Bosch MUM56340/02, MUM52131/03, MUM54240/02, MUM54251/02, MUM56340/04, MUM56740/02, MUM56740/04, MUM56S40/02, MUM57860/02, MUZ5BS1 Kullanım kılavuzu

  • Merhaba, ben bu belgeyi okuyup inceledim ve şimdi size yardım etmek için buradayım. Bu belge Bosch markasının MUM5 serisi MUZ5FW1 model kıyma makinesi için bir kullanım kılavuzudur. Belge, cihazın montajı, kullanımı, temizliği ve bakımı ile ilgili ayrıntılı talimatlar içermektedir. Ayrıca, cihazın aşırı yüklenme koruma mekanizması ve değiştirilebilir sürücüsü gibi özellikler hakkında da bilgi bulabilirsiniz. Cihaz hakkında daha fazla bilgi almak için sorularınızı bekliyorum.
  • Kıyma makinesini ilk kullanımdan önce ne yapmak gerekir?
    Kıyma makinesi hangi malzemeleri işleyebilir?
    Aşırı yüklenme durumunda ne olur?
    Sürücü nasıl değiştirilir?
de 
en 
fr 
it 
nl  
da  
no  
sv  
 
es  
pt  
el  
tr  
pl  
uk  
ru  
ar

 
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 31
ÂÜëôå ôá ðñïò åðåîåñãáóßá ôñüöéìá
ìÝóá óôï äï÷åßï ðëÞñùóçò.
Ãéá ôï êáôüðéí óðñþîéìï ÷ñçóéìïðïéåßôå
ôïí ðéåóôÞ.
Ñõèìßæåôå ôïí ðåñéóôñåöüìåíï
äéáêüðôç óôç âáèìßäá 7 (4).
ÐñïóÜñôçìá ìðéóêüôùí
Ãéá ôï ðëÜóéìï áðü æýìç ìðéóêüôïõ Þ æýìç
ôÜñôáò.
Åéêüíá
Ðñïåôïéìáóßá üðùò ðåñéãñÜöåôáé óôï
ðñïóÜñôçìá êñåáôïìç÷áíÞò.
ÐñïóÝîôå ôá áðáñáßôçôá åðéìÝñïõò
ìÝñç êáé ôç óåéñÜ êáôÜ ôç
óõíáñìïëüãçóç ôïõ ðñïóáñôÞìáôïò
ìðéóêüôùí.
ÂÜëôå ôçí ðñïò åðåîåñãáóßá æýìç ìÝóá
óôï äï÷åßï ðëÞñùóçò.
Ãéá ôï êáôüðéí óðñþîéìï
÷ñçóéìïðïéåßôå ôïí ðéåóôÞ.
Ñõèìßóôå ôïí ðåñéóôñïöéêü äéáêüðôç
áíÜëïãá ìå ôçí õöÞ ôçò æýìçò óôç
âáèìßäá 4 (2) Þ 5 (3).
Ðáßñíåôå ôçí åîåñ÷üìåíç ðëáóìÝíç
æýìç ìå Ýíá óáíéäÜêé êïõæßíáò.
Ãéá ôïí óêïðü áõôü èÝôåôå ãéá ëßãï ôçí
êïõæéíïìç÷áíÞ åêôüò ëåéôïõñãßáò, áí ç
æýìç åîÝñ÷åôáé ðïëý ãñÞãïñá.
ÐñïóÜñôçìá ôñéøßìáôïò
Ãéá íá ôñßâåôå áìýãäáëá, êáñýäéá/
öïõíôïýêéá êáé îåñü øùìß Þ øùìÜêéá.
Ðñïóï÷Þ!
Äïõëåýåôå ôá êáñýäéá/öïõíôïýêéá êáé
ôá áìýãäáëá ìüíï óôåãíÜ êáé óå ìéêñÝò
ðïóüôçôåò!
Åéêüíá
Ðñïåôïéìáóßá üðùò ðåñéãñÜöåôáé óôï
ðñïóÜñôçìá êñåáôïìç÷áíÞò.
ÐñïóÝîôå ôá áðáñáßôçôá åðéìÝñïõò
ìÝñç êáé ôç óåéñÜ êáôÜ ôç
óõíáñìïëüãçóç ôïõ ðñïóáñôÞìáôïò
ôñéøßìáôïò.
