Russell Hobbs 23180 Kullanım kılavuzu

instructions 3

Bedienungsanleitung 6

mode d’emploi 9

instructies 12

istruzioni per l’uso 15

instrucciones 18

instruções 21

brugsanvisning 24

bruksanvisning (Svenska) 27

bruksanvisning (Norsk) 30

käyttöohjeet 33

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instrukcja 45

upute 48

navodila 51

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utasítások 57

talimatlar 60

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3

Read the instructions, keep them safe, pass them on if you pass the appliance on.

Remove all packaging before use.

IMPORTANT SAFEGUARDS

Follow basic safety precautions, including:

This appliance can be used by persons with reduced physical, sensory or

mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been

supervised/instructed and understand the hazards involved.

Children must not use or play with the appliance. Keep the appliance and

cable out of reach of children.

Always disconnect the appliance from the mains supply socket if it is left

unattended and before assembling, disassembling or cleaning.

Care must be taken when handling sharp cutting blades during emptying and

cleaning.

Misuse of the appliance may cause injury.

Never process hot or boiling liquids. Allow them to cool before processing.

If the cable is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service

agent, or someone similarly qualiﬁed, to avoid hazard.

• Don’t put the motor unit in liquid.

• Don’t use the appliance for any purpose other than those described in these instructions.

• Don’t use accessories or attachments other than those we supply.

• Don’t operate the appliance if it’s damaged or malfunctions.

• Don’t run the motor continuously for more than 1 minute, it may overheat. After 1 minute switch oﬀ

and allow the appliance to rest for at least 1 minute.

HOUSEHOLD USE ONLY

PARTS

instructions

BEFORE USING FOR THE FIRST TIME

• Remove any packaging material and labels.

• Wash everything except the motor unit in warm, soapy water. Rinse and dry.

• Wipe the motor unit with a damp cloth.

• Place the appliance on a dry, ﬁrm, level surface, near a power socket.

BLADES

6-point blending blade - suitable for blending smoothies, soups, sauces, purées, etc.

Serrated grinding blade - suitable for grinding harder ingredients like coﬀee beans, nuts, chocolate,

spices, etc.

LIDS

Travel lid with spout - screw-on lid with opening spout suitable for drinks on-the-go or storage.

Solid lid - screw-on lid suitable for storing processed ingredients.

Shaker lid - screw-on lid with holes suitable for serving grated cheese, chocolate, spices, etc.

Lip ring - push-on ring which can be ﬁtted to the large or small cups to cover the screw thread for

comfort.

1. Motor unit

2. Small cup (x2)

3. Large cup (x3)

4. 6-point blending blade

5. Serrated grinding blade

6. Travel lid with spout (x2)

7. Solid lid (x2)

8. Shaker lid

9. Lip ring (x2)

` dishwasher safe

4

USING

1. Add the ingredients to the small or large cup. Don’t exceed the max mark.

2. Screw the desired blade onto the cup and tighten ﬁrmly (FIG A).

3. Invert the cup and align the three tabs with the slots in the motor unit (FIG B). Lower the cup

assembly into the motor unit.

4. Turn the cup assembly clockwise to start the motor (FIG C).

5. Turn the cup assembly anti-clockwise to stop the motor.

TIPS

• The motor is powerful and operates quickly. Use short controlled bursts so that ingredients aren’t

over processed.

• Sometimes during processing, the ingredients clump together. If this happens, remove the cup from

the motor unit and shake it. Reﬁt the cup to the motor unit and carry on processing.

• Cut your ingredients into small pieces before processing.

• Chocolate, nuts, and cheese will chop/grind better if thoroughly chilled ﬁrst.

CLEANING

1. Unplug the appliance.

2. Dissasemble the appliance.

3. Wipe the outside of the motor unit with a clean damp cloth.

4. Wash the removable parts in warm soapy water, rinse well, drain, and air dry.

` You may wash these parts in a dishwasher.

If you use a dishwasher, the harsh environment inside the dishwasher will aﬀect the surface ﬁnishes.

Damage should be cosmetic only, and should not aﬀect the operation of the appliance.

W

ENVIRONMENTAL PROTECTION

To avoid environmental and health problems due to hazardous substances in electrical and

electronic goods, appliances marked with this symbol mustn’t be disposed of with unsorted municipal

waste, but recovered, reused, or recycled.

A FEW RECIPES TO GET YOU STARTED

LEEK AND POTATO SOUP

• 75g leeks

• 75g potatoes

• 1 stock cube

• 400ml water

• salt and pepper

Process the leeks and potatoes for 2 seconds. Transfer to a large pan. Add the water and stock cubes. Bring

to the boil, stirring. Reduce the heat. Cover the pan. Simmer for 20 minutes. Remove from the heat. Cool

for 30 minutes. Process till smooth. Bring to serving temperature (don’t let it boil). Adjust the seasoning.

Serve with bread. For Vichyssoise, add a couple of chives to the leeks and potatoes, add a knob of butter

to the pan before heating, cool the soup instead of re-heating it, and whisk in 75ml of cream before

serving it cold.

SPICY PUMPKIN SOUP

• 450g pumpkin

• 15ml vegetable oil

• 1 leek

• 1 garlic clove

• 450ml chicken/vegetable stock

• 2.5g ground ginger

• 15ml single cream/crème fraiche

• 2.5g ground coriander

• 1 bunch coriander leaves

• salt and pepper

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Peel, deseed, and cut the pumpkin into chunks. Heat the oil in a pan. Add the leeks, garlic and spices. Stir

for 3 minutes. Add the stock and pumpkin. Bring to the boil, stirring. Reduce the heat. Cover the pan.

Simmer for 20-30 minutes. Remove from the heat. Stir in the coriander and cream. Cool for 30 minutes.

Process till smooth (if required, process in batches). Bring to serving temperature (don’t let it boil). Adjust

the seasoning. Serve with bread.

CORIANDER PESTO

• 2 handfuls coriander leaves

• 2 cloves garlic

• 60g pine nuts

• 125ml olive oil

• 60g Parmesan, grated

Process the coriander, garlic, pine nuts and half the oil till smooth. Transfer to a large bowl. Stir in the

Parmesan. Add oil to adjust the consistency: For a dip: thick. For a topping: medium. For pasta sauce: thin.

FRUITY SMOOTHIES

Process everything till smooth.

