BRILLIANCE
KULLANIM KILAVUZU
UM_TR
Part No.: 1764007_02
2
BRILLIANCE
İÇİNDEKİLER
İÇİNDEKİLER ........................................................................................................................2
GENEL ..................................................................................................................................4
Özellikler ve ağırlık ................................................................................................................5
BİLEŞENLERİN GENEL GÖRÜNÜMÜ ................................................................................6
Dış ön kısım...........................................................................................................................6
İç ön kısım .............................................................................................................................7
Kullanıcı kartı .........................................................................................................................8
KURULUM VE ÇALIŞTIRMA ...............................................................................................9
Uygun yerler ..........................................................................................................................9
Su bağlantısı..........................................................................................................................9
Elektrik bağlantısı ................................................................................................................10
Başlatma..............................................................................................................................10
Su yumuşatıcılar ..................................................................................................................10
İçerik kaplarını doldurun ...................................................................................................... 11
Çekirdek besleme haznesini doldurma................................................................................12
KULLANIM .......................................................................................................................... 13
Öğütücü ayarı ...................................................................................................................... 13
TEMİZLİK PROGRAMI .......................................................................................................14
Durulama ............................................................................................................................. 14
Tabletler ile temizleme ......................................................................................................... 15
Temizlik kartuşu olmadan durulama işlemini çalıştırma.......................................................16
TEMİZLİK VE BAKIM .........................................................................................................17
Karıştırıcı sistemini sökün....................................................................................................17
Bu parçaları temizleyin ........................................................................................................18
Karıştırıcı sistemini takın ....................................................................................................18
Espresso grubunu sökün .....................................................................................................19
Espresso grubunu takma.....................................................................................................20
Espresso grubu temizliği .....................................................................................................21
Damlama tablasını çıkartma ................................................................................................22
Makinenin iç ve dış temizliği ............................................................................................... 22
Atık kahve kasetini çıkartma ................................................................................................22
3
BRILLIANCE
EKRANDA GÖSTERİLEN İLETİ ........................................................................................23
Geçici uyarı iletileri ..............................................................................................................23
Uyarılar ................................................................................................................................ 24
Aşağıdaki durumlarda yapılması gerekenler .......................................................................25
BOYUT ÇİZİMİ ....................................................................................................................26
Boyutlar ...............................................................................................................................26
Önemli bilgi.
Daha fazla bilgi.
Bilgi.
Hatırlatma: Bu kılavuzda, aşağıdaki gibi işaretlenmiş bazı önemli bilgiler bulunur.
Not
İÇİNDEKİLER
4
BRILLIANCE
Güvenliğiniz için makine doğru şekilde bağlanmış olmalıdır.
Makineyi kullanmadan önce, kullanım kılavuzunu okuyun.
Bu kılavuz, taze içecek hazırlayan otomatın uygun ve güvenli biçimde
kullanımı için önemli talimatları içerir.
Bu kılavuzu her zaman ulaşabileceğiniz yerde bulundurun.
Taşınmadan önce, makinenin elektrik şebekesiyle bağlantısı kesilmelidir.
Tüm kurulum işi kaliye personel tarafından gerçekleştirilmelidir.
Bu cihaz, güvenliklerinden sorumlu bir kişi tarafından cihazın kullanımına
ilişkin uygun gözetim veya yönlendirme sağlanmadıkça, ziki veya algısal
ya da zihinsel engeli bulunan (çocuklar dahil) veya bilgi ve deneyimi eksik
kişilerce kullanılmak için tasarlanmamıştır.
Çocukların cihazla oynamaması gözetilmelidir.
Bu cihaz, ev tipi ve aşağıdakilere benzer uygulamalarda kullanıma
yöneliktir:
Mağaza, os veya diğer çalışma ortamlarındaki personel mutfak veya
yemekhanelerinde,
Çiftlik evlerinde,
Otel, motel ve diğer konaklama ortamlarındaki müşterilerce,
Yatak ve kahvaltı tipi ortamlarda.
