pt
es
nl
it
fr
ru
tr
de
ENA Kullanım Kılavuzu
34
İçindekiler
Sizin ENA 8’iniz
Kumanda elemanları 36
Önemli bilgiler 38
Amacına uygun kullanım .....................................................................................................................................
Güvenliğiniz için .....................................................................................................................................................
1 İlk kez hazırlama ve kullanma 40
İnternette JURA ......................................................................................................................................................
Makineyi kurma ....................................................................................................................................................
Çekirdek haznesini doldurma .............................................................................................................................
Su sertliğini tespit etme .......................................................................................................................................
İlk kullanım ..............................................................................................................................................................
Sütü bağlama .........................................................................................................................................................
Bir aksesuar bağlama (Bluetooth ile) .................................................................................................................
2 Hazırlama 43
Espresso, kahve ve diğer özel kahveler ..............................................................................................................
Latte macchiato, cappuccino ve sütlü diğer özel kahveler .............................................................................
Öğütülmüş kahve .................................................................................................................................................
Öğütüçüyü ayarlama ...........................................................................................................................................
Sıcak su ...................................................................................................................................................................
3 Günlük çalıştırma 45
Su haznesinin doldurulması ...............................................................................................................................
Makinenin çalıştırılması .......................................................................................................................................
Günlük bakım ........................................................................................................................................................
Düzenli bakım .......................................................................................................................................................
Makineyi kapatma ................................................................................................................................................
4 Programlama modunda kalıcı ayarlar 47
Ürün ayarlarının yapılması ..................................................................................................................................
Otomatik kapanma ..............................................................................................................................................
Enerji tasarrufu modu ..........................................................................................................................................
Abrika ayarlarını geri yükleme ............................................................................................................................
Su miktarı birimi ...................................................................................................................................................
Su sertliğini ayarlama...........................................................................................................................................
Dil ............................................................................................................................................................................
5 Bakım 50
Makineyi yıkama ...................................................................................................................................................
Otomatik süt sistemi yıkama ..............................................................................................................................
Süt sisteminin temizlenmesi ...............................................................................................................................
İkili çıkış musluğun sökülmesi ve yıkanması ....................................................................................................
Filtrenin takılması / değiştirilmesi .......................................................................................................................
Makinenin temizlenmesi .....................................................................................................................................
Makinenin kireç çözmesi ....................................................................................................................................
Su tankının kireç çözmesi ....................................................................................................................................
Çekirdek haznesinin temizlenmesi ....................................................................................................................
35
pt
es
nl
it
fr
ru
tr
de
İçindekiler
Sembol tanımı
Uyarılar
J UYARI
J DİKKAT
Her zaman DİKKAT veya UYARI kelimesiyle işaretlenmiş bilgileri ve bir uyarı
işaretini not edin. UYARI işareti, olası ciddi yaralanmalara ve DİKKAT işareti
anlamına gelebilir.
DİKKAT DİKKAT, dikkatinizi makineye verebilecek olası hasarlara çeker.
Kullanılan semboller
T
İşlem talebi. Burada sizden bir işlem yapmanız istenir.
E
ENA’yı daha da kolay kullanabilmeniz için bilgiler ve ipuçları.
‘Kahve’ Ekran göstergesi
6 Ekran mesajları 57
7 Sorun giderme 58
8 Nakliye ve çevre dostu imha 59
Sistemi Taşıma / Boşaltma ..................................................................................................................................
İmha etme ..............................................................................................................................................................
9 Teknik veriler 59
10 İndeks 60
11 JURA iletişim bilgileri / Yasal bilgiler 62
36
Kumanda elemanları
Kumanda elemanları
2
1
7
8
9
10
3
6
5
4
1 Ekran
2 Şebeke kablosu (makinenin arkasında)
3 Yüksekliği ayarlanabilir çift çıkış musluğu
4 Telve haznesi
5 Damlama tepsisi
6 Fincan ızgarası
7 Su haznesi (kapaklı)
8 Çok işlevli düğmeler (düğme işlevi ekranda
gösterilenlere bağlıdır)
9 Sıcak su musluğu
10 Damlama tepsisi kabı
37
Kumanda elemanları
pt
es
nl
it
fr
ru
tr
de
1
2
3
4
1 Aroma koruyucu kapaklı çekirdek kabı
2 Öğütülmüş kahve için toz kanalı
3 Aç / Kapa düğmesi Q
4 Öğütme tekeri
Makinenin arkası: JURA Smart Connect için servis soketi (kapağın arkasında). Smart Connect, tüm
modellerde bulunmaz.
Aksesuarlar
Öğütülmüş kahve için doldurma
hunisi
Öğütülmüş kahve için ölçü
kaşığı
Süt sistemi temizliği için kap
6
38
Önemli bilgiler
Önemli bilgiler
Amacına uygun kullanım
Makine, evde özel kullanım için
tasarlanmış ve geliştirilmiştir.
Yalnızca kahve hazırlamak ve süt
veya su ısıtmak için kullanılabilir.
Diğer tüm kullanımlar amacına
uygun değildir. JURA Elektroappa-
rate AG, amacına uygun olmayan
kullanım sonucu meydana gelenler
için sorumluluk üstlenmez.
Makine kullanılmadan önce
kullanım kılavuzu tamamen
okunmalı ve dikkate alınmalıdır
Kullanım kılavuzunun dikkate
alınmaması sonucu meydana
gelen hasar veya kusurlar için
garanti hakkı ortadan kalkar.
Kullanım kılavuzu makinenin
yakınında bulundurulmalı ve sonraki
kullanıcılara verilmelidir.
Güvenliğiniz için
Aşağıdaki önemli güvenlik
talimatlarını dikkatlice okuyup
uygulayınız. Elektrik çarpması
sonucu hayati tehlike şu şekilde
önlenebilir:
U
Makineyi asla hasarlı bir şekilde
veya hasarlı elektrik kablosu ile
çalıştırmayınız.
