CH250 series

Kenwood CH250 series, CH250 El kitabı

  • Merhaba! Bu belgeyi inceledim ve {detected_brand} CH250 gıda doğrayıcınız hakkında sorularınızı yanıtlamaya hazırım. Bu kullanım kılavuzu, cihazın nasıl kullanılacağı, güvenliği, bakımı, temizliği ve çeşitli yiyecekleri işlemek için ipuçları hakkında bilgiler içerir. Ayrıca pesto, füme uskumru ezmesi, tapenade, mango püresi ve daha fazlası gibi çeşitli tarifler de içerir. Cihazla ilgili merak ettiklerinizi bana sorabilirsiniz.
  • Doğrayıcıyı çalıştırmadan önce ne yapmam gerekiyor?
    Doğrayıcıyı temizlerken dikkat etmem gerekenler nelerdir?
    Hangi yiyecekleri doğrayabilirim?
Kenwood cihazınızı kullanmadan
önce
Bu talimatları dikkatle okuyun ve
gelecekteki kullanımlar için
saklayın.
Bıçak üzerindeki plastik bıçak kılıfı
dahil tüm ambalaj malzemesini ve
etiketleri çıkartın. Dikkat edin
bıçaklar çok keskindir. Bu
kapaklar bıçağı sadece üretim ve
nakil sırasında koruduklarından
atılmalıdırlar.
güvenlik
Bıçaklar çok keskindir, dikkatli
tutun. Tutarken ve temizlerken
kesici kenardan uzak durarak
tepesinden parmak uçlarınızla
tutun.
Robotu elinizle kaldırmayın veya
taşımayın – elle tutmak
yaralanmaya neden olabilir.
Güç kaynağına bağlıyken ellerinizi
ve malzemeleri kaseden uzak tutun.
Kilitleme mekanizması aşırı yüke
maruz kaldığında cihaz hasar
görecektir ve yaralanmaya neden
olabilecektir.
Kapağı kaseden ve kaseyi güç
ünitesinden ayırmadan önce:-
kapatın;
kullandıktan sonra
Asla hasarlı bir cihaz kullanmayın.
Kontrol veya tamir ettirin: bkz.
‘servis ve müşteri hizmetleri’.
Güç ünitesinin, kablonun veya fişin
ıslanmasına asla izin vermeyin.
Fazla kabloyu masanın veya
çalışma alanının köşesinden
sarkıtmayın ya da sıcak yüzeylerle
temas ettirmeyin.
Cihazı asla başıboş bırakmayın.
Besin doğrayıcının hatalı kullanımı
yaralanmaya yol açabilir.
Asla onaysız bir ek kullanmayın.
Bu cihaz; sorumlu bir kişi tarafından
gözetim altında olmayan fiziksel,
duyusal veya zihinsel engelli kişiler
(çocuklar dahil), cihazın kullanılışı
hakkında açıklama almamış kişiler
ve bilgi veya deneyimi eksik olan
kişiler tarafından kullanılmak üzere
tasarlanmamıştır.
Çocuklar cihazla oynamamaları
gerektiği konusunda
bilgilendirilmelidir.
Bu cihazı sadece iç mekanlarda
kullanım alanının olduğu yerlerde
kullanın. Kenwood, cihaz uygunsuz
kullanımlara maruz kaldığı ya da bu
talimatlara uyulmadığı takdirde hiç
bir sorumluluk kabul etmez.
fişe takmadan önce
Elektrik kaynağının cihazın altında
gösterilenle aynı olduğundan emin
olun.
Bu cihaz Elektro Manyetik
Uyumluluk ile ilgili EC direktifi
2004/108/EC ve gıda ile temas
eden malzemeler hakkçndaki EC
yönetmeliği no. 1935/2004 -
27/10/2004 ile uyumludur.
ilk kullanımdan önce
Parçaların yıkanması: bkz
‘Temizlik’.
parçalar
kapak
hız düğmesi
üst bıçak
tutma yeri
alt bıçak
kase
kablo saklama
güç ünitesi
‘güvenlik’ kilitleri
spatula
Türkçe
71
Okumaya ba…lamadan önce ön kapaòı açınız ve açıklayıcı resimlere bakınız
besin doğrayıcınızı
kullanmak için
Bıçak ünitesi alt ve üst bıçak olarak
iki parça halinde gelir.
Daha kalın doğramak için sadece
alt bıçağı kullanın.
