Inoksan FKE 06 El kitabı

Marka: Inoksan

Model: FKE 06

Tip: El kitabı

KULLANIM KILAVUZU

INSTRUCTIONS MANUAL

BEDIENUNGSANLEITUNG

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ELEKTRİKLİ / ELECTRIC / ELEKTRO

KONVEKSİYONLU FIRIN

CONVECTION OVEN

KONVEKTIONSOFEN

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ

КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ

MODEL / МОДЕЛЬ : FKE006 (setüstü)

FKE010 (setüstü)

FKE022

FKE042

FKE 220

Revizyon No : 05

Yürürlülük Tarihi : 11.08.2018

TEKNİK ÖZELLİKLER / TECHNICAL DATA / TECHNISCHE DATEN

FKE 006

FKE 010

S: Место подключения к

трубопроводу воды

FKE 022

E: Место подключения к

электросети

E: Место подключения к

электросети

S: Место подключения к

трубопроводу воды

E: Место подключения к

электросети

FKE 042

Tepsi / Tray /

Tablettyp(GN1/1)

FKE 006

FKE 010

FKE 020

FKE022

FKE 040

FKE042 –

FKE 220

Fırın arabası max. taşıma kapasitesi ( kg.)

1 tepsi 10kg.

alınmıştır

(Tepsi dolu iken.)

100

200

400

Bisküvi-kurabiye / Biscüits-Cookies / Kekse

10mm

6 ad/pcs/

stück

10 ad/pcs/

stück

20 ad/pcs/

stück

40 ad/pcs/ stück

Mayalı hamur türleri / Different yeast dough /

verschiedene Hefeteige

20mm delikli /

Perforated / gelocht

3 ad./pcs/

stück

5 ad./pcs/

stück

10 ad./pcs/

stück

20 ad./pcs/ stück

Börek türleri / Different flaky pastry /

verschiedene Blätterteige

20mm düz / flat /

glatt

3 ad./pcs /

stück

6 ad./pcs /

stück

10 ad./pcs /

stück

20 ad./pcs /

stück

Fırın yemekleri / Oven-cooked dishes / zu

kochende Speisen

40-65mm düz / flat /

glatt

3 ad./pcs /

stück

6 ad./pcs /

stück

10 ad./pcs /

stück

20 ad./pcs /

stück

Sulu yemek(ısıtma) / Dishes in their own

juices (warming up meals) / Speisen in ihrer

eigenen Soße (Speisen zum aufwärmen)

65mm düz / flat /

glatt

2 ad./pcs /

stück

3 ad./pcs /

stück

6 ad./pcs /

stück

14 ad./pcs /

stück

MODEL / MODELL

FKE006

FKE010

FKE 020

FKE 022

FKE 040

FKE 042

FKE 220

Tepsi / Tray / Tablett

GN1/1

400*600

GN1/1

400*600

GN1/1

GN2/1

GN1/1

GN2/1

GN1/1

GN2/1

Genişlik / Width / Breite

980

1200

Derinlik / Depth / Tiefe

888

1105

1133

1105

Yükseklik / Height / Höhe

750

980

1630

1637

1800

Fırın ısısı max./min

°C

270/30

518/86

270/30

518/30

270/30

518/30

270 / 30

518 / 86

270/30

518/86

Faydalı iç hacim

m³

0,76

0,41

Isı Kapasitesi / Heat Capacity / Heizleistung

14,5

19-21

Su Basıncı / Water Pressure /Wasserdruck

bar

kPa

2–4

150 – 200

Su Girişi / Water Inlet / Wasseranschluss

inç

3/4"

Motor Gücü / Motor Power / Motorleistung

0,85

2x(0,5-0,8)

Elektrik Girişi / Electric Inlet

/Netzspannung

380 - 400V 3N AC 50-60Hz

Kablo Kesiti / Cable Cut / Notwendiger

Kabelquerschnitt

mm2

5x2,5

5x6

5x16

Net Ağırlık / Net Weight / Netto Gewicht

116

144

231

313

400

KONTROL PANELİ / CONTROL PANEL / BEDIENFELD

FKE006 / FKE010 / FKE022 / FKE042

KONTROL PANELİ / CONTROL PANEL / BEDIENFELD

UYARI : Eğer, cihazda frekans inventörü kullanılıyorsa, cihaz enerji girişinden önce ( giriş klemensinden)

AC/DC hassasiyetli TYPE B RCD ( kaçak akım rölesi) kullanılmalıdır.”

AÇIKLAMA

Bu kılavuzdaki talimatlar cihazın emniyetli montajı,

kullanımı, temizliği ve bakımı hakkında önemli bilgiler

içerir. Bu nedenle kılavuzu, cihazı kullanacak kişi ve

teknisyenin rahatlıkla ulaşabileceği bir yerde

saklayınız.

Cihazın montajı, elektrik bağlantısı ve bakım işlemleri

bu konuda yetkili uzman bir kişi tarafından üretici

firmanın talimatlarına uygun bir şekilde yapılmalıdır.

Cihazın elektrik bağlantısı “Teknik Özellikler”

tablosunda verilen değerlere ve elektrik şemalarına

uygun olarak yapılmalıdır.

Üretici firma; kullanım kılavuzuna uymadan yapılan

herhangi bir işlemden, yetkili teknisyenler tarafından

yapılmayan bakım veya teknik müdahalelerden dolayı

insanlara veya eşyalara karşı meydana gelen nihai

zararlardan sorumluluk kabul etmez.

MONTAJ

Yerleştirme

Cihazı pişirme işlemi esnasında oluşan duman, koku ve

buharın çıkışını sağlayacak şekilde bir davlumbaz

altına yerleştiriniz.

Çıkan dumanlar cebri olarak dışarı atılacaksa

aspiratörün elektrik bağlantısı cihazla müşterek

olmalıdır. Havalandırma yapılmadığında cihazın

çalışması durmalıdır.

Cihazı, düzgün ve sert bir zemin üzerine ayarlanabilir

ayakları yardımı ile teraziye alarak yerleştiriniz.

Cihazı, aşırı ısı artışlarını önlemek için yan ve arka

duvarlardan min. 10cm uzağa yerleştiriniz.

Cihazı, yerleştirirken yükleme ve boşaltmanın rahat

yapılabilmesi için fırın kapısının en az 1100

açılabilecek şekilde olmasına dikkat ediniz.

Cihaz üzerindeki koruyucu naylonu sıyırarak çıkarınız.

Yüzey üzerinde yapışkan madde artıkları kalırsa uygun

bir çözücü ile temizleyeniz (örneğin Henkel-Helios).

Su Bağlantısı

Cihaz su girişine 3/4" tesisat çekiniz ve uygun bir yere

3/4" küresel vana bağlayınız.

Cihaz 7 0F sertliğinde, 2-4 bar su ile beslenmelidir.

Böylece fıskiyenin kısa zamanda kireçlenmeden dolayı

tıkanması önlenmiş olur.

Elektrik Bağlantısı

Cihaz DIN VDE 0100 elektrik tesisat standartlarına

uygun bir şebekeye bağlanmalıdır.

Cihaz 380-400V 3N AC 50-60Hz şebeke geriliminden

beslenmelidir.

Elektrik bağlantı hattı için H07 RN-F kalitesinde kablo

kullanılmalıdır.

Voltaj toleransı %10'u geçmemelidir.

Cihaz mutlaka topraklanmalıdır. Bunun için DIN VDE

0100 madde 540 göz önünde bulundurulmalıdır.

Topraklama vidası " " etiketi ile belirtilmiştir.

KULLANICI TALİMATI

Cihaz profesyonel kullanım için tasarlanmıştır ve

sadece bu konuda eğitim almış kişiler tarafından

kullanılmalıdır.

Konveksiyonlu fırınlar, ısıtıcılar üzerinde biriken sıcak

havanın fan vasıtası ile fırın kabini içerisine üfletilerek

endirekt pişirme yapılan çok amaçlı cihazlardır.

Cihaz çok değişik yiyecek türlerinin pişirilmesi

amacına yöneliktir. Ayrıca önceden pişirilmiş ve

dondurulmuş yiyecekleri yenebilecek sıcaklığa kadar

ısıtabilirsiniz.

Konveksiyonlu fırınlarda tepsi derinliği seçimi çok

önemlidir. Tepsiler, mayalı hamur türleri için delikli ve

20mm, börek türleri için normal deliksiz ve 20mm, sulu

ve soslu yemek türleri için ise yemeğin özelliğine göre

40-65mm derinlikte tepsi seçiniz. Tepsi seçimi ve

önerilen azami tepsi kapasiteleri “T2” tablosunda

verilmiştir.

Sıcak hava dolaşımını engellememesi için 65mm'den

daha derin tepsilerin kullanılmaması gerekir.

Cihazda pişireceğiniz ürünü fırına koymadan önce

seçeceğiniz ısı derecesinden yaklaşık 600C (140F) fazla

bir ön ısıtma yapınız. Ancak pişireceğiniz ürün ne

olursa olsun 2350C(235F) de ön ısıtma yapılması en

ideal olanıdır. Örneğin 1900C'de (374F) 10dk. süreyle

talaş böreği pişirilecekse fırının en az 2300C'ye (446F)

kadar ısıtılması gerekir. Çünkü fırına girecek

malzemelerin (tepsi, pişirilecek ürün) soğuk olması

fırın içi sıcaklığını düşürecektir. Bu nedenle lütfen ön

ısıtma yaptırmadan mamülü fırına koymayınız. Fırın içi

sıcaklığın istediğiniz ısıya ulaşıp ulaşmadığını kontrol

panelinden gözleyebilirsiniz. “Fan+ısıtıcı devrede” ledi

(ışığı) söndüğünde fırın istenilen sıcaklığa ulaşmış

demektir ve ürününüzü de bu led söndüğü zaman fırına

yerleştiriniz. Eğer led yanarken yani ısıtıcılar

devrede iken ürününüzü fırınlarsanız tepsiler

arasında farklı pişirmeler meydana gelecektir. Bu

konuya kullanıcıların önemle dikkat etmesi gerekir.