• 60ml yogurt

• 200ml milk

• 30g oatmeal

• 1 banana

• 30ml honey

• 2 apples, cored

• 170g chocolate ice cream

• 300g orange juice

• 150g hazelnut yogurt

• 1 banana

• 200ml milk

• 300ml chocolate milk

• 2 pears, cored

• 400ml milk

• 1 banana

• 20ml honey

• 10ml vanilla extract

• 300ml orange juice

• 300ml cranberry juice

• 1 banana

• 200ml yogurt

• 1 mango, stone removed

• 200ml milk

• 5ml honey

• 300ml milk

• 1 banana

• 12 strawberries

• 360ml lemonade

• 125g vanilla ice cream

• 70g blueberries

• 4 halves of tinned apricot

• 80ml apricot juice (from tin)

• 2 peaches, stone removed

• 60ml yogurt

• 200ml milk

• 10ml honey

• 600ml apple juice

• 1 mango, stone removed

• 300ml apple juice

• 90g raspberries

• 12 strawberries

• 400ml apple juice

• 1 kiwi fruit, peeled

• 150g melon

• 350ml lemonade

• 125ml chocolate ice cream

• 100ml cherries, stones removed

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Bedienungsanleitung

Lesen Sie die Anleitung, bewahren Sie sie auf und falls Sie das Gerät an Dritte abgeben, geben Sie auch die

Anleitung mit. Entfernen Sie die Verpackung vollständig, bevor Sie das Gerät einschalten.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Beachten Sie bitte folgende grundlegende Vorsichtsmaßnahmen:

Dieses Gerät ist für die Nutzung von Personen mit eingeschränkten

physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Mangel an

Erfahrung und Wissen geeignet, wenn ihnen die Handhabung erklärt wurde/

sie dabei beaufsichtigt werden und ihnen die damit verbundenen Gefahren

bewusst sind.

Kinder dürfen das Gerät weder verwenden noch damit spielen. Bewahren Sie

das Gerät und das Kabel außer Reichweite von Kindern auf.

Trennen Sie das Gerät immer von der Stromzufuhr, wenn Sie es

unbeaufsichtigt lassen, reinigen oder Zubehör entfernen oder befestigen.

Um Verletzungen zu vermeiden, seien Sie beim Umgang mit den Messern,

beim Leeren des Mixbehälters sowie bei der Reinigung vorsichtig.

Bei nicht ordnungsgemäßem Gebrauch kann es zu Verletzungen kommen.

Verarbeiten Sie keine heißen oder kochenden Flüssigkeiten. Lassen Sie diese

vor der Verarbeitung abkühlen.

Weist das Kabel Beschädigungen auf, muss es vom Hersteller, einer

Wartungsvertretung des Herstellers oder einer qualiﬁzierten Fachkraft ersetzt

werden, um eine mögliche Gefährdung auszuschließen.

• Legen Sie die Motoreinheit nicht in Flüssigkeit.

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich zu den in diesen Anweisungen beschriebenen Zwecken.

• Bitte keine Zubehörteile oder Aufsätze verwenden, die nicht von uns geliefert wurden.

• Gerät keinesfalls benutzen, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktion zeigt.

• Wenn Sie den Motor länger als 1 Minuten am Stück laufen lassen, besteht Überhitzungsgefahr.

Schalten Sie ihn nach 1 Minuten aus und lassen Sie das Gerät mindestens 1 Minuten lang abkühlen.

NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT GEEIGNET

ZEICHNUNGEN

1. Motoreinheit

2. Kleiner Becher (x2)

3. Großer Becher (x3)

4. 6-Klingen-Mixermesser

5. Gezacktes Mahlmesser

6. Reisedeckel mit Trinköﬀnung (x2)

7. Geschlossener Deckel (x2)

8. Streudeckel

9. Dichtungsring (x2)

` Spülmaschinenfest

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

• Entfernen Sie etwaiges Verpackungsmaterial und Etiketten vollständig.

• Waschen Sie alle Teile außer der Motoreinheit in warmem Seifenwasser. Spülen und trocknen Sie sie

anschließend ab.

• Wischen Sie die Motoreinheit mit einem feuchten Tuch ab.

Stellen Sie das Gerät auf eine trockene, stabile und ebene Fläche in der Nähe einer Steckdose.

MESSER

6-Klingen-Mixermesser - geeignet zum Mixen von Smoothies, Suppen, Soßen, Pürees, etc.

Gezacktes Mahlmesser - geeignet zum Mahlen härterer Zutaten, wie Kaﬀeebohnen, Nüsse, Schokolade,

Gewürze, etc.

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Bedienungsanleitung

DECKEL

Reisedeckel mit Trinköﬀnung - Schraubdeckel mit verschließbarer Trinköﬀnung für das Mitnehmen oder

Aufbewahren von Getränken.

Geschlossener Deckel - Schraubdeckel für die Aufbewahrung verarbeiteter Zutaten.

Streudeckel - Schraubdeckel mit Löchern für geriebenen Käse, Schokolade, Gewürze, etc.

Lippenring - aufsteckbarer Ring, der auf den großen oder kleinen Bechern angebracht werden kann, um

das Gewinde für die Nutzung als Trinkbecher abzudecken.

ANWENDUNG

1. Füllen Sie alle Zutaten in den kleinen oder großen Becher. Befüllen Sie den Becher höchstens bis zur

max-Markierung.

2. Schrauben Sie die gewünschte Messereinheit auf den Becher, bis sie fest sitzt (ABB. A).

3. Drehen Sie den Becher um und richten Sie die drei Laschen an den Schlitzen in der Motoreinheit aus

(ABB. B). Setzen Sie die Bechereinheit in die Motoreinheit ein.

4. Drehen Sie die Bechereinheit im Uhrzeigersinn, um den Motor zu starten (ABB. C).

5. Drehen Sie die Bechereinheit gegen den Uhrzeigersinn um den Motor anzuhalten.

TIPPS

• Der Motor ist sehr leistungsstark und arbeitet mit hoher Geschwindigkeit. Verarbeiten Sie die

Zutaten in kurzen, kontrollierten Durchgängen, damit sie nicht zu stark zerkleinert werden.

• Es kann passieren, dass sich die Zutaten während der Verarbeitung verklumpen. Entfernen Sie in

diesem Fall den Becher von der Motoreinheit und schütteln Sie ihn. Setzen Sie ihn anschließend

wieder auf die Motoreinheit und fahren Sie fort.

• Schneiden Sie Ihre Zutaten vor der Verarbeitung in kleine Stücke.

• Schokolade, Nüsse und Käse lassen sich leichter zerhacken/mahlen, wenn sie vorher gut gekühlt

wurden.

REINIGUNG

1. Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie das Gerät auseinander bauen bzw. reinigen.