U
Hasar olduğuna dair işaretler
olduğunda (örneğin yanık
kokusu), makineyi hemen
şebekeden ayırıp ve Jura Servi-
sine başvurunuz.
U
Makinenin elektrik kablosu hasar
gördüğünde, doğrudan JURA’da
veya yetkili JURA Servisinde
onarılmalıdır.
U
ENA ve elektrik kablosunun sıcak
yüzeylerin yakınında
bulunmamasına dikkat ediniz.
U
Elektrik kablosunun
sıkışmamasına veya sivri kenar-
larda aşınmamasına dikkat
ediniz.
U
Makineyi asla kendiniz açıp
onarmayınız. Makinede kullanım
kılavuzunda belirtilmeyen
değişiklikler yapmayınız. Makine,
akım taşıyan parçalar içerir.
Açılması halinde hayati tehlike
söz konusudur. Onarımlar
yalnızca yetkili JURA Servisleri
tarafından orijinal yedek parçalar
ve aksesuarlarla yapılabilir.
U
Makineyi güç kaynağından tama-
men ve güvenli bir şekilde
çıkarmak için, önce Aç / Kapa Q
düğmesini kullanarak ENA’yı
kapatın. Sadece o zaman elektrik
fişini prizden çekmelisiniz.
Çıkış muslukları üzerinde yanma
veya yanma riski vardır.
39
Önemli bilgiler
pt
es
nl
it
fr
ru
tr
de
U
Makineyi çocukların
erişemeyeceği bir yere yerleştirin.
U
Sıcak parçalara dokunmayın.
Verilen kolları kullanın
U
İkili musluğun doğru şekilde
takıldığından ve temiz
olduğundan emin olun. Yanlış
takılmışsa veya tıkanmışsa,
parçaları patlayabilir. Parçaların
yutulma tehlikesi vardır.
Hasarlı bir makine güvenli değildir
ve yaralanmalara ya da yangına
neden olabilir. Hasarları ve böylece
meydana gelebilecek yaralanmaları
ve yangın tehlikelerini önlemek için:
U
Asla elektrik kablosunun gevşek
bir şekilde aşağı sarkmasına izin
vermeyiniz. Elektrik kablosu
düşüp takılma tehlikesi
oluşturabilir veya hasar görebilir.
U
ENA’yı yağmur, don ve doğrudan
güneş ışınları gibi hava
koşullarına karşı koruyunuz.
U
ENA’yı, elektrik kablosunu ve
bağlantıları suya daldırmayınız.
U
ENA’yı ve münferit parçalarını
bulaşık makinesine koymayınız.
U
Alkali temizlik maddeleri
kullanmayın; sadece yumuşak bir
bez ve yumuşak temizlik mad-
deleri kullanın.
U
Temizleme işlemlerinden önce
ENA’yı Açma/Kapama düğmesi
ile kapatınız. ENA’yı her zaman
nemli, ancak asla ıslak bir şekilde
silmeyiniz ve sürekli sıçrayan
sulara karşı koruyunuz.
U
Makineyi yalnızca model
etiketinde belirtilen şebeke
gerilimine bağlayınız. Model
etiketi ENA makinenizin altına
iliştirilmiştir. Diğer teknik verileri
bu kullanım kılavuzunda bulabil-
irsiniz. Model etiketi ENA maki-
nenizin altına iliştirilmiştir. Diğer
teknik veriler bu kullanım
kılavuzunda bulunur (Bölüm
»Teknik veriler«).
U
Yalnızca orijinal JURA bakım
ürünleri kullanınız. JURA
tarafından belirgin bir şekilde
önerilmeyen ürünler ENA’ya
hasar verebilir.
U
Katkı maddeleri ile işlenmiş veya
karamelize edilmiş kahve çekird-
ekleri kullanmayınız.
U
Su haznesine yalnızca temiz,
soğuk su doldurunuz.
U
Makineyi uzun süre dışarıda
olacaksanız Açma/ Kapama
düğmesi Q ile kapatıp fişi
prizden çekiniz.
U
Sorumlu bir kişi tarafından
denetlenmedikçe çocuklar
makineyi temizleyemez veya
kullanamazlar.
U
Çocukların makine ile
oynamalarına izin vermeyin.
40
1 İlk kez hazırlama ve kullanma
U
yaşın altındaki çocukları mak-
ineden uzak tutun veya sürekli
denetleyin.
U
yaş ve üstü çocuklar sadece
makineyi çalıştırabilir güvenli bir
şekilde nasıl kullanılacağı konu-
sunda bilgilendirilmişlerse,
denetimsiz olarak. Çocuklar,
yanlış kullanımdan kaynaklanan
potansiyel tehlikeleri tanıyıp
anlayabilmelidir.
Fiziksel, duyumsal veya zihinsel
becerileri ya da
U
bilgi veya deneyim sahibi
olmamaları nedeniyle
U
makineyi güvenli bir şekilde
kullanamayacak kişiler ve çocuklar,
makineyi gözetimsiz veya sorumlu
bir kişinin talimatları olmadan
kullanamaz.
CLARIS Blue filtre kartuşunun
güvenli kullanımı:
U
Filtre kartuşlarını çocukların
erişemeyeceği yerlerde
saklayınız.
U
Filtre kartuşlarını kapalı
ambalajları içerisinde kuru bir
şekilde depolayınız.
U
Filtre kartuşlarını ısı ve doğrudan
güneş ışınlarına karşı koruyunuz.
U
Hasarlı filtre kartuşları
kullanmayınız.
U
Filtre kartuşlarını açmayınız.
1 İlk kez hazırlama ve kullanma
İnternette JURA
Bizi İnternette ziyaret edin.
