ELICA NIKOLATESLA PRIME BL/F/83 Kullanım kılavuzu

Sayfa yükleniyor ...

217

TR - Montaj ve kullanım talimatları

Bu kılavuzda belirtilen talimatlara adım adım bağlı kalınız.

Üretici, bu kılavuzda bildirilen talimatlara uyulmaması

sonucunda cihazda oluşabilecek olumsuzluklar, hasarlar veya

yangınlar konusunda hiçbir sorumluluk kabul etmez. Cihaz

yalnızca yiyeceklerin pişirilmesi ve bu pişirmeden kaynaklanan

dumanların aspirasyonu için evsel kullanıma yönelik olarak

üretilmiştir. Başka amaçlarla kullanıma izin verilmemektedir

(örn. Ortamların ısıtılması). Üretici, uygun olmayan kullanıma

veya komutların yanlış ayarlanmasına ilişkin hiçbir sorumluluk

kabul etmez.

Ürünün görünümü bu kitapçıkta yer alan görsellerde

betimlenenden farklı olabilmekle birlikte, kullanma,

bakım ve kurulum talimatları aynı kalır.

Bu kullanım kılavuzunu ileride ihtiyaç duyulabilecek her anda

başvurulabilmesi için muhafaza etmek önemlidir. Ürünün

satılması, başkasına verilmesi ya da ta

şınması

esnasında bu kullanım kılavuzunun üründen

ayrılmamasını sa

ğlayınız.

! Talimatları dikkatlice okuyun: Kurulum, kullanım ve

güvenlik ile ilgili çok önemli bilgiler içerir.

! Ürün üzerinde elektrik tadilatları yapmayınız.

! Cihazın kurulumuna başlamadan önce tüm parçaların

kullanılabilir halde olduğunu kontrol ediniz. Aksi takdirde

üreticiyle irtibata geçiniz ve kuruluma devam etmeyiniz.

! Kuruluma geçmeden önce ürünün bütünlüğünden emin

olunuz. Aksi takdirde üreticiyle irtibata geçiniz ve

kuruluma devam etmeyiniz.

Not: "(*)" ile işaretli elemanlar opsiyonel aksesuarlar olup

sadece satın alınacak bazı model veya elemanlarla birlikte

temin edilir.

1. Uyarılar

Dikkat! Aşağıda yer alan talimatlara

kesinlikle uyunuz:

- Herhangi bir kurulum işlemine

başlamadan önce cihazın elektrik

bağlantısı kesilmelidir.

- Ocağın kurulumu veya bakımı üreticinin

talimatlarına uygun olarak ve güvenlik

konusunda yürürlükte olan yerel

düzenlemelere uyularak uzman bir

teknisyen tarafından yapılmalıdır.

Kullanım kılavuzunda özellikle

belirtilmemişse, cihazın hiçbir parçasını

onarmayınız veya değiştirmeyiniz.

- Cihazın topraklanması zorunludur.

- Elektrik kablosu, ankastre cihazın

elektrik şebekesine bağlanmasına izin

verecek kadar uzun olmalıdır.

- Kurulumun yürürlükte olan güvenlik

yönetmeliklerine uygun olması için,

kurulum düzenlemelerine uygun şekilde,

III aşırı gerilim kategorisi koşullarında

şebekenin tamamen kesilmesini

sağlayan bir standartlara uyun şalter

gerekir.

- Çoklu prizler veya uzatmalar

kullanmayınız.

- Kurulumu tamamladıktan sonra,

kullanıcı artık elektrikli bileşenlere

ulaşamamalıdır.

- Kullanım sırasında ocak ve erişilebilir

parçaları ısınabilir. Isınan parçalara

dokunmamaya dikkat ediniz.

- Çocukların cihazla ile oynamaları

yasaktır; erişilebilir parçalar kullanım

sırasında ısınabileceği için, çocukları

ocaktan uzak ve gözetim altında tutunuz.

- İndüksiyonlu ocağı kullanmadan önce,

kalp pili ve aktif implant taşıyan kişilerin

kullandıkları aygıtın alet ile uyumlu olup

olmadığını kontrol etmeleri gerekir.

- Kullanım esnasında ve sonrasında,

aletin ısıtıcı kısımlarına dokunmayınız.

- Ocağın tüm bileşenleri yeterince

soğumadan bez veya diğer yanıcı

malzemeler ile temastan kaçınınız.

- Ocağın üstüne veya yakınına yanıcı

malzeme koymayınız.

- Fazla ısınan gresler ve yağlar kolayca

alev alabilir. Yağdan zengin besinleri

218

pişirirken gözetim altında tutunuz.

- Yüzeyde çatlak olduğu takdirde, elektrik

çarpması olasılığını önlemek için aleti

kapatınız.

- Alet dış zamanlayıcı veya ayrı bir

uzaktan kumanda sistemi aracılığıyla

çalışmaya uygun değildir.

- Yağlı ocağın üzerinde gözetimsiz

pişirme işlemi tehlikeli olabilir ve yangın

çıkmasına sebep olabilir.

- Pişirme süreci daima gözetim altında

tutulmalıdır. Kısa süreli pişirme işlemi

sürekli gözetim altında tutulmalıdır.

- Alevleri ASLA su ile söndürmeye

çalışmayınız. Aksine, ocağı derhal

kapatıp alevleri yangın önleyici bir kapak

veya bir örtü kullanarak boğunuz. Yangın

tehlikesi: Ocağın üzerine herhangi bir

eşya koymayınız.

- Buharlı temizleyici kullanmayı nı z.

- Fazla ısınma ihtimali olduğundan,

ocağın üzerine bıçak, çatal, kaşık ve

kapak gibi metal malzeme koymayınız.

- Modeli elektrik şebekesine bağlamadan

önce: Elektrik gerilim ve güç değerlerinin

şebeke ile uyumlu ve bağlantı

kablosunun uygun olduğundan emin

olmak için ocağın alt kısmında bulunan

bilgi levhasını kontrol ediniz. Tereddüt

halinde uzman bir elektrik uzmanı ile

irtibata geçiniz.

Önemli:

- Kullanımdan sonra, ocağı kumandasını

kullanarak söndürünüz ve tencere

algılayıcısına güvenmeyiniz.

- Sıvıların taşmasını önlemek üzere,

sıvıları haşlarken veya ısıtırken ısı girişini

azaltınız.

- Isıtıcı bileşenleri üzerinde boş tencere

veya tavayla veya kapsız bırakmayınız.

- Pişirme işlemini tamamladıktan sonra,

ilgili bölümü söndürünüz.

- Pişirme esnasında alüminyum folyo

kullanmayınız, veya alüminyum ile

ambalajlanmış ürünleri asla doğrudan

ocağın üzerine koymayınız. Alüminyum

eriyip ocağa onarılamaz şekilde zarar

verebilir.

- İçinde yemek olan teneke kutu veya

konserveleri açmadan ısıtmayınız:

Patlayabilir!

Bu uyarı diğer tüm ocak tipleri için

geçerlidir.

- Booster gibi yüksek güçlü bir

fonksiyonun kullanılması kızartma yağı

gibi bazı sıvıları ısıtmak için uygun

değildir. Yüksek ısı tehlikeli olabilir. Bu

durumlarda daha düşük bir ısıtma gücü

kullanılması önerilir.

- Kaplar doğrudan ocağın üzerine

yerleştirilmeli ve ortalanmalıdır. Tencere

ve ocak arasında kesinlikle başka nesne

olmamalıdır.

- Yüksek ısı olduğunda cihaz pişirme

alanlarının güç seviyesini otomatik olarak

düşürür.

