Progress PHN1220X Kullanım kılavuzu

Marka: Progress

Model: PHN1220X

Tip: Kullanım kılavuzu

kullanma kılavuzu

Ankastre Fırın

PHN 1220

İçindekiler

Güvenlik Bilgileri 2

Ürün Tanımı 3

İlk Kez Kullanmadan Önce 5

Çalıştırma 6

İpuçları ve pişirme tabloları 7

Bakım ve temizlik 11

Servisi Aramadan Önce 15

Teknik veriler 16

Montaj 16

Elden çıkarma 19

Önceden haber verilmeksizin değişiklik yapma hakkı saklıdır.

Güvenlik Bilgileri

Bu kullanma kılavuzunu daima cihazın

yakınında bulundurunuz. Eğer cihaz

başka kişilere verilir veya satılır ise ya da

bir taşınma işleminde cihazınızı eski evi-

nizde bırakacak olursanız, yeni kullanı-

cının kullanım kılavuzuna ve içeriğindeki

bilgilere sahip olabilmesi son derece

önemlidir.

Bu talimatlar kullanıcının ve onunla bir-

likte yaşayanların güvenliği için temin

edilmiştir. Bu yüzden cihazı bağlamadan

ve/veya kullanmadan önce dikkatlice

okuyunuz.

Montaj

• Kurulum, uzman personel tarafından ilgili

yönetmelikler dikkate alınarak yapılmalıdır.

Adım adım montaj işlemleri, montaj perso-

neli için talimatlar bölümünde tarif edilmiş-

tir.

• Kurulum ve bağlantı

işlemlerini, kurulum iş-

lemlerini ilgili yönetmeliklere göre yürüte-

cek olan özel uzmanlık bilgilerine sahip bir

uzmana yaptırınız

•Cihazın kurulumu nedeniyle evinizdeki

elektrik şebekesinde değişiklik yapılması

gerekiyorsa, bunu da yetkin bir uzmana

yaptırınız.

•Bu fırın, versiyona bağlı olarak, tek bir cihaz

veya elektrikli ısıtıcı ile kombine halde kul-

lanım için 230V beslemeli 1, 2 veya 3 fazlı

(gruplar olmadan) bağlantıya göre imal

edilmiştir. Nötr (400V) kullanılmadan yapı-

lan çok fazlı bağlantılar fırının ve fırına bağlı

ocakların tahrip olmasına neden olur.

Kullanım

•Bu fı

rın, yiyecek hazırlamak için tasarlan-

mıştır; başka bir amaç için asla kullanma-

yınız.

•Fırını kullanırken dikkatli olunuz. Rezistans-

ların güçlü ısısından dolayı ızgara ve diğer

parçalar çok sıcaktır

•Eğer fırının içerisinde yemeklerinizin hazır-

lanması için alüminyum folyo kullanacak-

sanız, bunların fırının tabanı ile kesinlikle

doğrudan temas etmesini önleyin.

•Fırının temizliğinde dikkatlice hareket edi-

niz; yağ filtresine, rezistansa veya termos-

tat algılayıcısına (varsa) kesinlikle herhangi

bir

şey sıkmayınız.

•Cihazın kendisi ve özellikleri üzerinde yapı-

lacak olan her türlü değişiklik tehlike arz

eder.

•Pişirme, kızartma ve ızgara işlemleri sıra-

sında fırın penceresi ve fırının diğer parça-

ları ısınır. Bu nedenle, soğuyuncaya kadar

çocuklar cihazdan uzak tutulmalıdır. Fırına

yakın prizlere elektrik cihazları bağlandığın-

da, kabloların fırının sıcak yüzeylerine te-

mas etmemesine veya sıcak fırın kapağının

arası

nda sıkışmamasına dikkat edilmelidir.

•Fırına dayanıklı sıcak kase ve tencereleri fı-

rından alırken, daima fırın eldivenleri kulla-

nınız.

• Düzenli yapılan temizlik, üst kaplama mad-

desinin yıpranmasını önler.

•Fırını temizlemeden önce, elektrik akımını

kesiniz ya da fişini prizden çekiniz.

•Fırını kullanmadığınız zaman, fırının "OFF"

(kapalı) pozisyonda olmasına dikkat ediniz.

•Cihaz, kı zgın buharlı temizleyiciler ya da

buhar jetli temizleyiciler ile temizlenmeme-

lidir.

•Aşındırıcı

temizlik ürünleri veya keskin me-

tal kazıyıcılar kullanmayınız. Bunlar fırının

kapak camını çizebilir ve camın çatlaması-

na sebebiyet verebilir.

2 progress

İnsanların güvenliği

• Bu cihaz, yetişkinler tarafından kullanılmak

üzere tasarlanmıştır. Çocukların kullanımı-

na veya oyun oynamalarına izin vermeniz

tehlikelidir.

•Fırın çalışırken çocukları uzak tutunuz. Fı-

rın, kapatıldıktan sonra da kapak uzun bir

süre sıcak kalacaktır.

• Bu cihaz, cihazın güvenli kullanımını sağla-

yacak sorumlu bir kişinin denetimi veya bil-

gilendirmesi olmaksızın çocuklar veya fizik-

sel, hissi veya akli kapasiteleri ya da tecrü-

beleri veya bilgileri cihazı güvenli şekilde

kullanmaya elverişli olmayan kişiler tarafın-

dan kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.

Müşteri hizmetleri

•Cihazın bakım

ı veya onarımını, üreticinin

servis departmanına veya üreticinin yetki-

lendirdiği bir servise yaptırınız ve sadece

orijinal yedek parçaların kullanılmasını talep

ediniz.

•Arızalı veya hasarlı cihazları kendi başınıza

tamir etmeye çalışmayınız. Eğitimsiz kişi-

lerce yapılacak tamir işlemleri yaralanma-

lara veya arızalara neden olabilir.

