Aeg-Electrolux B3000-4-M Kullanım kılavuzu
- Tip
- Kullanım kılavuzu
COMPETENCE B3000-4
Ankastre Elektrikli Fýrýn
Kullaným Talimatlarý
2
Sayýn müþterimiz,
Lütfen bu kullaným kýlavuzunu dikkatle okuyun ve daha sonra
baþvurmak üzere saklayýn.
Bu kullanma kýlavuzunu cihazýnýzý daha sonra kullanacak kiþiler
olduðu takdirde onlara da verin.
Metinde aþaðýdaki semboller kullanýlmýþtýr:
1 Güvenlik uyarýlarý
Uyarý: Kiþisel güvenliðinize iliþkin uyarýlar.
Dikkat! Cihaza hasar verilmesini önleyecek uyarýlar.
3 Bilgiler ve pratik ipuçlarý
2 Çevreyle ilgili bilgiler
3
Ýçindekiler
Kullaným Talimatlarý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Güvenlik uyarýlarý. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Ýmha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Ocaðýn Özellikleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Genel Görünüþ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Kontrol Paneli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Fýrýn donanýmý. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Fýrýn aksesuarý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ýlk Kez Kullanmadan Önce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ýlk Temizleme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Fýrýnýn kullanýmý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Fýrýný açma ve kapama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Fýrýn Fonksiyonlarý. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Izgara, fýrýn tepsisi ve yað tepsisini yerleþtirme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Uygulamalar, Çizelgeler ve Ýpuçlarý. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Piþirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Kýzartma tablosu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Tablo Sufle ve gratenler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Derin dondurulmuþ hazýr yemek tablosu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Kýzartma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Kýzartma tablosu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Geniþ alanlý ýzgara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Izgara tabla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Buz çözme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Buz çözme tablosu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Kurutma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Haþlama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Temizlik ve Bakým . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Cihazýn dýþarýdan görünümü. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Fýrýnýn içi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Aksesuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Fýrýn Raflarý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Fýrýn aydýnlatma Lambasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Fýrýn tavaný . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Fýrýn kapaðý. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Fýrýn kapaðýnýn camý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Arýzalar ve Çözümleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
4
Kullaným Talimatlarý
1 Güvenlik uyarýlarý
5
Bu cihaz aþaðýdaki AB yönergelerine uymaktadýr:
– 19.02.1973 tarihli 73/23/EWG Düþük Voltaj Yönergesi
– 03.05.1989 tarihli 89/336/EWG EMV Yönergesi, 92/31/EWG
Deðiþiklik Yönergesi dahil
– 22.07.1993 tarihli 93/68/EWG CE-Ýþaretleme Yönergesi
Elektrik güvenliði
• Cihazýn baðlantýlarý sadece uzman servis tarafýndan yapýlabilir.
• Cihazda arýza veya hasar ortaya çýkmasý halinde: sigortalarý
çevirerek çýkarýn veya kapatýn.
• Cihazýn tamiri sadece uzman servistarafýndan yapýlabilir.
Hatalý tamirat nedeniyle ciddi tehlikeler oluþabilir. Tamir iþleri için
müþteri servisimize veya satýcýnýza baþvurun.
Çocuklar için emniyet
• Cihaz çalýþýrken, küçük çocuklarý denetimsiz býrakmayýnýz.
Kullaným esnasýnda emniyet
• Bu cihaz, sadece ev amaçlý yemek tariflerinin piþirilmesi,
kýzartýlmasý ve fýrýnlanmasý için kullanýlmalýdýr.
• Cihazýn yakýnýndaki elektronik aletlerin fiþlerine dikkat edin.
Baðlantý kablolarý sýcak yerlere deðmemeli ya da sýcak fýrýn
kapaðýna sýkýþtýrýlmamalýdýr.
• Uyarý: Yanýk tehlikesi! Fýrýn çalýþýrken iç alaný ýsýnmaktadýr.
• Fýrýnda, alkollü malzeme kullanýmýnda, hafif ateþlenebilir alkollü
hava karýþýmý meydana gelebilir. Bu durumda fýrýn kapaðýný dikkatli
açýnýz. Alev, kývýlcým ya da ateþ ile uðraþmayýn.
