7. MIKRODALGA MODU
7.1 Mikrodalga
Çalışma bilgileri
Genel:
• Cihazı devre dışı bıraktıktan sonra
yiyeceğin birkaç dakika beklemesine
izin verin. Mikrodalga pişirme
tablolarına başvurun: bekletme süresi.
• Yiyeceği hazırlamadan önce
alüminyum folyo paketleri, metal
kapları vb. çıkarın.
Pişirme:
• Mümkünse, yemeği mikrodalgada
kullanmaya uygun bir malzemeyle
kaplayarak pişirin. Yiyeceğin çıtır
olmasını istiyorsanız üzerini
kapamadan pişirin.
• Güç ve zamanı çok yüksek
ayarlayarak yemekleri aşırı
pişirmeyin. Yiyeceğin bazı noktaları
kuruyabilir, yanabilir veya alev alabilir.
• Patlayabilecekleri için cihazı kabuklu
yumurta ve salyangoz pişirmek için
kullanmayın. Yağda yumurta
yaparken, önce yumurtanın sarısında
delik açın.
• Patates, domates, sosis gibi "kabuklu"
veya "zarlı" yiyeceklerin fışkırmaması
için pişirmeden önce bir çatal ile
birkaç defa delin.
• Soğutulmuş veya dondurulmuş
yiyecekler için daha uzun pişirme
süresi ayarlayın.
• Soslu yemekler ara sıra
karıştırılmalıdır.
• Havuç, bezelye veya karnabahar gibi
sert sebzeler suda pişirilmelidir.
• Büyük parçaları, pişirme süresinin
yarısında çevirin.
• Mümkünse, sebzeleri benzer
boyutlarda küçük parçalar halinde
kesin.
• Düz ve geniş tabaklar kullanın.
• Porselen, seramik veya topraktan
üretilen ve tutacaklarında küçük
delikler olan veya emaye olmayan
tabana sahip pişirme kapları
kullanmayın. Deliklerden giren nem,
ısıtıldığında pişirme kabının
çatlamasına neden olabilir.
Et, kümes hayvanı ve balığın
buzlarının çözdürülmesi:
• Çözdürülen sıvının akması için
dondurulmuş, açılmış yemeği altında
bir kap bulunan yukarı çevrilmiş küçük
bir tabağa veya buz çözdürme rafına
ya da plastik eleğe koyun.
• Yemeği, buzunu çözdürme süresinin
yarısı dolduktan sonra çevirin.
Mümkünse, çözülmeye başlayan
parçaları bölün ve ayırın.
Tereyağının, kremalı pasta
porsiyonlarının, lor peynirinin
buzlarının çözdürülmesi:
• Yiyeceklerin buzunu tamamen cihaz
içerisinde değil, oda sıcaklığında
çözdürün. Bu daha iyi bir sonuç
almanızı sağlar. Buz çözme işleminde
önce tüm metal veya alüminyum
ambalajları ya da parçaları çıkarın.
Meyve ve sebzelerin buzlarının
çözdürülmesi:
• Çiğ şekilde hazırlanacak meyve ve
sebzelerin buzunu tamamen cihaz
içerisinde çözmeyin. Oda sıcaklığında
çözülmelerine izin verin.
• Daha yüksek mikrodalga gücü
kullanarak meyve ve sebzeleri
buzlarını çözmeden pişirebilirsiniz.
Hazır yemekler:
• Metal ambalaj veya metal kapaklı
plastik tepsilerdeki hazır yemekler,
sadece mikrodalga içinde kullanım
için uygun oldukları açık bir şekilde
belirtildiği takdirde mikrodalga içinde
buzları çözdürülebilir veya
ısıtılabilirler.
• Ambalaj üzerindeki üretici
talimatlarına (ör. metal kapağı
kaldırmak ve plastik filme delik
açmak) uymalısınız.
www.electrolux.com14