Ürün Tanımı

2 53 4

6 987

1 Kontrol paneli

2 Ön sol ocak gözü düğmesi

3 Arka sol ocak gözü düğmesi

4 Sıcaklık kontrolü - kontrol göstergesi

5 Sıcaklık denetleme aygıtı

6 Fırın denetleme aygıtı

7 Güç göstergesi

8 Arka sağ ocak gözü düğmesi

9 Ön sağ ocak gözü düğmesi

10 Soğutma fanı için hava menfezleri

11 Izgara

12 Dahili ışık

13 Bilgi etiketi

progress 3

Aksesuarlar

Damlalık tepsisi

Fırın tepsisi

Fırın rafı

Kullanım

Hareketli düğme

Bu model hareketli düğmeler ile donatılmıştır.

Bu kontrol düğmeleri basma-çekme sistemi-

ne göre çalışır.

Bunlar fırın kullanılmadığında tamamen hare-

ket ettirilebilirler.

Fırın ayarlayıcısı

Fırın kapanır

Üst ve alt rezistans

Üst fırın rezistansı

Alt fırın rezistansı

Izgara

Güç göstergesi

Fırın kontrolü kullanımda iken güç göstergesi

aydınlanır.

Sıcaklık ayarlayıcısı

50°C ve 250°C arasındaki sıcaklıkları seçmek

için sı caklık denetleme aygıtını saatin tersi yö-

nünde çeviriniz.

Sıcaklık kontrol aygıtı - kontrol

göstergesi

Sıcaklık denetleme aygıtı kullanımda iken

kontrol göstergesi aydınlanır.

Arzu edilen sıcaklığa ulaşılana kadar gösterge

yanık kalacaktır. Daha sonra, sıcaklığın mu-

4 progress

hafaza edildiğini belirtmek üzere dönüşümlü

olarak yanıp sönecektir.

Ocak için kontrol düğmeleri

Dört adet ocak rezistansına ait seçme

düğmeleri düğme paneli üzerinde yer almak-

tadır.

Isıtıcılar 9- pozisyonlu bir düğme ile ayarlanır,

bunlar arasından aşağıdaki çalışma seviyeleri

kullanılabilir:

– 0 = OFF (KAPALI)

–

1 = Minimum

– 9 = Maksimum

Çift devre anahtarlaması

("Teknik veriler" bölümündeki cihaz lis-

tesine bakınız)

Pişirme bölgesi düğmelerini 9 seviyesinden "

" konumuna çevirerek (saat yönünde)

her iki sıcak yüzeyi de açınız;

Bir "tık" sesi duyulur.

Aynı anda her iki ısıtma devresi de açılmış

olur.

Bu durumda istediğiniz seviyeyi seçmeniz

mümkündür (düğmeyi saatin tersi yönünde

çeviriniz).

Sıcak sıvı yağlı veya normal yağlı yemekler pi-

şirirken (örn. patates kızartmaları) cihazı asla

denetimsiz bırakmayınız, sıvı yağlar ve katı

yağlar aşırı derecede ısınmaları halinde alev

alabilirler.

Güvenlik termostatı

Tehlike arz edebilecek aşırı ısınmayı (cihazın

bileşenlerinde arıza olması veya amacına uy-

gun olmayan kullanımdan dolayı) önlemek

için, fırında elektrik akımını kesen bir güvenlik

termostatı bulunmaktadır. Sıcaklık düştüğü

zaman fırın otomatik olarak tekrar çalışır du-

ruma geçer.

Güvenlik termostatı, cihazın hatalı kullanımın-

dan dolayı devreye girerse, fırın soğuduktan

sonra hata sebebini gideriniz. Ancak termos-

tat arızalı bir parça nedeniyle devreye girerse,

lütfen Müşteri Hizmetlerine başvurunuz.

Soğutma fanı

Fırı

n, kontrol panelini, kumanda düğmelerini

ve fırın kapağı kulpunu soğutan bir soğutma

fanı ile donatılmıştır. Soğutma fanı, fırın çalı-

şırken otomatik olarak aktive edilir.

Sıcak hava, fırın kapağı kolunun yakınındaki

bir aralıktan dışarı üflenir.

Soğutma fanı, fırın fonksiyon düğmesi " 0 "

konumuna getirildiğinde kapanır.

İlk Kez Kullanmadan Önce

Uyarı Fırını kullanmadan önce, fırının

içindeki ve dışındaki tüm ambalaj

malzemelerini çıkartınız.

İlk kullanımdan önce, fırın boş halde iken ısı-

tılmalıdır.

Bu esnada hoş olmayan kokular oluşabilir.

Bu normal bir durumdur. Bunun nedeni, üre-

timden arta kalan maddelerdir.

Mutfağın iyi bir havalandırmaya sahip ol-

duğundan emin olunuz.

1. Fırın ayarlayıcısını üst ve alt ısıtma rezis-

tansına çeviriniz

2. Sıcaklık ayarlayıcısını 250°C'ye getiriniz.

3. Havalandırma için bir pencere açınız.

4. Fırını boş halde yaklaşık 45 dakika çalış-

tırınız.

Bu prosedürü 5-10 dakikalığına Izgara

için

de uygulayınız.

Bu işlemi yaptıktan sonra, fırının soğumasını

bekleyiniz ve sonra içine az miktarda sıvı de-

progress 5

terjan eklenmiş ılık ve sabunlu su ile ıslatılmış

yumuşak bir bezle fırının içini temizleyiniz.

İlk kez yemek pişirmeden önce, fırın akse-

suarlarını dikkatlice yıkayınız.

Fırının kapağını açarken, kolu daima ortasın-

dan kavrayarak tamamen açılıncaya kadar

tutunuz.

Çalıştırma

Fırının kullanımı

Önemli Fırın tabanına alüminyum folyo veya

pişirme tepsisi vs. koymayınız, ısı birikimi

nedeniyle fırın emayesi zarar görür. Daima

tava, fırın tavalarını ve tencerelerini ve

alüminyum tepsileri, raf kızaklarına

yerleştirilmiş raflar üzerine yerleştirin.

