kullanma kýlavuzu
Flrln
EOB52100
2 electrolux
Ýçindekiler
Güvenlik Uyarýlarý........................................... 3
Cihazýn Tanýmý................................................ 4
Ýlk Kez Kullanmadan Önce .......................... 6
Fýrýnýn kullanýmý ............................................. 7
Uygulamalar, Tablolar ve Ýpuçlarý ............... 14
Temizlik ve Bakým.......................................... 25
Arýzalar ve Çözümleri .................................... 31
Elden Çýkarma................................................ 32
Montaj Talimatlarý........................................... 33
Garanti Belgesi & Garanti Þartlarý .............. 36
Servis ............................................................... 40
Electrolux. Thinking of you.
Share more of our thinking at www.electrolux.com
5
Önceden haber verilmeksizin deðiþiklik yapma hakký saklýdýr.
Bu kýlavuzda aþaðýdaki simgeler kullanýlýr:
1
Kiþisel güvenliðinizi korumak ve cihaza hasar vermemek için önem taþýyan bilgiler.
3Genel bilgiler ve ipuçlarý
2Çevresel bilgiler
electrolux 3
1 Güvenlik Uyarýlarý
Elektrik güvenliði
• Cihazýn baðlantýlarý sadece uzman
servis tarafýndan yapýlabilir.
• Cihazda arýza veya hasar ortaya çýkmasý
halinde, sigortayý devre dýþý býrakýn veya
fýrýný kapatýn.
• Cihazýn tamiri sadece yetkili servis
tarafýndan yapýlmalýdýr. Hatalý tamirat
nedeniyle ciddi tehlikeler oluþabilir. Tamir
iþleri için müþteri hizmetlerimize veya
cihazý satýn aldýðýnýz bayiye baþvurun.
Çocuklar için emniyet
• Cihaz çalýþýrken, küçük çocuklarý
denetimsiz býrakmayýnýz.
Kullaným esnasýnda emniyet
• Fiziksel, duyusal veya psikolojik
rahatsýzlýklarý, deneyimsizlikleri veya nasýl
kullanýlacaðýný bilmemeleri yüzünden
cihazý emniyetli bir þekilde
kullanamayacak olan kiþiler (çocuklar
dahil), cihazý sadece sorumlu bir kiþinin
gözetimi veya talimatý altýnda
kullanmalýdýr.
• Bu cihaz, sadece evde kullanýlmak,
yemekleri piþirme, kýzartma ve fýrýnlama
yapmak üzere tasarlanmýþtýr.
• Cihazýn yakýnýndaki elektronik aletlerin
fiþlerine dikkat edin. Baðlantý kablolarý
sýcak yerlere deðmemeli ya da sýcak
fýrýn kapaðýna sýkýþtýrýlmamalýdýr.
• Uyarý: Yanýk tehlikesi! Fýrýn çalýþýrken iç
alaný ýsýnmaktadýr.
• Fýrýnda alkol içeren malzemeler ile yemek
piþirmek, kolaylýkla alev alabilen hava
karýþýmý meydana gelmesine neden
olabilir. Böyle bir durumda fýrýn kapaðýný
dikkatlice açýn. Açýkta alev, kývýlcým ya da
ateþ olmamasýna dikkat edin.
3 Akrilamid uyarýsý
Son bilimsel verilere göre gýdalarýn,
özellikle niþasta içeren ürünlerin fazla
kýzartýlmasý durumunda oluþan akrilamid
maddesi, saðlýða zararlý olabilir. Bu
nedenle yiyecekleri mümkün olduðunca
düþük ýsýlarda piþirmenizi ve fazla
kýzartmamanýzý öneririz.
Cihazda hasarý önlemek için
• Fýrýna alüminyum folyo sermeyin ve
zeminine fýrýn tepsisi sacý, tencere vb.
koymayýn, aksi takdirde sýcaklýk
nedeniyle fýrýnýn emaye kaplamasý zarar
görebilir.
• Fýrýn tepsisinden damlayan meyve
sularýnýn oluþturduðu lekeler, çýkarýlamaz.
Çok sulu kekler için derin bir tepsi
kullanýn.
• Fýrýn kapaðý açýkken kapaða
yüklenmeyin.
• Asla sýcak fýrýna doðrudan su dökmeyin.
Emaye hasar görebilir ve renk deðiþimleri
olabilir.
• Bilhassa ön camýn kenarlarýna kuvvet
uygularsanýz, cam kýrýlabilir.
• Fýrýna yanýcý nitelikte malzemeler
koymayýn. Fýrýný çalýþtýrdýðýnýzda bunlar
tutuþabilir.
