Electrolux EOB52100X Kullanım kılavuzu

kullanma kýlavuzu

Flrln

EOB52100

2 electrolux

Ýçindekiler

Güvenlik Uyarýlarý........................................... 3

Cihazýn Tanýmý................................................ 4

Ýlk Kez Kullanmadan Önce .......................... 6

Fýrýnýn kullanýmý ............................................. 7

Uygulamalar, Tablolar ve Ýpuçlarý ............... 14

Temizlik ve Bakým.......................................... 25

Arýzalar ve Çözümleri .................................... 31

Elden Çýkarma................................................ 32

Montaj Talimatlarý........................................... 33

Garanti Belgesi & Garanti Þartlarý .............. 36

Servis ............................................................... 40

Electrolux. Thinking of you.

Share more of our thinking at www.electrolux.com

5

Önceden haber verilmeksizin deðiþiklik yapma hakký saklýdýr.

Bu kýlavuzda aþaðýdaki simgeler kullanýlýr:

1

Kiþisel güvenliðinizi korumak ve cihaza hasar vermemek için önem taþýyan bilgiler.

3Genel bilgiler ve ipuçlarý

2Çevresel bilgiler

electrolux 3

1 Güvenlik Uyarýlarý

Elektrik güvenliði

• Cihazýn baðlantýlarý sadece uzman

servis tarafýndan yapýlabilir.

• Cihazda arýza veya hasar ortaya çýkmasý

halinde, sigortayý devre dýþý býrakýn veya

fýrýný kapatýn.

• Cihazýn tamiri sadece yetkili servis

tarafýndan yapýlmalýdýr. Hatalý tamirat

nedeniyle ciddi tehlikeler oluþabilir. Tamir

iþleri için müþteri hizmetlerimize veya

cihazý satýn aldýðýnýz bayiye baþvurun.

Çocuklar için emniyet

• Cihaz çalýþýrken, küçük çocuklarý

denetimsiz býrakmayýnýz.

Kullaným esnasýnda emniyet

• Fiziksel, duyusal veya psikolojik

rahatsýzlýklarý, deneyimsizlikleri veya nasýl

kullanýlacaðýný bilmemeleri yüzünden

cihazý emniyetli bir þekilde

kullanamayacak olan kiþiler (çocuklar

dahil), cihazý sadece sorumlu bir kiþinin

gözetimi veya talimatý altýnda

kullanmalýdýr.

• Bu cihaz, sadece evde kullanýlmak,

yemekleri piþirme, kýzartma ve fýrýnlama

yapmak üzere tasarlanmýþtýr.

• Cihazýn yakýnýndaki elektronik aletlerin

fiþlerine dikkat edin. Baðlantý kablolarý

sýcak yerlere deðmemeli ya da sýcak

fýrýn kapaðýna sýkýþtýrýlmamalýdýr.

• Uyarý: Yanýk tehlikesi! Fýrýn çalýþýrken iç

alaný ýsýnmaktadýr.

• Fýrýnda alkol içeren malzemeler ile yemek

piþirmek, kolaylýkla alev alabilen hava

karýþýmý meydana gelmesine neden

olabilir. Böyle bir durumda fýrýn kapaðýný

dikkatlice açýn. Açýkta alev, kývýlcým ya da

ateþ olmamasýna dikkat edin.

3 Akrilamid uyarýsý

Son bilimsel verilere göre gýdalarýn,

özellikle niþasta içeren ürünlerin fazla

kýzartýlmasý durumunda oluþan akrilamid

maddesi, saðlýða zararlý olabilir. Bu

nedenle yiyecekleri mümkün olduðunca

düþük ýsýlarda piþirmenizi ve fazla

kýzartmamanýzý öneririz.

Cihazda hasarý önlemek için

• Fýrýna alüminyum folyo sermeyin ve

zeminine fýrýn tepsisi sacý, tencere vb.

koymayýn, aksi takdirde sýcaklýk

nedeniyle fýrýnýn emaye kaplamasý zarar

görebilir.

• Fýrýn tepsisinden damlayan meyve

sularýnýn oluþturduðu lekeler, çýkarýlamaz.

Çok sulu kekler için derin bir tepsi

kullanýn.

• Fýrýn kapaðý açýkken kapaða

yüklenmeyin.

• Asla sýcak fýrýna doðrudan su dökmeyin.

Emaye hasar görebilir ve renk deðiþimleri

olabilir.

• Bilhassa ön camýn kenarlarýna kuvvet

uygularsanýz, cam kýrýlabilir.