Tepsi raylarına pişirilecek mamüle göre tepsiler

yerleştirilmelidir. Çünkü sık sık dizilmiş tepsi

aralarından hava sirkülasyonu tam sağlanamayacağı

için pişmede farklılıklar oluşacaktır. Örneğin patisseri

hamurlarından olan sable bisküvi, Torba Hamuru,

Amerikan Bisküvi, İtalyan Kurabiye gibi yapılacak

uygulamalarda pastacı tepsisi denilen 10mm

derinliğindeki tepsilerden (düz yada delikli) tüm ray

aralıklarına yerleştirilebilir. Fakat diğer mamüllerin

pişirilmesinde tepsilerin birer ray boş bırakılarak

dizilmesi hava sirkülasyonunun ve dolayısıyla pişmenin

Кнопка

охлаждения

daha homojen olmasını sağlayacaktır. İyi bir hava

sirkülasyonu için tepsiler arasındaki boşluğun

20mm'den az olmaması gerekir. Lütfen bu konuya

önemle dikkat ediniz.

Tavuk ızgara, Balık ızgara ve Kuru köfte gibi

uygulamaların tepsi yerine fırınla birlikte verilen tel

ızgaralar üzerinde yapılması daha uygun olacaktır.

Cihazların maksimum ızgara kapasiteleri FKE006 için

2ad., FKE010 için 3ad., FKE022 için 5 ad. ve FKE042

için de 10 adettir.

Tel ızgaraları kullandığınızda yada yağlı ürünleri

delikli tepside pişirmek isterseniz (tavuk, börek vs.)

fırın tabanına pişen yemeklere ait yağ ve suların

toplanabilmesi için mutlaka tepsi koyunuz ve tepsiye de

bir miktar su ekleyiniz.

Özellikle mayalı hamur ve börek türlerinin pişirilmesi

sırasında fırın içerisine periyodik aralıklarla buhar

verme butonu vasıtası ile buhar püskürterek ürünün

nemlendirilip kuruması ve kabuklaşması önlenmelidir.

Gerek pişirme ve gerek temizlik anında aydınlatma

lambasını kullanabilirsiniz. Bunun için aydınlatma

butonuna basınız.

Haşlanma tehlikesine karşı tepsiler maksimum seviyede

doldurulmamalı.

Tepsileri fırın arabasına yerleştirirken aynı hizada

olmasına ve tepsilerin tam olarak fırın rayları sonuna

kadar gitmesine dikkat ediniz. Aksi taktirde farklı

pişmeler olacaktır. (FKE022 ve FKE042 için)

Fırın arabası, fırın kabini içerisinde tam ortada olacak

şekilde dikkatlice yerleştirilmelidir. Bu maksatla fırın

tabanına stoper konulmuştur. Arabayı raylar üzerinde

kaydırarak bu noktaya temas etmesini sağlayınız.

(FKE022 ve FKE042 için)

FKE042 için bazı pişirme ve kapasite örnekleri :

Mayalı hamur türlerinde kullanılan GN2/1 20mm

delikli tepsilerde ekmeğin gramajına göre 1 tepsi

25-30 ekmek alabilmektedir. Ancak bu tip fırınlarda

180gr.'ın üzerindeki ekmekleri pişirebilmek

mümkün değildir. Bu durumda 25ad. ekmek alan

tepsilerden 10ad. yerleştirildiğinde fırının bir

seferlik kapasitesi 250 ekmek olmaktadır. Pişme

süresi ise 18-20 dakikadır.

Börek türlerinde kullanılan GN2/1 20mm düz

tepsiler ise börek cinsine göre değişebilmektedir.

Ortalama olarak bir tepside 35-40 porsiyon börek

pişirmek mümkündür. Bu durumda fırın kapasitesi

350-400 kişilik olmakta ve süre olarak malzemenin

özelliğine göre 20-35 dakika arasında

değişmektedir.

Fırın yemeklerinde kullanılan GN2/1 40/65mm

derinlikteki tepsiler içerisine örneğin tavuk but,

soslu olarak 40 parça almakta ve süre 75-80dk.

arasında olmaktadır. Bu durumda fırın tam

kapasiteli çalıştığında 400 kişilik yemeği bir seferde

pişirebilmektedir.

Sulu yemek türlerinde özellikle bakliyatlarda

kullanılabilecek olan GN2/1 65mm tepsilerde her

tepside 60 porsiyon yemek bulunmakta ve bir

seferde 7 tepsi fırınlandığında 420 porsiyon yemek

alınabilmektedir.

(Diğer modeller ve detaylı bilgi için “T3” tablosuna

bakınız.)

Konveksiyonlu fırınların ortalama kapasiteleri;

FKE006(E) için 60 porsiyon/saat

FKE010(E) için 100 porsiyon/saat

FKE022(E) için 200 porsiyon/saat

FKE042(E) için 400 porsiyon/saat'tır.

ÇALIŞTIRMA

Su giriş vanasını ve cihazı besleyen ana şalteri açınız.

(GENEL)

Ana açma kapama tuşuna basınız. Fırın kontrol paneli

enerjilenecektir.(FKE006E/010E/022E/042E)

Sıcaklık set değeri ayar tuşuna basınız (Bu tuşa ait

led yanacaktır). Pişireceğiniz malzemeye uygun

sıcaklık set değerini arttırma veya azaltma tuşları ile

ayarlayınız. Sıcaklık set değeri ayar tuşuna tekrar

basılır ise, girilen sıcaklık set değeri hafızaya kayıt

edilir, led söner ve sıcaklık set değeri ayar modundan

çıkılır. Sıcaklık set değeri çalışmanın herhangi bir

anında değiştirilebilir. Yeni değer hafızaya kayıt

edilesiye kadar kayıtlı son değer program tarafından

kullanılır. (GENEL)

Fırın ayarlanan sıcaklık değerine ulaşıncaya kadar

fan+ısıtıcı devrede (heat) ledi yanar. Ayarlanan

değere ulaşınca led söner. Led söndüğünde

pişireceğiniz malzemeyi fırına koyunuz. (GENEL)

Zaman set değeri ayar tuşuna basınız (Bu tuşa ait led

yanacaktır). Pişireceğiniz malzemeye uygun zaman set

değerini arttırma veya azaltma tuşları ile ayarlayınız.

Zaman set değeri ayar tuşuna tekrar basılır ise,

girilen zaman set değeri hafızaya kayıt edilir, led söner

ve zaman set değeri ayar modundan çıkılır. Zaman set

değeri çalışmanın herhangi bir anında değiştirilebilir.

Yeni değer hafızaya kayıt edilesiye kadar kayıtlı son

değer program tarafından kullanılır. (GENEL)

Devir seçme butonu ile istediğiniz devri (700/1400)

seçiniz. Hassas pişirimler için “1” nolu düşük devri

seçiniz. (FKE006E/010E/022E/042E) Diğer

modellerde bu işlem için mandal butonu sağa veya sola

çevirerek devir ayarı yapılır. ( I-0-II )

Güç ayar butonu ile ısıtıcı gücünü dilediğiniz

kademeye getiriniz. Örneğin , FKE022 deki 18 kW’ lık

ısıtıcıları 9 veya 18 kW olarak ayarlayabilirsiniz. FKE

042 deki 36kW lık ısıtıcıları 18 veya 36kW olarak

ayarlayabilirsiniz. (FKE006E/010E/022E/042E)

FKE022 ve FKE 042 modellerde kırmızı renkte 3’lü

grup olan anahtarları sırayla aşağı yönde basarak ısıtıcı

gruplarını istenilen güç miktarında sisteme ilave

edebilirsiniz.

Start/Stop tuşuna basarak ayarlanan zaman ve sıcaklık

değerine göre cihazın çalışmasını sağlayınız. Zaman

değeri dakika olarak 1’den başlayarak birer birer

artarak ayarlanan değere ulaşır. (GENEL)

Fırın ayarlanan zaman değerine ulaştığında zaman

doldu ledi yanar ve sesli ikaz verir. Bu durumda ikaz

susturma tuşuna basınız ve ikazı susturunuz.

Pişirdiğiniz malzemeyi dışarı alınız. (GENEL)

Fırın içini soğutmak istediğinizde Sıcaklık set değeri

ayar tuşuna basınız ve istediğiniz soğutma derecesini

arttırma veya azaltma tuşları ile ayarlayınız. Daha

sonra soğutma tuşuna basınız. Bu durumda fırın içi

sıcaklık istenen değere ulaşana kadar fan devrede

(cool) ledi yanık kalacaktır. Soğutma tuşu fırın kapısı

açık yada kapalı iken çalışır. (GENEL)

KAPATMA

Start/Stop tuşuna basınız. Fırının çalışması sona

erecektir.

Devir seçme anahtarını “0” konumuna getiriniz.

(FKE006/010/022/042)

Açma kapama tuşuna basınız.

