MULTIPLEX Comet Kullanma talimatları

Seite 1 von 39

Premix / Postmix / Bira

Kullanim Kilavuzu

Enstalasyon ve Servis

Tezgah alti ve üstü – Sürekli akisli sogutucu

Su banyolu sogutma sistemli

Eslik sogutma

Comet 50 / 90 / 150 / 240

Comet 90 S / 150 S / 240 S

Comet 35 S / 75 S / 90 S / 100 S

Comet 35 / 75 / 100 / 125

Comet Tropical

Merkur 35 / 75 / 100 / 125

Merkur 50 V / 100 V

Python 25 / 35 / 75

Python 35 S / 75 S / 100 S

Seite 2 von 39

Saygideger müsteri!

Lütfen bu kullanim kilavuzunu itinali bir sekilde saklayiniz!

Teslim edildikten hemen sonra alette nakliyat hasarlari olup olmadigini kontrol ediniz.

Gerektiginde imalatçiya veya nakliyeciye basvurunuz.

Uygun olmayan islem veya kullanimdan dolayi olusan hasarlar garanti hizmeti kapsamina

girmemektedir.

Yanlisliklar veya teknik degisiklikler mahfuz tutulur. SBS-G Sirketi ve Scotsman Beverage

Systems, politikalarina uygun bir sekilde ürünleri sürekli gelistirmektedirler. Bu nedenle SBS-

G Sirketi ve Scotsman Beverage Systems, önceden bildirmeden bu dokümanda anlatilan her

üründe degisiklikler ve düzeltmeler yapma hakkina sahiptir.

SBS-G Sirketi ve Scotsman Beverage Systems’in önceden yazili rizasi olmadan sonradan

basilmasi kesinlikle yasaktir.

Bu metinde kullanilan markalar: Comet, Comet Tropical, MaxIce® , Merkur ve Python SBS-

G Sirkei’nin ve Scotsman Beverage Systems’in markalaridir.

Bu dokümanda belirtilen bütün diger markalar ve isimler ilgili firmalara ve onlarin ürünlerine

dayanmaktadir SBS-G Sirketi ve Scotsman Beverage Systems, kendilerine ait olanlar disinda

diger marka ve isimlerde mülkiyet hakki talep etmemektedir.

Çalistirmaya baslamadan önce lütfen kullanim kilavuzunu itinali bir sekilde

okuyunuz!

Sembollerin açiklamasi (Piktogramlar)

Emir isareti: Lütfen mutlaka okuyunuz.

Bilgi isareti: Bilgi

Ikaz isareti: Dikkat!

Seite 3 von 39

Içindekiler

1) Teknik bilgiler………………………………………………............ Sayfa 5

a) AB Uygunlugu..…………………………………………….. Sayfa 13

2) Emniyet kaideleri….........…………………………………………. Sayfa 13

3) Kurma yeri talepleri...........................……………………………. Sayfa 15

a) Elektrik baglantilari.......…………………………………… Sayfa 15

b) Kurma yeri..............……………………………………...... Sayfa 15

4) Isletmeye alma ve isletme disina alma………………………….. Sayfa 16

a) Isletmeye alma (Kullanim kilavuzu)……………………… Sayfa 16

b) Günlük isletme sonu....………………………………........ Sayfa 16

c) Uzun süre için isletme disina alma………………………. Sayfa 16

d) Günlük kontrol....…………………………………………… Sayfa 16

e) Içecek tezgahi donanimlari için isletme kilavuzu………. Sayfa 17

f) COMET ve PYTHON’u isletmeye alma........................... Sayfa 19

g) MERKUR’u isletmeye alma……………………………….. Sayfa 20

5) Temizlik……………………………………………………………… Sayfa 21

6) Arizalar ve arizalarin ortadan kaldirilmasi……………………..... Sayfa 23

7) Yedek parça listeleri ile resimler……………………………......... Sayfa 24-37

(Yedek parça listesi için ilgili sayfalar, bakiniz sayfa 4)