JURA ana sayfasında (www.jura.com) ENA maki-
neniz ve kahve ile ilgili ilginç ve güncel bilgiler
bulabilirsiniz.
Makineyi kurma
ENA yerleştirilirken aşağıdaki unsurlar dikkate
alınmalıdır:
U
Makineler yatay, suya karşı dayanıklı olan bir
yüzeyin üzerine yerleştirilmelidir.
U
ENA’nın duracağı yer, makine aşırı ısınmaya
karşı korunacak şekilde seçilmelidir.
Havalandırma boşluklarının örtülmemesine
dikkat edilmelidir.
Çekirdek haznesini doldurma
Çekirdek kabının bir aroma koruyucu kapağı vardır.
Bu, kahve çekirdeklerinin aromasını daha uzun süre
korumasını sağlar.
DİKKAT
Katkı maddeleri (örn. şeker) ile ilenen kahve
çekirdekleri, öğütülmüş kahve ve dondurularak
kurutulmuş kahve değirmenine hasar verir.
T Çekirdek haznesine yalnızca sonradan
41
1 İlk kez hazırlama ve kullanma
pt
es
nl
it
fr
ru
tr
de
işlenmemiş kahve çekirdekleri doldurulmalıdır.
T Aroma koruyucu kapağı çıkarın.
T Çekirdek kabının içindeki pislikleri veya
yabancı maddeleri temizleyin.
T Çekirdek haznesine kahve çekirdeklerini
doldurun ve aroma koruyucu kapağı kapatın.
Su sertliğini tespit etme
Makineyi ilk defa kullanırken, suyun sertliğini
ayarlamanız gerekir. Suyunuzun sertliğini
bilmiyorsanız önce bunu öğrenebilirsiniz. Makine
ile birlikte verilen Aquadur® test şeritlerini kullanın.
T Test çubukları kısaca (bir saniye) akan suyun
altına tutulur.
T Çubuktaki su silkinir.
T Yakl. bir dakika beklenir.
T Su sertlik derecesi, Aquadur® test
çubuğundaki renk değişimleri ve ambalaj
üzerindeki açıklamaya göre okunur.
İlk kullanım
J
UYARI
Hasarlı elektik kablosu ile çalıştırma sonucu elektrik
çarpması nedeniyle hayati tehlike.
T Makineyi asla hasarlı bir şekilde veya hasarlı
elektrik kablosu ile çalıştırmayınız.
DİKKAT
Süt, köpüklü maden suyu veya diğer sıvılar su
deposuna veya makineye zarar verebilir.
T Su haznesini sadece taze ve soğuk suyla
doldurun.
Ön koşul:Çekirdek haznesi dolduruldu.
T Şebeke fişini prize takın.
T ENA’yı açmak için Aç / Kapa düğmesi Q
düğmesine basın.
‘Dil seçin’
T Daha fazla dil seçeneği için ‘’ düğmesine
basınız.
T İstediğiniz dili bulun ve seçin, örn. ‘English’.
Ekranda ‘Hafızada’ görünür ve ayarınızı
onaylar.
‘Su sertliği’
E Suyunuzun sertliğini bilmiyorsanız önce
bunu bulmanız gerekir (bakınız bölüm: ‘İlk
kez hazırlama ve kullanma – Su sertliğini
tespit etme’).
T ‘<’ veya ‘>’ düğmelerine basarak su
sertliğini ayarlayın.
T ‘Hafızada’ düğömesine basınız.
‘Hafızada’ ekranda kısa süre belirir.
‘Filtre işlemi’ / ‘Filtre tak’
T İkili musluğun ve sıcak su musluğunun altına
bir kap yerleştirin.
T Su haznesini çıkarın ve soğuk suyla yıkayın.
T CLARIS Smart mini filtre kartuşunun üstüne
verilen filtre kartuşu uzantısını takın.
42
1 İlk kez hazırlama ve kullanma
T Filtre kartuşunu uzatmasıyla su tankına
yerleştirin.
T Su haznesini temiz, soğuk suyla doldurun ve
yeniden doldurun.
E Makine, filtre kartuşunu yeni taktığınızı
otomatik olarak algılar.
‘Hafızada’
‘Filtre yıkanıyor’, filtre yıkanır. Su doğrudan
damlama tepsisine akar.
E ‘Damlama tepsisini boşalt’ mesajı görünürse,
damlama tepsisini boşaltın ve tekrar
makineye yerleştirin.
‘Sistem dolduruluyor’
‘Makine ısınıyor’
‘Makine yıkanıyor’
Durulama otomatik olarak durur. Başlangıç
ekranı görüntülenir. ENA’nız kullanıma hazır.
E Filtre aktifse, ekranın altındaki mavi renkli bir
filtre işareti belirtilir.
Sütü bağlama
ENA’nız, mükemmel kıvamlı, ince, kremsi, tüy hafif
süt köpüğü oluşturur. Süt köpürtme için en önemli
gereksinim, -° C derecelik bir süt sıcaklığıdır. Bu
nedenle bir süt soğutucusu veya bir süt kabı
kullanmanızı öneririz.
click! click!
T İkili musluğun koruyucu kapağını çıkarın.
T Süt borusunu çift musluğa bağlayın.
T Süt borusunun diğer ucunu bir süt kabına
veya bir süt soğutucusuna bağlayın.
Bir aksesuar bağlama (Bluetooth ile)
ENA’nızı kablosuz olarak uyumlu bir aksesuara
bağlama (örneğin, Cool Control Wireless süt
soğutucusu) seçeneğiniz vardır. Bunu yapmak için,
Cool Control veya JURA Smart Connect alıcısı servis
prizine takılmalıdır.