• Emayesinde hasar oluþabileceðinden,
fýrýnýn içine nemli yiyecekler koymayýn.
• Soðutucu fan kapandýktan sonra fýrýnda
açýk yemek býrakmayýn. Fýrýnda veya cam
kapaklarda nem yoðunlaþarak,
mobilyaya da etki edebilir.
3 Emaye kaplama ile ilgili uyarý
Kullaným sonucunda fýrýnýn emaye
kaplamasýnda oluþan renk deðiþimleri,
cihazýn normal çalýþmasýný etkilemez. Bu
tür renk deðiþimleri, garanti anlamýnda
herhangi bir hataya iþaret etmez
4 electrolux
Cihazýn Tanýmý
Genel Görünüm
Kontrol Paneli
Tam cam kapak
Kontrol paneli
Kapý kolu
Fýrýn fonksiyonlarý Sýcaklýk seçimi
Fonksiyon tuþlarý
Çalýþma kontrol ýþýðý
Sýcaklýk/zaman göstergesi
Sýcaklýk kontrol lambasý
electrolux 5
Fýrýnýn özellikleri
Fýrýn aksesuarlarý
Izgara
Tabaklar, pasta kalýplarý, ýzgara ve mangal
için.
Piþirme tepsisi
Kekler ve kurabiyeler için.
Yað tepsisi
Piþirme ve ýzgarada kullanýlýr ve/veya yaðý
toplayýcý kap görevi görür.
Et takma sondasý
Et parçalarýnýn piþme derecesinin tam tespiti
içindir.
Üst ýsýtma elemanlarý
Fýrýn aydýnlatmasý
Et þiþ giriþi
Yað filtresi
Fýrýn aydýnlatmasý
Arka duvar ýsýtýcýsý
Vantilatör
Alt ýsýtma
Raf konumlarý
Çýkartýlabilir tepsi
raylarý
6 electrolux
Ýlk Kez Kullanmadan Önce
Saati ayarlama ve deðiþtirme
Elektrik fiþi çýkarýlýp takýlýnca veya elektrik
kesintisinden sonra, Saat fonksiyon ýþýðý
otomatik olarak yanýp söner.
1. Daha önceden ayarlanmýþ bir saati
deðiþtirmek için ve tuþlarýna ayný
anda, Saat fonksiyon ýþýðý yanýp
sönünceye kadar basýn.
2. veya tuþuyla o anki saati ayarlayýn.
Yak laþý k 5 saniy e s onra ya nýp sön me durur ve
ayarlamýþ olduðunuz o anki saat gösterilir.
Cihaz artýk kullanýma hazýrdýr.
3 Saat sadece, Geri sayým
ayarlanmamýþsa deðiþtirilebilir.
Ýlk Temizleme
Fýrýný ilk kullanýmýndan önce, iyice
temizlemeniz gerekmektedir.
1 Dikkat: Keskin, ovucu temizlik maddeleri
kullanmayýnýz! Üst yüzey zarar görebilir.
3 Metal cephelerde piyasadaki temizlik
maddelerini kullanabilirsiniz.
1. Fýrýn fonksiyonu düðmesini
aydýnlatmaya ayarlayýnýz.
2. Tüm aksesuar parçalarýný ve yerleþtirme
ýzgaralarýný çýkartýn ve sýcak su ile
yýkayýnýz.
3. Fýrýný da sýcak suyu ile yýkayýnýz ve
kurulayýnýz.
4. Cihazýn dýþýný nemli bez ile siliniz.
electrolux 7
Fýrýnýn kullanýmý
3 Fýrýn, fýrýn fonksiyonlarý ve sýcaklýk seçimi
için puþbutonlara sahiptir. Bu iþlevden
faydalanmak için ilgili þaltere basýn.
Þalter dýþarý çýkacaktýr.
Fýrýný açma ve kapama
1. Fýrýn fonksiyonlarý þalterini çevirerek
dilediðiniz fonksiyona getirin.
2. Sýcaklýk seçimi þalterini çevirerek
dilediðiniz sýcaklýða getirin.
Fýrýn çalýþtýðý sürece çalýþma kontrol lambasý
yanar.
Fýrýn ýsýttýðý sürece sýcaklýk kontrol lambasý
yanar.
3. Fýrýný kapatmak için fýrýn fonksiyonlarý ve
sýcaklýk seçimi þalterlerini çevirerek
Kapali-konumuna getirin.
3 Soðuk hava faný
Cihazýn üst yüzeylerini serin tutmak için,
fan otomatik olarak devreye girer. Fýrýn
kapatýldýktan sonra da fan, çalýþmaya
devam edererek cihazý soðutur ve
kendiliðinden kapanýr.
