Braun MQ 5000 Soup Multiquick 5 Vario El kitabı

www.braunhousehold.com

Type 4191

MQ 5000 Soup

MQ 5020 Pasta

MQ 5035 Sauce

MQ 5045

Aperitive

.

co

m

Multiquick 5 Vario

5722111054_MQ5000-MQ5045_S1.indd 15722111054_MQ5000-MQ5045_S1.indd 1 24.06.14 08:5624.06.14 08:56

Stapled booklet, 148 x 210, 80 pages (incl. 8 pages cover), 1/1c = black – Print Spec J 92194885

Deutsch 6

English 9

Français 12

Español 15

Português 18

Italiano 21

Nederlands 24

Dansk 27

Norsk 30

Svenska 33

Suomi 36

Polski 39

Český 42

Slovenský 45

Magyar 48

Hrvatski 51

Slovenski 54

Türkçe 57

Română (RO/MD) 60

Ελληνικά 63

азаша 66

Русский 69

Українська 72

78

De’Longhi Braun Household GmbH

Carl-Ulrich-Straße 4

63263 Neu-Isenburg/Germany

5722111054/07.14

DE/UK/FR/ES/PT/IT/NL/DK/NO/SE/FI/PL/CZ/SK/HU/

HR/SI/TR/RO/MD/GR/KZ/RU/UA/Arab

5722111054_MQ5000-MQ5045_S2.indd 15722111054_MQ5000-MQ5045_S2.indd 1 01.07.14 12:1301.07.14 12:13

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5

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9

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1

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9

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3

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7

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2

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11

MQ 5000 Soup

MQ 5035 Sauce

6

8

10

7b7a

MQ 5020 Pasta

MQ 5045

Aperitive

500 ml

ca

9

2

1

3

4

5

click!

A

350 ml

1250 ml

hc

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ca

bc

B

hc

bc

1

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4

9a

9b

9c

9d

10a

10b

10c

10d

C

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ca

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1cm

300 g

15-30

200 g

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200 g

10

30 g

20

200 g

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300 g

25

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30

turbo

turbo turbo

+5 sec

turboturbo

+5 sec

1 - 5 1 - 21 1 - 21 13 - 21 13 - 21

max.

sec.

Parmesan

D

1cm

100 g

10

100 g

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50 g

5

10g

5

7

5

80 g

10

80 g

5

100 g

10

turbo

turboturbo

+5 sec

turbo

+5 sec +5 sec

1 - 21 1 - 21 1 - 219 - 21 21 1 1

max.

sec.

Parmesan

90g

+

45

25

ml

hc

ca

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5

G

400 g

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200 g

20-30

250 g

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30 g

15

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250 g

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350 g

15

400 g

15

turboturbo turbo turbo

turbo turbo

+5 sec +5 sec

1 - 5 5 - 13 1 - 9 13 -17 13 - 17

max.

sec.

1cm

Parmesan

+

milk

150 g + 700 ml

60 + 15

11e

bc

F

click!

11a

11b

11c

11d

bc

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6

Deutsch

Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste

Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design

zu erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen

Braun Produkt viel Freude.

Vor dem Gebrauch

Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorg-

fältig und vollständig, bevor Sie das Gerät in

Betrieb nehmen.

Vorsicht

•

Dieses Gerät darf nicht von Kindern

benutzt werden. Das Gerät und seine

Anschlussleitung sind von Kindern

fernzuhalten. Vor dem Auswechseln

von Zubehör oder Zusatzteilen, die im

Betrieb bewegt werden, muss das

Gerät ausgeschaltet und vom Netz

getrennt werden.

•

Dieses Gerät kann von Personen mit

reduzierten physischen, sensorischen

oder mentalen Fähigkeiten oder

Mangel an Erfahrung und/oder Wissen

benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt

oder bezüglich des sicheren Ge-

brauchs des Gerätes unterwiesen

wurden und die daraus resultierenden

Gefahren verstanden haben.

•

Die Messer sind sehr scharf.

Behandeln Sie die Messer mit

größter Vorsicht, um Verlet-

zungen zu vermeiden.

•

Ziehen Sie immer den Netzstecker

vor dem Zusammensetzen, Ausein-

andernehmen, Reinigen oder Aufbe-

wahren des Gerätes, oder wenn es

unbeaufsichtigt ist.

•

Weder das Motorteil (4) noch das

Getriebeteil (7a) für den Schlagbesen

unter fließendes Wasser halten oder

ins Wasser tauchen.

•

Der Deckel (10a, 11a) kann unter

fließendem Wasser gereinigt werden,

darf aber nicht in Wasser eingetaucht

oder in der Spülmaschine gereinigt

werden.

•

Braun Geräte entsprechen den

einschlägigen Sicherheitsbestim-

mungen. Reparaturen und das

Auswechseln der Anschlussleitung

dürfen nur autorisierte Fachkräfte

vornehmen. Durch unsachgemäße

Reparaturen können erhebliche

Gefahren für den Benutzer entste-

hen.

•

Vor Inbetriebnahme prüfen, ob die

auf dem Gerät angegebene Span-

nung mit Ihrer Netzspannung über-

einstimmt.

•

Dieses Gerät ist für die Verarbeitung

haushaltsüblicher Mengen konstru-

iert.

•

Becher (8) und die Zerkleinerer-Töpfe

sind nicht mikrowellengeeignet.

Beschreibung

1 Stufenloser Geschwindigkeitsregler

2 Variable Geschwindigkeitstaste (on/off)

3 Turbo-Taste

4 Motorteil

5 Entriegelungstasten

6 Pürierstab

7a Getriebeteil

7b Schlagbesen

8 Messbecher

9 350 ml Zerkleinerer «hc»

9a Deckel

9b Messer

9c Zerkleinerer-Topf

9d Anti-Rutsch Ring

10 500 ml Zerkleinerer «ca»

10a Deckel

10b Messer

10c Zerkleinerer-Topf

10d Anti-Rutsch Ring

11 1250 ml Zerkleinerer «bc»

11a Deckel

11b Messer

11c Eismesser

11d Zerkleinerer-Topf

11e Anti-Rutsch-Ring

Bitte reinigen Sie alle Zubehörteile vor dem Erstge-

brauch (siehe B).

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7

Einstellung der

Geschwindigkeit

Bei der Betätigung der Geschwindigkeitstaste (2)

entspricht die Verarbeitungsgeschwindigkeit der

Einstellung des stufenlosen Geschwindigkeitsreg-

lers. Je höher die Einstellung, desto schneller das

Verarbeitungsergebnis. Die Geschwindigkeit lässt

sich während des Betriebs bequem durch Drehen

des Geschwindigkeitsreglers mit dem Daumen oder

Zeigefinger anpassen.

Die höchste Verarbeitungsgeschwindigkeit wird

durch Betätigen der Turbo Taste (3) erreicht.

Man kann die Turbo-Taste auch für kurze kräftige

Momentschaltungen benutzen, ohne den

Geschwindigkeitsregler betätigen zu müssen.

Pürierstab

Der Pürierstab eignet sich z.B. für die Zubereitung

von Dips, Soßen, Suppen, Mayonnaise, Baby-Nah-

rung sowie zum Mixen von Getränken und Milch-

shakes. Wählen Sie die höchste Geschwindigkeit für

beste Ergebnisse.

