Neff HEZ327000 Kullanma talimatları

Marka: Neff

Modeli: HEZ327000

Kategori: Mikrodalgalar

Tip: Kullanma talimatları

Bu kılavuz aynı zamanda aşağıdakiler için de uygundur:









































重要安全须知





































მნიშვნელოვანი უსაფრთხოების

მითითება





Yandırılmış kərpic çox qaynardır.

Onu sobadan çıxaran zaman hər zaman mətbəx əskisi və ya

əlcəkdən istifadə edin. Onu hər zaman yalnız istiyədavamlı səthə

qoyun.

Yandırılmış kərpic ağır olur.

Onu iki əlinizlə bərk tutun.





–  Heç zaman yandırılmış kərpucu

birbaşa sobanın dibinə qoymayın. Bu, istilik akkumulyasiyası

yaradır və soba zədələnə bilər.

–  Yandırılmış kərpici sobanın qapısına və ya şüşə səthə

qoymayın. Ciziqlar yarana bilər.

–  Yandırılmış kərpic yemələri yerləşdirən zaman çox

tez soyuyur. Məsələn, bir neçə pizzanı birlikdə bişirirsinizsə,

yandırılmış kərpici hər pizzanın hazırlanmasından sonra ən az

10 dəqiqə isidin. Əks halda yandırılmış kərpicdə çatlaqlar əmələ

gələ bilər.

–  yandırılmış kərpicin təmizlənmədən öncə

sobada soyumasına imkan verin. Qaynar kərpici soyuq suya və

ya nəm parça üzərinə qoysanız, bu, materialda ciddi gərginlik

yarada bilər. Yandırılmış kərpic parçalana bilər.





Yandırılmış kərpiclə siz ev çörəyi və ya kökələr bişirə bilər. Tart

ambe, kiş və ya pizza kimi qəlyanaltılar, təzə və ya dondurulmuş

halda olduqda belə daş sobada bişirilmiş kimi xırçıltılı olur.Qaynar

yandırılmış kərpic yüksək temperaturu qaba tez keçirir, odur

ki, xəmir üzərində qabıq yarana bilər. Səthdə olan deşiklər tez

bağlanır və un məmulatı çox yumşaq qalır.





1. Şəbəkəni sobada 2-ci hündürlüyə, yığcam sobada isə 1-ci

hündürlüyə yerləşdirin.

2. Yandırılmış kərpici şəbəkə üzərinə yerləşdirin.

3. Yuxarı/aşağı temperaturları və xəmiriniz üçün tövsiyə edilən

temperaturu qurun.

4. Yandırılmış kərpici ən az 30 dəqiqə isidin.



Xəmiri un səpərək müvaq kürək üzərində yandırılmış kərpic

üzərinə qoyun. Eyni zamanda sobanız üçün istismar

bələdçicindəki göstərişlərə əməl edin.Dondurulmuş məhsullar

üçün yuxarıdan/aşağıdan isitməklə bağlı istehsalçının

təlimatlarına əməl edin.Hazır xəmiri müvaq kürəkcik vasitəsilə

sobadan çıxarın.



– Yandırılmış kərpicin yerləşdirilməsi zamanı o, çox qaynar

olarsa, pizzanın qabığı daha yanmış olur.

– Tart ambe və ya ev üsulu pizzanı yerləşdirən zaman kərpic

üzərində qalıq qalmasına yol verməyin.



Ehtiyatlı qayğı və təmizləmə zamanı yandırılmış kərpic uzun

müddət yaxşı və funksional vəziyyətdə qalır. Aşağıdakı

göstərişlərə iqqət yetirin.

– Yandırılmış kərpici yalnız soba tamamilə soyuduqda çıxarın.

– Yandırılmış kərpicin təmizlənməsi üçün sabunlu su və

süngərvari parçadan istifadə edin, çətin gedən ləkələri

paslanmayan polad süngərlə çıxarın.

– Sobanız avtomatik özünütəmizləmə (piroliza) funksiyası ilə

təchiz edilmişdirsə, yandırılmış kərpici 2-cü hündürlükdə təmiz

sini üzərində təmizləyə bilərsiniz. Ən güclü təmizləmə

səviyyəsini seçin.

– Bişirmə kürəkciyini yumşaq süngərlə təmizləyin və müvaq

vasitə ilə yaxalayın. Kürəkciyi qurudun.



Каменната плоча за печене се нагорещява силно. Винаги я

изваждайте от фурната с ръкохватки за горещи тенджери

или готварски ръкавици. По принцип я оставяйте само върху

термоустойчиви повърхности.



Каменната плоча за печене е тежка. Дръжте я здраво с две

ръце.





–  Никога не поставяйте каменната

плоча за печене непосредствено върху дъното на фурната.

Това води до акумулиране на топлина и повреда на

фурната.

–  Не оставяйте каменната плоча за печене

върху вратата на фурната или друга стъклена повърхност. В

противен случай е възможно надраскване.

–  При поставяне на ястията каменната плоча за

печене се охлажда силно. Ако например печете няколко

пици една след друга, загрейте отново каменната плоча

за печене в продължение на минимум 10 минути след

всяка пица. В противен случай е възможно напукване на

каменната плоча за печене.

–  Преди почистване оставете каменната плоча за

печене да се охлади във фурната. Ако поставите горещата

каменна плоча за печене в студена вода или върху влажна

кърпа, са възможни силни напрежения в материала.

Каменната плоча за печене може да се пръсне.



Каменната плоча за печене гарантира съвсем лесно изпичане

на домашен хляб и хлебчета. Също пикантни печива като

тарт фламбе, киш и пица, прясна или замразена, получават

хрупкав блат, почти като изпечени на каменна пещ.

Горещата каменна плоча за печене предава бързо топлината

на хранителните продукти и така може да се образува

типичната коричка на печивото. Порите на повърхността

се затварят бързо и така печивото остава особено сочно и

пухкаво.





1. Вкарайте скарата на 2-то ниво във фурната или на 1-то

ниво в компактната фурна.

2. Поставете каменната плоча за печене върху скарата.

3. Настройте печене отгоре/отдолу и препоръчителната

температура за съответното печиво.

4. Загрейте каменната плоча за печене в продължение на

минимум 30 минути.



С набрашнената лопатка поставете печивото върху загрятата

каменна плоча за печене. Вземете под внимание също

указанията за настройка в ръководството за употреба на

Вашата фурна.

При замразени ястия вземете под внимание указанията на

производителя за печене отгоре/отдолу.

Извадете готовото печиво от фурната посредством лопатката.



– Когато каменната плоча за печене е загрята при

поставянето на пицата, се получава по-хрупкав блат.

– Избягвайте замърсяване на каменната плоча за печене с

остатъци от продукти, когато гарнирате тарт фламбе или

домашна пица.



При старателна поддръжка и почистване външният вид и

функционалността на Вашата каменна плоча за печене се

запазват за дълго. Моля спазвайте следните указания.

– Извадете каменната плоча за печене едва след като

фурната се е охладила изцяло.

– За почистване на каменната плоча за печене използвайте

миещ разтвор и швамтух, при упорити замърсявания –

абразивни спирали от висококачествена стомана.

– Ако Вашата фурна е оборудвана с функция за автоматично

самопочистване (пиролиза), можете да почистите също

каменната плоча за печене върху чиста тава за печене на

ниво 2. Изберете най-силна степен на почистване.

– Почиствайте лопатката с мек швамтух и миещ разтвор.

Оставете лопатката да изсъхне в изправено положение.



Pečicí kámen se velmi zahřívá. Z trouby ho vyndávejte vždy

pomocí chňapky nebo kuchyňských rukavic. Zásadně ho

pokládejte pouze na tepelně odolné povrchy.



Pečicí kámen je těžký. Uchopte ho pevně oběma rukama.





pečicí kámen nikdy neodkládejte přímo na

dno trouby. Dojde k akumulaci tepla a poškození pečicí trouby.

 pečicí kámen nepokládejte na dvířka trouby nebo

na skleněný povrch. Může dojít k poškrábání.

 pečicí kámen se při umístění potravin silně ochlazu-

je. Pokud chcete péct např. větší počet pizzy, pečicí kámen

po každé pizze opět zahřejte po dobu nejméně 10 minut. Na

pečicím kamenu jinak mohou vzniknout trhliny.

před čištěním nechte pečicí kámen vychladnout v

troubě. Pokud horký pečicí kámen umístíte do studené vody

nebo ho odložíte na vlhký hadr, může v materiálu vzniknout

příliš velké napětí. Pečicí kámen by mohl puknout.



Při použití pečicího kamene snadno a bezpečně upečete vlastní

chléb a housky. Také pikantní občerstvení jako např. alsaský

cibulový koláč, quiche a pizza (čerstvé nebo mražené) budou

pěkně křupavé, skoro tak, jako by byly upečené v kamenné peci.

Horký pečicí kámen velmi rychle přenáší vysoké teploty na

potraviny a díky tomu se na pečivu může vytvořit typická kůrka.

Póry na povrchu se rychle uzavřou a pečivo tak zůstane velmi

štavnaté a kypré.





1. Vsuňte rošt do pečicí trouby ve výšce 2 nebo do výšky 1 u

kompaktní pečicí trouby.

2. Na rošt položte pečicí kámen.

3. Nastavte horní/dolní ohřev a teplotu doporučenou pro vaše

pečivo.

4. Pečicí kámen nechte nahřát po dobu nejméně 30 minut.



Pečivo umístěte pomocí pomoučené lopatky na pečení na zahřátý

pečicí kámen.

Dodržujte také pokyny pro nastavení uvedené v provozním

návodu vaší pečicí trouby.

Při přípravě mražených pokrmů dodržujte údaje výrobce pro

horní/dolní ohřev.

Hotové pečivo vyjměte z trouby pomocí lopatky na pečení.



– Je-li pečicí kámen pokud možno horký, pizza bude křupavější.

– Při přípravě alsaského cibulového koláče nebo domácí pizzy

zabraňte tomu, aby zbytky povrchové vrstvy znečistily pečicí

kámen.



V případě pečlivé údržby a čištění zůstane pečicí kámen dlouho

pěkný a funkční. Dodržujte níže uvedené pokyny.

– Pečicí kámen vyjměte z trouby až po ochlazení pečicí trouby.

– Při čištění pečicího kamene používejte mycí roztok a houbový

hadřík, na silné nečistoty spirály z ušlechtilé oceli.

– Pokud je vaše pečicí trouba vybavena automatickým

vlastnímčištěním (pyrolýza), můžete pečicí kámen nechat

vyčistit společně s troubou na čistém plechu ve výšce 2.

Zvolte nejsilnější stupeň čištění.

– Lopatku na pečení vyčistěte měkkým houbovým hadříkem a

mycím roztokem. Při sušení lopatku postavte.



Bagestenen bliver meget varm. Brug altid grydelapper eller

grillhandske, når du tager den ud af ovnen. Anbring den altid kun

på varmebestandige overader.



Bagestenen er tung. Tag den med begge hænder.





– Læg aldrig bagestenen direkte i bunden

af ovnen. Der opstår varmeophobning, og ovnen beskadiges.

– Læg aldrig bagestenen på ovnens låg eller på en

glasoverade. Det kan medføre ridser.

