ

DÜZEYİ’na basın.

4. Dakikaları ayarlayın. ZAMANLAYICI/

AĞIRLIK/GÜÇ düğmesini, ayarlamak

istediğiniz doğru dakika görüntüleninceye

kadar (35) çevirin.

5. Saat ayarını başlatmak

için MİKRODALGA GÜÇ

DÜZEYİ’na basın.

2. Saatleri ayarlayın. ZAMANLAYICI/AĞIRLIK/

GÜÇ düğmesini, ayarlamak istediğiniz saat

görüntüleninceye kadar (23) çevirin.

x1 kez basıp 3 saniye

boyunca basılı tutun

x1

x1 x1

Örnek: 24 saatlik ayar modunda, saati 23:35’e ayarlamak için.

İki ayrı ayarlama modu vardır: 12 saatlik ve 24 saatlik ayarlama.

1.

12 saatlik ayarlama yapmak için MİKRODALGA GÜÇ DÜZEYİ düğmesini 3 saniye

boyunca basılı tutun. Göstergede sembolü görüntülenir

.

2. 24 saatlik ayar yapmak için ise, Adım 1’den sonra, MİKRODALGA GÜÇ DÜZEYİ

düğmesine tek bir kez basın. Böylece aşağıdaki örnekte gösterildiği gibi, göstergede

sembolü görüntülenecektir.

x1 kez basıp 3 saniye

boyunca basılı tutun

Saati ayarlamak için aşağıda verilen örneği takip edin.

NOTLAR:

1. ZAMANLAYICI/AĞIRLIK/GÜÇ düğmesini saat

yönünde veya tersine doğru çevirebilirsiniz.

2. Programlama sırasında bir hata yaparsanız STOP

düğmesine basın.

3. Mikrodalga fırınınıza giden elektrik gücü kaynağının

bağlantısı kesildikten sonra güç bağlantısı yeniden

sağlandığında göstergede aralıklı olarak

sembolü görüntülenir.Pişirme işlemi sırasında bu durum

meydana gelirse, programlar silinecektir. Günün tarihi

de silinir.

4. Günün tarihini yeniden başlatmak isterseniz, yukarıdaki

örneği yeniden izleyin.

Göstergeyi kontrol edin.

SAATİ AYARLAMA

180

MMİİKKRROODDAALLGGAA PPİİŞŞİİRRMMEE ÖÖNNEERRİİSSİİ

Mikrodalgalar, TV ve radyo sinyalleri için kullanılan

dalgalara benzeyen enerji dalgalarıdır.

Elektrik enerjisi, bir dalga kılavuzuyla pişirme

bölmesine yönlendirilen mikrodalga enerjiye

dönüştürülür.

Dalga kılavuzu, yiyecek ve yağın içeri girmesini

önlemek için dalga kılavuzu kapağıyla korunur.

Mikrodalgalar metallerden geçemez, bu yüzden

pişirme bölmesi metalden yapılmıştır ve kapakta ince

metal bir ağ vardır. Pişirme sırasında mikrodalgalar

rasgele şekilde pişirme bölmesinin kenarlarından

seker.

Mikrodalgalar, yiyeceği ısıtmak için cam ve plastik gibi

bazı malzemelerden geçer. (Bkz: ‘Uygun Pişirme Kabı’

sayfa 181).

Mikrodalga fırında pişirirken / buz çözerken, mikrodalga

enerjinin yiyeceğe nüfus etmesi için kabın içinden

geçebilmesi gerekir.

Bu nedenle uygun kabın seçilmesi önemlidir.

Yuvarlak/oval tabaklar köşelerdeki yiyecek fazla

pişeceğinden dikdörtgen/enine uzanan tabaklara tercih

edilir. Sayfa 181'te listelenen birçok kap kullanılabilir.

Yiyeceğin içindeki su, şeker ve yağ titreşime neden

olan mikrodalgayı emer. Bu olay, tıpkı

ovuşturduğunuzda ellerinizin ısınmasında olduğu gibi,

sürtünmeyle ısı oluşturur.

Yiyeceğin dış bölgesi mikrodalga enerjiyle ısıtılır, sonra

bu ısı geleneksel pişirmede olduğu gibi iletim

sayesinde merkeze ilerler. Eşit ısıtma sağlamak için

yiyeceğin çevrilmesi, yeniden düzenlenmesi veya

karıştırılması önemlidir.

Pişirme sona erdiğinde fırın otomatik olarak mikrodalga

üretimini durdurur.

Isının eşit biçimde tüm yiyeceğe yayılmasını sağlamak

için pişirme sonunda bekleme süresi gereklidir.

Mikrodalgalar, yiyecekleri geleneksel pişirmeden daha

hızlı pişirir. Bu yüzden iyi sonuçlar almak için belirli

tekniklerin uygulanması önemlidir. Aşağıdaki

tekniklerden birçoğu geleneksel pişirmede

kullanılanlarla benzerlik gösterir.