ÂÜëôå ôá ðñïò åðåîåñãáóßá ôñüöéìá
ìÝóá óôï äï÷åßï ðëÞñùóçò.
Ãéá ôï êáôüðéí óðñþîéìï ÷ñçóéìïðïéåßôå
ôïí ðéåóôÞ.
Ñõèìßóôå ôïí ðåñéóôñïöéêü äéáêüðôç
áíÜëïãá ìå ôç óêëçñüôçôá ôïõ
ôñïößìïõ óôç âáèìßäá 3 (2) Þ 4 (3).
el
Ôçñïýìå ôï äéêáßùìá áëëáãþí.
MUZ5FW1_alle.book Seite 31 Donnerstag, 25. September 2014 10:16 10
32 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Kendi güvenliðiniz için
Bu aksesuar, MUM5... mutfak robotu için kullanýlabilir.
MUM5... mutfak robotunun kullanma kýlavuzuna dikkat ediniz.
Bu aksesuar, çið ve piþmiþ et, jambon, kümes hayvanlarý eti ve balýk
doðramak ve karýþtýrarak iþlemek için uygundur. Baþka cisimlerin ya
da maddelerin doðranmasý için kullanýlmamalýdýr.
Üretici tarafýndan izin verilmiþ aksesuarlarýn kullanýlmasý halinde,
baþka uygulamalar da mümkündür.
, Bu cihaz için güvenlik bilgi ve uyarýlarý
Yaralanma tehlikesi!
Malzeme doldurma aðzýna elinizi sokmayýnýz, malzeme ilave etmek
için veya içeri itmek için týkacý kullanýnýz.
Et kýyma makinesini sadece tahrik sistemi duruyorken takýnýz/
çýkarýnýz.
Önemli!
Et kýyma makinesini sadece bildirilmiþ olan çalýþma pozisyonunda
kullanýnýz.
Et kýyma makinesini sadece komple monte edilmiþ þekilde kullanýnýz.
Et kýyma makinesi ön takýmlarýný kesinlikle ana cihaz üzerinde monte
etmeyiniz.
Genel bakýþ
Lütfen resimli sayfalarý açýnýz.
Resim
1 Kýyma makinesinin ön takýmý
a
Montaj bileziði
b
Delikli disk (delik çapý 4,5 mm)
c
Býçak
d
Kavrama üniteli helezon
e
Kilitleme kolu
f
Conta
2 Malzeme doldurma kabý
3 Týkaç
Özel aksesuar
4 Meyve suyu sýkma ön seti
5 Sýkma hamur (tulumba) takýmý
6 Rendeleme ön ünitesi
7 Delikli disk (delik çapý 3 mm ve
6 mm)
Resim
Çalýþma pozisyonu
Aþýrý yüklenmeye karþý
koruma
Et kýyma makinesinin aþýrý bir yüklenmesi
durumunda cihazýnýzýn fazla zarar
görmesini önlemek için, kavrama
ünitesinde bir çentik (zaruri kýrýlma yeri)
öngörülmüþtür.
Aþýrý bir yüklenme söz konusu olduðunda,
kavrama ünitesi bu çentiðin bulunduðu
yerden kýrýlýr. Fakat bu kavrama parçasý
kolayca yenilenebilir.
Yeni bir kavrama ünitesini yetkili servis
üzerinden alabilirsiniz.
Helezondaki sabitleme cývatasýný söküp
çýkarýnýz.
Kavrama parçasýný deðiþtiriniz.
Sabitleme cývatasýný sýkýca vidalayýnýz.
tr
EEE yönetmeliðine uygundur
MUZ5FW1_alle.book Seite 32 Donnerstag, 25. September 2014 10:16 10

tr
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 33
Kullanýlmasý
Et kýyma makinesini ilk kez
kullanmadan önce iyice temizleyiniz,
bakýnýz ”Temizleme ve koruma”.
Et kýyma makinesi ön takýmýný, resimde
gösterilen sýraya göre monte etmeyiniz
(Resim ). Vida diþli bileziði çok fazla
sýkmayýnýz.
Contayý takýnýz. Konuma dikkat ediniz
(Resim )!