–  Bagestenen køles meget, når madvarerne lægges

på. Hvis du eksempelvis vil tilberede ere pizzaer, skal

bagestenen opvarmes igen i mindst 10 minutter efter hver

pizza. Ellers kan bagestenen få revner.

–  Lad bagestenen afkøle i ovnen før

rengøring. Hvis den varme bagesten kommer i koldt vand

eller lægges på en fugtig klud, kan det medføre store

spændinger i materialet. Bagestenen kan splintre.



Med bagestenen lykkes hjemmelavet brød og boller nemt og

sikkert. Også lækre snacks som ammkuchen, tærter og pizza,

frisk eller dybfrossen, får en sprød bund, næsten ligesom hvis de

var bagt i en stenovn.

Den varme bagesten overfører meget hurtigt de høje

temperaturer til madvarerne, og den typiske bageskorpe kan

dermed dannes. Porrerne i overaden lukker sig hurtigt, og

bagværket forbliver dermed meget saftigt og luftigt.





1. Skub risten ind i ovnen på rille 2 eller rille 1 ved en kompakt

ovn.

2. Læg bagestenen på risten.

3. Indstil over-/undervarme og den anbefalede temperatur for

bagværket.

4. Opvarm bagestenen i mindst 30 minutter.



Anbring bagværket på den opvarmede bagesten med

bagespaden drysset med lidt mel.

Overhold også indstillingshenvisningerne i ovnens

brugsanvisning.

Overhold producentens angivelser om over-/undervarme ved

dybfrosne retter.

Tag det færdig bagværk ud af ovnen med bagespaden.



– Hvis bagestenen helst er varm, når pizzaen lægges på, bliver

bunden mere sprød.

– Undgå, at der kommer rester på bagestenen, når du skal pynte

en ammkuchen eller lægge tilbehør på en hjemmelavet pizza.



Med omhyggelig pleje og rengøring kan bagestenen bevare smuk

og funktionsdygtig i lang tid. Overhold følgende anvisninger.

– Tag først bagestenen ud, når ovnen er helt afkølet.

– Brug opvaskevand og en svamp til at rengøre bagestenen, ved

hårdnakket snavs bruges en grydesvamp i rustfrit stål.

– Hvis ovnen har automatisk selvrensning (pyrolyse), kan

bagestenen rengøres på en ren bageplade i rille 2. Vælg det

kraftigste rengøringstrin.

– Rengør bagespaden med en blød svamp og opvaskevand. Stil

spaden opret til tørring.



Der Backstein wird sehr heiß. Nehmen Sie ihn immer mit Topf-

lappen oder Topf-Handschuhen aus dem Backofen. Stellen Sie

ihn grundsätzlich nur auf hitzebeständigen Oberächen ab.



Der Backstein ist schwer. Nehmen Sie ihn fest mit beiden Hän-

den.





– Legen Sie den Backstein nie direkt auf den Back-

ofenboden. Es kommt zu einem Hitzestau und der Backofen

wird beschädigt.

– Legen Sie den Backstein nicht auf der Backofentür

oder auf einer Glasoberäche ab. Es können Kratzer entstehen.

– Der Backstein kühlt durch das Auegen der Speisen

stark ab. Wenn Sie z. B. mehrere Pizzen backen, heizen Sie

den Backstein nach jeder Pizza wieder für mindestens 10 Minu-

ten auf. Der Backstein kann sonst Risse bekommen.

– Lassen Sie den Backstein vor der Reinigung im

Backofen abkühlen. Wenn Sie den heißen Backstein in kaltes

Wasser geben oder auf einem feuchten Tuch ablegen, kann es

zu großen Spannungen im Material kommen. Der Backstein

könnte zerspringen.



Mit dem Backstein gelingen Ihnen selbst gemachtes Brot und

Brötchen ganz einfach und sicher. Auch herzhafte Snacks wie

Flammkuchen, Quiche und Pizza, frisch oder tiefgekühlt, erhalten

einen knusprigen Boden, fast so als wären sie in einem Steinofen

gebacken.

Der heiße Backofen überträgt sehr schnell die hohen Temperatu-

ren an das Lebensmittel und so kann sich die typische Gebäck-

kruste ausbilden. Die Poren an der Oberäche schließen sich

schnell und das Gebäck bleibt dadurch sehr saftig und locker.





1. Schieben Sie den Rost in Höhe 2 in den Backofen oder in

Höhe 1 in den Kompaktbackofen.

2. Legen Sie den Backstein auf den Rost.

3. Stellen Sie Ober-/Unterhitze ein und die empfohlene Tempe-

ratur für Ihr Gebäck.

4. Heizen Sie den Backstein mindestens 30 Minuten lang auf.



Geben Sie das Gebäck mit dem bemehlten Backschieber auf den

aufgeheizten Backstein.

Beachten Sie auch die Einstellhinweise in der Gebrauchsanlei-

tung für Ihren Backofen.

Halten Sie sich bei Tiefkühlgerichten an die Herstellerangaben für

Ober-/Unterhitze.

Nehmen Sie das fertige Gebäck mit dem Backschieber aus dem

Backofen.



– Wenn der Backstein beim Auegen möglichst heiß ist, wird der

Pizzaboden krosser.

– Vermeiden Sie beim Belegen von Flammkuchen oder selbst

gemachter Pizza, dass Belagreste den Backstein ver-

schmutzen.



Bei sorgfältiger Pege und Reinigung bleibt Ihr Backstein lange

schön und funktionsfähig. Beachten Sie bitte folgende Hinweise.

– Nehmen Sie den Backstein erst heraus, wenn der Backofen

völlig abgekühlt ist.

– Verwenden Sie zur Reinigung des Backsteins Spüllauge und

ein Schwammtuch, für hartnäckige Verschmutzungen Edel-

stahl-Spiralen.

– Wenn Ihr Backofen mit einer automatischen Selbstreinigung

(Pyrolyse) ausgestattet ist, können Sie den Backstein auf einem

sauberen Backblech in Höhe 2 mitreinigen. Wählen Sie die

stärkste Reinigungsstufe.

– Reinigen Sie den Backschieber mit einem weichen Schwamm-

tuch und Spüllauge. Stellen Sie den Schieber zum Trocknen

auf.



Κίνδυνος εγκαυμάτων!Η πλάκα ψησίματος ζεσταίνεται πάρα πολύ.

Απομακρύνετέ την από τον φούρνο πάντα με πιάστρες ή γάντια

κουζίνας. Ακουμπάτε την πάντοτε μόνο πάνω σε ανθεκτικές στη

θερμότητα επιφάνειες.



Κίνδυνος τραυματισμού!Η πλάκα ψησίματος είναι βαριά. Πιάστε

την σταθερά και με τα δύο χέρια.





– Μην εναποθέτετε την πλάκα

ψησίματος ποτέ απευθείας πάνω στον πάτο του φούρνου.

Δημιουργείται μια συσσώρευση θερμότητας, με αποτέλεσμα να

υποστεί ζημιά ο φούρνος.

– Μην εναποθέτετε την πλάκα ψησίματος πάνω

στην πόρτα του φούρνου ή πάνω σε μια γυάλινη επιφάνεια.

Μπορεί να προκληθούν γρατσουνιές.

– Η πλάκα ψησίματος κρυώνει πολύ με την εναπόθεση

πάνω των φαγητών. Όταν για παράδειγμα ψήνετε περισσότερες

πίτσες, θερμαίντε ξανά την πλάκα ψησίματος μετά από κάθε

πίτσα το λιγότερο για 10 λεπτά. Διαφορετικά μπορεί στην πλάκα

ψησίματος να εμφανιστούν ρωγμές.

– Πριν από τον καθαρισμό αφήστε την πλάκα

ψησίματος να κρυώσει μέσα στον φούρνο. Σε περίπτωση

που βάλετε την καυτή πλάκα ψησίματος σε κρύο νερό ή την

εναποθέσετε πάνω σε ένα υγρό πανί, μπορεί να προκύψουν

μεγάλες τάσειςστο υλικό. Η πλάκα ψησίματος μπορεί να

σπάσει.



Με την πλάκα ψησίματος πετυχαίνετε το σπιτικό ψωμί και τα

ψωμάκια απλά και σίγουρα. Επίσης και πικάντικα σνακ, όπως

πίτες Αλσατίας, κις και πίτσες, φρέσκες ή κατεψυγμένες, αποκτούν

έναν τραγανό πάτο, έτσι όπως εάν είχαν ψηθεί σε έναν πέτρινο

φούρνο.Η καυτή πλάκα ψησίματος μεταφέρει πολύ γρήγορα τις

υψηλές θερμοκρασίες στα τρόφιμα και έτσι μπορεί να σχηματιστεί

η τυπική κρούστα ζύμης. Οι πόροι στην επιφάνεια κλείνουν

γρήγορα και το παρασκεύασμα παραμένει έτσι πολύ ζουμερό και

χαλαρό.





1. Σπρώξτε τη σχάρα στο ύψος 2 στον φούρνο ή στο ύψος 1 στον

συμπαγή φούρνο.

2. Τοποθετήστε την πλάκα ψησίματος πάνω στη σχάρα.

3. Ρυθμίστε Επάνω/Κάτω θέρμανση και τη συνιστούμενη

θερμοκρασία για τα παρασκευάσματά σας.

4. Θερμάνετε την πλάκα ψησίματος το λιγότερο 30 λεπτά.



Βάλτε το παρασκεύασμα με το αλευρωμένο φτυάρι του φούρνου

πάνω στη ζεστή πλάκα ψησίματος.

Προσέξτε επίσης τις υποδείξεις ρύθμισης στις οδηγίες χρήσης του

φούρνου σας.Τηρείτε στα κατεψυγμένα φαγητά τα στοιχεία του

κατασκευαστή για την Επάνω/Κάτω θέρμανση.Πάρετε το έτοιμο

παρασκεύασμα από τον φούρνο με το φτυάρι του φούρνου.



– Όταν η πλάκα ψησίματος κατά την εναπόθεση είναι όσο το

δυνατόν πιο καυτή, ο πάτος της πίτσας γίνεται τραγανός.

– Αποφεύγετε κατά την κάλυψη πίτας Αλσατίας ή σπιτικής

πίτσας, να ρυπάνουν τα υπολείμματα της κάλυψης την πλάκα

ψησίματος.



Με καλή φροντίδα και προσεκτικό καθαρισμό, διατηρεί η

πλάκα ψησίματος για πολύ χρόνο την ωραία της εμφάνιση και

τη λειτουργικότητά της. Προσέξτε παρακαλώ τις ακόλουθες

υποδείξεις.

– Απομακρύνετε την πλάκα ψησίματος, όταν φούρνος έχει

κρυώσει εντελώς.

– Για τον καθαρισμό της πλάκας ψησίματος χρησιμοποιείτε

διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων και ένα απορροφητικό πανί

ή σφουγγάρι, για σκληρή ρύπανση χρησιμοποιείτε ανοξείδωτο

σύρμα κουζίνας.

– Όταν ο φούρνος σας είναι εξοπλισμένος με έναν αυτόματο

αυτοκαθαρισμό (πυρόλυση), μπορείτε να καθαρίσετε μαζί

την πλάκα ψησίματος πάνω σε ένα καθαρό ταψί στο ύψος 2.