Bileşim Yüksek oranda yağ ve şeker içeren (örneğin, yılbaşı pudingi, dilim kek) yiyecekler daha az pişirme süresi

gerektirir. Fazla ısıtma yangına yol açabileceğinden dikkatli olunmalıdır.

Yoğunluk Yiyecek yoğunluğu gereken pişirme süresini etkiler. Kek ya da ekmek gibi gevşek gözenekli yiyecekler,

rosto ve güveç gibi yoğun yiyeceklerden daha çabuk pişer.

Miktar Fırına konulan yiyecek miktarı artırıldığında pişirme süresinin artırılması gerekir. Örn. Dört patatesin

pişirilmesi iki patatesten daha uzun sürer.

Boyut Mikrodalgalar tüm kenarlardan merkeze doğru nüfuz edebildiğinden küçük yiyecekler ve parçalar

büyüklerden daha hızlı pişer. Eşit pişirme için tüm parçaları aynı boyutta hazırlayın.

Şekil Tavuk göğsü veya baget gibi düzensiz şekle sahip yiyeceklerin kalın bölümlerinde pişirme daha uzun

sürer. Mikrodalga pişirmede yuvarlak şekiller köşeli şekillere göre daha eşit biçimde pişer.

Sıcaklık Yiyeceğin iç sıcaklığı gerek duyulan pişirme süresini etkiler. Dondurulmuş yiyeceklerin pişmesi oda

sıcaklığındaki yiyeceklerden daha uzun sürer. Isıyı ya da buharı serbest bırakmak için reçelli çörek gibi

içinde malzeme olan yiyecekleri bölün.

YİYECEK ÖZELLİKLERİ

Düzenleme Yiyeceğin en kalın kısmını tabağın dış tarafına yerleştirin. Örneğin, tavuk bagetler.

Kapatma Delikli mikrodalga jelatin kağıdı ya da uygun bir kapak kullanın.

Delme Kabuk, zar ya da ince bir tabakaya sahip yiyeceklerin pişirilmeden ya da yeniden ısıtılmadan önce

birkaç noktadan delinmesi gerekir çünkü buhar birikir ve bu yiyeceğin parçalanmasına yol açabilir.

Örneğin, patates, balık, tavuk, sosis.

ÖNEMLİ: Yumurtalar, pişirme bittikten sonra bile patlayabileceğinden mikrodalga güç kullanılarak

ısıtılmamalıdır. Örneğin, haşlama, kızartma, kaynatma.

Karıştırma, Eşit pişirme için yiyeceklerin pişirme sırasında karıştırılması, döndürülmesi ve yeniden düzenlenmesi

çevirme ve önemlidir. Yiyeceği daima merkezden dışa doğru karıştırın yeniden düzenleyin.

düzenleme

Bekleme Isının eşit biçimde tüm yiyeceğe yayılmasını sağlamak için pişirme sonunda bekleme süresi gereklidir.

Koruma Buzunu çözmekte olduğunuz yiyeceğin bazı alanları ısınabilir. Isınan alanlar, mikrodalgaları yansıtan

küçük alüminyum folyo parçalarıyla kapatılabilir. Örneğin, tavuğun bacak ya da kanatları.

PİŞİRME TEKNİKLERİ

TÜRKÇE

181

MMİİKKRROODDAALLGGAA PPİİŞŞİİRRMMEE ÖÖNNEERRİİSSİİ

PİŞİRME SÜRESİNİ BELİRLEMEK İÇİN BESİN TERMOMETRESİ KULLANMA

İlk pişirme, her çeşit içecek ve her çeşit yiyecek

maddeleri belli iç ısıya sahip olduğunda durdurulabilir ve

yiyecek pişecektir. Yiyeceğin ve içeceğin iç ısısı besin

termometresi yoluyla belirlenebilir. En önemli ısılar ısı

tablosunda belirtilmiştir.

İçecekleri ısıtma (Kahve, su, çay gibi.) 65-75

o

C

Süt ısıtma 60-65

o

C

Çorba ısıtma 75-80

o

C

Yahni ısıtma 75-80

o

C

Kümes hayvanları 80-85

o

C 85-90

o

C

Kuzu Pembe 70

o

C 70-75

o

C

İyi pişmiş 75-80

o

C 80-85

o

C

Biftek Az pişmiş 50-55

o

C 55-60

o

C

Orta derecede pişmiş 60-65

o

C 65-70

o

C

İyi pişmiş 75-80

o

C 80-85

o

C

Domuz, dana 80-85

o

C 80-85

o

C

MMİİKKRROODDAALLGGAA FFIIRRIINNDDAA PPİİŞŞİİRRİİLLEEBBİİLLEENN YYEEMMEEKKLLEERR

Alüminyum folyo /  /  Yiyeceği aşırı ısınmaya karşı korumak için küçük alüminyum folyo parçalar

Folyo kaplar kullanılabilir. Elektrik arkı meydana gelebileceğinden, folyoyu fırın çeperlerinden

2 cm uzakta tutun. Alüminyum folyo kaplar üreticisi tarafından aksi belirtilmedikçe

önerilmez, örneğin, Microfoil ®, yönergeleri dikkatli uygulayın.