E Smart Connect, bir PIN kullanarak yetkisiz
erişime karşı korunabilir. PIN işlevini JURA
uygulaması üzerinden etkinleştirin. Daha
fazla bilgiyi www.jura.com/smartconnect
adresinde bulabilirsiniz.
E Smart Connect üzerinden sadece Cool
Control veya yalnızca bir JURA uygulamasını
kahve makinesine bağlayabileceğinizi lütfen
unutmayın.
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir.
T Programlama moduna girmek için ‘P’
düğmesine yaklaşık saniye basın.
43
2 Hazırlama
pt
es
nl
it
fr
ru
tr
de
T ‘‘ düğmesine basın.
T “Makine ayarları” düğmesine basın.
T ‘‘ düğmesine bir kaç kez ekranda ‘/’
görünene kadar basın.
T ‘Aksesuar bağlayın’ düğmesine basın.
‘Aksesuar bağlayın’
T Şimdi aksesuarı ENA’ya bağlamak için
ekrandaki talimatları izleyin.
2 Hazırlama
İçecek hazırlama konusunda temel bilgiler:
U
‘<’ ve ‘>’ düğmelerine basarak öğütme
işlemi esanasında kahve koyuluğunu
değiştirebilirsiniz.
U
‘<’ ve ‘>’ düğmelerine basarak önceden
ayarlanmış miktarları (örneğin su ve süt
köpüğü miktarını) değiştirebilirsiniz.
U
Hazırlama sırasında ayarları seçtiyseniz, bu
değişiklikleri Hazırlama’dan sonra kaydedebil-
irsiniz. Bunu yapmak için ‘Hafızada’ düğmesine
basın.
U
Hazırlama işlemini istediğiniz an durdurabilirsi-
niz. Bunun için ‘İptal’ düğmesine basınız.
Kahve en iyi sıcak servis edilir. Soğuk bir porselen
fincan içeceği soğutur - tadı bozar. Bu nedenle
bardakların ön ısıtılmasını tavsiye ediyoruz. Dolu
kahve aroması sadece önceden ısıtılmış bardak-
larda gelişebilir. Bir JURA fincan ısıtıcıyı uzman
bayinizden satın alabilirsiniz.
Programlama modunda tüm ürünler için kalıcı
ayarlar yapabilirsiniz. (bakınız bölüm: ‘Program-
lama modunda kalıcı ayarlar – Ürün ayarlarının
yapılması’).
Espresso, kahve ve diğer özel kahveler
Ristretto, espresso ve kahve bu örnek ile hazırlanır.
Doppio espresso için, özellikle tam tadında ve
aromalı bir kahve spesiyalitesi üretmek için iki
pişirme işlemi gerçekleştirilir.
Örnek:Bir kahve hazırlamak için aşağıdaki işlemleri
yapınız.
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir.
T İkili musluğun altına bir fincan yerleştirin.
T ‘Kahve’ düğmesine basınız.
Hazırlama başlar. ‘Kahve’ ve kahve koyuluğu
görüntülenir. Önceden belirlenmiş su miktarı
fincana akar.
Hazırlama otomatik olarak durur. ENA’nız bir
kez daha kullanıma hazır.
Latte macchiato, cappuccino ve sütlü
diğer özel kahveler
ENA’nız, bir düğmeye dokunarak Latte macchiato,
cappuccino ve sütlü diğer özel kahveler’i hazırlar.
Fincan veya fincanları hareket ettirmeye gerek
yoktur.
Örnek:Bir latte macchiato hazırlamak için
aşağıdaki işlemleri yapın.
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir. Süt çift
musluğa bağlı.
T İkili musluğun altına bir fincan yerleştirin.
T ‘/’ sayfasını görüntülemek için gereken
sayıda ‘’ veya ‘’ düğmesine basın.
44
2 Hazırlama
T ‘Latte macchiato’ düğmesine basın.
‘Latte macchiato’, önceden ayarlanmış süt
köpüğü miktarı fincana akar.
E Sıcak süt, süt köpüğünden ayrılırken kısa bir
süre vardır. Bu, bir latte macchiato’nun tipik
katmanlarının oluşmasını sağlar.
Kahve Hazırlama başlar. Espresso için
önceden belirlenmiş su miktarı fincana akar.
Hazırlama otomatik olarak durur.
ENA’nız bir kez daha kullanıma hazır.
E Hazırlamadan dakika sonra süt sistemi
otomatik olarak yıkanır. (bakınız bölüm:
‘Bakım – Otomatik süt sistemi yıkama’). Bu
nedenle süt hazırladıktan sonra daima çift
musluğun altına bir kap yerleştirin.
İkili musluktaki süt sisteminin daima düzgün
çalışmasını sağlamak için günlük olarak temizle-
melisiniz.
(bakınız bölüm: ‘Bakım – Süt sisteminin
temizlenmesi’).
Öğütülmüş kahve
Öğütülmüş kahve için filtre hunisi ile ikinci bir
kahve çeşidini, örneğin kafeinsiz kahveyi
kullanmayı seçebilirsiniz.
Öğütülmüş kahve hakkında temel bilgiler:
U
Asla birden fazla seviye ölçüm kaşığı
öğütülmüş kahve eklemeyin.
U
Çok ince öğütülmemiş toz kahve kullanın. Çok
ince kahve sistemi tıkayabilir, böylece kahve
sadece damlama halinde çıkar.
U
Makineyi yeterli miktarda Öğütülmüş kahve ile
doldurmadıysanız, ‘yetersiz Öğütülmüş kahve’
görünene kadar basın ve ENA işlemi durdurur.
U
İstenilen özel kahvenin, öğütülmüş kahve ile
doldurulduktan sonra yaklaşık bir dakika
içerisinde hazırlanması gerekir. Aksi takdirde
ENA işlemi durdurur ve bir kez daha kullanıma
hazırdır.