(FKE006E/010E/022E/042E)

Su giriş vanasını ve cihazı besleyen ana şalteri

kapatınız. EMNİYET TEDBİRLERİ

Cihazın fan motorunda herhangi bir arıza meydana

gelirse bütün devreyi otomatik olarak kesen termik

kontak (termistör) vardır.

Cihazın elektronik kartında veya diğer elektrik

aksamında bir arıza meydana gelirse devreyi otomatik

olarak kesen limit termostat vardır.

Pişirme esnasında fırın kapısı açılırsa cihazın

çalışmasını durduran sviç sistemi vardır.

Fırın kapı kolu, ani açılmalarda sıcaktan kullanıcıya

zarar gelmemesi için çift kademeli olarak açılmaktadır.

Fırın arabası yalnızca taşıma arabası ile

kullanılmalıdır.

Fırın ve Fırın arabası, kullanım esnasında ve/veya

kullanımdan hemen sonra sıcak olacağından çıplak el

ile dokunmak kesinlikle yasaktır.

Fırın ve fırın arabası üzerinde

“Haşlanma tehlikesi vardır” sembolü mevcuttur.

TEMİZLİK ve BAKIM

Elektrik donanımına zarar vermemek için cihazı

direkt yada yüksek basınçlı su ile temizlemeyiniz.

Tazikli su ile temizlenmemelidir.

Temizlik yada bakım öncesi cihazın elektrik

bağlantısını mutlaka kesiniz.

Cihazı her çalışma gününün sonunda tam olarak

soğumadan yağ sökücü ile temizleyip, sabunlu su ile

temizliğini yaptıktan sonra muhakkak kurulayınız.

Cihaz yüzeyi temizlenirken aşındırıcı içeriği olan

detarjanlar, tel fırçalar vb. yüzeylerde çizik yapabilecek

malzemeler kullanmayınız.

Fırın içindeki tepsi rayları ve delikli perde sacı

kolaylıkla çıkartılabilmektedir. Bu sacları her gün

yerinden çıkartarak bol sabunlu su ile yıkayınız ve

kuruladıktan sonra yerine takınız.

Buhar püskürtme fıskiyesini kullanım ve suyun

sertliğine göre kireçlenmeden korumak için yaklaşık

4÷6 ayda bir temizleyiniz.

Fırın tabanındaki boşaltma deliğini ve sürgülü yağ

toplama kabını her çalışma günü sonunda temizleyiniz.

Cihazda tehlikeli bir durum görülmesi halinde yetkili

servise haber vereniz. Ehliyetsiz kişilerin cihaza

müdahale etmesine izin vermeyiniz.

WARNIG: If, frequency inventor is being used in the equipment, TYPE B RCD (residual current

relay) with AC/DC sensitivity must be used before the equipment power inlet (from the mains block

terminals).

WARNINGS

Installation, modifications and maintenance of the

appliance must be carried out by authorised personnel

in compliance with current safety standarts.

The manufacturer declines all responsibility for

failure to comply with these obligations.

The instructions contained in this manual give

important regarding security for installing and

maintaining the appliance. The manufacturer

recommends that this manual be carefully stored in the

work zone where it can be consulted by technicians and

workers.

Electric connection of the appliance must be according

to the instructions given on the technical data table and

electric scheme.

Disrespect of the instruction given by producer with the

appliance (Use, maintenance, electric connectin,

technical data table and data plate) may compromise

the appliance safety and will result in immediate loss of

the warranty. The manufacturer declines all

responsibility for injury or damage to persons or things,

due to disrespect of the instructions.

INSTALLATION

Rip off the protective nylon. If any sticky material

remains on, clean it with a suitable solvent. (e.g.

Henkel - Helios)

Settle the appliance under a chimney hood as to outlet

the smoke, smell and the steam that come out during

the cooking.

If the smokes will forcedly be thrown out the electrical

connection of the aspirator should be common with the

appliance. If there is no ventilation the appliance

should be stopped.

Settle the appliance on a smooth and hard ground with

the help of its adjustable bases.

There should be a space of 60cm. at the left side of the

appliance as to easily make the assembling and

maintenance. There should also be a space of 10cm. at

the back side for the air circulation.

While setting the appliance, pay attention that the door

of the appliance should be opened minimum 1100for

an easy load and discharge.

Water connection

Make a water installation of 3/4" to the place where the

machine is and connect a spherical valve.

The machine should be fed by 2-4 bar water at 7 0Fh.

So, the jet of water will be prevented to be limed in a

short time.

Electrical connection

Connect the machine to a network proper to the electric

installation standards DIN VDE 0100.

The machine should be fed by 380-400V 3N AC 50-

60Hz network voltage.

Use cable of quality H07 RN-F.

Voltage tolerance should not be more than 10%.

The machine must be earthed as DIN VDE 0100 clause

540.

USER INSTRUCTION

This appliance is designed for professional use and

must only be used by trained personel.

Convection ovens are multifunctional appliances

enabling indirect cooking through blowing hot air,

which is accumulated over the heaters, to the oven

cabinet through fan.

Appliance can cook various kinds of foodstuff.

Furthermore, you can heat previously cooked or frozen

foods till the eatable heat.

The selection of tray dept in convectional ovens is very

important. For example; for yeasted dough types your

tray must be holed and have 20mm dept, a normal tray

without hole and with 20mm dept must be selected for

pastry. For watery and sauced foods, trays having depth

between 40-65mm must be selected. Tray selection and

the maximum capacities of the trays are stated in table

“T2”.

In order to enable the hot air circulation, we

recommend you to not use trays having more depth

than 65mm.

Before you put the dish going to be cooked in the

device, please pre-heat the oven by adding 600C (140F)

heat to the selected heating degree. However,

regardless the product to be cooked, it is preferable to

make pre-heating at 2350C. (455F) for example; if you

are going to cook vol au vent at 1900C (374F) for 10

minutes, the oven must be heated to minimum 2300C

(446F) . If the materials (tray and product to be

cooked) to put in the oven are cold, they will decrease

the internal heat of the oven. For this reason, please do

not put the food in the oven without pre-heating. You

can check the internal heat of the oven from the control

panel. When “fan + heater on” led is off, this means

that the oven is at the requested heat and you can place

your dish when this led is off. If you place your dish

when the led is on – when the heaters are on – then

different cooking will occur between the trays. Please

pay attention on this subject.

Trays that are appropriate to the dish going to be

cooked must be placed in tray rails. Adequate air

circulation between the frequently placed trays can not

be supplied and there will be differences between the

cooking ways. Trays with 10mm depth (plain or holed),

which are also called patisserie cooker tray, can be

placed in all tray rails for the applications like sable

biscuit from as patisserie dough, Bag Dough, American

biscuit and Italian cookie. However, placing the trays

over another one with leaving one rail empty will

provide the air circulation during the cooking and so

the cooking process will be more homogenous. For a

good air circulation, the space between the trays must

not be lower than 20mm. Please pay attention to this

subject.

Especially during the cooking of yeasted dough and

pastry, press steam button periodically for to give

steam inside the oven, so the dish will be moisturized

and the shelling will be avoided.

Both during cooking and cleaning, you can use the

lightening lamps. Press lamp button for this.

For the Chicken grill, Fish grill and Meatball it will be

more appropriate to use the grills instead of trays.

Maximum grill capacities of ovens :

For FKE006-FKE006E : 2 pcs.

For FKE010-FKE010E : 3 pcs.

For FKE022-FKE022E : 5 pcs.

For FKE042-FKE042E : 10 pcs.

When you use the grills or If you want to cook oily

dishes (chicken, pastry, etc…), you must put a tray on

the bottom of the oven to collect the oil and liquids of

the dishes and do not forget to put a little water on the

tray.

Pay attention that the trays should be at the same level

and properly replaced in the oven. Otherwise, the

cooking will be different. (Only for FKE022 and

FKE042)

The oven chariot has to be placed carefully right in the

middle of the oven's interior. For this purpose, stoppers

are fixed onto the oven's bottom. Push the chariot over

the rail, unless it bumps against such stopper. (Only for

FKE022 and FKE042)

Cooking and capacity examples for FKE042 :

When 20mm deep, perforated GN2/1 trays are used for

baking different kinds of yeast doughs, one tray may

take about 25-30 loaves of bread, depending on the

respective loaf weight. However, it is not possible to

bake bread in this kind of ovens which has a weight of

over 180 grams per loaf. In this case, when 10 trays of

those which take 25 loaves of bread each, are put into

the oven, its capacity will be 250 loaves of bread in one

baking. The baking time is 18-20 minutes.

However, the 20mm deep, non-perforated GN2/1 trays

which are used for baking different flaky pastry, may

vary according to the kind of such pastry. It is possible

to bake an average of 35-40 servings of flaky pastry on

one baking tray. In this case, oven's capacity will be

sufficient for 350-400 servings. The baking time varies

between 20 and 35 minutes, depending on the

characteristics of the dough and the other ingredients

used.

40/65mm deep GN2/1 trays which are used for oven-

coocked dishes, take e.g. 40 chicken thighs with sauce,

and the cooking time is between 75 and 80 minutes. In

this case, when the oven is working with full capacity, a

meal for 400 persons may be cooked at one time.

65 mm deep GN2/1 trays which may be used specially

for cooking pulses, dishes which are cooked in their

own juice, contain 60 servings each. When seven trays

are cooked at the same time in the oven, you will have

420 servings prepared at one time.

For other models and detailed information please see

table “T3”.