Resim
Kilit sistemini açma tuþuna basýnýz
ve çevirme kolunu 4 pozisyonuna
alýnýz.
Et kýyma makinesini tahriðe (motora)
takýnýz. Kavrama ünitesinin tahriðe
olan konumuna dikkate ediniz.
Gerekirse kavrama ünitesini biraz
çeviriniz. Bunun için vida diþli bilezik
sýký sabitlenmemiþ olmalýdýr!
Et kýyma makinesini saatin çalýþma
yönünün tersine doðru çeviriniz.
Kilitleme kolunu aþaðý bastýrýnýz.
Þimdi vida diþli halkayý sýkýca
vidalayýnýz.
Doldurma kabýný takýnýz.
Kýyma çýkýþ deliðinin altýna çanak veya
tabak koyunuz.
Elektrik fiþini prize takýnýz.
Döner þalteri Kademe 7 (4) konumuna
ayarlayýnýz.
Ýþleneck besinleri doldurma deliðine
doldurunuz.
Ýlave etmek veya bastýrmak için týkacý
kullanýnýz.
Dikkat!
Cihazda kemik iþlemeyiniz.
Yararlý bilgi: Çið yenilen baharatlý kýymayý
(tatar) iki kez çekiniz.
Ýþiniz sona erdikten sonra
Cihazý döner þalter üzerinden kapatýnýz.
Kilitleme kolunu yukarý kaldýrýnýz.
Et kýyma makinesini saatin çalýþma
yönünde çeviriniz ve cihazdan çýkarýnýz.
Et kýyma makinesini temizleyiniz.
Cihazýn temizlenmesi ve
bakýmý
Dikkat!
Ovalama gerektiren deterjan veya temizlik
malzemesi kullanmayýnýz.
Cihazýn yüzeyi zarar görebilir.
Et kýyma makinesi ve münferit parçalar
bulaþýk makinesinde yýkanmaya elveriþli
deðildir.
Vida diþli bileziði çözünüz ve ön takýmý
parçalarýna ayýrýnýz.
Parçalarýn herbirini elden yýkayýnýz
ve hemen kurulayýnýz.
Özel aksesuar
(Yetkili satýcýlarda bulabilirsiniz)
Dikkat!
Aksesuar parçalarýný daima býçaksýz
ve delikli disksiz birbirine monte ediniz.
Daha önce anýlmýþ olan ”Kendi güvenliðiniz
için”, ”Çalýþmadan sonra” ya da ”Temizlik
ve koruma” ile ilgili tüm bilgi ve uyarýlara
dikkat ediniz.
Meyve suyu sýkma ön seti
Örn. böðürtlen, domates, elma, armut,
kuþburnu (kuþburnu sýkýlmadan önce 1
saat kaynatýlmalýdýr) suyu sýkmak için
kullanýlýr. Sýkma sonucunda elde edilen
meyve tortusu veya ezmesi, özellikle reçel
yapmak için çok uygundur.
Resim
Et kýyma makinesinin ön ünitesinin
hazýrlanmasýnýn tarifinde olduðu gibi
hazýrlanýr. Gerekli yedek parçalara ve
meyve suyu sýkma ön ünitesinin montaj
iþlemindeki montaj sýrasýna dikkat
ediniz.
Tortunun daha nemli þekilde akabilmesi
için, önce montaj bileziðini mümkün
olduðu kadar çözünüz.
Sonra, tortunun istenilen nemlilikle
çýka-bilmesi için, montaj bileziðini
ayarlayýnýz.
tr
Önemli not
Bu kullanma kýlavuzunda tavsiye edilen
çalýþma hýzý kýlavuz deðerleri, 7 kademeli
döner þaltere sahip cihazlar için
geçerlidir. 4 kademeli döner þalterli
cihazlar için geçerli deðerleri, parantez
içinde diðer deðerlerin piþinde
göreceksiniz.
MUZ5FW1_alle.book Seite 33 Donnerstag, 25. September 2014 10:16 10
34 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Ýþleneck besinleri doldurma deliðine
doldurunuz.
Ýlave etmek veya bastýrmak için týkacý
kullanýnýz.
Döner þalteri Kademe 7 (4) konumuna
ayarlayýnýz.
Sýkma hamur (tulumba) takýmý
Kurabiye hamuruna ve gevrek hamura þekil
verebilmek içindir.