Επιλέξτε την ισχυρότερη βαθμίδα καθαρισμού.

– Καθαρίστε το φτυάρι του φούρνου με ένα μαλακό απορροφητικό

πανί ή σφουγγάρι και διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων. Αφήστε

το φτυάρι να στεγνώσει.



The baking stone can become very hot. Always use oven gloves

to remove it from the oven. Only ever put it down onto heat-

resistant surfaces.



The baking stone is heavy. Grasp it rmly with both hands.





– never place the baking stone directly onto

the oor of the oven. Heat will accumulate, and the oven will be

damaged.

– Do not place the baking stone onto a glass surface

or so that it comes into contact with the oven door. You may

scratch the surface.

– The baking stone cools down rapidly once food is

placed onto it. If you want to bake several pizzas in succession,

for example, you must heat the baking stone up again for at

least 10 minutes after each pizza. Otherwise, the baking stone

may become cracked.

–  Leave the baking stone in the oven to cool off

before cleaning it. If you place the hot baking stone into cold

water or place it down onto a wet cloth, it may cause great

stress to the material. The baking stone may shatter.



With the baking stone, home-made bread and bread rolls become

a simple treat – with reliably good results. And savoury snacks

such as tartes ambées, quiches, and pizzas, both fresh and

frozen, will get a crispy base, almost as if they‘d been baked in a

brick oven.

The hot baking stone transfers the high temperatures very quickly

to the food, allowing the characteristic crispy crust to form. The

pores on the surface close up swiftly so the baked items remain

very light and moist on the inside.





1. Slide the wire rack into the oven at level 2 or into the compact

oven at level 1.

2. Place the baking stone onto the wire rack.

3. Set the top/bottom heating mode and the recommended

temperature for your baked item.

4. Heat up the baking stone for at least 30 minutes.



Use the our-covered bread paddle to place the baked item on

the heated-up baking stone.

Also observe the setting instructions in the instruction manual for

your oven.

If cooking frozen foods, adhere to the manufacturer‘s instructions

for top/bottom heating.

Take the nished baked item out of the oven using the bread

paddle.



– The pizza base will become crispier if the baking stone is as hot

as possible when the pizza is placed onto it.

– When putting toppings on a tarte ambée or home-made pizza,

try to ensure that the topping does not spill over onto the baking

stone and spoil the surface.



With good care and cleaning, your baking stone will retain its

appearance and remain fully functioning for a long time to come.

Please bear in mind the following points.

– Only take your baking stone out once the oven has cooled

down fully.

– To clean your baking stone, use detergent solution and a

sponge cloth. Stainless steel coils can be used for stubborn

stains.

– If your oven is equipped with an automatic self-cleaning

function (pyrolytic self-clean), you can clean the baking stone

at the same time by putting it on a clean baking tray on level 2.

Select the highest cleaning setting.

– Clean the bread paddle with a soft sponge cloth and detergent

solution. Set out the paddle to dry.



La piedra para hornear alcanza altas temperaturas. Por tanto,

sacarla siempre del horno con agarradores o manoplas de

cocina. Colocarla siempre únicamente sobre supercies

resistentes al calor.



La piedra para hornear es pesada. Agarrarla bien con las dos

manos.





– no colocar nunca la piedra para

hornear directamente sobre el suelo del horno. Se produciría

una acumulación de calor que dañaría el horno.

– no depositar la piedra para hornear sobre la puerta

del horno ni sobre una supercie de vidrio. Se podrían producir

arañazos.

– al colocar los alimentos sobre la piedra para hornear,

esta se enfría mucho. Si, por ejemplo, se desea hornear más

de una pizza, volver a calentar la piedra después de cada pizza

como mínimo durante 10 minutos. De lo contrario, se podrían

producir grietas en la piedra para hornear.

– antes de limpiar la piedra para hornear dejar que se

enfríe en el horno. Si la piedra para hornear se coloca en agua

fría o sobre un paño húmedo pueden generarse grandes

tensiones en el material. La piedra para hornear podría

romperse.



Con la piedra para hornear podrá hacer sus propios panes y

bollos de modo fácil y seguro. Las comidas como tartas

ambeadas, quiches o pizzas, tanto frescas como congeladas,

tendrán también una base crujiente, casi como si estuvieran

horneadas en un horno de piedra.

La piedra para hornear caliente transmite rápidamente las altas

temperaturas a los alimentos, permitiendo que se forme la típica

corteza crujiente. Los poros de la supercie se cierran con

rapidez, de este modo el producto horneado queda esponjoso y

sabroso.





1. Introducir la parrilla en la altura 2 del horno o en la altura 1 del

horno compacto.

2. Colocar la piedra para hornear sobre la parrilla.

3. Ajustar el calor superior/inferior y la temperatura recomendada

para el producto que se vaya a hornear.

4. Calentar la piedra para hornear como mínimo durante 30

minutos.



Colocar el producto que se vaya a hornear sobre la piedra

calentada, con la pala de enhornar enharinada.

Tener en cuenta las indicaciones de ajuste en las instrucciones

de uso del horno.

Para preparar alimentos congelados, seguir las instrucciones del

fabricante para el calor superior/inferior.

Cuando el producto horneado esté listo, sacarlo del horno con la

pala de enhornar.



– La base de la pizza queda mejor hecha cuando la piedra para

hornear está lo más caliente posible.

– Al disponer sobre la masa los ingredientes de la cobertura

de tartas ambeadas o pizzas hechas en casa, evitar que los

restos ensucien la piedra para hornear.



La piedra para hornear mantendrá durante mucho tiempo su

aspecto y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven a

cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. Tenga en cuenta los

consejos y advertencias que se detallan a continuación.

– Sacar la piedra para hornear del horno solo cuando el horno

esté completamente frío.

– Para la limpieza de la piedra para hornear debe utilizarse agua

con un poco de jabón y una bayeta. Si hay suciedad pegada,

se puede emplear también un estropajo de acero inoxidable.

– Si el horno dispone de una función de autolimpieza (pirólisis)

automática, la piedra para hornear se puede limpiar sobre una

bandeja de horno limpia en la altura 2. Seleccionar el nivel de

limpieza más potente.

– Limpiar la pala de enhornar con una bayeta suave y agua con

un poco de jabón. Poner la pala en posición vertical para

limpiarla.



Küpsetuskivi muutub väga kuumaks. Võtke seda küpsetusahjust

välja alati pajalappide või pajakinnaste abil. Asetage see

põhimõtteliselt ainult kuumuskindlatele pindadele.



Küpsetuskivi on raske. Hoidke seda tugevasti mõlema käega.





- Ärge mitte kunagi asetage küpsetuskivi vahetult

küpsetusahju põhjale. Tekib termošokk ja see kahjustab

küpsetusahju.

-  Ärge asetage küpsetuskivi küpsetusahju uksele

või klaaspinnale. Võivad tekkida kriimustused.

- Küpsetuskivi jahtub toiduainete nendele asetamisel

tugevasti. Kui te küpsetate näiteks mitu pitsat, soojendage

küpsetuskivi iga pitsa järel uuesti vähemalt 10 minutit üles.

Vastasel juhul võivad küpsetuskivisse tekkida praod.

- Laske küpsetuskivil enne puhastamist

küpsetusahjus maha jahtuda. Kui te asetate kuuma

küpsetuskivi külma vette või niiskele lapile, võivad materjalis

tekkida suured pinged. Küpsetuskivi võiks puruneda.



Küpsetuskiviga õnnestuvad teil isetehtud leib ja saiakesed väga

lihtsalt ja kindlalt. Ka väga toitvad suupisted nagu tarte ambée,

quiche ja pitsa, värskelt või sügavkülmutatult, saavad krõbeda

põhja, peaaegu nagu oleksid need kiviahjus küpsetatud.

Kuum küpsetuskivi edastab kõrged temperatuurid väga kiiresti

toiduainele ja sellega saab tekkida tüüpiline küpsetisekoorik. Pin-

nal asuvad poorid sulguvad kiiresti ja küpsetis jääb sellega väga

mahlaseks ja kohevaks.





1. Lükake rest küpsetusahjus kõrgusel 2 või kompaktses

küpsetusahjus kõrgusele 1 sisse.

2. Asetage küpsetuskivi restile.

3. Seadistage üla-/alakuumus ja teise küpsetisele soovitav

temperatuur.

4. Soojendage küpsetuskivi vähemalt 30 minutit.



Asetage küpsetis jahuga üle puistatud küpsetuslabida abil

ülessoojendatud küpsetuskivile.

Järgige ka teie küpsetusahju kasutusjuhendis olevaid

seadistusjuhiseid.

Järgige sügavkülmutatud toitude korral tootja andmeid

üla-/alakuumuse kohta.

Võtke valmis küpsetis küpsetuslabidaga küpsetusahjust välja.



– Kui küpsetuskivi on paigaldamisel võimalikult kuum, muutub

pitsapõhi krõbedamaks.

– Vältige tarte ambée või isetehtud pitsa katmisel, et kattejäägid

määrivad küpsetuskivi.



Nõuetekohase puhastuse ja hoolduse korral on küpsetuskivi hea

välimus ja töökindlus tagatud pikaks ajaks. Järgige palun järgmisi

juhiseid.

– Võtke küpsetuskivi välja alles siis, kui küpsetusahi on täielikult

jahtunud.

– Kasutage küpsetuskivi puhastamiseks pesulahust ja käsnlappi,

tugeva määrdumise korral roostevabast terasest spiraale.

– Kui teie küpsetusahi on varustatud automaatse isepuhastusega

(pürolüüs), võite küpsetuskivi puhastada puhtal küpsetusplaadil

kõrgusel 2. Valige tugevaim puhastusaste.

– Puhastage küpsetuslabidat pehme käsnlapi ja

puhastuslahusega. Pange labidas kuivamiseks püsti.



Paistokivi kuumenee hyvin

kuumaksi. Käytä aina patalappuja tai patakäsineitä, kun otat sen

uunista. Laske se vain kuumuutta kestäville pinnoille.

Paistokivi on painava. Ota siitä

tukevasti kiinni molemmin käsin.





– Älä koskaan laita paistokiveä suoraan uunin

pohjalle. Sen alusta kuumenee ja uuni vaurioituu.

–  Älä laske paistokiveä uunin oven päälle tai

lasipinnoille. Seurauksena voi olla naarmuja.

–  Paistokivi jäähtyy huomattavasti, kun sen päälle

laitetaan ruokia. Jos esimerkiksi paistat useita pizzoja, anna

paistokiven kuumentua jokaisen pizzan jälkeen vähintään

10 minuuttia. Muuten paistokiven pintaan voi tulla säröjä.

–  Anna paistokiven jäähtyä uunissa ennen kuin

puhdistat sen. Jos laitat kuuman paistokiven kylmään veteen

tai kostean liinan päälle, materiaaliin voi syntyä voimakkaita

jännitteitä. Paistokivi voi haljeta.