2. Das Gerät auseinandernehmen.

3. Wischen Sie die Motoreinheit mit einem feuchten Tuch ab.

4. Waschen Sie alle Teile außer der Motoreinheit in warmem Seifenwasser. Spülen und trocknen Sie sie

anschließend ab.

` Sie können diese Teile im Geschirrspüler reinigen.

Bei Verwendung eines Geschirrspülers kann das raue Umfeld im Geschirrspüler die Oberﬂächenlackierung

beschädigen. Die Beschädigung ist nur kosmetisch und beeinträchtigt nicht die Funktion des Gerätes.

W

UMWELTSCHUTZ

Auf Grund der in elektrischen und elektronischen Geräten verwendeten umwelt- und

gesundheitsschädigenden Stoﬀe dürfen Geräte, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, nicht über

den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen wiederaufbereitet, wiederverwertet oder

recycelt werden.

REZEPTE

LAUCH UND KARTOFFELSUPPE

• 75g Lauch

• 75g Kartoﬀeln

• 1 Brühwürfel

• 400ml Wasser

• Salz und Pfeﬀer

Verrühren Sie Lauch und Kartoﬀeln 2 Sekunden lang. Geben Sie die Masse in eine große Pfanne. Geben

Sie Wasser und Brühwürfel hinzu. Unter Rühren zum Kochen bringen. Verringern Sie die Hitze. Decken Sie

die Pfanne zu. 20 Minuten köcheln lassen. Nehmen Sie die Pfanne von der Herdplatte. Lassen Sie sie 30

Minuten abkühlen. Verarbeiten Sie alles zu einer cremigen Masse. Auf Serviertemperatur bringen (nicht

zum Kochen bringen). Schmecken Sie die Suppe mit den Gewürzen ab. Mit Brot servieren.

Für Vichyssoise geben Sie etwas Schnittlauch zu Lauch und Kartoﬀeln, geben eine Butterﬂocke in die

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Pfanne und erhitzen sie; lassen Sie die Suppe abkühlen, statt wieder aufzuwärmen und schlagen Sie 75ml

Sahne unter und servieren Sie sie kalt.

WÜRZIGE KÜRBISSUPPE

• 1 Knoblauchzehen

• 450ml Hühner-/Gemüsebrühe

• 450g Kürbis

• 1 Bund Korianderblätter

• 15ml Sahne/Crème fraîche

• 15ml Pﬂanzenöl

• 2.5g Gemahlener Ingwer

• 2.5g Gemahlener Koriander

• 1 Lauch

• Salz und Pfeﬀer

Den Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne. Geben Sie

Lauch, Knoblauch und Gewürze hinzu. 3 Minuten lang verrühren. Brühe und Kürbis hinzugeben. Unter

Rühren zum Kochen bringen. Verringern Sie die Hitze. Decken Sie die Pfanne zu. 20-30 Minuten köcheln

lassen. Nehmen Sie die Pfanne von der Herdplatte. Koriander und Sahne unterrühren. Lassen Sie sie 30

Minuten abkühlen. Verarbeiten Sie die Zutaten zu einer homogenen Masse (wenn nötig in mehreren

Portionen). Auf Serviertemperatur bringen (nicht zum Kochen bringen). Schmecken Sie die Suppe mit den

Gewürzen ab. Mit Brot servieren.

PESTO AUS KORIANDER

• 2 Hand voll Korianderblätter

• 2 Knoblauchzehen

• 60g Pinienkerne

• 125ml Olivenöl

• 60g geriebener Parmesan

Verrühren Sie Koriander, Knoblauch, Pinienkerne und die Hälfte des Öls zu einer cremigen Masse. Geben

Sie dann die Mischung in eine größere Schüssel. Vermischen Sie sie mit dem Parmesan. Fügen Sie Öl

hinzu, um die Konsistenz anzupassen: Als Dip: dick Als Belag: medium. Als Pastasauce: dünn.

FRUCHTIGE SMOOTHIES

Verrühren Sie alles zu einer cremigen Masse.

60ml Joghurt

200ml Milch

30g Haferﬂocken

1 Banane

30ml Honig

2 Äpfel, entkernt

150g Haselnuss-Joghurt

1 Banane

200ml Milch

300ml Schokoladenmilch

2 Birnen, entkernt

200ml Joghurt

1 Mango, entsteint

200ml Milch

5ml Honig

300ml Milch

1 Banane

12 Erdbeeren

400ml Milch

1 Banane

20ml Honig

10ml Vanillearoma

360ml Limonade

125g Vanilleeis

70g Heidelbeeren

300ml Orangensaft

300ml Cranberrysaft

1 Banane

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mode d’emploi

Lisez les instructions, conservez-les et transférez-les si vous transférez l’appareil. Retirez tous les

emballages avant utilisation.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Suivez les précautions essentielles de sécurité, à savoir:

Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux aptitudes physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou ne possédant pas l’expérience et les

connaissances suﬃsantes, pour autant que ces personnes soient supervisées/

aient reçu des instructions et soient conscientes des risques encourus.

Les enfants ne doivent pas utiliser ni jouer avec l’appareil. Tenez l’appareil et le

câble hors de portée des enfants.

Assurez-vous que l’appareil est arrêté et débranché après utilisation et avant

son nettoyage, ou encore pour monter/retirer un accessoire ou des pièces.

Pour éviter toute blessure, faites preuve de prudence lors de la manipulation

des lames, de la vidange du bol et du nettoyage de l’appareil.

Une utilisation inappropriée de l’appareil peut causer des blessures.

N’utilisez pas le mixeur avec des liquides chauds ou bouillants. Attendez

d’abord qu’ils refroidissent.

Si le câble est abîmé, vous devez le faire remplacer par le fabricant, un de ses

techniciens agréés ou une personne également qualiﬁée, pour éviter tout

danger.

• Veillez à ne pas plonger le bloc moteur dans du liquide.

• N’utilisez pas l’appareil à d’autres ﬁns que celles décrites dans ce mode d’emploi.

• N’adaptez pas d’accessoires autres que ceux fournis.

• N’utilisez pas l’appareil s’il est endommagé ou ne fonctionne pas correctement.

• Ne faites pas fonctionner le moteur de manière continue pendant plus de 1 minute, car il pourrait

surchauﬀer. Après 1 minute de fonctionnement, déconnectez l’appareil et ne le faites pas tourner

pendant au moins 1 minute.