The average capacity of ovens :

for FKE006-FKE006E : 60 portions/hour

for FKE010-FKE010E : 100 portions/hour

for FKE022-FKE022E : 200 portions/hour

for FKE042-FKE042E : 400 portions/hour

OPERATION

Turn on the water valf and electric switch.

Press Main switch-on button. Oven control panel is

displayed on.

Press temperature set value adjustment button

(related led will be on). Adjust the temperature set

value by pressing increasing and decreasing buttons

in accordance with the material going to be cooked.

Press temperature set value adjustment button again

and the set value will be recorded in the memory, led

will be off and exit from the heat set value adjustment

mode. The heat set value can be changed at any

moment during the operation. Until the new value is

recorded in the memory, the last recorded value is used

by the program.

Until the oven reaches to the adjusted temperature, fan

+ heater led will be on. The led will be off when

reached to the adjusted heat. Please put your dish when

the led is off.

To avoid scalding, do not use loaded containers with

liquids or cooking goods wich becomes fluid by

heating in higher levels than those wich can be easily

obsorved.

Press time set value adjustment button (related led

will be on). Adjust the time set value by pressing

increasing and decreasing buttons in accordance with

the material going to be cooked. Press time set value

adjustment button again and the set value will be

recorded in the memory, led will be off and exit from

the heat set value adjustment mode. The time set value

can be changed at any moment during the operation.

Until the new value is recorded in the memory, the last

recorded value is used by the program.

You can select the required cycle by pressing cycle

selection key (700/1400). For sensitive cooking, please

press “1” numbered low cycle.

You can choose the requested heating steps with power

adjust button. For example; you can set the heating

elements for 18 kW. on 9 kW. or 18 kW. in FKE022

convection oven. you can set the heating elements for

36 kW. on 18 kW. or 36 kW. in FKE042 convection

oven. Please provide the operation of the oven in

accordance with the adjusted time and heat by pressing

start/stop button. Time value reaches to adjusted

value by starting from 1 and increasing one by one.

When the oven reaches to adjusted time, the time is

over led and a voice alarm will be on. Please press

alarm stoper button and stop the alarm. Take off the

cooked dish.

When you want to cool down the inside of the oven,

press temperature set value adjustment button and

adjust the required cooling value by pressing

increasing and decreasing buttons. After, press

cooling button. The fan on (cool) led will be on until

reached to the required heat. Cooling button can work

when the door of the oven is opened or closed.

SWITCHING OFF

Press Start/Stop button.

Turn the cycle selection key to “0” position.

Turn off the water entrance valve and main switch

feeding the appliance.

SAFETY WARNINGS

If any error occurs in the fan motor of the device, there

is a thermic contact (thermistor) cutting the whole

circuit automatically.

If any error occurs in the electronic card or other

electronic part of the device, there is a limit thermostat

cutting the circuit automatically.

If the door of the oven is opened during cooking, there

is a switch system stopping the device.

The door arm of the oven has double level opening in

order to avoid the injury of the user from heat caused

due to the sudden opening.

CLEANING and MAINTENANCE

Do not clean the appliance with direct or high

pressure water not to damage the electrical

installation.

Before beginning to clean or maintenance, the

electricity of the oven must be switched off.

At the end of each working day, before cooling down

clean it with oil cleaner and soapy water and then make

it dry.

While cleaning the oven surface do not use corrosive

detergents and materials that may scratch the surface

like brushes or etc.

Tray rails and holed curtain metal sheet in the oven can

easily be taken from the oven. Please take these off

every day and wash with plenty of water and soap and

put them back after drying.

The holed intervals in the oven can easily be taken out.

Everyday clean them with soapy water, dry and put

them to their places again.

According to water quality for every period between 4-

6 months, clean the steam jet as to prevent from use

and being limed.

The appliance is not to be cleaned with a water jet.

Everyday, after working hours clean the fat and water

dispose hole and fat collection pot at the oven floor.

In case of a dangerous situation about the machine

inform the authorised service. Do not allow unqualified

persons to repair the appliance.

WARNUNG: Wenn der Frequenzerfinder in den Geräten verwendet wird, muss vor der

Netzeinspeisung der Anlage (von den Klemmen des Netzanschlussblocks) ein RCD

(Differenzstromrelais) vom Typ B mit AC / DC-Empfindlichkeit verwendet werden.

ALLGEMEINE HINWEISE

Installation, Änderungen und Wartungen am Gerät

dürfen nur durch den Hersteller oder autorisierte

Personen, entsprechend den gültigen Standards,

durchgeführt werden.

Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung für Fehler

ab, welche durch Missachtung der verliegenden

Hinweise entstehen.

Die vorliegende Bedienungsanleitung gibt wichtige

Hinweise zur Installation Wartung und

ordnungsgemäßen Verwendung des Gerätes. Der

Hersteller weist daraufhin, dass diese

Bedienungsanleitung immer in der Nähe des Gerätes

aufbewahrt werden muss, wo es vom Service- oder

Wartungspersonal eingesehen werden kann.

Der elektrische Anschluss, muss entsprechend der

Bedienungsanleitung, den Aufschriften auf dem Gerät

und dem Anschlussschema erfolgen.

Nichtbefolgen der vom Hersteller gegebenen

Anweisungen / Hinweise, zur Verwendung, Wartung

und Anschlusses des Gerätes entsprechend den

Technische Daten und Aufschriften (Typschild),

beeinflusst die Sicherheit des Gerätes negativ und führt

zum erlöschen der Garantieansprüche. Der Hersteller

lehnt jegliche Verantwortung für Verletzungen von

Personen oder Beschädigungen an Gegenständen ab,

welche durch nicht Beachtung der verliegenden

Hinweise entstehen.

MONTAGE

Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung

aufmerksam durch und verwahren Sie diese zur

späteren Verwendung sorgfältig.

Platzieren Sie das Gerät unter einer Abzugshaube,

damit Rauch, Geruch und Dampf, die beim Kochen

entstehen, abgesaugt werden können.

Ziehen Sie bitte die Schutzfolie vom Gerät ab. Falls

Klebstoff auf der Oberfläche zurückbleiben sollte,

säubern Sie diese mit einem passenden Lösungsmittel.

Stellen Sie das Gerät mit Hilfe der verstellbaren Füße

gerade und ausbalanciert auf einen stabilen Untergrund.

Wenn entstehender Rauch zwangsläufig abgesaugt

werden soll, so muss die elektrische Verbindung des

Ofens mit der Absaugeinrichtung gekoppelt werden.

Beim Versagen oder Abschalten der Entlüftung muss

der Ofen abschalten.

Zwischen der linken Seite des Gerätes und einer Wand

oder eines anderen Gerätes sollten ca. 60 cm Platz

gelassen werden. Dies ist notwendig, um die Montage

und Wartung zu gewährleisten. Um eine ausreichende

Luftzirkulation zu ermöglichen, und damit ein

übermäßiges Erwärmen der umstehenden Geräte bzw.

Wände zu verhindern, ist ein Abstand von mindestens

10 cm nach allen Seiten notwendig.

Beachten Sie bei der Montage, daβ die Ofentür

möglichst um 110°C geöffnet werden kann, damit das

Be- und Endladen ohne Probleme erfolgen kann.

WASSERANSCHLUSS

Sorgen Sie für einen Wasseranschluss 1/2" oder 3/4"

am Aufstellungsort des Gerätes und sorgen Sie für eine

Möglichkeit das Wasser abzustellen (z.B.:

Absperrhahn).

Die Wasserversorgung muss mit 2-4 bar und einer

Wasserhärte von 7°Ph erfolgen. Eine höhere

Wasserhärte führt zur Verkalkung der Düse im Inneren

des Gerätes.

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

Das Gerät muss an ein Stromnetz angeschlossen

werden, welches der Norm DIN VDE 0100 entspricht.

Die Spannungsversorgung muss 380-400V 3N AC 50-

60Hz betragen.

Für die elektrische Verbindung müssen mindestens

Kabel H07 RN-F mit einem Querschnitt entsprechend

den technischen Daten verwendet werden.

Die Spannungstoleranz sollte nicht mehr wie 10%

betragen.

Das Gerät muss unbedingt geerdet werden. Dafür

beachten Sie bitte DIN VDE 0100 § 540.

Der mit " " gekennzeichnete Anschluss an der

Außenseite des Gerätes, ist für den Anschluss des

Potentialausgleichsleiters vorgesehen.

In der Installation ist eine Möglichkeit zur allpoligen

Trennung mit mindestens 3mm Kontaktöffnungsweite

vorzusehen.

HINWEISE ZUM GEBRAUCH

Öfen mit Umluft sind vielseitige Geräte bei denen das

Kochen indirekt durch heiße Umluft erreicht wird. Die

Erwärmung des Innenraumes wird dadurch erreicht,

dass die Luft an den Heizelementen vorbeiströmt dabei

die Wärme aufnimmt und durch den Lüfter in den

Innenraum eingeblasen wird.

Der Ofen kann die verschiedensten Nahrungsmitteln

kochen oder erwärmen. Außerdem können Sie

vorbereitete und eingefrorene Nahrungsmitteln bis zu

der zum sofortigen Verzehr geeigneten Temperatur

erwärmen. (Tabelle – T3)

Die Auswahl des richtigen Tabletts ist bei Umluftöfen

sehr wichtig. Wählen Sie ein Tablett unter der

Bedingung, daß dieses für die zu kochenden Zutaten

geeignet ist, z.B. sollte Ihr Tablett für Sauerteig /

Hefeteig gelocht und 20mm tief, bei Pasteten ungelocht

und 20mm tief, bei wässrigen Speisen und Speisen mit

Soße entsprechend der Speise 40-65 mm tief sein. Eine

Hilfe zur richtigen Auswahl der Tabletts und der

maximalen Anzahl dieser im Ofen gibt folgende „T2“

Tabelle.