Yiyecekler ısıtıldığında, bir su ısıtıcısında

olduğu gibi buhar oluşur. Buhar, fırın

kapağının camı ile temas ettiğinde

yoğunlaşarak su damlacı

kları meydana

getirir.

Yoğunlaşmayı önleyebilmek için, boş fı-

rına her zaman 10 dakika ön ısıtma uy-

gulayınız.

Her pişirme işleminden sonra su damlacıkla-

rını silmenizi tavsiye ederiz.

Önemli Pişirme işlemini daima fırın

kapağı kapalı halde yapınız.

Fırın kapağını daima dikkatlice açınız. Ka-

pağın "aşağı düşerek" açılmasına izin ver-

meyiniz, tam açılana kadar kapak kulpunu

tutarak destekleyiniz.

Fırında dört tepsi rafı mevcuttur.

Tepsi konumları, şekilde gösterildiği gibi

fırının alt tarafından yukarıya doğru sayılır.

Sürgülü bileşenler daima düzgün yerleş-

tirilmelidir (bkz. şekil).

Pişirme kaplarını ve tencereleri direk ola-

rak fırın tabanına koymayınız.

Üst ve alt rezistans

– En iyi ısı dağılımı orta rafta sağlanır. Alt kı-

sımlarını kızartmak istediğiniz takdirde,

kekleri ve hamur işlerini fırının daha alttaki

bir raf konumuna yerleştiriniz. Yiyeceklerin

üstünün kızarmasını artırmak için üst raflar

kullanınız.

– Kullanılan tepsi ve tabağın yapıldığı malze-

me ve yüzey kaplaması alt kısımların kızar-

masını etkileyecektir. Emaye, koyu renkli,

ağır veya yapışmayan tepsiler yiyecek ta-

banlarının daha iyi kızarmasını sağlarken,

pyrex, parlak alüminyum veya parlatılmış

çelik tepsiler ısıyı yansıtır ve tabanın daha

az kızarmasına neden olur.

6 progress

–Eşit derecede kızarma sağlamak için yiye-

cekleri tepsinin ortasına yerleştiriniz.

– Yemek malzemelerinin fırının tabanına dö-

külmesini önlemek ve temizlik işleminin da-

ha kolay yapılabilmesi için yemekleri uygun

boyuttaki tepsilere yerleştiriniz.

– Tabakları, kalıpları veya pişirme tepsi-

lerini tabana direk olarak yerleştirme-

yiniz, çok ısınması nedeniyle hasar gör-

melerine neden olur. Bu ayar kullanıldığın-

da ısı hem üst hem de alt rezistanslardan

gelir. Bu durum, tek bir raf pozisyonunda

pişirim yapabilmenizi sağlar. Özellikle seb-

zeli ve meyveli turtalar gibi altının kızarması

gereken yemekleri pişirmek için uygundur.

Üstten daha fazla kızartma gerektiren graten,

lazanya ve güveç gibi yiyecekler geleneksel

fırında iyi pişer.

Isının üstten ve alttan kullanımı:

1. Fır

ın kontrol düğmesini istediğiniz fonksi-

yona getiriniz

2. Sıcaklık kontrolünü istediğiniz sıcaklığa

getiriniz.

Alt fırın rezistansı

Bu fonksiyon, kek ve taban hamurlarını pişir-

mek için ve alt kısımlarının iyice pişmesini

sağlamak için sebzeli ve meyveli turtalar için

özellikle uygundur.

Doğru sıcaklığa ulaşılıncaya kadar sıcak-

lık denetleme aygıtı lambası yanık kalır.

Daha sonra, sıcaklığın muhafaza edil-

diğini belirtmek üzere dönüşümlü olarak

yanıp sönecektir.

Üst fırın rezistansı

Bu fonksiyonu, lazanya veya karnabahar kı-

zartma gibi önceden pişmiş yemeklerin üstü-

nü esmerleştirmek için kullanınız.

Izgara

– Azami derecede hava dolaşımı sağlamak

ve yağ ve biriken diğer sıvılardan ayırmak

için çoğu yiyecekler ızgara tavasındaki ız-

gara üzerine yerleştirilmelidir. Tercihinize

göre, balık, ciğer ve böbrek gibi yiyecekleri

direk ızgara tepsisinin üzerine koyabilirsi-

niz.

–Sıvıların sıçramasını önlemek için yiyecek

ızgaradan önce iyice kurulanmalıdır.

Yağsız etlere ve balıklara, pişirme süresin-

ce nemli kalabilmeleri için az bir miktar yağ

veya eritilmiş tereyağı ile sürünüz.

– Domates ve mantar gibi garnitürler et pişi-

rirken ızgaranın altına konabilir.

–Ekmek kızartırken, en üstteki raf pozisyo-

nunu kullanmanızı öneririz.

– Yiyecek, pişirme esnasında gerektiği şekil-

de çevrilmelidir.

Izgaranın kullanımı

Izgara, ızgara tavasının orta bölümünde hız-

lıca toplanması için doğrudan ısı sağlar. En iyi

sonuçları elde etmek için, yiyecekleri küçük

miktarlarda ızgara yapınız. Bu şekilde enerji

tasarrufu da sağlanabilir.

1. Fırını açmak için fırın kontrolünü çeviriniz

2. Sıcaklık kontrolünü istediğiniz sıcaklığa

getiriniz.

3. Izgara tavası için uygun rafı seçiniz ve ız-

gara yapılacak yiyeceğin kalın veya ince

oluşuna göre ızgara yapınız. Izgara pişir-

me talimatlarını uygulayınız.

Izgara rezistansı termostat tarafından yöneti-

lir. Izgara işlemi esnasında, aşırı ısınmayı ön-

lemek için ızgara aralıklı olarak çalışır ve ka-

panır.

İpuçları ve pişirme tabloları

Pişirme için:

Kekler ve hamur işleri için ortalama bir sıcaklık

gereklidir (150°C-200°C).

Bu nedenle fırının yaklaşık 10 dakika önceden

ısıtılması gerekir.

Fırın kapağını, pişirme süresinin 3/4'ü geç-

meden açmayınız.