Itse leipomasi leivät ja sämpylät onnistuvat paistokivellä helposti

ja varmasti. Myös suolaiset leivonnaiset kuten liekkipiiraat,

suolaiset piirakat ja pizzat - tuoreet tai pakasteet - saavat

rapean pohjan melkein kuin kiviuunissa.Lämpötila siirtyy

kuumasta paistokivestä nopeasti elintarvikkeisiin, joten pinnasta

muodostuu rapea. Pinnassa olevat huokoset sulkeutuvat nopeasti

ja leivonnaiset pysyvät mehevinä ja kuohkeina.





1. Työnnä ritilä uunin tasolle 2 tai kompaktiuunin tasolle 1.

2. Aseta paistokivi ritilälle.

3. Aseta uuni ylä-/alalämmölle ja säädä leivonnaiselle sopiva

lämpötila.

4. Lämmitä uunia vähintään 30 minuuttia.



Laita leivonnainen jauhotetun leipälapion avulla kuumalle

paistokivelle.

Noudata myös uunin käyttöohjeessa annettuja säätöohjeita.

Pakasteita paistaessasi noudata valmistajan antamia ohjeita

ylä-/alalämmöstä.Ota valmis leivonnainen uunista leipälapiolla.



– Kun paistokivi on mahdollisimman kuuma, pizzapohjasta tulee

rapeampi.

– Kun täytät itse liekkipiiraita tai pizzaa, varo ettei valuva täyte

likaa pizzakiveä.



Paistokivi pysyy kauan kauniina ja ehjänä, kun hoidat ja puhdistat

sen huolellisesti. Noudata seuraavia ohjeita.

– Ota paistokivi ulos vasta, kun uuni on kokonaan jäähtynyt.

– Käytä paistokiven puhdistukseen astianpesuaineliuosta ja

sieniliinaa; pinttyneen lian voit poistaa teräsvillalla.

– Jos uunissa on automaattinen puhdistusohjelma (pyrolyysi),

voit puhdistaa sillä myös paistokiven puhtaan leivinpellin päällä

tasolla 2. Valitse voimakkain puhdistusteho.

– Puhdista leipälapio pehmeällä sieniliinalla ja pesuaineliuoksella.

Nosta leipälapio kuivumaan.



La pierre de cuisson est très chaude. Utilisez toujours des

maniques ou des gants de cuisine pour la sortir du four. Posez-la

uniquement sur des surfaces résistantes à la chaleur.



La pierre de cuisson est lourde. Saisissez-la fermement à deux

mains.





– ne placez jamais la pierre de

cuisson directement sur la sole du four. L’accumulation de

chaleur qui peut survenir risque d’endommager le four.

– ne déposez pas la pierre de cuisson sur la porte du

four ou sur une surface en verre. Vous risquez de les rayer.

– la pierre de cuisson refroidit rapidement au fur et à

mesure que vous y déposez les aliments. Si vous faites p. ex.

cuire plusieurs pizzas, faites réchauffer la pierre de cuisson

pendant au moins 10 minutes après chaque pizza. La pierre de

cuisson risque sinon de se fendre.

– laissez refroidir la pierre de cuisson dans le four

avant de la nettoyer. Si vous posez la pierre de cuisson dans

de l’eau froide ou sur un torchon humide, cela peut provoquer

de fortes tensions dans le matériau. La pierre de cuisson risque

alors d’éclater.



Avec la pierre de cuisson, la réalisation de pain et petits pains

faits maison ne pose plus aucun problème. De délicieux snacks

tels que tartes ambées, quiches et pizzas, frais ou congelés,

auront une pâte croustillante, presque comme s’ils avaient été

cuits dans un four en pierre.

La pierre de cuisson chaude transmet très vite les températures

élevées aux aliments et leur donne ainsi l’aspect croustillant

typique. Les pores à la surface se ferment rapidement et le plat

cuit reste ainsi moelleux et fondant.





1. Enfournez la grille à la hauteur 2 dans le four ou à la hauteur 1

dans le four compact.

2. Posez la pierre de cuisson sur la grille.

3. Sélectionnez le mode chaleur voûte/sole ainsi que la

température recommandée pour vos aliments.

4. Faites chauffer la pierre de cuisson pendant 30 minutes

minimum.



Déposez la pâte à cuire avec la pelle à enfourner farinée sur la

pierre de cuisson chaude.

Consultez également les conseils de réglage gurant dans le

mode d’emploi de votre four.

Respectez les instructions du fabricant concernant la chaleur

voûte/sole pour les plats surgelés.

Sortez vos aliments cuits du four à l’aide de la pelle à enfourner.



– La pâte à pizza n’en sera que plus croustillante si elle est

déposée sur une pierre de cuisson très chaude.

– Évitez de salir la pierre de cuisson avec la garniture de vos

tartes ambées ou de vos pizzas maison.



Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre pierre de

cuisson, elle gardera son aspect neuf et restera opérationnelle

plus longtemps. Veuillez respecter les consignes suivantes.

– Ne sortez la pierre de cuisson que lorsque le four est

complètement refroidi.

– Nettoyez la pierre de cuisson avec de l’eau additionnée de

liquide vaisselle et une lavette éponge. En cas de saletés

tenaces, utilisez une spirale à récurer en acier inoxydable.

– Si votre four est doté d’une pyrolyse automatique, vous pouvez

placer votre pierre de cuisson à la hauteur 2 sur une tôle de

cuisson propre pour un nettoyage simultané. Sélectionnez la

position de nettoyage la plus élevée.

– Nettoyez la pelle d’enfournement à l’aide d’une lavette éponge

douce et d’eau additionnée de liquide vaisselle. Laissez sécher

la pelle en position verticale.



Kamena (keramička) ploča za pečenje postat će jako vruća.

Uvijek je iz pećnice vadite s pomoću krpenih držača za lonce ili

kuhinjskih rukavica. Odlažite je samo na površine postojane na

toplinu.



Kamena (keramička) ploča za pečenje je teška. Čvrsto je uhvatite

objema rukama.





–  Kamenu (keramičku) ploču nikada ne

postavljajte na dno pećnice. Doći će do akumuliranja topline pa

se pećnica može oštetiti.

–  Kamenu (keramičku) ploču ne odlažite na vrata

pećnice ili na staklenu površinu. U suprotnom mogu nastati

ogrebotine.

–  Kamena (keramička) ploča hladi se jako pri

postavljanju hrane. Pri pečenju primjerice više pizza, zagrijte

ponovno kamenu (keramičku) ploču nakon svake pizze

najmanje 10 minuta. U suprotnom na kamenoj (keramičkoj)

ploči mogu nastati napukline.

–  Kamenu (keramičku) ploču ostavite prije pranja

da se ohladi u pećnici. Kada vruću kamenu (keramičku) ploču

stavite u hladnu vodu ili je odložite na mokru krpu, moće doći

do veliki naprezanja u materijalu. Kamena (keramička) ploča bi

zbog toga mogla popucati.





Kruh i pecivo koje ste zamijesili uspjevat će vam sigurno i sasvim

jednostavno s pomoću kamene (keramičke) ploče. Čak i odlična

užina, poput svježeg ili zamrznutog ambiranog kolača „tarte

ambée”, pite s nadjevom i pizze, bit će hrskavo ispečena odozdo

kao da je pečena u krušnoj peći.

Vruća pećnica iznimno brzo prenosi visoke temperature na

namirnice i tako stvara tipičnu hrskavu koricu na pecivu. Pore

na površinama se brzo zatvaraju pa pecivo stoga ostaje unutra

sočno i rahlo.







1. Rešetku ugurajte na visinu 2 u pećnici ili na visinu 1 u

kompaktnoj pećnici.

2. Stavite kamenu (keramičku) ploču za pečenje na rešetku.

3. Namjestite gornje/donje zagrijavanje i preporučenu temperaturu

za svoje pecivo.

4. Zagrijavajte kamenu (keramičku) ploču najmanje 30 minuta.



Pecivo postavite na zagrijanu kamenu (keramičku) ploču s

pomoću pobrašnjene drvene lopate za kruh. Pridržavajte se i

napomena za namještanje iz uputa za uporabu vaše pećnice.

U slučaju zamrznutih jela pridržavajte se proizvođačkih podataka

u vezi s gornjim/donjim zagrijavanjem.

Ispečeno pecivo vadite iz pećnice s pomoću drvene lopate za

kruh.



– Što je kamena (keramička) ploča vrelija to će donji dio pizze biti

hrskaviji.

– Pobrinite se da prilikom stavljanja ambiranog kolača ili pizze

koju ste sami zamijesili ne zaprljate kamenu (keramičku) ploču

ostatcima tijesta.



Uz brižljivu njegu i čišćenje vaša će kamena (keramička) ploča

dugo ostati lijepa i funkcionalna. Uvažite ipak sljedeće napomene:

– Kamenu (keramičku) ploču izvadite tek nakon što se pećnica

potpuno ohladi.

– Za čišćenje kamene (keramičke) ploče za pečenje

upotrebljavajte otopinu sredstva za pranje i spužvu, a za

tvrdokorna zaprljanja, spiralnu žicu za posuđe od nehrđajućeg

čelika.

– Ako je vaša pećnica opremljena funkcijom automatskog

samočišćenja (pirolizom), kamenu (keramičku) ploču postavite

na čisti lim za pečenje na visinu 2. Odaberite najjači stupanj

čišćenja.

– Drvenu lopatu za kruh očistite otopinom sredstva za pranje i

mekom spužvom. Drvenu lopatu zatim ostavite neka se osuši.



A sütőtégla nagyon felforrósodik. Mindig edényfogóval vagy

edényfogó kesztyűvel vegye ki a sütőből. Alapvetően csak hőálló

felületekre helyezze.



A sütőtégla nehéz. Két kézzel fogja meg.





–  Soha ne tegye a sütőtéglát közvetlenül a sütő

aljára. Hőtorlódás keletkezik, és a sütő károsodik.

–  Ne helyezze a sütőtéglát a sütő ajtajára vagy

üvegfelületre. Megkarcolódhatnak.

–  A sütőtégla a ráhelyezett ételtől nagyon lehűl. Ha

például több pizzát süt, minden pizza után a sütőtégla legalább

10 perces előmelegítése szükséges. Különben a sütőtégla

megrepedhet.

–  Tisztítás előtt hagyja a sütőtéglát a

sütőben lehűlni. Ha a forró sütőtéglát hideg vízbe rakja vagy

nedves ruhára helyezi, az anyagban nagy feszültség alakulhat

ki. A sütőtégla szétrepedhet.



A sütőtéglával könnyen sikerül Önnek a saját készítésű kenyér és

zsemle. Pikáns ételek, mint például a friss vagy mélyhűtött tarte

ambée, azaz elzászi lepény, a quiche, azaz francia pite, és a

pizza alja is ropogósra sül, mintha csak kemencében sült volna.

A forró sütőtégla nagyon gyorsan átadja a magas hőmérsékletet

az élemiszernek, így képződhet rajta a tipikus kéreg. A felületen

lévő pórusok gyorsan záródnak, a tészta így nagyon lédús és laza

marad.





1. Tolja be a rostélyt a sütő 2-es szintjére, ill. a kompakt sütő 1-es

szintjére.

2. Helyezze a sütőtéglát a rostélyra.

3. Állítsa be a felső/alsó sütést és a sütni való tésztájához ajánlott

hőmérsékletet.

4. A sütőtégla legalább 30 perces előmelegítése szükséges.



A tésztát belisztezett sütőlapáttal helyezze a felmelegített

sütőtéglára.