• Fýrýna yanýcý nitelikte malzemeler

koymayýn. Fýrýný çalýþtýrdýðýnýzda bunlar

tutuþabilir.

• Emayesinde hasar oluþabileceðinden,

fýrýnýn içine nemli yiyecekler koymayýn.

• Soðutucu fan kapandýktan sonra fýrýnda

açýk yemek býrakmayýn. Fýrýnda veya cam

kapaklarda nem yoðunlaþarak,

mobilyaya da etki edebilir.

3 Emaye kaplama ile ilgili uyarý

Kullaným sonucunda fýrýnýn emaye

kaplamasýnda oluþan renk deðiþimleri,

cihazýn normal çalýþmasýný etkilemez. Bu

tür renk deðiþimleri, garanti anlamýnda

herhangi bir hataya iþaret etmez

4 electrolux

Cihazýn Tanýmý

Genel Görünüm

Kontrol Paneli

Tam cam kapak

Kontrol paneli

Kapý kolu

Fýrýn fonksiyonlarý Sýcaklýk seçimi

Fonksiyon tuþlarý

Çalýþma kontrol ýþýðý

Sýcaklýk/zaman göstergesi

Sýcaklýk kontrol lambasý

electrolux 5

Fýrýnýn özellikleri

Fýrýn aksesuarlarý

Izgara

Tabaklar, pasta kalýplarý, ýzgara ve mangal

için.

Piþirme tepsisi

Kekler ve kurabiyeler için.

Yað tepsisi

Piþirme ve ýzgarada kullanýlýr ve/veya yaðý

toplayýcý kap görevi görür.

Et takma sondasý

Et parçalarýnýn piþme derecesinin tam tespiti

içindir.

Üst ýsýtma elemanlarý

Fýrýn aydýnlatmasý

Et þiþ giriþi

Yað filtresi

Fýrýn aydýnlatmasý

Arka duvar ýsýtýcýsý

Vantilatör

Alt ýsýtma

Raf konumlarý

Çýkartýlabilir tepsi

raylarý

6 electrolux

Ýlk Kez Kullanmadan Önce

Saati ayarlama ve deðiþtirme

Elektrik fiþi çýkarýlýp takýlýnca veya elektrik

kesintisinden sonra, Saat fonksiyon ýþýðý

otomatik olarak yanýp söner.

1. Daha önceden ayarlanmýþ bir saati

deðiþtirmek için ve tuþlarýna ayný

anda, Saat fonksiyon ýþýðý yanýp

sönünceye kadar basýn.

2. veya tuþuyla o anki saati ayarlayýn.

Yak laþý k 5 saniy e s onra ya nýp sön me durur ve

ayarlamýþ olduðunuz o anki saat gösterilir.

Cihaz artýk kullanýma hazýrdýr.

3 Saat sadece, Geri sayým

ayarlanmamýþsa deðiþtirilebilir.

Ýlk Temizleme

Fýrýný ilk kullanýmýndan önce, iyice

temizlemeniz gerekmektedir.

1 Dikkat: Keskin, ovucu temizlik maddeleri

kullanmayýnýz! Üst yüzey zarar görebilir.

3 Metal cephelerde piyasadaki temizlik

maddelerini kullanabilirsiniz.

1. Fýrýn fonksiyonu düðmesini

aydýnlatmaya ayarlayýnýz.

2. Tüm aksesuar parçalarýný ve yerleþtirme

ýzgaralarýný çýkartýn ve sýcak su ile

yýkayýnýz.

3. Fýrýný da sýcak suyu ile yýkayýnýz ve

kurulayýnýz.

4. Cihazýn dýþýný nemli bez ile siliniz.

electrolux 7

Fýrýnýn kullanýmý

3 Fýrýn, fýrýn fonksiyonlarý ve sýcaklýk seçimi

için puþbutonlara sahiptir. Bu iþlevden

faydalanmak için ilgili þaltere basýn.

Þalter dýþarý çýkacaktýr.

Fýrýný açma ve kapama

1. Fýrýn fonksiyonlarý þalterini çevirerek

dilediðiniz fonksiyona getirin.

2. Sýcaklýk seçimi þalterini çevirerek

dilediðiniz sýcaklýða getirin.

Fýrýn çalýþtýðý sürece çalýþma kontrol lambasý

yanar.

Fýrýn ýsýttýðý sürece sýcaklýk kontrol lambasý

yanar.

3. Fýrýný kapatmak için fýrýn fonksiyonlarý ve

sýcaklýk seçimi þalterlerini çevirerek

Kapali-konumuna getirin.