Kızartma kapları  Her zaman üreticilerin yönergelerine uyun. Verilen ısıtma sürelerini aşmayın.

Bu kaplar çok sıcak olabileceğinden dikkatli olun.

Porselen ve Seramik  /  Metal dekorasyonu olanlar hariç porselen, seramik, çini ve ince porselen

kaplar genellikle uygundur.

Cam eşya, örneğin, Pyrex ®  İnce cam eşyalar kullanılıyorsa, ani ısı camı kırabileceği ya da çatlatabileceği

için dikkatli olunmalıdır.

Metal  Mikrodalga güç kullanırken yangına yol açabilen elektrik arkı yaptığı için

metal pişirme kaplarının kullanılması önerilmez.

Plastik/Polistiren örn.  Bazı kapların yüksek sıcaklıklarda eğildiği, eridiği ya da rengi değiştiğinden

hızlı yiyecek kapları dikkatli olunması gerekir.

Jelatin kağıdı  Yiyeceğe temas etmemeli ve buharın çıkmasını sağlamak için delinmelidir.

Buzdolabı poşeti /  Buharın çıkmasını sağlamak için delinmelidir. Poşetlerin mikrodalgada

Fırın torbası kullanmak için uygun olduğundan emin olun. Bağlamak için plastik ya da

metal malzeme kullanmayın çünkü bunlar eriyebilir ya da metalin ark

yapmasından dolayı alev alabilir.

Kağıt tabaklar  Yalnızca ılık tutmak ya da nemi almak amacıyla kullanın. Fazla ısıtma

kaplar ve kağıt havlu yangına yol açabileceğinden dikkatli olunmalıdır.

Hasır ve tahta kaplar  Bu malzemeleri kullanırken aşırı ısınmanın yangına yol açabilmesinden

dolayı daima fırına dikkat edin.

Geri dönüştürülmüş  'Elektrik arkına’ ve yangına yol açabilecek metal parçalar içerebilir.

kağıt ve gazete

Pişirme Mikrodalga Açıklama

kapları Güvenliği

İçecek / Besin Piştiğinde iç ısısı 10 – 15 dakikalık bir bekleme

süresinden sonraki iç ısısı

MİKRODALGA FIRININ GÜÇ DÜZEYLERİ

182

Mikrodalga fırının güç düzeyini ayarlamak için:

1. Pişirme süresini seçmek için ZAMANLAYICI/AĞIRLIK/GÜÇ düğmesini saat yönünde veya tersine doğru çevirebilirsiniz.

2. Ekranda istenilen güç seviyesi görüntüleninceye kadar MİKRODALGA GÜÇ SEVİYESİ düğmesine basın.

(MİKRODALGA GÜÇ SEVİYESİ düğmesine bir kere basıldıysa görüntülenir. İstediğiniz seviyeyi geçerseniz, seviyeye

tekrar ulaşıncaya kadar MİKRODALGA GÜÇ SEVİYESİ düğmesine basmaya devam edin.)

3. START/+30 düğmesine basın.

Fırınınızda 5 güç düzeyi vardır. Pişirmeye ilişkin güç

düzeyini seçmek için, yemek tarifleri bölümündeki

önerilere bakın. Genellikle aşağıda belirtilen öneriler

uygulanır:

900 W Hızlı pişirme veya çorba, tencere yemekleri,

konserveler, sıcak içecekler, sebzeler ve balık vs. gibi

yemeklerin yeniden ısıtılması için kullanılır.

630 W Kızarmış büyük et parçaları, rulo köfte ve üzeri

sosla kaplı yemekler gibi daha yoğun yiyeceklerin daha

uzun süre pişirilmesi ve peynir sosu ve bisküvi pastası

gibi hassas yiyeceklerin pişirilmesinde kullanılır. Bu

azaltılmış ayarda, sos kaynayıp taşmayacak ve yemeğin

hiçbir yeri yanmadan her tarafı dengeli bir biçimde

pişecektir.

450 W Et yemekleri gibi, geleneksel olarak pişirildiğinde

uzun bir pişme süresi gereken yoğun yiyeceklerin

pişirilmesi için kullanılır. Etinizin yumuşak olması için bu

ayarı kullanmanızı öneririz.

270 W (Buz çözdürme ayarı) yiyeceğinizin buzunun en

dengeli şekilde çözülmesi için bu ayarı seçin. Bu ayar,

ayrıca pilav, makarna, meyveli börek (Knödel) ve

yumurtalı krema pişirmek için idealdir.

90 W Kremalı pastalar ve hamur işlerinin buzunun

çözülmesi için de kullanılır.

