Kenwood AX 910 El kitabı

Sayfa yükleniyor ...

English 2 - 8

Nederlands 9 - 15

Français 16 - 22

Deutsch 23 - 30

Italiano 31 - 37

Português 38 - 44

Español 45 - 51

Dansk 52 - 58

Svenska 59 - 65

Norsk 66 - 72

Suomi 73 - 79

Türkçe 80 - 86

Ïesky 87 - 93

Magyar 94 - 100

Polski 101 - 108

Русский 109 - 116

Ekkgmij 117 - 124

UNFOLD

´¸∂w

125

- 131

Sayfa yükleniyor ...

Kenwood ekinizi kullanmadan

önce

●

Bu talimatları dikkatle okuyun ve

gelecekteki kullanımlar için

saklayın.

●

Tüm ambalajları ve etiketleri

çıkartın güvenlik.

güvenlik önlemleri

●

Makarna hamuru çok kuru

hazırlanmışsa ya da çok çabuk

besleme borusuna itilirse,

makarna yapıcı ve/ya da

karıştırıcı kırılabilir. Verilen

hamur tariflerini izleyerek

makarna hamurunu hazırlayınız.

●

Besleme borusuna hamuru itmek

için aygıtla birlikte verilen somun

anahtarı/itici dışında parmaklarınızı

ya da başka bir gereç

kullanmayınız.

●

Besleme borusuna hamuru itmek

için yalnızca somun anahtarı/itici

sapını kullanınız. Ayrıca, hamuru

zorlamadan itiniz.

●

Karıştırıcı çalışırken hiçbir biçimde

makarna yapıcıyı takmaya ya da

çıkarmaya çalışmayınız.

●

Hamuru besleme borusunu küçük

miktarlarda ve yavaş yavaş

sırasıyla itiniz. Besleme borusunu

tamamen hamurla doldurmamaya

dikkat ediniz.

●

Kesme bıçağı çok keskin olduğu

için aygıtı tutarken ya da

temizlerken çok dikkatli olunuz.

●

Aﬂa¤›da say›lan iﬂlemleri ancak

cihaz› kapatt›ktan ve fiﬂini çektikten

sonra yap›n:

●●

parça takmadan ya da sökmeden

önce

●●

kullan›mdan sonra

●●

temizlemeden önce

●

Aygıtı çalı…tırmaya ba…lamadan

önce taktıòınız ek parçanın

tamamen yerine oturduòundan

emin olunuz.

●

Makineyi asla başıboş bırakmayın.

●

Ceryana çarpılmamak için aygıtın

güç birimini, elektrik kordonunu ve

fi…ini ıslatmayınız.

●

Hiç bir zaman hasarlı makine

kullanmayın. Kontrol ya da tamir

ettirin: bkz. ‘Bakım’.

●

Yetkili üreticinin onaylamadıòı ek

parçaları kullanmayınız.

●

Elektrik kordonunu hiçbir zaman

sarkık bırakmayınız. Çünkü

çocuklar kordonu çekip aygıtı

düşürebilir.

●

Bu cihaz; sorumlu bir kişi tarafından

gözetim altında olmayan fiziksel,

duyusal veya zihinsel engelli kişiler

(çocuklar dahil), cihazın kullanılışı

hakkında açıklama almamış kişiler

ve bilgi veya deneyimi eksik olan

kişiler tarafından kullanılmak üzere

tasarlanmamıştır.

●

Çocuklar cihazla oynamamaları

gerektiği konusunda

bilgilendirilmelidir.

●

Bu cihazı sadece iç mekanlarda

kullanım alanının olduğu yerlerde

kullanın. Kenwood, cihaz uygunsuz

kullanımlara maruz kaldığı ya da bu

talimatlara uyulmadığı takdirde hiç

bir sorumluluk kabul etmez.

ilk kullanımdan önce

●

Aygıtın parçalarını kullanmadan

önce iyice yıkayınız ve bununla ilgili

olarak ‘bakım ve temizlik’ kısmına

bakınız.

aygıtın parçaları

 doldurma kabı

 besleme borusu

 gövde

 sarmak çark

 kalıp donatısı*

 sıkıştırma somunu

 kesme bıçağı halka somunu

 kesme bıçağı

 somun anahtarı/itici

 temizleme çubuğu

*Paketinize dahil olan Maccheroni

rigati kalıp resim sayfasında

gösterilmiştir. Bu kitapçığın

arkasında gösterilen ek kalıplardan

herhangi birini almak için lütfen eki

aldığınız mağaza ile temasa geçin.