3 Soðuk hava faný

Cihazýn üst yüzeylerini serin tutmak için,

fan otomatik olarak devreye girer. Fýrýn

kapatýldýktan sonra da fan, çalýþmaya

devam edererek cihazý soðutur ve

kendiliðinden kapanýr.

Fýrýn fonksiyonu seçimi Sýcaklýk seçimi

Sýcaklýk/zaman göstergesi

Çalýþma kontrol ýþýðý

tuþutuþu

Sýcaklýk kontrol lambasý

Et sondasý göstergesi

8 electrolux

Fýrýn Fonksiyonlarý

Fýrýn aþaðýda belirtilen fonksiyonlara sahiptir:

Izgara, fýrýn tepsisi ve yað tepsisini

yerleþtirme

3 Dýþarý çýkma emniyeti ve devrilme

emniyeti

Dýþarý çýkmasýný önlemek için tüm itilen

parçalarýn sol ve sað taraflarýnda aþaðý

doðru küçük bir çýkýntý bulunur.

Ýtilen parçalarý daima, bu çýkýntý arka

tarafta kalacak þekilde yerleþtirin. Bu

çýkýntý, itilen parçalarýn devrilmesini de

önler.

Fýrýn tepsisini veya yað tepsisini

yerleþtirme:

Fýrýn tepsisi veya yað tepsisini, seçtiðiniz

seviyenin raylarýnýn arasýna itin.

Fýrýn fonksiyonu Kullaným

Aydýnlatma

Bu fonksiyonla fýrýnýn iç kýsmýný örneðin temizlemek için

aydýnlatabilirsiniz

.

Isýtýcý halkalý sýcak

hava

Ayný anda en fazla

üç seviyede

piþirmek

için kullanýlýr.

Fýrýn sýcaklýklarýný üst/alt ýsýnýn 20 40 °C altýna ayarlayýn.

Pizza derecesi Altýnýn gevrek olmasý ve daha fazla kýzarmasý gereken

yemeklerin tek bir düzeyde piþirilmesinde kullanýlýr.

Fýrýn sýcaklýklarýný üstten/alttan ýsýtmanýn 20-40°C altýna ayarlayýn.

Üstten/alttan ýsýtma Tek bir seviyede

piþirme

ve

kýzartma

için kullanýlýr.

Alttan ýsýtma Gevrek hamur zeminli

pastalarýn

piþirilmesinde

kullanýlýr.

Buz çözme

Turta, tereyað, ekmek, meyve veya diðer

dondurulmuþ gýdalarýn

çözülmesi veya eritilmesi

içindir.

Izgara Izgaranýn ortasýna

konulan yassý gýdalarýn

ýzgarasý

ve

kýzartýlmasýnda

kullanýlýr.

Büyük alanlý ýzgara

Büyük miktarda

yassý gýdalarýn

ýzgara yapýlmasý

ve

kýzartýlmasý

için kullanýlýr.

Sýcak havalý ýzgara

Büyük etler veya kümes hayvanlarýnýn bir tepside

kýzartýlmasý

içindir.

Bu fonksiyon ayný zamanda

graten

ve

üstten kýzartma

için de

kullanýlýr.

electrolux 9

Izgarayý yerleþtirme:

Izgarayý, ayaklarý aþaðý gelecek þekilde

yerleþtirin.

Izgarayý seçtiðiniz seviyenin raylarý arasýna

itin.

3 Izgaranýn yükseltilmiþ çerçevesi,

tabaklarýn kaymasýný önler.

Izgara ile yað tepsisini birlikte

yerleþtirme:

Izgarayý yað tepsisinin üzerine koyun.

Yað tepsisini, seçtiðiniz seviyenin raylarý

arasýna itin.

Yað filtresini takma / çýkarma

Yað filtresini sadece kýzartma sýrasýnda

takarak, arka duvardaki ýsýtýcýyý yað

sýçramasýna karþý koruyun.

Yað filtresini takma

Yað filtresini tutacak yerinden tutun ve iki

tutucuyu yukarýdan aþaðýya doðru fýrýn arka

duvarýndaki aðza (vantilatör aðzý) yerleþtirin.

Yað filtresini çýkarma

Yað filtresini tutacak yerinden kavrayýn ve

yukarý doðru çekerek asýn.

10 electrolux

Ek fonksiyonlar

Ya Geri sayým veya Et takma sondasý

ayarlanabilir.

3 Genel bilgiler

• Bir fonksiyon seçildikten sonra gösterge

yaklaþýk 5 saniye boyunca yanýp söner.

Bu süre içinde veya - tuþlarýyla

istenilen süreler ayarlanabilir.