3 Akrilamid uyarýsý
Son bilimsel verilere göre gýdalarýn, özellikle niþasta içeren ürünlerin
fazla kýzartýlmasý durumunda oluþan akrilamid maddesi, saðlýða
zararlý olabilir. Bu nedenle yiyecekleri mümkün olduðunca düþük
ýsýlarda piþirmenizi ve fazla kýzartmamanýzý öneririz.
5
Cihazda hasarý önlemek için
• Fýrýna alüminyum folyo sermeyin ve zeminine fýrýn tepsisi sacý,
tencere vb. koymayýn, aksi takdirde sýcaklýk nedeniyle emaye
zarar görebilir.
• Fýrýn tepsisinden damlayan meyve sularýnýn oluþturduðu lekeler,
çýkarýlamaz. Çok sulu kekler için derin bir tepsi kullanýn.
• Fýrýn kapaðý açýkken kapaða yüklenmeyin.
• Asla sýcak fýrýna doðrudan su dökmeyin. Emaye hasar görebilir ve
renk deðiþimleri olabilir.
• Bilhassa ön camýn kenarlarýna kuvvet uygularsanýz, cam kýrýlabilir.
• Fýrýnda yanýcý eþyalar tutmayýn. Fýrýný çalýþtýrdýðýnýzda bunlar
tutuþabilir.
• Fýrýnda nemli eþyalar tutmayýn. Emayesinde hasar oluþabilir.
3 Emaye hasarlarý hakkýnda uyarý
Kullaným sonucunda fýrýnýn emaye kaplamasýnda oluþan renk
deðiþimleri, cihazýn her zamanki (sözleþmeye uygun) kullanýmýný
kýsýtlamaz.. Bu deðiþiklikler, kullaným haklarýnda bir eksikliðe yol
açmaz
Ýmha
2
Ambalaj malzemesi
Ambalaj malzemeleri çevreye zarar vermez ve yeniden
dönüþtürülebilir. Plastik parçalar örneðin >PE<, >PS< gibi þekillerde
belirtilmiþtir. Ambalaj malzemelerini, dýþ çöp konteynerlerinde
iþaretlerine göre öngörülmüþ olan bölümlere atýn.
2 Eski cihaz
Ürünün ya da ambalajýnýn üzerindeki
W simgesi, bu ürünün normal
ev çöpü gibi atýlmayýp, elektrik ve elektronik cihazlarýn geri dönüþüm
için verildiði özel toplama noktalarýndan birine verilmesi gerektiðini
belirtir. Bu ürünün doðru þekilde imha edilmesine katkýda
bulunmakla hem çevreyi, hem de çevrenizdekilerin saðlýðýný korumuþ
olursunuz. Yanlýþ þekilde imha ise hem çevreye hem saðlýða
zararlýdýr. Bu ürünün geri dönüþümüne iliþkin daha ayrýntýlý bilgileri
belediyenizden, çöp dairenizden veya ürünü satýn almýþ olduðunuz
satýcýdan edinebilirsiniz.
1 Uyarý: Artýk kullanmadýðýnýz cihazlarýn tehlike arzetmemesi için,
cihazý çöpe atmadan önce kullanýlamaz hale getirin.
Bunun için cihazýn fiþini elektrik prizinden çekin ve elektrik
kablosunu cihazdan çýkarýn.
6
Ocaðýn Özellikleri
Genel Görünüþ
Kontrol Paneli
Tam cam
kapý
Kumanda kapaðý
Kapý
tutacaðý
Sýcaklýk kontrol lambasý
Sýcaklýk seçimi
Fýrýn fonksiyonlarý
7
Fýrýn donanýmý
Fýrýn aksesuarý
Izgara
Tabaklar, pasta kalýplarý, ýzgara ve
mangal içindir.
Piþirme tepsisi
Kek ve Kurabiyeler için.
Yað tepsisi
Piþirme ve ýzgarada kullanýlýr ve/
veya yaðý toplayýcý kap görevi
görür.
Üstten ýsýtma ve ýzgara ýsýtýcýlarý
Fýrýn aydýnlatmasý
Vantilatör
Alttan ýsýtma
Yerleþtirme
Sürgülü kafes,
çýkartýlabilir
8
Ýlk Kez Kullanmadan Önce
Ýlk Temizleme
Fýrýný ilk kullanýmýndan önce, iyice temizlemeniz gerekmektedir.
1 Dikkat: Keskin, ovucu temizlik maddeleri kullanmayýnýz! Üst yüzey
zarar görebilir.