Vegye gyelembe a sütő használati útmutatójában található

beállítási utasításokat is.

Mélyhűtött ételeknél kövesse a gyártó felső/alsó sütésre

vonatkozó utasításait.

A kész tésztát sütőlapáttal vegye ki a sütőből.



– Ha a sütőtégla a pizza felhelyezésekor a lehető legforróbb,

ropogósabb lesz a pizza alja.

– Elzászi lepény vagy saját készítésű pizza feltétjének

felrakásakor kerülje el, hogy a feltét maradványai

beszennyezzék a sütőtéglát.



Gondos ápolással és tisztítással sütőtéglája sokáig szép és

működőképes marad. Kérjük, vegye gyelembe a következő

útmutatásokat.

– A sütőtéglát csak akkor vegye ki, ha a sütő teljesen kihűlt.

– A sütőtégla tisztításához mosogatószeres vizet és

szivacskendőt használjon, a makacs szennyeződéseket

nemesacél spirál dörzsivel távolítsa el.

– Ha a sütő rendelkezik automatikus öntisztítással (pirolízis),

akkor a sütőtéglát is megtisztíthatja egy tiszta sütőlapon a 2-es

szinten. Válassza a legerősebb tisztítófokozatot.

– A sütőlapátot puha szivacskendővel és mosogatószeres vízzel

tisztítsa meg. A lapátot állítva szárítsa.



Batu panggang menjadi sangat panas. Selalu ambil batu

panggang dari oven dengan lap penahan panas atau sarung

tangan penahan panas. Letakkan hanya di permukaan yang

tahan panas.



Batu panggang cukup berat. Pegang kuat dengan kedua tangan.





– Jangan letakkan batu panggang langsung

di atas bagian dasar oven. Hal ini dapat menyebabkan

akumulasi panas dan oven akan rusak.

–  Jangan letakkan batu panggang di atas pintu oven

atau di atas permukaan kaca. Hal ini dapat menyebabkan

goresan.

– Batu panggang akan cepat mendingin dengan

menempatkan makanan di atasnya. Jika Anda memanggang

banyak pizza, panaskan kembali batu panggang setelah setiap

pizza selama setidaknya 10 menit. Jika tidak, batu panggang

dapat menjadi retak.

–  Biarkan batu panggang mendingin sebelum dibersihkan

di dalam oven. Jika Anda memasukkan batu panggang yang

panas ke dalam air dingin atau meletakkannya di atas kain

basah, dapat menyebabkan tegangan tinggi pada bahan. Batu

panggang dapat pecah.



Dengan batu panggang, Anda dapat membuat roti dan roti kecil

sendiri dengan mudah dan aman. Dapatkan juga bahan dasar

yang renyah untuk makanan kecil yang lezat seperti kue tar,

puding kering, dan pizza, segar atau beku, secepat Anda

memanggang di dalam oven batu.

Oven panas memindahkan suhu panas sangat cepat ke makanan

sehingga dapat terbentuk lapisan renyah yang khas. Pori-pori di

permukaan akan menutup cepat, dengan demikian hasil

panggangan tetap sangat lembut dan halus.





1. Geser grill ke level 2 di oven atau level 1 di oven kompak.

2. Letakkan batu panggang di atas grill.

3. Setel panas atas/bawah dan suhu yang disarankan untuk pang-

gangan Anda.

4. Panaskan batu panggang selama setidaknya 30 menit.



Letakkan makanan yang ingin dipanggang dengan spatula yang

diolesi tepung di atas batu panggang yang sudah dipanaskan.

Perhatikan juga petunjuk penyetelan pada Panduan Penggunaan

untuk oven Anda.

Untuk makanan beku, patuhi informasi produsen untuk panas

atas/bawah.

Ambil makanan yang selesai dipanggang dari oven dengan

spatula.



– Jika batu panggang panas saat diletakkan, bagian dasar pizza

akan renyah

– Saat menempatkan kue tar atau pizza, hindari agar sisa lapisan

tidak mengotori batu panggang.



Batu panggang akan awet dan berfungsi baik apabila dirawat dan

dibersihkan dengan hati-hati. Perhatikan petunjuk berikut.

– Ambil batu panggang terlebih dahulu, jika oven telah mendingin

sepenuhnya.

– Gunakan cairan pencuci dan kain spons untuk mencuci batu

panggang, dan untuk kotoran yang sulit dibersihkan gunakan

spiral baja tahan karat.

– Jika oven Anda dilengkapi dengan pembersih otomatis (piro-

lisis), Anda dapat membersihkan batu panggang di atas baki

panggang bersih pada level 2. Pilihlah level pencucian terkuat.

– Cucilah spatula dengan kain spons lembut dan cairan pencuci.

Setel spatula untuk dikeringkan.



La pietra refrattaria diventa molto calda. Per estrarla dal forno

utilizzare sempre presine o guanti da forno. Appoggiarla soltanto

su superci resistenti al calore.



La pietra refrattaria è pesante. Afferrarla saldamente con

entrambe le mani.





– non posare mai la pietra refrattaria

direttamente sul fondo del forno. Provocherebbe un accumulo

di calore, danneggiando il forno.

– non posare la pietra refrattaria sulla porta del forno o su

una supercie di vetro. La supercie potrebbe grafarsi.

– la pietra refrattaria si raffredda velocemente quando si

posano i cibi. Se si desidera preparare ad es. più pizze,

riscaldare la pietra refrattaria dopo ogni pizza per almeno

10 minuti. Altrimenti sulla pietra refrattaria potrebbero formarsi

delle crepe.

– prima di lavare la pietra refrattaria lasciarla sempre

raffreddare nel forno. Se si mette la pietra refrattaria calda

nell‘acqua fredda o su un panno umido, il materiale potrebbe

subire grandi sollecitazioni, con il rischio di rompersi.



Con la pietra refrattaria è possibile preparare in maniera semplice

e sicura pane e pagnotte. Si possono anche preparare gustosi

snack, tarte ambée, quiche e pizze, freschi o surgelati, con un

fondo bello croccante, con un risultato pressoché pari a quello di

un forno professionale.

La pietra refrattaria calda trasferisce molto rapidamente le alte

temperature agli alimenti, consentendo di formare la tipica crosta.

I pori sulla supercie si richiudono rapidamente, facendo restare il

pane molto morbido.





1. Inserire la griglia al livello 2 nel forno oppure al livello 1 se il

forno è compatto.

2. Posare la pietra refrattaria sulla griglia.

3. Impostare il riscaldamento superiore/inferiore e la temperatura

consigliata in base alla ricetta.

4. Riscaldare la pietra refrattaria per almeno 30 minuti.



Disporre gli alimenti sulla pietra refrattaria riscaldata utilizzando la

pala infarinata.

Si prega di osservare anche le indicazioni sulle impostazioni

riportate nelle istruzioni per l‘uso del forno.

Per i piatti surgelati rispettare le indicazioni del produttore relative

al riscaldamento superiore/inferiore.

Togliere il cibo dal forno utilizzando la pala.



– Il fondo della pizza diventa più croccante se la pietra refrattaria

è molto calda quando viene posato sopra l‘impasto.

– Durante la farcitura di tarte ambée o pizze fatte in casa evitare

che i residui della farcitura sporchino la pietra refrattaria.



Una cura e manutenzione scrupolosa contribuiscono a mantenere

a lungo la pietra refrattaria in buone condizioni. Fare attenzione

alle seguenti avvertenze.

– Estrarre la pietra refrattaria soltanto quando il forno è

completamente raffreddato.

– Per la pulizia della pietra refrattaria utilizzare un detersivo e un

panno spugna; per lo sporco ostinato utilizzare invece delle

pagliette in acciaio inox.

– Se il forno è dotato di funzione di autopulizia (pirolisi), è

possibile pulire anche la pietra refrattaria ponendola su una

teglia al livello 2. Selezionare il livello di pulizia più alto.

– Pulire la pala con un panno di spugna morbido e detersivo.

Mettere la pala ad asciugare.

გაფრთხილება - დამწვრობის საფრთხე!ღუმელი ძალიან

ცხელდება. ის ყოველთვის ქვაბის ასაღებით ან ქვაბის

ხელთათმანით გამოიღეთ ღუმელიდან. ის მხოლოდ

ცეცხლგამძლე ზედაპირებზე მოათავსეთ.

გაფრთხოლება - დაზიანების საფრთხე!

საცხობი ქვა ძალიან მძიმეა. აღებისას მას მაგრად მოეჭიდეთ

ორივე ხელით.

ზიანის მიზეზები

ყურადღება!

– დაგროვილი სიცხე: არასოდეს მოათავსოთ საცხობი ქვა

პირდაპირ ღუმელის ძირზე. სიცხე დაგროვდება, რაც

ღუმელის დაზიანებას გამოიწვევს.

– ნაკაწრები: საცხობი ქვა არასოდეს მოათავსოთ ღუმელის

კარზე ან სხვა მინის ზედაპირზე. ამან შესაძლოა ნაკაწრები

წარმოიქმნას.

– ბზარები: საცხობი ქვა მასზე კერძის განთავსებით

მნიშვნელოვნად გრილდება. როდესაც თქვენ მაგალითად

რამოდენიმე პიცის გამოცხობა გსურთ, საცხობი ქვა

თითოეული პიცის გამოცხობის შემდეგ მინიმუმ 10

წუთით თავიდან გააცხელეთ. სხვა შემთხვევაში საცხობ

ქვას შესაძლოა ბზარები გაუჩნდეს.

– ნასხლეტი: საცხობი ქვა გაწმენდამდე კარგად გააგრილეთ.

თუ ცხელ საცხობ ქვას ცივ წყალში მოათავსებთ ან სველ

ჩვარზე განათავსებთ, მან შეიძლება მასალის ძლიერი

დაჭიმვა გამოიწვიოს. შედეგად საცხობი ქვა შესაძლოა

ასხლტეს.

საცხობი ქვით გამოცხობა

საცხობი ქვის მეშვეობით თქვენ ძალიან მარტივად

და დაბეჯითებით შეძლებთ პურისა და ფუნთუშების

გამოცხობას. გემრიელი სასუსნავები, როგორიც არის ახალი

ან გაყინული ფხვიერი ორცხობილები, კიში და პიცა, ხრატუნა

ძირით ისევე სწრაფად მომზადდება, როგორც ღუმელში

გამოცხობისას.ცხელი ღუმელი ძალიან სწრაფად გადასცემს

საკვებს მაღალ ტემპერატურას და ამ გზით ტიპიური ხრატუნა

ორცხობილა წარმოიქმნება. ზედაპირზე არსებული ფორები

სწრაფად იხურება და ამ გზით ნამცხვარი ძალიან ფაფუკი და

ფხვიერი გამოდის.

საცხობი ქვის გაცხელება

იმოქმედეთ შემდეგნაირად

1. შეაცურეთ გისოსი მე-2 დონეზე ღუმელში ან 1 დონეზე

კომპაქტურ ღუმელში.

2. მოათავსეთ საცხობი ქვა გისოსზე.

3. დააყენეთ ზედა-/ქვედა წვა და თქვენი ნამცხვრისათვის

რეკომენდირებული ტემპერატურა.