Öğütülmüş kahve ile tüm özel kahveler hep aynı
modeli izleyerek hazırlanır.
Örnek:Öğütülmüş kahve kullanarak bir espresso
hazırlamak için aşağıdaki işlemleri yapın.
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir.
T Kahve musluğunun altına bir espresso
fincanı yerleştirin.
T Öğütülmüş kahve için toz oluğunu açın.
‘Öğütülmüş kahve’ / ‘Öğütülmüş kahve
ekleyin’
T Öğütülmüş kahve için doldurma hunisini
doldurun.
T Bir seviye ölçüm kaşığı toz kahveyi doldurma
hunisine koyun.
T Doldurma hunisini çıkarın ve toz oluğunun
kapağını kapatın.
T ‘Espresso’ düğmesine basın.
Hazırlama başlar. ‘Espresso’, espresso için
önceden belirlenmiş su miktarı fincana akar.
Hazırlama otomatik olarak durur. ENA’nız bir
kez daha kullanıma hazır.
45
3 Günlük çalıştırma
pt
es
nl
it
fr
ru
tr
de
Örnek:Öğütülmüş kahve kullanarak bir espresso
hazırlamak için aşağıdaki işlemleri yapın.
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir.
T Kahve musluğunun altına bir espresso
fincanı yerleştirin.
T Öğütülmüş kahve için toz oluğunu açın.
‘Öğütülmüş kahve’ / ‘Öğütülmüş kahve
ekleyin’
T Öğütülmüş kahve için doldurma hunisini
doldurun.
T Bir seviye ölçüm kaşığı toz kahveyi doldurma
hunisine koyun.
T Doldurma hunisini çıkarın ve toz oluğunun
kapağını kapatın.
T ‘Espresso’ düğmesine basın.
Hazırlama başlar. ‘Espresso’, espresso için
önceden belirlenmiş su miktarı fincana akar.
Hazırlama otomatik olarak durur. ENA’nız bir
kez daha kullanıma hazır.
Öğütüçüyü ayarlama
Öğütücüyü kahvenizin koyuluk derecesine göre
ayarlayabilirsiniz.
DİKKAT
Öğütücü çalışmadığında öğütme kıvamını
ayarlarsanız, öğütme çarkı zarar görebilir.
T Öğütücünün kıvamını yalnızca öğütücü
çalışırken ayarlayın.
Kahve öğütücüsünden düzenli olarak akarsa
öğütme kıvamı doğrudur. Ek olarak, ince, kalın bir
krem oluşur.
Öğütme tekeri (resme bakınız)
U
: Öğütme ayarının kaba ayarı
U
: Öğütme ayarının ince ayarı
U
Örnek:Bir espresso hazırlanırken kahvenin
kıvamını değiştirmek için aşağıdaki adımları
takip edin.
T İkili musluğun altına bir fincan yerleştirin.
T ‘Espresso’ düğmesine basın.
T Öğütücü çalışırken öğütücü ayar tekerini
istenen konuma çevirin.
Önceden belirlenmiş su miktarı fincana akar.
Hazırlama otomatik olarak durur. ENA’nız bir
kez daha kullanıma hazır.
21
Sıcak su
J
DİKKAT
Sıcak su sıçraması nedeniyle haşlanma tehlikesi
vardır.
T Cilt ile doğrudan temastan kaçının.
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir.
T Sıcak su musluğunun altına bir fincan
yerleştirin.
T ‘/’ sayfasını görüntelemek için yeterli
miktarda ‘’ veya ‘’ düğmelerine basınız.
T ‘Sıcak su’ düğmesine basın.
‘Sıcak su’, önceden belirlenmiş su miktarı fin-
cana akar.
Hazırlama otomatik olarak durur. ENA’nız bir
kez daha kullanıma hazır.
3 Günlük çalıştırma
Su haznesinin doldurulması
Süt, kahve ve su kullanıldığında cihazın günlük
bakımı ve hijyeni her an en mükemmel kahve
neticesi almanın en önemli anahtarıdır.
DİKKAT
Süt, gazlı maden suyu veya diğer sıvılar su
deposuna veya makineye zarar verebilir.
T Su haznesini sadece taze ve soğuk suyla
doldurun.
T Su haznesini çıkarın ve soğuk suyla yıkayın.
T Su haznesini temiz, soğuk suyla doldurun ve
yeniden doldurun.
46
3 Günlük çalıştırma
Makinenin çalıştırılması
T İkili çıkış musluğunun altına bir kap
yerleştirin.
T Aç / Kapa Q düğmesine basarak ENA’yı
çalıştırın.
‘JURA’ya Hoşgeldiniz’
‘Makine ısınıyor’
‘Makine yıkanıyor’
Yıkama otomatik olarak durur. ENA’nız
kullanıma hazır.
Günlük bakım
ENA’nızdan yıllarca güvenilir hizmet almanızı
sağlamak ve optimum kahve kalitesini garanti
etmek için, makine günlük bakım gerektirir.
T Damlama tepsisini dışarı çekin.
T Telve haznesini ve damlama tepsisini
boşaltın. İkisini de ılık suyla yıkayın.
E Makine açıldığında telve haznesini daima
boşaltın. Telve sayacını sıfırlamanın tek yolu
bu.
T Telve haznesine ve damlama tepsisine tekrar
takınız.
T Su haznesini temiz suyla çalkalayın.
T İki çıkışlı süt sistemini temizleyin
(bakınız bölüm: ‘Bakım – Süt sisteminin
temizlenmesi’).
T Süt borusunu çıkarın ve akan su altında iyice
yıkayın.
T İkili musluğu sökün ve yıkayın (bakınız
bölüm: ‘Bakım – İkili çıkış musluğun
sökülmesi ve yıkanması’).
T Makinenin yüzeyini temiz, yumuşak, nemli
bir bezle silin (örn. mikrofiber bez).