• Klicken Sie das Motorteil (4) auf den Pürierstab (6).

• Halten Sie den Pürierstab tief in einen Becher

oder eine Schüssel und schalten Sie das Gerät

ein.

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker.

Drücken Sie die Entriegelungstasten (5) und

nehmen Sie das Motorteil ab.

Wenn Sie beim Kochen direkt in einem Kochtopf

arbeiten wollen, nehmen Sie den Topf vom Herd,

um zu vermeiden, dass köchelnde Flüssigkeiten

herausspritzen (Verbrühungsgefahr!).

Rezeptbeispiel: Mayonnaise

250 g Öl (z.B. Sonnenblumenöl),

1 Ei und 1 Eigelb,

1–2 EL Essig (ca. 15 g),

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten (Raumtemperatur) in der genannten

Reihenfolge in den Becher geben. Den Stabmixer

auf den Boden des Bechers stellen. Den Stabmixer

auf Maximalgeschwindigkeit einschalten und in

dieser Position halten, bis das Öl beginnt zu

emulgieren. Ohne auszuschalten, den Pürierstab

dann langsam ganz nach oben und wieder nach

unten bewegen, bis das Öl komplett eingearbeitet

ist. Verarbeitungszeit: 1 Minute (für Salat) bis zu

2 Minuten für mehr Konsistenz (z.B . für Dips).

Schlagbesen

Benutzen Sie den Schlagbesen ausschließlich zum

Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und

Fertig-Desserts.

• Schlagbesen (7b) in das Getriebeteil (7a)

stecken. Dann das Motorteil (4) auf das

Getriebeteil klicken.

• Schlagbesen in eine Schüssel eintauchen und

erst dann einschalten.

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker.

Drücken Sie die Entriegelungstasten (5) und

nehmen Sie das Motorteil ab. Danach den

Schlagbesen vom Getriebeteil abziehen.

Für beste Ergebnisse

• Verwenden Sie eine mittelgroße Schüssel.

• Halten Sie den Schlagbesen leicht schräg und

bewegen ihn im Uhrzeigersinn.

• Schlagsahne (max. 400 ml gekühlte Sahne,

min. 30% Fett, 4–8 °C):

Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindig-

keit und erhöhen Sie die Geschwindigkeit

während des Schlagens.

• Eischnee (max. 4 Eier):

Beginnen Sie mit einer mittleren Geschwindigkeit

und erhöhen Sie die Geschwindigkeit während

des Schlagens.

Zerkleinerer

Die Zerkleinerer (9, 10, 11) eignen sich zum Zer-

kleinern von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern,

Knoblauch, Karotten, Nüssen, Mandeln, etc.

Verwenden Sie für das Zerkleinern harter Lebens-

mittel immer die höchste Geschwindigkeitsstufe

(z.B. Parmesan, Schokolade).

Für beste Ergebnisse Verarbeitungstabellen (D, E, G)

beachten. Den Zerkleinerer maximal 2 Minuten lang

pro Anwendung benutzen.

Für das Zerkleinern von Eiswürfeln verwenden Sie

den «bc» Zerkleinerer mit dem Eismesser (11c).

Extrem harte Lebensmittel wie Muskatnüsse,

Kaffeebohnen oder Getreide nicht zerkleinern.

Vor dem Zerkleinern …

• Fleisch, Käse, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten

vorschneiden.

• Stiele und Nuss-Schalen entfernen.

• Bei Fleisch Knochen, Sehnen und Knorpel ent-

fernen.

• Immer sicherstellen, dass ein Anti-Rutsch-Ring

am Arbeitsbehälter angebracht ist.

Vorsicht: Die Messer sind sehr scharf! Immer nur

am Kunststoffschaft anfassen.

1. Vor dem Einsetzen des Messers vorsichtig die

Kunststoff-Hülle entfernen.

2. Das Messer auf die Achse im Arbeitsbehälter

setzen und drehend nach unten drücken, bis es

einrastet.

3. Lebensmittel einfüllen und den Deckel (a) auf-

setzen.

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8

4. Motorteil auf den Deckel setzen und einrasten

lassen.

5. Einschalttaste (2) oder (3) drücken. Während des

Betriebs das Motorteil mit einer Hand und den

Arbeitsbehälter mit der anderen Hand festhalten.

6. Nach dem Gebrauch die Entriegelungstasten (5)

drücken, um das Motorteil (4) abzunehmen.

7. Anschließend den Deckel abnehmen.

8. Das Messer vorsichtig herausziehen, bevor Sie

den Arbeitsbehälter leeren. Beim Herausziehen

das Messer leicht drehen.

Beispielrezept: Vanille-Honig-Pflaumen (als

Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich)

• Füllen Sie 50 g Pflaumen und 70 g cremigen

Honig in den Zerkleinerer «hc».

• Mixen Sie 4 Sekunden bei maximaler Geschwin-

digkeit.

• Fügen Sie 10 ml Wasser (mit Vanille-Aroma)

hinzu.

• Mixen Sie 1,5 Sekunden weiter.

Zusätzliche Anwendungen für den «bc»

Zerkleinerer (11)

Mit dem «bc» Zerkleinerer können Sie auch Shakes

oder Smoothies zubereiten, Pfannkuchenteig mixen

oder Eiswürfel zerkleinern.

Pfannkuchenteig mixen

Zuerst 375 ml Milch in den Arbeitsbehälter füllen,

dann 250 g Mehl und schließlich 2 Eier zufügen.

Auf Stufe «T» mixen, bis ein glatter Teig entsteht.

Eiswürfel zerkleinern

– Eismesser (11c) fest auf die Achse im Arbeitsbe-

hälter (11d) drücken, bis es einrastet.

– Bis zu 7 Eiswürfel in den Arbeitsbehälter füllen.

Deckel und Motorteil aufsetzen und Einschalt-

taste drücken.

– Nach Gebrauch Motorteil und Deckel abneh-

men, dann das Eismesser herausnehmen.

– Das zerkleinerte Eis entnehmen oder einfach

das zu kühlende Getränk auf das Eis im Arbeits-

behälter geben und so servieren.

Reinigung

Reinigen Sie das Motorteil (4) und das Getriebeteil

(7a) nur mit einem feuchten Tuch. Der Deckel (10a,

11a) kann unter fließendem Wasser abgespült

werden, darf jedoch nicht in den Geschirrspüler.

Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet.

Für extra-gründliches Reinigen können Sie die

Anti-Rutsch Ringe von den Zerkleinerer-Töpfen

entfernen.

Die Kunststoffteile können sich bei der Verarbei-

tung von farbstoffreichen Nahrungsmitteln

(z.B. Karotten) verfärben: Wischen Sie in diesem

Fall die Teile mit Pflanzenöl ab, bevor Sie sie reinigen.

Zubehör

(kann nachgekauft werden / nicht in jedem Land

verfügbar)

MQ 10: Schlagbesen zum Schlagen von Sahne,

Eiweiß oder FertigDesserts

MQ 20: 350 ml Zerkleinerer für Kräuter,

Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Nüsse etc.

MQ 30: 500 ml Zerkleinerer zum Zerkleinern

von Karotten, Fleisch, Zwiebeln, etc.