3 Metal cephelerde piyasadaki temizlik maddelerini kullanabilirsiniz.
1. Fýrýn fonksiyonu düðmesini aydýnlatmaya ayarlayýnýz.
2. Tüm aksesuar parçalarýný ve yerleþtirme ýzgaralarýný çýkartýn ve sýcak
su ile yýkayýnýz.
3. Fýrýný da sýcak suyu ile yýkayýnýz ve kurulayýnýz.
4. Cihazýn dýþýný nemli bez ile siliniz.
9
Fýrýnýn kullanýmý
Fýrýný açma ve kapama
1. Fýrýn fonksiyonlarý þalterini çevirerek dilediðiniz fonksiyona getirin.
2. Sýcaklýk seçimi þalterini çevirerek dilediðiniz sýcaklýða getirin.
Fýrýn ýsýttýðý sürece sýcaklýk kontrol lambasý yanar.
3. Fýrýný kapatmak için fýrýn fonksiyonlarý ve sýcaklýk seçimi þalterlerini
çevirerek KAPALI konumuna getirin.
3 Soðuk hava faný
Cihazýn üst yüzeylerini serin tutmak için, fan otomatik olarak devreye
girer. Fýrýn kapatýldýktan sonra da fan, çalýþmaya devam edererek
cihazý soðutur ve kendiliðinden kapanýr.
Sýcaklýk kontrol lambasý
Fýrýn fonksiyonlarý Sýcaklýk seçimi
10
Fýrýn Fonksiyonlarý
Fýrýn için aþaðýda belirtilen fonksiyonlarý kullanabilirsiniz.
Fýrýn fonksiyonu Kullaným Isýtýcý/vantilatör
Aydýnlatma Bu fonksiyonla fýrýnýn iç kýsmýný
örneðin temizlemek için
aydýnlatabilirsiniz.
---
Sýcak hava En fazla iki seviyede piþirmek
için kullanýlýr.
Fýrýn sýcaklýklarýný üst/alt ýsýnýn
20 40 °C altýna ayarlayýn.
Üst ýsý, alt ýsý,
vantilatör
Üstten/alttan ýsý Tek bir seviyede piþirme ve
kýzartma için kullanýlýr.
Üst ýsý, alt ýsý
Alttan ýsý Gevrek hamur zeminli
pastalarýn sonradan
piþirilmesinde kullanýlýr.
Alttan ýsýtma
Buz çözme Turta, tereyað, ekmek, meyve
veya diðer dondurulmuþ
gýdalarýn çözülmesi veya
eritilmesi içindir.
Vantilatör
Izgara Izgaranýn ortasýna konulan
yassý gýdalarýn ýzgarasý ve
kýzartýlmasýnda kullanýlýr.
Izgara
Büyük ýzgara Yassý gýdalarýn büyük
miktarlarda ýzgara yapýlmasý
ve kýzartýlmasýnda.
Izgara, üst sýcaklýk
Ýnfra kýzartma Büyük etler veya tavuk/kuþlarýn
bir tepside kýzartýlmasý içindir.
Bu fonksiyon ayný zamanda
graten ve üstten kýzartma için
de kullanýlýr.
Izgara, üst sýcaklýk,
vantilatör
11
Izgara, fýrýn tepsisi ve yað tepsisini yerleþtirme
3 Dýþarý çýkma emniyeti ve devrilme emniyeti
Dýþarý çýkmasýný önlemek için tüm itilen parçalarýn sol ve sað
taraflarýnda aþaðý doðru küçük bir çýkýntý bulunur.
Ýtilen parçalarý daima, bu çýkýntý arka tarafta kalacak þekilde
yerleþtirin. Bu çýkýntý, itilen parçalarýn devrilmesini de önler.
Fýrýn tepsisini veya yað
tepsisini yerleþtirme:
Fýrýn tepsisi veya yað tepsisini,
seçtiðiniz seviyenin raylarýnýn
arasýna itin.
Izgarayý yerleþtirme:
Izgarayý, ayaklarý aþaðý gelecek
þekilde yerleþtirin.
Izgarayý seçtiðiniz seviyenin raylarý
arasýna itin.
3 Izgaranýn yükseltilmiþ çerçevesi,
tabaklarýn kaymasýný önler.
Izgara ile yað tepsisini birlikte
yerleþtirme:
Izgarayý yað tepsisinin üzerine
koyun.