8) Akis semasi……………………………………………………........ Sayfa 38

a) Sürekli akisli sogutucu Bira……………………………….. Sayfa 38

b) Sürekli akisli sogutucu Premix……………………………. Sayfa 38

9) Baglanti semalari…………………………………………………... Sayfa 39

Seite 4 von 39

Siparis numaralari

Premix / Postmix MaxIce Liste

Comet 50 01-1297-... 3

Comet 90 01-1283-...01-1285-...01-2283-...01-2285-... 3

Comet 150 01-1284-...01-1286-...01-2284-...01-2286-... 3

Comet 240 01-1294-... 01-2294-... 2

Bier / Pem / Pom Uydu sogutucu / Bira

Python/Comet 35 S/Comet 90 S 01-1279-... 01-1283-... 01-1285-... 5

Comet 90 S MaxIce 01- 2283-... 01- 2285-... 5

Python/Comet 75 S /Comet 150 S 01-1281-... 01-1284-... 01-1286-... 5

Comet 150 S MaxIce 01- 2284-... 01- 2286-... 5

Comet 100 S/ 125 S/ 240S/ Python100

S

01-1298-... 01-1300-... 01-1294-... 5

Comet 240 S MaxIce 01- 2294-... 5

Bier / Bira

Comet Tropical 01-1279-2005 (1/5 BG) 7

Comet Tropical 01-1294-2005 (2/3 BG) 7

Comet Tropical 01-1294-2006 (2/3 BG) 7

Comet Tropical 01-1294-2007 (2/3 BG) 7

Comet Tropical 01-1294-4006 (2/3 BG) 7

Bier / Bira

Comet 35 01-1279-… 01-1280... 4

Comet 75 01-1281-... 01-1282-... 4

Comet 100 01-1298-... 01-1299-... 1

Comet 125 01-1300-... 01-1301-... 1

Bier ( Bier- Pem ) 50 Hz / Bira Eksport modeli

Comet 75 01-1284-... 01-1286-... K... 3

Comet 100 01-1292-… 01-1294-… K… 2

Comet 125 01-1295-… K… 2

Bier 60 Hz / Bira Eksport modeli

Comet 75 01-1281-... 4

Comet 100 01-1298-... 1

Bier / Bira

Merkur 35 00-1352-... 00-1353-... 4

Merkur 75 00-1354-... 00-1355-... 4

Merkur 100 00-1361-... 00-1362-... 1

Merkur 125 00-1363-... 00-1364-... 1

Merkur 50 V 00-1335-... 6

Merkur 100 V 00-1365-... 6

Bier Begleitkühler / Bira eslik sogutucu

Python 25 01-1297-... 4

Python 35 01-1293-... 01-1279-00.. 4

Python 75 01-1281-... 4

Python 100 01-1294-… 4

Seite 5 von 39

1.Teknik bilgiler

Comet 50

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 250 Vat

Kompresör Danfoss TL4GX

Kompresör güç sinifi cm

3

(Beygir gücü BG) 4 (1/6 )

Sogutma gücü ? 138 Vat

Sogutucu madde miktari 140g R134a

Buz tabakasi 2 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 7 L

Yükseklik 360 mm

Derinlik 285 mm

Genislik 385 mm

Gönderme agirligi Yakl. 20 Kg

? Buharlasma isisi . t

0

= -10°C , Kondansatör isisi. t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C‘de veriler

Comet 90

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 350 Vat

Kompresör Danfoss FR 7,5 GX

Kompresör güç sinifi cm

3

(BG) 7,5 (1/5 )

Sogutma gücü ? 261 Vat

Sogutucu madde miktari 200g R134a

Buz tabakasi 5 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 16 L

Yükseklik (Parantez içindeki MaxIce) 405 mm (415mm)

Derinlik 326 mm

Genislik 500 mm

Gönderme agirligi Yakl. 31 Kg

?Buharlasma isisi t

0

= -10°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C‘de veriler

Comet 150

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 600 Vat

Kompresör Danfoss FR 11 GX

Kompresör güç sinifi cm

3

(BG) 11 (1/3)

Sogutma gücü ? 395 Vat

Sogutucu madde miktari 225g R134a

Buz tabakasi 7 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 19 L

Yükseklik (Parantez içindeki MaxIce) 450 mm (460mm)

Derinlik 326 mm

Genislik 500 mm

Gönderme agirligi Yakl. 33 Kg

?Buharlasma isisi t

0

= -10°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C‘de veriler

Seite 6 von 39

Comet 240

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 760 Vat

Kompresör Danfoss SC 18 GX

Kompresör güç sinifi cm

3

(BG) 18 (2/3)

Sogutma gücü ? 684 Vat

Sogutucu madde miktari 340g R134a

Buz tabakasi 14 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 38 L

Yükseklik (Parantez içindeki MaxIce) 555 mm (568mm)

Derinlik 405 mm

Genislik 620 mm

Gönderme agirligi Yakl. 50 Kg

?Buharlasma isisi t

0

= -10°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Comet 90 S / Python 35 S / Comet 35 S Uydu sogutucu