MQ 40: 1250 ml Zerkleinerer zum Zerkleinern,

Mixen und Eis zerkleinern

MQ 50: Stampfer zum Pürieren von gekochtem

Gemüse und Kartoffeln

MQ 70: Küchenmaschinenzubehör zum

Zerkleinern, Mixen, Kneten und

Raspeln

Änderungen vorbehalten.

Das Gerät darf am Ende seiner Lebensdauer

nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden. Die

Entsorgung kann über den Braun Kunden-

dienst oder lokal verfügbare Rückgabe- und

Sammelstellen erfolgen.

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9

English

Our products are engineered to meet the highest

standards of quality, functionality and design.

We hope you thoroughly enjoy your new Braun

appliance.

Before use

Please read the use instructions carefully and

completely before using the appliance.

Caution

•

This appliance shall not be used by

children. Keep the appliance and its

cord out of reach of children. Switch

off the appliance and disconnect

from supply before changing acces-

sories or approaching parts that

move in use.

•

This appliance can be used by

persons with reduced physical,

sensory or mental capabilities or lack

of experience and knowledge if they

have been given supervision or

instruction concerning use of the

appliance in a safe way and if they

understand the hazards involved.

•

The blades are very sharp! To

avoid injuries, please handle

them with utmost care.

•

Always disconnect the appliance

from the supply if it is left unattended

and before assembling, disassem-

bling or cleaning.

•

Do not hold the motor part (4) nor the

whisk gear box (7a) under running

water, nor immerse them in water.

•

The lids (10a, 11a) can be cleaned

under running water, but do not

immerse it in water, nor clean it in a

dishwasher.

•

Braun electric appliances meet

applicable safety standards. Repairs

or the replacement of the mains cord

must only be done by authorized

service personnel. Faulty, unqualified

repair work may cause considerable

hazards to the user.

•

Before plugging into a socket, check

whether your voltage corresponds

to the voltage indicated on the appli-

ance.

•

This appliance is designed for house-

hold use only and for processing

normal household quantities.

•

The beaker (8) and the bowls are not

microwaveproof.

Description

1 Variable speed regulator

2 Variable speed button (on/off)

3 Turbo button

4 Motor part

5 Release buttons

6 Blender shaft

7a Whisk gearbox

7b Whisk

8 Beaker

9 350 ml chopper «hc»

9a Lid

9b Blade

9c Bowl

9d Anti-slip ring

10 500 ml chopper «ca»

10a Lid

10b Blade

10c Bowl

10d Anti-slip ring

11 1250 ml chopper «bc»

11a Lid

11b Blade

11c Ice blade

11d Bowl

11e Anti-slip ring

Please clean all parts before using for the first time

(see paragraph «Cleaning» / fig. B).

Setting the speed

When activating the variable speed button (2), the

processing speed corresponds to the setting of the

variable speed regulator. The higher the setting, the

faster the chopping results. You can adjust the

speed conveniently during operation by turning the

speed regulator using your thumb or index finger.

Maximum processing speed is achieved by

pressing the turbo button (3). You may also use the

turbo button for instant powerful pulses without

having to manipulate the speed regulator.

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10

Hand blender

The hand blender is perfectly suited for preparing

dips, sauces, soups, mayonnaise and baby food as

well as for mixing drinks and milk shakes.

For best blending results use highest speed.

• Click the motor part (4) into the blender shaft (6).

• Position the hand blender deep in a beaker or

bowl. Then switch the appliance on as described

above.

• After use unplug and press the release buttons (5)

to detach the motor part.

When blending directly in the saucepan while

cooking, remove the pan from the stove first to avoid

splashing of the boiling liquid (risk of scalding).

Recipe example: Mayonnaise

250 g oil (e.g. sunflower oil),

1 egg and 1 extra egg yolk,

1–2 tbsp. vinegar (approx. 15 g),

salt and pepper to taste

Place all ingredients (at room temperature) into the

beaker in the order as mentioned above. Place the

hand blender on the bottom of the beaker. Operate

the hand blender at maximum speed, keep it in this

position until the oil starts emulsifying. Then without

switching off slowly raise the shaft to the top of the

mixture and back down to incorporate the rest of

the oil. Processing time: from 1 minute (for salad)

up to 2 minutes for more stiffness (e.g. for dip).

Whisk

Use the whisk only for whipping cream, beating egg

whites and mixing sponges and ready-mix desserts.

• Insert the whisk (7b) into the whisk gear box (7a)

then click the motor part (4) into the gear box.

• Place the whisk in a bowl and only then switch

the appliance on.

• After use, unplug and press the release buttons

(5) to detach the motor part. Then pull the whisk

out of the gear box.

Tips for best results

• Use a medium-sized bowl.

• Move the whisk clockwise, holding it slightly

inclined.

• Whipped cream (max. 400 ml chilled cream, min.

30% fat content, 4–8 °C):

Start with low speed and increase the speed (by

turning the speed regulator) while whipping.

• Beaten egg whites (max. 4 eggs):

Start with a medium speed and increase the

speed (by turning the speed regulator) while

whipping.

Choppers

The choppers (9,10,11) are perfectly suited for

chopping meat, hard cheese, onions, herbs, garlic,

carrots, nuts, almonds etc.

Always chop hard food at full speed (e.g. parmesan,

chocolate).

For best results see processing tables (D,E,G).

Maximum operation time for the chopper:

2 minutes.

For ice crushing, use the «bc» chopper with the ice

blade (11c). Do not chop extremely hard food such

as nutmeg, coffee beans and grains.

Before chopping …

• Pre-cut meat, cheese, onions, carrots.

• Remove stems from herbs, shell nuts.

• Remove bones, tendons and gristle from meat.

• Always make sure that the anti-slip ring is

attached to the bowl.

Caution: The blade is very sharp! Always hold it by

the upper plastic part and handle it carefully.

1. Carefully remove the protective cover from the

blade.

2. Place the blade on the centre pin of the bowl,

push it down and give it a turn so that it locks.

3. Fill the chopper bowl with food and put on the

lid.

4. Click the motor part onto the lid.

5. Press button (2) or (3) to operate the chopper.

During processing, hold the motor part with one

hand and the bowl with the other.

6. After use, unplug and press the release buttons

(5) to detach the motor part.

7. Remove the lid.

8. Carefully take out the blade before removing the

processed food. To remove the blade, slightly

turn and pull off.

Recipe example: Vanilla-Honey-Prunes (as a

pancake stuffing or spread):

• Fill the «hc» chopper bowl with 50 g prunes and

70 g creamy honey.

• Chop 4 seconds at maximum speed

• Add 10 ml water (vanilla-flavoured).

• Resume chopping for another 1.5 seconds.

Additional applications for the «bc» chopper (11)

With the «bc» chopper, you can also blend shakes

or drinks, mix batters or crush ice cubes.

Mixing pancake batter

First pour 375 ml milk into the bowl, then add 250 g

flour and finally 2 eggs. Using speed «T», mix the

batter until smooth.

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11

Crushing ice cubes

– Firmly push the ice blade (11c) onto the centre

pin of the bowl (11d) until it locks.

– Fill up to 7 ice cubes into the bowl. Put on the

lid, attach the motor part and operate on

speed «T».

– After use, detach the motor part, remove the lid

and the ice blade.

– Remove the crushed ice or simply pour your

drink into the bowl for serving at the table.