Güç kaynağı kablosu zarar görmüşse, tehlikeye yol açmasını önlemek
için; üretici, servis çalışanı veya benzer kaliye kişilerce değiştirilmelidir.
İzin verilen maksimum giriş suyu basıncı: 800KPa (8Bar)
İzin verilen minimum giriş suyu basıncı: 200KPa (2Bar)
Bu cihazla birlikte sağlanan yeni hortum setleri kullanılmalı, eski setler
tekrar kullanılmamalıdır.
Bu cihaz yatay konumda yerleştirilmelidir.
Bu cihaz, tazyikli su kullanılan alanlara kuruluma uygun değildir.
Bu cihaz, tazyikli su ile temizlenmemelidir.
GENEL
Brilliance espresso makinesini seçtiğiniz için
teşekkür ederiz.
Keyif alacağınızı umarız!
5
BRILLIANCE
GENEL
Özellikler ve ağırlık
ÖZELLİKLER ULKA POMPA 2.0 DÖNER POMPA (RP)
Dahili öğütücü Evet Evet
Sürahi seçme özelliği Hayır Hayır
İçecek tercih seçenekleri 8 8
İçerik kutusu 2 2
Çekirdek besleme haznesi 1 1
İçecek hazırlama mekanizması Evet Evet
Akıllı kart ile temizleme özelliği Evet Evet
Elektronik sıcaklık denetimi Evet Evet
Ayarlanabilir kahve sertliği Evet Evet
İçecek hazırlama sırasında ncan
aydınlatması
Hayır Hayır
Temel kabin: iri çekirdek kabı İsteğe Bağlı İsteğe Bağlı
Enerji tasarruf modu Hayır Hayır
Yükseklik 664mm 664mm
Genişlik 394mm 394mm
Derinlik 474mm 474mm
Havalı kırıcı tankı 1.45Litre 1.45Litre
Güç kaynağı 220V/1850W 220V/1850W
Soğuk su bağlantısı ½" Erkek vida ½" Erkek vida
Su arıtma ltresi Hayır Hayır
MODEL/AD AĞIRLIK
BRILLIANCE 35kg (Boş)/39kg (Dolu)
6
BRILLIANCE
BİLEŞENLERİN GENEL GÖRÜNÜMÜ
Dış ön kısım
Çekirdek Kabı
Ekran
Kapak
Kapak Kilidi
Akıllı Kart Okuyucu
Yüksekliği Ayarlanabilir
musluklar
Damlama Izgarası
Damlama Tablası
8 farklı içecek arasından seçim yapmak için sekiz adet düğme bulunur.
Bu düğmelerin bazıları, aşağıda belirtilen ek işlevlere sahiptir (bu kullanım
kılavuzunda değil, servis kılavuzunda bulunan ayarlar menüsünde iken):
K1
_
Canc
+
Enter
K2
K3
K4
K5
K6
K7
K8
Seçim düğmesi
DÜĞME YARDIMCI İŞLEV İŞLEV TANIMI
K1 -(Eksi) Değeri düşürür veya önceki seçime değiştirir
K2 Canc Seçimi iptal eder ve/veya bir önceki menüye çıkar
K5 +(Artı) Değeri artırır veya sonraki seçime değiştirir
K6 Enter Seçimi onaylar
7
BRILLIANCE
BİLEŞENLERİN GENEL GÖRÜNÜMÜ
İç ön kısım
İçerik kutuları
Çekirdek Kabı
İçerik Kutusu
Karıştırma Kabı
Espresso Grubu
Yüksekliği Ayarlanabilir
musluklar
Çekirdek Kabı
Damlama Tablası
AYRINTI İÇECEK
İÇERİKLERİ
GENİŞLİK YÜKSEKLİK MİKTAR ADET/
BİRİM
Besleme
haznesi
Kahve
çekirdekleri
200mm 75mm yaklaşık 2kg
Kutu Çikolata 65mm 250mm yaklaşık 1kg
Kutu Süt/Sos 65mm 250mm yaklaşık 0.6kg
8
BRILLIANCE
BİLEŞENLERİN GENEL GÖRÜNÜMÜ
Kullanıcı kartı
Temizlik için kullanılır. Kullanıcı kartı satıcınız tarafından sağlanır.