Wir empfehlen Ihnen, Tabletts welche tiefer als 65mm

sind, nicht zum kochen zu verwenden und nicht zum

aufwärmen / erwärmen zu verwenden.

Die Tabletts sollten auf den Tablettschienen

entsprechend dem Produkt angeordnet werden. Dicht

aneinander angeordnete Tabletts verhindern eine gute

Luftzirkulation, dies führt zu einer ungünstigen

Temperaturverteilung innerhalb des Gerätes und damit

zu Unterschieden in der Garzeit der einzelnen Tabletts.

Bei der Zubereitung von Keksen, Blätterteig,

amerikanischen Keksen, italienischen Makronen usw.

können die sogenannten Feinbäckertabletts mit einer

Tiefe von 10mm auf allen Tablettschienen angeordnet

werden. Bei allen anderen Tabletts sollte aber nur

höchstens jede zweite Tablettschiene benutzt werden,

um eine ideale Luftzirkulation zu gewährleisten.

Achten Sie darauf, dass der Raum zwischen zwei

Tabletts nicht weniger als 20mm ist. Idealerweise ist

dieser Raum mind. 40mm.

Bevor Sie die Produkte in den Ofen bringen, heizen Sie

den Ofen um 60°C ( 140F )höher als die gewünschte

Temperatur auf. Ungeachtet des zu kochenden

Produktes, ist es vorzuziehen, den Ofen auf 235°C

(455F) vorzuheizen. Wenn Sie z.B. ein Produkt bei

190°C (374 F) für 10 Minuten garen wollen, stellen

Sie die Temperatur des Ofens auf mindestens 230°C

(446F ) ein. Durch das Einbringen der kalten Produkte,

Tabletts usw. verringert sich die Innenraumtemperatur

automatisch. Deswegen vergessen Sie bitte nicht, den

Ofen vor dem Einbringen der Speisen vorzuheizen. Sie

können die Innenraumtemperatur des Ofen an dem

Bedienfeld überwachen. Wenn die Anzeigeleuchte

„Lüfter + Heizung AN“ erlischt, ist die gewünschte

Temperatur erreicht und Sie können die Speisen in den

Ofen einbringen. Vergessen Sie nicht, nach dem

Einbringen der Speisen, die Temperatureinstellung auf

die notwendige Temperatur (entsprechend der Speise)

herunterzusetzen. Sollten Sie die Produkte bereits in

den Ofen einbringen während die Anzeigeleuchte noch

an ist (Aufheizvorgang noch nicht abgeschlossen), kann

dies zu unterschiedlichen Garstufen innerhalb des

Gerätes führen, bzw. die Garzeit entspricht nicht mehr

den angegebenen Zeiten.

Zum grillen von Fisch, Huhn und anderem Fleisch

empfiehlt sich der Einsatz der Drahtroste anstelle der

Tabletts.

Besonders beim Zubereiten von Sauerteig / Hefeteig

und Gebäck sollte, um die Nahrungsmittel zu

befeuchten und ein Austrocknen sowie eine übermäßige

Krustenbildung zu verhindern, periodisch Dampf in

den Ofen gegeben werden, dadurch werden die Speisen

befeuchtet und das Austrocknen verhindert.

Während der Zubereitung der Nahrungsmittel und der

Reinigung des Ofens können Sie die

Beleuchtungslampe verwenden. Betätigen Sie dafür

den „Beleuchtungs- Taster“.

Beachten Sie bei der Anordnung der Tabletts im

Einschubgestell, dass die Tabletts bis an das

Schienenende geschoben und waagerecht sind.

Anderenfalls kann es zu unterschiedlichen Garstufen

kommen.

Die maximale Anzahl Gitterroste ist wie folgt:

FKE006

FKE010

FKE022

FKE042

Gitterrost

BEDIENUNG

Öffnen Sie die Wasserzufuhr und schalten Sie die

Spannung zu.

Betätigen Sie die “Temperaturregel- Taste” (die

zugehörige Signallampe geht an). Stellen Sie mit Hilfe

der “AUF”- und “AB”- Tasten, die Temperatur

entsprechend der zu kochenden Speise ein. Betätigen

Sie die “Temperaturregel- Taste” erneut um die

Einstellung zu bestätigen

und in den Speicher zu schreiben. Die zugehörige

Signallampe erlicht und der Temperaturwahlmodus

wird verlassen. Die Einstellung der Temperatur kann

jederzeit geändert werden. Bis eine neue Einstellung in

den Speicher geschrieben wird, verwendet das Gerät

immer die zuletzt gespeicherte Einstellung.

Bis der Ofen die voreingestellte Temperatur erreicht

hat, leuchtet die Anzeigelampe „Heizung + Lüfter in

Betrieb“. Die Anzeigelampe geht aus, wenn die

gewünschte Temperatur erreicht ist, danach können Sie

Ihre Speisen einbringen.

Betätigen Sie die „Zeitvorwahl- Taste“ (die zugehörige

Signallampe geht an). Stellen Sie mit Hilfe der “AUF”-

und “AB”- Tasten, die Zeit entsprechend der zu

kochenden Speise ein. Betätigen Sie die “Zeitvorwahl-

Taste” erneut um die Einstellung zu bestätigen und in

den Speicher zu schreiben. Die zugehörige Signallampe

erlicht und der Zeitvorwahlmodus wird verlassen. Die

Einstellung der Zeit kann jederzeit geändert werden.

Bis eine neue Einstellung in den Speicher geschrieben

wird, verwendet das Gerät immer die zuletzt

gespeicherte Einstellung.

Sie können die Drehzahl des Umluftventilators

entsprechend Ihren Bedürfnissen, mit Hilfe des

„Drehzahlwahlschalters“, auf 700 oder 1400 U/min

einstellen. Für empfindliche Speisen wählen Sie bitte

die Einstellung „1“ für niedrige Drehzahl.

(FKE022 und FKE042) Sie können die benötigten

Heizstufen mit dem „ Heizstufenwahlschalter“

auswählen. Zum Beispiel können Sie beim Ofen

FKE022 zwischen 6kW, 12kW und 18kW wählen.

Bitte starten Sie den Ofen mit der voreingestellten

Temperatur und Zeit durch Betätigung des

„Start/Stop“- Knopfes. Die Zeitanzeige startet bei 1 und

endet bei dem voreingestellten Wert.

Ist der voreingestellte Zeitwert erreicht, geht die „Zeit-

Ende“ Signallampe an und ein Alarm ertönt. Bitte

beenden Sie den Alarm durch betätigen der „Alarm-

AUS- Taste“. Sie können Ihre gekochten Speisen nun

entnehmen.

Wenn Sie den Innenraum schneller abkühlen wollen,

betätigen Sie den “Temperaturregel- Knopf” (die

zugehörige Signallampe geht an) und wählen Sie die

gewünschte Temperatur mit den “AUF”- und “AB”-

Tasten ein. Nach dem betätigen der “Abkühlen”- Taste,

läuft der Lüfter an und die Signallampe “Lüfter- An

(Kühlung)” leuchtet. Die Abkühlung funktioniert

sowohl bei geschlossener als auch bei geöffneter Tür.

ACHTUNG: Bei Abkühlung mit geöffneter Tür.

Beachten Sie, dass stark erhitzte Luft aus dem Ofen

strömt und eine erhöhte Verletzungsgefahr besteht.

Halten Sie ausreichend Abstand zum Ofen während

der Abkühlungsphase mit den Lüftern.

ABSTELLEN

Betätigen Sie den „Start / Stop“- Knopf .

Drehen Sie den „Drehzahlwahlschalters“ auf „0“

Drehen Sie die Wasserzufuhr zu und schalten Sie den

Hauptschalter in der Zuleitung ab.

SICHERHEITSMASSNAHMEN

Sollte durch einen Defekt der Ofen unzulässig hoch

erwärmt werden, schaltet der eingebaute

Schutztemperaturbegrenzer automatisch das gesamte

Gerät ab.

Sollte der Lüfter blockiert oder defekt sein, wird das

Gerät automatisch abgeschalten.

Wird die Tür während des Garprozesses geöffnet, wird

sowohl die Heizung als auch die Lüfter abgeschalten.

Um einer Verbrennungsgefahr durch unbeabsichtigtes

oder abruptes öffnen der Tür vorzubeugen, müssen zum

öffnen der Tür zwei Handlungen vorgenommen

werden.

REINIGUNG

Trennen Sie das Gerät vor dem Reinigen von der

Stromversorgung.

Am Ende jedes Arbeitstages und vor der vollständigen

Abkühlen des Gerätes (max. 60 - 80°C im Inneren),

reinigen Sie dieses mit einem Fettentferner und danach

mit etwas Seifenwasser. Das Gerät nach der Reinigung

unbedingt trocknen.

Verwenden Sie keine ätzenden Reinigungsmittel,

Drahtbürsten, usw., welche die Oberfläche angreifen

könnten.

Lassen Sie die Dampfstrahldüsen abhängig von der

Häufigkeit der Anwendung und der Härte des Wassers

periodisch vom Service reinigen, um diese vor

Verkalkung zu schützen.