Cleaning

Clean the motor part (4) and the whisk gear box

(7a) with a damp cloth only. The lids (10a, 11a)

can be cleaned under running water, but do not

immerse them in water, nor clean it in a dishwasher.

All other parts can be cleaned in a dishwasher.

You may remove the anti-slip rings from the

chopper bowls for extra thorough cleaning.

When processing foods with a high pigment content

(e.g. carrots), the plastic parts of the appliance may

become discoloured. Wipe these parts with

vegetable oil before cleaning them.

Accessories

(can be bought individually, not available in every

country)

MQ 10: Whisk for whipping cream, beating egg

whites

MQ 20: 350 ml chopper to chop herbs, carrots,

etc.

MQ 30: 500 ml chopper to chop carrots, meat,

onions, etc.

MQ 40: 1250 ml chopper to chop, mix, blend

and crush ice

MQ 50: puree accessory to puree cooked

vegatable and potatoes

MQ 70: food processor accessory for

chopping, blending, kneading and

shredding

Subject to change without notice.

Please do not dispose of the product in the

household waste at the end of its useful life.

Disposal can take place at a Braun Service

Centre or at appropriate collection points

provided in your country.

For UK Only

Guarantee Information

All Braun Household products carry a minimum

guarantee period of two year. The rights and

benefits under this guarantee are additional to your

statutory rights which are not affected.

Please keep your receipt as this will form the

basis of your guarantee.

In the unlikely event of a breakdown you have access

to professional help from our team simply by calling:

02392 392333

For service in the Republic of Ireland please call:

012475471

Braun Household undertakes within the specified

period to repair or replace any part of the appliance,

free of charge (with the exception of any glass or

porcelain-ware incorporated in the product) found

to be defective provided that;

• We are promptly informed of the defect.

• The product is used and maintained in

accordance with the User Instructions.

• The appliance has not been altered in any way or

subjected to misuse or repair by a person other

than an authorised service agent for Braun

Household.

• No rights are given under this guarantee to a

person acquiring the appliance second hand or

for commercial or communal use.

• Any repaired or replaced appliance will be

guaranteed on these terms for the unexpired

portion of the guarantee.

• The need for repair has not been caused by

insufficient aftercare or cleaning: or damage

caused by the chemical or electrochemical

effects of water.

Under no circumstances shall the application of this

guarantee give rise to the complete replacement of

the appliance or entitle the consumer to damages.

Braun Household, New Lane, Havant,

Hampshire PO9 2NH

www.braunhousehold.co.uk

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12

Français

Nos produits sont conçus afin de répondre aux

plus hautes exigences en termes de qualité, de

fonctionnalité et de design. Nous espérons que

votre nouvel appareil Braun vous apportera entière

satisfaction.

Avant utilisation

Lisez attentivement toutes les instructions

avant d’utiliser l’appareil.

Attention

•

Cet appareil ne doit pas être utilisé

par des enfants. Gardez l’appareil et

son cordon hors de la portée des

enfants. Éteignez l’appareil et

débranchez-le avant de remplacer

des accessoires ou de vous

approcher des pièces en mouvement

durant l’utilisation de l’appareil.

•

Cet appareil peut être utilisé par des

personnes présentant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales

réduites, ou des personnes sans

expérience et savoir-faire, dans la

mesure où celles-ci sont surveillées

ou ont reçu des instructions

concernant l’utilisation de l’appareil

de manière sécurisée et si elles sont

conscientes des risques éventuels

encourus.

•

Les lames sont très cou-

pantes ! Manipulez-les avec

précautions afin d’éviter

toute blessure.

•

Débranchez systématiquement

l’appareil lorsque vous ne l’utilisez

pas et avant d’installer ou de retirer

des couteaux, de le nettoyer ou de le

ranger.

•

Ne pas passer le bloc moteur (4), ni

le système d’entraînement du fouet

(7a) sous l’eau, ni les immerger.

•

Le couvercle (10a, 11a) peut être

nettoyé sous l’eau courante. Ne

l’immergez pas dans l’eau et ne le

mettez pas au lave-vaisselle.

•

Les appareils électriques Braun

répondent aux normes de sécurité en

vigueur. Leur réparation ou le rempla-

cement du cordon d’alimentation

doivent être effectués uniquement

par les Centres de Service Agréés

Braun. Des réparations effectuées

par du personnel non qualifié peuvent

causer accidents ou blessures à

l’utilisateur.

•

Avant de brancher l’appareil, bien

vérifier que la tension correspond à

celle indiquée sous l’appareil (bloc

moteur).

•

Cet appareil a été conçu pour une

utilisation domestique.

•

Le bol gradué (8) et le bol ne vont pas

au four à micro-ondes.

Description

1 Régulateur de vitesse variable

2 Bouton de vitesse variable (on/off)

3 Bouton turbo

4 Bloc moteur

5 Boutons de déverrouillage

6 Pied mixeur

7a Système d’entraînement du fouet

7b Fouet

8 Bol

9 Bol hachoir 350 ml « hc »

9a Couvercle

9b Couteau

9c Bol

9d Socle antidérapant

10 Bol hachoir 500 ml « ca »

10a Couvercle

10b Couteau

10cc Bol

10d Socle antidérapant

11 Bol hachoir 1250 ml « bc »

11a Couvercle

11b Couteau

11c Couteau pour la glace

11d Bol

11e Socle antidérapant

Merci de nettoyer tous les accessoires avant la

première utilisation (voir B).

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Réglage de la vitesse

Lorsque vous activez le bouton de vitesse variable

(2), la vitesse de préparation correspond au réglage

du régulateur de vitesse variable. Plus le réglage

est élevé, plus le hachage est rapide. Vous pouvez

facilement ajuster la vitesse pendant le fonctionne-

ment en tournant le régulateur de vitesse avec votre

pouce ou votre index.

Cependant, la vitesse de préparation maximale peut

être obtenue uniquement en appuyant sur le bouton

turbo (3). Vous pouvez également utiliser le bouton

turbo pour obtenir de puissantes impulsions

instantanées sans avoir à manipuler le régulateur

de vitesse.

Mixeur plongeant

Le mixeur est parfaitement adapté à la préparation

de sauces, soupes, mayonnaises, aliments pour

bébé, ainsi qu’à celle des boissons mixées et

milk-shakes.

Pour de meilleurs résultats de mixage, utilisez la

vitesse la plus élevée.

• Installez le pied mixeur (6) sur le bloc moteur (4)

dans le pied mixeur.

• Plongez le mixeur au fond du hachoir ou du bol.

Puis démarrez l’appareil comme décrit au

dessus.

• Après utilisation, débranchez toujours l’appareil

et pressez les boutons de déverrouillage (5) pour

séparer le bloc moteur.

Si vous utilisez le mixeur directement dans une

casserole pendant la cuisson, retirez-la d’abord du

feu pour éviter tout risque d’éclaboussures de

liquide bouillant (risque de brûlure !)