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 100 Vat

Yükseklik (Parantez içindeki MaxIce) 405 mm (415mm)

Derinlik 326 mm

Genislik 400 mm

Gönderme agirligi Yakl. 20 Kg

Comet 150 S / Python 75 S / Comet 75 S Uydu sogutucu

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 100 Vat

Yükseklik (Parantez içindeki MaxIce) 450 mm (460mm)

Derinlik 326 mm

Genislik 400 mm

Gönderme agirligi Yakl. 21 Kg

Comet 240 S/125 S/100 S/Python 100 S Uydu sogutucu

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 100 Vat

Yükseklik (Parantez içindeki MaxIce) 555 mm (568mm)

Derinlik 405 mm

Genislik 620 mm

Gönderme agirligi Yakl. 35 Kg

Seite 7 von 39

Comet 35 / Merkur 35

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 350 Vat

Kompresör Danfoss FR 7,5 GX

Kompresör güç sinifi cm

3

(BG) 7,5 (1/5)

Sogutma gücü ? 420 Vat

Sogutucu madde miktari 200g R134a

Su doldurma miktari Yakl. 16 L

Yükseklik 405 mm

Derinlik 326 mm

Genislik 500 mm

Gönderme agriligi Yakl. 31 Kg

?Buharlasma isisi t

0

= 0°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Comet 75 / Merkur 75

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 600 Vat

Kompresör Danfoss FR 11 GX

Kompresör güç sinifi cm

3

(BG) 11 (1/3)

Sogutma gücü ? 628 Va

Sogutucu madde miktari 225g R134a

Su doldurma miktari Yakl. 19 L

Yükseklik 450 mm

Derinlik 326 mm

Genislik 500 mm

Gönderme agriligi Yakl. 33 Kg

?Buharlasma isisi t

0

= 0°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Comet 100 / Merkur 100

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 750 Vat

Kompresör Danfoss SC 18 GX

Kompresör güç sinifi cm

3

(BG) 18 (2/3)

Sogutma gücü ? 1087 Vat

Sogutucu madde miktari 320g R134a

Su doldurma miktari Yakl. 40 L

Yükseklik 555 mm

Derinlik 405 mm

Genislik 620 mm

Gönderme agriligi Yakl. 50 Kg

?Buharlasma isisi t

0

= 0°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Seite 8 von 39

Comet 125 / Merkur 125

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 1000 Vat

Kompresör Danfoss SC 21 GX

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 21 (4/5)

Sogutma gücü? 1269 Vat

Sogutucu madde miktari 410g R134a

Su doldurma miktari Yakl. 40 L

Yükseklik 555 mm

Derinlik 405 mm

Genislik 620 mm

Gönderme agirligi Yakl. 55 Kg

?Buharlasma isisi t

0

= 0°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Merkur 50 V

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 470 Vat

Kompresör Danfoss SC 12 GX

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 12 (3/8)

Sogutma gücü ? 785 Vat

Sogutucu madde miktari 275g R134a

Su doldurma miktari Yakl. 20 L

Yükseklik 450 mm

Derinlik 385 mm

Genislik 570 mm

Gönderme agirligi Yakl. 51 Kg

?Buharlasma isisi t

0

= 0°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Merkur 100 V

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 830 Vat

Kompresör Danfoss SC 18 GX

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 18 (2/3)

Sogutma gücü ? 1087 Vat

Sogutucu madde miktari 300g R134a

Su doldurma miktari Yakl. 20 L

Yükseklik 515 mm

Derinlik 385 mm

Genislik 570 mm

Gönderme agirligi Yakl. 53 Kg

?Buharlasma isisi t

0

= 0°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Seite 9 von 39

Comet 75 Eksp. 50Hz

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 600 VaVat

Kompresör Danfoss FR 11 GX

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 11 (1/3)

Sogutma gücü ? 395 W

Sogutucu madde miktari 225g R134a

Buz tabakasi 7 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 19 L

Yükseklik 450 mm

Derinlik 326 mm

Genislik 500 mm

Gönderme agirligi Yakl. 33 Kg

?Buharlasma isisi t

0

=-10°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Comet 100 Eksp. 50Hz

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 760 Vat

Kompresör Danfoss SC 18 GX

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 18 (2/3)

Sogutma gücü ? 684 Vat

Sogutucu madde miktari 340g R134a

Buz tabakasi 14 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 38 L

Yükseklik 555 mm

Derinlik 405 mm

Genislik 620 mm

Gönderme agirligi Yakl. 50 Kg

?Buharlasma isisi t

0

=-10°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Comet 125 Eksp. 50Hz

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 1000 Vat

Kompresör Danfoss SC 21 GX

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 21 (4/5)