Gevrek hamur işleri bir kek kalıbında veya

tepside pişirme süresinin 2/3'ü kadar pişirilir

ve tamamen pişmeden önce garnitürü ekle-

nir.

Bu ilave pişirme süresi, üstündeki veya için-

deki malzemenin tipine ve miktarına bağlıdır.

Pandispanya hamuru kaşıktan zorla ayrılacak

kıvamda olmalıdır.

Fazla sıvıdan dolayı pişirme süresi gereksiz

bir şekilde uzatılmı

ş olur.

Eğer kurabiye/kuru pastalı iki pişirme tepsisi

fırının içerisine aynı anda sürülürse, iki tepsi

arasında bir kat boşluk bırakılması gereklidir.

Eğer kurabiye/kuru pastalı iki pişirme tepsisi

fırının içerisine aynı anda sürülürse, iki tepsi-

nin de pişirme sürelerinin 2/3'ü dolduğunda,

progress 7

yukarıdan aşağıya ve aşağıdan yukarıya yer

değiştirilmeleri gerekir.

Kızartma için:

Ağırlığı 1 kg.'dan az et parçalarını kızartmayı-

nız.

Daha küçük parçalar kızartma esnasında ku-

ruyabilir.

Dışı iyi pişmiş ancak içi pembe ve az pişmiş

kalması gereken kırmızı et yüksek sıcaklıkta

(200°C - 250°C) kızartılmalıdır.

Diğer yandan, beyaz etler, tavuk ve balık da-

ha düşük bir sıcaklıkta (150°C - 175°C) pişi-

rilmelidir.

Sos veya et avcar malzemeleri, eğer pişirme

süresi k

ısa ise hemen pişirmeye başlarken kı-

zartma tavasına eklenmelidir.

Aksi halde, bunları pişirmenin tamamlanma-

sından yarım saat önce ekleyiniz.

Etin pişip pişmediğini bir kaşıkla kontrol ede-

bilirsiniz: Kaşık etin içine batmıyorsa iyice piş-

miştir.

İçi pembe kalması gereken rozbif ve bonfile

daha kısa bir sürede daha yüksek bir sıcak-

lıkta pişirilmelidir.

Etlerin direk olarak fırın rafında pişirilmesi ha-

linde, alt rafa/kata kızartma tavasını yerleşti-

riniz.

Etin suyunun dışarı akmaması için, kızartmayı

kesmeden önce 15 dakika bekletiniz.

Fırının içindeki duman oluşumunu azaltmak

için, yağ tepsisine bir miktar su konulması

tavsiye edilir.

ğunlaşmayı önlemek için birkaç kez su ek-

leyiniz.

Tabaklar servis zamanına kadar fırının içinde

asgari ısıda sıcak tutulabilir.

Önemli Fırını alüminyum folyo ile

kaplamayınız ve pişirme tepsilerini,

tencereleri vs. fırının tabanına

koymayınız, aksi halde fırın emayesi

oluşan ısı birikimi sonucu zarar görür.

Pişirme süreleri

Pişirme süreleri, her bir yiyeceğin içerdiği sıvı

miktarına, içeriğine ve katkı malzemesine gö-

re farklılık gösterir.

İlk pişirme veya kızartma işleminde kullan-

dığın

ız ayarları, ileride aynı tip yemeği pişirir-

ken tecrübe kazanmak için not ediniz.

Tablolarda verilen değerleri kendi deneyimle-

riniz doğrultusunda değiştirebilirsiniz.

Üst ve alt rezistans

Önemli Belirtilen süreler, ön ısıtmayı

kapsamaz.

Boş fırını daima 10 dakika ön ısıtmaya bırakı-

nız.

KEKLER

Ağırlık (gr.)

YİYECEĞİN TÜRÜ Sıcaklık °C

Raf seviyesi

Pişirme süresi

(dakika)

Çırpılan tarifeler 170 1 45-60

Gevrek hamur işleri 170 2 20-30

Yağlı sütlü cheese cake 160 1 60-80

Elmalı kek 180 1 40-60

Meyveli turta 175 2 60-80

Reçelli tart 175 2 30-40

Pandispanya 175 1 45-60

Bisküviler 175 1 30-40

Stollen ekmeği 170 1 40-60

Kek 170 1 50-60

Küçük kekler 175 2 25-35

Bisküviler 160 3 20-30

Kurabiyeler 100 2 90-120

8 progress

Ağırlık (gr.)

YİYECEĞİN TÜRÜ Sıcaklık °C

Raf seviyesi

Pişirme süresi

(dakika)

Mayalı kurabiye 190 2 12-20

Profiterol / ekler 200 2 15-25

Verilen sıcaklıklar kılavuz amaçlı değerlerdir.

Gerektiği takdirde, sıcaklıklar kişisel tercihlere

göre ayarlanabilir.

EKMEK VE PİZZA

Ağırlık (gr.)

YİYECEĞİN TÜRÜ Sıcaklık °C

Raf seviyesi

Pişirme süresi

(dakika)

1000 Beyaz ekmek 190 1 40-60

500 Çavdar ekmeği 190 2 30-45

500 Ekmekçik 200 2 20-35

250 Pizza 210 1 15-30

Verilen sıcaklıklar kılavuz amaçlı değerlerdir.

Gerektiği takdirde, sıcaklıklar kişisel tercihlere

göre ayarlanabilir.

PİDELER

Ağırlık (gr.)

YİYECEĞİN TÜRÜ Sıcaklık °C

Raf seviyesi

Pişirme süresi

(dakika)

Fırında makarna 200 2 40-50

Sebzeli turta 200 2 45-60

Kiş 200 2 35-45

Lazanya 180 2 45-60

Mantı 200 2 40-55

Verilen sıcaklıklar kılavuz amaçlı değerlerdir.

Gerektiği takdirde, sıcaklıklar kişisel tercihlere

göre ayarlanabilir.

Ağırlık (gr.)