Exemple de recette: la mayonnaise

250 g d’huile (ex: huile de tournesol),

1 œuf entier plus 1 jaune d’œuf supplémentaire,

1–2 cuillère(s) à café de vinaigre (environ 15 g),

Sel et poivre à votre convenance

Mettez tous les ingrédients (à température

ambiante) dans un bol dans l’ordre mentionné

ci-dessus. Placez le mixeur au fond du bol. Allumez

le mixeur à la vitesse maximale et maintenez-le

dans la même position jusqu’à ce que l’huile

commence à émulsionner. Ensuite, sans éteindre

l’appareil, relevez doucement le manche vers le

haut du bol puis plongez-le de nouveau dans le

mélange afin d’incorporer l’huile restante. Temps

de préparation : de une minute (pour les salades) à

2 minutes pour une texture plus ferme (ex : en

sauce).

Fouet

Utilisez le fouet uniquement pour fouetter la crème,

monter les blancs en neige, mixer gâteaux,

mousselines et desserts réalisés à base de

préparations.

• Insérez le fouet (7b) dans l’entraîneur du fouet

(7a) puis assemblez-le sur le bloc moteur (4)

jusqu’au verrouillage.

• Plongez le fouet dans un récipient et mettez-le

en marche.

• Après utilisation, débranchez et pressez les

boutons de déverrouillage (5) pour séparer le

bloc moteur. Ensuite, retirez le fouet de

l’entraîneur.

Pour de meilleurs résultats

• Utilisez un bol de taille moyenne.

• Déplacez le fouet dans le sens des aiguilles

d’une montre en le maintenant légèrement

incliné.

• Crème fouettée (max 400 ml de crème fraiche,

min. 30% de matière grasse, 4–8 °C) :

Commencez par une vitesse moyenne et

augmentez la vitesse pendant que vous fouettez.

• Œufs en neige (max 4 blancs d’œufs) :

Commencez à vitesse moyenne et augmentez la

vitesse pendant que vous fouettez.

Bols hachoir

Le hachoir (9, 10, 11) sont parfaitement adaptés

pour mixer de la viande, des fromages durs, des

oignons, des herbes, de l’ail, des carottes, des

noisettes, des amandes etc.

Hachez toujours les aliments durs à vitesse

maximale (par exemple le parmesan ou le

chocolat).

Pour de meilleurs résultats, voir le tableau (D, E, G).

Temps maximum d’utilisation pour le bol hachoir :

2 minutes.

Pour piler la glace, utilisez le hachoir« bc » avec le

couteau pour la glace (11c). Ne pas hacher des

aliments extrêmement durs comme des noix de

muscade, des grains de café ou autre type de grains.

Avant de hacher …

• Prédécoupez la viande, le fromage, les oignons,

l’ail, les carottes.

• Enlevez les tiges et dénoyautez les aliments.

• Enlevez les os, les tendons et le cartilage de la

viande.

• Assurez-vous toujours que l’anneau antidérapant

est bien attaché au bol hachoir.

Attention : Le couteau est très affûté ! Manipulez-le

toujours en tenant la partie supérieure en plastique.

1. Retirez avec précaution la protection plastique

du couteau (b).

2. Placez les couteaux sur l’axe central du bol

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hachoir, appuyez dessus jusqu’à ce qu’ils

s’enclenchent.

3. Placez les aliments dans le bol hachoir et

mettez le couvercle avec système d’entraîne-

ment.

4. Insérez le bloc moteur dans le système d’entraî-

nement jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent.

5. Appuyez sur (2) ou (3) pour faire fonctionner

le bol hachoir. Pendant son fonctionnement,

maintenez le bloc moteur avec une main et le

bol hachoir avec l’autre.

6. Après utilisation, appuyez sur les boutons de

déverrouillage (5) pour détacher le bloc moteur.

7. Retirez ensuite le système d’entraînement.

8. Retirez les couteaux avec précaution avant

d’enlever les aliments du bol hachoir. Pour

retirer le couteau, tournez doucement et tirez.

Exemple de recette : Pruneaux à la vanille et au miel

(en tant que fourrage de pancake ou à tartiner) :

• Versez 50 g de pruneaux et 70 g de miel crémeux

dans le bol du hachoir « hc ».

• Hachez pendant 4 secondes à vitesse maximale.

• Ajoutez 10 ml d’eau (aromatisée à la vanille).

• Hachez de nouveau pendant 1,5 seconde

supplémentaire.

Autres utilisations du hachoir « bc » (11)

Avec le hachoir « bc », vous pouvez aussi préparer

des milk-shakes ou boissons, mélanger des pâtes

ou piler des glaçons.

Mixer de la pâte à pancake

Versez d’abord 375 ml de lait dans le bol, puis

ajoutez 250 g de farine et 2 œufs. Mixez la pâte

jusqu’à ce qu’elle devienne homogène en utilisant

la vitesse « T ».

Piler des glaçons

– Placez fermement le couteau pour la glace

(11c) dans le trou central du bol (11d) jusqu’à

ce qu’il soit bien enclenché.

– Remplissez le bol avec 7 glaçons. Placez le

système d’entraînement, enclenchez le bloc

moteur et mettez l’appareil en marche en

vitesse « T ».

– Après utilisation, détachez le bloc moteur, le

système d’entraînement et le couteau pour la

glace.

– Retirez la glace pilée ou versez directement la

boisson à l’intérieur du grand bol pour la servir

à table.

Nettoyage

Nettoyez le bloc moteur (4) et l’entraîneur du

fouet (7a) avec un chiffon humide seulement. Le

couvercle (10a, 11a) du bol hachoir avec l’entraîneur

(11) doit uniquement être nettoyé à l’eau. Ne pas

l’immerger ni ne le mettre au lave-vaisselle.

Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au

lave-vaisselle.

Vous pouvez retirer les socles antidérapants des

bols hachoirs pour un meilleur nettoyage.

Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de

légumes colorés (exemple : carottes), les parties en

plastique de l’appareil peuvent être colorées. Dans

ce cas, enduisez-les d’huile végétale avant de les

nettoyer.

Accessoires

(peuvent être achetés séparément, pas disponibles

dans tous les pays)

MQ 10: Fouet pour battre la crème, les blancs

d’œufs, les desserts réalisés à base de

préparations.

MQ 20: Hachoir de 350 ml pour hacher les

herbes, les oignons, l’ail, noisettes etc.

MQ 30: Hachoir de 500 ml pour hacher les

carottes, la viande, les oignons, etc.

MQ 40: Hachoir de 1250 ml pour hacher, mixer

et piler la glace

MQ 50: Accessoire à purée pour réduire en

purée les pommes de terre et les

légumes cuits

MQ 70: Accessoire de robot ménager pour

hacher, mélanger, pétrir et broyer

Sujet à modification sans préavis.

A la fin de vie de votre appareil, veuillez ne

pas le jeter avec vos déchets ménagers.

Remettez-le à votre centre Service Agréé

Braun ou déposez-le dans les sites de

récupération appropriés conformément aux

réglementations locales ou nationales en vigueur.

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Español

Nuestros productos han sido concebidos para satis-

facer los más altos estándares de calidad, funcio-

nalidad y diseño. Confiamos en que Vd. disfrute

plenamente de su nuevo pequeño electrodoméstico

Braun.

Antes de empezar

Lea atenta y enteramente el folleto de instruc-

ciones antes de usar la batidora.

¡Cuidado!

•

Este dispositivo no debe ser utilizado

por niños. Mantenga el dispositivo

y su cable fuera del alcance de los

niños. Apague el dispositivo y

desconéctelo de la toma de corriente

antes de cambiar accesorios o

acercar a él piezas movibles en uso.