Herhangi bir temizlik veya bakım

işleminden önce, ürünü fişi çekerek veya

kabinin ana şalterini kapatarak elektrik

şebekesinden ayırınız.

Tüm kurulum ve bakım işlemleri için, iş

eldivenleri kullanınız.

219

Alet 8 yaşından küçük çocuklar ve

fiziksel, duysal veya zihinsel kapasite

eksikliği olan veya gerekli bilgiye ve

deneyime sahip olmayan kişiler

tarafından gözetim altında veya

kendilerine aletin güvenli kullanımı ve

aletten kaynaklanan tehlikeler hakkında

bilgiler verildikten sonra kullanılabilir.

Çocuklar aletle oynamamaları için kontrol

altında tutulmalıdır.

Temizlik ve bakım işlemleri çocuklar

tarafından gözetimsiz şekilde

yapılmamalıdır.

Mutfak davlumbazı gaz veya başka

yakıtlarla çalışan başka aletlerle aynı

anda kullanıldığında, alanda yeterli

havalandırma olmalıdır.

Davlumbazın gerek içi gerekse dışı sık

sık temizlenmelidir (EN AZINDAN AYDA

BİR KEZ). Bununla birlikte, bakım

talimatlarında açıkça belirtilenlere

uyunuz.

Davlumbazın temizliği ve filtrelerin

temizliği ve değiştirilmesine ilişkin

standartlara uyulmaması yangın riski

doğurur.

Alevde yiyecek pişirme kesinlikle

yasaktır.

Açık alev kullanımı filtrelere zarar

verdiğinden ve yangına sebep

olabileceğinden, kesinlikle

kullanılmamalıdır.

Kızartma, aşırı ısınan yağın alev almasını

engellemek için kontrol altında

yapılmalıdır.

DİKKAT: Ocak çalışır durumda

olduğunda, davlumbazın erişilebilir

kısımları ısınır.

Dikkat! Aleti kurulum tamamen

tamamlanana kadar elektrik şebekesine

bağlamayınız.

Duman tahliyesi için benimsenecek

güvenlik önlemleri ve teknik önlemler

açısından, yerel yetkili otoritelerin

düzenlemelerinde öngörülenlere

kesinlikle uyunuz.

Aspire edilen hava gazla veya diğer

yakıtlarla çalışan aletlerden çıkan

dumanların tahliyesi için kullanılan bir

kanalda yönlendirilmemelidir.

Izgarası düzgün monte edilmemiş

davlumbazı asla kullanmayınız!

Kurulum için yalnızca ürünle birlikte

verilen tespit vidalarını kullanınız veya,

vida verilmemişse, doğru vida tipini satın

alınız. Kurulum kılavuzunda tanımlanan

doğru uzunluktaki vidaları kullanınız.

Mutfak davlumbazı ve elektrik dışında bir

enerji ile beslenen aletler eşzamanlı

olarak çalıştığında, odadaki negatif

basınç en fazla 4 Pa (4 × 10-5 bar)

olmalıdır.

Bu alet, 2012/19/EC sayılı Avrupa Atık Elektrik ve Elektronik

Ekipman (WEEE) Direktifi uyarınca işaretlenmiştir. Kullanıcı,

bu ürünün uygun bir şekilde atılmasını sağlayarak, çevre ve

insan sağlığı için ortaya çıkabilecek olumsuz sonuçları

engellemeye katkıda bulunmalıdır.

Ürün ya da ürün ile beraber verilen belgeler üzerinde bulunan

sembolü, bu cihazın evsel bir atık olarak görülmemesi

gerektiğine işaret eder. Cihaz, elektrikli ve elektronik cihazların

atıldığı dönüşümlü toplama noktasına teslim edilmelidir.

Atıkları imhası yerel düzenlemelere göre yapılmalıdır. Bu

ürünün arıtımı, geri kazanımı ve geri dönüşüm hakkında

ayrıntılı bilgi için, ürünün satın alındığı dükkan, evsel atık

toplama hizmeti merkezi veya ilgili yerel ofis ile iletişime

geçiniz.

Aşağıdakilere ilişkin standartlara uygun olarak tasarlanan, test

edilen ve üretilen cihaz:

• Güvenlik: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC

220

60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Performans: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO

5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3;

ISO 3741; EN 50564; IEC 62301.

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2;

EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Çevre üzerine etkiyi

azaltmak amacıyla doğru kullanım önerileri: Pişirmeye

başladığınızda, davlumbazı minimum hızda çalıştırınız ve

pişirme işlemi sona erdikten sonra da birkaç dakika açık

bırakınız. Hızı yalnızca duman ve buhar miktarı çok fazla

olduğunda ve booster fonksiyonunu yalnızca aşırı durumlarda

kullanarak arttırınız. Koku azaltma sistemini etkin tutmak için,

karbon filtreyi/leri gerektiğinde değiştiriniz. Yağ filtresini etkin

tutmak için, gerektiğinde temizleyiniz. Etkinliği optimize etmek

ve gürültüleri asgariye indirmek için, bu kılavuzda belirtilen

maksimum kanalizasyon sistemi çapını kullanınız.

221

2. Kullanım

Ocağın kullanımı

İndüksiyonlu pişirme sistemi manyetik indüksiyon fizik

fenomenine dayanır. Bu tür bir sistemin temel özelliği enerjinin

jeneratörden tencereye doğrudan aktarılmasıdır.

Avantajlar:

Elektrikli ocaklar ile karşılaştırıldığında, indüksiyonlu ocağınız:

- Daha güvenli: Cam yüzeyde minör sıcaklık.

- Daha hızlı: Daha kısa yemek ısıtma süreleri.

- Daha kesin: Ocak komutlarınıza hemen yanıt verir

- Daha etkili: Tüketilen enerjinin %90'ı ısıya dönüştürülür.

Ayrıca, tencereyi ocaktan kaldırdıktan sonra, ısı aktarımı

hemen kesilir ve böylece, gereksiz ısı yayılımı olmaz.

2.1 Pişirme kapları

Yalnızca sembolü olan tencereleri kullanınız

Önemli:

Ocak yüzeyinde kalıcı hasarların oluşmaması için, şunları

kullanmayınız:

- Dibi tamamen düz olmayan kaplar.

- Emaye tabanlı metal kaplar.

- Yüzeyin çizilmesini engellemek için, pürüzlü tabanlı kaplar.

- Ocağın kontrol panelinin yüzeyine asla sıcak tencere veya

tava koymayınız.

2.1.1 Kullanılan kaplar

İndüksiyonlu pişirmede ısı üretmek için manyetik güç kullanır.

Bu nedenle kaplarda demir bulunması gerekir. Basit bir

mıknatıs ile tencerenin manyetik malzemeden yapılıp

yapılmadığını kontrol edebilirsiniz. Manyetik olarak

algılanabilir olmadıkları takdirde tencereler uygun değildir.

2.1.2 Önerilen tencere dibi çapları

ÖNEMLİ: Tencereler doğru boyutta olmadığı takdirde

pişirme bölümleri yanmaz.

Her bölümde kullanılacak tencerenin asgari çapını öğrenmek

için lütfen bu el kitapçığında bulunan görsel bölüme bakın.

2.2 Enerji tasarrufu

En iyi sonuçları elde etmek için aşağıdaki önerileri

uygulayınız:

- Taban çapı pişirme bölümüyle aynı olan kap ve tencereleri

kullanınız.

- Sadece düz tabanlı tencere ve kapları kullanınız.

- Mümkünse, pişirme esnasında kapağı tencerelerin üzerinde

tutunuz.

- Pişirme süresini azaltmak için sebze, patates vs. gibi

besinleri biraz su ile pişiriniz.