• Ýstenen süre ayarlandýktan sonra

gösterge tekrar 5 saniye civarýnda yanýp

söner. Ayarlý süreden geriye sayýlmaya

baþlar.

• Sinyal sesine, herhangi bir tuþa basarak

son verebilirsiniz.

• Ýstenen fýrýn fonksiyonu ve sýcaklýðý, saat

fonksiyonlarýnýn ayarlanmasýndan önce

veya sonra seçilebilir.

• Piþirme iþlemi bittikten sonra, fýrýn

fonksiyonu ve sýcaklýk seçimi düðmesini

tekrar AUS (kapalý) pozisyonuna çevirin.

Geri sayým

3 Bu fonksiyonun fýrýnýn çalýþmasý

üzerinde bir etkisi yoktur.

1. Herhangi bir tuþa basýn.

Göstergede "0.00" yanýp söner.

2. 5 saniye içinde veya tuþlarýyla

istediðiniz kýsa süreyi iþaretleyin (en

fazla. 2 saat 30 dakika).

5 saniye sonra gösterge, kalan süreyi

gösterir.

Süre bitince "0.00" gösterilir ve 2 dakika

boyunca bir sinyal duyulur.

3. Sinyal sesini herhangi bir tuþa basarak

kapatabilirsiniz.

Geri sayým

Kýsa süreli program ayarýný yapmak içindir.

Et takma sondasý

Merkez sýcaklýk ayarýný yapmak içindir.

Süre veya sýcaklýk göstergesi

Ayar tuþlarý

electrolux 11

Et takma sondasý

1 Dikkat: Sadece ürünle birlikte verilen et

sondasý kullanýlabilir! Yedek sonda

gerekirse sadece orijinal bir yedek parça

kullanýn!

1. Et sondasýnýn ucunu etin içine tümüyle,

ucu tam etin merkezine gelecek þekilde

sokun.

2. Et sondasýnýn fiþini, fýrýnýn yan tarafýndaki

prize, sonuna dayanýncaya kadar takýn.

3. veya tuþuyla istediðiniz merkez

sýcaklýðý ayarlayýn.

Gösterge o anki merkez sýcaklýðý göstermeye

baþlar.

3 Merkez sýcaklýðý 30°C’den itibaren

gösterilir.

4. Fýrýn fonksiyonunu ve fýrýn sýcaklýðýný

ayarlayýn.

Ayarlý merkez sýcaklýða ulaþýldýðý anda bir

sinyal sesi duyulur.

5. Sinyal sesini susturmak için herhangi bir

tuþa basmanýz yeterlidir.

6. Fýrýn fonksiyonlarý seçme þalterini ve

sýcaklýk seçme þalterini Kapalý (AUS)

pozisyonuna çevirin.

12 electrolux

1 Uyarý: Et sondasý çok sýcaktýr! Prizini ve

ucunu dýþarý çekerken yanma tehlikesi

vardýr!

7. Et sondasýnýn prizini soketten dýþarý çekin

ve yemeðinizi fýrýndan çýkartýn.

Merkez sýcaklýðý deðiþtirme

– Sýcaklýðý gerekirse veya ile deðiþtirin.

Mekanik Kapak Kilidi

Cihazýn teslim anýnda kapak kilidi aktiv halde

deðildir.

Kapak kilidinin aktive edilmesi

1. Fýrýn kapaðýnýn üst kýsmýndaki

koruyucuyu(B) iki elinizle birden kapaðýn

üst kenarýndan tutunuz ve içe doðru

bastýrarak kilidini açýnýz. Daha sonra

koruyucu kapaðý yukarý doðru çekerek

çýkarýn.

2. Kolun aktive edilmesi:

Kolu kaldýrýn (1) ve 4 mm sola (2)

kaydýrýn ve yerine oturtun (3).

3. Koruyucu kapaðý (B) yanlardan tutun,

fýrýn kapaðýnýn kenarýnýn iç tarafýna

yerleþtirin ve (B) fýrýn kapaðýnýn üstüne

oturtun.

3 Koruyucu kapaðýn açýk tarafýnda (B) bir

kýlavuz ray bulunur(C). Bunun, dýþ fýrýn

electrolux 13

kapaðý ile kýlavuz köþenin(D) arasýna

itilmesi gerekir.

Kilit (E) yerine oturmuþ olmalýdýr.

Fýrýn kapaðýný açýn.

1. Kolu basýlý halde tutun.

2. Kapaðý açýn.

Fýrýný kapatýnýz.

Kola bastýrmadan kapaðý kapatýnýz.