POUR UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

SCHÉMAS

1. Bloc moteur

2. Petit bol (x2)

3. Grand bol (x3)

4. Lame de mélange à 6 points

5. Lame de broyage dentelée

6. Couvercle portatif avec bec verseur (x2)

7. Couvercle massif (x2)

8. Couvercle saupoudroir

9. Anneau pour le bord (x2)

` résistant au lave-vaisselle

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

• Retirez tout matériel d’emballage, ainsi que les étiquettes.

• Lavez tous les éléments excepté le bloc moteur dans de l’eau chaude savonneuse. Rincez ces

éléments et laissez-les sécher.

• Essuyez la base du moteur avec un chiﬀon humide.

• Placez l’appareil sur une surface ferme, sèche et de niveau, à proximité d’une prise de courant.

LAMES

Lame de mélange à 6 points - convient pour la préparation de smoothies, potages, sauces, purées, etc.

Lame de broyage dentelée - convient pour broyer des ingrédients plus durs tels que les grains de café,

les noix, le chocolat, les épices, etc.

COUVERCLES

Couvercle portatif avec bec verseur - couvercle à visser avec bec verseur ouvrable pour le stockage de

boissons à emporter.

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Couvercle massif - couvercle à visser approprié pour le stockage des ingrédients traités.

Couvercle saupoudroir - couvercle à visser avec trous, approprié pour servir du fromage râpé, du

chocolat en copeaux, des épices, etc.

Anneau pour le bord - anneau à ﬁxer par pression qui peut être monté sur le petit bol ou le grand bol

pour couvrir le ﬁlet de vis à des ﬁns de commodité.

UTILISATION

1. Ajoutez les ingrédients dans le petit bol ou dans le grand bol. Veillez à ne pas dépasser la marque

max.

2. Vissez la lame souhaitée sur le bol et serrez fermement (FIGURE A).

3. Retournez le bol et alignez les trois onglets avec les fentes du bloc moteur (FIGURE B). Insérez l’unité

formée par le bol dans le bloc moteur.

4. Retournez le bloc du bol dans le sens des aiguilles d’une montre pour démarrer le moteur (FIGURE C).

5. Retournez le bloc du bol dans le sens antihoraire pour arrêter le moteur.

CONSEILS

• Le moteur est puissant et fonctionne rapidement. Utilisez des impulsions brèves et contrôlées aﬁn

d’éviter un traitement excessif des ingrédients.

• Dans certains cas, les ingrédients s’agglutinent pendant le traitement. Si cela se produit, retirez le bol

du bloc moteur et secouez-le. Remontez le bol sur le bloc moteur et poursuivez le traitement.

• Avant de travailler, coupez les aliments grossièrement.

• Le chocolat, les noix, le fromage seront plus faciles à hacher s’ils sont bien froids.

NETTOYAGE

1. Débrancher avant d’ajouter ou d’enlever des pièces ou avant le nettoyage.

2. Démontez l’appareil.

3. Essuyez le bloc moteur avec un chiﬀon humide.

4. Lavez tous les éléments excepté le bloc moteur dans de l’eau chaude savonneuse. Rincez ces

éléments et laissez-les sécher.

` Vous pouvez laver ces pièces dans un lave-vaisselle.

Toutefois, les conditions de lavage du lave-vaisselle aﬀecteront la ﬁnition de la surface de l’appareil. Cela

aﬀecte l’apparence de l’appareil, non pas son fonctionnement.

W

PROTECTION ENVIRONNEMENTALE

Aﬁn d’éviter des problèmes environnementaux ou de santé occasionnés par les substances

dangereuses contenues dans les appareils électriques et électroniques, les appareils présentant ce

symbole ne peuvent pas être éliminés avec les déchets ménagers, mais doivent faire l’objet d’une

récupération sélective en vue de leur réutilisation ou recyclage.

RECETTES

SOUPE DE POIREAUX ET POMMES DE TERRE

• 75g poireaux

• 75g pommes de terre

• 1 cubes de bouillon

• 400ml eau sel et poivre

Traiter les poireaux et les pommes de terre pendant 2 secondes. Transférer dans une grande casserole.

Ajouter l’eau et les cubes de bouillon Amener à ébullition, en mélangeant. Diminuer le feu. Couvrir la

casserole. Laisser mijoter pendant 20 minutes. Retirer du feu. Laisser refroidir pendant 30 minutes.

Travailler jusqu’à obtenir un mélange lisse. Amener à bonne température pour servir (ne pas laisser

bouillir). Ajuster l’assaisonnement. Servir avec du pain.

Pour la vichyssoise, ajouter un peu de ciboulette aux poireaux et aux pommes de terre, ajouter une noix

de beurre dans la poêle avant de la chauﬀer, laisser refroidir le potage avant de le réchauﬀer et fouetter

75ml de crème avant de le servir frais.

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SOUPE ÉPICÉE AUX POTIRONS

• 450g potiron

• 450ml bouillon de poule/légumes

• 1 poireaux

• 15ml huile végétale

• 2.5g moudre le gingembre

• 1 gousse d’ail

• 15ml crème fraîche

• 2.5g moudre le coriandre

• sel et poivre

• 1 bouquet feuilles de coriandre

Éplucher le potiron, retirer les pépins et découper en morceaux. Chauﬀer l’huile dans une poêle. Ajouter

les poireaux, l’ail et les épices. Mélanger pendant 3 minutes. Ajouter le bouillon et le potiron. Amener à

ébullition, en mélangeant. Diminuer le feu. Couvrir la casserole. Laisser mijoter pendant 20-30 minutes.

Retirer du feu. Mélanger le coriandre et la crème. Laisser refroidir pendant 30 minutes. Traitez les

ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse (si nécessaire, traitez les ingrédients en plusieurs lots).

Amener à bonne température pour servir (ne pas laisser bouillir). Ajuster l’assaisonnement. Servir avec du

pain.

PESTO À LA CORIANDRE

• 2 poignée feuilles de coriandre

• 60g de pignons de pin

• 2 gousse d’ail

• 125ml d’huile d’olive

• 60g de Parmesan râpé

Travailler le coriandre, l’ail, les pignons et la moitié de l’huile jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Mettez

dans un bol plus grand. Ajoutez le Parmesan. Ajouter de l’huile pour ajuster la consistance: Pour une

sauce: épaisse. Pour un nappage: moyenne. Pour une sauce pour pâtes: ﬁne.

SMOOTHIES AUX FRUITS

Travailler tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange lisse.