Reinigen Sie das Abflussloch für Wasser und ÖI im

Boden des Ofens und den Ölsammelbehälter

periodisch.

WARNUNG : Reinigen Sie den Apparat nicht mit

direkt angewendeten Wasser oder Hochdruckreinigern.

INSTANDHALTUNG

Melden Sie sich beim zuständigen Service, falls eine

gefährliche Situation bei dem Gerät auftritt oder dieses

nicht mehr ordnungsgemäß funktioniert.

Lassen Sie es nicht zu, dass unautorisierte Personen das

Gerät öffnen oder reparieren.

Tepsi/Tray /

Tablett

Pişirme/Cookin

g /

Einstellungen

Kapasite / Capacity / Kapazität

Açıklama

Dak /

Min.

FKE006

FKE010

FKE020

FKE022

FKE040

FKE042

Etli Börek / Meat pie /

Fleischpastete

Düz / Flat /

Tiefe 20mm

170

15Kg

25Kg

50Kg

100Kg

Fırında milföy böreği /

Cannelloni in the oven /

Cannelloni

Delikli /

perforated /

gelocht

20mm

170-

180

18-20

100 kişi /

portions /

Portionen

160 kişi /

portions /

Portionen

325 kişi /

portions /

Portionen

650 kişi /

portions /

Portionen

Hamura verilen

şekle göre

kapasite

değişebilir.

Fırında makarna

Pasta in the oven /

Pasta

Düz / Flat /

Tiefe 40mm

180

10Kg

18Kg

30Kg

60Kg

Son 10dk. fırını

2000C'ye çıkartın.

Fırında pizza

Pizza from the oven /

Pizza

Delikli /

perforated /

gelocht

20mm

180

60 kişi /

portions /

Portionen

100 kişi /

portions /

Portionen

200 kişi /

portions /

Portionen

400 kişi /

portions /

Portionen

Dana rosto / Roast veal

/ Kalbsbraten

Düz / Flat /

Tiefe 65mm

170

100

25Kg

45Kg

80Kg

160Kg

Sığır eti rosto / Roast

beef / Rinderbraten

Düz / Flat /

Tiefe 65mm

160

120

25Kg

45Kg

80Kg

160Kg

Biftek rosto / Roast

steak / Rindersteaks

Düz / Flat /

Tiefe 65mm

180

25Kg

45Kg

80Kg

160Kg

Kuzu pirzola / Lamb

chops / Lammkotelett

Izgara / grid

/ Grillrost

170

100

12Kg

18Kg

60Kg

120Kg

Bütün Kuzu tandır /

whole lamb / ganzes

Lamm

Asarak /

hook / Haken

140

150

1 ad. /

piece /

Stück

2 ad. /

piece /

Stück

4 ad. /

piece /

Stück

Ortaya 1 ızgara en

alta yağ toplama

tepsisi koy

Bütün tavuk / Whole

chicken / ganze

Hähnchen

Izgara / grid

/ Grillrost

160

8 ad./ piece

/ Stück

12 ad./

piece /

Stück

50 ad./

piece /

Stück

100 ad./

piece /

Stück

Alta yağ

toplanması için

tepsi koyun,

yoğun olarak nem

verin.

Çeyrek tavuk / Quarter

chicken / viertelste

Hähnchen

Izgara / grid

/ Grillrost

170

40 ad./

piece /

Stück

60 ad. /

piece /

Stück

200 ad./

piece /

Stück

400 ad./

piece /

Stück

Alta yağ

toplanması için

tepsi koyun,

yoğun olarak nem

verin.

Escalop / Scallop /

Muscheln

Düz / Flat /

Tiefe 40mm

200

6Kg

10Kg

20Kg

40Kg

Hamburger /

Hamburger

Izgara / grid

/ Grillrost

190

50 ad. /

piece /

Stück

75 ad. /

piece /

Stück

250 ad./

piece /

Stück

500 ad./

piece /

Stück

Alta yağ

toplanması için

tepsi koyun,

yoğun olarak nem

verin.

Dana pirzola / Cutlet /

Schnitzel

Izgara / grid

/ Grillrost

200

5Kg

7Kg

24Kg

48Kg

Dil balığı filetosu /

Fillet of sole /

Seezungenfilet

Izgara / grid

/ Grillrost

160

40 ad. /

piece /

Stück

60 ad. /

piece /

Stück

200 ad. /

piece /

Stück

400 ad. /

piece /

Stück

Fırında alabalık / Baked

trout / gebackene

Forelle

Izgara / grid

/ Grillrost

160

50 ad. /

piece /

Stück

75 ad. /

piece /

Stück

240 ad. /

piece /

Stück

480 ad. /

piece /

Stück

Fırında morina / Cod /

Dorsch

Izgara / grid

/ Grillrost

180

70 ad. /

piece /

Stück

100 ad. /

piece /

Stück

360 ad. /

piece /

Stück

720 ad. /

piece /

Stück

Fırında mezgit /

Whiting / Weißfisch

Izgara / grid

/ Grillrost

180

50 ad. /

piece /

Stück

75 ad. /

piece /

Stück

240 ad. /

piece /

Stück

480 ad. /

piece /

Stück

Fırında somon / Salmon

/ Lachs

Izgara / grid

/ Grillrost

180

40 ad. /

piece /

Stück

60 ad. /

piece /

Stück

200 ad. /

piece /

Stück

400 ad. /

piece /

Stück

Soslu patates / Roast

potatoes /

Bratkartoffeln

Düz / Flat /

Tiefe 60mm

180

75 kişi /

portions /

Portionen

150 kişi /

portions /

Portionen

250 kişi /

portions /

Portionen

500 kişi /

portions /

Portionen

Tepsiler içerisine

kaynayan sos

konulacak.

Biber dolma / Stuffed

peppers / gefüllte

Paprika

Düz / Flat /

Tiefe 60mm

160

75 kişi /

portions /

Portionen

150 kişi /

portions /

Portionen

250 kişi /

portions /

Portionen

500 kişi /

portions /

Portionen

Tepsiler içerisine

kaynayan sos koy,

üzerine yağlı kağıt

kapat.

Düşeş patates / patatos /

Kartoffeln

Düz / Flat /

Tiefe 10mm

200

15-18

100 kişi /

portions /

Portionen

180 kişi /

portions /

Portionen

350 kişi /

portions /

Portionen

700 kişi /

portions /

Portionen

Tepsi tabanını

hafifçe yağla,

patateslere

yumurta sarısı sür.

Lazanya / Lasagne /

Lasagne

Düz / Flat /

Tiefe 60mm

170

75 kişi /

portions /

Portionen

150 kişi /

portions /

Portionen

250 kişi /

portions /

Portionen

500 kişi /

portions /

Portionen

Paylar / filled cakes /

gefüllte Kekse

Delikli /

perforated /

gelocht

20mm

180

30/40

60 kişi /

portions /

Portionen

100 kişi /

portions /

Portionen

200 kişi /

portions /

Portionen

400 kişi /

portions /

Portionen

Payların

kalınlıklarına göre

süre değişebilir.

Payların üzerine

eritilmiş margarin

sürün.

Fırında ızgara biber /

Broiled peppers /

gegrillte Paprika

Izgara / grid

/ Grillrost

200

30 ad. /

piece /

Stück

45 ad./

piece /

Stück

150 ad./

piece /

Stück

300 ad. /

piece /

Stück

Domates gratin

Tomatoes au gratin /

überbackene Tomaten

Izgara / grid

/ Grillrost

170

90 ad. /

piece /

Stück

130 ad./

piece /

Stück

460 ad./

piece /

Stück

920 ad. /

piece /

Stück

Patlıcan gratin

Aubergine au gratin /

überbackene

Auberginen

Izgara / grid

/ Grillrost

160

70 ad. /

piece /

Stück

100 ad./

piece /

Stück

340 ad./

piece /

Stück

680 ad. /

piece /

Stück

Patlıcanları çatal

ile delin.

Kabak dolma

Stuffed courgettes /

gefüllte Zucchini

Düz / Flat /

Tiefe 65mm

160

120 ad. /

piece /

Stück

240 ad./

piece /

Stück

400 ad./

piece /

Stück

800 ad. /

piece /

Stück

Sıcak sos ilave

edin.

Karnıyarık / filled

Aubergine / gefüllte

Aubergine

Düz / Flat /

Tiefe 40mm

160-

200

90 kişi /

portions /

Portionen

180 kişi /

portions /

Portionen

300 kişi /

portions /

Portionen

600 kişi /

portions /

Portionen

Önceden

kızartılarak

hazırlanan

patlıcanlara sıcak

sos dök. Son

10dk. 2000C'de

gratine et.

Roll ekmek / bread /

Brot

Delikli /

perforated /

gelocht

20mm

190

15-18

45 ad./

piece /

Stück

75 ad./

piece /

Stück

150 ad./

piece /

Stück

300 ad. /

piece /

Stück

Yoğun nem

verilerek pişme

sağlanmalı

Hamburger ekmek /

Hamburger bread /

Hamburgerbrötchen

Delikli /

perforated /

gelocht

20mm

180

15-18

35 ad./

piece /

Stück

60 ad. /

piece /

Stück

125 ad./

piece /

Stück

250 ad. /

piece /

Stück

Yoğun nem

verilerek pişme

sağlanmalı

İskoç bisküvisi /

Shortbread /

Mürbekuchen

Düz / Flat /

Tiefe 10mm

160

6Kg

10Kg

20Kg

40Kg

Puf böreği / Puff pastry

/ Windbeutel

Düz / Flat /

Tiefe 20mm

160

10Kg

15Kg

30Kg

60Kg

Pandispanya / Sponge

cakes / Biskuitkuchen

Düz / Flat /

Tiefe 20mm

170

3Kg

5Kg

10Kg

20Kg

Yağlı kağıt

kullanınız.