Sogutma gücü ? 793 Vat

Sogutucu madde miktari 410g R134a

Buz tabakasi 14 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 38 L

Yükseklik 555 mm

Derinlik 405 mm

Genislik 620 mm

Gönderme agirligi Yakl. 51 Kg

?Buharlasma isisi t

0

=-10°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Seite 10 von 39

Comet 75 Eksp. 60Hz

Sebeke gerilimi 230 V / 60 Hz

Enerji sarfiyati 600 Vat

Kompresör Danfoss SC 10 GH

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 10 (1/3)

Sogutma gücü ? 352 Vat

Sogutucu madde miktari 250g R134a

Buz tabakasi 7 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 19 L

Yükseklik 450 mm

Derinlik 326 mm

Genislik 500 mm

Gönderme agirligi Yakl. 33 Kg

?Buharlasma isisi t

0

=-10°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Comet 100 Eksp. 60Hz

Sebeke gerilimi 230 V / 60 Hz

Enerji sarfiyati 760 Vat

Kompresör Lunite CAE4440Y

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 12 (3/8)

Sogutma gücü ? 428 Vat

Sogutucu madde miktari 350g R134a

Buz tabakasi 14 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 38 L

Yükseklik 555 mm

Derinlik 405 mm

Genislik 620 mm

Gönderme agirligi Yakl. 50 Kg

?Buharlasma isisi t

0

=-10°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°Cde veriler

Comet 125 Eksp. 60Hz

Sebeke gerilimi 230 V / 60 Hz

Enerji sarfiyati 1000 Vat

Kompresör Danfoss SC 21 GX

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 21 (4/5)

Sogutma gücü ? 793 Vat

Sogutucu madde miktari 410g R134a

Buz tabakasi 14 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 38 L

Yükseklik 555 mm

Derinlik 405 mm

Genislik 620 mm

Gönderme agirligi Yakl. 51 Kg

?Buharlasma isisi t

0

=-10°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°Cde veriler

Seite 11 von 39

Comet Tropical

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 350 Vat

Kompresör Danfoss FR 7,5 GX

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 7,5 (1/5)

Sogutma gücü ? 261 Vat

Sogutucu madde miktari 200g R134a

Su doldurma miktari Yakl. 16 L

Yükseklik 405 mm

Derinlik 326 mm

Genislik 500 mm

Gönderme agirligi Yakl. 31 Kg

?Buharlasma isisi t

0

=-10°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Comet Tropical

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 760 Vat

Kompresör Danfoss SC 18 GX

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 18 (2/3)

Sogutma gücü ? 684 Vat

Sogutucu madde miktari 340g R134a

Su doldurma miktari Yakl. 40 L

Yükseklik 555 mm

Derinlik 405 mm

Genislik 620 mm

Gönderme agirligi Yakl. 50 Kg

?Buharlasma isisi t

0

=-10°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Python 25 Eslik sogutucu

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 204 Vat

Kompresör Danfoss FR 4 GX

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 4 (1/6)

Sogutma gücü ? 222 Vat

Sogutucu madde miktari 140g R134a

Eisbank (opsiyonal) 2 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 7 L

Yükseklik 360 mm

Derinlik 285 mm

Genislik 385 mm

Gönderme agirligi Yakl. 20 Kg

?Buharlasma isisi t

0

=0°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Seite 12 von 39

Python 35 Eslik sogutucu

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 350 Vat

Kompresör Danfoss FR 7,5 GX

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 7,5 (1/5)

Sogutma gücü ? 420 Vat

Sogutucu madde miktari 200g R134a

Buz tabakasi (opsiyonal) 5 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 16 L

Yükseklik 405 mm

Derinlik 326 mm

Genislik 500 mm

Gönderme agirligi Yakl. 26 Kg

?Buharlasma isisi t

0

=0°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Python 75 Eslik sogutucu

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 600 Vat

Kompresör Danfoss FR 11 GX

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 11 (1/3)

Sogutma gücü ? 628 Vat

Sogutucu madde miktari 225g R134a

Buz tabakasi (opsiyonal) 7 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 19 L

Yükseklik 450 mm

Derinlik 326 mm

Genislik 500 mm

Gönderme agirligi Yakl. 30 Kg

?Buharlasma isisi t

0

=0°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Python 100 Eslik sogutucu