W = WATT

NOT: Güç düzeyi seçili olmadığında, otomatik olarak 900 W’lik güç düzeyi devreye girer.

TÜRKÇE

MİKRODALGA FIRINDA PİŞİRME

183

Örnek:

Çorbanızı 2 dakika ve 30 saniye boyunca 630 W’lik mikrodalgada ısıtmak istediğinizi varsayalım.

Fırınınız 90 dakikaya kadar programlanabilir.

(90.00) Pişirme (buz çözdürme) süresinin giriş birimi, 10

saniye ile 5 dakika arasında değişebilir. Bu, tabloda

gösterildiği gibi pişirmenin (buz çözdürmenin) toplam

süresine bağlıdır.

Pişirme süresi En az/En Çok Ağırlık

0-5 dakika 10 saniye

5-10 dakika 30 saniye

10-30 dakika 1 dakika

30-90 dakika 5 dakika

1. İstenen pişirme süresini,

ZAMANLAYICI/

AĞIRLIK/GÜÇ düğmesini

saat yönünde çevirerek girin.

2. İstenilen güç seviyesini

MİKRODALGA GÜÇ

SEVİYESİ düğmesine iki

kere basarak seçin.

3. Pişirme işlemine

başlamak için

START/+30

düğmesine basın.

x1

NOT:

1. Pişirme işlemi sırasında fırının kapağı açılırsa, dijital göstergedeki pişirme süresi otomatik olarak durur. Kapak yeniden

kapandığında ve START/+30 düğmesine basıldığında pişirme süresi tekrardan işlemeye başlar.

2. Pişirme süresinde kullanılan gücü görmek istediğinizde, MİKRODALGA GÜÇ SEVİYESİ düğmesine basın.

MİKRODALGA GÜÇ SEVİYESİ düğmesini basılı tuttuğunuz sürece, ekranda güç düzeyi görüntülenir.

3. ZAMANLAYICI/AĞIRLIK/GÜÇ düğmesini saat yönünde veya tersine doğru çevirebilirsiniz. Düğmeyi saat yönünde

çevirmeye devam ederseniz, pişirme süresi 90 dakikadan itibaren derece derece artmaya başlar.

x2

Göstergeyi kontrol edin.

DİĞER FONKSİYONLAR

184

1. ÇOKLU SIRALI PİŞİRME

Elle pişirme süresi ve modunu içeren en fazla 3 sıra girilebilir.

Örnek:

Pişirmek için: 900 W güçte 5 dakika (1. Aşama)

270 W güçte 16 dakika (2. Aşama)

AŞAMA 1

(Fırın 5 dakika boyunca 900 W’lik bir güçle pişirme işlemini yapacak ve sonra da 16 dakika boyunca 270 W’lik)

Göstergeyi kontrol edin.

1. İstenen pişirme süresini,

ZAMANLAYICI/

AĞIRLIK/GÜÇ

düğmesini çevirerek

girin.

2. İstenilen güç seviyesini

MİKRODALGA GÜÇ

SEVİYESİ düğmesine

basın.

x1

AŞAMA 2

3. İstenen pişirme süresini,

ZAMANLAYICI/

AĞIRLIK/GÜÇ düğmesini

çevirerek girin.

4. İstenilen güç seviyesini

MİKRODALGA GÜÇ

SEVİYESİ düğmesine 4 kere

basarak

x4

5. Pişirme işlemine başlamak için

START/+30 düğmesine basın.

185

DİĞER FONKSİYONLAR

TÜRKÇE

2. 30 SANİYE EKLEME İŞLEVİ

START/+30 düğmesi aşağıdaki fonksiyonlardan 2 tanesini çalıştırma olanağını sağlar:

a. Doğrudan başlatma

START/+30 düğmesine basarak, doğrudan 900 W mikrodalga güç seviyesinde 30 saniye süreyle pişirmeye

başlayabilirsiniz.

NOT:

Çocuklar tarafından amaç dışı kullanımını önlemek için, START/+30 düğmesinin, yalnızca bir önceki işlemi

(örneğin, fırının kapağını kapatma, STOP düğmesine basma veya pişirme işlemini tamamlama gibi) takip eden ilk

üç dakika boyunca kullanılabilmesi sağlanmıştır.

b. Pişirme süresini artırma

Manuel pişirme sırasında, fırın çalışırken düğmeye basarak, pişirme süresini 30 saniyenin katları kadar

uzatabilirsiniz.

GÜVENLİK KİLİDİ İŞLEVİNİN AYARLANMASI

1. STOP tuşunu 3 saniye süreyle basılı tutun.

NOT: Güvenlik Kilidi ayarlıyken, STOP düğmesi haricinde hiçbir düğme çalışmaz.

GÜVENLİK KİLİDİ İŞLEVİNİN İPTALİ

1. STOP tuşunu 3 saniye süreyle basılı tutun.

Göstergeyi kontrol edin.