Düzenli bakım
Aşağıdaki bakım işlemlerini düzenli olarak
veya gerektiği zaman yapın:
U
Hijyen için, süt borusunu ve değiştirilebilir süt
akış ağzını düzenli aralıklarla (yaklaşık her
ayda bir) değiştirmenizi öneririz. Yedekler
uzman bayilerden temin edilebilir. ENA’nız HP
süt sistemiyle donatılmıştır.
U
Su haznesinin içini temizleyin, örn. bir fırçayla.
Bu kullanım kılavuzunda su haznesi ile ilgili
daha fazla bilgi verilmektedir (bakınız bölüm:
‘Bakım - Su tankının kireç çözmesi’).
U
Süt ve kahvenin izleri fincan ızgarasının üstüne
ve altına yapışabilir. Bu durumda, fincan
ızgarasını temizleyin.
Makineyi kapatma
ENA kapatıldığında, özel bir kahve hazırlanmışsa
sistem otomatik olarak yıkanır. Süt hazırlanmışsa,
süt sistemini de temizlemeniz istenecektir.
T İkili çıkış musluğunun altına bir kap
yerleştirin.
T Aç / Kapa düğmesi Q düğmesine basın.
47
4 Programlama modunda kalıcı ayarlar
pt
es
nl
it
fr
ru
tr
de
Süt hazırlanmışsa, süt sistemini temizle-
meniz istenecektir (Süt sistemini şimdi
temizlemek istiyor musunuz? ‘). saniye
sonra kapatma işlemi otomatik olarak devam
eder.
‘Makine yıkanıyor’, sistem kendini durular.
İşlem otomatik olarak durur. ENA’nız kapalı.
4 Programlama modunda kalıcı
ayarlar
Program moduna girmek için ‘P’ düğmesine
tahm. saniye basın. Program öğeleri arasında
kolayca gezinebilir ve çok işlevli düğmeleri
kullanarak gerekli ayarları kalıcı olarak kaydedebil-
irsiniz. Aşağıdaki ayarlar yapılabilir:
Program
maddesi
Alt öğe Açıklama
‘Bakım
durumu’
‘Temiz’,
Süt sistemini temizle,
‘Kireç çözme’,
‘Filtre’ (sadece filtre takılıysa),
‘Yıkıyor’,
‘Bakım bilgisi’
T Burada gerekli bakım programını başlatabilir veya
hangi bakım işlemlerinin gerekli olduğunu
öğrenebilirsiniz.
‘Ürün
ayarları’
T Özel kahveler ve sıcak su için ayarlarınızı seçin.
‘Makine
ayarları
’
‘Sonra kapat’
T ENA’nın otomatik olarak kapanacağı süreyi ayarlayın.
‘Enerji tasarrufu’
T Enerji tasarrufu modunu etkinleştir.
‘Fabrika ayarı’
TMakineyi fabrika ayarlarına sıfırlayın.
‘Birimler’
T Su miktarı için birim seçin.
‘Su sertliği’
T Kullanılan suyun sertliğini ayarlayabilirsiniz.
‘Dil seçin’
T Dilinizi seçin.
‘Aksesuar bağlayın’,
‘Aksesuarların bağlantısını
kesin’
(Sadece JURA Smart Connect
kullanılıyorsa görüntülenir.)
T ENA’yı kablosuz olarak bir JURA aksesuarına bağlayın
veya yeniden bağlantısını kesin.
‘Sürüm’ Yazılım sürümü
48
4 Programlama modunda kalıcı ayarlar
Ürün ayarlarının yapılması
Ayar seçeneklerinin listesini görüntülemek
için başlangıç ekranında bir ürünün
düğmesine yaklaşık 2 saniye basın.
Aşağıdaki kalıcı ayarlar yapılabilir:
Ürün Kahve koyuluğu Miktar Diğer ayarlar
Ristretto,
Espresso
seviye Kahve: ml–ml Sıcaklık (düşük,
normal yüksek)
Kahve seviye Kahve: ml–ml Sıcaklık (düşük,
normal yüksek)
Cappuccino,
Flat white
seviye Kahve: ml–ml
Süt köpüğü: san.–san.
Sıcaklık (düşük,
normal yüksek)
Latte macchiato seviye Kahve: ml–ml
Süt köpüğü: san.–san.
Interval: san.–san.
Sıcaklık (düşük,
normal yüksek)
Espresso macchiato seviye Kahve: ml–ml
Süt köpüğü: san.–san.
Sıcaklık (düşük,
normal yüksek)
Espresso doppio
( pişirme işlemi)
seviye Kahve: ml–ml Sıcaklık (düşük,
normal yüksek)
Süt köpüğü porsiyonu – Süt köpüğü: san.–san. –
Sıcak su – Su: ml–ml Sıcaklık (düşük,
normal yüksek)
Programlama ayarlarında kalıcı ayarlar her zaman
aynı modeli takip eder.
Örnek:Kahve koyuluğunu bir kahve için
değiştirmek için şu şekilde devam edin.
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir.
T Olası ayarların listesi görünene kadar
yaklaşık 2 saniye boyunca ’Kahve’
düğmesine basınız.
‘Kahve’
T ‘Kahve koyuluğu’ düğmesine basın.
‘Kahve koyuluğu’
T ‘<’ veya ‘>’ düğmelerine basarak kahve
koyuluğunu değiştirin.
T ‘Hafızada’ düğmesine basın.
‘Hafızada’ ekranda kısa süre belirir.
‘Kahve’
T Başlangıç ekranına dönmek için ‘Geri’
düğmesine basın.
Otomatik kapanma
ENA’nıza otomatik olarak kendisini kapatmasını
söyleyerek enerji tüketiminizi azaltabilirsiniz. Bu
işlev etkinse, ENA’nız makinedeki son işlemi izleyen
önceden ayarlanan sürenin sonunda otomatik
olarak kapanır.