- Enerji tüketimini ve pişirme süresini daha da azaltmak için

düdüklü tencere kullanınız.

- Tencereyi ocağın üzerindeki özel pişirme bölümünün

ortasına yerleştiriniz.

Aspiratörün kullanımıAspirasyon sistemi iç devir daimli

filtreleyici veya dış tahliyeli aspirasyon versiyonunda

kullanılabilir.

Aspire eden versiyon

Şekil 7

Buharlar aletle birlikte verilen rakor flanşına sabitlenmiş bir

seri boru (ayrı olarak satın alınacaktır) aracılığıyla dışarı doğru

tahliye edilmektedir.

Tahliye borusu çapı bağlantı halkasının çapına eşit olmalıdır:

- Dörtgen çıkış için, 222 x 89 mm

- Yuvarlak çıkış için, Ø 150 mm (*)

Daha fazla bilgi için, bu kılavuzun görselli kısmında gösterilen

aspire edici versiyonun aksesuarlarına ilişkin sayfaya bakınız.

Şekil 7c

Ürünü duvarı hava çıkışıyla aynı çapa sahip (rakor flanşı)

tahliye borularına ve deliklerine bağlayınız.

Daha düşük çapta duvarlı t

ahliye borularının ve deliklerinin

kullanımı, aspirasyon verimlerinde bir azalmaya ve önemli bir

gürültü artışına neden olacaktır.

Bu durumda hiçbir sorumluluk kabul edilmemektedir.

! Asgari düzeyde gerekli uzunlukta bir kanal kullanınız.

! Asgari sayıda kavisli bir kanal kullanınız (maksimum

kavis açısı: 90°).

! Kanal kesidinde önemli değişikliklerden kaçınınız.

Filtreleyici versiyon

Şekil 8

Aspire edilen hava, odaya geri verilmeden önce özel yağ ve

koku filtrelerinden filtre edilecektir.

Ürün, ön kısımda mobilya tabanın bulunan hava çıkışıyla

standart bir kurulum için tüm gerekli unsurları içerecek şekilde

teslim edilir.

Ambalajda çok yüksek verimli aktif karbonlu seramik filtrelere

ait dört pil bulunmaktadır. Seramik filtreler rejenere olan

yenilikçi modüler karbon filtrelerdir (bu kılavuzda Bakım - Aktif

karbonlu filtreler bölümüne bakınız).

Fizikokimyasal özellikler yüksek bir koku emme etkinliğine ve

yüksek mekanik dirence ulaşmaya izin verir.

Daha fazla bilgi için, bu kılavuzun görselli kısmında gösterilen

filtreleyici versiyonun aksesuarlarına ilişkin sayfaya bakınız.

Şekil 13b

Gerek filtreleyici gerekse aspire edici versiyonda farklı

kurulumları gerçekleştirebilmek amacıyla mevcut kitleri

içeren ürün serisini görmek için, www.elica.com

ve

www.shop.elica.com

adreslerini ziyaret ediniz.

222

3. Kurulum

Hem elektrik hem mekanik kurulum uzman personel

tarafından yapılmalıdır.

Bu elektrikli ev aleti, ÇIKINTI yapacak şekilde kurulumda 2-6

cm kalınlığında, SİLME kurulumda 2,5 – 6 cm çalışma

tezgahına ankastre olarak kurulmak üzere imal edilmiştir.

Ocak ile duvar arasındaki mesafe ön tarafta en az 5 cm, yan

tarafta en az 4 cm ve üst askılara olan mesafe ise en az 50

cm olmalıdır.

Önemli Not = Önerilen mesafeler yalnızca gösterge

niteliğindedir: Boşlukların tasarımında mutfak üreticisinin

verdiği talimatlar izlenmelidir.

3.1 Elektrik bağlantısı

Şekil 3

- Cihazın elektrik şebekesiyle bağlantısını kesiniz.

- Montaj, kurulum ve güvenlik alanlarında yürürlükteki

standartları bilen, profesyonel açıdan uzman personel

tarafından yapılmalıdır.

- Üretici, bu bölümde yer alan talimatlara uyulmaması halinde

kişi, hayvan veya eşyalara gelebilecek hasarlarda hiçbir

sorumluluk kabul etmemektedir.

- Elektrik kablosu, ocağın mutfak tezgahından çıkartılmasına

izin verecek kadar uzun olmalıdır.

- Cihazın altında bulunan seri plakası üzerinde belirtilen

voltajın kurulacağı evdeki voltajla aynı olduğundan emin

olunuz.

- Uzatma kablosu kullanmayınız.

- Topraklama yasalar gereğince zorunludur.

- Topraklama kablosu diğer kablolara göre 2 cm daha uzun

olmalıdır.

- Elektrikli ev aleti elektrik kablosuna sahip değilse, 7200

Watt'a kadarki güçler için en az 2,5 mm

2

'lik iletken kablo

kullanını

z; daha yüksek güçler için bu değer 4 mm

2

olmalıdır.

- Kablonun hiçbir nokt

ası oda sıcaklığının 50°C fazlasını

aşmamalıdır.

- Cihaz daima elektrik şebekesine bağlı kalmalıdır. Bu

nedenle, sabit şebeke bağlantısını III aşırı gerilim kategorisi

koşullarında elektrik bağlantısını tamamen kesen ve

kurulumdan sonra rahatça erişilebilir olan standartlara uygun

bir omnipolar anahtar ile yapınız.

Dikkat! Devreyi elektrik şebekesine tekrar bağlamadan ve

doğru çalışıp çalışmadığını kontrol etmeden önce, elektrik

kablosunun doğru şek

ilde takıldığından daima emin olunuz.

Dikkat! Ara bağlantı kablosu yetkili teknik destek servisi

tarafından değiştirilmelidir veya benzer vasfa sahip kişi

tarafından.

Not: Ürün kw cinsinden maksimum enerji kullanımı eşiğini

ayarlamaya izin veren bir Power Limitator fonksiyonu ile

donatılmıştır.

Ayar, ürün elektrik şebekesine bağlandığı anda veya elektrik

şebekesi tekrar bağlandığında (takip eden 2 dakika içinde)

yapılmalıdır. Power Limitation ayar sıralaması için, bu

kılavuzda Çalışma bölümüne bakınız.

3.2 Montaj

Kuruluma başlamadan önce:

• Ürünü paketinden çıkarttıktan sonra, taşıma esnasında

hasar görüp görmediğini kontrol ediniz ve herhangi bir

sorun olması halinde, kuruluma devam etmeden önce

satıcı firma veya Müşteri Destek Servisiyle irtibata geçiniz.

• Satın alınan ürün boyutlarının ürünün kurulması için önceden

seçilen bölgeye uygun olup olmadığını kontrol ediniz.

• Ürün ambalajının içinde (nakliye nedeniyle) olması gereken

paketlerin (örneğin vida paketi, garanti belgesi vs.)

bulunmadığından veya muhtemelen çıkartılmış ve

saklanmış olduğundan emin olunuz.

• Ayrıca, kurulum alanının yakınında bir elektrik prizi olup

olmadığını kontrol ediniz

Mobilyayı ankastre etmek için gerekli talimatlar:

- Ürün soğutucu cihazlar, bulaşık makinesi, soba, fır

ınlar,

çamaşır makineleri v

e kurutma makineleri üzerine

kurulamaz.

- Ocağı yerine takmadan önce mobilyanın tüm kesim

işlemlerini gerçekleştiriniz ve talaşları veya testere

artıklarını tamamen uzaklaştırınız.