•

Las personas con capacidades

físicas, sensoriales o mentales

reducidas o con falta de conoci-

mientos y experiencia también

pueden hacer uso de este disposi-

tivo, siempre que se les haya super-

visado o proporcionado instrucciones

con respecto a su uso de una forma

segura, y que comprendan los

peligros que este conlleva.

•

¡Las cuchillas están muy

afiladas! Para evitar lesiones,

por favor maneje las cuchillas

con el máximo cuidado.

•

Desenchufe la batidora siempre que

no esté en funcionamiento y antes de

montarla, desmontarla, limpiarla y

guardarla.

•

No coloque el cuerpo del motor (4)

ni la caja de engranajes de la varilla

monta-claras (7a) bajo el agua

corriente, ni los sumerja en agua.

•

La tapa (10a, 11a) puede limpiarse bajo

el grifo, pero no debe sumergirse en

agua ni introducirse en el lavavajillas.

•

Los electrodomésticos Braun cum-

plen con las normas de seguridad

aplicables. La reparación sustitución

del cable de alimentación debe ser

realizada únicamente por parte de un

Servicio Técnico autorizado. Las

reparaciones defectuosas o realiza-

das por personas no cualificadas

pueden suponer un riesgo conside-

rable para el usuario.

•

Antes de conectar la batidora a la

red, compruebe que el voltaje indi-

cado en la misma se corresponda

con el de su hogar.

•

La batidora ha sido diseñada para

un uso doméstico y no para uso

industrial.

•

Ni el vaso (8) y ni el recipiente son

aptos para el microondas.

Descripción

1 Regulador de velocidad variable

2 Botón de velocidad variable (on/off)

3 Botón turbo

4 Cuerpo del motor

5 Botones de expulsión

6 Pie de la batidora

7a Caja de engranajes de la varilla monta-claras

7b Varilla monta-claras

8 Vaso

9 Picadora 350 ml «hc»

9a Tapa

9b Cuchilla

9c Recipiente

9d Anillo antideslizante

10 Picadora 500 ml «ca»

10a Tapa

10b Cuchilla

10c Recipiente

10d Anillo antideslizante

10 Picadora 1250 ml «bc»

11a Tapa

11b Cuchilla

11c Cuchilla para hielo

11d Recipiente

11e Anillo antideslizante

Por favor, limpie todos los elementos antes de

usarlos por primera vez (ver B).

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16

Ajustar la velocidad

Cuando se activa el botón de velocidad variable (2),

la velocidad de procesado corresponde al ajuste

seleccionado del regulador de velocidad variable.

Cuanto más alta sea la selección del ajuste, con

más rapidez se picarán los alimentos. Puede ajustar

la velocidad a su gusto durante el funcionamiento

del dispositivo girando el regulador de velocidad

con el dedo pulgar o índice.

No obstante, la velocidad máxima de procesado

puede lograrse únicamente pulsando el botón turbo

(3). También puede utilizar el botón turbo para

obtener pulsos potentes instantáneos sin tener que

recurrir al regulador de velocidad.

Batidora

La batidora está perfectamente adaptada para la

preparación de salsas, sopas, mayonesa y comida

para bebés, así como para mezclar bebidas y

preparar batidos.

Para obtener los mejores resultados utilice la

velocidad más alta.

• Inserte el cuerpo del motor (4) en el pie de la

batidora (6) hasta que haga «clic».

• Apoye el pie de la batidora contra el fondo de un

cuenco o del vaso. Sólo entonces, encienda la

batidora como se ha indicado con anterioridad.

• Después de su uso, presione los botones de

expulsión (5) para separar el cuerpo del motor.

Cuando utilice la batidora directamente en el

recipiente de cocción, retire primero éste del fuego

para evitar que salpique el líquido hirviente (riesgo

de quemaduras).

Ejemplo de receta: Mahonesa

250 ml de aceite (por ejemplo: aceite de girasol),

1 huevo y una yema de huevo extra,

1–2 cucharadas de vinegre (aprox. 15 ml),

Sal y pimienta al gusto

Poner todos los ingrediente (a temperuta ambiental)

en un vaso . Apoyar la batidora en la parte inferior

del vaso. Poner la batidora a la velocidad máxima

y mantenerla en la misma posición hasta que el

aceite empieze a emulsionar. A continuación, sin

apagarla, levantar el pie de la batidora lentamente

hasta arriba y volver a bajarlo incorporando el resto

del aceite. Tiempo de proceso: Desde 1 minuto

(para ensaladas) a 2 minutos para mayor densidad

(por ejemplo: para Dips).

Varilla monta-claras

Use las varillas únicamente para montar nata o

claras, y para preparar bizcochos o postres de

mezcla lista.

• Inserte la varilla (7b) en la caja de engranaje de

la varilla monta-claras (7a), y luego inserte el

cuerpo del motor (4) en la caja de engranajes.

• Apoye la varilla contra el fondo del recipiente.

Sólo entonces, encienda la batidora.

• Después de su uso, presione los botones de

expulsión (5) para separar el cuerpo del motor.

A continuación, extraiga la varilla de la caja de

engranajes.

Consejos para obtener mejores resultados:

• Utilice un recipiente mediano.

• Mueva la varilla en la dirección de las agujas del

reloj, manteniéndola ligeramente inclinada.

• Nata montada (máx. 400 ml de nata fría,

min. 30% M.G., 4–8 °C): empiece con una

velocidad baja e incremente la velocidad al

tiempo que monta la nata.

• Claras montadas (máx. 4 claras): empiece con

una velocidad media e incremente la velocidad

al tiempo que monta las claras.

Picadora

La picadora (9, 10, 11) están perfectamente

adaptadas para picar carne, quesos curados,

cebolla, finas hierbas, ajo, zanahorias, frutos secos,

almendras, etc.

Para picar alimentos duros (p. ej. queso parmesano,

chocolate) utilice siempre la velocidad máxima.

Para obtener los mejores resultados, consulte las

tablas (D, E, G). Tiempo máximo de funcionamiento

recomendado para la picadora: 2 minutos.

Para triturar hielo, utilice la picadora «bc» con

la cuchilla para hielo (11c). No utilice la picadora

con alimentos extremadamente duros como nuez

moscada, café o cereales.

Antes de utilizar la picadora ...

• Corte la carne, queso, cebollas, ajo, zanahorias.

• Retire los tallos de las finas hierbas y las cáscaras

de los frutos secos.

• Retire huesos, tendones y cartílagos de la carne.

• Asegúrese siempre de que el anillo antideslizante

esté colocado bajo el recipiente.

¡Cuidado!: ¡La cuchilla está muy afilada! Sujete

siempre la cuchilla por el extremo superior de

plástico y manéjela con cuidado.

1. Con cuidado, retire la cubierta protectora de la

cuchilla.

2. Coloque la cuchilla sobre el eje central del

recipiente y, al tiempo que presiona, gírela para

fijarla en posición.

3, Introduzca los alimentos en el recipiente y ciérrelo

con la tapa.

4, Inserte el cuerpo del motor en la tapa, presionando

hasta que suene un clic.

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17

5, Pulse el interruptor (2) o (3) para poner la picadora

en funcionamiento. Durante la operación de picar,

sujete el cuerpo del motor con una mano y el

recipiente con la otra.