Fýrýn fonksiyonu seçimi Sýcaklýk seçimi
Sýcaklýk/zaman göstergesi
Çalýþma kontrol ýþýðý
tuþutuþu
Sýcaklýk kontrol lambasý
Et sondasý göstergesi
8 electrolux
Fýrýn Fonksiyonlarý
Fýrýn aþaðýda belirtilen fonksiyonlara sahiptir:
Izgara, fýrýn tepsisi ve yað tepsisini
yerleþtirme
3 Dýþarý çýkma emniyeti ve devrilme
emniyeti
Dýþarý çýkmasýný önlemek için tüm itilen
parçalarýn sol ve sað taraflarýnda aþaðý
doðru küçük bir çýkýntý bulunur.
Ýtilen parçalarý daima, bu çýkýntý arka
tarafta kalacak þekilde yerleþtirin. Bu
çýkýntý, itilen parçalarýn devrilmesini de
önler.
Fýrýn tepsisini veya yað tepsisini
yerleþtirme:
Fýrýn tepsisi veya yað tepsisini, seçtiðiniz
seviyenin raylarýnýn arasýna itin.
Fýrýn fonksiyonu Kullaným
Aydýnlatma
Bu fonksiyonla fýrýnýn iç kýsmýný örneðin temizlemek için
aydýnlatabilirsiniz
.
Isýtýcý halkalý sýcak
hava
Ayný anda en fazla
üç seviyede
piþirmek
için kullanýlýr.
Fýrýn sýcaklýklarýný üst/alt ýsýnýn 20 40 °C altýna ayarlayýn.
Pizza derecesi Altýnýn gevrek olmasý ve daha fazla kýzarmasý gereken
yemeklerin tek bir düzeyde piþirilmesinde kullanýlýr.
Fýrýn sýcaklýklarýný üstten/alttan ýsýtmanýn 20-40°C altýna ayarlayýn.
Üstten/alttan ýsýtma Tek bir seviyede
piþirme
ve
kýzartma
için kullanýlýr.
Alttan ýsýtma Gevrek hamur zeminli
pastalarýn
piþirilmesinde
kullanýlýr.
Buz çözme
Turta, tereyað, ekmek, meyve veya diðer
dondurulmuþ gýdalarýn
çözülmesi veya eritilmesi
içindir.
Izgara Izgaranýn ortasýna
konulan yassý gýdalarýn
ýzgarasý
ve
kýzartýlmasýnda
kullanýlýr.
Büyük alanlý ýzgara
Büyük miktarda
yassý gýdalarýn
ýzgara yapýlmasý
ve
kýzartýlmasý
için kullanýlýr.
Sýcak havalý ýzgara
Büyük etler veya kümes hayvanlarýnýn bir tepside
kýzartýlmasý
içindir.
Bu fonksiyon ayný zamanda
graten
ve
üstten kýzartma
için de
kullanýlýr.
electrolux 9
Izgarayý yerleþtirme:
Izgarayý, ayaklarý aþaðý gelecek þekilde
yerleþtirin.
Izgarayý seçtiðiniz seviyenin raylarý arasýna
itin.
3 Izgaranýn yükseltilmiþ çerçevesi,
tabaklarýn kaymasýný önler.
Izgara ile yað tepsisini birlikte
yerleþtirme:
Izgarayý yað tepsisinin üzerine koyun.
Yað tepsisini, seçtiðiniz seviyenin raylarý
arasýna itin.
Yað filtresini takma / çýkarma
Yað filtresini sadece kýzartma sýrasýnda
takarak, arka duvardaki ýsýtýcýyý yað
sýçramasýna karþý koruyun.
Yað filtresini takma
Yað filtresini tutacak yerinden tutun ve iki
tutucuyu yukarýdan aþaðýya doðru fýrýn arka
duvarýndaki aðza (vantilatör aðzý) yerleþtirin.
Yað filtresini çýkarma
Yað filtresini tutacak yerinden kavrayýn ve
yukarý doðru çekerek asýn.
10 electrolux
Ek fonksiyonlar
Ya Geri sayým veya Et takma sondasý
ayarlanabilir.
3 Genel bilgiler
• Bir fonksiyon seçildikten sonra gösterge
yaklaþýk 5 saniye boyunca yanýp söner.
Bu süre içinde veya - tuþlarýyla
istenilen süreler ayarlanabilir.
• Ýstenen süre ayarlandýktan sonra
gösterge tekrar 5 saniye civarýnda yanýp
söner. Ayarlý süreden geriye sayýlmaya
baþlar.