- Filtreleme sisteminin kurulumunu en uygun hale

getirmek için ticari olarak satılan bir ızgaranın

yerleştirilebileceği şekilde ayaklıkta bir açıklık

hazırlanması tavsiye edilir

ÖNEMLİ: 250°'ye kadarki sıcaklıklara dirençli tek bileşenli bir

sızdırmazlık macunu kullanınız(S)

;

kurulumdan önce, yapıştırılacak yüzeyler tamamen

temizlenerek, yapışmayı engelleyebilecek her türlü madde

uzaklaştırılmalıdır

(örn. sökücüler, koruyucular, gresler, yağlar, tozlar, eski

yapıştırıcı artıkları vs.);

yapıştırıcı çerçevenin tüm çevresine eşit olarak dağıtılır;

yapıştırma işleminden sonra, yapıştırıcıyı yaklaşık 24

saat kurumaya bırakınız.

Şekil 1b

DİKKAT! Tespit vidalarının ve tertibatlarının bu talimatlara

uygun olarak takılmaması doğal elektriksel risklere neden

olabilir.

Not: Ürünün doğru kurulumu için, boruların aşağıda belirtilen

özelliklere sahip bir yapışkanla bantlanması önerilir:

- Akrilat balı yapışkan içeren, yumuşak PVC'den elastik film

- DIN EN 60454 standardına uygun

- Alev geciktirici

- Yıpranmaya karşı optimum direnç

- Sıcaklık dalgalanmalarına dirençli

- Düşük sıcaklıklarda kullanılabilir

223

4. Çalıştırma

Kontrol paneli

Not: Komutları seçmek için bu komutları temsil eden simgelerin üzerine hafifçe dokunmak (basmak) yeterlidir.

Tuşlar / Gösterge

1. Ocak/aspiratör ON/OFF (AÇMA/KAPAMA)

8. Temperature Manager (Warming Function) (Sıcaklık

Yöneticisi (Isıtma Fonksiyonu)) özelliğini

etkinleştirme

2. Pişirme bölümü seçme 9. Duraklatma

Pişirme bölümü göstergesi

10. Tuş kilidi

3. Güç Seviyesi ve Aspiratör Gücünü Arttırma/Azaltma 11. Aspiratör etkin göstergesi

Güç Seviyesinin ve Aspiratör Gücünün Görüntülenmesi

Filtre Doygunluk Göstergesinin etkinleştirilmesi

4. “STAND_ALONE” Zaman Sayacının etkinleştirilmesi 12. Aspiratörün seçilmesi/etkinleştirilmesi

Gösterge: “STAND_ALONE” Zaman Sayacı / Pişirme

bölümü zaman sayacı

Aspiratör göstergesi

5. “STAND_ALONE” zaman sayacı / Pişirme bölümü zaman

sayacı süre arttırma/azaltma

Karbon/seramik filtre – Ya

ğ filtresi doygunluk

göst

ergesi

6. Pişirme Bölümleri Sayacının etkinleştirilmesi 13. Filtrelerin Doygunluğunu Sıfırlama

Pişirme Bölümleri Sayacı etkin göstergesi

14. Aspiratörün otomatik çalışmasının etkinleştirilmesi

7. Automatic Heat Up (Otomatik Isıtma) özelliğinin

etkinleştirilmesi

224

OCAĞIN KULLANILMASI

Başlamadan önce bilinmesi gerekenler:

Bu ocağın tüm fonksiyonları en sıkı güvenlik standartlarına

uygun olacak şekilde tasarlanmıştır.

Bu nedenle:

• Ocağın üzerinde tencere bulunmadığında veya kaplar

yanlış şekilde yerleştirildiğinde bazı fonksiyonlar

çalışmayabilir veya otomatik olarak kapanmaz.

• Farklı durumlarda, seçilen fonksiyon verilmeyen başka bir

ayarı gerektirdiğinde, etkin olan fonksiyonlar birkaç saniye

sonra otomatik olarak durdurulur (örneğin: “Pişirme

bölümünü seç”, “Çalışma derecesi”, “Lock (Kilit)

Fonksiyonu” veya “Timer (Zaman Sayacı)” talimatı

olmadan “Ocağı çalıştır”).

Dikkat! Uzun süreli kullanımlarda pişirme bölümü

soğuma aşamasında olduğundan hemen sönmeyebilir; bu

sürecin gerçekleştiğine dair bölümlerinin ekranında “

”

sembolü görüntülenir.

Pişirme bölümüne yaklaşmadan önce ekranın sönmesini

bekleyin.

Pişirme bölümü ekranı

pişirme alanlarının ekranlarında aşağıdaki bilgiler belirtilir:

Pişirme bölümü açık

Power Level (Güç Seviyesi)

… -

Residual Heat Indicator (Kalan

Isı Göstergesi)

Pot Detector (Tencere

Detektörü)

Temperature Manager (Sıcaklık

Yöneticisi) fonksiyonu etkin

Lock (Kilitleme) fonksiyonu etkin

Duraklatma Fonksiyonu

Automatic Heat UP (Otomatik

Isıtma) Fonksiyonu

Ocağın özellikleri

Safe Activation (Kendi Kendine Çalışma)

Ürün yalnızca pişirme bölümlerinin üzerinde tencere

olduğunda etkinleşir: tencere yokken veya kaldırıldığında

ısıtma işlemi başlamaz veya durdurulur.

Pot Detector (Tencere Detektörü)

Bu ürün pişirme bölümlerinde tencere bulunup bulunmadığını

otomatik olarak algılar.

Safety Shut Down (Emniyetli Kapatma)

Güvenlikle ilgili nedenlerden ötürü pişirme bölümlerinin her

birinin ayarlanan güç seviyesine bağlı olarak değişen bir

azami çalışma süresi vardır.

Residual Heat Indicator (Kalan Isı Göstergesi)

Pişirme bölümlerinden biri veya birkaçı kapatıldığında, kalan

ısı durumu ilgili bölümün göstergesinde özel bir sinyalle “

”

sembolü kullanılarak bildirilir.

Çalıştırma

Not: Herhangi bir fonksiyonu etkinleştirmek için önce istenilen

bölümün açılması gerekir

Açma

Ocak/aspiratör

ON/OFF (AÇMA/KAPAMA) (1) tuşuna

basın (hafifçe dokunun):

sembolü yanar.

Basmaya devam ettiğinizde tüm fonksiyonlar kısa bir

süreliğine görünür hale gelir, ardından yalnızca ana

fonksiyonlar etkin kalır; diğerleri ise, cihazın kullanımı

sırasında daha sonra kullanılabilir ve etkinleştirilebilir.

ÖNEMLİ:

Var olan fonksiyonların tümü düşük şiddette ışıkla yanar,

ışık şiddeti yalnızca etkinleştirildiklerinde artar.

Kapatmak için yeniden

öğesine basın

Not: Bu fonksiyon diğerlerine göre önceliklidir.

Pişirme bölümleri seçimi

İstediğiniz pişirme bölümüne karşılık gelen Seçim/Gösterge

(2) alanına hafifçe dokunun (basın).

Power Level (Güç Seviyesi)

Ocak 9 güç seviyesiyle donatılmıştır

Seçim çubuğu (3) alanına parmağınızla hafifçe dokunup alan

boyunca kaydırın:

Güç seviyesini arttırmak istiyorsanız, sağa kaydırın.

Güç seviyesini azaltmak istiyorsanız, sola kaydırın.

225

Ayarlanan güç seviyesi Seçim/Gösterge (2) alanında

görüntülenir

Power Booster (Takviye Güç)

Bu ürün, 5 dakika etkin kalan (

seviyesinin dışında) ek bir

güç seviyesiyle donatılmıştır; bu süre dolduktan sonra güç

daha önce ayarlanan seviyeye döner.