4. გააცხელეთ საცხობი ქვა მინიმუმ 30 წუთით.

ცხობის მითითებები

გაცხელებულსაცხობქვაზემოაფრქვიეთნამცხვრისათვისფ

ქვილი. გაითვალისწინეთ თქვენი ღუმელის გამოყენების

ინსტრუქციაში მოცემული პარამეტრების მითითებანი.

გაყინულიპროდუქტებისათვის, ყურადღებამიაქციეთმწარმო

ებლისმონაცემებსზედა-/ქვედაწვისათვის.ღუმელისრელსისმ

ეშვეობითგამოიღეთმზანამცხვარი.

რჩევები

– რაც უფრო მეტად ცხელია საცხობი ქვა კერძის

განთავსებისას, მით უფრო ხრატუნა ხდება პიცის ძირი.

– ნამცხვრის ან პიცის გამოცხობისას, ეცადეთ საცხობის ქვის

ნარჩენებისაგან დაბინძურება აირიდოთ თავიდან.

გაწმენდა

სათანადო მოვლისა და გაწმენდის შემთხვევაში,

თქვენი საცხობი ქვა დიდი ხანი იქნება მოვლილი

და ფუნქციონალური. ყურადღება მიაქციეთ შემდეგ

მითითებებს.

– საცხობი ქვა ღუმელიდან მხოლოდ მას შემდეგ გამოიღეთ

რაც ის სრულად გაგრილდება.

– ღუმელის ქვის გასაწმენდად, სავლები წყალი და საწმენდი

ჩვარი გამოიყენეთ, ხოლო ძლიერი დაბინძურების

შემთხვევაში უჟანგავი მეტალის სპირალი.

– თუ თქვენი ღუმელი აღჭურვილია ავტომატური

თვითწმენდვის ფუნქციით (პიროლიზი), თქვენ

შეგიძლიათ საცხობი ქვა მე-2 დონეზე მოათავსოთ სუფთა

ლანგარზე. აირჩიეთ ყველაზე მაღალი გაწმენდის დონე.

– საცხობი რელსი რბილი ჩვარითა და სავლები წყლით

გაწმინდეთ. რელსი გასაშრობად მოათავსეთ.



Пісіру тасы қатты қызады. Əрдайым қазан шүберегін немесе

қазан қолғабын пештен шығарыңыз. Тек қана ыстыққа төзімді

беттерге қойыңыз.



Пісіру тасы ауыр. Оны екі қолмен қатты ұстаңыз.





– пісіру тасын ешқашан тікелей пеш түбіне

қоймаңыз. Жылу жиналады немесе пеш зақымдалады.

–  пісіру тасын ешқашан пеш есігіне немесе əйнекті

бетке қоймаңыз. Сызат пайда болуы мүмкін.

– пісіру тасы тағамдарды салғандықтан суиді.

Егер, мысалы, бірнеше пицца пісірсеңіз, пісіру тасын əр

пиццадан соң кемінде 10 минутқа қайта қойыңыз. Əйтпесе,

пісіру тасында жарықтар болуы мүмкін.

– пісіру тасын тазалау алдында пеште

суытыңыз. Егер ыстық пісіру тасын салқын суға салсаңыз

немесе ылғалды шүберекке қойсаңыз, материалда үлкен

кернеулер болуы мүмкін. Пісіру тасы жарылуы мүмкін.



Пісіру тасымен өзіңіз нан немесе тоқаштарды оңай жəне

сенімді ретте пісіруіңізге болады. Фламбе, киш жəне пицца

сияқты дəмді шайнамалар жаңа немесе тоңазытылған түбі

қытырлы болады, тас пеште піскендей.

Ыстық пісіру тасы жоғары температураларды өте жылдам

азық-түлікке өткізеді жəне осылай кəдімгі бөлке қабығы пайда

болады. Беттегі тесіктер жылдам жабылып бөлке сулы жəне

жұмсақ болып қалады.





1. Торды пеште 2-деңгейге салыңыз немесе ықшам пеште

1-деңгейге салыңыз.

2. Пісіру тасын торға қойыңыз.

3. Жоғарғы/төменгі жылуды жəне тағам үшін ұсынылған

температураны реттеңіз.

4. Пісіру тасын кемінде 30 минут қыздырыңыз.



Нан-тоқаш өнімін ұн шашылған күрекшемен қызған пісіру

тасына салыңыз.

Пешіңіз үшін пайдалану нұсқаулығындағы реттеу нұсқауларын

ескеріңіз.

Тоңазытылған тамақтарда жоғарғы/төменгі қыздыру үшін

өндірушінің деректерін ескеріңіз.

Дайын нан-тоқаш өнімін күрекшемен пештен шығарыңыз.



– Егер пісіру тасы салғанда ыстық болса, пицца түбі қытырлы

болады.

– Фламбе көмешін немесе өзіңіз қылған пиццаны салғанда

жамылғы қалдықтары пісіру тасын ластауына жол бермеңіз.



Мұқият ұстау мен тазалау жағдайында пісіру тасын ұзақ

уақыт əдемі жəне істейтін болады. Төмендегі нұсқауларды

орындаңыз.

– Пісіру тасын пеш толығымен суығанда ғана шығарыңыз.

– Пісіру тасын тазалауда губканы немесе жұмсақ шүберекті

пайдаланыңыз, қатты ластар үшін тот баспайтын болаттан

жасалған серіппелерді.

– Егер пешіңізді автоматты өзін тазалау (пиролиз)

функциясымен жабдықталған болса, пісіру тасын таза

табада 2-деңгейде бірге тазалауға болады. Ең қатты

тазалау басқышын таңдаңыз.

– Күрекшені жұмсақ шүберек жəне сілті ерітіндісімен

тазалаңыз. Күрекшені құрғату үшін қойыңыз.



Kepamasis akmuo visada labai įkaista. Imdami iš orkaitės, visada

naudokite puodkeles arba virtuvės pirštines. Jį visada dėkite tik

ant karščiui atsparių paviršių.



Kepamasis akmuo yra sunkus. Tvirtai suimkite jį abejomis

rankomis.





– Niekada nedėkite kepamojo akmens tiesiai

ant orkaitės dugno. Karštis kaupiasi ir gadina orkaitę.

– Nedėkite kepamojo akmens ant orkaitės durelių

arba stiklinių paviršių. Jie gali susibraižyti.

– Kai uždedamas maistas, kepamasis akmuo stipriai

atvėsta. Jeigu norite kepti, pvz., keletą picų, po kiekvienos picos

kepamąjį akmenį vėl ne trumpiau kaip 10 minučių pakaitinkite.

Priešingu atveju kepamasis akmuo gali įtrūkti.

– Prieš valydami leiskite kepamajam akmeniui

orkaitėje atvėsti. Jeigu karštą kepamąjį akmenį įdėsite į šaltą

vandenį arba padėsite ant drėgnos šluostės, jame gali atsirasti

dideli plyšiai. Kepamasis akmuo gali sudužti.



Ant kepamojo akmens lengvai ir patikimai galite patys išsikepti

duonos ir bandelių. Taip pat ir nesaldūs užkandžiai, tokie kaip

Elzaso pyragas, kišas arba pica, – ir švieži, ir šaldyti, – bus su

traškiu pagrindu, beveik tokie, lyg būtų kepę tikroje krosnyje.

Karštas kepamasis akmuo labai greitai perduoda aukštą

temperatūrą maisto produktui ir taip gali susiformuoti tipiška

kepinio plutelė. Paviršiaus poros greitai užsiveria, todėl kepinys

nesudžiūsta ir lieka labai purus.





1. Orkaitėje groteles įstumkite 2 aukštyje arba kompaktinėje

orkaitėje – 1 aukštyje.

2. Padėkite kepamąjį akmenį ant grotelių.

3. Įjunkite kaitinimą iš viršaus (apačios) ir nustatykite jūsų kepiniui

rekomenduojamą temperatūrą.

4. Ne trumpiau kaip 30 minučių kaitinkite kepamąjį akmenį.



Miltuota liže uždėkite kepinį ant įkaitinto kepamojo akmens.

Taip pat atkreipkite dėmesį į nuostatų nuorodas Jūsų orkaitės

naudojimo instrukcijoje.

Ruošdami šaldytus patiekalus laikykitės gamintojo nurodytos

kaitinimo iš viršaus ir iš apačios temperatūros.

Liže išimkite gatavą kepinį iš orkaitės.



– Jeigu uždedant kepamasis akmuo bus kaip įmanoma

karštesnis, tai picos padas bus traškesnis.

– Patys gamindami Elzaso pyragą arba picą stenkitės, kad

priedai neišteptų kepamojo akmens.



Jei kepamąjį akmenį rūpestingai prižiūrėsite ir valysite, jis ilgai

išliks gražus ir tinkamai veiks. Atkreipkite dėmesį į toliau pateiktas

nuorodas.

– Kepamąjį akmenį išimkite tik orkaitei visiškai atvėsus.

– Kepamąjį akmenį plaukite skystu indų plovikliu ir kempinėle,

labai prikepusius nešvarumus valykite nerūdijančio plieno

spiralėmis.

– Jeigu orkaitėje yra automatinės savivalos funkcija (pirolizė), ant

švarios kepimo skardos 2 aukštyje padėtą kepamąjį akmenį

galite valyti kartu. Pasirinkite pačią stipriausią valymo pakopą.

– Ližę plaukite minkšta kempinėle ir skystu indų plovikliu. Kad

išdžiūtų, ližę pastatykite.



Picas akmens ļoti sakarst. Vienmēr izņemiet to no krāsns ar katlu

satvērēju vai virtuves cimdiem. Principā novietojiet to tikai uz

karstumizturīgas virsmas.



Picas akmens ir smags. Cieši satveriet to ar abām rokām.





– nekad nenovietojiet picas akmeni tieši

uz cepeškrāsns grīdas. Uzkrājas karstums, un cepeškrāsnij

rodas bojājumi.

– nenovietojiet picas akmeni uz cepeškrāsns durvīm

vai stikla virsmas. Var rasties skrambas.

– uzliekot ēdienus, picas akmens ļoti atdziest. Ja cepat,

piemēram, vairākas picas, pēc katras picas atkal sakarsējiet

picas akmeni vismaz 10 minūtes. Citādi picas akmenim var

rasties plaisas.

– pirms tīrīšanas ļaujiet picas akmenim cepeškrāsnī

atdzist. Ja karstu picas akmeni ieliksiet aukstā ūdenī vai uz

mitras salvetes, materiālā var rasties lieli spriegojumi. Picas

akmens var saplīst.



Ar picas akmeni var viekārši un droši uzcept paštaisītu maizi un

smalkmaizītes. Arī tādi gardumi kā ambē torte, augļu tarte un

pica, svaigas vai sasaldētas, iegūst kraukšķīgu pamatni, it kā būtu

ceptas īstā krāsnī.

Karsts picas akmens ļoti ātri atdod augstu temperatūru pro-

duktam, un tā var izveidoties raksturīgā picas garoziņa. Virsmas

poras aizveras ļoti ātri, un tādējādi pica saglabājas ļoti sulīga un

irdena.





1. Iebīdiet režģi 2. augstumā cepeškrāsnī vai 1. augstumā

kompaktajā cepeškrāsnī.