Şekle uygun biçimde, çipi içeriye girecek şekilde kullanıcı kartını
yerleştirin.
Kullanıcı kartı
Yüzey Arka
9
BRILLIANCE
Bu otomat dış mekan kullanımına uygun değildir.
Aşırı nem içecek doldurmasını etkilediği için, kuru yere kurulumu
gerçekleştirilmelidir.
1ºC'nin altındaki sıcaklıklara maruz bırakılmamalıdır.
Makine bir duvara yakın şekilde kurulacağında, yeterli hava akışını
sağlamak için, makinenin arkasında bulunan havalandırma en az 10cm
boşluğa sahip olmalıdır.
Makineyi plastik lm veya kumaş ile kaplamayın.
Makineyi ambalajından çıkarttıktan ve daimi duracağı yere yerleştirdikten
sonra, lütfen ayaklarını döndürerek makine düzlemini tesviye edin.
Makineyi 2-8bar basınç aralığına sahip bir içilebilir su tesisatına bağlayın.
Lütfen, su geçiş noktasını engellememesi için, su hortumunun
kıvrılmadığından emin olun.
KURULUM VE ÇALIŞTIRMA
Uygun yerler
Su bağlantısı
Maks. 20W
24VDC
10
BRILLIANCE
KURULUM VE ÇALIŞTIRMA
Kaliteli içecekler sunmanın yanı sıra, makinenin ömrünü uzatmak
için, su ltresi kullanılması önerilir. Bu, tesisat suyundan serbest
kalan parçacıkları giderir ve kireçlenmenin Isıtma elemanını ve Kazan
duvarlarını kaplayarak diğer sorunlara yol açmasını önler.
Elektrik bağlantısı
Başlatma
Su yumuşatıcılar
makineyi 230VAC 50HZ/60HZ veya 110VAC 60HZ (modele bağlı olarak)
topraklı elektrik hattına bağlayın, makinenin arka tarafından doğru gerilim
ve frekansın kullanılabilir olduğunu kontrol edin.
Makinenin fabrikadan tesliminde, kazan veya havalı kırıcı tank (makine
içerisinde küçük bir hazne) içerisinde su bulunmaz. Bu nedenle, makine
servise sokulmadan önce, sistem doldurulmalıdır. Makinenin arkasındaki
ana anahtarın her açılışında, aşağıdaki başlatma süreci gerçekleştirilir:
Havalı kırıcı ve giriş valnin içinde su bulunup bulunmadığını kontrol
edin. Bir süre sonra makinenin havalı kırıcıda su bulunduğunu
algılamaması durumunda, ekranda "Time Out Alarm - Filling Up" iletisi
gösterilir. (Sadece ULKA sürümü için)
Su musluğunun açık olduğunu ve makineye giden suyun basınçlı
olduğunu kontrol edin ve hortumun kıvrılmadığından emin olun.
Espresso grubu bir tam çevrim gerçekleştirir. Dolduğunda, ön taraftaki
çıkıştan bir miktar su damlar. Bu normaldir.
Isıtma elemanı ısınmaya başlar ve ekranda "Temp. Low" iletisi gösterilir
Bir süre sonra, yukarıdaki 4 adım da başarılı tamamlandıysa, ekranda
"Select Beverage" komutu gösterilir.
Ekranda bir uyarı görünmesi durumunda yapılacakların açıklaması için,
lütfen sayfa 23-25'e başvurun.