Parmağınızla Seçim çubuğu (3) alanına parmağınızla hafifçe

dokunup (

seviyesini geçecek şekilde) alan boyunca

kaydırın; böylece Takviye Güç etkinleştirilir.

Takviye Güç seviyesi, Seçim/Gösterge (2) alanında ”

”

sembolüyle görüntülenir.

Not: Öndeki pişirme bölümlerinde zaman ayarlı takviye

bulunmamaktadır; bu bölümlerde Takviye Güç özelliğini devre

dışı bırakmak için güç seviyesini azaltmak amacıyla Seçim

çubuğu (3) alanına parmağınızla hafifçe dokunup alan

boyunca kaydırın.

Key Lock (Tuş kilidi)

Key Lock (Tuş Kilidi), ayarlanmış fonksiyonları etkin halde

bırakarak, kazara kurcalanmalarını önlemek için ocağın

ayarlarının kilitlenmesine olanak tanır.

Etkinleştirme:

•

(10) öğesine basın.

Devre dışı bırakmak için aynı işlemi tekrarlayın.

Not: Key Lock (Tuş Kilidi) etkinken herhangi başka bir

fonksiyona basılırsa

sembolü yanıp sönerek bu

fonksiyonun kullanımda olduğunu ve ocakta işlem

yapılabilmesi için devre dışı bırakılması gerektiğini bildirir.

Automatic Heat UP (Otomatik Isıtma)

Automatic Heat UP (Otomatik Isıtma) fonksiyonu ayarlanan

güç değerine en hızlı şekilde ulaşılmasını sağlar; bu

fonksiyonla çok daha hızlı ancak yiyecekleri yakma riski

olmadan pişirme yapabilirsiniz çünkü sıcaklık ayarlanan değeri

geçmez.

Bu fonksiyon 1 - 8 arasındaki güç seviyeleri için kullanılabilir.

Etkinleştirme:

• Açık pişirme bölümünde

(7) öğesine basın

• Göstergede (2) pişirme bölümünde ayarlanan güçle

değişmeli olarak yanıp sönen "

" sembolü görüntülenir

Pişirme bölümünün güç seviyesi arttırıldığında: Automatic

Heat UP (Otomatik Isıtma) fonksiyonu yeni sıcaklık

ayarıyla etkin kalır.

Pişirme bölümünün güç seviyesi azaltıldığında: Automatic

Heat UP (Otomatik Isıtma) fonksiyonu devre dışı kalır.

Not: Aynı anda başka bir pişirme bölümü de seçilirse,

(7) simgesi düşük ışık şiddetiyle yanar ve böylece bu

bölüm için de fonksiyon etkinleştirilebilir; ancak fonksiyon,

Göstergede (2) bildirildiği gibi, daha önce ayarlı olduğu

bölümde etkin kalır.

Temperature Manager (Warming Function) (Sıcaklık

Yöneticisi (Isıtma Fonksiyonu))

Temperature Manager (Sıcaklık Yöneticisi), optimize edilen bir

güç seviyesinde ısının sabit sıcaklıkta tutulmasına olanak

tanıyan bir kontrol fonksiyonudur; bu fonksiyon, pişmiş

yiyecekleri sıcak tutmak açısından idealdir. Temperature

Manager (Sıcaklık Yöneticisi) fonksiyonu

tuşuna ilk

defa basıldığında etkinleşir

Temperature Manager (Sıcaklık Yöneticisinin) çalışmakta

olduğu bölümün göstergesinde (2)

sembolü görüntülenir

Not: Aynı anda başka bir pişirme bölümü de seçilirse,

(8) simgesi düşük ışık şiddetiyle yanar ve böylece bu bölüm

için de fonksiyon etkinleştirilebilir; ancak fonksiyon,

Göstergede (2) bildirildiği gibi, daha önce ayarlı olduğu

bölümde etkin kalır.

• Devre dışı bırakmak ve kapatmak için

(8) öğesine

tekrar basın; bunun Göstergede (2) görüntülenen seviye

“

” öğesine gelene kadar yapılması gerekir.

Not: Temperature Manager (Warming Function) (Sıcaklık

Yöneticisi (Isıtma Fonksiyonu)) özelliğinin çalıştığı birden çok

bölüm varsa, önce Seçim (2) fonksiyonunu kullanarak

istediğiniz bölümü seçin.

Bu fonksiyonu Seçim Çubuğunu (3) kullanarak Güç

Seviyesini “

” öğesine getirerek de devreden

çıkarabilirsiniz.

Duraklatma

Duraklatma fonksiyonu, pişirme gücünü sıfıra getirerek ocakta

etkin olan tüm fonksiyonları beklemeye alır.

Etkinleştirme:

• “

” (9) öğesine basın

• “ ” sembolü göstergede (2)yanıp sönerek görüntülenir

226

Fonksiyonu devre dışı bırakmak için:

• (9) öğesine basın.

Seçim Çubuğu (3) yanar

• Fonksiyonu devre dışı bırakmak için Seçim

Çubuğuna (3) bastırın/üzerinde kaydırın

Not: Devre dışı bırakıldığında ocak duraklama öncesindeki

duruma geri döner ve daha önce yapılan ayarlarla çalışmaya

devam eder.

Not: 10 dakika sonraDuraklatma Fonksiyonu hala devre dışı

bırakılmadıysa, ocak otomatik olarak kapanır.

Not: Duraklatma Fonksiyonu aspiratör üzerinde etkili

değildir.

“STAND ALONE” Zaman Sayacı

Zaman Sayacı fonksiyonu, pişirme bölümlerinden (ve

aspiratör bölümünden) bağımsız bir geri sayım aracıdır.

Zaman Sayacı Bölüm/Gösterge (4) öğesine basıldığında

etkinleştirilir

(5) sembollerini kullanarak Zaman Sayacının

süresini ayarlayabilirsiniz; bu süre Bölüm/Gösterge (4)

öğesinde görüntülenir

Not: Geri sayımın başlaması için başka hiçbir kumandaya

basmadan 10 saniye bekleyin.

Zaman sayacının biçimi şu şekildedir:

.

-

. Saatler: 0 ila 9 arasında ayarlanabilir

-

dakikalar: 0 ila 59 arasında ayarlanabilir

Bölüm/Gösterge (4) öğesinde kalan süre görüntülenir.

Geri sayım tamamlandığında bir sesli sinyal verilir

Not: Geri sayım görüntülenirken 10 dakikadan kısa süre

kaldığında şu biçimde görüntüleme yapılır:

-

. dakika

-

saniye

Nokta sabit şekilde yanar

Zaman sayacını kapatmak için:

• Bölüm/Gösterge (4) öğesini seçin

• Zaman Sayacı süresini

olarak ayarlamak için

(5) öğesini kullanın

Pişirme Bölümleri Zaman Sayacı

Pişirme Bölümleri Zaman Sayacı, her bir pişirme bölümü için

aynı anda da ayarlanabilen bir geri sayım aracıdır

Ayarlanan süre dolduğunda pişirme bölümleri otomatik olarak

kapanır ve kullanıcı özel bir sesli sinyalle ikaz edilir.

Pişirme Bölümü Zaman Sayacı fonksiyonunun

etkinleştirilmesi

• Seçim/Gösterge (2) alanına hafifçe dokunun

(basın)

(güç seviyesi ¹0)

• Pişirme bölümüyle ilgili

(6) öğesine basın

•

(5) sembollerini kullanarak Zaman

Sayacının süresini ayarlayabilirsiniz; bu süre

Bölüm/Gösterge (4) öğesinde görüntülenir

Ayarlama sırasında

(6) sembolü yanıp

söner

Not: Pişirme Bölümleri Zaman Sayacının

başlaması için başka hiçbir kumandaya basmadan 10 saniye

bekleyin.