80

Türkçe

Kullanım yönergelerini okumaya ba…lamadan önce ön sayfayı açınız ve

açıklayıcı resimlere bakınız

aygıtın parçalarının

takılması

1 Seçenek: kolay makarna yapmak

için gövdeyi, kalıp donatısını ve

halka somunu sıcak suda ısıtınız ve

arkasından kurulayınız.

2 Listeyi makarna gövdesinin içine

yerleştirin.

3 Kalp donatısını takınız.

4 Sıkıştırma somununu takın ve sıkın.

(Sadece çıkartmaya yardımcı

olduğundan anahtarı/iticiyi)

kullanmayın).

●

Sıkıştırma somununun aygıtın

gövdesi ile aynı düzeyde olmasına

dikkat ediniz.

5 Dış kapağı üstüne basarak çıkarın

sonra kaldırın .

6 ’de gösterilen pozisyondaki

makarna yapıcısı ile çıkışa

yerleştirin sonra pozisyona getirin.

7 Doldurma kabını yerine takınız.

Seçenek: Makarnayı istenen

uzunlukta kesmeye yardımcı olması

için kesme bıçağı donanımı

makarna yapıcıya takılabilir.

1 Kesme bıçağının sapını yukarıda

tutarak kesme bıçağının halka

somununu biraz gevşetiniz.

Sıkıştırma somununu üzerine

takınız ve gerekirse tamamen

yerine oturuncaya kadar çeviriniz.

Kalıp donatısı kesme bıçağı

donanımının önü ile aynı düzeyde

olmalıdır.

2 Kesme bıçağı donanımını

kenarından tutarak aynı anda

kesme bıçağı halka somununu

kendinizden uzakta tutacak

biriminde sıkıştırınız .

Note – Kesme donanımını her

çıkardığınızda, daima bir elinizle

besleme borusunu tutun ve diğer

elinizle halka somununu kendinize

doğru çevirerek sökün.

makarna yapıcının

kullanımı

1Verilen hamur tariflerini izleyerek

makarna hamurunu hazırlayınız.

ÖNEMLI

●

Makarna hamurunu çok kuru

yapmayınız. Çünkü makarna

yapıcıyı ya da karıştırıcıyı

kırabilir. Hamur, iri ekmek kırıntısı

gibi ya da iri ufalanmış dokuda

olmalıdır. Hamur parçaları ayrı ayrı

halde olmalı, ancak birlikte

yoğrulduğu zaman bir küme

oluşturmalıdır.

2 Karıştırıcıyı 2-3. hıza ayarlayınız.

3 Doldurma kabına bir miktar hamur

koyunuz. Hamurun küçük bir

miktarını besleme borusuna itiniz ve

küçük miktarlarda itmeye devam

ediniz. Hamuru itmeye devam

ederken sarmal çarkın hamurla

dolmamasıncı dikkat ediniz.

Besleme borusu tıkanırsa, somun

anahtarı/iticinin sapını kullanarak

hamuru sarmal çarka itiniz (itmek

için somun anahtarı/itici dışında

başka bir gereç kullanmayınız ve

hızla itmeyiniz). Besleme borusunu

tamamen doldurmamaya dikkat

ediniz.

4 Makarna yeterli uzunluğa ulaştığı

zaman, makarnayı istediğiniz

uzunlukta kesmek için kesme

bıçağı donanımının sapını ileriye ve

geriye hareket ettiriniz. Kesme

bıçağı donanımı aygıta takılı

değilse, makarnayı bir bıçak ile

istediğiniz uzunlukta kesiniz.

●

Kalıpları değiştirmek için kesme

donanımını çıkarın. Besleme

tüpünü daima bir elinizle tutun ve

diğer elinizle halka somununu size

doğru çevirerek sökün. Sıkıştırma

81

somununu çıkartın (gerekirse

somun anahtarı/iticiyi kullanarak

sıkıştırma somununu gevşetin) ve

kalıbı çıkartmak için çok kısa bir

süre hız 1’de çalıştırın. Kalıbı

çıkartın ve artık makarna hamurunu

temizleyin ve sonra istediğiniz kalıbı

takın. Sıkıştırma somununu ve

kesme donanımını yerine takın.

uyarı

Kullanım sırasında makarna yapıcı

ısınacaktır. Bu durum normaldir.