Yað tepsisini, seçtiðiniz seviyenin
raylarý arasýna itin.
12
Uygulamalar, Çizelgeler ve Ýpuçlarý
Piþirme
Fýrýn fonksiyonu: Sýcak hava veya Üstten/alttan ýsý
Kalýplar
• Üstten/alttan ýsý için koyu metal ve kaplamal kalplar uygundur.
• Sýcak hava için açk renkli metal kalplar da uygundur.
Yerletirme düzeyleri
• Üstten/alttan ýsý ile bir seferde sadece bir seviyede
Piþirebilirsiniz.
• Sýcak hava ile kurupastalar ve hamur iþlerini 2 tepside ayn
anda piþirebilirsiniz.
1 tepsi:
örn. yerleþtirme düzeyi 3
1 kalýp:
örn. yerleþtirme düzeyi 1
2 tepsi:
örn. yerleþtirme düzeyleri 1 ve 3
13
Genel bilgiler
• Tepsiyi eðik kýsmý öne gelecek þekilde yerleþtirin!
• Üstten/alttan ýsý veya Sýcak hava ile yan yana iki kalýp
yemeði ayný anda piþirebilirsiniz. Piþirme süresi çok az
uzayacaktýr.
3 Derin dondurucu gýdalarý kullandýðýnýzda, kullanýlan tepsiler piþirme
sýrasýnda yamulabilir. Bunun nedeni, derin dondurucudan çýkan
gýdalarla fýrýnýn sýcaklýðý arasýndaki büyük ýsý farkýdýr. Tepsiler
soðuduktan sonra, yamukluk gider ve tepsi tekrar eski halini alýr.
Piþirme tablolarý ile ilgili bilgiler
Tablolarda bazý yemekler için gerekli olan sýcaklýklarý, piþme
sürelerini ve yerleþtirme düzeylerini bulacaksýnýz.
• Hamurun birleþimine, miktarýna ve kek kalýbýna göre
deðiþeceðinden sýcaklýk deðerleri ve piþme süreleri sadece
referans deðerlerdir.
• Baþta düþük bir ýsý deðerini seçmenizi, daha sonra eðer gerekirse,
örn. yemeðin daha fazla kýzarmasý isteniyorsa veya piþirme uzun
sürüyorsa, daha yüksek bir sýcaklýk seçmenizi tavsiye ederiz.
• Yemeðiniz için tam bilgiler bulamýyorsanýz, benzer bir yemeðe
göre hareket edin.
• Tepsi veya kalýp içerisinde birkaç düzeyde kek piþiriyorsanýz
piþme süresi 10-15 dakika uzayabilir.
• Yaþ yemekler (örn. pizza, meyveli pasta v.s.) bir düzeyde
hazýrlanýr.
• Yemekteki yükseklik farklarý piþirme baþlangýcýnda farklý
koyulaþmalara yol açabilir. Bu durumda lütfen sýcaklýk ayarýný
deðiþtirmeyin. Koyulaþmadaki farklýlýklar zaman içerisinde
dengelenecektir.
2 Uzun piþirme sürelerinde kalan ýsýdan faydalanmak için fýrýný piþirme
süresi bitmeden yakl. 10 dakika önce kapatabilirsiniz.
Farklý belirtilmediyse tablolar soðuk durumdaki fýrýn için geçerlidir.
14
Kýzartma tablosu
Hamur iþinin
türü
Fýrýn fonksiyonu
Yerleþtirme
düzeyi
Sýcaklýk
°C
Süre
Saat:
Dak.
Kalýp içinde hamur iþi
Yaþ pasta veya
radon pasta
Sýcak hava
1 150-160 0:50-1:10
Kuru pasta/Kral
pastasý
Sýcak hava 1 140-160 1:10-1:30
Pandispanya
hamurundan turta
Sýcak hava 1 140 0:25-0:40
Pandispanya
hamurundan turta
Üstten/alttan ýsý 1 160 0:25-0:40
Ýyi piþmiþ turta
tabaný
Üstten/alttan ýsý 3 180-200 0:10-0:25
Hamur turta tabaný Sýcak hava 3 150-170 0:20-0:25
Kapalý elmalý turta Üstten/alttan ýsý 1 170-190 0:50-1:00
Apple Pie (2kalýp
Ø20cm, çapraz
yerleþtirilmiþ)
Sýcak hava 1 160 1:10-1:30
Apple Pie (2kalýp
Ø20cm, çapraz
yerleþtirilmiþ)
Üstten/alttan ýsý 1 180 1:10-1:30
Baharatlý turta (örn.