60ml yaourt

200ml lait

30g farine d’avoine

1 banane

30ml miel

2 pommes, évidées

170g crème glacée au chocolat

300ml jus d’orange

150g yaourt aux noisettes

1 banane

200ml lait

300ml lait au chocolat

2 poires, évidées

200ml yaourt

1 mangue dénoyautée

200ml lait

5ml miel

300ml lait

1 banane

12 fraises

400ml lait

1 banane

20ml miel

10ml extrait de vanille

360ml limonade

125g crème glacée à la vanille

70g myrtilles

300ml jus d’orange

300ml jus d’airelle

1 banane

12

instructies

Lees de instructies, bewaar ze goed en geef ze met het apparaat mee wanneer u deze aan een derde

geeft. Verwijder alle verpakkingsmaterialen voor gebruik.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Volg de gebruikelijke veiligheidsmaatregelen, zoals:

Dit apparaat kan onder toezicht worden gebruikt door personen met

verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of die gebrek

aan ervaring of kennis hebben als iemand hen heeft uitgelegd hoe het

apparaat moet worden gebruikt en ze de gevaren begrijpen.

Kinderen mogen het apparaat niet gebruiken of ermee spelen. Bewaar het

apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen.

Altijd de stekker van het apparaat uit het stopcontact verwijderen als de

mixer onbeheerd wordt achtergelaten, voordat de hulpstukken worden

geplaatst of verwijderd en voordat het apparaat wordt gereinigd.

Ga voorzichtig om met de mesjes, het ledigen van de kan en het

schoonmaken van het apparaat om letsels te vermijden.

Verkeerd gebruik van het apparaat kan leiden tot letsels.

Gebruik geen warme of kokend hete vloeistoﬀen in het apparaat. Laat deze

vóór gebruik eerst afkoelen.

Indien het snoer beschadigd is, moet het door de fabrikant, een technicus of

een ander deskundig persoon vervangen worden om eventuele risico’s te

vermijden.

• Dompel de motoreenheid niet onder in een vloeistof.

• Gebruik het apparaat niet voor andere doeleinden dan degene die in deze gebruiksaanwijzing

worden beschreven.

• Gebruik alleen de bijgeleverde toebehoren of hulpstukken.

• Gebruik het apparaat niet bij beschadigingen of storingen.

• Laat de motor niet langer dan 1 minuut ononderbroken draaien, om oververhitting te voorkomen.

Schakel het apparaat na 1 minuut uit en laat het minstens 1 minuut rusten.

UITSLUITEND VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK

AFBEELDINGEN

VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK

• Verwijder al het verpakkingsmateriaal en de etiketten.

• Was alles behalve de motoreenheid in warm zeepwater. Spoel en droog af.

• Reinig het motorhuis met een vochtige doek.

• Plaats het apparaat op een droge, stevige, horizontale ondergrond, bij een stopcontact.

MESSEN

Zespunts blendmes - geschikt voor het blenden van smoothies, soepen, sauzen, puree ...

Gekarteld maalmes - geschikt voor het malen van hardere ingrediënten als koﬃebonen, noten,

chocolade, kruiden ...

DEKSELS

Reisdeksel met tuit - schroefdeksel met tuit, geschikt voor drankjes onderweg op opslag.

1. Motoreenheid

2. Kleine kom (x2)

3. Grote kom (x3)

4. Zespunts blendmes

5. Gekarteld maalmes

6. Reisdeksel met tuit (x2)

7. Afsluitdeksel (x2)

8. Shakerdeksel

9. Mondring (x2)

` vaatwasmachinebestendig

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instructies

Afsluitdeksel - schroefdeksel voor het opslaan van verwerkte ingrediënten.

Shakerdeksel - schroefdeksel met gaten voor het opdienen van geraspte kaas, chocolade, kruiden ...

Mondring - ring die op de kleine of grote kom wordt geduwd en het schroefdraad bedekt, voor

comfortabeler drinken.

GEBRUIK

1. Voeg de ingrediënten toe aan de kleine of grote kom. Vul niet verder dan het max-teken.

2. Schroef het gewenste mes op de kom en draai stevig aan (FIG. A).

3. Draai de kom om en lijn de drie lipjes uit met de gleuven in de motoreenheid (FIG. B). Laat de kom in

de motoreenheid zakken.

4. Draai de kom met de klok mee om de motor te starten (FIG. C).

5. Draai de kom tegen de klok in om de motor te stoppen.

TIPS

• De motor is krachtig en werkt snel. Gebruik korte impulsen om de ingrediënten niet te ﬁjn te

verwerken.

• Soms blijven de ingrediënten samenplakken tijdens het verwerken. Als dit gebeurt, verwijdert u de

kom van de motor en schudt hem. Plaats de kom weer op de motoreenheid en ga door met

verwerken.

• Snijd de ingrediënten in kleine stukjes voor het hakken/malen.

• Chocolade, noten, kaas hakt/maalt met beter als ze voordien goed gekoeld werden.

REINIGEN

1. Haal de stekker uit het stopcontact, voordat u de blender uit elkaar haalt of reinigt.

2. Het apparaat demonteren.

3. Reinig de motoreenheid met een vochtige doek.

4. Was alles behalve de motoreenheid in warm zeepwater. Spoel en droog af.

` U kunt deze onderdelen in een vaatwasmachine wassen.

Wanneer u de vaatwasmachine gebruikt, zal dit de afwerking van de oppervlakten beïnvloeden. De

schade is normaal uitsluitend esthetisch en heeft geen invloed op de werking van het apparaat.

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MILIEUBESCHERMING

Om milieu- en gezondheidsproblemen als gevolg van gevaarlijke stoﬀen in elektrische en

elektronische producten te vermijden, mogen apparaten met dit symbool niet worden weggegooid met

niet-gesorteerd gemeentelijk afval, maar moeten ze worden teruggewonnen, opnieuw gebruikt of

gerecycled.

RECEPTEN

PREI & AARDAPPEL SOEP

• 75g prei

• 75g aardappel

• 1 bouillonblokjes

• 400ml water

• zout en peper

Verwerk de prei en aardappel gedurende 2 seconden. Doe het mengsel in een grote pan. Voeg het water en

de bouillonblokjes toe. Breng al roerend aan de kook. Verminder de warmte. Bedek de pan. Laat 20 minuten

koken. Haal van het vuur af. Laat een half uur afkoelen. Verwerk alles tot een glad mengsel. Breng op de juiste

temperatuur (laat het niet meer koken). Maak op smaak. Dien op met brood.

Voor Vichyssoise voegt u bieslook toe aan de prei en aardappels, u doet een stukje boter in de pan voor het

verhitten, u laat de soep afkoelen in plaats van deze weer op te warmen en voegt 75ml room toe voordat u de

soep koud opdient.