Sebeke gerilimi 230 V / 50 Hz

Enerji sarfiyati 760 Vat

Kompresör Danfoss SC 18 GX

Kompresör gücü sinifi cm

3

(BG) 18 (2/3)

Sogutma gücü ? 1087 Vat

Sogutucu madde miktari 340g R134a

Buz tabakasi 14 Kg

Su doldurma miktari Yakl. 38 L

Yükseklik 555 mm

Derinlik 405 mm

Genislik 620 mm

Gönderme agirligi Yakl. 50 Kg

?Buharlasma isisi t

0

=0°C, Kondansatör isisi t

c

= 55°C ve Çevre isisi t

a

= 32°C’de veriler

Seite 13 von 39

1a. AB Uygunlugu

Bu aletler asagidaki AB Yönergeleri anlaminda AB için uygundur:

- AB Elektromanyetik Uygunluk Yönergesi 89/336/EWG

- AB Alçak Gerilim Yönergesi 73/23/EWG (93/68/EWG)

- AB Makineler Yönergesi 89/392/EWG

2. Emniyet kaideleri

Alet, teknigin bugünkü durumuna uygundur. Isletme güvenligi sadece kullanim talimatina

uyuldugu takdirde garanti edilir. Asagidaki tehlikeler dikkate alinarak çalisma talimatlarina

uyulmalidir.

Içecek tezgahi donanimini kurarken ve isletirken, asagidaki ilgili kanunlara, talimatlara,

yönergelere ve kurallara dikkat etmenizi ve uymanizi dikkat çekeriz:

• Alet ve Ürün Emniyet Kanunu – GPSG

• Is Koruma Kanunu – ArbSchG

• Isletme Emniyeti Talimati – BetrSichV

• Gida Maddeleri Hijiyen Talimati – LMHV

• Içecek Tezgahi Donanimi Talimati – SchankV (30.06.2005 tarihine kadar)

• Içecek Tezgahi Donanimi için teknik kurallar (TRSK ve DIN normlari)

• Tehlikeli Madde Talimati (GefahrstoffV)

• Genel bilinen teknik kurallar.

Ilgili, benzeri, ülkeye karakteristik kurallarin, yönergelerin ve yönetmeliklerin uygulanmasi

gerekmektedir.

Emniyet için önemli yapi parçalarinda yapisal degisiklikler veya baska degisiklik yapilmasi

genel olarak yasaktir ve otomatik olarak imalatçinin garanti yükümlülügünün ortadan

kalkmasina yol açmaktadir.

Günde en azindan bir defa aletin disindan gözle görülebilir hasarlari veya noksanliklari olup

olmadigini kontrol ediniz. Degisikliklerde veya tamir çalismalarinda uzman servis teknikeri ile

iliskiye geçiniz. Sebeke baglantisi, sadece uzman personel tarafindan degistirilebilir. Sadece

orjinal yedek parça ve aksesuarlar kullaniniz.

Kullanici personeli kanitlanacak sekilde egitiniz ve yetkili olmayan sahislarin aletle

çalismamasini engelleyiniz.

Orjinal olmayan yedek parça veya aksesuar kullanilmasindan dolayi ve uygunsuz kullanim veya

aletin belirlenmis olan amaci disinda kullanilmasindan dolayi olusacak hasarlarin mesuliyetini

SBS-G ve Scotsman üstlenmemektedir.

Seite 14 von 39

Elektrik akimindan dolayi tehlike

Aleti açmadan önce mutlaka sebeke baglantisini/kablosunu çekiniz!

Aleti açma islemi, elektrik çalismalari ve sebeke hatti dahil elektrik bilesenlerinin

degistirilmesi sadece yetkili uzman personel tarafindan yapilabilir. Alette yapacaginiz tamir

çalismalarindan önce her zaman sebeke baglantisini / kablosunu çekiniz. Bu ayni sekilde alet

temizlenecegi zaman da geçerlidir. Alet sadece toprak hatti bulunan koruyucu kontak prizine

baglanabilir. Baglanti kablosu hasarli ise, aletin isletilmesi yasaktir.

Karbonik asitten dolayi tehlike

Karbonik asit sisesini dikey olarak koyunuz ve devrilmesine karsi önlem aliniz. Gaz sisesini

30° C isidan daha fazla isinmasina karsi koruyunuz. Sizan karbonik asit havadan daha agirdir

ve böylece de zemin bölümünde birikmektedir. Kapali odalarda bogulma tehlikesi

bulunmaktadir. (TRSK kaidelerini dikkate aliniz)

Asiri sistem basincindan dolayi tehlike

Bazi yapi parçalari isletme esnasinda asiri basinç altinda bulunmaktadir ve böylece de

muhtemel tehlike kaynagi olusturmaktadir. Asiri isletme basinci altinda bulunan parçalari

gevsetmeyiniz veya sökmeyiniz.