Quiche Lorraine)
Üstten/alttan ýsý 1 180-200 0:30-1:10
Peynirli pasta Üstten/alttan ýsý 1 170-190 1:00-1:30
Fýrýn tepsisinde hamur iþi
Simit Üstten/alttan ýsý 3 170-190 0:30-0:40
Meyveli kek Üstten/alttan ýsý 3 160-180
1)
0:40-1:00
Ekmek (çavdar)
-önce
-sonra
Üstten/alttan ýsý 1
250
1)
160-180
0:20
0:30-1:00
Kremalý pasta/
kremalý çörek
Sýcak hava 3 160-170
1)
0:15-0:30
Pandispanya
rulolarý
Üstten/alttan ýsý 3 180-200
1)
0:10-0:20
Serpme taneli
pasta, kuru
Sýcak hava 3 150-160 0:20-0:40
15
Tereyaðlý/þekerli
pasta
Üstten/alttan ýsý 3 190-210
1)
0:15-0:30
Meyveli pasta
(iyi piþmiþ hamur/
mayalý hamur
üzerine)
2)
Sýcak hava 3 150 0:35-0:50
Meyveli pasta
(iyi piþmiþ hamur/
mayalý hamur
üzerine)
2)
Üstten/alttan ýsý 3 170 0:35-0:50
Ýyi piþmiþ hamur ile
meyveli pasta
Üstten/alttan ýsý 3 170-190 0:40-1:20
Hassas kaplamalý
tepsi pastasý
(ör n. yoðurt,
krema, bal)
Üstten/alttan ýsý 3 160-180
1)
0:40-1:20
Pizza (bol
malzemeli)
2
Üstten/alttan ýsý 1 190-210
1)
0:30-1:00
Pizza (ince) Üstten/alttan ýsý 1 230-250
1)
0:10-0:25
Pide Üstten/alttan ýsý 1 250-270 0:08-0:15
Ev yapýmý pizza
(CH)
Üstten/alttan ýsý 1 200-220 0:35-0:50
Kurabiye
Ýyi piþmiþ hamurdan
kurabiye
Sýcak hava 3 150-160 0:06-0:20
Ýyi piþmiþ hamurdan
kurabiye
Sýcak hava 1 / 3 150-160 0:06-0:20
Sýkma kurabiye Sýcak hava 3 140 0:20-0:30
Sýkma kurabiye Sýcak hava 1 / 3 140 0:25-0:40
Sýkma kurabiye Üstten/alttan ýsý 3 160
1)
0:20-0:30
Hamur kurabiye Sýcak hava 3 150-160 0:15-0:20
Hamur kurabiye Sýcak hava 1 / 3 150-160 0:15-0:20
Yumurta aký ile
yapýlan kurabiye,
beze
Sýcak hava 3 80-100 2:00-2:30
Makaron Sýcak hava 3 100-120 0:30-0:60
Hamur iþinin
türü
Fýrýn fonksiyonu
Yerleþtirme
düzeyi
Sýcaklýk
°C
Süre
Saat:
Dak.