Valovan hamurları

dough / Teig

Düz / Flat /

Tiefe 20mm

170

120 ad./

piece /

Stück

200 ad./

piece /

Stück

400 ad./

piece /

Stück

800 ad./

piece /

Stück

Börek(tepsi) / Fritters /

Apfelschnitten

Düz / Flat /

Tiefe 20mm

180

120 kişi /

portions /

Portionen

200 kişi /

portions /

Portionen

400 kişi /

portions /

Portionen

800 kişi /

portions /

Portionen

Yufkanın

kalınlığına göre

süre, dağıtım

büyüklüğüne göre

kapasite

değişebilir. Yoğun

nem ver.

Çörekler / Brioches /

Hefegebäck

Delikli /

perforated /

gelocht

20mm

160

50 ad./

piece /

Stück

80 ad./

piece /

Stück

170 ad./

piece /

Stück

340 ad./

piece /

Stück

Krem karamel /

Creme caramel /

Karamellcreme

Düz / Flat /

Tiefe 40mm

170

100 kişi /

portions /

Portionen

200 kişi /

portions /

Portionen

325 kişi /

portions /

Portionen

650 kişi /

portions /

Portionen

Tepsiler içerisine

yarıya kadar sıcak

su koy.

Fırın sütlaç / rice

pudding / Milchreis

Düz / Flat /

Tiefe 40mm

200

45 kişi /

portions /

Portionen

90 kişi /

portions /

Portionen

150 kişi /

portions /

Portionen

300 kişi /

portions /

Portionen

Tepsiler içerisine

yarıya kadar sıcak

su koy.

100x160x40 Tek

porsiyonluk /

Individual portions,

pack size /

Einzelverpackungen

S/R

150

D/F

160

60 ad./

piece /

Stück

100 ad./

piece /

Stück

210 ad./

piece /

Stück

420 ad./

piece /

Stück

160x160x35 Tek

porsiyonluk /

Individual portions,

pack size /

Einzelverpackungen

S/R

150

D/F

160

40 ad./

piece /

Stück

60 ad./

piece /

Stück

120 ad./

piece /

Stück

240 ad./

piece /

Stück

177x277x30 Çift

kişilik porsiyon / Meal

for one, pack size /

Einzelverpackungen

S/R

150

D/F

160

25 ad./

piece /

Stück

40 ad./

piece /

Stück

80 ad./

piece /

Stück

160 ad./

piece /

Stück

320x260x43 Çift

kişilik porsiyon / Meal

for one, pack size/

Einzelverpackungen

S/R

150

D/F

160

6 ad./ piece

/ Stück

10 ad./

piece /

Stück

20 ad./

piece /

Stück

40 ad./

piece /

Stück

S/R : Soğutulmuş yiyecekler / Refrigerated / gekühlt D/F : Dondurulmuş yiyecekler / Frozen / gefroren

ВНИМАНИЕ!: Если изобретатель частоты используется в оборудовании, перед входом питания

оборудования (с клемм блока питания) необходимо использовать RCD (реле остаточного тока)

типа В с чувствительностью переменного / постоянного тока.

ОПИСАНИЕ

Инструкции данного руководства содержат важные

сведения по технике безопасности при монтаже,

эксплуатации, очистки и техобслуживании прибора.

В связи с этим, храните руководство в

легкодоступном месте для пользователя и

технического сотрудника.

Монтаж, процедуры подключения электрических

соединений и техобслуживания должны

выполняться квалифицированным сотрудником в

соответствии с инструкциями фирмы-

производителя.

Подключение электрических соединений

необходимо выполнить в соответствии с

электрическими схемами и параметрами,

указанными в таблице "Технические

характеристики".

Производитель не несет ответственности в

отношении конечных материальных убытков и

физических повреждений, возникающих в

результате каких-либо действий, противоречащих

рекомендациям руководства по эксплуатации,

технического обслуживания или ремонта,

выполненного неуполномоченными техническими

сотрудниками.

МОНТАЖ

Размещение

С целью отвода дыма и запаха во время

приготовления, разместите устройство под

вытяжкой.

Если выходящий дым выводится наружу,

электрические соединения аспиратора и устройства

выполняются совмещено. При отсутствии

вентиляции работа устройства должна

останавливаться.

Поместите устройство на ровное и твердое основание

и выровняйте при помощи регулировочных ножек.

С целью предупреждения чрезмерного нагрева,

поместите устройство на расстоянии не менее 10 см

от боковой и задней стены. .

При размещении устройства предусмотрите

возможность открытия двери печи не менее чем на

1100для свободной загрузки и выгрузки противней

из печи.

Снимите защитную полиэтиленовую пленку.

Очистите остатки клеящего вещества с

поверхностей прибора соответствующим

растворителем (например, Henkel-Helios).

Подключение воды

Проведите трубу 3/4” к входному отверстию для

воды устройства и в удобном месте установите

шаровой вентиль 3/4".

Устройство предусматривает работу с водой

жесткостью 7 0Fh и давлением 2-4 бар. Таким

образом, предупреждается быстрое засорение

распылителей ввиду образования отложений солей.

Электрические соединения

Устройство необходимо подключить к электросети,

отвечающей требованиям стандарта DIN VDE 0100

касательно электрооборудования.

Устройство предусматривает подключение к сети с

напряжением 380-400В 3Н перем.тока 50-60 Гц.

Для электрических соединений следует

использовать кабель качества H07 RN-F.

Перепады напряжения не должны превышать 10

Обязательно выполните заземление устройства.

При этом следует учитывать требования статьи 540

стандарта DIN VDE 0100. Винт заземления указан

знаком " ".

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Устройство предназначено для профессионального

использования и должно использоваться только

лицами, прошедшими соответствующее обучение.

Конвекционные печи являются

многофункциональным устройством, выполняющие

процесс приготовления пищи путем подачи

горячего воздуха от нагревателей посредством

вентилятора внутрь камеры печи.

Устройство предназначено для приготовления

различного вида блюд. Кроме того, для разогрева

ранее приготовленной пищи и замороженных

продуктов до температуры потребления.

В конвекционных печах очень важен выбор

глубины противня. Выбирайте для выпечки из

дрожжевого теста - перфорированный противень

высотой 20мм, для пирогов - нормальный

неперфорированный противень высотой 20мм, для

приготовления блюд с соусом и подливкой -

противень высотой 40-65 мм в зависимости от

блюда. Выбор противня и максимальная

вместимость указаны в таблице "Т2".

С целью предупреждения ограничения

циркуляции воздуха внутри камеры, не

используйте противни глубиной более 65 мм.

Перед размещением продукта в печи,

предварительно разогрейте печь на приблизительно

600C (140F) выше установленной температуры

приготовления. Вместе с этим, наиболее идеальной

температурой предварительного разогрева является

температура 2350C (455F) вне зависимости от

приготавливаемого продукта. Например, если

температура приготовления пирога "талаш"

составляет 1900C (374F) при 10 мин., необходимо

разогреть печь до температуры не менее

2300C.(446F) Это необходимо ввиду снижения

температуры в печи в результате размещения в

печи холодного материала (противня,

приготовляемого продукта). Поэтому, пожалуйста,

не помещайте продукт без предварительного

разогрева печи. Разогрев печи до желаемой

температуры нагрева можно проконтролировать на

панели управления. Когда погаснет светодиод

"работает вентилятор+нагреватель", печь нагрелась

до требуемой температуры и можно поместить

продукт в печь. Если поместите продукт в печь

при светящемся светодиоде, т.е. во время

работы нагревателей, возникнет

неравномерность степени готовности продукта

на разных противнях. Пользователь обязан

внимательно соблюдать это положение.

Противни устанавливаются на полки с

промежутком в зависимости от приготовляемого

продукта. Часто размещенные противни

препятствуют хорошей циркуляции воздуха, что

станет причиной различия в степени готовности

продуктов. Например, так называемые

кондитерские противни с высотой бортов 10 мм

(ровных или перфорированных) для выпечки

кондитерских изделий: печенья сабле, заварных

пирожных, американского печенья, итальянского

печенья, могут быть установлены на все полки для

противней. В тоже время, при приготовлении

других видов продуктов в противнях с высотой

20мм или более, рекомендуется размещать

противни с промежутком в одну полку для

обеспечения хорошей циркуляции воздуха и

равномерного приготовления блюда. Для хорошей

циркуляции воздуха между противнями следует

оставить расстояние не менее 20 мм. Пожалуйста,

соблюдайте это правило.

Для приготовления блюд-гриль из курицы, рыбы и

котлет лучше использовать, вместо противней,

стальную решетку. Максимальная вместимость

решеток-гриль для модели FKE006 - 2шт., для

FKE010 - 3 шт., для FKE022 - 5шт., для FKE042 - 10

шт.

Если используется проволочная решетка или

перфорированный противень для приготовления

жирных продуктов (курица, пирог и т.п.), на дно

камеры печи обязательно следует установить

поддон для сбора стекающего жира и добавить в

поддон небольшое количество воды.