Bunun nedeni makarna hamurunun

aygıt içinde sıkışmasıdır.

temizlik

Aygıtın hiçbir parçasını bulaşık

makinesinde yıkamayınız.

parçaların çıkarılması

●

Besleme tüpünü daima bir elinizle

tutun ve diğer elinizle halka

somununu size doğru çevirerek

sökün. Sıkıştırma somununu

çıkartın, gerekirse somun

anahtarı/iticiyi kullanarak sıkıştırma

somununu gevşetin. Tutucuyu

kaydırarak ve eklentiyi çekerek

eklentiyi mikserden çıkarın.

Parçaları ayırın.

kalıp donatıları

Tırtıllı Makkeroni, Yassı Makkeroni Lişi

ve Bukatini kalıp donatıları temizlik

için birbirlerinden ayrılabilir .

●

Kalıp donatılarını kullandıktan sonra

hemen temizleyiniz. Aksi takdirde,

makarna kuruyacak ve

temizlenmesi zorlaşacaktır.

Temizleme çubuğunu kullanarak

kalıp donatılarındaki artık makarna

hamurunu temizleyiniz. Tırtıllı

Makkeroni kalıbının iri deliklerini

temizlemek için temizleme

çubuğunun kalın ucunu kullanınız.

Diğer kalıpları temizlemek için

temizleme çubuğunun ince ucunu

kullanınız. Kalıpları sıcak sabunlu

suda yıkayınız ve arkasından

tamamen kurulayınız.

sarmal çark

●

Sarmal çarkı suya yatırmayınız.

●

Bir bezle siliniz ve kurulayınız.

doldurma kabı, halka somun,

gövde, somun anahtarı, kesme

bıçağı donanımı.

●

Makarna hamuru artıklarını

temizleyiniz ve gerekirse sıcak

sabunlu suda yıkayıp arkasından

tamamen kurulayınız.

sade makarna

Çok ince un kullanmanızı öneririz.

Bu tür un bulamazsanız, sade un

kullanabilirsiniz. Kullandığınız

içeriklere dikkat ediniz. Çünkü,

çok kuru karışım makarna

yapıcıyı ve/ya da karıştırıcıyı

kırabilir. Karışım top top

oluyorsa, çok fazla su katılmıştır.

200gr çok ince un

100gr çırpılmış yumurta (yaklaşık 2

tane orta büyüklükte yumurta)

Hazırlama yöntemi

Unu, K çırpıcısının yerleştirilmiş

olduğu bir kaseye koyun, minimum

hızdan hız 1’e yükseltirken çırpılmış

yumurtaları ekleyin yaklaşık 30

saniye boyunca karıştırın. Kaseyi

ve çırpıcıyı kazıyın. Açın ve

yaklaşık 15 dakika daha hız 1’de

karıştırmaya devam edin. Karışım,

iri ekmek kırıntısı veya iri ufalanmış

dokuda olmalıdır. Hamur parçaları

ayrı ayrı halde olmalı, ancak küçük

bir parça birlikte sıkıldığında zaman

bir küme oluşturmalıdır.

82

çeşnili makarna

hazırlama

otçul makarna

Yukarıdaki tarifi izleyiniz ve örneğin

maydanoz gibi 20ml yıkanmış ve

ince doğranmış otları çırpılmış

yumurtaya katınız.

kepek unlu makarna – Sade un

yerine kepek un kullanarak sade

makarna tarifini izleyiniz.

domates püreli makarna – 15ml

çırpılmış yumurta yerine 15ml

domates püresi kullanınız.

ıspanaklı makarna – 30ml

çırpılmış yumurta yerine 30ml iyice

ezilmiş ıspanak kullanınız.

yumurtasız makarna

200gr çok ince un

bir tutam tuz

25ml doğal zeytinyağı

yaklaşık 100ml su

Sade makarna yapma yöntemini

izleyiniz ve una tuz katınız. Yumurta

yerine zeytinyağı ve su kullanınız.