16
Piþirme ile ilgili ipuçlarý
Mayalý kurabiye Sýcak hava 3 150-160 0:20-0:40
Milföy pasta Sýcak hava 3 170-180
1)
0:20-0:30
Sandviç ekmeði Sýcak hava 3 160
1)
0:20-0:35
Sandviç ekmeði Üstten/alttan ýsý 3 180
1)
0:20-0:35
Küçük pasta
(20adet/tepsi)
Sýcak hava 3 140
1)
0:20-0:30
Küçük pasta
(20adet/tepsi)
Sýcak hava 1 / 4 140
1)
0:25-0:40
Küçük pasta
(20adet/tepsi)
Üstten/alttan ýsý 3 170
1)
0:20-0:30
1)Fýrýný önceden ýsýtýn
2)Toplayýcý kap ve/veya yað tenceresi kullanýn
Piþirme sonucu Olasý neden Çözüm
Kekin altý az piþiyor Yerleþtirme düzeyi yanlýþ Keki daha alta yerleþtirin
Kek çöküyor (ýslak
kalýyor, su þeritleri
oluþuyor)
Piþirme sýcaklýðý fazla yüksek Piþirme sýcaklýðýný daha
düþüðe ayarlayýn
Piþirme süresi fazla kýsa Piþirme süresini uzatýn
Piþirme süreleri daha
yüksek piþirme
sýcaklýklarý ile kýsaltýlamaz
Hamurda fazla sývý kalýyor Daha az sývý kullanýn
Özellikle mutfak robotu
kullanrken karýþtýrma
sürelerine dikkat edin
Kek fazla kuru Piþirme sýcaklýðý fazla düþük Daha yüksek bir piþirme
sýcaklýðý ayarlayýn
Piþirme süresi fazla uzun Piþirme süresini kýsaltýn
Kek dengesiz bir
þekilde kýzarýyor
Piþirme sýcaklýðý fazla yüksek
ve piþirme süresi fazla kýsa
Piþirme sýcaklýðýný düþürün
ve piþirme süresini uzatýn
Hamur daðýlýmý eþit deðil Hamuru fýrýn tepsisine eþit
þekilde daðýtýn
Kek belirtilen piþme
süresi içerisinde
piþmiyor
Sýcaklýk fazla düþük Biraz daha yüksek bir
piþirme sýcaklýðý ayarlayýn
Hamur iþinin
türü
Fýrýn fonksiyonu
Yerleþtirme
düzeyi
Sýcaklýk
°C
Süre
Saat:
Dak.
17
Tablo Sufle ve gratenler
Derin dondurulmuþ hazýr yemek tablosu
Yemek Fýrýn fonksiyonu
Yerleþtirme
düzeyi
Sýcaklýk
°C
Süre
Saat:
Dak.
Fýrýnda makarna Üstten/alttan ýsý 1 180-200 0:45-1:00
Lazanya Üstten/alttan ýsý 1 180-200 0:25-0:40
Sebze
Graten
1)
1)Fýrýný önceden ýsýtýn
Ýnfra kýzartma 1 160-170 0:15-0:30
Baget ekmek
graten
1)
Ýnfra kýzartma 1 160-170 0:15-0:30
Tatlý sufleler Üstten/alttan ýsý 1 180-200 0:40-0:60
Balýk sufleler Üstten/alttan ýsý 1 180-200 0:30-1:00
Gefülltes
GemüseDolmalar
Ýnfra kýzartma 1 160-170 0:30-1:00
Piþirilecek
gýda
Fýrýn fonksiyonu
Yerleþti
rme
düzeyi
Sýcaklýk
°C
Süre
Derin
dondurulmu
þ pizza
Üstten/alttan ýsý 3
üretici
bilgilerine
uygun þekilde
üretici
bilgilerine
uygun þekilde
Kýzarmýþ
patates
1)
(300-600 g)
1)Hatýrlatma: Kýzarmýþ patatesleri aralarda 2 ila 3 kez çevirin
Ýnfra kýzartma 3 200-220 15-25 dak.
Baget Üstten/alttan ýsý 3
üretici
bilgilerine
uygun þekilde
üretici
bilgilerine
uygun þekilde
Meyveli
pasta
Üstten/alttan ýsý 3
üretici
bilgilerine
uygun þekilde
üretici
bilgilerine
uygun þekilde
18
Kýzartma
Fýrýn fonksiyonu: Üstten/alttan ýsý veya Ýnfra kýzartma
Kýzartma kaplarý
• Isýya dayanýklý her kapla kýzartma yapýlabilir (üretici bilgilerine
dikkat edin!).
• Büyük et parçalarýný doðrudan toplayýcý kap içerisinde veya
altýna toplayýcý kap yerleþtirilmiþ tel ýzgara üzerinde
kýzartabilirsiniz.
• Yaðsýz tüm et türleri için kapaklý bir kýzartma tenceresi
kullanmanýzý öneririz. Bu sayede et daha sulu olacaktýr.
• Etrafýnýn kýtýr kýtýr olmasýný istediðiniz tüm et türlerini bir kýzartma
tenceresi içerisinde, tencerenin kapaðýný kapatmadan
kýzartabilirsiniz.
3 Kýzartma tablosu ile ilgili bilgiler
Aþaðýdaki tabloda yer alan bilgiler referans deðerlerdir.
• Ancak 1 kg’dan itibaren olan et ve balýklarý fýrýnda kýzartmanýzý
öneririz.