6. Después de su uso, desenchufe la batidora y

presione los botones de expulsión (5) para

separar el cuerpo del motor.

7. Retire la tapa.

8. Con cuidado, retire primero la cuchilla antes de

retirar los alimentos picados. Para retirar la

cuchilla, gírela ligeramente y tire de ella.

Ejemplo de receta: Ciruelas pasas con vainilla y miel

(como relleno o para untar en tortitas):

• Llene el recipiente de la picadora «hc» con 50 g

de ciruelas y 70 g de miel espesa.

• Triture durante 4 segundos a máxima velocidad.

• Añada 10 ml de agua (sabor vainilla).

• Triture durante otros 1,5 segundos.

Otros usos de la picadora «bc» (11)

La picadora «bc» también sirve para preparar batidos

y bebidas, mezclar masas ligeras o triturar hielo.

Masa para tortitas

Ponga 375 ml de leche en el recipiente, a conti-

nuación 250 g de harina y, por último 2 huevos.

Mezcle los ingredientes a velocidad «T» hasta

obtener una masa homogénea.

Triturar hielo

– Presione la cuchilla para hielo (11c) sobre el eje

central del recipiente (11d) hasta que quede

fija.

–

Introduzca un máximo de 7 cubitos de hielo en

el recipiente. Ponga la tapa, inserte el cuerpo

del motor y pulse el interruptor de velocidad «T».

– Después de su uso, separe el cuerpo del motor,

retire la tapa y la cuchilla para hielo.

– Retire el hielo triturado o simplemente vierta la

bebida en el recipiente para servirla en la mesa.

Limpieza

Utilice únicamente un paño húmedo para limpiar el

cuerpo del motor (4) y la caja de engranajes de la

varilla monta-claras (7a). La tapa (10a, 11a) puede

limpiarse bajo el grifo, pero no debe sumergirse en

agua, ni limpiarse en el lavavajillas. Los demás

elementos pueden lavarse en el lavavajillas.

Los anillos antideslizantes de los recipientes de

las picadoras pueden extraerse para una mayor

limpieza.

Cuando se procesan alimentos con elevada

pigmentación (p. ej. zanahorias), los accesorios

pueden sufrir decoloración. Frote estos elementos

con aceite vegetal antes de proceder a su limpieza.

Accesorios

(se adquieren por separado, no están disponibles

en todos los países)

MQ 10: Varilla para montar nata, claras y

postres de mezcla lista

MQ 20: Picadora 350 ml, pica finas hierbas,

cebollas, ajo, pimientos, frutos secos,

etc.

MQ 30: Picadora de 500 ml, para picar

zanahorias, carne, cebollas, etc.

MQ 40: Picadora de 1250 ml, para picar,

mezclar y triturar alimentos y hielo

MQ 50: Accesorio para puré para triturar

patatas y verduras cocidas

MQ 70: Accesorio procesador de alimentos

para triturar, batir, amasar y rallar

Sujeto a modificación sin previo aviso.

Por favor, al final de su vida útil no se deshaga

de este producto junto con los residuos

domésticos. Deposítelo en un Centro de

Servicio Técnico de Braun o en los puntos de

recogida adecuados que haya en su país.

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18

Português

Os nossos produtos foram desenvolvidos para

alcançar os mais elevados padrões de qualidade,

funcionalidade e design. Esperamos que desfrute

em pleno do seu novo aparelho Braun.

Antes de Utilizar o seu Aparelho

Antes de utilizar este aparelho pela primeira vez,

leia atenta e cuidadosamente as instruções de

utilização.

Atenção

•

Este aparelho não deve ser usado

por crianças. Mantenha o aparelho e

o respetivo fio fora do alcance de

crianças. Desligue o aparelho e

desconecte da fonte de alimentação

antes de mudar acessórios ou de se

aproximar de peças que se movem

durante o uso.

•

Este aparelho pode ser usado por

pessoas com limitações físicas,

sensoriais ou mentais ou sem expe-

riência e conhecimentos, se supervi-

sionadas ou instruídas quanto ao uso

seguro do aparelho e caso com-

preendam os perigos envolvidos.

•

As lâminas encontram-se

muito afiadas! Para evitar

acidentes e ferimentos,

manipule as lâminas com

o máximo cuidado.

•

Desligue o aparelho da corrente

sempre que este estiver sem super-

visão e antes de montar, desmontar,

limpar e arrumar o aparelho.

•

O corpo do motor (4) e o acoplador

do acessório batedor (7a) não devem

ser lavados sob água corrente nem

mergulhados em água.

•

A tampa (10a, 11a) pode ser passada

por água corrente, mas não deve ser

mergulhada em água nem lavada na

máquina de lavar loiça.

•

Os electrodomésticos da Braun

cumprem com as normas internacio-

nais de segurança em vigor. A sua

•

reparação, ou a substituição do cabo

de alimentação, deve ser realizada

apenas pelos Centros de Assistência

Autorizados da Braun. As reparações

efectuadas por pessoal não qualifi-

cado podem causar acidentes ou

sérios danos ao utilizador.

•

Antes de ligar o aparelho à corrente,

verifique se a voltagem indicada na

base do aparelho corresponde à da

sua casa.

•

Este aparelho foi desenvolvido para

preparar quantidades normais de

alimentos para uso doméstico.

•

O copo misturador (8) e o recipiente

não podem ser utilizados no micro-

ondas.

Descrição

1 Regulador de velocidade variável

2 Botão de velocidade variável (on/off)

3 Botão Turbo

4 Corpo do motor

5 Botões de desbloqueio

6 Pé da varinha

7a Acessório acoplador do batedor

7b Batedor

8 Copo misturador

9

Acessório picador «hc» de 350 ml de capacidade

9a Tampa

9b Lâmina

9c Recipiente

9d Base anti-deslizante

10

Acessório picador «ca» de 500 ml de capacidade

10a Tampa

10b Lâmina

10c Recipiente

10d Base anti-deslizante

11 Acessório picador «bc» de 1250 ml de

capacidade

11a Tampa

11b Lâmina

11c Lâmina para triturar gelo

11d Recipiente

11e Base anti-deslizante

Lave bem todas as peças antes de as utilizar pela

primeira vez (consulte a secção B).

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19

Ajustar a velocidade

Ao ativar o botão de velocidade variável (2), a

velocidade de processamento corresponde ao

ajuste do regulador de velocidade variável. Quanto

mais alto for o ajuste, mais rápidos são os resulta-

dos do picador. Pode ajustar facilmente a veloci-

dade durante o funcionamento rodando o regulador

de velocidade com o seu dedo polegar ou indicador.

No entanto, a velocidade de processamento

máxima só pode ser atingida pressionando o botão

turbo (3). Também pode utilizar o botão turbo

para potentes impulsos instantâneos, sem ter de

manipular o regulador de velocidade.

Varinha

A varinha é ideal para preparar molhos, sopas,

maionese e comida para bebés e ainda para

misturar bebidas ou batidos.

Para obter os melhores resultados, utilize o nível de

velocidade mais elevado.

• Encaixe o corpo do motor (4) no pé da varinha (6)

até fazer um «clique».

• Introduza a varinha até ao fundo de um recipiente

ou copo misturador. Depois ligue o aparelho, tal

como se descreve acima.