Japon Soba

Karabuğday Eriştesi

- Nişasıtasız yiyecek yiyenler için

idealdir.

300gr karabuğday unu

150gr çırpılmış yumurta

Sade makarna yapma yöntemini

izleyiniz.

Makarna yapıcıya Bigoli kalıbını

takınız ve uygun uzunlukta kesiniz.

Kaynar suda pişiriniz.

Udon Eriştesi

300gr sade un

140ml soğuk su

20gr tuz

Tuzu suda eriyinceye kadar

karıştırınız. Sade makarna yapma

yöntemini izleyiniz. Çırpılmış

yumurta yerine tuzlu su kullanınız.

Makarna yapıcıya Bigoli kalıbını

takınız ve uygun uzunlukta kesiniz.

Tuzsuz kaynar suda yaklaşık 5

dakika pişiriniz. Erişteler sertçe ve

biraz yumuşak olmalıdır.

Erişteleri derhal süzünüz ve soğuk

suyla durulayınız. İstediğiniz sosu

katarak yiyebilirsiniz.

makarna pişirme

Pişirmeye başlamadan önce,

örneğin 1 saat öncesine kadar

makarna kurutulabilir. Bu süre

makarnanın türüne göre değişir.

1 Derin bir tavanın dörtte üçünü su ile

doldurunuz ve tat vermek için tuz

katınız.

2 Makarnayı tavaya koyarak zaman

zaman karıştırarak suyu kaynatırız.

Makarnayı kıvamına gelinceye

kadar pişiriniz. Biraz sertçe ancak

yemek için biraz yumuşak olmalıdır.

Makarnanın türüne ve istediğiniz

sertlik ya da yumuşaklığa bağlı

olarak pişirme süresi 1-10 dakika

arasıdır. Makarnanın ne kadar

piştiğini sürekli kontrol ediniz.

Çünkü, makarnayı ateşten aldıktan

sonra bir süre pişmeye devam eder.

●

Suya hiçbir zaman zeytinyağı

katmayınız. Zeytinyağı makarnayı

kaygan yapar ve sosun

emdirilmesini önler.

makarna sosu seçimi

Seçeceğiniz makarna sosu damak

tadını etkiler. Boru biçimli makarna

türleri için ağır soslar, uzun

makarnalar için domates sosu suyu,

deniz ürünlerini yumuşatmayan

83

soslar ve iri makarna türleri için ağır

çeşnili sosları öneririz. Ayrıca, kalın

makarnalar için ağır çeşnili soslar

kullanınız.

bisküvi yapıcı (AT910014)

Bisküvi yapıcı için arka sayfadaki

resme bakınız.

1 Aşağıdaki bisküvi tariflerine bakarak

bisküvi yapabilirsiniz ve karışımın

biraz sertleşmesi için buzdolabına

koyunuz.

●

Küçük yumurtalar kullanınız. Aksi

takdirde karışım çok yumuşak

olacaktır.

2 Biçimlendiriciyi bisküvi kalıbından

çıkarınız ve bisküvi kalıp donatısını

takarak makarna yapıcıyı

hazırlayınız. Bisküvi kalıp

donatısının çıkıntılarının diğer

yandan çıktığından emin olunuz.

Parçayı karıştırıcıya takınız (kesme

bıçağı donanımı takılmamalıdır).

3 Biçimlendiriciyi kalıp donatısının her

iki tarafına sürünüz ve deliğin

ortasındaki istenen biçime

gelinceye kadar oynatınız.

sade bisküvi

150gr yumuşak tereyağı

150gr ince toz şeker

2 tane çırpılmış küçük yumurta

300gr elekten geçirilmiş sade un

limon özü, seçeneğe bağlı

Karışım hafif ve yumuşak bir

dokuda olana kadar tereyağını ve

şekeri K çırpıcı ile karıştırınız.

Çırpılmış yumurta içinde döverek

elenmiş un ve limon özü içinde

katlayınız. İstediğiniz biçimi seçerek

karışımı besleme borusundan itiniz

ve arkasından istediğiniz uzunlukta

kesiniz. Yağlanmış bir yaldızlı

kağıda sararak 190°C derece

fırında pişinceye kadar yaklaşık 10

dakika pişiriniz. Piştikten sonra tel

askıda soğutunuz.