11
BRILLIANCE
KURULUM VE ÇALIŞTIRMA
İçerik kaplarını doldurun
01
02
03
04
05
A
Her zaman, otomatlar için uygun çözünebilir toz içecekler kullanın. Uygun
olmayan içerik kullanımı, karıştırıcının tıkanmasına neden olur.
Not
Kapağı açın Üst kapağı açın
Doldurmadan
önce, kutuyu
dışarı çıkartın
Kapağı sökün ve
doldurun
Kutuları yerine takın.
Kutuların çıkış oluklarının (A)'da
olduğu gibi karıştırma kabına dönük
olduğundan emin olun.
12
BRILLIANCE
KURULUM VE ÇALIŞTIRMA
Çekirdek besleme haznesini doldurma
Kaliteli espresso kahvesi üretmek için, daima kaliteli çekirdekler kullanın.
Not
01
03
04
02
Kapağı açın
Çekirdek besleme haznesinin kapağını açın
Üst kapağı açın
Makineye kahve çekirdeği ekleyin
13
BRILLIANCE
KULLANIM
Öğütücü ayarına, çekirdek besleme haznesi ve makine kasası
arasındaki boşluktan kolaylıkla ulaşılabilir.
Tane iriliğini ayarlamak için, lütfen daha ince taneli öğütme için
ayarlayıcıyı saat yönünün tersine veya daha iri taneli öğütme için saat
yönüne döndürün.
Ayarlayıcı hareket ettikten sonra etkisinin ani olmadığını, yeni kahve
çekirdeklerinin dozlama aracına taşınmasının yaklaşık 3 espresso çevrimi
sürdüğünü dikkate alın. Bu nedenle, yeni ayarı test etmek için, değişim
sonrasında üçüncü veya dördüncü espressoyu gözlemleyin.
Öğütme inceldikçe, espresso çıkışı daha yavaş şekilde gerçekleşir ve
espresso çıkışı için gerekli olan süre daha uzun olur.
Öğütücü ayarı
Daha İnce
Taneler için
CCW Öğütme
İri Taneli
Öğütme
için CW
14
BRILLIANCE
TEMİZLİK PROGRAMI
Durulama
Bu durulama özelliği makine çıkışlarının kolayca temizlenmesine izin
verir. Haftada en az bir defa, fakat özellikle yüksek miktarda tüketimin
söz konusu olduğu ortamlarda kullanılması durumunda tercihen her
gün durulama işlemi gerçekleştirilmesi önerilir. Bu yazılım rutini,
karıştırma sisteminden başlayan ve espresso grubu ile tamamlanan bir
döngü ile makinenin farklı çıkışlarını durular.
Ardından, çıkışın altına bir ncan yerleştirin ve kart okuyucu içerisine
temizleme kartını yerleştirin; ekranda "Rinsing" öğesi gösterilir.
Bu özelliği çalıştırmak için "Enter" öğesine basın ve çevrim
tamamlanıncaya dek bekleyin. Makine kapağının kapatılması
gerektiğini dikkate alın (açık kaldığı sürece, temizlik başlamayacaktır).
Bu işlem "Canc" düğmesine basılarak iptal edilebilir. Rutin
tamamlandığında, makine servise döner ve ekranda "Select Beverage"
iletisi gösterilir. Bu özellik, yaklaşık 1 dakika 45 saniye sürer ve yaklaşık
150cc su kullanır.
Rinsing
15
BRILLIANCE
Haftalık Temizlik
Çipi aşağı bakacak şekilde kartı kart okuyucusuna yerleştirin; "Cleaning
with tablet" öğesi ekranda görününceye dek "-" veya "+" tuşlarını
kullanarak menüler arasında geçiş yapın ve ardından, makineyi
çalıştırmak için "Enter" tuşuna basın.
Ekranda "Open door add tablet" öğesi göründüğünde kartı
çıkartın. Makinenin ekranı sizi yapılacaklar hakkında adım adım
bilgilendirecektir. Bu özellik espresso grubunun içini, ltreleri ve boruları
temizler.