• Sinyal sesine, herhangi bir tuþa basarak
son verebilirsiniz.
• Ýstenen fýrýn fonksiyonu ve sýcaklýðý, saat
fonksiyonlarýnýn ayarlanmasýndan önce
veya sonra seçilebilir.
• Piþirme iþlemi bittikten sonra, fýrýn
fonksiyonu ve sýcaklýk seçimi düðmesini
tekrar AUS (kapalý) pozisyonuna çevirin.
Geri sayým
3 Bu fonksiyonun fýrýnýn çalýþmasý
üzerinde bir etkisi yoktur.
1. Herhangi bir tuþa basýn.
Göstergede "0.00" yanýp söner.
2. 5 saniye içinde veya tuþlarýyla
istediðiniz kýsa süreyi iþaretleyin (en
fazla. 2 saat 30 dakika).
5 saniye sonra gösterge, kalan süreyi
gösterir.
Süre bitince "0.00" gösterilir ve 2 dakika
boyunca bir sinyal duyulur.
3. Sinyal sesini herhangi bir tuþa basarak
kapatabilirsiniz.
Geri sayým
Kýsa süreli program ayarýný yapmak içindir.
Et takma sondasý
Merkez sýcaklýk ayarýný yapmak içindir.
Süre veya sýcaklýk göstergesi
Ayar tuþlarý
electrolux 11
Et takma sondasý
1 Dikkat: Sadece ürünle birlikte verilen et
sondasý kullanýlabilir! Yedek sonda
gerekirse sadece orijinal bir yedek parça
kullanýn!
1. Et sondasýnýn ucunu etin içine tümüyle,
ucu tam etin merkezine gelecek þekilde
sokun.
2. Et sondasýnýn fiþini, fýrýnýn yan tarafýndaki
prize, sonuna dayanýncaya kadar takýn.
3. veya tuþuyla istediðiniz merkez
sýcaklýðý ayarlayýn.
Gösterge o anki merkez sýcaklýðý göstermeye
baþlar.
3 Merkez sýcaklýðý 30°C’den itibaren
gösterilir.
4. Fýrýn fonksiyonunu ve fýrýn sýcaklýðýný
ayarlayýn.
Ayarlý merkez sýcaklýða ulaþýldýðý anda bir
sinyal sesi duyulur.
5. Sinyal sesini susturmak için herhangi bir
tuþa basmanýz yeterlidir.
6. Fýrýn fonksiyonlarý seçme þalterini ve
sýcaklýk seçme þalterini Kapalý (AUS)
pozisyonuna çevirin.
12 electrolux
1 Uyarý: Et sondasý çok sýcaktýr! Prizini ve
ucunu dýþarý çekerken yanma tehlikesi
vardýr!
7. Et sondasýnýn prizini soketten dýþarý çekin
ve yemeðinizi fýrýndan çýkartýn.
Merkez sýcaklýðý deðiþtirme
– Sýcaklýðý gerekirse veya ile deðiþtirin.
Mekanik Kapak Kilidi
Cihazýn teslim anýnda kapak kilidi aktiv halde
deðildir.
Kapak kilidinin aktive edilmesi
1. Fýrýn kapaðýnýn üst kýsmýndaki
koruyucuyu(B) iki elinizle birden kapaðýn
üst kenarýndan tutunuz ve içe doðru
bastýrarak kilidini açýnýz. Daha sonra
koruyucu kapaðý yukarý doðru çekerek
çýkarýn.
2. Kolun aktive edilmesi:
Kolu kaldýrýn (1) ve 4 mm sola (2)
kaydýrýn ve yerine oturtun (3).
3. Koruyucu kapaðý (B) yanlardan tutun,
fýrýn kapaðýnýn kenarýnýn iç tarafýna
yerleþtirin ve (B) fýrýn kapaðýnýn üstüne
oturtun.
3 Koruyucu kapaðýn açýk tarafýnda (B) bir
kýlavuz ray bulunur(C). Bunun, dýþ fýrýn
electrolux 13
kapaðý ile kýlavuz köþenin(D) arasýna
itilmesi gerekir.
Kilit (E) yerine oturmuþ olmalýdýr.
Fýrýn kapaðýný açýn.
1. Kolu basýlý halde tutun.
2. Kapaðý açýn.
Fýrýný kapatýnýz.
Kola bastýrmadan kapaðý kapatýnýz.
Kapak kilidinin devre dýþý býrakýlmasý
Kapak kilidini devre dýþý býrakmak için kol
yeniden sað tarafa getirilmelidir. Ýþlem sýrasý
yukarýda anlatýldýðý gibidir.