YİYECEĞİN TÜRÜ Sıcaklık °C

Raf seviyesi

Pişirme süresi

(dakika)

1000 Sığır eti 190 2 50-70

1200 Domuz eti 180 2 100-130

1000 Dana 190 2 90-120

1500 Orta pişmiş rozbif 210 2 50-60

progress 9

Ağırlık (gr.)

YİYECEĞİN TÜRÜ Sıcaklık °C

Raf seviyesi

Pişirme süresi

(dakika)

1500 İngiliz usulü rozbif 210 2 60-70

1500 İyi pişmiş rozbif 210 2 70-80

2000 Domuz omzu 180 2 120-150

1200 Kuzu 190 2 110-130

1000 Tavuk 190 2 60-80

5000 Hindi 180 2 210-240

1500 Ördek 175 2 120-150

3000 Kaz 175 2 150-200

1200 Yaban tavşanı 190 2 60-80

1200 Domuz paça 180 2 100-120

Et köftesi 180 2 40-60

Verilen sıcaklıklar kılavuz amaçlı değerlerdir.

Gerektiği takdirde, sıcaklıklar kişisel tercihlere

göre ayarlanabilir.

AV ETİ

Ağırlık (gr.)

YİYECEĞİN TÜRÜ Sıcaklık °C

Raf seviyesi

Pişirme süresi

(dakika)

1500 Tavşan sırtı 190 2 160-200

800 Sülün 190 2 90-120

Verilen sıcaklıklar kılavuz amaçlı değerlerdir.

Gerektiği takdirde, sıcaklıklar kişisel tercihlere

göre ayarlanabilir.

BALIK

Ağırlık (gr.)

YİYECEĞİN TÜRÜ Sıcaklık °C

Raf seviyesi

Pişirme süresi

(dakika)

1200 Alabalık/Çipura 190 2 30-40

1500 Tuna balığı/somon 190 2 25-35

Verilen sıcaklıklar kılavuz amaçlı değerlerdir.

Gerektiği takdirde, sıcaklıklar kişisel tercihlere

göre ayarlanabilir.

Izgara

Belirtilen süreler, ön ısıtmayı kapsamaz.

Boş fırını daima 10 dakika ön ısıtmaya

bırakınız.

10 progress

Miktar Izgara Dakika cinsinden pişir-

me süresi

YİYECEĞİN TÜRÜ Adet g

raf

Sıcak.

(°C)

1. taraf 2. taraf

Bonfile 4 800 3 250 12-15 12-14

Biftek 4 600 3 250 10-12 6-8

Sosis 8 / 3 250 12-15 10-12

Domuz pirzola 4 600 3 250 12-16 12-14

Tavuk (2 parça ha-

linde)

2 1000 3 250 30-35 25-30

Kebap 4 / 3 250 10-15 10-12

Tavuk göğsü 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburger 6 600 3 250 20-30

Ön-ısıtma 5'00''

Balık fileto 4 400 3 250 12-14 10-12

Tost sandviçler 4-6 / 3 250 5-7 /

Tost 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Bakım ve temizlik

Uyarı Temizlemeden önce fırını

kapatıp soğumaya bırakınız.

Uyarı Cihaz, kızgın buharlı

temizleyiciler ya da buhar jetli

temizleyiciler ile temizlenmemelidir.

Önemli: Herhangi bir temizlik işlemi yapma-

dan önce, cihazın elektrik bağlantısı daima

kesilmelidir.

Cihazın uzun ömürlü olabilmesi için, düzenli

olarak aşağıdaki temizlik işlemleri yapılmalı-

dır:

• Uygulamaları sadece fırın soğuduktan son-

ra yapınız.

•Emaye kısımları sabunlu su ile temizleyiniz.

•Aşındırıcı temizlik maddeleri kullanmayınız.

• Paslanmaz çelik parçaları ve camları yu-

muşak bir bez ile kurulayınız.

• Zor lekeler ve paslanmaz çelik parçalar

için, bilinen temizlik maddeleri veya sıcak

sirke kullanınız.

Fır

ının emayesi son derece dayanıklıdır ve

yüksek derecede hava-su geçirmezliğine sa-

hiptir.

Sıcak meyve asitlerinin (limon, erik ve buna

benzer) nüfuz etmesi ile emaye kaplamasın-

da duruma göre mat ve pürüzlü lekeler olu-

şabilir.

Emayenin parlak kaplamasındaki bu lekeler

fırının çalışması nı etkilemez.

Fırını her kullanımınızdan sonra iyice temizle-

yiniz.

Bu, kirleri temizlemenin en kolay yoludur. Kir-

lerin tekrar yanması önlenmiş olur.

Temizlik maddeleri

Herhangi bir temizlik maddesini kullanmadan

önce, bunların fırının temizliği için uygun ol-

duğundan ve üretici tarafından tavsiye edil-

diğinden emin olunuz

Beyazlatıcı içeren temizlik malzemeleri, yüzey

kaplamalarını karartabileceğinden KULLA-

NILMAMALIDIR. Ayrıca sert aşındırıcılar

ın

kullanılmaması gerekir.

Dış temizlik

Kontrol panelini, fırın kapağını ve kapak con-

tasını, içine az miktarda sıvı deterjan konul-

muş ılık bir suya batırılıp ve iyice sıkılmış yu-

muşak bir bezle düzenli olarak silerek temiz-

leyiniz.

Kapak camının hasar görmesini veya daya-

nıksız hale gelmesini önlemek için aşağıdaki-

leri kullanmaktan kaçınınız:

•Ev-temizliği deterjanları ve ağartıcılar

• Teflon tavalar için uygun olmayan empren-

ye temizlik süngerleri

• Brillo/Ajax pedleri veya çelik yünü pedler

•Kimyasal fırın pedleri veya aerosoller

• Pas sökücüler

• Banyo/lavabo leke çıkarıcı

ları

progress 11

Kapak camının dışını ve içini ılık, sabunlu su

kullanarak temizleyiniz.