Daha ince doğramak ya da püre
yapmak için her iki bıçağı da birlikte
kullanın. Bu ayrıca daha çabuk
sonuç verecektir. Her iki bıçağı da
kullanmak için üst bıçağı alt bıçağa
oturtun ve saat yönünün aksine
döndürerek yerine yerleştirin .
Bıçaklar son derece keskin olduğu
için dikkatli olun.
Not: Besini işledikten sonra üst
bıçağı alt bıçaktan ayrılabilir.
Bıçakların kullanımdan sonra kolay
ayrılabilmesi için kolay birleşmesi
amaçlandığından bu normaldir.
1 Kaseyi güç ünitesinin üstüne takın
ve kilitlemek için saat yönünde
çevirin .
2 Bıçak tertibatını kasenin içine
yerleştirin.
Kase ve bıçak tertibatı öğütücünün
içine daima malzemeler
eklenmeden önce yerleştirilmelidir.
3 Besini uygun boyutlarda kesin ve
kaseye yerleştirin. Besinin daha
büyük parçaları yaklaşık 1 ila 2
cm’lik parçalara bölünmelidir.
4 Kapağı kapatın ve saat yönünde
döndürerek yerine oturtun .
5 Güç ünitesine bağlayın ve hız
düğmesinde istenilen hızı seçmek
için aşağı ya da yukarı doğru
bastırın .
Hız seviyesini 1’e ayarlamak için
hız düğmesine hafifçe basın.
Hız seviyesini 2’e ayarlamak için
hız düğmesine bastırın.
Ya da hız düğmesi kısa süreli
olarak puls hareketi katması için
bastırılabilir. Bu işlem besini aşırı
işlememek amacıyla kullanılabilir.
6 Besin doğrayıcıyı arzu ettiğiniz
sonuca ulaşana kadar çalıştırın.
7 Üstteki işlemi ters olarak
uygulayarak üniteyi sökün.
Kapağı çıkarmadan önce daima
gıda öğütücüyü fişten çekin.
önemli
önemli
Eğer bebekler veya küçük çocuklar
için besin hazırlıyorsanız, yemeği
vermeden önce besinlerin iyice
karışmış olduğundan emin olun.
Besin doğrayıcıyı sürekli olarak 30
saniyeden uzun bir süre
çalıştırmayın. Her 30 saniyelik
çalışmadan sonra 2 dakika
soğumaya bırakın.
Eğer kase boşsa besin öğütücüyü
çalıştırmayın.
Sıcak besinlerin işlenmeden önce
soğumasını bekleyin.
Belirtilen maksimum kapasiteleri
aşmayın veya kase üzerindeki
400ml seviye işaretini geçmeyin.
Öğütücünün hiç bir parçasını
mikrodalga fırına koymayın.
ipuçları
Eğer öğütücü zorlanıyorsa,
karışımın bir kısmını çıkartıp
işlemeyi birkaç seferde tamamlayın,
aksi taktirde motoru bozabilirsiniz.
Kahve çekirdekleri, baharatlar,
çikolata veya buz gibi sert besinleri
doğramanın bıçakların daha çabuk
aşınmasına sebep olacağını
unutmayın.
Bazı besinlerin aşırı işlenmemesine
dikkat edin. Belirli aralıklarla
durdurup kontrol edin.
Karanfil, dere otu ve kimyon
çekirdekleri gibi baharatların besin
öğütücünüzdeki plastik üzerinde
olumsuz etkileri vardır.
Eşit şekilde öğütüldüğünden emin
olmak için, durdurun ve ürünle
birlikte verilen spatula ile kasenin
kenarlarındaki gıda parçalarını
kabın içine sıyırın.
En iyi sonuç her bir seferde küçük
miktarlar doğrayarak elde edilir.
72
Besinlerin büyük parçalarını 1-
2cm’lik parçalara kesin. Fazla
yükler ve büyük parçalar eşit
olmayan sonuçlar yaratabilir.
Kuru yemiş, sebze, ekmek kırıntıları
vs. öğütmeden önce bıçakların,
kasenin ve kapağın tamamen kuru
olduğundan emin olun.
bakım ve temizlik
Temizlemeden önce daima kapatın
ve fişten çekin.
Bıçaklara dikkat edin, son derece
keskindirler.
Bazı yiyecekler plastiğin rengini
bozabilir. Bu tamamen normaldir ve
ne plastiğe ne de yemeğinizin
lezzetine zarar vermez. Bitkisel
yağda batırılmış bir bezle silmek
renk değişimini önleyebilir.
güç ünitesi
Islak bir bezle silin, sonra kurulayın.