PITTIGE POMPOENSOEP

• 450g pompoen

• 15ml plantaardige olie

• 1 prei

• 15ml gemalen gember

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• 450ml kippen/groentebouillon

• 2 teen look

• 1 bosje korianderblaadjes

• 15ml enkele/dubbele room

• zout en peper

• 2.5g gemalen koriander

Schil de pompoen, verwijder de zaadjes en snij in stukken Verwarm de olie in een pan Voeg de prei,

knoﬂook en kruiden toe. Roer drie minuten. Voeg de bouillon en de pompoen toe. Breng al roerend aan

de kook. Verminder de warmte. Bedek de pan. Laat 20-30 minuten koken. Haal van het vuur af. Roer de

koriander en de room erdoor. Laat een half uur afkoelen. Verwerk tot de ingrediënten glad zijn (indien

nodig kunt u ze in meerdere malen verwerken). Breng op de juiste temperatuur (laat het niet meer koken).

Maak op smaak. Dien op met brood.

KORIANDER PESTO

• 2 handenvol korianderblaadjes

60g pijnboompitten

• 2 teen look

• 60g geraspte parmezaan

• 125ml olijfolie

Verwerk de koriander, knoﬂook, pijnboompitten en de helft van de olie tot het een glad mengsel is

geworden. Plaats dan in een grotere kom. Meng de Parmezaan. Voeg olie toe om de consistentie aan de

passen. Als dipsaus: dik. Als topping: medium. Als pastasaus: dun.

FRUITIGE SMOOTHIES

Verwerk alles tot een glad mengsel.

60ml yoghurt

200ml melk

30g havermout

1 banaan

30ml honing

2 appels waar u het hart heeft uitgehaald

170g chocolade-ijs

300ml sinaasappelsap

150g hazelnootyoghurt

1 banaan

200ml melk

300ml chocolademelk

2 ontpitte peren

200ml yoghurt

1 ontpitte mango

200ml melk

5ml honing

300ml melk

1 banaan

12 aardbeien

400ml melk

1 banaan

20ml honing

10ml vanille-extract

360ml limonade

125g vanille-ijs

70g Bosbessen

300ml sinaasappelsap

300ml cranberrysap

1 banaan

4 halve abrikozen uit blik

80ml abrikozensap (blik)

2 ontpitte perziken

60ml yoghurt

200ml melk

10ml honing

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istruzioni per l’uso

Leggere le istruzioni e conservarle al sicuro. In caso di cessione dell’apparecchio ad altre persone,

consegnare anche le istruzioni. Rimuovere tutto l’imballaggio prima dell’uso.

NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI

Osservare le precauzioni fondamentali di sicurezza, e in particolare quanto segue:

Questo apparecchio può essere utilizzato da persone con ridotte capacità

ﬁsiche, sensoriali o mentali o che manchino di esperienza o conoscenza

dell’apparecchio, a condizione che siano controllate o istruite da un adulto e

che siano in grado di capirne i rischi.

I bambini non devono utilizzare o giocare con l’apparecchio. Tenere

l’apparecchio ed il cavo fuori dalla portata dei bambini.

Veriﬁcare che l’apparecchio sia spento e scollegato dalla presa di

alimentazione dopo l’uso e prima della pulizia o dell’inserimento/rimozione di

accessori o parti.

Per evitare lesioni, prestare la massima attenzione quando si maneggiano le

lame, quando si svuota la caraﬀa e durante le operazioni di pulizia.

L’uso errato dell’apparecchio può causare lesioni.

Non miscelare mai liquidi caldi o bollenti. Attendere prima che si raﬀreddino.

Se il cavo è danneggiato, farlo cambiare dal fabbricante, da un rivenditore

autorizzato o da personale similmente qualiﬁcato, per evitare incidenti.

• Non immergere in sostanza liquida il gruppo del motore.

• Non usare l’apparecchio per altri scopi se non quelli per i quali è stato progettato, di seguito descritti

in questo manuale di istruzioni.

• Montare sull’apparecchio solo gli accessori o gli elementi dati in dotazione.

• Non usare l’apparecchio se è danneggiato o funziona male.

• Non azionare il motore ininterrottamente per più di 1 minuto, poiché potrebbe surriscaldarsi. Dopo 1

minuto spegnere e lasciare riposare l’apparecchio per almeno 1 minuto.

SOLO PER USO DOMESTICO

IMMAGINI

1. Unità motore

2. Recipiente piccolo (x2)

3. Recipiente grande (x3)

4. Lama a 6 punte per frullare

5. Lama dentellata per macinare

6. Coperchio da viaggio con beccuccio (x2)

7. Coperchio rigido (x2)

8. Coperchio per shaker

9. Guarnizione per coperchio (x2)

` lavabile in lavastoviglie

PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

• Rimuovere qualsiasi materiale di imballaggio e le etichette.

• Lavare tutte le parti, eccetto l’unità motore, in acqua calda saponata. Sciacquare e asciugare.

• Pulire la base del motore con un panno umido.

• Posizionare l’apparecchio su una superﬁcie asciutta, stabile e uniforme vicino a una presa di corrente.

LAME

Lama a 6 punte per frullare – adatta per preparare frullati, minestre, salse, purè ecc.

Lama dentellata per macinare – adatta per macinare gli ingredienti più duri, per es. chicchi di caﬀè, noci,

cioccolato, spezie ecc.

COPERCHI

Coperchio da viaggio con beccuccio – coperchio ad avvitamento con apertura a beccuccio adatta alle

bevande da passeggio o per la conservazione.

Coperchio rigido – coperchio ad avvitamento adatto per la conservazione di ingredienti lavorati.

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Coperchio per shaker – coperchio ad avvitamento adatto per servire formaggio grattugiato, cioccolato,

spezie ecc.

Guarnizione per coperchio – guarnizione a pressione che può essere installata sui recipienti grandi o

piccoli per coprire il ﬁletto per un maggiore comfort.

MODO D'USO

1. Mettere gli ingredienti nel recipiente grande o piccolo. Non superare il segno max.

2. Avviatare la lama desiderata sul recipiente e serrare saldamente (FIG. A).

3. Capovolgere il recipiente e allineare le tre linguette alle fessure dell’unità motore (FIG. B). Inserire il

recipiente così assemblato nell’unità motore.

4. Ruotare il recipiente così assemblato in senso orario per azionare il motore (FIG. C).

5. Ruotare il recipiente così assemblato in senso antiorario per arrestare il motore.

CONSIGLI

• Il motore è potente e opera velocemente. Azionare a brevi intervalli controllati per non lavorare

eccessivamente gli ingredienti.