Ekranda, eğer ayarlıysa,

günün saati görünür.

4. GÜVENLİK KİLİDİ İŞLEVİ

x1 for 3 seconds x1 for 3 seconds

3. GÜÇ DÜZEYİNİN KONTROLÜ

Pişirme sırasında kullanılan gücü kontrol etmek istediğinizde, MİKRODALGA GÜÇ SEVİYESİ düğmesine basın.

MİKRODALGA GÜÇ SEVİYESİ düğmesini basılı tuttuğunuz sürece, ekranda güç düzeyi görüntülenir.

Bu sırada güç düzeyi görüntüleniyor olsa bile, fırının pişirme süresi işliyordur.

x1

186

OTOMATIK PIŞIRME, DONMUŞ GIDALARI

PIŞIRME VE OTOMATIK ÇÖZDÜRME IŞLEMI

OTOMATİK PİŞİRME, DONMUŞ YİYECEK PİŞİRME ve OTOMATİK ÇÖZME, doğru pişirme modunu ve süresini

otomatik olarak ayarlar. 4 OTOMATİK PİŞİRME, 3 DONMUŞ YİYECEK PİŞİRME ve 5 OTOMATİK ÇÖZME

menülerinden birini seçebilirsiniz. Bu otomatik işlevi kullanırken bilmeniz gerekenler:

ZAMANLAYICI/

AĞIRLIK/GÜÇ

düğmesi

START/+30 düğmesi

1a.

2.

3.

Menü numarası

2. Pişirmek istediğiniz yiyeceğin ağırlığı ve miktarı,

ZAMANLAYICI/AĞIRLIK/GÜÇ düğmesi istenen

ağırlık/miktar görüntüleninceye kadar çevrilerek belirlenir.

• Yiyeceğin yalnızca ağırlığını girin. Yiyeceğin bulunduğu

kabın darasını bu ağırlığa dahil etmeyin.

• OTOMATİK PİŞİRME, DONMUŞ YİYECEK PİŞİRME

ve OTOMATİK ÇÖZME tablolarında verilen

ağırlıklar/miktarlardan daha az veya fazla yiyecekleri

pişirmek için, cihazı elle çalıştırın. En iyi sonuçlar için 193

- 194. sayfalardaki pişirme tablolarına uyun.

3. Pişirme işlemini başlatmak için START/+30 düğmesine

basın.

Herhangi bir işlem yapmak gerektiğinde (örneğin

yiyeceğin ters yüz edilmesi gibi) fırın çalışmasını

durdurur, pişirme süresini hatırlatan sesli bir uyarı

duyulur ve göstergedeki bir sembol yanıp sönmeye

başlar. Pişirme işlemini sürdürmek için START/+30

düğmesine basın.

Örnek:

1a. OTOMATİK PİŞİRME1 : OTOMATİK PİŞİRME 1

düğmesinin 2 menüsü vardır. OTOMATİK PİŞİRME 1

düğmesine bir kez basınca, şekilde gösterilen ekranı

görürsünüz.

1b. OTOMATİK PİŞİRME VE IZGARA 2: OTOMATİK

PİŞİRME VE IZGARA 2 düğmesinin 2 menüsü vardır.

OTOMATİK PİŞİRME VE IZGARA 2 düğmesine bir

kez basınca, şekilde gösterilen ekranı görürsünüz.

1c. DONMUŞ YİYECEK PİŞİRME: DONMUŞ YİYECEK

PİŞİRME düğmesinin 4 menüsü vardır. DONMUŞ

YİYECEK PİŞİRME düğmesine bir kez basınca,

şekilde gösterilen ekranı görürsünüz.

1d. OTOMATİK BUZ ÇÖZME: OTOMATİK BUZ ÇÖZME

düğmesinin 4 menüsü vardır. OTOMATİK BUZ

ÇÖZME düğmesine bir kez basınca, şekilde

gösterilen ekranı görürsünüz.

Menü, DONMUŞ YİYECEK PİŞİRME veya istenen OTOMATİK ÇÖZME düğmesine, istenen menü numarası

görüntüleninceye kadar basılarak seçilebilir. Bunun için, 188 - 191 sayfalar arasında yer alan “OTOMATİK PİŞİRME

tabloları”na bakın.

OTOMATİK PİŞİRME 1, OTOMATİK PİŞİRME 2, DONMUŞ YİYECEK PİŞİRME veya OTOMATİK BUZ ÇÖZME

düğmesi basılı tutularak menü değiştirilebilir.

Yemek piştiğinde ortaya çıkan ısı, başlangıç ısısına

bağlıdır. Pişirme işleminden sonra yiyeceğin kaynar

sıcaklıkta olup olmadığını kontrol edin. Gerekirse,

pişirme süresini uzatabilir ve güç düzeyini

değiştirebilirsiniz.