Isletmeye dayali sogutmadan dolayi tehlike

Sogutucu madde dolasimindaki buharlasma isisi, yakl. –10 ° C civarinda olabilir. Böylece,

eger uygun koruyucu önlemler olmadan ilgili isidaki yapi parçalarinda bakim, onarim, temizlik

v.s. çalismalari yapilacak olursa, muhtemel tehlike kaynagi olusmaktadir.

Isletmeye dayali isitmadan dolayi tehlike

Kompresör, kondansatör, motorlar ve boru hatlarina ellemeyiniz, çünkü bu parçalar isletme

esnasinda isinmaktadir ve bunlara temas edildigi takdirde yaralanmalara yol açabilirler.

Dönen parçalardan dolayi tehlike

Alet çalistirilirken, havalandirici kanadina dokunmayiniz.

Saç kenarlarindan dolayi tehlike

Saç kenarlarinda ve köselerinde yapisal önleyiciler olmasina ragmen yaralanma riski

bulunmaktadir.

Sogutma hatlarinda kondense su olusumu

Uydu sogutuculari baglanirken, kondense sudan dolayi olusacak hasarlara karsi korumak için

su banyosu disindaki sogutma hatlarinin ve supaplarin ilgili sekilde izole edilmesi

gerekmektedir.

Seite 15 von 39

3. Kurma yeri için talepler

Kurma yeri ile ilgili her defasinda geçerli olan ülke kaidelerine uyulmasi gerekmektedir.

Lütfen içecek tezgahi donanimlari TRSK 400 ‚ Içecek Tezgahi Donanimlarinin Kurulmasi‘ için

olan kurallara lütfen dikkat ediniz.

Elektrik fisinin serbest ulasilabilir olmasi gerekmektedir.

Uzatilmis elektrik sebeke kablolarinin kullanilmasi durumunda, alt gerilim tehlikesi

bulunmaktadir ve bu da kompresörde hasarlara yol açabilmektedir. Birkaç alet

paralel olarak bir elektrik sebeke kablosundan beslenecek olursa da aynisi geçerlidir.

3a. Elektrik baglantilari

- Sigorta ile koruma: Maks. 16 A.

- Sebeke gerilimi: 230 V∼ +/- 10% 50 Hz. (60Hz. Eksport modelinde)

- Koruyucu kontak prizinin toprak baglantisi olmasi gerekmektedir.

- Enerji sarfiyati (Teknik bilgilere bakiniz).

3b. Kurma odasi

- Yeterli bir havalandirmanin saglanmis olmasi gerekmektedir.

Dikkat: Havalandirma oluklarini hiç bir zaman kapatmayiniz. Aksi takdirde

sogutma gücününün azalmasina ve muhtemelen sogutucu sistemin

arizalanmasina sebep olabilir.

Dikkat: Eslik sogutma için asgari sevk yüksekligi 1 metre olmak zorundadir.

Seite 16 von 39

4. Isletmeye alma ve isletme disina alma

4a. Isletmeye alma (Isletme talimati)

Lütfen içecek tezgahi donanimlari TRSK 500 ‚Içecek Tezgahi Donanimlari‘ için teknik

kurallara dikkat ediniz.

Aletin enstalasyonu, egitilmis bir servis teknikeri tarafindan yapilmak zorundadir. Takip eden

sayfadaki isletme kilavuzunun dikkate alinmasi gerekmektedir. Her isletmeye baslamadan

önce yasal temizlik kaidelerine dikkat ediniz. Içecek muslugu pompalamaya baslamadan

yakl. 10 ile 15 dakika önce aletin elektrik baglantisinin yapilmasi gerekmektedir.

4b. Günlük isletme sonu

- Her günün sonunda mutlaka karbonik asit sisesini kapatiniz.

- 5. Temizlik maddesine de dikkat ediniz.

4c. Uzun süre için isletme disina alma

- Karbonik asit sisesini, basinç azalticidaki kapatma musluklarini kapatiniz.

- Sebeke baglantisini / kabloyu çekiniz.

- Ürün borularini içecek kablarindan ayiriniz.

- Temizlemeyiniz ve bosaltiniz (Bakiniz 5. Temizlik).