Eğer kapak camının içi çok kirli ise, Hob Brite

gibi uygun bir temizleme ürününün kullanıl-

ması önerilir Lekeleri çıkarmak için boya ras-

pası kullanmayınız.

Fırın boşluğu

Fırının emaye tabanı en iyi şekilde fırın halen

sıcakken temizlenir.

Her kullanımdan sonra fırını sıcak sabunlu su

ile yıkanmış yumuşak bir bezle siliniz. Arada

bir, daha ayrıntılı bir temizlik yapılması gerekir.

Bunun için piyasada bulabileceğiniz bir fırı

temizleyicisi kullanınız.

Izgara rezistansı

Bu modelde rezistans çıkarılabilme özelliğine

sahip olup, özellikle fırın tavanının daha kolay

temizlenmesine imkan tanımaktadır.

Uyarı İşleme başlamadan önce,

fırının soğumuş olduğundan ve

elektrik beslemesinin kesildiğinden

emin olunuz.

1. Rezistansı sabitleyen vidayı sökünüz

(bkz. Şek.). Bu işlemi ilk defa yapı-

yorsanız, bir tornavida kullanmanız

tavsiye edilir.

2. Rezistansı, fırın kaplamasına ulaşıla-

cak şekilde aşağıya doğru dikkatlice

çekiniz (bkz. şek.).

3. Fırın kaplamasını uygun bir deterjan

ile temizleyiniz ve ızgara rezistansını

tekrar takmadan önce kuru bir bezle

siliniz.

4. Rezistansı dikkatlice yukarıya, olması

gereken yere doğru bastırınız ve so-

mun ile tutturarak sıkıca vidalayınız.

Uyarı Izgara rezistansı üzerindeki

tespit somununun kullanım

esnasında düşmeyecek şekilde tam

tuttuğundan emin olunuz.

Fırın rafı rayı

Sol ve sağ taraftaki raf destek rayları, yan pa-

nellerin kolaylıkla temizlenebilmesi için çıkarı-

labilir.

Öncelikle, fırının soğuduğundan ve fişinin

elektrik prizinden çekildiğinden emin olunuz.

Raf destek raylarının çıkarılması.

Öncelikle rayları önden çekerek fırın panelinin

dışına çıkarınız, daha sonra arka kısmını ser-

best bırakınız.

12 progress

Raf destek raylarının takılması

Takmak için, rayları önce arkadaki yerlerine

takınız ve daha sonra önden indirerek yerle-

rine itiniz. Fırın raf destek raylarını temizlemek

için ılık sabunlu suya batırınız ve inatçı lekeleri

iyice ıslatılmış sabunlu emprenye bir ped ile

temizleyiniz. İyice durulayıp, yumuşak bir

bezle kurulayınız.

Fırın lambasının değiştirilmesi

Önemli Sigortaları kapatarak cihazın

elektrik beslemesini kesiniz.

Fırın lambasının yerine takılacak yenisi

aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:

– Elektrik gücü: 15W / 25W

– Elektrik gücü: 230 V (50 Hz)

– 300 °C'ye kadar ısı dayanıklılığı

–Bağlantı tipi: E14

Yedek lambaları yetkili satıcılardan temin

edebilirsiniz.

Fırın lambasının değiştirilmesi:

1. İşleme başlamadan önce, fırının soğumuş

olduğundan ve elektrik beslemesinin ke-

sildiğinden emin olunuz.

2. Cam kapağını içeriye doğru itip saatin ter-

si yönünde çeviriniz.

3. Patlamış olan ampulün yerine yenisini ta-

kınız.

4. Cam kapağı tekrar yerine takıp elektrik fi-

şini tekrar prize takınız.

Fırın kapağı

Fırın kapağı, camdan yapılma iki panelden

oluşur. Temizlik işlemini daha kolay yapabil-

mek için fırın kapağı sökülebilir ve dahili pa-

neller çıkarılabilir.

Uyarı Fırın kapağını temizlemeden önce

çıkartınız. Fırın kapağı takılı haldeyken

dahili cam panelleri çıkartmaya

çalışırsanız, kapak aniden kapanabilir.

Bunun için aşağıdaki işlemleri yapınız:

1. Kapağı tamamen açınız.

2. İki adet olan kapı menteşelerinin yerini

tespit ediniz.

3. Menteşelerin üstündeki kolları kaldırınız

ve çeviriniz.

progress 13

4. Kapağı yan kenarlarından tutunuz ve ya-

vaşça kapatınız ancak TAM kapatmayı-

nız.

5. Kapağı öne doğru çekerek yuvasından çı-

kartınız.

6. Yüzeyinin zarar görmemesi için, kapağın

altına yumuşak bir bez koymak suretiyle

sağlam bir zemin üzerine koyunuz.

7. Dahili cam panelleri çıkartmak için kilitle-

me sistemini açınız.

8. Sabitleyici 2 dili 90° döndürünüz ve yuva-

larından çıkartınız.

90°

9. Üst paneli dikkatlice biraz kaldırınız ve

dört kenarında çerçeveli paneli çekerek

çıkarınız.

14 progress

Fırın kapağını ılık su ve yumuşak bir bezle te-

mizleyiniz. İç paneldeki ısıyı yansıtan özel yü-

zeylere zarar verebilecek tel fırçalar, metal yü-

nü, aşındırıcı süngerler veya asitler kullanma-

yınız.

Temizlik işleminden sonra iç paneli tekrar ka-

pağa takınız. Kapağı fırına takınız; işlemi ters

sıra ile uygulayınız. Panellerin düzgün hiza-

lanmasına dikkat ediniz.

İşlemi doğru bir şekilde yapmak için

aşağıdakileri uygulayınız:

1. Dört tarafı dekoratif çerçeveli iç panel,

baskılı

kısım dışarı ya bakacak şekilde ta-

kılmalıdır. Görünen yüzeye dokununuz.

Herhangi bir pürüz yoksa, panel düzgün

takılmıştır.

2. İç panel şekilde gösterildiği gibi yerine ta-

kılmalıdır.