çikolatalı bisküvi

125gr yumuşak tereyağı

200gr ince toz şeker

2 tane çırpılmış küçük yumurta

250gr sade un

}

birlikte elekten

25gr toz kakao geçiriniz

Sade bisküvi yapma yöntemini

izleyiniz. Limon özü yerine toz

kakao kullanınız.

Bisküviler soğuduktan sonra

eritilmiş çikolataya bandırılabilir ya

da üzerine pudra şekeri

serpiştirilebilir.

84

Sorun Çözüm/Öneri

Makarnanın görünümü sert

●

Kalıp donatıları bronzdan yapılmıştır.

Bronz kalıp makarnaya sert bir

yüzey verir. Çünkü, bu sosun

emdirilmesi içindir.

Karışımın niteliği çok çeşitli oluyor

●

Bu durum normaldir. Aşağıdaki

yönergeleri izleyerek bunu enaza

indirebilirsiniz:-

- karışımın oldukça eşit ve tutarlı

olmasına başından dikkat ediniz.

- karışımı makarna yapıcıya yavaş

yavaş ve sırayla itiniz.

- tüm karışımın bir partide olmasına

dikkat ediniz.

- karışımın kurumamasından emin

olunuz.

Makarna deliklerden çıkmıyor

●

Makarna yapmaya başlamadan

önce kalıp donatılarının temizlenmiş

olduğunu kontrol ediniz. Çünkü,

makarna deliklerde kuruyan

makarna çıkışa engel olur.

●

Besleme borusunun tıkalı olup

olmadığını kontrol ediniz.

●

Makarnayı sarmal çarka itmeye

yardımcı olması için somun

anahtarı/iticiyi kullanınız.

Kalıp donatılarını temizlemek

●

Her kullanımdan sonra kalıp

kolay değil donatılarını derhal temizleyiniz.

Karışımın kalıp donatımında

kurumasına izin vermeyiniz.

●

Aygıtla birlikte verilen temizleme

çubuğunu kullanınız. Tırtıllı

Makkeroni kalıbının iri deliklerini

temizlemek için temizleme

çubuğunun kalın ucunu kullanınız.

Diğer kalıpları temizlemek için

temizleme çubuğunun ince ucunu

kullanınız.

Makarnanın biçimi püzürlü çıkıyor

●

Bazen ılk çıkışta makarna biraz

pürüzlü olabilir. Makarna karışımını

mümkün olduğu kadar eşit parçalar

halinde itiniz. Aygıtın gövdesini, kalıp

donatısını ve halka somunu kaynar

suda ısıtınız ve kullanmadan önce

tamamen kurulayınız.

85

sorun giderme

Sorun Çözüm/Öneri

Kalıp donatısı sarmal çarka

●

Kalıp donatısının orta deliğinde

oturmuyor herhangi bir karışım artığının olup

olmadığını kontrol ediniz.

●

İşlem sırasında kalıp donatısı

değiştiriyorsanız, kalıp donatısı ile

sarmal çark arasında makarna

karışımı kalıp kalmadığını kontrol

ediniz.

Besleme borusu sürekli tıkamıyor

●

Besleme borusuna küçük

müktarlarda ve yavaş yavaş

makarna karışımı itiniz. Besleme

borusu boşaldıktan sonra karışımı

itmeye devam ediniz.

●

Makarna karışımı çok ıslak olabilir.

●

Makarna hamurunu besleme

borusuna itmek için somun

anahtarı/iticinin ucunu kullanınız.

(Doldurma kabını çıkararak somun

anahtarı ile besleme borusuna daha

derin girebilirsiniz).

●

Hamuru itme hızı değişebilir.

Kesme bıçağı donanımını

●

Kesme bıçağı donanımının yaklaşık

çıkarmak çok zor 30 dakika soğumasını bekleyiniz.

Kesme bıçağı donanımını takmak

●

Parçaya takmadan önce madeni

çok zor halka somunun plastik içinden

kısmen gevşetilmiş olduğunu kontrol

ediniz.

86

Sayfa yükleniyor ...

Kenwood AX 910 El kitabı

Bu kılavuz için de uygundur

Kenwood AX 910 El kitabı

Diğer dillerde

İlgili Makaleler

Diğer Belgeler