3 Cihazýn kapatýlmasý, mekanik kapak kilidi
devre dýþý býrakmayacaktýr.
Kapak kilidinin çýkarýlmasý
1. Fýrýn kapaðýnýn üst kýsmýndaki
koruyucuyu (B) iki elinizle birden kapaðýn
üst kenarýndan tutun ve içe doðru
bastýrarak kilidini açýn. Ardýndan
koruyucu kapaðý yukarý doðru çekerek
çýkarýn.
2. Kolun çýkarýlmasý:
Kolu kaldýrýn (1).
14 electrolux
3. Kapak koruyucusunun (B) alt kýsmýndaki
koruyucu kaplamayý kaldýrýp (2) içeri
doðru itiniz (3).
4. Koruyucu kapaðý (B) yanlardan tutun,
fýrýn kapaðýnýn kenarýnýn iç tarafýna
yerleþtirin ve (B) fýrýn kapaðýnýn üstüne
oturtun.
3 Koruyucu kapaðýn açýk tarafýnda (B) bir
kýlavuz ray bulunur (C). Bunun dýþ fýrýn
kapaðý ile kýlavuz köþenin (D) arasýna
itilmesi gerekir.
Kilit (E) yerine oturmuþ olmalýdýr.
5. Fýrýn kapaðýný kapatýn.
Uygulamalar, Tablolar ve Ýpuçlarý
Piþirme
Fýrýn fonksiyonu: Isýtýcý halkalý sýcak
hava veya Üstten/alttan ýsýtma
Kalýplar
• Üstten/alttan ýsýtma için koyu metal ve
kaplamalý kalýplar uygundur.
• Isýtýcý halkalý sýcak hava için açýk renkli
metal kalýplar da uygundur.
Yerleþtirme düzeyleri
• Üstten/alttan ýsýtma ile bir seferde
sadece bir seviyede piþirebilirsiniz.
• Isýtýcý halkalý sýcak hava ile ayný anda
3 tepsiye kadaryemek piþirebilirsiniz:
electrolux 15
1 tepsi:
örn. yerleþtirme düzeyi 3
1 kalýp:
örn. yerleþtirme düzeyi 1
2 tepsi:
örn. yerleþtirme düzeyleri 1 ve 3
3 tepsi:
Yerleþtirme düzeyi 1, 3 ve 5
Genel bilgiler
• Tepsiyi eðik kýsmý öne gelecek þekilde
yerleþtirin!
• Üstten/alttan ýsýtma veya Isýtýcý halkalý
sýcak hava ile ýzgaranýn üzerinde ayný
anda iki kalýpla da yemek piþirebilirsiniz.
Piþirme süresi çok az uzayacaktýr.
3 Dondurulmuþ gýdalarý çözme esnasýnda,
kullanýlan tepsiler piþirme sýrasýnda
yamulabilir. Bunun nedeni, derin
dondurucudan çýkan gýdalarla fýrýnýn
sýcaklýðý arasýndaki büyük ýsý farkýdýr.
Tepsiler soðuduktan sonra, yamukluk
gider ve tepsi tekrar eski halini alýr.
Piþirme tablolarý ile ilgili bilgiler
Tablolarda bazý yemekler için gerekli olan
sýcaklýklarý, piþme sürelerini ve yerleþtirme
düzeylerini bulacaksýnýz.
• Hamurun malzemesine, miktarýna ve
piþirme kabýna göre deðiþeceðinden
sýcaklýk deðerleri ve piþme süreleri
sadece genel deðerlerdir.
• Baþta düþük bir ýsý deðerini seçmenizi,
daha sonra eðer gerekirse, örneðin
yemeðin üstünün daha fazla kýzarmasý
isteniyorsa veya piþmesi fazla uzun
sürüyorsa, daha yüksek bir sýcaklýk
seçmenizi tavsiye ederiz.
• Yemeðiniz için tam bir tarif
bulamýyorsanýz, benzer bir yemeðe göre
hareket edin.
• Tepsi veya kalýp içerisinde birkaç
düzeyde birden kek piþiriyorsanýz, piþme
süreleri 10-15 dakika uzayabilir.
• Yaþ yemekler (örn. pizza, meyveli pasta
vb.) tek bir düzeyde hazýrlanýr.
• Yiyeceklerin yükseklik farklarý, piþirme
baþlangýcýnda farklý kýzarma seviyelerine
yol açabilir. Bu durumda lütfen sýcaklýk
ayarýný deðiþtirmeyin. Kýzarma
rengindeki farklýlýklar zaman içinde
dengelenecektir.