Temizlik programı yaklaşık 10 dakika sürer ve atık sıvı borusundan
yaklaşık 1 litre su ve deterjan karışımı açığa çıkar.
Bittiğinde, bir ncan kahve doldurun ve atın!
Tabletler ile temizleme
K1
_
Canc
+
Enter
K2
K3
K4
K5
K6
K7
K8
TEMİZLİK PROGRAMI
Cleaning with tablet
Open door add
tablet
16
BRILLIANCE
K1
_
Canc
+
Enter
K2
K3
K4
K5
K6
K7
K8
TEMİZLİK PROGRAMI
Temizlik kartuşu olmadan durulama işlemini çalıştırma
Durulama işlemi makinenin kapağını açmak zorunda kalmadan
çalıştırılabilir. Bunun için:
Ana anahtardan makineyi kapatın.
Kapı kapalıyken, K3 ve K7 düğmelerine aynı anda basarak makineyi
açın. Durulama işlemi kısa süre içerisinde başlayacaktır.
Bittiğinde, makine normal çalışma moduna girer.
Anahtar
17
BRILLIANCE
01
03
06
Karıştırıcı sistemini sökün
Haftalık Temizlik
TEMİZLİK VE BAKIM
Montaj plakası kolunu saat yönünün tersine
çevirin.
Kutuları gevşetin ve çıkış hortumunu dışarı
çekerek çıkartın.
Dışarı doğru çekerek karıştırmak kabını
gevşetin.
Dışarı doğru çekerek çırpıcıyı gevşetin.
Montaj plakasını gevşetin. Kolu saat
yönünün tersine duruncaya kadar çevirin.
Karıştırıcı sistemini takın
Bir sonraki sayfaya bakın
Montaj plakasını dışarı doğru çekerek
çıkartın.
02
04
05
18
BRILLIANCE
0201
03
04
TEMİZLİK VE BAKIM
Haftalık Temizlik
Karıştırıcı sistemini takın
Çırpıcı milinin yassı tarafı, çırpıcının üstündeki ok işareti
ile örtüşmelidir.
Çırpıcıyı mil üstüne takmak için, tık sesi duyuncaya kadar
bastırın. Çırpıcı sadece tek taraftan takılabilir.
Karıştırma kabını ve yoğunlaştırma haznesini sabitleyin.
Karıştırma kabını bastırarak takın ve kolunu sabitleyin.
Çıkış hortumunu bağlayın.
Tüm su hortumlarının bağlı ve
sabitlenmiş olduğundan emin olun.
NB
Parçaları tekrar birleştirmeden
önce, tüm contaları (kırmızı
renkli) kontrol edin.
Tekrar birleştirme öncesinde tüm parçalar kuru olmalıdır.
A
Bu parçaları temizleyin
Karıştırma kabını
yıkayın
Yoğunlaştırma
haznesini yıkayın
Montaj plakasını
yıkayın
Çırpıcıyı yıkayın
Nemli bir bezle
temizleyin ve
silerek kurulayın
19
BRILLIANCE
06
05
03 04
0201
TEMİZLİK VE BAKIM
Espresso grubunu sökün
Espresso grubunu çıkartmak için, aşağıdaki adımları izleyin:
20
BRILLIANCE
01
03
05
02
04
TEMİZLİK VE BAKIM
Espresso grubunu takma
Espresso grubunu takmak için, aşağıdaki adımları izleyin:
"Click"
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
Diğer Belgeler
-
Jura ENA 8 Kullanma talimatları
-
Bosch TIS65429RW/12 Kullanma talimatları
-
V-ZUG 25004 Kullanma talimatları
-
Crem Coffee EX3 Kullanma talimatları
-
Beko CEP5152 El kitabı
-
Beko CEG 5311 X El kitabı
-
-
-
Melitta CAFFEO Barista® TS Kullanma talimatları
-
Cafissimo HD8602/51 Kullanım kılavuzu