4d. Günlük kontrol

- Karbon asidi hattinin açik olmasi gerekmektedir.

- Ürün hatlarinin sizdirmadigini gözle kontrol ediniz ve sizinti durumunda servis teknikerini

çagiriniz.

- Karbon asidi sisesinin supabini kapatarak karbon asidi hatlarinin sizdirmadigini kontrol

ediniz. Basinç azalticidaki ön basinç göstergesinin düsmemesi gerekmektedir – aksi

takdirde servis teknikerini çagiriniz. Kontrol ettikten sonra tekrar karbon asidi sisesinin

supabini açiniz.

4e. Içecek tezgahi donanimlari için isletme kilavuzu

Isletme kilavuzunu saglam bir sekilde baglantisi yapilmis olan basinçli gaz kabinin üzerine

yerlestiriniz, monte edilmis donanimlarda, giris tarafinda.

Seite 17 von 39

Basinçli gaz kabini/sisesini baglayiniz, eger

- kullanan personel yeterli kabiliyetini kanitlayabilirse (§ 2(7) BetrSichV)

- kurma odasi yeterli derecede havalandirilmissa

- basinçli gaz kabi/sisesi (1) dikey duruyorsa ve bir tutucu (3) ile devrilmeye karsi

saglamlastirilmis ve tehlikeli isinmaya karsi korunmussa

- donanim türü için yapi örnegi denetlenmis ve ilgili sekilde isaretlenmis emniyet supabli

(5) bir basinç azaltici (4) mevcutsa

- basinç azalticinin yüksek basinç ölçme aletinde (6) müsaadeli isletme yüksek basinci

kirmizi isaret ile isaretlenmisse

- müsaadeli isletme yüksek basincinin asilmasi durumunda, emniyet supabi etkili hava

bosaltacagi sekilde ayarlanmissa

- emniyet supabi mühürlenmisse

Emniyet supabi (5) (Mühürlü ve

havalandirilabilir)

Conta – Baslik somunu (7)

Arka

basinç

gaz

borusu

(12)

Basinçli gaz

kabi/sisesi supabi (9)

Basinç ayar vidasi (10)

Basinçli gaz

kabi/sisesi (1)

Duvarda tutturma

düzeni (3)

Içecek veya ana madde

kabi/deposu (11)

Baglanti

parçasi

Ana madde veya içecek

borusu

Basinç azalticisi (4)

Kapatma supabi (8)

Koruyucu kapak (2)

Yüksek basinç ölçme aleti (6)

Kirmizi isaret (AFG 7 bar, Bira 3 bar)

Seite 18 von 39

Basinçli gaz kabinin/sisesinin asagidaki siralamaya göre baglanmasi:

1. Koruyucu kapakli (2) basinçli gaz kabini/sisesini (1), uygun bir tutucu ile

örn. duvar tutucusu (3), devrilmesinin mümkün olmayacagi sekilde

dikey koyunuz.

2. Basinç kabinin/sisesinin koruyucu kapagini (2) çikartiniz.

3. Basinç azalticisini (4), baslik somununu (7) pimli anahtar ile

vidalayarak siki ve sizdirmaz bir sekilde basinçli gaz kabi/sisesi (1) ile

baglayiniz.

4. Kapatma supabini l (8) kapatiniz, basinçli gaz kabi/sisesi supabini (9)

tam açiniz, sizdirmadigini kontrol ediniz.

5. Basinç ayarlama vidasi ile (10) baglanmis olan içecek veya ana madde

kabini/sisesini (11) donanim için gerekli olan isletme yüksek basincina

ayarlayiniz.

6. Arka basinç gaz borusunu (12) bagladiktan sonra kapatma supabini

açiniz.

7. Basinçli gaz kabi/sisesi, ancak basinçli gaz kabi/sisesi supabi

kapatildiktan sonra basinç azalticisi vidasinin sökülmesi ve koruyucu

kapagin vidalanarak takilmasi ile tutucudan sökülebilir.

Seite 19 von 39

4f. COMET ve PYTHON’u isletmeye alma

1. Aleti çikartiniz ve muhtemel hasarlari olup olmadigini kontrol ediniz

2. Su banyosuna tasma yerine kadar temiz su doldurunuz

3. Içecek veya ana madde veya su hatlarinin vida baglantilarini (Sirayla

numaralandirilmistir) içecek deponuzun (Alternatif olarak BAG-in-BOX

pompasi ile) içecek çikis yerleri ile baglayiniz.