Resim
Et kýyma makinesinin ön ünitesinin
hazýrlanmasýnýn tarifinde olduðu gibi
hazýrlanýr. Gerekli yedek parçalara ve
sýkma hamur (tulumba) ön setinin
montaj iþlemindeki montaj sýrasýna
dikkat ediniz.
Ýþlenecek hamuru doldurma kabýna
doldurunuz. Ýlave etmek veya bastýrmak
için týkacý kullanýnýz.
Döner þalteri, hamur kývamýna göre 4
(2) veya 5 (3) kademesine ayarlayýnýz.
Dýþarý çýkan, þekil verilmiþ hamuru
uygun bir tepsi üzerine alýnýz. Bu
esnada eðer hamur çok hýzlý çýkarsa,
mutfak robotunu kýsa bir süre kapatýnýz.
Rendeleme ön ünitesi
Badem, fýndýk ve kurutulmuþ ekmek veya
küçük kahvaltý ekmeði rendelemek için
kullanýlýr.
Dikkat!
Fýndýklarý ve bademleri sadece kuru
ve az miktarda iþleyiniz!
Resim
Et kýyma makinesinin ön ünitesinin
hazýrlanmasýnýn tarifinde olduðu gibi
hazýrlanýr. Gerekli yedek parçalara
ve rendeleme ön ünitesinin montaj
iþlemindeki montaj sýrasýna dikkat
ediniz.
Ýþleneck besinleri doldurma deliðine
doldurunuz.
Ýlave etmek veya bastýrmak için týkacý
kullanýnýz.
Döner þalteri, besinin sertliðine göre 3
(2) veya 4 (3) kademesine ayarlayýnýz.
tr
Deðiþiklikler olabilir.
MUZ5FW1_alle.book Seite 34 Donnerstag, 25. September 2014 10:16 10

tr
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 33
Kullanýlmasý
Et kýyma makinesini ilk kez
kullanmadan önce iyice temizleyiniz,
bakýnýz ”Temizleme ve koruma”.
Et kýyma makinesi ön takýmýný, resimde
gösterilen sýraya göre monte etmeyiniz
(Resim ). Vida diþli bileziði çok fazla
sýkmayýnýz.
Contayý takýnýz. Konuma dikkat ediniz
(Resim )!
Resim
Kilit sistemini açma tuþuna basýnýz
ve çevirme kolunu 4 pozisyonuna
alýnýz.
Et kýyma makinesini tahriðe (motora)
takýnýz. Kavrama ünitesinin tahriðe
olan konumuna dikkate ediniz.
Gerekirse kavrama ünitesini biraz
çeviriniz. Bunun için vida diþli bilezik
sýký sabitlenmemiþ olmalýdýr!
Et kýyma makinesini saatin çalýþma
yönünün tersine doðru çeviriniz.
Kilitleme kolunu aþaðý bastýrýnýz.
Þimdi vida diþli halkayý sýkýca
vidalayýnýz.
Doldurma kabýný takýnýz.
Kýyma çýkýþ deliðinin altýna çanak veya
tabak koyunuz.
Elektrik fiþini prize takýnýz.
Döner þalteri Kademe 7 (4) konumuna
ayarlayýnýz.
Ýþleneck besinleri doldurma deliðine
doldurunuz.
Ýlave etmek veya bastýrmak için týkacý
kullanýnýz.
Dikkat!
Cihazda kemik iþlemeyiniz.
Yararlý bilgi: Çið yenilen baharatlý kýymayý
(tatar) iki kez çekiniz.
Ýþiniz sona erdikten sonra
Cihazý döner þalter üzerinden kapatýnýz.
Kilitleme kolunu yukarý kaldýrýnýz.
Et kýyma makinesini saatin çalýþma
yönünde çeviriniz ve cihazdan çýkarýnýz.
Et kýyma makinesini temizleyiniz.
Cihazýn temizlenmesi ve
bakýmý
Dikkat!
Ovalama gerektiren deterjan veya temizlik
malzemesi kullanmayýnýz.
Cihazýn yüzeyi zarar görebilir.
Et kýyma makinesi ve münferit parçalar
bulaþýk makinesinde yýkanmaya elveriþli
deðildir.