NOT: Pişirme/buzunu çözme işlemleri sırasında

3300

SSAA NNİİYYEE EEKK LLEEMMEE

fonksiyonunu kullanırsanız,

yemeğiniz gerektiğinden fazla pişebilir.

x1

1b.

Menü numarası

1c.

Menü numarası

1d.

Menü numarası

187

TÜRKÇE

OTOMATIK PIŞIRME, DONMUŞ GIDALARI

OTOMATİK PİŞİRME 2 için 1. Örnek:

Otomatik pişirme 2 (A2-1)’ yi kullanarak 1,5 kg (3 ünite) Sos ile Balık Fileto pişirmek için:

2. ZAMANLAYICI/AĞIRLIK/

PORSİYON düğmesini saat

yönünde döndürerek miktarı

seçin.

x1

3. START/+30 düğmesine bir

kez basın.

1. OTOMATİK PİŞİRME VE

IZGARA düğmesine bir kez

basarak gereken menüyü seçin.

x1

Göstergeyi kontrol edin.

x1

Göstergeyi kontrol edin.

DONMUŞ YİYECEK PİŞİRME için 2. Örnek:

Donmuş yiyecek pişirme FC-3’ ü kullanarak 0,6 kg donmuş Graten (ekmek kırıntısı üzerine rendelenmiş peynir ile

pişirilen yemek) pişirmek için:

2. ZAMANLAYICI/AĞIRLIK/

PORSİYON düğmesini saat

yönünde döndürerek ağırlık

seçin.

3. START/+30 düğmesine bir

kez basın.

1. DONMUŞ YİYECEK PİŞİRME

düğmesine 3 kere basarak

istenilen menüyü seçin.

PIŞIRME VE OTOMATIK ÇÖZDÜRME IŞLEMI

188

OTOMATIK PIŞIRME, DONMUŞ GIDALARI

PIŞIRME VE OTOMATIK ÇÖZDÜRME TABLOLARI

DÜĞME

HAZIRLANIŞI

• Sayfa 191’deki “Sebzeli Tavuk Pane” tarifine

bakın.

* Yemeğin içindekilerin toplam ağırlığı.

• Sayfa 191’deki “Kıyma ve Soğan” tarifine bakı.

* Yemeğin içindekilerin toplam ağırlığı.

OTOMATİK

PİŞİRME 1

A1-1 Pişirme

Sebzeli Tavuk

Pane

A1-2 Pişirme

Kıyma ve Soğan

AĞIRLIK (En Az/En Çok

Ağırlık)/GEREKLİ

MUTFAK EŞYASI

0,5 - 1,5 kg* (1-3)

Graten tabağı ve

mikrodalga folyosu

0,5 - 1,5 kg* (1-3)

Kapaklı yuvarlak tencere

x1

x2

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3

.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

1

0.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

2

3.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

e

xpress

menu2

(grill)

e

xpress

menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

DÜĞME

HAZIRLANIŞI

• Sayfa 192’daki “Soslu Balik Fileto” tarifine

bakın.

* Yemeğin içindekilerin toplam ağırlığı.

• Sayfa 192’deki “Graten” tarifine bakın.

* Yemeğin içindekilerin toplam ağırlığı.

OTOMATİK

PİŞİRME 2

A2-1 Pişirme

Soslu balık fileto

A2-2 Pişirme

Graten

AĞIRLIK (En Az/En Çok

Ağırlık)/GEREKLİ

MUTFAK EŞYASI

0,5 - 1,5 kg* (1-3)

Graten tabağı

Alçak ayak

0,5 - 1,5 kg* (1-3)

Graten tabağı

1

.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3

.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8

.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

1

0.FROZEN

GRATIN

1

4.RICE

15.BOILED

POTATOES

2

0.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

2

3.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

x1

x2

ÖNEMLİ: Soğuk gıdalar 5

o

C, donmuş gıdalar ise -18

o

C'den sonra pişirilir.

189

OTOMATIK PIŞIRME, DONMUŞ GIDALARI

PIŞIRME VE OTOMATIK ÇÖZDÜRME TABLOLARI

TÜRKÇE

DÜĞME

HAZIRLANIŞI

• Her 100 g için 1 yemek kaşığı su ekleyin. (Mantar

için su ilavesine gerek yoktur).

• Mikrodalga jelatin kağıdıyla ya da kapakla

üstünü örtün.

• Fırın durduğunda ve sinyal sesi duyulduğunda

karıştırın ve tekrar kapatın.

• Piştikten sonra yaklaşık 2 dakika bekletin.

NOT: Donmuş sebzeler birbirine yapışmışsa elle

pişirin.

• Yemeği mikrodalgaya dayanıklı uygun bir

kaba koyun.

• Üretici tarafından önerildiyse biraz su ekleyin.

• Mikrodalga jelatin kağıdı ya da kapakla üstünü

kapatın.

• Üretici önermediyse üstünü kapatmayın.