• Após a utilização, desligue o aparelho da corrente

e pressione os botões de desbloqueio (5) para

separar o corpo do motor.

Quando utilizar a varinha directamente numa panela

ao lume, enquanto cozinha, retire primeiro a panela

do fogão para evitar salpicos do líquido a ferver

(risco de queimaduras!).

Exemplo de receita: Maionese

250 g de óleo (por exemplo, óleo de girassol),

1 ovo e 1 gema de ovo adicional,

1–2 colheres de sopa de vinagre (15 g aprox.),

sal e pimenta a gosto

Coloque todos os ingredientes (à temperatura

ambiente) no copo misturador, de acordo com a

ordem acima indicada. Introduza a varinha até ao

fundo do copo misturador. Ligue-a e utilize o nível

máximo de velocidade. Mantenha a varinha nessa

posição até que o óleo se comece a misturar com

os outros ingredientes. De seguida, e sem desligar

a varinha, mova-a lentamente para cima e para

baixo até a maionese ficar bem ligada. Tempo de

processamento: de 1 minuto (para salada) até

2 minutos para uma maior consistência (como, por

exemplo, para molho).

Acessório batedor

Utilize o acessório batedor apenas para fazer

chantilly, bater claras em castelo e preparar

mousses ou sobremesas instantâneas de pacote.

• Insira o acessório batedor (7b) no acoplador (7a)

e a seguir, introduza o corpo do motor (4) no

acoplador até encaixar com um «clique».

• Coloque o acessório batedor num recipiente

fundo e só depois pressione o interruptor para

colocar o aparelho em funcionamento.

• Após a utilização, pressione os botões de

desbloqueio (5) para separar o corpo do motor.

A seguir, puxe o acessório batedor do acoplador.

Dicas para obter óptimos resultados

• Utilize um recipiente médio.

• Movimente o batedor no sentido dos ponteiros

do relógio, inclinando-o ligeiramente.

• Natas batidas (máx. de 400 ml de natas muito

frias, 30% de teor mínimo de gordura, 4–8 °C):

Para fazer chantilly, comece com um nível de

velocidade baixo e, sem deixar de bater,

aumente a velocidade até ao nível máximo.

• Claras em castelo (máx. 4 ovos): Para bater

claras em castelo, comece com um nível de

velocidade médio e, sem deixar de bater,

aumente a velocidade até ao nível máximo.

Acessório picador

Os acessório picador (9, 10, 11) são ideais para

triturar carne, queijo rijo, cebolas, ervas aromáti-

cas, alho, cenouras, nozes, amêndoas, etc.

Triture sempre os alimentos duros (como, por

exemplo, queijo parmesão ou chocolate) na

velocidade máxima.

Para obter os melhores resultados, consulte as

tabelas de preparação de alimentos na secção

(D, E, G. Tempo máximo de funcionamento para

o acessório picador: 2 minutos.

Para triturar gelo, use o acessório picador «bc»

com a lâmina para triturar gelo (11c). Não triture

alimentos extremamente duros, como noz

moscada, café em grão ou cereais.

Antes de picar ...

• Corte em pequenos pedaços a carne, queijo,

cebolas, alho, cenouras.

• Retire os talos das ervas aromáticas e descasque

os frutos secos.

• Retire ossos, tendões e cartilagens da carne.

• Coloque sempre o recipiente sobre a base

anti-deslizante.

Cuidado: A lâmina está muito afiada! Segure-a

sempre pela parte superior de plástico e manipule-

-a com cuidado.

1. Retire cuidadosamente a protecção de plástico

da lâmina.

2. Coloque a lâmina no espigão do centro do

recipiente do picador, pressione-a para baixo e

rode-a até bloquear.

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3. Insira os alimentos no recipiente e coloque a

tampa.

4. Introduza o corpo do motor na tampa até

encaixar com um «clique».

5. Para colocar o aparelho em funcionamento,

prima o interruptor (2) ou (3). Quando o aparelho

estiver em funcionamento, segure sempre o

corpo do motor com uma mão enquanto mantém

o recipiente seguro com a outra mão.

6. Após a utilização, pressione os botões de des-

bloqueio (5) para separar o corpo do motor.

7. Retire a tampa.

8. Retire cuidadosamente a lâmina antes de retirar

os alimentos picados. Para retirar a lâmina,

rode-e ligeiramente e puxe-a para fora.

Exemplo de receita: Ameixas com baunilha e mel

(como recheio ou para barrar panquecas):

• Encha o recipiente do picador «hc» com 50 g de

ameixas e 70 g de mel cremoso.

• Pique durante 4 segundos na velocidade

máxima.

• Adicione 10 ml de água (com aroma de

baunilha).

• Volte a picar durante mais 1,5 segundos.

Outras aplicações para o acessório picador

«bc» (11)

Com o acessório picador «bc», também pode fazer

batidos ou bebidas, misturar massas leves ou

triturar cubos de gelo.

Misturar massa para panquecas

Em primeiro lugar, verta 375 ml de leite no recipiente,

depois adicione 250 g de farinha e, por fim, 2 ovos.

Use a velocidade «T» e bata a massa até ficar macia.

Picar cubos de gelo

– Coloque a lâmina para triturar gelo (11c) no

espigão do centro do recipiente (11d) e

pressione-a para baixo até bloquear.

– Coloque até 7 cubos de gelo no recipiente.

Feche com a tampa, insira o corpo do motor

e utilize a velocidade «T».

– Após a utilização, separe o corpo do motor e

retire a tampa e a lâmina para triturar gelo.

– Retire o gelo picado ou deite a sua bebida no

jarro para servir à mesa.

Limpeza

O corpo do motor (4) e o acoplador do acessório

batedor (7a) só podem ser limpos com um pano

húmido. A tampa (10a, 11a) pode ser passada por

água corrente, mas não deve ser mergulhada em

água nem lavada na máquina de lavar loiça.

Todas as outras peças podem ser lavadas na

máquina de lavar loiça.

Pode retirar as bases anti-deslizantes dos

recipientes do picador para uma melhor limpeza.

Quando se preparam alimentos de cores intensas

(como cenouras, por exemplo), as peças de

plástico podem ficar manchadas. Limpe estas

peças com óleo vegetal alimentar antes de as lavar.

Acessórios

(podem ser comprados individualmente, não

disponível em todos os países)

MQ 10: Batedor para preparar chantilly, bater

claras em castelo e sobremesas

instantâneas de pacote

MQ 20: Acessório picador de 350 ml de

capacidade, para picar ervas

aromáticas, cebolas, alho, malaguetas,

frutos secos, etc

MQ 30: Acessório picador de 500 ml de

capacidade, para picar cenouras,

carne, cebolas, etc.

MQ 40: Acessório picador de 1250 ml de

capacidade, para picar, misturar,

liquidificar e triturar gelo

MQ 50: Acessório para puré para fazer puré de

legumes e batatas cozidos

MQ 70: Acessório para processador de

alimentos para picar, misturar, amassar

e triturar

Sujeito a alterações sem aviso prévio.

Não deite o produto no lixo doméstico no

final da sua vida útil. Poderá entregá-lo num

Centro de Assistência da Braun ou num dos

pontos de recolha ou reciclagem previsto

para esse efeito.

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Braun MQ 5000 Soup Multiquick 5 Vario El kitabı

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