• Talvolta, durante la lavorazione, gli ingredienti si ammassano. In questo caso, rimuovere il recipiente

dall’unità motore e agitarlo. Riposizionare il recipiente sull’unità motore e proseguire la lavorazione.

• Tagliare gli ingredienti da utilizzare a pezzettini prima di utilizzare la funzione sminuzza e grattugia.

• Cioccolato, nocciole e formaggio verranno sminuzzati o macinati meglio se tenuti in fresco.

PULIZIA

1. Staccare la spina prima di smontare o pulire il tritatutto.

2. Smontare l’apparecchio.

3. Pulire il gruppo del motore con un panno umido.

4. Lavare tutte le parti, eccetto l’unità motore, in acqua calda saponata. Sciacquare e asciugare.

` Queste parti sono lavabili in lavastoviglie.

Se si usa la lavastoviglie, l’ambiente estremo al suo interno altera le ﬁniture superﬁciali. Il danno dovrebbe

essere solo estetico e non dovrebbe modiﬁcare l’operatività dell’apparecchio.

W

PROTEZIONE AMBIENTALE

Per evitare danni all’ambiente e alla salute causati da sostanze pericolose delle parti elettriche ed

elettroniche, gli apparecchi contrassegnati da questo simbolo non devono essere smaltiti con i riﬁuti non

diﬀerenziati ma recuperati, riutilizzati o riciclati.

RICETTE

ZUPPA DI PORRI E PATATE

• 75g porri

• 75g patate

• 1 dadi per brodo

• 400ml acqua

• sale e pepe

Passare i porri e le patate per 2 secondi. Trasferire in una pentola larga. Aggiungere l’acqua e i dadi. Portare

a ebollizione. Abbassare la ﬁamma. Coprire la pentola. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Togliere dal

fuoco. Raﬀreddare per 30 minuti. Lavorare ﬁno a raggiungere una consistenza omogenea. Portare a

temperatura adatta a servire (non lasciare bollire). Regolare il condimento. Servire con del pane.

Per la ‘Vichyssoise’, aggiungere un paio di spolverate di erba cipollina a porri e patate, aggiungere una

noce di burro in pentola prima di scaldare, raﬀreddare la zuppa invece di riscaldarla e incorporare con la

frusta 75ml di panna prima di servirla fredda.

ZUPPA DI ZUCCA SPEZIATA

• 15ml olio vegetale

• 450ml brodo di pollo/vegetale

• 450g zucca

• 2.5g zenzero

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• 1 mazetto foglie di coriandolo

• 1 porri

• 2.5g coriandolo

• 15ml panna fresca/semi-grassa

• 2 spicchio d’aglio

• sale e pepe

Togliere la buccia, i semi e tagliare la zucca in grossi pezzi. Scaldare l’olio in una pentola. Aggiungere i

porri, l’aglio e le spezie. Mescolare per 3 minuti. Aggiungere il dado e la zucca. Portare a ebollizione.

Abbassare la ﬁamma. Coprire la pentola. Cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti. Togliere dal fuoco.

Aggiungere mescolando coriandolo e panna. Raﬀreddare per 30 minuti. Lavorare ﬁno a ottenere un

composto morbido (se necessario, lavorare in parti separate). Portare a temperatura adatta a servire (non

lasciare bollire). Regolare il condimento. Servire con del pane.

PESTO AL CORIANDOLO

• 2 manciata foglie di coriandolo

• 2 spicchio d’aglio

• 60g di pinoli

• 125ml d’olio di oliva

• 60g parmigiano grattugiato

Tritare coriandolo, aglio, pinoli e metà dell’olio ﬁno a dare al composto un aspetto uniforme. Mettere il

contenuto in una bacinella. Mescolarvi il parmigiano. Aggiungere olio per regolarne la consistenza: Per

intingere: denso. Per una salsa: media. Per una salsa per condire la pasta: ﬂuida.

FRULLATO ALLA FRUTTA

Lavorare gli ingredienti ﬁno ad ottenere una consistenza ﬂuida.

60ml yogurt

200ml latte

30g farina d’avena

1 banana

30ml miele

2 mele senza torsolo

170g gelato al cioccolato

300ml succo d’arancia

150g yogurt alle nocciole

1 banana

200ml latte

300ml latte al cioccolato

2 pere senza torsolo

200ml yogurt

1 mango senza nocciolo

200ml latte

5ml miele

300ml latte

1 banana

12 fragole

400ml latte

1 banana

20ml miele

10ml estratto di vaniglia

360ml limonata

125g gelato alla vaniglia

70g mirtilli

300ml succo d’arancia

300ml succo di mirtillo rosso

1 banana

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Lea las instrucciones, guárdelas en un lugar seguro y, en caso de dar el aparato a otra persona,

entrégueselas también. Retire todo el embalaje antes de usar el aparato.

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Siga las precauciones básicas de seguridad, incluyendo:

Este aparato puede ser utilizado por personas inexpertas o con discapacidad

física, sensorial o mental, siempre que hayan sido supervisadas o instruidas en

su uso y comprendan los riesgos que conlleva.

No permita que los niños utilicen el aparato ni jueguen con él. Mantenga el

aparato y el cable fuera del alcance de los niños.

Desconecte siempre el aparato de la toma eléctrica si lo va a dejar sin

supervisión y antes de montarlo, desmontarlo o limpiarlo.

Para evitar lesiones, tenga cuidado al manipular las cuchillas, al vaciar la jarra y

al limpiar el aparato.

El uso inadecuado del aparato puede ocasionar heridas.

No procese nunca líquidos calientes o que estén hirviendo. Deje que se

enfríen antes de procesarlos.

Si el cable está dañado, este deberá ser cambiado por el fabricante, su agente

de servicio, o alguien con cualiﬁcación similar para evitar peligro.

• No sumerja la unidad motora en líquidos.

• No use el aparato para ningún ﬁn distinto a los descritos en estas instrucciones.

• No ponga ningún otro acoplamiento o accesorio (recambio) que no haya sido adquirido del

fabricante.

• No use el aparato si está dañado o si no funciona bien.

• No utilice el aparato de forma continua durante más de 1 minuto, ya que puede sobrecalentarse. Tras

1 minuto, apague el aparato y deje que repose durante al menos 1 minuto.

SOLO PARA USO DOMÉSTICO

ILUSTRACIONES

1. Unidad motora

2. Recipiente pequeño (x 2)

3. Recipiente grande (x 3)

4. Cuchilla con 6 puntas para batir

5. Cuchilla dentada para moler

6. Tapa con boca para el transporte (x 2)

7. Tapa sólida (x 2)

8. Tapa para batir

9. Anillo protector (x 2)

` apto para lavavajillas

ANTES DEL PRIMER USO

• Retire todo el material de embalaje y las etiquetas.