• Sinyal sesi duyulduğunda karıştırın ve tekrar

kapatın.

• Piştikten sonra karıştırın ve yaklaşık 2 dakika

bekletin.

• Donmuş grateni ambalajından çıkartın. Kabı

mikrodalga fırın için uygun değilse graten

tabağına koyun ve mikrodalga jelatin kağıdı ile

üstünü kapatın.

• Kabı mikrodalga fırın için uygun ise orijinal kağıt

ambalajı çıkartın ve mikrodalga jelatin kağıdı ile

üstünü kapatın.

• Piştikten sonra yaklaşık 5 dakika bekletin.

DONMUŞ

YİYECEK

PİŞİRME

FC-1 Pişirme

Dondurulmuş

sebzeler örn.

FC-2 Pişirme

Donmuş Hazır

Yemekler

Karıştırılabilir

türde örn.

Şehriye, Bolonez,

Çin Yemekleri

FC-3 Pişirme

Donmuş Graten

Örn:makarna

graten, lazanya

vb.

AĞIRLIK (En Az/En Çok

Ağırlık)/GEREKLİ

MUTFAK EŞYASI

0,1 - 0,6 kg (100 g)

Kapaklı kap

Güveç kabı ve mikrodalga

jelatin kağıdı veya kapak.

0,3 - 1,0 kg

* (100 g)

Güveç kabı ve mikrodalga

jelatin kağıdı veya kapak

0,2 - 0,6 kg (100 g)

Derin olmayan, oval graten

tabağı ve mikrodalga

jelatin kağıdı veya orijinal

kap ve mikrodalga jelatin

kağıdı.

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.

FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6

.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.

FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

2

1.

C

HICKEN LEGS

22.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

x1

x2

x3

ÖNEMLİ: Soğuk gıdalar 5

o

C, donmuş gıdalar ise -18

o

C'den sonra pişirilir.

190

OTOMATIK PIŞIRME, DONMUŞ GIDALARI

PIŞIRME VE OTOMATIK ÇÖZDÜRME TABLOLARI

DÜĞME

HAZIRLANIŞI

• Yemeğin bulunduğu kabı döner tablanın ortasına

yerleştirin.

• Fırın durduğunda ve sesli sinyal çaldığında etleri

çevirin, birbirine yapışmış olanları ayırın. İnce

parçaları ve ısınmış olan noktaları alüminyum

folyoyla kapatın.

• Buz çözdürme işleminden sonra, etleri

alüminyum folyoya sarıp 10-15 dakika boyunca

etler tamamen çözülünceye kadar bekletin.

• Döner tablayı streç film ile kaplayın.

• Donmuş, blok haldeki kıymayı döner tablanın

ortasına yerleştirin.

• Fırın durduğunda ve sesli sinyal çaldığında

kıymayı ters çevirin. Çözülen parçaları alıp

başka bir tabağa koyun.

• Buz çözdürme işleminden sonra, 5-10 dakika

boyunca kıyma tamamen çözülünceye kadar

bekletin.

• Döner tablanın üzerine tabağı ters olarak

yerleştirin ve tavuğu göğüs kısmı tabağa

bakacak şekilde koyun.

• Fırın durduğunda ve sinyal sesi duyulduğunda

tavuğu ters çevirin, ince parçaları ve sıcak

bölgeleri alüminyum folyoyla kapatarak koruyun.

• Çözdürdükten sonra alüminyum folyoyla sarın

ve tamamen çözülmesi için 15-30 dakika fırında

bekletin.

• Son olarak tavuğu akan suda temizleyin.

• Pastanın, kekin veya çöreğin sarılı olduğu

ambalajın tümünü çıkarın.

• Keki düz bir tabakla döner tablanın ortasına

yerleştirin.

• Buz çözdürme işleminden sonra, aralarında

belirli bir mesafe bırakmaya dikkat ederek

pastayı, keki veya çöreği eşit parçalar halinde

kesin ve 10-30 dakika arasında, buzu tamamen

çözülünceye kadar bekletin.

• Ekmek dilimlerini düz bir tabakla döner tablanın

ortasına yerleştirin.

• Sesli sinyal çaldığında dilimler yeniden

düzenleyin ve çözülmüş olanları başka bir

tabağa alın.

• Buz çözdürme işlemi sona erdikten sonra tüm

dilimleri birbirinden ayırın ve bunları geniş bir

tabağa dağınık olarak yerleştirin. Ekmek

dilimlerinin üzerini alüminyum folyoyla kaplayıp

5-15 dakika boyunca dilimler tamamen

çözülünceye kadar bekletin.

OTOMATİK

ÇÖZME

Ad-1

Buz Çözme

Biftek ve Pirzola

Ad-2

Buz Çözme

Kıyma

Ad-3

Buz Çözme

Tavuk

Ad-4

Buz Çözme

Pata, kek, çörek

Ad-5

Buz Çözme

Ekmek

AĞIRLIK (En Az/En Çok

Ağırlık)/GEREKLİ

MUTFAK EŞYASI

0,2 - 1,0 kg (100 g)

(Sayfa 191’deki nota

bakın.)