• Yeni fýrýnýnýz, eski fýrýnýnýza göre farklý
sýcaklýk ve sürelerde piþirebilir/
kýzartabilir. Bu nedenle alýþmýþ olduðunuz
ayarlarý (sýcaklýk, piþirme süresi)
aþaðýdaki tablolarda verilen önerilere
uyarlayýn.
2 Uzun piþirme sürelerinde kalan ýsýdan
faydalanmak için fýrýný piþirme süresi
bitmeden yaklaþýk 10 dakika önce
kapatabilirsiniz.
Farklý belirtilmediyse tablolar, yemeðin
soðuk durumdaki fýrýna konulmasý için
geçerlidir.
16 electrolux
Kýzartma tablosu
Tek düzeyde kýzartma
Hamur iþinin
türü
Fýrýn fonksiyonu
Yerleþ-
tirme
düzeyi
Sýcaklýk
ºC
Süre
Saat: Dak.
Kalýp içinde hamur iþi
Yaþ pasta veya radon pasta Isýtýcý halkalý sýcak
hava
1 150-160 0:50-1:10
Kurupasta/Kral pastasý Isýtýcý halkalý sýcak
hava
1 140-160 1:10-1:30
Pandispanya hamurundan turta Isýtýcý halkalý sýcak
hava
1 140 0:25-0:40
Pandispanya hamurundan turta Üstten/alttan ýsýtma 1 160 0:25-0:40
Tatlý turta tabaný Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 170-180
1)
0:10-0:25
Hamur turta tabaný Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 150-170 0:20-0:25
Kapalý elmalý turta Üstten/alttan ýsýtma 1 170-190 0:50-1:00
Apple Pie (2kalýp, Ø20cm,
çapraz yerleþtirilmiþ)
Isýtýcý halkalý sýcak
hava
1 160 1:10-1:30
Apple Pie (2kalýp, Ø20cm,
çapraz yerleþtirilmiþ)
Üstten/alttan ýsýtma 1 180 1:10-1:30
Baharatlý turta (örn. Quiche
Lorraine)
Isýtýcý halkalý sýcak
hava
1 160-180 0:30-1:10
Cheesecake Üstten/alttan ýsýtma 1 170-190 1:00-1:30
Fýrýn tepsisinde hamur iþi
Simit Üstten/alttan ýsýtma 3 170-190 0:30-0:40
Meyveli kek Üstten/alttan ýsýtma 3 160-180
1)
0:40-1:00
Ekmek (çavdar)
-önce
-sonra
Üstten/alttan ýsýtma 1
230
1)
160-180
0:25
0:30-1:00
Kremalý pasta/ekler türleri Üstten/alttan ýsýtma 3 160-170
1)
0:15-0:30
Pandispanya rulolarý Üstten/alttan ýsýtma 3 180-200
1)
0:10-0:20
Serpme taneli pasta, kuru Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 150-160 0:20-0:40
Tereyaðlý/þekerli pasta Üstten/alttan ýsýtma 3 190-210
1)
0:15-0:30
Meyveli pasta
(iyi piþmiþ hamur/mayalý hamur
üzerine)
2)
Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 150 0:35-0:50
Meyveli pasta
(iyi piþmiþ hamur/mayalý hamur
üzerine)
2)
Üstten/alttan ýsýtma 3 170 0:35-0:50
Turta hamuru ile meyveli pasta Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 160-170 0:40-1:20
electrolux 17
Hassas malzemeli tepsi pastasý
(örn.yoðurt, krema, bal)
Üstten/alttan ýsýtma 3 160-180
1)
0:40-1:20
Pizza (bol malzemeli)
2)
Isýtýcý halkalý sýcak
hava
1 180-200
1)
0:30-1:00
Pizza (ince) Isýtýcý halkalý sýcak
hava
1 200-220
1)
0:10-0:25
Pide Isýtýcý halkalý sýcak
hava
1 200-220 0:08-0:15
Ev yapýmý pizza Isýtýcý halkalý sýcak
hava
1 180-200 0:35-0:50
Küçük kurupastalar
Ýyi piþmiþ hamurdan kurabiye Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 150-160 0:06-0:20
Sýkma kurabiye Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 140 0:20-0:30
Sýkma kurabiye Üstten/alttan ýsýtma 3 160
1)
0:20-0:30
Hamur kurabiye Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 150-160 0:15-0:20
Yumurta aký ile yapýlan kurabiye,
beze
Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 80-100 2:00-2:30
Makaron Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 100-120 0:30-0:60
Mayalý kurabiye Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 150-160 0:20-0:40
Milföy pasta Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 170-180
1)
0:20-0:30
Küçük hamur iþleri Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 160
1)
0:20-0:35
Küçük hamur iþleri Üstten/alttan ýsýtma 3 180
1)
0:20-0:35
Küçük pastalar (20adet/tepsi) Isýtýcý halkalý sýcak
hava
3 140
1)
0:20-0:30
Küçük pastalar (20adet/tepsi) Üstten/alttan ýsýtma 3 170
1)
0:20-0:30
1) Fýrýný önceden ýsýtýn
2) Toplayýcý tepsi ve/veya yað tavasý kullanýn
Hamur iþinin
türü
Fýrýn fonksiyonu
Yerleþ-
tirme
düzeyi
Sýcaklýk
ºC
Süre
Saat: Dak.