Otomatik kapanma işlevini dakika, dakika
veya - saat arasında ayarlayabilirsiniz.
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir.
T Programlama moduna girmek için ‘P’
düğmesine yaklaşık 2 saniye basın.
T ‘‘ düğmesine basın.
T ‘Makine ayarları’ düğmesine basın.
T ‘Sonra kapat’ düğmesine basın.
‘Sonra kapat’
T Ayarı değiştirmek için ‘<’ veya ‘>’ düğmesine
basın.
49
4 Programlama modunda kalıcı ayarlar
pt
es
nl
it
fr
ru
tr
de
T ‘Hafızada’ düğmesine basın.
‘Hafızada’ ekranda kısa süre belirir.
‘Makine ayarları’
T Başlangıç ekranına dönmek için ‘Geri’
düğmesine yaklaşık 2 saniye basın.
Enerji tasarrufu modu
‘Makine ayarları’ / ‘Enerji tasarrufu’ programlama
adımında enerji tasarrufu modu ayarlarını
yapabilirsiniz:
U
‘Enerji tasarrufu’ / ‘Aktif’
U
Son hazırlamadan kısa bir süre sonra, ENA
ısınmayı durdurur.
U
Özel kahve, sütlü özel kahve veya sıcak su
hazırlayabilmeniz için önce makinenin
ısınması gerekir.
U
‘Enerji tasarrufu’ / ‘Devre dışı’
U
Tüm özel kahveler, sütlü özel kahveler ve
sıcak su beklemek zorunda kalmadan
hazırlanabilir.
Örnek:Enerji tasarrufu modunu devre dışı
bırakmak için aşağıdaki işlemleri yapın.
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir.
T Programlama moduna girmek için ‘P’
düğmesine yaklaşık 2 saniye basın.
T ‘‘ düğmesine basın.
T ‘Makine ayarları’ düğmesine basın.
T ‘Enerji tasarrufu’ düğmesine basın.
‘Enerji tasarrufu’
T ‘Devre dışı’ düğmesine basın.
T ‘Hafızada’ düğmesine basın.
‘Hafızada’ ekranda kısa süre belirir.
‘Makine ayarları’
T Başlangıç ekranına dönmek için ‘Geri’
düğmesine yaklaşık 2 saniye basın.
Fabrika ayarlarını geri yükleme
‘Makine ayarları’ / ‘Fabrika ayarı’ programlama
adımında cihazı fabrika ayarlarına döndürebilirsiniz.
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir.
T Programlama moduna girmek için ‘P’
düğmesine yaklaşık 2 saniye basın.
T ‘‘ düğmesine basın.
T ‘Makine ayarları’ düğmesine basın.
T ‘‘ düğmesine basın.
‘/’
T ‘Fabrika ayarı’ düğmesine basın.
‘Fabrika ayarı’ / ‘Cihaz fabrika ayarlarına
dönsünmü?’
T ‘Evet’ düğmesine basın.
‘Hafızada’ ekranda kısa süre belirir.
ENA’nız kapalı.
Su miktarı birimi
‘Makine ayarları’/ ‘Birimler’ programlama adımında
su birimini ayarlayabilirsiniz.
Örnek:Su miktarı birimini ‘ml’ den ‘oz’ a
değiştirmek için aşağıdaki adımları izleyin.
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir.
T Programlama moduna girmek için ‘P’
düğmesine yaklaşık 2 saniye basın.
T ‘‘ düğmesine basın.
T ‘Makine ayarları’ düğmesine basın.
T ‘‘ düğmesine basın.
‘/’
T ‘Birimler’ düğmesine basın.
‘Birimler’
T ‘oz’ düğmesine basın.
T ‘Hafızada’ düğmesine basın.
‘Hafızada’ ekranda kısa süre belirir.
‘Makine ayarları’
T Başlangıç ekranına dönmek için ‘Geri’
düğmesine yaklaşık 2 saniye basın.
Su sertliğini ayarlama
Su ne kadar sertse, ENA’nın daha sık kireçinin
çözülmesi gerekir. Bu nedenle su sertliğini doğru
bir şekilde ayarlamak önemlidir.
Makine ilk kullanıldığında su sertliği ayarlanır. Bu
ayarı istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz.
Su sertliği ° dH ve ° dH arasında sürekli bir
ölçekte ayarlanabilir.
50
5 Bakım
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir.
T Programlama moduna girmek için ‘P’
düğmesine yaklaşık 2 saniye basın.
T ‘‘ düğmesine basın.
T ‘Makine ayarları’ düğmesine basın.
T ‘‘ düğmesine bir kaç kez ekranda ‘/’
görünene kadar basın.
T ‘Su sertliği’ düğmesine basın.
‘Su sertliği’
T Ayarı değiştirmek için ‘<’ veya ‘>’ düğmesine
basın.
T ‘Hafızada’ düğmesine basın.
‘Hafızada’ ekranda kısa süre belirir.
‘Makine ayarları’
T Başlangıç ekranına dönmek için ‘Geri’
düğmesine yaklaşık 2 saniye basın.
Dil
Bu program adımında ENA’nız tarafından kullanılan
dili ayarlayabilirsiniz.
Örnek:Dili ‘English’ten ‘Deutsch’a çevirmek için
aşağıdaki adımları izleyin.
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir.
T Programlama moduna girmek için ‘P’
düğmesine yaklaşık 2 saniye basın.
T ‘‘ düğmesine basın.
T ‘Makine ayarları’ düğmesine basın.
T ‘‘ düğmesine bir kaç kez ekranda ‘/’
görünene kadar basın.
T ‘Dil seçin’ düğmesine basın.
‘Dil seçin’
T ‘Deutsch’ düğmesine basın.