Panelleri fırın kapağına yerleştirdikten sonra

bunları ters sıra ile sabitleyiniz, Madde 8 'de

verilen açıklamalara bakınız.

Önemli Asla camları sıcak durumdayken

silmeyiniz, paneller kırılabilirler. Eğer

cam panellerde çizik ve çatlaklar tespit

ederseniz, paneli derhal değiştirmek için

en yakın servis merkezini arayınız.

Paslanmaz çelik veya alüminyum

modeller:

Fırın kapağını ve paslanmaz çelikten yapılma

çalıştırma panelini ıslak bir sünger ile temizle-

yiniz ve ardından yumuşak bir bezle dikkatlice

kurulayınız. Temizlik için asla metal pedler,

metal yünü, asitler veya aşındırıcılar kullan-

mayınız.

Fır

ın kapağı contalarının temizlenmesi

Fırın açıklığının etrafına bir conta yerleştiril-

miştir.

Önemli Contanın durumunu düzenli

olarak kontrol ediniz.

Contada bir hasar görmeniz halinde, lüt-

fen en yakın servis merkezini arayınız.

Conta değiştirilinceye kadar fırını kullan-

mayınız.

Servisi Aramadan Önce

Cihaz düzgün çalışmıyorsa, Electrolux Yetkili

Servisine başvurmadan önce lütfen aşağıda-

ki hususları kontrol ediniz.

SORUN ÇÖZÜM

•Fırın çalışmıyor. •Bir pişirme fonksiyonu ve sıcaklığın seçili olup

olmadığını kontrol ediniz,

veya

•Cihazın elektrik hattına doğru bağlanmış ol-

duğunu ve fırına gelen elektrik beslemesinin

AÇIK durumda olduğunu kontrol ediniz.

•Fırının sıcaklık kontrolü lambası yanmıyor. •Bir sıcaklık seçmek için sıcaklık denetleme ay-

gıtını kullanınız,

veya

• Bir fonksiyon seçmek için fırın denetleme aygı-

tını kullanınız.

progress 15

SORUN ÇÖZÜM

•Fırının dahili lambası yanmıyor. • Bir fonksiyon seçmek için fırın denetleme aygı-

tını kullanınız.

veya

• Lamba ampulünü kontrol ediniz ve gerekirse

değiştiriniz (bkz. "Fırın lambasının değiştirilme-

si").

• Yiyeceklerin pişmesi çok uzun zaman alıyor ya

da çok çabuk pişiyorlar.

• Gerektiği takdirde sıcaklığı ayarlayınız,

veya

•Bu kılavuzda yazılı konulara bakınız, özellikle de

"İpuçları ve pişirme tabloları" bölümüne bakınız.

• Yemeklerin üstünde ve fırın boşluğunda buhar

ve buğu birikiyor.

•Pişirme tamamlandıktan sonra, yemekleri fırının

içerisinde 15 - 20 dakikadan fazla bekletmeyi-

niz.

Teknik veriler

Rezistans değerleri

Üst fırın rezistansı 800 W

Alt fırın rezistansı 1000 W

Üst ve alt rezistans 1800 W

Izgara 1650 W

Fırın lambası 25 W

Soğutma fan motoru 25 W

Toplam bağlantı gücü

1850 W

İşletim gerilimi (50 Hz) 230 V-400 V

3N~

Girinti boyutları

Yükseklik 600 mm.

Genişlik 560 mm.

Derinlik 550 mm.

Fırın boşluğu

Yükseklik 335 mm.

Genişlik 395 mm.

Derinlik 410 mm.

Fırın kapasitesi 56 l.

Bu cihaz aşağıdaki ankastre ocaklar ve

ankastre cam seramik ocaklarla

kombine edilebilir:

Cam seramik

ocak tipleri:

Toplam

bağlı yük

Besleme

gerilimi (50

Hz)

PEM 6000 E 6000 W 230V

PES 6000 E 5800 W 230V

PES 6060 E 7600 W 230V

Maksimum nominal ısıtma kapasitesi:

Fırın + cam seramik ocak 9450 W

Montaj

Montaj personeli için talimatlar

Önemli

Montaj ve bağlantı, yürürlükteki

kanunlara uygun olarak yapılmalıdır. Her

türlü müdahale, cihaz kapalı iken

yapılmalıdır. Cihazın tamir işlemlerini

sadece kalifiye servis mühendisleri

yapabilir.

Üretici firma, güvenlik önlemlerinin alın-

mamasından kaynaklanacak sorunların

sorumluluğunu kabul etmez.

Elektrik bağlantısı

Elektrik bağlantısını yapmadan önce

aşağıdaki hususlara lütfen dikkat ediniz:

– Sigorta ve evin elektrik tesisatı cihazın çe-

keceği azami yüke uygun olmalıdır (bkz.

bilgi etiketi).

–Ev tesisatı, yürürlükteki yönetmelikler uya-

rınca uygun bir topraklama bağlantısı ile

donatılmış olmalıdır.

– Priz ve çok kutuplu devre kesici şalter, ci-

hazın montaj

ından sonra kolay erişilebilir

olmalıdır.

16 progress

Cihaz, mevcut besleme tipine bağlı olduğun-

dan, şebeke kablosu olmaksızın gönderilir,

bilgi etiketinde belirtilen yüke uygun şekilde

tasarlanmış bir ana elektrik kablosu gerek-

mektedir. Fişi gereksinimlere uygun bir prize

takınız.

Nominal kesitlerin göz önünde bulundurul-

duğu aşağıdaki şebeke kablosu tipleri uygun-

dur:

H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VVF,

H05V2V2-F (T90), H05BB-F.

Bağlantı priz kullanılmadan gerçekleştiriliyor

veya ulaşılamıyor ise, cihaz ve şebeke kablo-

su arasına, kontakları arasındaki boşluk en az

3 mm. olan çok kutuplu bir devre kesici (ör-

neğin: sigorta, LS-şalteri) yerleştirilmelidir.

Şalter, toprak kablosu ile hiçbir noktada ke-

sişmemelidir. Sarı-yeşil toprak kablosu diğer

kablolardan 2-3 cm. daha uzun olmalıdır.