18 electrolux
Birden fazla yerleþtirme düzeyinde piþirme
Kýzartma ile ilgili ipuçlarý
Hamur iþinin türü
Isýtýcý halkalý
sýcak hava
Isýtýcý halkalý
sýcak hava
Sýcaklýk ºC
Süre
Saat: Dak.
Yerleþtirme düzeyi, alttan
2 düzey 3 düzey
Fýrýn tepsisinde hamur iþi
Kremalý pasta/kremalý çörek 1/4 --- 160-180
1)
1) Fýrýný önceden ýsýtýn
0:35-0:60
Serpme taneli pasta, kuru 1/3 --- 140-160 0:30-0:60
Kurabiye
Ýyi piþmiþ hamurdan kurabiye 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Sýkma kurabiye 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Hamur kurabiye 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Yumurta aký ile yapýlan kurabiye,
beze
1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Makaron 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Mayalý kurabiye 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Milföy pasta 1/3 --- 170-180
1)
0:30-0:50
Sandviç ekmeði 1/4 --- 160 0:30-0:45
Küçük pasta (20adet/tepsi) 1/4 --- 140
1)
0:25-0:40
Piþirme sonucu Olasý neden Çözüm
Kekin altý az piþiyor Yerleþtirme düzeyi yanlýþ Keki daha alta yerleþtirin
Kek çöküyor (ýslak kalýyor, su
þeritleri oluþuyor)
Piþirme sýcaklýðý fazla yüksek Piþirme sýcaklýðýný daha düþüðe
ayarlayýn
Piþirme süresi fazla kýsa Piþirme süresini uzatýn
Piþirme süreleri daha yüksek
piþirme sýcaklýklarý ile
kýsaltýlabilir
Hamurda fazla sývý kalýyor Daha az sývý kullanýn.
Özellikle mutfak robotu kullanýrken
karýþtýrma sürelerine dikkat edin
Kek fazla kuru Piþirme sýcaklýðý fazla düþük Daha yüksek bir piþirme sýcaklýðý
ayarlayýn
Piþirme süresi fazla uzun Piþirme süresini kýsaltýn
Kek dengesiz bir þekilde
koyulaþýyor
Piþirme sýcaklýðý fazla yüksek ve
piþirme süresi fazla kýsa
Piþirme sýcaklýðýný düþürün ve piþirme
süresini uzatýn
Hamur daðýlýmý eþit deðil Hamuru fýrýn tepsisine eþit þekilde
daðýtýn
Yað filtresi yerleþtirilmiþ Yað filtresini çýkartýn
electrolux 19
Tablo - Pizza derecesi
Tablo Sufle ve gratenler
Kek belirtilen piþme süresi
içerisinde piþmiyor
Sýcaklýk fazla düþük Biraz daha yüksek bir piþirme
sýcaklýðý ayarlayýn
Yað filtresi yerleþtirilmiþ Yað filtresini çýkartýn
Piþirme sonucu Olasý neden Çözüm
Yemek türü
Yerleþtirme
düzeyi
Sýcaklýk
ºC
Süre
Saat: Dak.
Pizza (ince) 1 180 - 200
1)
20 - 30
Pizza (bol malzemeli) 1 180 - 200 20 - 30
Ev yapýmý pizza 1 180 - 200 45 - 60
Ispanaklý turta 1 160 -180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Cheesecake, yuvarlak 1 140 - 160 60 - 90
Tepsi üzerinde cheesecake 1 140 - 160 50 - 60
Elmalý kek, üstü örtülü 1 150 - 170 50 - 70
Sebzeli turta 1 160 - 180 50 - 60
Pide 1 250 - 270
1)
10 - 20
Börek 1 160 - 180
1)
40 - 50
Milföylü pizza 1 250 - 270
1)
12 - 20
Piroggen 1 180 - 200
1)
15 - 25
1) Fýrýný önceden ýsýtýn
Yemek Fýrýn fonksiyonu
Yerleþtirme
düzeyi
Sýcaklýk
°C
Süre
Saat: Dak.