В особенности во время приготовления изделий из

дрожжевого теста и пирогов, необходимо

периодически нажимать на кнопку подачи пара

для распыления пара и увлажнения продукта,

предупреждая высыхание и образование корки.

Лампа подсветки может использоваться как во

время приготовления продукта, так и во время

очистки устройства. Для этого нажмите на кнопку

подсветки.

При размещении противней на выкатную тележку

необходимо обратить внимание на ровное

расположение и размещение противней до конца

полки. В противном случае, степень готовности

блюд на противнях будет неравномерной. (Для

модели FKE022 и FKE042)

Осторожно поместите выкатную тележку в центре

камеры. С этой целью на дне камеры предусмотрен

ограничитель. Обеспечьте контакт тележки с

ограничителем путем продвижения тележки на

рельсах. (Для модели FKE022 и FKE042)

Примеры процесса приготовления и вместимости

для модели FKE042:

Перфорированный противень GN2/1 20мм,

используемый для изделий из дрожжевого теста,

в зависимости от веса одного изделия вмещает

на 1 противне 25-30 шт.хлебцов. Вместе с этим,

данный тип печей не предусматривает

выпекание хлеба весом более 180 г. В этом

случае на противне вместимостью 25 шт.

хлебцев размещают 10 шт. батонов хлеба и

одноразовая производительность печи составит

250 шт.хлеба. Время выпечки составляет 18-20

мин.

Вместимость ровного противня GN2/1 20мм,

используемого для выпекания пирогов,

изменяется в зависимости от вида пирога. В

среднем на 1 противне возможно выпекание 35-

40 порций пирога. В этом случае

производительность печи составит 350-400

порций. Время выпекания изменяется в

пределах 20-35 мин. в зависимости от вида

пирога.

Противни GN2/1 глубиной 40/65мм,

используемые для приготовления запекаемых

блюд, например, куриных окорочков с соусом,

имеют вместимость 40 шт. и время

приготовления блюда 75-80 мин. В этом случае

печь имеет одноразовую производительность

400 порций при работе на полной мощности.

Противень GN2/1 65мм, используемый для

приготовления жидких блюд, в особенности для

блюд из бобовых, имеет вместимость 60 порций.

Печь предусматривает размещение 7 противней

и одноразовую производительность 420 порций.

(Информацию о других моделях смотрите в

таблице "Т3".)

Средняя производительность конвекционных

печей:

Модель FKE006(E) - 60 пор./час

Модель FKE010(E) - 100 пор./час

Модель FKE022(E) - 200 пор./час

Модель FKE042(E) - 400 пор./час

ВКЛЮЧЕНИЕ

Откройте вентиль подачи воды и включите главный

выключатель электропитания устройства.

(ОБЩИЙ)

Нажмите на кнопку ВКЛ./ВЫКЛ. На панель

управления поступит

электроэнергия.(FKE006E/010E/022E/042E)

Нажмите на кнопку настройки параметров

температуры нагрева (Загорится

соответствующий светодиод). Кнопками

увеличение или уменьшение установите

необходимую температуру приготовления

продукта. Повторным нажатием на кнопку

настройки параметров температуры нагрева

установленные параметры температуры будут

сохранены в памяти устройства, погаснет

светодиод и устройство выйдет из режима

настройки температуры. Заданную температуру

можно изменить в любой момент работы печи.

Программа будет использовать последний

сохраненный параметр до тех пор, пока не будет

установлен новый параметр. (ОБЩИЙ)

Светодиод работы вентилятора+нагревателя

светится до тех пор, пока печь не достигает

заданной температуры нагрева. Как только печь

нагреется до установленной температуры,

светодиод погаснет. После того, как погас

светодиод, поместите продукт в камеру печи.

(ОБЩИЙ)

Нажмите на кнопку настройки времени

(Загорится соответствующий светодиод). Кнопками

увеличение или уменьшение установите

необходимое время приготовления продукта.

Повторным нажатием на кнопку настройки

времени установленные параметры времени будут

сохранены в памяти устройства, погаснет

светодиод и устройство выйдет из режима

настройки времени. Заданное время можно

изменить в любой момент работы печи. Программа

будет использовать последний сохраненный

параметр до тех пор, пока не будет установлен

новый параметр. (ОБЩИЙ)

При помощи ручки регулятора скорости

вентилятора выберите желаемую скорость

вентилятора (700/1400). Для деликатного способа

приготовления установите низкую скорость

вентилятора - позиция "1".

(FKE006E/010E/022E/042E) В других моделях

выполнение данной настройки выполняется

поворотом вправо или влево трехпозиционного

переключателя. ( I-0-II )

Переключите кнопку настройки мощности на

желаемую тепловую мощность нагревателя.

Например, в модели FKE022 нагреватель

мощностью 18 кВт можно установить на мощность

9 или 18 кВт. В модели FKE042 нагреватель

мощностью 36 кВт можно установить на мощность

18 или 36 кВт. (FKE006E/010E/022E/042E) В

моделях FKE022 и FKE 042 предусмотрен тройной

переключатель красного цвета при помощи

которого в систему можно добавить желаемую

группу нагревателей мощностью, устанавливаемой

кнопкой путем нажатия вниз.

После нажатия на кнопку Старт/Стоп печь начнет

работу согласно установленным параметрам

температуры и времени. Хронометр начнет отсчет

времени с 1 и продолжит отсчет, увеличивая на 1

единицу в конце каждой минуты, до

установленного параметра времени. (ОБЩИЙ)

После достижения установленного времени

загорится светодиод окончания периода

приготовления и издастся звуковой сигнал. В этом

случае нажмите на кнопку отключения звукового

сигнала и звуковой сигнал отключится. Выньте из

печи приготовленный продукт. (ОБЩИЙ)

Если необходимо охладить камеру печи, нажмите

на кнопку настройки температуры и установите

желаемую температуру охлаждения при помощи

кнопок увеличения или уменьшения . После этого

нажмите на кнопку охлаждения. В этом случае

светодиод работы вентилятора(cool) будет

светиться до тех пор, пока печь не охладится до

установленной температуры. Кнопка охлаждения

работает при открытой или закрытой двери печи.

(ОБЩИЙ)

ВЫКЛЮЧЕНИЕ

Нажмите на кнопку Старт/Стоп. Печь прекратит

работу.

Выключатель электропитания переключите в

положение “0”. (FKE006/010/022/042)

Нажм

ите на кнопку ВКЛ./ВЫКЛ.

(FKE006E/010E/022E/042E)

Закройте вентиль подачи воды и выключите

главный выключатель электропитания устройства.

ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНЫЕ МЕРЫ

Термореле (термистор) автоматически отключит

электропитание в случае возникновения какой-либо

неисправности электродвигателя вентилятора.

Предельный термостат автоматически отключит

электропитание в случае возникновения какой-либо

неисправности электропроводки или электронной

карты устройства.

Микровыключатель останавливает работу печи в

случае открытия двери камеры во время процесса

приготовления.

Ручка двери камеры имеет двухступенчатое

открытие с целью предупреждения ожогов

пользователя во время случайного открытия двери.

Выкатную тележку печи используйте только вместе

с транспортирующей тележкой.

Категорически запрещается

дотрагиваться голыми руками до печи

и выкатной тележки во время

эксплуатации и/или сразу после

использования ввиду высокой

температуры нагрева. На печи и

выкатной тележке имеются

предупредительные знаки "Опасность

ожогов".

ОЧИСТКА и ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ

С целью предупреждения повреждения

электрической части устройства, не

выполняйте очистку устройства прямой струей

воды или водой под давлением.

Перед началом очистки или процедур

техобслуживания обязательно отключите

электропитание прибора.

В конце каждого рабочего дня, до полного

охлаждения, очистите устройство средством по

удалению масляных загрязнений и после очистки

тряпкой, смоченной теплой мыльной водой,

обязательно высушите устройство.

Во время очистки прибора не используйте

абразивные моющие средства, металлические

щетки и т.п. материалы, способные поцарапать

поверхность прибора.

Полки для противней и перфорированные шторы

внутри камеры легко вынимаются. Шторы следует

ежедневно вынимать, очищать обильным

количеством мыльной воды и после высушивания

устанавливать на места.

С целью защиты от образования отложений солей,

распылители пара очищаются с периодичностью 4-

6 месяцев в зависимости от частоты использования

и жесткости воды.

В конце каждого рабочего дня выполняйте очистку

сливного отверстия в основании печи и

выдвигающуюся емкость для сбора масла.

В случае выявления какого-либо опасного

состояния устройства, проинформируйте

уполномоченную службу техобслуживания. Не

разрешайте неуполномоченным лицам выполнять

ремонт и модификацию устройства.

Индикатор температур

Кнопка настройки параметров

температуры нагрева

Индикатор времени

Кнопка настройки параметров

времени

Кнопка Старт-Стоп

Светодиод работы

вентилятора+нагревательного

элемента

Светодиод работы

вентилятора

Кнопка уменьшения

Кнопка увеличения

Светодиод времени

Кнопка уменьшения

Кнопка увеличения

Кнопка охлаждения

Кнопка отключения

звукового сигнала

Sayfa yükleniyor ...

Inoksan FKE 06 El kitabı

Marka: Inoksan

Model: FKE 06

Tip: El kitabı

PDF İndir

rapor

Diğer dillerde

Deutsch: Inoksan FKE 06 Bedienungsanleitung

Inoksan FKE 06 El kitabı

Inoksan FKE 06 El kitabı

Diğer dillerde

İlgili Makaleler

Diğer Belgeler