Kapak kilidinin devre dýþý býrakýlmasý

Kapak kilidini devre dýþý býrakmak için kol

yeniden sað tarafa getirilmelidir. Ýþlem sýrasý

yukarýda anlatýldýðý gibidir.

3 Cihazýn kapatýlmasý, mekanik kapak kilidi

devre dýþý býrakmayacaktýr.

Kapak kilidinin çýkarýlmasý

1. Fýrýn kapaðýnýn üst kýsmýndaki

koruyucuyu (B) iki elinizle birden kapaðýn

üst kenarýndan tutun ve içe doðru

bastýrarak kilidini açýn. Ardýndan

koruyucu kapaðý yukarý doðru çekerek

çýkarýn.

2. Kolun çýkarýlmasý:

Kolu kaldýrýn (1).

14 electrolux

3. Kapak koruyucusunun (B) alt kýsmýndaki

koruyucu kaplamayý kaldýrýp (2) içeri

doðru itiniz (3).

4. Koruyucu kapaðý (B) yanlardan tutun,

fýrýn kapaðýnýn kenarýnýn iç tarafýna

yerleþtirin ve (B) fýrýn kapaðýnýn üstüne

oturtun.

3 Koruyucu kapaðýn açýk tarafýnda (B) bir

kýlavuz ray bulunur (C). Bunun dýþ fýrýn

kapaðý ile kýlavuz köþenin (D) arasýna

itilmesi gerekir.

Kilit (E) yerine oturmuþ olmalýdýr.

5. Fýrýn kapaðýný kapatýn.

Uygulamalar, Tablolar ve Ýpuçlarý

Piþirme

Fýrýn fonksiyonu: Isýtýcý halkalý sýcak

hava veya Üstten/alttan ýsýtma

Kalýplar

• Üstten/alttan ýsýtma için koyu metal ve

kaplamalý kalýplar uygundur.

• Isýtýcý halkalý sýcak hava için açýk renkli

metal kalýplar da uygundur.

Yerleþtirme düzeyleri

• Üstten/alttan ýsýtma ile bir seferde

sadece bir seviyede piþirebilirsiniz.

• Isýtýcý halkalý sýcak hava ile ayný anda

3 tepsiye kadaryemek piþirebilirsiniz:

electrolux 15

1 tepsi:

örn. yerleþtirme düzeyi 3

1 kalýp:

örn. yerleþtirme düzeyi 1

2 tepsi:

örn. yerleþtirme düzeyleri 1 ve 3

3 tepsi:

Yerleþtirme düzeyi 1, 3 ve 5

Genel bilgiler

• Tepsiyi eðik kýsmý öne gelecek þekilde

yerleþtirin!

• Üstten/alttan ýsýtma veya Isýtýcý halkalý

sýcak hava ile ýzgaranýn üzerinde ayný

anda iki kalýpla da yemek piþirebilirsiniz.

Piþirme süresi çok az uzayacaktýr.

3 Dondurulmuþ gýdalarý çözme esnasýnda,

kullanýlan tepsiler piþirme sýrasýnda

yamulabilir. Bunun nedeni, derin

dondurucudan çýkan gýdalarla fýrýnýn

sýcaklýðý arasýndaki büyük ýsý farkýdýr.

Tepsiler soðuduktan sonra, yamukluk

gider ve tepsi tekrar eski halini alýr.

Piþirme tablolarý ile ilgili bilgiler

Tablolarda bazý yemekler için gerekli olan

sýcaklýklarý, piþme sürelerini ve yerleþtirme

düzeylerini bulacaksýnýz.

• Hamurun malzemesine, miktarýna ve

piþirme kabýna göre deðiþeceðinden

sýcaklýk deðerleri ve piþme süreleri

sadece genel deðerlerdir.

• Baþta düþük bir ýsý deðerini seçmenizi,

daha sonra eðer gerekirse, örneðin

yemeðin üstünün daha fazla kýzarmasý

isteniyorsa veya piþmesi fazla uzun

sürüyorsa, daha yüksek bir sýcaklýk

seçmenizi tavsiye ederiz.

• Yemeðiniz için tam bir tarif

bulamýyorsanýz, benzer bir yemeðe göre

hareket edin.

• Tepsi veya kalýp içerisinde birkaç

düzeyde birden kek piþiriyorsanýz, piþme

süreleri 10-15 dakika uzayabilir.

• Yaþ yemekler (örn. pizza, meyveli pasta

vb.) tek bir düzeyde hazýrlanýr.

• Yiyeceklerin yükseklik farklarý, piþirme

baþlangýcýnda farklý kýzarma seviyelerine

yol açabilir. Bu durumda lütfen sýcaklýk

ayarýný deðiþtirmeyin. Kýzarma

rengindeki farklýlýklar zaman içinde

dengelenecektir.