‘Hafızaya alındı’ ekranda kısa süre belirir.
‘Cihaz ayarları’
T Başlangıç ekranına dönmek için ‘Geri’
düğmesine yaklaşık 2 saniye basın.
5 Bakım
ENA’nız aşağıdaki entegre bakım programlarına
sahiptir:
U
Makineyi yıkama (‘Yıkıyor’)
U
Süt sisteminin temizlenmesi (Süt sistemini
temizle)
U
Filtreyi Değiştirme (sadece filtre takılıysa)
U
Makinenin temizlenmesi (‘Temiz’)
U
Makinenin kireç çözmesi (‘Kireç çözme’)
E Makineyi temizleyin, makinenin kireçini
çözün veya sizden istendiğinde filtreyi
değiştirin.
E ’Bakım durumu’ program adımında bakım
programına genel bir bakış bulacaksınız.
Çubuk tamamen kırmızı renkle
doldurulduğunda, ENA’nız uygun bakım
programını gerçekleştirmenizi isteyecektir.
E Hijyen için, süt hazırlarken günlük süt
sistemini temizlemelisiniz.
Makineyi yıkama
Yıkama işlemini istediğiniz zaman manuel olarak
başlatabilirsiniz.
Ön koşul:Başlangıç ekranı görüntülenir.
T İkili çıkış musluğunun altına bir kap
yerleştirin.
T Programlama moduna girmek için ‘P’
düğmesine yaklaşık 2 saniye basın.
T ‘Bakım durumu’ düğmesine basın.
T ‘‘ düğmesine bir kaç kez ekranda ‘/’
görünene kadar basın.
51
5 Bakım
pt
es
nl
it
fr
ru
tr
de
T ‘Yıkıyor’ düğmesine basın.
‘Makine yıkanıyor’, ‘Süt sistemi yıkanıyor’,
İkili çıkış musluklarından su akar.
Yıkama otomatik olarak durur. ENA’nız bir
kez daha kullanıma hazır.
Otomatik süt sistemi yıkama
Süt hazırlandıktan dakika sonra süt sistemi
otomatik olarak yıkanır. Bu nedenle süt
hazırladıktan sonra daima çift musluğun altına bir
kap yerleştirin.
Süt sisteminin temizlenmesi
Eğer süt kullandıysanız ikili musluktaki süt
sisteminin daima düzgün çalışmasını sağlamak için
günlük olarak temizlemelisiniz.
DİKKAT
Yanlış temizlik maddesi kullanılırsa, makine zarar
görebilir ve / veya kalıntıları suda geride kalabilir.
T Sadece orijinal JURA bakım ürünlerini
kullanın.
E JURA süt sistemi temizleyicisi uzman
satıcılardan temin edilebilir..
E Süt sistemini temizlemek için verilen kabı
kullanın..
Ön koşul:‘Süt sisteminin temizlenmesi’ için (6)
symbol görünene kadar basın.
T Programlama moduna girmek için ‘P’
düğmesine yaklaşık saniye basın.
T ‘Bakım durumu’ düğmesine basın.
T ’Süt sistemini temizle’ düğmesine basın.
Süt sistemini temizle
T ‘Start’ düğmesine basın.
T ‘Sonraki’ düğmesine basın.
‘Süt sistemi temizleyicisi‘
T Süt borusunu süt kabından veya süt
soğutucusundan çıkarın.
T Süt sistem temizleyicisini kabın ön alt
kısmındaki işaretine kadar ekleyin (6 ile
gösterilen).
T Ardından üst işarete kadar su doldurun.
T Kabı çift musluğun altına yerleştirin.
T Süt borusunu kaba takın.
E Süt borusunu kaba doğru şekilde bağlamak
için, boruya bir konektör takılmalıdır.
T ‘Sonraki’ düğmesine basın.
‘Süt sistemi temizleniyor’, çift musluk ve süt
borusu temizlenir.
‘Taze su’
T Kabı iyice durulayın ve ön kısmı üst işarete
kadar temiz suyla doldurun.
T İkili musluğun altına yerleştirin ve süt
borusunu kapla yeniden bağlayın.
T ‘Sonraki’ düğmesine basın.
‘Süt sistemi temizleniyor’, çift musluk ve
boru temiz suyla durulanır..
İşlem otomatik durur.
ENA’nız bir kez daha kullanıma hazır.
6
52
5 Bakım
İkili çıkış musluğun sökülmesi ve
yıkanması
Süt kullanıldığında ikili musluk, mükemmel şekilde
çalışması ve aynı zamanda hijyen sağlanması
açısından günlük olarak sökülmeli ve yıkanmalıdır.
T Süt borusunu çıkarın ve akan su altında iyice
yıkayın.
T İkili musluğun kapağını ileri ve dışarı doğru
çekin.
T İkili musluktan süt sistemini çıkarın.
T Süt sistemini parçalarına ayırın.
T Tüm parçaları akan su altında yıkayın. Ciddi
miktarda kurumuş süt artıkları varsa, önce
bireysel parçaları ml soğuk su ve kapak
dolusu JURA süt sistemi temizleyici
çözeltisine daldırın. Sonra parçaları iyice
yıkayın.
T Hava giriş borusunu takın.
T Süt sistemini tekrar monte edin. Bunu
yaparken, tek tek parçaların numaralarını not
edin.
1
2
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
Jura ENA 8 Kullanma talimatları
- Tip
- Kullanma talimatları
- Bu kılavuz için de uygundur
İlgili Makaleler
-
Jura X8 Kullanma talimatları
-
Jura S8 Kullanma talimatları
-
Jura WE8 Kullanma talimatları
-
Jura Cup warmer Kullanma talimatları
-
Jura Automatic Milk Frother Hot & Cold Kullanma talimatları
-
-
-
-
-