Güç ünitesini suya sokmayın.
Fazla kabloyu güç ünitesinin
tabanına sarın.
kapak/kase/bıçak
Temizlemeden önce daima üst
bıçağı alt bıçaktan ayırın. Dikkat
edin bıçaklar çok keskindir.
Elle yıkayın ve kurulayın.
Alternatif olarak bulaşık makinesinin
üst gözünde yıkanabilir.
Parçalar buharlı temizleyicide
kullanım için uygun değildir. Onun
yerine üretici firmanın talimatlarına
uygun bir temizlik maddesi kullanın.
73
74
işleme kılavuzu
besin maksimum hazırlanması hız/süre
kapasite (yaklaşık)
Et 300g Kemikleri, yağı ve kıkırdakları Hız ayarı 2 darbeli
çıkartın.
1-2 cm’lik küpler halinde kesin.
Bitkiler 30g Saplarını ayırın. Bitkiler en iyi Hız ayarı 2, 10 san
olarak temiz ve kuruyken
doğranır.
Kuru yemiş örn. 250g Kabuğun çıkartıldığından emin Hız ayarı 2, 10 san
badem, ceviz olun. Ufalanana kadar işleyin.
(Not: ince öğütülmüş bademin
yoğunluğuna ulaşamaz).
Peynir örn. çedar 150g 1-2cm’lik küpler halinde kesin Hız ayarı 2 darbeli
Ekmek 75g Kenarlarını çıkartın ve Hız ayarı 2, 5 san
1-2 cm’lik küpler halinde kesin.
Bisküvi 150g Parçalara ayırın. Hız ayarı 2, 5 - 10
san
Haşlanmış yumurta 5 Boyutuna göre yarıya veya Hız ayarı 2 darbeli
çeyreğe bölün.
Küçük veya arpacık 300g Küçük soğanları ikiye bölün veya Hız ayarı 2 darbeli
soğan 2 cm parçalar halinde doğrayın.
Sarımsak 200g Diş diş ayırın ve kabuklarını Hız ayarı 2, 5 san
soyun.
Yumuşak meyveler 300g Saplarını ayırın. Hız ayarı 2, 5 san
örn. böğürtlen
Kurumuş meyveler 200g 2 cm’lik parçalar halinde kesin. Hız ayarı 2 darbeli
örn. kayısı, kuru erik
Kızılcık kökü 150g Kabuklarını soyun ve 1-2 cm Hız ayarı 2 darbeli
küp halinde doğrayın.
Çorba 0,4 l Asla 0.4 l’den fazla çorbayı Hız ayarı 1, 10 san
karıştırmayın. En iyi sonuçlar
için besinlerin suyunu akıtın ve
katı parçaları kasenin içine
tariften az bir miktar sıvı ile
yerleştirin. İstenilen kıvama
erişilene kadar işleyin, daha Not: Tek bıçak
sonra kalan sıvıya ekleyin. kullanın
servis ve müşteri
hizmetleri
Kablo hasar görürse, güvenlik
nedeniyle, KENWOOD ya da yetkili
bir KENWOOD tamircisi tarafından
değiştirilmelidir.
Aşağıdakilerle ilgili yardıma
ihtiyacınız olursa:
cihazınızın kullanımı veya
servis veya tamir
Cihazınızı satın aldığınız yerle
bağlantı kurun.
Çin’de üretilmiştir.
ÜRÜNÜN AT DİREKTİFİ 2002/96/AT
İLE UYUMLU OLARAK DOĞRU
ŞEKİLDE BERTARAF EDİLMESİ
İÇİN ÖNEMLİ BİLGİ.
Kullanım ömrünün sonunda ürün
evsel atıklarla birlikte atılmamalıdır.
Ürün yerel yetkililerce belirlenmiş atık
toplama merkezine veya bu hizmeti
sağlayan bir satıcıya götürülmelidir. Ev
aletlerinin ayrı bir şekilde atılması
çevre üzerindeki olası negatif etkileri
azaltır ve aynı zamanda mümkün olan
malzemelerin geri dönüşümünü
sağlayarak önemli enerji ve kaynak
tasarrufu sağlar. Ev aletlerinin ayrı
olarak atılması gerekliliğini hatırlatmak
amacıyla üzeri çarpı ile işaretlenmiş
çöp kutusu resmi kullanılmıştır.
tarifler
pesto
45g fesleğen yaprağı
25g çam fıstığı
2 diş sarımsak
bir tutam tuz
50g parmesan peyniri, 1-2 cm küp
şeklinde doğranmış
100ml sızma zeytinyağı
Her iki bıçağı da kaseye yerleştirin.