Not:

(6) öğesine yeniden uzun süre

bastığınızda Pişirme Bölümü Zaman Sayacı sıfırlanır

Dilerseniz, aynı işlemi birden çok bölüm için

tekrarlayın.

Not: Her pişirme bölümü için farklı bir Zaman Sayacı

ayarlanabilir; göstergede (4) o anda seçili pişirme

bölümünün geri sayım aracı görüntülenir; hiçbir bölüm

seçili değilse, Gösterge (4) öğesine basıldığında “STAND-

ALONE” Zaman Sayacı geri sayım aracı görüntülenir.

Geri sayım aracının görüntülenme şekli, “STAND-

ALONE” Zaman Sayacı ile aynıdır (yukarıdaki “STAND

ALONE" Zaman Sayacı paragrafına bakın)

Zaman sayacı geri sayımı tamamladığında, bir sesli sinyal

verilir ve pişirme bölümü kapanır.

Zaman sayacını kapatmak için:

• Pişirme bölümünü (2) seçin

• Zaman Sayacı süresini

olarak ayarlamak için

(5) öğesini kullanın

227

Power Limitation (Güç Sınırlaması)

Power Limitation (Güç Sınırlaması) fonksiyonu, çekilen azami

akımı sınırlandırarak ürünün çalışma şeklinin ayarlanmasına

olanak tanır.

Not: Ayarlama işlemi ocak kapalıyken,

ON/OFF

(AÇMA/KAPAMA) (1) tuşuna basılmadan, ocağın elektrik

şebekesine ilk bağlandığı veya daha sonra yeniden bağlandığı

anda, izleyen 2 dakika içinde yapılmalıdır.

Power Limitation (Güç Sınırlaması) fonksiyonunu

ayarlamak için:

-

tuşuna basın

(ürün beslemesinin yalnızca ilk 2 dakikasında yanıp söner)

-

tuşunu basılı tutmaya devam ederek, pişirme

bölgelerinin Seçim/Gösterge (2) alanlarının her seferinde biri

olmak üzere sağ ön bölgeden (FR) başlayarak tümünü saat

yönünü tersine çevirin

- Her basışınızda kısa bir sesli sinyal duyulur

- Tüm Gösterge (2) öğelerine basıldığında

tuşu

bırakılabilir

Bu aşamada:

- Sol ön bölge (RL) göstergesinde (2) “C” ve “0” simgeleri

değişmeli olarak görüntülenerek ayarlamanın yapılabileceğini

bildirir:

Göstergeyi (2-RL) seçin

ardından Göstergede "C" ve "8" simgeleri

görüntülenene kadar Seçim çubuğunun (3)

üzerinde kaydırın

Göstergede (2-FL) geçerli ayar görüntülenir**

0 = 7,4 KW

1 = 4,5 KW

2 = 3,1 KW

** Varsayılan ayar 7,4 KW olarak yapılmıştır

Power Limitation (Güç Sınırlaması) fonksiyonunun

ayarını değiştirmek için

- Sol ön bölgenin (FL) Gösterge (2) öğesine basın

- Ardından yeni ayarı yapmak için Seçim çubuğunun (3)

üzerinde kaydırın

- Yapılan seçi

mi kaydetmek için

ON/OFF

(AÇMA/KAPAMA) (1) tuşunu 2 saniye basılı tutun; ayarın

yapıldığını bildirmek için uzun süreli bir sesli sinyal duyulur.

228

ASPİRATÖRÜN KULLANILMASI

Açma

Ocak/aspiratör

ON/OFF (AÇMA/KAPAMA) (1) tuşuna

basın (hafifçe dokunun):

sembolü yanar.

Basmaya devam ettiğinizde tüm fonksiyonlar kısa bir

süreliğine görünür hale gelir, ardından yalnızca ana

fonksiyonlar etkin kalır; diğerleri ise, cihazın kullanımı

sırasında daha sonra kullanılabilir ve etkinleştirilebilir.

ÖNEMLİ:

Var olan fonksiyonların tümü düşük şiddette ışıkla yanar,

ışık şiddeti yalnızca etkinleştirildiklerinde artar.

Kapatmak için yeniden

öğesine basın

Not: Bu fonksiyon diğerlerine göre önceliklidir.

Aspiratörün açılması:

Aspiratörü etkinleştirmek için Seçim bölümü (12) öğesine

hafifçe dokunun (basın)

Aspiratör hızı (gücü):

Aspiratör 3 hız (güç) seviyesiyle donatılmıştır

Seçim çubuğu (3) alanına parmağınızla hafifçe dokunup alan

boyunca kaydırın:

Güç seviyesini arttırmak istiyorsanız, sağa kaydırın.

Güç seviyesini azaltmak istiyorsanız, sola kaydırın.

Ayarlanan güç seviyesi Seçim/Gösterge (12) alanında

görüntülenir

Power Booster (Takviye Güç)

Bu ürün (3 seviyenin yanı sıra) 2 takviye güç seviyesiyle

donatılmıştır

• Power Booster (Takviye Güç) 1 : 15

dakika zaman ayarlıdır

• Power Booster (Takviye Güç) 2 : 5 dakika

zaman ayarlıdır

Bu süreler dolduktan sonra daha önce ayarlanan güç

seviyesine geri döner.

Parmağınızla Seçim çubuğu (12) alanına parmağınızla

hafifçe dokunup ( seviyesini geçecek şekilde) alan boyunca

kaydırın; böylece Power Booster (Takviye Güç) 1 etkinleştirilir.

Power Booster (Takviye Güç) 1 seviyesi Seçim/Gösterge (12)

alanında “4” rakamının yanıp sönmesiyle gösterilir

Parmağınızla Seçim çubuğu (12) alanına parmağınızla

hafifçe dokunup ( seviyesini geçecek şekilde) alan boyunca

kaydırın; böylece Power Booster (Takviye Güç) 2 etkinleştirilir.

Power Booster (Takviye Güç) 2 seviyesi Seçim/Gösterge (12)

alan

ında ”

” sembolünün yanıp sönmesiyle gösterilir

Otomatik çalışma

Davlumbaz, pişirme bölümlerinde kullanılan en yüksek pişirme

seviyesine göre aspiratör kapasitesini ayarlayarak, en uygun

hızda çalışır.

Pişirme bölümleri kapatıldığında, davlumbaz kalan buharları

ve kokuları çekecek şekilde aspiratör hızını kademeli olarak

azaltarak ayarlar.

Bu fonksiyonu devreye sokmak için:

(14) öğesine basın

Devre dışı bırakmak için aynı işlemi tekrarlayın.

Not: Otomatik çalışma sırasında Seçim çubuğu (3) ile hız 1

ila 3 arasında seçilirse, otomatik çalışma kesilir.

Ancak Power Booster (Takviye Güç) seviyeleri seçilirse,

ayarlı süre sonunda cihaz yeniden otomatik çalışmaya döner

ancak bu süre zarfında “

” simgesi yanıp söner şekilde

kalır.

Filtrelerin doygunluk göstergesi

Filtrelere bakım yapılması gerektiğinde bu durum davlumbaz

tarafından bildirilir:

Karbon/seramik koku filtreleri

“

”(13) öğesi yanar

Yağ filtresi

“

”(13) öğesi yanıp söner

Not: Bu fonksiyon varsayılan olarak devre dışıdır (nasıl

etkinleştirileceğini öğrenmek için "Filtrelerin doygunluk

göstergesinin etkinleştirilmesi" paragrafına bakın)

Filtrelerin doygunluk durumunun sıfırlanması

Filtrelerde (yağ ve/veya karbon/seramik) bakım yaptıktan

sonra “

” (13) öğesine uzun süre basın.