2. Novietojiet picas akmeni uz režģa.

3. Ieslēdziet augšējo/apakšējo karstumu un picai ieteicamo

temperatūru.

4. Karsējiet picas akmeni vismaz 30 minūtes.



Picu, kas uzlikta uz miltiem apkaisītas maizes lāpstas, novietojiet

uz sakarsēta picas akmens.

Ievērojiet arī iestatīšanas norādījumus cepeškrāsns lietošanas

instrukcijā.

Saldētiem ēdieniem ievērojiet ražotāja datus augšējam/

apakšējam karstumam.

Ar maizes lāpstu izņemiet gatavo picu no cepeškrāsns.



– Ja produkta uzlikšanas laikā picas akmens ir maksimāli karsts,

picas pamatne kļūs kraukšķīgāka.

– Pildot ambē torti vai paštaisītu picu, nepieļaujiet pildījuma

atlieku nonākšanu uz picas akmens.



Ja veiksiet rūpīgu apkopi un tīrīšanu, picas akmens ilgi

saglabāsies skaists un darbosies nevainojami. Ievērojiet turpmāk

minētos norādījumus.

– Izņemiet picas akmeni tikai tad, kad cepeškrāsns ir pilnībā

atdzisusi.

– Picas akmens tīrīšanai lietojiet mazgāšanas līdzekļa šķīdumu

un sūkli, noturīgiem netīrumiem lietojiet nerūsējošā tērauda

spirāles.

– Ja cepeškrāsns ir aprīkota ar automātisku pašattīrīšanos

(pirolīze), picas akmeni varat tīrīt kopā uz tīras cepamās plāts

2. augstumā. Izvēlieties spēcīgāko tīrīšanas pakāpi.

– Notīriet maizes krāsni ar mīkstu sūkli un mazgāšanas līdzekļa

šķīdumu. Nolieciet maizes lāpstu nožūt.



Камената плоча за печење станува жешка. Вадете ја со

подметнувач или со кујнска ракавица од рерната. Ставајте ја

само на површини што се отпорни на голема топлина.



Камената плоча за печење е тешка. Држете ја цврсто со двете

раце.





– Не ја ставајте плочата директно

на дното на рерната. Се создава акумулирана топлина и

рерната може да се оштети.

– Не ја поставувајте плочата на вратата од

рерната или на стаклена површина. Може да настанат

гребнатини.

–  Камената плоча се лади кога на неа

поставувате храна. Ако, на пр., печете повеќе пици, загрејте

ја камената плоча после секоја пица најмалку 10 минути.

Инаку на плочата може да се појават пукнатини.

– Пред да ја миете, оставете ја плочата да

се излади во рерната. Ако ја ставите жешката плоча во

ладна вода или на влажна крпа, може да дојде до големо

напрегнување на материјалот. Камената плоча за печење

може да се раскрши.



Со камената плоча ќе успеете едноставно и сигурно да

испечете леб и земички. И вкусните закуски како

тарте-фламбе, киш и пица, свежи или замрзнати, добиваат

крцкаво дно, како да се печени во камена фурна.

Жешката камена плоча брзо ја пренесува температурата на

храната и со тоа да се создаде типична крцкава кора. Порите

на горната површина се затвораат брзо и печивото останува

сочно и меко.





1. Турнете ја решетката на висина 2 во рерната или на

висина 1 во компактна рерна.

2. Поставете ја камената плоча на решетката.

3. Поставете ја горната/долната топлина и препорачаната

температура за печивото.

4. Загревајте ја камената плоча најмалку 30 минути.



Ставете го печивото, со набрашнетата дрвена лопатка за

печење, на загреаната камена плоча.

Исто така, внимавајте и на информациите за поставките во

упатството за употреба на вашата рерна.

Ако станува збор за замрзната храна, придржувајте се кон

информациите од произведувачот горната/долната топлина.

Извадете го готовото печиво од рерната со дрвената лопатка.



– Ако камената плоча е жешка кога ќе ја поставите пицата,

долниот дел на пицата ќе биде покрцкав.

– Внимавајте да не ја извалкате камената плоча кога ќе ги

редите намирниците врз тарте-фламбето или пицата.



Ако ја негувате и чистите, камената плоча ќе остане убава

и функционална подолго време. Внимавајте на следните

информации.

– Извадете ја камената плоча кога ќе се излади рерната.

– За чистење на камената плоча користете течност за

плакнење и сунѓер, а за запечените нечистотии користете

челична спирална жица.

– Ако рерната е опремена со автоматско самостојно чистење

(пиролиза), камената плоча може да ја чистите на чист плех

на висина 2. Изберете ја најсилната процедура за чистење.

– Чистете ја лопатката за печење со влажен сунѓер и со

течност за плакнење. Оставете ја лопатката да се суши.



De baksteen wordt erg heet. Neem hem daarom altijd met

pannenlappen of ovenwanten uit de bakoven. Plaats de hete

baksteen uitsluitend op hittebestendige oppervlakken.



De baksteen is zwaar. Pak hem met beide handen vast.





– Leg de baksteen nooit direct op de bodem

van de bakoven. Hierdoor treedt warmteophoping op en wordt

de bakoven beschadigd.

– Leg de baksteen niet op de deur van de oven of op

een glazen oppervlak. Hierdoor kunnen krassen ontstaan.

– De baksteen koelt sterk af wanneer u er bakwaar

op legt. Als u bijvoorbeeld meerdere pizza‘s bakt, warm de

baksteen dan na elke pizza weer minstens 10 minuten op.

Anders kunnen er scheuren in de baksteen ontstaan.

– Laat de baksteen voor de reiniging afkoelen in de

oven. Wanneer u de hete baksteen in koud water legt of op een

vochtige doek, kunnen er grote spanningen in het materiaal

optreden. Hierdoor kan de baksteen barsten.



Met de baksteen kunt u heel eenvoudig en goed zelfgemaakt

brood en broodjes maken. Ook hartige snacks, zoals Flammku-

chen, quiches en pizza‘s, vers of diepvries, krijgen een knapperi-

ge bodem, alsof u deze in een steenoven hebt gebakken.

De hete baksteen brengt de hoge temperaturen heel snel op

het levensmiddel over, waardoor zich de typische bakkorst kan

vormen. De poriën aan het oppervlak worden snel gesloten en de

bakwaar blijft daardoor zeer sappig en luchtig.





1. Schuif het rooster op hoogte 2 in de bakoven of op hoogte 1 in

de compacte bakoven.

2. Leg de baksteen op het rooster.

3. Stel Boven- en onderwarmte en de aanbevolen temperatuur

voor uw bakwaren in.

4. Verwarm de baksteen ten minste 30 minuten voor.



Na het voorverwarmen kunt u de bakwaren het beste met de

bebloemde bakschep op de verwarmde baksteen leggen.

Houd u ook aan de instelinstructies uit de gebruiksaanwijzing van

uw bakoven.

Houd u bij diepvriesgerechten aan de instructies voor de boven-

en onderwarmte van de fabrikant.

Als de bakwaren gereed zijn, kunt u deze met de bakschep uit de

bakoven nemen.



– De pizzabodem wordt ook krokanter wanneer de baksteen zo

heet mogelijk is als u de pizza erop legt.

– Zorg ervoor dat u de baksteen niet vuil maakt wanneer u

Flammkuchen of zelfgemaakte pizza‘s bedekt.



Wanneer de baksteen goed wordt onderhouden en

schoongemaakt blijft hij er lang mooi uitzien en goed

functioneren. Let op de volgende punten.

– Neem de baksteen pas uit de oven wanneer de oven volledig

afgekoeld is.

– Gebruik voor het schoonmaken van de baksteen zeepsop en

een vaatdoekje en voor hardnekkig vuil een pannenspons van

roestvrij staal.

– Als uw oven met een automatische zelfreinigingsfunctie

(pyrolyse) is uitgerust, kunt u de baksteen op een schone

bakplaat op hoogte 2 meereinigen. Selecteer de hoogste

reinigingsstand.

– Reinig de bakschep met een zachte sponsdoek en zeepsop.

Plaats de bakschep rechtop om hem te laten drogen.



Bakestenen blir svært varm. Bruk alltid grytekluter eller grytevotter

når du tar den ut av stekeovnen. Den må i prinsippet alltid settes

kun på overater som tåler varme.



Bakestenen er tung. Ta et godt tak i den med begge hender.





– Bakestenen må aldri legges direkte på

stekeovnsbunnen. Det vil akkumuleres varme og stekeovnen

skades.

– Legg aldri bakestenen på stekeovnsdøren eller på en

glassate. Det kan oppstå riper.

– Når maten legges på, avkjøles bakestenen kraftig.

Hvis du f.eks. skal steke ere pizzaer, må du varme opp

bakestenen i minst 10 minutter etter hver pizza. Ellers kan

bakestenen sprekke.

– La bakestenen avkjøles i stekeovnen før

rengjøring. Hvis du legger den varme bakestenen i kaldt vann

eller på en fuktig klut, kan det oppstå store spenninger i

materialet. Bakestenen kan gå i stykker.



Med bakestenen lykkes du med hjembakt brød og hjembakte

rundstykker på en enkel og sikker måte. Også smakfulle godbiter

som tarte ambée, quiche og pizza, fersk eller dypfryst, får en

sprø skorpe, nesten som om de skulle vært stekt i steinovn.

Den varme bakestenen overfører svært raskt de høye

temperaturene til matvarene som skal tilberedes, og på denne

måten kan den typiske stekeskorpen dannes. Porene i overaten

lukker seg raskt og bakverket blir dermed svært saftig og luftig.





1. Skyv risten på høyde 2 i stekeovnen eller høyde 1 i den

kompakte stekeovnen.

2. Legg bakestenen på risten.

3. Still inn over- og undervarme og anbefalt temperatur for

bakverket.

4. Varm opp bakestenen i minst 30 minutter.



Legg bakverket på den oppvarmede bakestenen med den

melstrødde bakespaden.

Ta også hensyn til innstillingsmerknadene i bruksanvisningen for

stekeovnen din.

Ved dypfryste retter må du følge instruksene for over- og

undervarme fra produsentene.

Ta det ferdige bakkverket ut av stekeovnen med en bakespade.



– Hvis bakestenen er så varm som mulig når den legges på, blir

pizzabunnen sprøere.

– Ikke legg fyll på tarte ambeé eller hjemmelaget pizza som kan

skade bakestenen hvis de faller ned på den.



Bakestenen holder seg pen og funksjonsdyktig lenge så fremt du

sørger for nøye vedlikehold og rengjøring. Følg rådene nedenfor.

– Ta ut bakestenen først når stekeovnen er helt avkjølt.

– Til rengjøring av bakestenen skal du kun bruke såpevann og en

svamp. Bruk spiraler i rustfritt stål til vanskelig smuss.

– Hvis stekeovnen er utstyrt med en funksjon for automatisk

selvrengjøring (pyrolyse), kan du la bakestenen rengjøres på en

ren bakeplate på høyde 2. Velg det høyeste rengjøringstrinnet.

– Rengjør bakespaden med en myk svamp og såpevann. Sett

opp bakespaden til tørk.