Malzemeleri yukarıdaki sıra ile
kaseye koyun. Hız ayarı 2’de 15
saniye veya istenen kıvama
gelinceye kadar işleyin, gerekirse
kenarlardakini sıyırın.
füme uskumru pate
100g füme uskumru
50g krem peynir
tuz ve biber
Limon suyu (isteğe bağlı)
Alt bıçağı kaseye yerleştirin.
Uskumruyu kabaca doğrayın, krem
peynirle birlikte kaseye koyun.
İsteğe göre baharat ve limon suyu
ekleyin. Pate pürüzsüz kıvama
gelene kadar hız ayarı 2’de
çalıştırın, gerekirse kenarlardakini
sıyırın.
tapenade
6 adet güneşte kurutulmuş domates
15g kılçığı ayıklanmış yapıda
ançuvez
10 fesleğen yaprağı
100g çekirdekleri çıkartılmış siyah
zeytin
½ diş sarımsak, dövülmüş
25g kapari
7.5ml yer bademi
karabiber
Her iki bıçağı da kaseye yerleştirin.
Malzemeleri yukarıdaki sıra ile
kaseye koyun. İri taneli püre
kıvamına gelene kadar hız ayarı
2’de çalıştırın, gerekirse
kenarlardakini sıyırın.
75
mango coulis
2cm’lik küp halinde kesilmiş 300g
olgun mango
5ml taze limon suyu
10ml esmer şeker
5 -10ml portakal likörü (isteğe bağlı)
Alt bıçağı kaseye yerleştirin. Tüm
malzemeleri yukarıdaki sıra ile
ekleyin, sonra hız ayarı 1’de
yaklaşık 10 saniye veya pürüzsüz
püre kıvamı elde edene kadar
çalıştırın. Gerektiği gibi kullanın
avokado dip
2cm’lik küp halinde kesilmiş 300g
olgun avokado
1 diş sarımsak, dövülmüş
100g Yunan tarzı doğal yoğurt
bir kaç dal taze dereotu
Her iki bıçağı da kaseye yerleştirin.
Tüm malzemeleri yukarıdaki sıra ile
kaseye ekleyin, sonra hız ayarı 2’de
yaklaşık 10 saniye veya pürüzsüz
kıvam elde edene kadar çalıştırın,
gerekirse kenardakileri sıyırın.
avokado ve domates ile
yapılan Meksika mezesi
(guacomole)
½ küçük soğan
1 domates, kabuğu soyulmuş ve
çekirdekleri ayıklanmış
1 küçük yeşil acı biber, çekirdekleri
çıkartılmış
½ diş sarımsak, dövülmüş
birkaç demet maydanoz
1 olgun avokado
15ml limon suyu
tuz ve biber
Alt bıçağı kaseye yerleştirin.
Soğanı, domatesi ve acı biberi 1-
2cm büyüklüğünde parçalar halinde
kesin, sarımsak ve maydanozla
birlikte kaseye koyun, hız ayarı 2’de
tamamen incecik doğranana kadar
çalıştırın. Bir servis kasesine
boşaltın. Avokadonun kabuğunu
soyun ve çekirdeklerini çıkartın, 1-2
cm’lik küpler halinde doğrayın.
Limon suyu ile kaseye yerleştirin,
ince bir püre oluşana kadar hız
ayarı 2’de darbeli çalıştırın.
Avokado püresini domates karışımı
ile birleştirin ve tadın.
humus
süzülmüş ağırlığı 200g olacak
şekilde konserve nohut
1 diş sarımsak, dövülmüş
15ml tahin
15ml zeytinyağı
1 limon suyu
tuz ve biber
Alt bıçağı kaseye yerleştirin. Tüm
malzemeleri kaseye yukarıdaki
sırayla koyun, hız ayarı 2’de
yaklaşık 30 saniye karıştırın,
pürüzsüz kıvam elde edene kadar
gerektiğinde yanlardakileri sıyırarak
devam edin. Eğer daha iri parçalı
olmasını isterseniz, daha kısa süre
çalıştırın.
76
1/128