• Lave con agua caliente y jabón todas las partes excepto la unidad motora. Enjuague las piezas y

séquelas.

• Limpie la base del motor con un paño húmedo.

• Coloque el aparato en una superﬁcie seca, ﬁrme y nivelada cerca de una toma de corriente.

CUCHILLAS

Cuchilla con 6 puntas para batir: Apta para batir smoothies, sopas, salsas, purés, etc.

Cuchilla dentada para moler: Apta para moler ingredientes más duros como los granos de café, nueces,

chocolate, especias, etc.

TAPAS

Tapa con boca para el transporte: Tapa enroscable con boca que se abre apta para bebidas para llevar o

como almacenaje.

Tapa sólida: Tapa enroscable apta para almacenar ingredientes procesados.

Tapa para batir: Tapa enroscable con agujeros apta para servir queso rallado, chocolate, especias, etc.

instrucciones

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instrucciones

Anillo protector: Anillo que se puede encajar en recipientes pequeños o grandes para cubrir la rosca y así

permitir un uso más cómodo.

UTILIZACIÓN

1. Añada los ingredientes al recipiente pequeño o grande. No sobrepase la marca max.

2. Enrosque la cuchilla deseada en el recipiente y encájela ﬁrmemente (FIG.A).

3. Invierta el recipiente y alinee las tres lengüetas con las ranuras en la unidad motora (FIG. B). Coloque

la unidad del recipiente en la unidad motora.

4. Gire hacia la derecha la unidad del recipiente para poner en funcionamiento el motor (FIG. C).

5. Gire hacia la izquierda la unidad del recipiente para parar el motor.

CONSEJOS

• El motor es muy potente y funciona muy rápido. Use el botón en intervalos de unos segundos para

no sobreprocesar los ingredientes.

• A veces, durante el procesado de alimentos, estos se quedan pegados unos a otros. Si esto ocurre,

retire el recipiente de la unidad motora y agítelo. Vuelva a colocar el recipiente en la unidad motora y

continúe el proceso.

• Corte los ingredients en pequeños trozos antes de cortar/picar.

• El chocolate, las nueces, el queso se triturarán/picarán mejor si son cuidadosamente enfriados antes.

LIMPIEZA

1. Desenchúfela antes de desmontarla o limpiarla.

2. Desmonte el aparato.

3. Limpie la unidad motora con un trapo húmedo.

4. Lave con agua caliente y jabón todas las partes excepto la unidad motora. Enjuague las piezas y

séquelas.

` Puede lavar estas piezas en el lavajillas.

Si usa el lavavajillas, las condiciones adversas durante el lavado pueden afectar a los acabados de las

superﬁcies del aparato. El daño será solo estético y no debería afectar al funcionamiento del aparato.

W

PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL

Para evitar problemas medioambientales y de salud provocados por las sustancias peligrosas con

que se fabrican los productos eléctricos y electrónicos, los aparatos con este símbolo no se deben

desechar junto con el resto de residuos municipales, sino que se deben recuperar, reutilizar o reciclar.

RECETAS

SOPA DE PUERROS Y PATATAS

• 75g puerros

• 75g patatas

• 1 cubitos de caldo

• 400ml agua

• sal y pimienta

Procese los puerros y las patatas durante dos segundos Páselos a una cacerola más grande. Añada el agua

y los cubitos de caldo. Lleve a ebullición y remueva. Reduzca el fuego. Cubra la cacerola. Hierva a fuego

lento durante 20 minutos. Retire del fuego. Deje enfriar 30 minutos. Procese hasta obtener una

consistencia homogénea. Caliente sin que llegue a hervir antes de servir. Sazone al gusto. Sirva el pan.

Para la Vichyssoise, añada un par de cebolletas a los puerros y las patatas, añada una nuez de mantequilla

a la cacerola antes de calentar, enfríe la sopa en lugar de recalentarla y bata 75ml. de nata antes de servirla

fría.

SOPA DE CALABAZA CON ESPECIAS

• 15ml aceite vegetal

• 450ml cubito de caldo de pollo/verduras

• 1 diente de ajo

• 2.5g jengibre molido

• 15ml nata líquida/crema de leche

• 1 puerros

20

• 450g calabaza

• 2.5g cilantro molido sal y pimienta

• 1 manojo hojas de cilantro

Pele, despepite y corte la calabaza a trozos. Caliente el aceite en la cacerola. Añada los puerros, el ajo y las

especias. Remueva durante 3 minutos. Añada el cubito de caldo y la calabaza. Lleve a ebullición y

remueva. Reduzca el fuego. Cubra la cacerola. Hierva a fuego lento durante 20-30 minutos. Retire del

fuego. Incorpore el cilantro y la nata y remueva. Deje enfriar 30 minutos. Procese los ingredientes hasta

obtener una mezcla homogénea (si es necesario, procese los ingredientes en tandas). Caliente sin que

llegue a hervir antes de servir. Sazone al gusto. Sirva el pan.

PESTO DE CILANTRO

• 2 puñado hojas de cilantro

• 60g de piñones

• 2 diente de ajo

• 125ml aceite de oliva

• 60g queso Parmesano rallado

Procese el cilantro, el ajo, los piñones y la mitad del aceite hasta obtener una consistencia suave. Póngalo

en un bol mayor. Mezcle el queso Parmesano. Añada aceite para modiﬁcar la consistencia: Para mojar:

espesa Para cobertura: media Para salsa para pasta: clara

BATIDOS DE FRUTAS

Bata todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.

60 ml de yogurt

200 ml de leche

30 g de harina de avena

1 plátano

30 ml de miel

2 manzanas, sin corazón

170 g helado de chocolate

300 ml zumo de naranja

150 g de yogurt de avellanas

1 plátano

200 ml de leche

300 ml chocolate con leche

2 peras, sin corazón

200 ml de yogurt

1 mango, sin hueso

200 ml de leche

5 ml de miel

300 ml lde eche

1 plátano

12 fresas

400 ml lde eche

1 plátano

20 ml de miel

10 ml de extracto de vainilla

360 ml de limonada

125 g de helado de vainilla

70 g de arándanos

300 ml de zumo de naranja

300 ml de zumo de arándanos

1 plátano

4 mitades de albaricoques en almíbar

80 ml de zumo de albaricoques en almíbar

2 melocotones, sin hueso

60 ml de yogurt

200 ml de leche

10 ml de miel

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