0,2 - 1,0 kg (100 g)

Streç film

(Sayfa 191’deki nota

bakın.)

0,9 - 1,8 kg (100 g)

(Sayfa 191’deki nota

bakın.)

0,1 - 1,4 kg (100 g)

Tart tabağı

0,1 - 1,0 kg (100 g)

Tart tabağı

(Bu program için yalnızca

dilimlenmiş ekmek

önerilir.)

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

2

1.

C

HICKEN LEGS

22.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3

.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

1

0.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

2

3.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

e

xpress

menu2

e

xpress

menu2

(grill)

e

xpress

menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.

FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

2

2.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

x1

x2

x3

x4

x5

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

ÖNEMLİ: Soğuk gıdalar 5

o

C, donmuş gıdalar ise -18

o

C'den sonra pişirilir.

191

OTOMATIK PIŞIRME, DONMUŞ GIDALARI

PI

ŞIRME VE OTOMATIK ÇÖZDÜRME TABLOLARI

OTOMATİK PİŞİRME TARİFLERİ

TÜRKÇE

ÖNEMLİ: Otomatik buz çözme

1 Biftek ve pirzolaları dondururken birbirlerinin üzerine dizmeyin.

2 Kıymayı ise mümkün olduğu kadar yayvan ve ince bir tabaka halinde dondurun.

3 Ters çevirdikten sonra buzu çözülmüş olan porsiyonları küçük alüminyum folyo parçalarıyla kaplayın.

4 Kümes hayvanlarının eti, çözdürme işleminden sonra hemen işlenmelidir.

5 Krema ile süslenmiş ve kaplanmış gato, mikrodalga enerjisine karşı çok hassastır.

Krema hızla yumuşamaya başlarsa, en iyi sonucu elde etmek için hemen fırından çıkarıp oda sıcaklığında 10-30

dakika bekletin.

SEBZELİ TAVUK PANE (A1-1)

Baharatlı tavuk yahni

0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)

60 g 120 g 180 g uzun pirinç (yarı pişmiş)

1 1 1 poşet safran

25 g 50 g 75 g soğan (doğranmış)

50 g 100 g 150 g

dolmalık kırmızı biber (ince kesilmiş)

50 g 100 g 150 g pırasa (ince kesilmiş)

150 g 300 g 450 g tavuk göğsü, fileto (küp

şeklinde kesilmiş)

kara biber, kırmızı biber tozu

10 g 20 g 30 g tereyağı veya margarin

150 ml 300 ml 450 ml et suyu

1. Pirinçle safranı karıştırıp yağlanmış tencereye

koyun.

2. Soğanları, kırmızı biberi, pırasayı ve tavuk etini

karıştırın. Baharatı ekleyip karışımı pirincin üzerine

dökün.

3. Üzerine tereyağını koyun.

4. Üzerine et suyunu döküp tencereyi mikrodalga

folyosuyla kaplayın ve OTOMATIK PIŞIRME 1

(A1-1) modunda “Sebzeli Tavuk Pane” modunda

pişirin.

5. Piştikten sonra 5-10 dakika bekletin.

1. Kıymayı, soğanı, yumurtayı ve ekmek içini karıştırın.

Tuz ve biberle tatlandırın. Kıymayı bir bütün olarak

tencereye koyun.

2. Et suyunu domates püresiyle karıştırın.

3. Bu suyu, patatesleri, havuçları ve maydanozu ete

ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Tencerenin kapağını kapatıp OTOMATIK PIŞIRME 1

(A1-2) “Kıyma ve Soğan” menüsünde pişirin.

5. Fırın durduğunda ve sesli sinyal çaldığında yemeği

karıştırıp bir alt üst edin.

6. Piştikten sonra bir kez daha karıştırıp yaklaşık 5 dakika

bekletin. Üzerine maydanoz serpip servis edin.

KIYMA VE SOĞAN (A1-2)

0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)

150 g 300 g 450 g kıyma (

1

/

2 biftek,

1

/

2 domuz)

50 g 100 g 150 g soğan (ince doğranmış)

1

/

2 11

1

/

2 yumurta

15 g 30 g 45 g beyaz ekmek içi

tuz ve biber

115 ml 230 ml 345 ml et suyu

20 g 40 g 60 g domates püresi

65 g 125 g 190 g patates (ince doğranmış)

65 g 125 g 190 g havuç (ince doğranmış)

1

/

2 tbsp 1 tbsp 1

1

/

2 tbsp kıyılmış maydanoz

Sayfa yükleniyor ...

Zanussi ZNM11X Kullanım kılavuzu

Zanussi ZNM11X Kullanım kılavuzu

Diğer dillerde

İlgili Makaleler

Diğer Belgeler