Vida diþli bileziði çözünüz ve ön takýmý
parçalarýna ayýrýnýz.
Parçalarýn herbirini elden yýkayýnýz
ve hemen kurulayýnýz.
Özel aksesuar
(Yetkili satýcýlarda bulabilirsiniz)
Dikkat!
Aksesuar parçalarýný daima býçaksýz
ve delikli disksiz birbirine monte ediniz.
Daha önce anýlmýþ olan ”Kendi güvenliðiniz
için”, ”Çalýþmadan sonra” ya da ”Temizlik
ve koruma” ile ilgili tüm bilgi ve uyarýlara
dikkat ediniz.
Meyve suyu sýkma ön seti
Örn. böðürtlen, domates, elma, armut,
kuþburnu (kuþburnu sýkýlmadan önce 1
saat kaynatýlmalýdýr) suyu sýkmak için
kullanýlýr. Sýkma sonucunda elde edilen
meyve tortusu veya ezmesi, özellikle reçel
yapmak için çok uygundur.
Resim
Et kýyma makinesinin ön ünitesinin
hazýrlanmasýnýn tarifinde olduðu gibi
hazýrlanýr. Gerekli yedek parçalara ve
meyve suyu sýkma ön ünitesinin montaj
iþlemindeki montaj sýrasýna dikkat
ediniz.
Tortunun daha nemli þekilde akabilmesi
için, önce montaj bileziðini mümkün
olduðu kadar çözünüz.
Sonra, tortunun istenilen nemlilikle
çýka-bilmesi için, montaj bileziðini
ayarlayýnýz.
tr
Önemli not
Bu kullanma kýlavuzunda tavsiye edilen
çalýþma hýzý kýlavuz deðerleri, 7 kademeli
döner þaltere sahip cihazlar için
geçerlidir. 4 kademeli döner þalterli
cihazlar için geçerli deðerleri, parantez
içinde diðer deðerlerin piþinde
göreceksiniz.
MUZ5FW1_alle.book Seite 33 Donnerstag, 25. September 2014 10:16 10
34 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Ýþleneck besinleri doldurma deliðine
doldurunuz.
Ýlave etmek veya bastýrmak için týkacý
kullanýnýz.
Döner þalteri Kademe 7 (4) konumuna
ayarlayýnýz.
Sýkma hamur (tulumba) takýmý
Kurabiye hamuruna ve gevrek hamura þekil
verebilmek içindir.
Resim
Et kýyma makinesinin ön ünitesinin
hazýrlanmasýnýn tarifinde olduðu gibi
hazýrlanýr. Gerekli yedek parçalara ve
sýkma hamur (tulumba) ön setinin
montaj iþlemindeki montaj sýrasýna
dikkat ediniz.
Ýþlenecek hamuru doldurma kabýna
doldurunuz. Ýlave etmek veya bastýrmak
için týkacý kullanýnýz.
Döner þalteri, hamur kývamýna göre 4
(2) veya 5 (3) kademesine ayarlayýnýz.
Dýþarý çýkan, þekil verilmiþ hamuru
uygun bir tepsi üzerine alýnýz. Bu
esnada eðer hamur çok hýzlý çýkarsa,
mutfak robotunu kýsa bir süre kapatýnýz.
Rendeleme ön ünitesi
Badem, fýndýk ve kurutulmuþ ekmek veya
küçük kahvaltý ekmeði rendelemek için
kullanýlýr.
Dikkat!
Fýndýklarý ve bademleri sadece kuru
ve az miktarda iþleyiniz!
Resim
Et kýyma makinesinin ön ünitesinin
hazýrlanmasýnýn tarifinde olduðu gibi
hazýrlanýr. Gerekli yedek parçalara
ve rendeleme ön ünitesinin montaj
iþlemindeki montaj sýrasýna dikkat
ediniz.
Ýþleneck besinleri doldurma deliðine
doldurunuz.
Ýlave etmek veya bastýrmak için týkacý
kullanýnýz.
Döner þalteri, besinin sertliðine göre 3
(2) veya 4 (3) kademesine ayarlayýnýz.
tr
Deðiþiklikler olabilir.
MUZ5FW1_alle.book Seite 34 Donnerstag, 25. September 2014 10:16 10

tr
1/51