Bağlantı kablosu daima hiçbir noktasında

50°C'nin üzerinde (oda sıcaklığı üzerinde) bir

ısıya maruz kalmayacak şekilde döşenmeli-

dir.

Bağlantı yapıldıktan sonra, ısıtma rezistans-

ları yaklaşık 3 dakika boyunca çalı ştırılarak

test edilmelidir.

Bağlantı kutusu

Cihaz, halihazırda nötrlü 400V'luk bir güç

kaynağı ile çalışabilecek bağlantılara sahip,

kolay erişilebilen 6-çıkışlı bir bağlantı kutusu

ile donatılmıştır (şekle bakınız).

Farklı bir güç kaynağı gerilimi durumunda,

bağlantı kutusu ba

ğlantıları şekildeki diyag-

ramlara uygun hale getirilmelidir.

Koruyucu kondüktör

terminaline bağlanır.

Bağlantı işleminden sonra, kabloyu gerilme

azaltıcı kullanarak bağlantı kutusuna sabitle-

yiniz.

1 2

Ocağa elektrik bağlantısı

Önemli Ocak, ankastre ocak veya

kontrol kutusu kurulum talimatlarına

riayet ediniz!

Bu cihaz "Teknik veriler" bölümünde belirtilen

ocak modellerine bağlanabilir.

Ocak sacının bağlantı prizi ocağın yuvasında

bulunmaktadır.

Rezistansların bağlantı kabloları ve koruyucu

kondüktör kablosu ankastre ocaktan çıkarılır;

bu kablolar fiş bağlantılarına sahiptir.

Fişleri ve bağlantı kablolarını uygun prizlere

takınız.

Bu durum yanlış bir bağlantı yapılmasını ön-

ler.

Üretici firma, güvenlik önlemlerinin alın-

maması durumunda sorumluluk kabul

etmez.

Montaj talimatlar

Kurulu cihazın sorunsuz bir şekilde kullanımı-

nı sağlamak için, cihazın yerleştirileceği ünite

veya kolon uygun boyutlara sahip olmalıdır.

Yürürlükteki yönetmeliklere uygun olarak,

elektrik çarpmalarına karşı koruma sağlayan

tüm parçalar ve yalıtımlı parçalar gerekli özel

aletler olmadan sökülemeyecek şekilde

sağlamlaştırılmış olmalıdır.

Buna, muhtemel ankastre bağlantı başlangıcı

veya bitiminde kapak yanlarının sabitlenmesi

işlemi de dahildir.

Elektrik çarpmalarına karşı koruma tertibatı,

her halükarda ankastre bağlantısı içerisinde

sağlanmış olmalıd

ır.

Cihazın arka kısmı veya yan paneli, daha yük-

sek olan mutfak ünitelerine, başka cihazlara

veya duvarlara yaslanacak şekilde yerleştiri-

progress 17

lebilir. Bununla birlikte, cihazla aynı yüksek-

likte olan başka cihazlar veya mutfak üniteleri

diğer yan tarafa bitiştirilebilir.

Fırın boyutları (şekle bakınız)

594

570

590

540

560

550 min

600

560-570

80÷100

Ankastre montaj talimatları

Kurulu cihazın sorunsuz bir şekilde kullanımı-

nı sağlamak için, cihazın yerleştirileceği ünite

veya kolon uygun boyutlara sahip olmalıdır.

Cihazın mobilyaya sabitlenmesi

1. Fırın kapağını açınız.

2. Dört aralayıcı braketi kullanarak fırını üni-

teye sabitleyiniz (bkz. şekil - A ).

Bunlar çerçeve deliklerine tam olarak uy-

maktadır. Daha sonra dört ahşap vidayı

sıkıştırınız (bkz şekil B ).

Müşteri hizmetleri

Anlatılan kontroller sonrasında problemin de-

vam etmesi halinde, en yakın servis merkezini

arayınız ve hatayı, cihazın modelini ( Mod. ),

ürün numarasını ( Prod. No. ) ve seri numa-

rasını ( Ser. No. ) belirtiniz. Bu bilgileri fırının

bilgi etiketinde bulabilirsiniz.

18 progress

Elden çıkarma

Ürünün ya da ambalajının üzerindeki

simgesi, bu ürünün normal ev çöpü gibi

atılmayıp, elektrik ve elektronik cihazların geri

dönüşüm için verildiği özel toplama

noktalarından birine verilmesi gerektiğini

belirtir. Bu ürünün doğru şekilde imha

edilmesine katkıda bulunmakla hem çevreyi,

hem de çevrenizdekilerin sağlığını korumuş

olursunuz. Yanlış şekilde imha ise hem

çevreye hem sağlığa zararlıdır. Bu ürünün

geri dönüşümüne ilişkin daha ayrıntılı bilgileri

belediyenizden, çöp dairenizden veya ürünü

satın almış olduğunuz bayiden edinebilirsiniz.

Ambalaj malzemeleri

Ambalaj malzemeleri çevreyle dosttur ve

geri dönüşümlüdür. Plastik parçalar,

>PE , >PS gibi uluslararası kısaltmalarla

işaretlenmiştir. Ambalaj malzemelerini el-

den çıkarırken, yerel atık idaresi tesisle-

rinizde bu amaç için tahsis edilmiş uygun

noktalara teslim ediniz.

Uyarı Herhangi bir tehlike

oluşturmaması için, imha edilmeden

önce cihazınız çalıştırılamaz durumda

olmalıdır.

Bunun için, fişini prizden çekiniz ve şe-

beke kablosunu cihazdan çıkarınız.

progress 19

359061967-A-112008

www.progress-hausgeraete.de

Progress PHN1220X Kullanım kılavuzu

Marka: Progress

Model: PHN1220X

Tip: Kullanım kılavuzu

PDF İndir

rapor

Progress PHN1220X Kullanım kılavuzu

Progress PHN1220X Kullanım kılavuzu

İlgili Makaleler