• Dýþarý çýkan et suyunun veya yaðýn yanmamasý için kýzartma
kabýna biraz sývý koymanýzý tavsiye ederiz.
• Etleri gerekirse (piþme süresinin 1/2 - 2/3’ü dolduktan sonra)
çeviriniz.
• Büyük et ve kümes hayvaný parçalarýnýn üzerine piþme esnasýnda
birkaç kez etin kendi suyundan dökün. Bu sayede kýzartma daha
lezzetli olacaktýr.
• Kalan ýsýdan faydalanmak için kýzarma süresi dolmadan
yakl. 10 dakika önce fýrýný kapatýn.
19
Kýzartma tablosu
Et türü Miktarý Fýrýnfonksiyonu
Yerleþtirme
düzeyi
Sýcaklýk
°C
Süre
Saat.:
Dak.
Sýðýr eti
Izgara et 1-1,5 kg
Üstten/
alttan ýsý
1 200-250 2:00-2:30
Rozbif veya
fileto
her bir
cm'lik
kalýnlýk
için
- az piþmiþ
cm baþýna
yükseklik
Ýnfra
kýzartma
1
190-
200
1)
0:05-0:06
- orta piþmiþ
cm baþýna
yükseklik
Ýnfra
kýzartma
1 180-190 0:06-0:08
- çok piþmiþ
cm baþýna
yükseklik
Ýnfra
kýzartma
1 170-180 0:08-0:10
Domuz eti
Omuz, ense,
pastýrma
1-1,5 kg
Ýnfra
kýzartma
1 160-180 1:30-2:00
Kotlet, et güveç 1-1,5 kg
Ýnfra
kýzartma
1 170-180 1:00-1:30
Köfte
750 g-1
kg
Ýnfra
kýzartma
1 160-170 0:45-1:00
Domuz incik
(önceden
piþirilmiþ)
750 g-1
kg
Ýnfra
kýzartma
1 150-170 1:30-2:00
Dana eti
Dana kýzartma 1 kg
Ýnfra
kýzartma
1 160-180 1:30-2:00
Dana incik 1,5-2 kg
Ýnfra
kýzartma
1 160-180 2:00-2:30
Kuzu
Kuzu budu,
kuzu kýzartma
1-1,5 kg
Ýnfra
kýzartma
1 150-170 1:15-2:00
Kuzu pirzola 1-1,5 kg
Ýnfra
kýzartma
1 160-180 1:00-1:30
20
Yabani hayvan eti
Tavþan sýrtý,
tavþan budu
1 kg’a
kadar
Üstten/
alttan ýsý
3
220-
250
1)
0:25-0:40
Ceylan/geyik
pirzola
1,5-2 kg
Üstten/
alttan ýsý
1 210-220 1:15-1:45
Ceylan/geyik
budu
1,5-2 kg
Üstten/
alttan ýsý
1 200-210 1:30-2:15
Kümes hayvanlarý
Parça halinde
kümes hayvaný
her biri
200-250g
Ýnfra
kýzartma
1 200-220 0:35-0:50
Yarým piliç
her biri
400-500g
Ýnfra
kýzartma
1 190-210 0:35-0:50
Piliç, tavuk 1-1,5 kg
Ýnfra
kýzartma
1 190-210 0:45-1:15
Ördek 1,5-2 kg
Ýnfra
kýzartma
1 180-200 1:15-1:45
Kaz 3,5-5 kg
Ýnfra
kýzartma
1 160-180 2:30-3:30
Hindi
2,5-3,5 kg
Ýnfra
kýzartma
1 160-180 1:45-2:30
4-6 kg
Ýnfra
kýzartma
1 140-160 2:30-4:00
Balýk (füme)
Bütün balýk 1-1,5 kg
Üstten/
alttan ýsý
1 210-220 0:45-1:15
1)Fýrýný önceden ýsýtýn
Et türü Miktarý Fýrýnfonksiyonu
Yerleþtirme
düzeyi
Sýcaklýk
°C
Süre
Saat.:
Dak.
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
Aeg-Electrolux B3000-4-M Kullanım kılavuzu
- Tip
- Kullanım kılavuzu
İlgili Makaleler
-
Aeg-Electrolux B3000-4-M NORDIC R07 Kullanım kılavuzu
-
-
-
Aeg-Electrolux 41056VH-MN Kullanım kılavuzu
-
-
-
-