Kamień do pieczenia może być bardzo gorący. Należy go zawsze

wyjmować z piekarnika przez ściereczkę albo w rękawiczkach do

wyjmowania garnków. Należy go też stawiać tylko na powierzch-

niach odpornych na wysokie temperatury.



Kamień do pieczenia jest ciężki. Należy go mocno trzymać

obydwiema rękami.





– nigdy nie kłaść kamienia do pieczenia

bezpośrednio na dno piekarnika. Może to spowodować zator

termiczny i uszkodzenie piekarnika.

– nie kłaść kamienia do pieczenia na drzwiczkach

piekarnika ani na innych powierzchniach szklanych. Może to

spowodować powstanie zarysowań.

– ułożenie artykułów spożywczych

powoduje silne ochłodzenie kamienia do pieczenia. Przy

pieczeniu więcej niż jednej pizzy po upieczeniu każdej pizzy

należy ponownie nagrzać kamień do pieczenia przez co

najmniej 10 minut. W przeciwnym razie powierzchnia kamienia

może popękać.

– przed rozpoczęciem czyszczenia należy zaczekać,

aż kamień do pieczenia wystygnie w piekarniku. Włożenie

gorącego kamienia do pieczenia do zimnej wody lub

położenie go na wilgotnej ściereczce może spowodować

wystąpienie dużych naprężeń materiału. Kamień do pieczenia

może pęknąć.





Kamień do pieczenia umożliwia bardzo łatwe i szybkie

pieczenie własnego chleba i bułek. Można dzięki niemu także

przygotowywać inne smaczne przekąski, takie jak naleśniki,

quiche czy pizza, zarówno świeże, jak i mrożone, z chrupiącym,

przyrumienionym spodem - jak upieczone w piecu kamiennym.

Rozgrzany piekarnik bardzo szybko przenosi wysokie temperatury

na potrawę, co pozwala na powstanie typowej chrupiącej skórki.

Dochodzi do szybkiego zamknięcia porów powierzchni wypieku,

dzięki czemu staje się on bardzo soczysty i puszysty.





1. Wsunąć ruszt do piekarnika na poziomie 2 lub do piekarnika

kompaktowego na poziomie 1.

2. Położyć kamień do pieczenia na ruszcie.

3. Ustawić funkcję grzania górnego/dolnego i temperaturę

zalecaną dla wypieku.

4. Nagrzewać kamień do pieczenia przez co najmniej 30 minut.



Ułożyć wypiek przy użyciu oprószonej mąką łopatki na

rozgrzanym kamieniu do pieczenia.

Należy się również zapoznać ze wskazówkami dotyczącymi

ustawień zawartymi w oddzielnej instrukcji obsługi piekarnika.

W przypadku potraw mrożonych należy się stosować do instrukcji

producenta dotyczących funkcji grzania górnego/dolnego.

Wyjąć gotowy wypiek z piekarnika przy użyciu łopatki.



– Im bardziej rozgrzany będzie kamień do pieczenia w chwili

układania na nim pizzy, tym bardziej chrupiący będzie spód

pizzy.

– W przypadku naleśników i pizzy należy unikać zabrudzeń

kamienia do pieczenia przez resztki składników użytych do

obłożenia ciasta.



Dzięki odpowiedniej konserwacji i czyszczeniu kamień do

pieczenia długo zachowa estetyczny wygląd i sprawność. Należy

przestrzegać podanych niżej wskazówek.

– Wyjmować kamień do pieczenia z piekarnika dopiero po

całkowitym wystygnięciu piekarnika.

– Do czyszczenia kamienia do pieczenia używać wody z płynem

do mycia i gąbki, a do usuwania trudnych zabrudzeń spirali ze

stali nierdzewnej.

– Jeżeli piekarnik jest wyposażony w funkcję samoczyszczenia

(pirolizy), kamień do pieczenia można czyścić przy użyciu tej

funkcji na czystej blasze wsuniętej do piekarnika na poziomie 2.

Wybrać maksymalną intensywność czyszczenia.

– Łopatkę czyścić miękką gąbką i wodą z płynem do mycia.

Suszyć łopatkę w pozycji stojącej.



A pedra para fazer pão ca muito quente. Retire-a do forno

sempre com pegas ou luvas. Por princípio, coloque-a apenas

sobre superfícies resistentes ao calor.



A pedra para fazer pão é pesada. Segure-a bem com as duas

mãos.





– Nunca coloque a pedra para fazer pão

diretamente sobre o fundo do forno. Dá-se uma acumulação de

calor e o forno ca danicado.

– Não deposite a pedra para fazer pão sobre a porta do

forno ou uma superfície de vidro. Podem surgir riscos.

– A pedra para fazer pão arrefece muito rapidamente

com a colocação dos alimentos. Se zer, por ex., várias pizzas,

aqueça a pedra para fazer pão durante pelo menos 10 minutos

após cada pizza. Caso contrário, a pedra para fazer pão pode

car com ssuras.

– Deixe a pedra para fazer pão arrefecer dentro do

forno antes de a limpar. Se deitar a pedra para fazer pão

quente em água fria ou a depositar sobre um pano húmido,

podem ocorrer grandes tensões no material. A pedra para fazer

pão pode quebrar-se.



Com a pedra para fazer pão consegue fazer pão e pãezinhos

caseiros de forma fácil e segura. Mesmo snacks substanciais,

como pizza alsaciana, quiche e pizza, frescos ou congelados,

obtêm uma base estaladiça, quase como se tivessem sido

cozidos num forno de pedra.

A pedra quente para fazer pão transmite muito rapidamente as

temperaturas altas para os alimentos, formando-se assim a típica

côdea. Os poros na superfície fecham rapidamente, cando o

alimento muito suculento e fofo.





1. Insira a grelha no nível 2 no forno ou no nível 1 no forno

compacto.

2. Coloque a pedra para fazer pão sobre a grelha.

3. Ajuste o calor superior e inferior e a temperatura recomendada

para cozinhar.

4. Aqueça a pedra para fazer pão pelo menos durante

30 minutos.



Coloque o alimento sobre a pedra para fazer pão com a pá de

forno enfarinhada.

Tenha também em atenção as indicações de ajuste nas

instruções de utilização para o seu forno.

No caso de refeições congeladas, observe as indicações do

fabricante para o calor superior e inferior.

Retire o alimento cozinhado do forno com a pá de forno.



– Se, ao colocar, a pedra para fazer pão estiver o mais quente

possível, a base da pizza ca mais crocante.

– Ao guarnecer pizzas alsacianas ou pizzas caseiras, evite que

os resíduos da guarnição sujem a pedra para fazer pão.



Com uma manutenção e limpeza cuidadosas, garante a

conservação e o correto funcionamento da sua pedra para fazer

pão. Respeite as seguintes recomendações.

– Retire a pedra para fazer pão apenas quando o forno tiver

arrefecido na totalidade.

– Para a limpeza da pedra para fazer pão utilize solução à base

de detergente e um pano esponja, para sujidade persistente

utilize esfregões de espiral de aço inoxidável.

– Se o seu forno estiver equipado com limpeza automática

(pirólise), pode limpar também a pedra para fazer pão

colocando-a sobre um tabuleiro limpo no nível 2. Seleciona o

nível de limpeza mais forte.

– Limpe a pá de forno com um pano esponja macio e solução à

base de detergente. Coloque a pá de pé para secar.



Piatra de copt devine foarte caldă. Să o scoateți din cuptor

întotdeauna cu lavete de bucătărie și mănuși de bucătărie.

Asigurați-vă că o așezați numai pe suprafețe termorezistente.



Piatra de copt este grea. Luați-o permanent cu ambele mâini.





– Nu așezați piatra de copt direct pe

placa de bază a cuptorului. Se ajunge la o acumulare de

căldură, iar cuptorul este deteriorat.

– Nu așezați piatra de copt pe ușa cuptorului sau pe

o suprafață de sticlă. Pot apărea zgârieturi.

– Piatra de copt se răcește considerabil la contactul cu

preparatul. Când coaceți mai multe pizza, reîncălziți piatra de

copt după ecare pizza, timp de cel puțin 10 minute. În caz

contrar, piatra de copt se poate sura.

– lăsați piatra de copt să se răcească în cuptor

înainte de curățare. Dacă puneți piatra de copt erbinte în apă

rece sau dacă o așezați pe un prosop umed, acest fapt poate

conduce la tensiuni mari în material. Piatra de copt se poate

crăpa.



Cu ajutorul pietrei de copt puteți face pâine de casă și chie, cu

ușurință și în condiții de siguranță. Precum și gustări delicioase,

cum ar  tarta ambată, quiche și pizza, proaspete sau

congelate, obțineți un blat crocant, comparabil cu al produselor

coapte într-un cuptor de piatră.

Piatra de copt erbinte transferă foarte repede temperaturile

ridicate la alimente și astfel se poate forma crusta tipică de

patiserie. Porii de pe suprafață se închid repede, iar produsele de

patiserie rămân astfel foarte suculente și moi.





1. Așezați grătarul la înălțimea 2 în cuptor sau la înălțimea 1 în

cuptorul compact.

2. Așezați piatra de copt pe grătar.

3. Setați încălzirea superioară/inferioară și temperatura

recomandată pentru produsul dumneavoastră de patiserie.

4. Încălziți piatra de copt timp de cel puțin 30 de minute.



Așezați produsul de patiserie cu paleta presărată cu făină pe

piatra de copt încălzită. De asemenea, respectați și

instrucțiunile de reglare din manualul de utilizare a cuptorului

dvs.Pentru alimentele congelate, să respectați instrucțiunile

producătorului în ceea ce privește încălzirea superioară/

inferioară.Scoateți produsul de patiserie copt din cuptor, cu

ajutorul paletei.



– Dacă piatra de copt este cât mai caldă posibil la contactul cu

produsul, blatul de pizza devine mai crocant.

– Evitați murdărirea cu resturi a pietrei de copt, atunci când

realizați tarta ambată sau pizza de casă.



Pentru ca aparatul dumneavoastră să aibă un aspect optim şi

să e funcţional pentru un timp îndelungat, efectuaţi cu

regularitate întreţinerea şi curăţarea temeinică a acestuia.

Respectaţi următoarele recomandări.

– Scoateți piatra de copt numai atunci când cuptorul s-a răcit

complet.

– Utilizați pentru curățare detergent și un burete pentru a

îndepărta murdăria de pe spiralele din oțel inoxidabil.

– În cazul în care, cuptorul este echipat cu autocurățare automată

(piroliză), puteți curăța piatra de copt pe o tavă pentru coacere

curată, la înălțimea 2. Selectați cel mai puternic nivel de

curățare.

– Curățați paleta cu un burete moale și cu detergent. Așezați

paleta pentru a se usca.

Sayfa yükleniyor...

Neff HEZ327000 Kullanma talimatları

Marka: Neff

Modeli: HEZ327000

Kategori: Mikrodalgalar

Tip: Kullanma talimatları

Bu kılavuz aynı zamanda aşağıdakiler için de uygundur:

PDF''yi indir

rapor

diğer dillerde

română: Neff HEZ327000 Instrucțiuni de utilizare

Neff HEZ327000 Kullanma talimatları

Bu kılavuz aynı zamanda aşağıdakiler için de uygundur:

Neff HEZ327000 Kullanma talimatları

diğer dillerde

Diğer belgeler