• Yeni fýrýnýnýz, eski fýrýnýnýza göre farklý

sýcaklýk ve sürelerde piþirebilir/

kýzartabilir. Bu nedenle alýþmýþ olduðunuz

ayarlarý (sýcaklýk, piþirme süresi)

aþaðýdaki tablolarda verilen önerilere

uyarlayýn.

2 Uzun piþirme sürelerinde kalan ýsýdan

faydalanmak için fýrýný piþirme süresi

bitmeden yaklaþýk 10 dakika önce

kapatabilirsiniz.

Farklý belirtilmediyse tablolar, yemeðin

soðuk durumdaki fýrýna konulmasý için

geçerlidir.

16 electrolux

Kýzartma tablosu

Tek düzeyde kýzartma

Hamur iþinin

türü

Fýrýn fonksiyonu

Yerleþ-

tirme

düzeyi

Sýcaklýk

ºC

Süre

Saat: Dak.

Kalýp içinde hamur iþi

Yaþ pasta veya radon pasta Isýtýcý halkalý sýcak

hava

1 150-160 0:50-1:10

Kurupasta/Kral pastasý Isýtýcý halkalý sýcak

hava

1 140-160 1:10-1:30

Pandispanya hamurundan turta Isýtýcý halkalý sýcak

hava

1 140 0:25-0:40

Pandispanya hamurundan turta Üstten/alttan ýsýtma 1 160 0:25-0:40

Tatlý turta tabaný Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 170-180

1)

0:10-0:25

Hamur turta tabaný Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 150-170 0:20-0:25

Kapalý elmalý turta Üstten/alttan ýsýtma 1 170-190 0:50-1:00

Apple Pie (2kalýp, Ø20cm,

çapraz yerleþtirilmiþ)

Isýtýcý halkalý sýcak

hava

1 160 1:10-1:30

Apple Pie (2kalýp, Ø20cm,

çapraz yerleþtirilmiþ)

Üstten/alttan ýsýtma 1 180 1:10-1:30

Baharatlý turta (örn. Quiche

Lorraine)

Isýtýcý halkalý sýcak

hava

1 160-180 0:30-1:10

Cheesecake Üstten/alttan ýsýtma 1 170-190 1:00-1:30

Fýrýn tepsisinde hamur iþi

Simit Üstten/alttan ýsýtma 3 170-190 0:30-0:40

Meyveli kek Üstten/alttan ýsýtma 3 160-180

1)

0:40-1:00

Ekmek (çavdar)

-önce

-sonra

Üstten/alttan ýsýtma 1

230

1)

160-180

0:25

0:30-1:00

Kremalý pasta/ekler türleri Üstten/alttan ýsýtma 3 160-170

1)

0:15-0:30

Pandispanya rulolarý Üstten/alttan ýsýtma 3 180-200

1)

0:10-0:20

Serpme taneli pasta, kuru Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 150-160 0:20-0:40

Tereyaðlý/þekerli pasta Üstten/alttan ýsýtma 3 190-210

1)

0:15-0:30

Meyveli pasta

(iyi piþmiþ hamur/mayalý hamur

üzerine)

2)

Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 150 0:35-0:50

Meyveli pasta

(iyi piþmiþ hamur/mayalý hamur

üzerine)

2)

Üstten/alttan ýsýtma 3 170 0:35-0:50

Turta hamuru ile meyveli pasta Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 160-170 0:40-1:20

electrolux 17

Hassas malzemeli tepsi pastasý

(örn.yoðurt, krema, bal)

Üstten/alttan ýsýtma 3 160-180

1)

0:40-1:20

Pizza (bol malzemeli)

2)

Isýtýcý halkalý sýcak

hava

1 180-200

1)

0:30-1:00

Pizza (ince) Isýtýcý halkalý sýcak

hava

1 200-220

1)

0:10-0:25

Pide Isýtýcý halkalý sýcak

hava

1 200-220 0:08-0:15

Ev yapýmý pizza Isýtýcý halkalý sýcak

hava

1 180-200 0:35-0:50

Küçük kurupastalar

Ýyi piþmiþ hamurdan kurabiye Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 150-160 0:06-0:20

Sýkma kurabiye Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 140 0:20-0:30

Sýkma kurabiye Üstten/alttan ýsýtma 3 160

1)

0:20-0:30

Hamur kurabiye Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 150-160 0:15-0:20

Yumurta aký ile yapýlan kurabiye,

beze

Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 80-100 2:00-2:30

Makaron Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 100-120 0:30-0:60

Mayalý kurabiye Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 150-160 0:20-0:40