Fýrýnda makarna Üstten/alttan ýsýtma 1 180-200 0:45-1:00
Lazanya Üstten/alttan ýsýtma 1 180-200 0:25-0:40
Sebze graten
1)
Isýtýcý halkalý sýcak
hava
1 160-170 0:15-0:30
Ekmekli gratenler
1)
Isýtýcý halkalý sýcak
hava
1 160-170 0:15-0:30
Tatlý sufleler Üstten/alttan ýsýtma 1 180-200 0:40-0:60
Balýk sufleler Üstten/alttan ýsýtma 1 180-200 0:30-1:00
Dolmalar
Isýtýcý halkalý sýcak
hava
1 160-170 0:30-1:00
1) Fýrýný önceden ýsýtýn
20 electrolux
Derin dondurulmuþ hazýr yemek tablosu
Kýzartma
Fýrýn fonksiyonu: Üstten/alttan ýsýtma
veya Sýcak havalý ýzgara
Kýzartma kaplarý
• Isýya dayanýklý her kapla kýzartma
yapýlabilir (üretici bilgilerine dikkat edin!).
• Büyük et parçalarýný doðrudan toplayýcý
kap içerisinde veya altýna toplayýcý
kap yerleþtirilmiþ tel ýzgara üzerinde
kýzartabilirsiniz.
• Yaðsýz tüm et türleri için kapaklý bir
kýzartma tenceresi kullanmanýzý
öneririz. Bu sayede et daha sulu
olacaktýr.
• Etrafýnýn kýtýr kýtýr olmasýný istediðiniz tüm
et türlerini bir kýzartma tenceresi
içerisinde, tencerenin kapaðýný
kapatmadan kýzartabilirsiniz.
3 Kýzartma tablosu ile ilgili bilgiler
Aþaðýdaki tabloda yer alan bilgiler
referans deðerlerdir.
• Ancak 1 kg’dan itibaren olan et ve
balýklarý fýrýnda kýzartmanýzý öneririz.
• Dýþarý çýkan et suyunun veya yaðýn
yanmamasý için kýzartma kabýna biraz sývý
koymanýzý tavsiye ederiz.
• Etleri gerekirse (piþme süresinin 1/2 - 2/
3’ü dolduktan sonra) çeviriniz.
• Büyük et ve kümes hayvaný parçalarýnýn
üzerine piþme esnasýnda birkaç kez etin
kendi suyundan dökün. Bu sayede
kýzartma daha lezzetli olacaktýr.
• Kalan ýsýdan faydalanmak için kýzarma
süresi dolmadan yakl. 10 dakika önce
fýrýný kapatýn.
Kýzartma tablosu
Piþirilecek gýda Fýrýn fonksiyonu
Yerleþ-
tirme
düzeyi
Sýcaklýk
°C
Süre
Derin dondurulmuþ
pizza
Üstten/alttan ýsýtma 3
üretici talimatlarýna
göre
üretici talimatlarýna
göre
Kýzarmýþ patates
1)
(500 gr)
Isýtýcý halkalý sýcak hava 3 200-220°C
üretici talimatlarýna
göre
Baget ekmek Üstten/alttan ýsýtma 3
üretici talimatlarýna
göre
üretici talimatlarýna
göre
Meyveli pasta Üstten/alttan ýsýtma 3
üretici talimatlarýna
göre
üretici talimatlarýna
göre
1) Hatýrlatma: Kýzarmýþ patatesleri aralarda 2 ila 3 kez çevirin
Et türü Miktarý Fýrýnfonksiyonu
Raf
konumu
(alttan
itibaren)
Sýcaklýk
°C
Süre
Saat.: Dak.
Sýðýr eti
Izgara et 1-1,5 kg
Üstten/alttan
ýsýtma
1 200-250 2:00-2:30
Rozbif veya fileto
her bir cm'lik
kalýnlýk için
- az piþmiþ
cm baþýna
yükseklik
Sýcak havalý
ýzgara
1 190-200
1)
0:05-0:06
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
Electrolux EOB52100W Kullanım kılavuzu
- Tip
- Kullanım kılavuzu
- Bu kılavuz için de uygundur
İlgili Makaleler
-
Electrolux EOB31001W EU ENV0 Kullanım kılavuzu
-
-
-
-
-
-
-
-
Electrolux EOB64100X EU AFIPRI Kullanım kılavuzu
-