“

”(13) öğesi sönerek göstergenin sayımını yeniden

başlatır.

Filtrelerin doygunluk göstergesinin etkinleştirilmesi

Bu gösterge normalde etkin değildir

.

Etkinleştirmek için aşağıdaki gibi hareket edin:

-

öğesini kullanarak aspiratörlü ocağı açın.

- Aspiratör ocağı ve pişirme bölümleri kapalı durumdayken

Seçim bölümü (12) öğesine basın

229

- “ ” (11) öğesini Göstergede (12) “F” – “G”

harfleri değişmeli olarak yanıp sönene kadar basılı tutun

F = karbon/seramik koku filtreleri

G = yağ filtreleri

Karbon/seramik koku filtreleri

− “F” harfi görüntülendiğinde Gösterge (12)

öğesine basın

− “

” (13) öğesine basın – ışık yanıp söner

− Karbon/seramik koku filtreleri göstergesinin

etkinleştirilmesini onaylamak için “

"

(11) öğesine yeniden uzun süre basın

Yağ filtresi

− “G” harfi görüntülendiğinde Gösterge (12)

öğesine basın

− “

” (13) öğesine basın – ışık sabit yanar

− Yağ filtresi göstergesinin etkinleştirilmesini

onaylamak için “

” (11) öğesine

yeniden uzun süre basın

Aspiratörlü ocak, Pencere sensörü KİTİ (üretici tarafından

temin edilmez) ile birlikte kullanılmaya hazırdır.

Pencere sensörü KİTİ kurulumu yapıldığında (yalnızca ocağın

ASPİRATÖR modunda kullanılması halinde) , KİT takılı olan

ortamda bulunan pencere her kapatıldığında, aspiratör

çalışmayı bırakır.

Elektrotechnk Schabus yetkili servislerinden veya

www.elektrotechnik-schabus.de

adresi kullanılarak

doğrudan İnternet üzerinden alınabilen FDS – 100

Elektrotechnik Schabus KİTİ alınması tavsiye edilir.

- Aspiratörlü ocak KİTİ elektrik bağlantısı nitelikli ve

uzman teknik personel tarafından yapılmalıdır.

- Aspiratörlü ocak üreticisi KİT ile ilgili hasarlar ve/veya

kurulum sorunları ve/veya hatalı kurulumdan kaynaklı

muhtemel sorunlar, hasarlar, yangınlarda hiçbir

sorumluluğu kabul etmez.

230

4.1 Güç Seviyesi

Güç seviyesi İşlem tipi

Kullanım

(deneyim ve pişirme alışkanlıklarını belirtir)

Maks güç

Boost Hızlı ısıtma

Su olduğunda hızlıca kaynaması için yemeğin

derecesini kısa sürede arttırmak veya yemek

sularını hızlıca ısıtmak için

8-9 Kızartma – Kaynatma

Kavurmak, pişirmeye başlamak, buzlu ürün

kızartmak, hızlıca kaynatmak için

Yüksek güç

7-8

Kavurma – soteleme - kaynatma -

ızgara

Sotelemek, kaynatmak, pişirmek ve ızgara

yapmak için (kısa süreli, 5-10 dakika)

6-7

Kızartma - pişirme – kaynatma –

soteleme - ızgara

Sotelemek, hafif kaynatmayı sürdürmek,

pişirmek ve ızgara yapmak (orta süreli, 10-20

dakika), aksesuar ön ısıtma

Orta güç

4-5 Pişirme – kızartma – soteleme - ızgara

Kaynatmak, hafif kaynatmayı sürdürmek,

pişirmek (uzun süreli). Makarnayı sosuyla

karıştırmak

3-4

2-3

Pişirme - kaynatma – kıvamlaştırma -

karıştırma

Yanında sıvı (su, şarap, et suyu, süt gibi) olan

gıdaları uzun süreli pişirmek için (pilav, sos,

kızartma, balık), makarnayı sosuyla karıştırmak

Yanında sıvı (1 litreden az: su, şarap, et suyu,

süt gibi) olan gıdaları uzun süreli pişirmek için

(1 litreden az: pilav, soslar, kızartma, ballık)

Alçak güç

1-2

1

Eritme – buz çözme – sıcak tutma -

karıştırma

Tereyağını yumuşatmak, çikolataya hafifçe

eritmek, ufak boylu ürünlerin buzunu çözmek

için

Yeni pişirilmiş az olan gidaları sıcak tutmak iiçin

veya ana yemekleri ısıda saklamak ve pilavı

sosuyla karıştırmak için

OFF (KAPALI) Sıfır güç Destek yüzeyi

Ocak bekleme veya söndürme (H-L-O ile

belirtilen pişirme sonunda ısı kalma olasılığı)

Güç seviyesi İşlem tipi

Kullanım

(deneyim ve pişirme alışkanlıklarını belirtir)

231

Maks güç

Boost Hızlı ısıtma

Su olduğunda hızlıca kaynaması için yemeğin

derecesini kısa sürede arttırmak veya yemek sularını

hızlıca ısıtmak için

8-9 Kızartma – Kaynatma

Kavurmak, pişirmeye başlamak, buzlu ürün kızartmak,

hızlıca kaynatmak için

Yüksek güç

7-8

Kavurma – soteleme - kaynatma

- ızgara

Sotelemek, kaynatmak, pişirmek ve ızgara yapmak için

(kısa süreli, 5-10 dakika)

6-7

Kızartma - pişirme – kaynatma –

soteleme - ızgara

Sotelemek, hafif kaynatmayı sürdürmek, pişirmek ve

ızgara yapmak (orta süreli, 10-20 dakika), aksesuar ön

ısıtma

Orta güç

4-5

Pişirme – kızartma – soteleme -

ızgara

Kaynatmak, hafif kaynatmayı sürdürmek, pişirmek (uzun

süreli). Makarnayı sosuyla karıştırmak

3-4

Pişirme - kaynatma –

kıvamlaştırma - karıştırma

Yanında sıvı (su, şarap, et suyu, süt gibi) olan gıdaları

uzun süreli pişirmek için (pilav, sos, kızartma, balık),

makarnayı sosuyla karıştırmak

2-3

Pişirme - kaynatma –

kıvamlaştırma - karıştırma

Yanında sıvı (1 litreden az: su, şarap, et suyu, süt gibi)

olan gıdaları uzun süreli pişirmek için (1 litreden az:

pilav, soslar, kızartma, ballık)

Alçak güç

1-2

Eritme – buz çözme – sıcak

tutma - karıştırma

Tereyağını yumuşatmak, çikolataya hafifçe eritmek, ufak

boylu ürünlerin buzunu çözmek için

1

Eritme – buz çözme – sıcak

tutma - karıştırma

Yeni pişirilmiş az olan gidaları sıcak tutmak iiçin veya

ana yemekleri ısıda saklamak ve pilavı sosuyla

karıştırmak için

OFF

(KAPALI)

Sıfır güç Destek yüzeyi

Ocak bekleme veya söndürme (H-L-O ile belirtilen

pişirme sonunda ısı kalma olasılığı)