Milföy pasta Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 170-180

1)

0:20-0:30

Küçük hamur iþleri Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 160

1)

0:20-0:35

Küçük hamur iþleri Üstten/alttan ýsýtma 3 180

1)

0:20-0:35

Küçük pastalar (20adet/tepsi) Isýtýcý halkalý sýcak

hava

3 140

1)

0:20-0:30

Küçük pastalar (20adet/tepsi) Üstten/alttan ýsýtma 3 170

1)

0:20-0:30

1) Fýrýný önceden ýsýtýn

2) Toplayýcý tepsi ve/veya yað tavasý kullanýn

Hamur iþinin

türü

Fýrýn fonksiyonu

Yerleþ-

tirme

düzeyi

Sýcaklýk

ºC

Süre

Saat: Dak.

18 electrolux

Birden fazla yerleþtirme düzeyinde piþirme

Kýzartma ile ilgili ipuçlarý

Hamur iþinin türü

Isýtýcý halkalý

sýcak hava

Isýtýcý halkalý

sýcak hava

Sýcaklýk ºC

Süre

Saat: Dak.

Yerleþtirme düzeyi, alttan

2 düzey 3 düzey

Fýrýn tepsisinde hamur iþi

Kremalý pasta/kremalý çörek 1/4 --- 160-180

1)

1) Fýrýný önceden ýsýtýn

0:35-0:60

Serpme taneli pasta, kuru 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Kurabiye

Ýyi piþmiþ hamurdan kurabiye 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Sýkma kurabiye 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

Hamur kurabiye 1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Yumurta aký ile yapýlan kurabiye,

beze

1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Makaron 1/3 --- 100-120 0:40-1:20

Mayalý kurabiye 1/3 --- 160-170 0:30-0:60

Milföy pasta 1/3 --- 170-180

1)

0:30-0:50

Sandviç ekmeði 1/4 --- 160 0:30-0:45

Küçük pasta (20adet/tepsi) 1/4 --- 140

1)

0:25-0:40

Piþirme sonucu Olasý neden Çözüm

Kekin altý az piþiyor Yerleþtirme düzeyi yanlýþ Keki daha alta yerleþtirin

Kek çöküyor (ýslak kalýyor, su

þeritleri oluþuyor)

Piþirme sýcaklýðý fazla yüksek Piþirme sýcaklýðýný daha düþüðe

ayarlayýn

Piþirme süresi fazla kýsa Piþirme süresini uzatýn

Piþirme süreleri daha yüksek

piþirme sýcaklýklarý ile

kýsaltýlabilir

Hamurda fazla sývý kalýyor Daha az sývý kullanýn.

Özellikle mutfak robotu kullanýrken

karýþtýrma sürelerine dikkat edin

Kek fazla kuru Piþirme sýcaklýðý fazla düþük Daha yüksek bir piþirme sýcaklýðý

ayarlayýn

Piþirme süresi fazla uzun Piþirme süresini kýsaltýn

Kek dengesiz bir þekilde

koyulaþýyor

Piþirme sýcaklýðý fazla yüksek ve

piþirme süresi fazla kýsa

Piþirme sýcaklýðýný düþürün ve piþirme

süresini uzatýn

Hamur daðýlýmý eþit deðil Hamuru fýrýn tepsisine eþit þekilde

daðýtýn

Yað filtresi yerleþtirilmiþ Yað filtresini çýkartýn

electrolux 19

Tablo - Pizza derecesi

Tablo Sufle ve gratenler

Kek belirtilen piþme süresi

içerisinde piþmiyor

Sýcaklýk fazla düþük Biraz daha yüksek bir piþirme

sýcaklýðý ayarlayýn

Yað filtresi yerleþtirilmiþ Yað filtresini çýkartýn

Piþirme sonucu Olasý neden Çözüm

Yemek türü

Yerleþtirme

düzeyi

Sýcaklýk

ºC

Süre

Saat: Dak.

Pizza (ince) 1 180 - 200

1)

20 - 30

Pizza (bol malzemeli) 1 180 - 200 20 - 30

Ev yapýmý pizza 1 180 - 200 45 - 60

Ispanaklý turta 1 160 -180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Cheesecake, yuvarlak 1 140 - 160 60 - 90

Tepsi üzerinde cheesecake 1 140 - 160 50 - 60

Elmalý kek, üstü örtülü 1 150 - 170 50 - 70

Sebzeli turta 1 160 - 180 50 - 60

Pide 1 250 - 270

1)

10 - 20

Börek 1 160 - 180

1)

40 - 50

Milföylü pizza 1 250 - 270

1)

12 - 20

Piroggen 1 180 - 200

1)

15 - 25

1) Fýrýný önceden ýsýtýn

Yemek Fýrýn fonksiyonu

Yerleþtirme

düzeyi

Sýcaklýk

°C

Süre

Saat: Dak.