4. Içecek deposu/kabi veya BAG-in-BOX pompasi için sevk gazi

beslemesini saglayiniz

5. Python’u (Doldurma musluguna giden izole edilmis hat paketi) sogutucu

aletindeki çikis vida baglantilarina baglayiniz.

6. Alette muhtemel sizintilarin olup olmadigini kontrol ediniz.

7. Elektrik fisini takiniz

8. Sogutucu makine kapatincaya kadar bekleyiniz.

9. Içecek akincaya kadar doldurma musluklarini çalistirarak içecek

hatlarindaki havayi bosaltiniz.

10. Bütün baglantilarda tekrar muhtemel sizintilarin olup olmadigini kontrol

ediniz

11. Donanim simdi isletmeye hazir durumdadir

4g. MERKUR’u isletmeye alma

1. Aleti çikartiniz ve muhtemel hasarlari olup olmadigini kontrol ediniz

2. Su banyosuna tasma yerine kadar temiz su doldurunuz

3. Içecek hatlarinin vida baglantilarini (Sirayla numaralandirilmistir) fiçiyi

delme armatürünüzün içecek çikis yerleri ile baglayiniz.

4. Fiçiyi delme armatürü için sevk gazi beslemesini saglayiniz.

5. Fiçiyi delme armatürünü,bira fiçiniz ile baglayiniz

6. Içecek akincaya kadar doldurma musluklarini çalistirarak içecek

hatlarindaki havayi bosaltiniz

7. Alette muhtemel sizintilarin olup olmadigini kontrol ediniz.

8. Elektrik fisini takiniz

9. Sogutucu makine kapatincaya kadar bekleyiniz.

10. Donanim simdi isletmeye hazir durumdadir

Seite 20 von 39

5. Temizlik

Içecek tezgahi donaniminin temizligini her defasinda geçerli olan temizlik kaidelerine TRSK

501 ‚ Içecek Tezgahi Donanimlarinin Temizligi‘ göre yapmanizi tavsiye ederiz.

Bunun yanisira DIN 6850-6 (‚Içecek Tezgahi Donanimlarinin Temizligi ve Dezenfektesi için

Talepler‘)‘ya dikkatinizi çekeriz.

Elektrik bileskenlerinin fonksiyonlari temizlik esnasinda veya temizlikten sonra

sivilardan dolayi (Su, temizleme maddesi / deterjan) olumsuz etkilenebilir ve hatta

tamir edilemeyecek sekilde zarar görebilir. Bu nedenle her temizleme isleminden

önce, suyun veya temizleme maddesinin / deterjanin elektrik bileskenlerine girmesini

önleyecek gerekli önlemleri aliniz.

Parça Zaman / Süre

Içecek doldurma/musluk armatürleri ve

içecek borulari

Ilk defa isletmeye alinmadan hemen önce

(Arasindaki baglanan yapi parçalari

dahil)

Her iki haftada bir *

Içecek türü her defasinda degistirilirken *

Isletmeye bir haftadan daha fazla ara

verilmesinden hemen önce

*

Musluk armatürünün içecek ve hava ile

degiserek temas ettigi parça

Günde bir defa *

Ana madde borulari

(Arasindaki baglanan yapi parçalari

dahil)

Ilk defa isletmeye alinmadan hemen önce

Her üç ayda bir

Ana madde her defasinda degistirilirken

Isletmeye bir haftadan daha fazla ara

verilmesinden hemen önce

Boru baglanti parçalari Her baglantidan önce *

Içecek veya ana madde

kabindan/sisesinden çikarttiktan hemen

sonra

*

Arka basinçli gaz borularinin oynak

parçalari

Her 12 ayda bir

Içecek kabi/sisesi Içecek doldurulmadan hemen önce

(Eger isletici kendisi dolduruyorsa)

* Sifali, kaynak ve sofra suyu satislarinda gerekli degildir.

Dikkat: Temizleyici sivilar ile ugrasirken asinma tehlikesi bulunmaktadir. Temizlik

çalismalarinda uygun kiyafet (Örn. koruyucu gözlük ve eldiven) giyiniz. Temizlik

maddesi imalatçisinin talimatlarina dikkat ediniz.

Paslanmaya karsi koruma gerekçelerinden dolayi esasli olarak halojen içeren

(Örn. klor içeren) temizlik maddelerinin kullanimindan kaçinilmasi

gerekmektedir.

Sayfa yükleniyor ...

MULTIPLEX Comet Kullanma talimatları

MULTIPLEX Comet Kullanma talimatları

Diğer Belgeler