232

4.2 İşlem tabelası

Gida sınıfı

Yemek veya

pişirme tipi

Güç seviyesi ve pişirme aşaması

Birinci aşama Güç İkinci aşama Güç

Makarna, pilav

Taze makarna Su ısıtma Booster-9

Makarna pişirme ve

kaynamanın sürmesi

7-8

Taze makarna Su ısıtma Booster-9

Makarna pişirme ve

kaynamanın sürmesi

7-8

Haşlanmış pilav Su ısıtma Booster-9

Makarna pişirme ve

kaynamanın sürmesi

5-6

Pilav Kızartma 7-8 Pişirme 4-5

Sebze

Haşlanmış Su ısıtma Booster-9 Haşlama 6-7

Kızarmış Yağ ısıtma 9 Kızartma 8-9

Sotelenmiş Aksesuar ısıtma 7-8 Pişirme 6-7

Suda pişirilmiş Aksesuar ısıtma 7-8 Pişirme 3-4

Tavada çevrilmiş Aksesuar ısıtma 7-8 Kızarma 7-8

Et

Kızarmış

Yağ ile kızartma

(tereyağı ile güç seviyesi 6)

7-8 Pişirme 3-4

Izgara Tencere ön ısıtma 7-8 Her iki taraf ızgara 7-8

Az yağda pişirme

Yağ ile pişirme

(tereyağı ile güç seviyesi 6)

7-8 Pişirme 4-5

Buğulama

Yağ ile pişirme

(tereyağı ile güç seviyesi 6)

7-8 Pişirme 3-4

Balık

ızgara Tencere ön ısıtma 7-8 Pişirme 7-8

Buğulama

Yağ ile pişirme

(tereyağı ile güç seviyesi 6)

7-8 Pişirme 3-4

Kızartma Yağ veya yağlı gıda ıstıma 8-9 Kızartma 7-8

Yumurta

Kızartma

Tereyağı veya yağlı gıda ile tava

ısıtma

6 Pişirme 6-7

Omlet

Tereyağı veya yağlı gıda ile tava

ısıtma

6 Pişirme 5-6

Haşlanmış/sert Su ısıtma Booster-9 Pişirme 5-6

Gözleme Tereyağı ile tava ısıtma 6 Pişirme 6-7

Sos

Domates

Yağ ile kızartma (tereyağı ile güç

seviyesi 6)

6-7 Pişirme 3-4

Etli

Yağ ile kızartma (tereyağı ile güç

seviyesi 6)

6-7 Pişirme 3-4

Beşamel Hazırlama (tereyağını ve unu eritme) 5-6 Hafifçe kaynatma 3-4

Tatlı, krema

Krema Sütü haşlama 4-5

Hafifçe kaynatmayı

sürdürme

4-5

Puding Sütü haşlama 4-5

Hafifçe kaynatmayı

sürdürme

2-3

Sütlaç Sütü ısıtma 5-6

Hafifçe kaynatmayı

sürdürme

2-3

233

5. Bakım

Setüstü ocağın bakımı

Dikkat! Herhangi bir temizlik veya bakım işleminden önce,

pişirme bölgelerinin kapalı olduğundan ve gösterge ikaz

ışığının söndüğünden emin olunuz.

5.1 Temizleme

Setüstü ocak her kullanımdan sonra temizlenmelidir.

Önemli:

Aşındırıcı süngerler ve bulaşık teli kullanmayınız. Bunların

kullanılması camın zaman içinde yıpranmasına neden olabilir.

Fırın spreyi veya leke çıkartıcılar gibi aşındırıcı kimyasal

deterjanlar kullanmayınız.

Her kullanımdan sonra, ocağı soğumaya bırakınız ve yemek

artıklarına bağlı lekeleri ve kabukları uzaklaştırmak üzere

temizleyiniz.

Şeker ve şekerli gıda kalıntıları setüstü ocağa zarar verir ve

derhal silinmelidir.

Tuz, şeker ve kum cam yüzeyin çizilmesine neden olabilir.

Oca

ğı temizlemek için yumuşak bez, kağıt havlu veya özel

temizleme ürünleri kullanınız (Üreticinin verdiği talimatlara

uyunuz).

BUHARLI TEMİZLEME ALETLERİ KULLANMAYINIZ!!!

Önemli:

Tencerelerden kazayla fazla miktarda sıvı taşması halinde,

her kalıntıyı ortadan kaldırmak ve maksimum hijyenik

emniyetle temizlik gerçekleştirebilmek üzere ürünün alt

kısmında bulunan tahliye valfi ile taşan sıvıyı boşaltınız.

Şekil 16

Daha eksiksiz ve derinlemesine bir temizlik için, alt hazne

tamamen çıkartılabilir.

Şekil 18a - 18b

Aspiratörün bakımı

Temizlik

Temizlik için, YALNIZCA nötr sıvı deterjanlarla nemlendirilmiş

bir bez kullanın. TEMİZLİK İÇİN ALET VEYA GEREÇ

KULLANMAYINIZ!

Aşındırıcı içerikli ürünleri kullanmaktan kaçının.

ALKOL KULLANMAYINIZ!

Yağ filtresi

Pişirmeden kaynaklanan yağ parçacıklarını tutar.

Ayda bir kez (veya filtre satürasyon göstergesi sistemi bu

gerekliliği gösterdiğinde), elle veya kısa programlı ve düşük

sıcaklıkta bulaşık makinesinde agresif olmayan deterjanlarla

temizlenmelidir.

Bulaşık makinesinde yıkamada, metal yağ filtresinin rengi

solabilir ancak filtreleme özellikleri kesinlikle değişmez.

Şekil 15

Aktif karbon filtre

(Yalnızca Filtreleme yapan modelde)

Pişirme işleminden kaynaklı istenmeyen kokuları giderir.

Ürün, aktif karbonlar sayesinde kokuları gideren dört filtre

grubuyla donatılmıştır. Aktif karbonlar, yüksek oranda emici bir

yüzey oluşturacak şekilde, safsızlıklara kolayca ve tamamen

erişilmesini olanaklı kılan seramik bir yapıya entegre

edilmişlerdir. Aktif karbon seramik filtreler mutfak tipine ve yağ

filtrelerinin ne derece düzenli temizlendiğine bağlı olarak daha

uzun veya daha kısa süreli kullanımda doygunluğa

ulaşabilirler. Bu koku filtreleri tekrar kullanılamaz ve bildirim

ikaz lambası yandığında değiştirilmeleri gerekir.

Şekil 17 – 17a – 17b – 17c

234

5.2 Arızalar

HATA KODU AÇIKLAMA MUHTEMEL NEDENLER HATA GİDERME

E2

Komut bölümü fazla yüksek ısıdan

dolayı kapanıyor

Elektronik parçaların iç

sıcaklığı fazla yüksek

Tekrar kullanmadan önce

setüstü ocağın

soğumasını bekleyiniz

E3

Uygun olmayan kap Manyetik özelliklerin kaybı Tencereyi kaldırınız

E5

Kullanıcı arayüzü ve indüksiyon modülü

arasında iletişim sorunları

Modüle elektrik akımı

gelmiyor;

Güç kablosu doğru

şekilde bağlanmamış

veya

kusurludur

Setüstü ocağın elektrik

bağlantısını kesip

bağlantıyı kontrol ediniz

Diğer tüm hata sinyalleri

için

( E … U … C … )

Teknik destek servisine arayınız ve hata kodunu iletiniz

5.3 Destek hizmeti

Destek Servisi ile irtibata geçmeden önce

1. “Arıza tespit” bölümünde açıklanan noktalara göre sorunu tek başınıza çözmenin mümkün olup olmadığını kontrol ediniz.

2. Sorunun çözüldüğünden emin olmak için cihazı kapatıp yeniden açınız.

Yukarıda belirtilen kontroller sonrasında sorun devam ederse, size en yakın Destek Servisiyle irtibata geçiniz.

Sayfa yükleniyor ...

ELICA NIKOLATESLA PRIME BL/F/83 Kullanım kılavuzu

ELICA NIKOLATESLA PRIME BL/F/83 Kullanım kılavuzu

Diğer dillerde

İlgili Makaleler

Diğer Belgeler