Fýrýnda makarna Üstten/alttan ýsýtma 1 180-200 0:45-1:00

Lazanya Üstten/alttan ýsýtma 1 180-200 0:25-0:40

Sebze graten

1)

Isýtýcý halkalý sýcak

hava

1 160-170 0:15-0:30

Ekmekli gratenler

1)

Isýtýcý halkalý sýcak

hava

1 160-170 0:15-0:30

Tatlý sufleler Üstten/alttan ýsýtma 1 180-200 0:40-0:60

Balýk sufleler Üstten/alttan ýsýtma 1 180-200 0:30-1:00

Dolmalar

Isýtýcý halkalý sýcak

hava

1 160-170 0:30-1:00

1) Fýrýný önceden ýsýtýn

20 electrolux

Derin dondurulmuþ hazýr yemek tablosu

Kýzartma

Fýrýn fonksiyonu: Üstten/alttan ýsýtma

veya Sýcak havalý ýzgara

Kýzartma kaplarý

• Isýya dayanýklý her kapla kýzartma

yapýlabilir (üretici bilgilerine dikkat edin!).

• Büyük et parçalarýný doðrudan toplayýcý

kap içerisinde veya altýna toplayýcý

kap yerleþtirilmiþ tel ýzgara üzerinde

kýzartabilirsiniz.

• Yaðsýz tüm et türleri için kapaklý bir

kýzartma tenceresi kullanmanýzý

öneririz. Bu sayede et daha sulu

olacaktýr.

• Etrafýnýn kýtýr kýtýr olmasýný istediðiniz tüm

et türlerini bir kýzartma tenceresi

içerisinde, tencerenin kapaðýný

kapatmadan kýzartabilirsiniz.

3 Kýzartma tablosu ile ilgili bilgiler

Aþaðýdaki tabloda yer alan bilgiler

referans deðerlerdir.

• Ancak 1 kg’dan itibaren olan et ve

balýklarý fýrýnda kýzartmanýzý öneririz.

• Dýþarý çýkan et suyunun veya yaðýn

yanmamasý için kýzartma kabýna biraz sývý

koymanýzý tavsiye ederiz.

• Etleri gerekirse (piþme süresinin 1/2 - 2/

3’ü dolduktan sonra) çeviriniz.

• Büyük et ve kümes hayvaný parçalarýnýn

üzerine piþme esnasýnda birkaç kez etin

kendi suyundan dökün. Bu sayede

kýzartma daha lezzetli olacaktýr.

• Kalan ýsýdan faydalanmak için kýzarma

süresi dolmadan yakl. 10 dakika önce

fýrýný kapatýn.

Kýzartma tablosu

Piþirilecek gýda Fýrýn fonksiyonu

Yerleþ-

tirme

düzeyi

Sýcaklýk

°C

Süre

Derin dondurulmuþ

pizza

Üstten/alttan ýsýtma 3

üretici talimatlarýna

göre

üretici talimatlarýna

göre

Kýzarmýþ patates

1)

(500 gr)

Isýtýcý halkalý sýcak hava 3 200-220°C

üretici talimatlarýna

göre

Baget ekmek Üstten/alttan ýsýtma 3

üretici talimatlarýna

göre

üretici talimatlarýna

göre

Meyveli pasta Üstten/alttan ýsýtma 3

üretici talimatlarýna

göre

üretici talimatlarýna

göre

1) Hatýrlatma: Kýzarmýþ patatesleri aralarda 2 ila 3 kez çevirin

Et türü Miktarý Fýrýnfonksiyonu

Raf

konumu

(alttan

itibaren)

Sýcaklýk

°C

Süre

Saat.: Dak.

Sýðýr eti

Izgara et 1-1,5 kg

Üstten/alttan

ýsýtma

1 200-250 2:00-2:30

Rozbif veya fileto

her bir cm'lik

kalýnlýk için

- az piþmiþ

cm baþýna

yükseklik

Sýcak havalý

ýzgara

1 190-200

1)

0:05-0:06

Sayfa yükleniyor...

Electrolux EOB52100X Kullanım kılavuzu

Bu kılavuz aynı zamanda aşağıdakiler için de uygundur:

Electrolux EOB52100X Kullanım kılavuzu

İlgili makaleler

Diğer belgeler