3 Damla tepsisini tabandaki su haznesinin üzerine yerleştirin (Şek. 3).
Damla tepsisi olmadan cihazı kesinlikle kullanmayın.
4 İsterseniz, buharda pişmiş yemeklerinize daha fazla lezzet katmak için, lezzet artırıcının
üzerine kurutulmuş ya da taze ot ve baharat koyun (Şek. 4).
Kekik, kişniş, fesleğen, dereotu, köri ve tarhun, lezzet artırıcı üzerine koyabileceğiniz lezzetli ot ve
baharatlardan bazılarıdır. Tuz eklemeden lezzeti artırmak için bunlarla birlikte sarımsak, kimyon ve
yaban turpu da kullanabilirsiniz. 1/2 - 3 çay kaşığı kurutulmuş ot veya baharat kullanmanızı tavsiye
ederiz. Taze ot veya baharatlar tercih ediyorsanız, daha fazla miktarda kullanabilirsiniz.
Çeşitli yemekler için önerilen ot ve baharatlar için, ‘Yemek tablosu ve buharda pişirme önerileri’
bölümündeki tabloya başvurun.
İpucu: Ot ya da baharat kullanacaksanız, lezzet artırıcıyı ıslatmak için damla tepsisini sudan geçirin. Bu, ot
veya baharatların lezzet artırıcıdaki deliklerden düşmesini engelleyecektir (Şek. 5).
5 Buharda pişirilecek olan yiyecekleri bir ya da daha fazla buhar haznesine ve/veya XL buhar
haznesine yerleştirin (aşağıdaki ‘XL buhar haznesi’ bölümüne bakın).
İpucu: Buharda kolayca pişmesi için yumurtaları yumurta yuvasına koyun (Şek. 6).
6 Daha büyük parçaları ve daha uzun bir pişme süresi gerektiren yiyecekleri en alttaki buhar
haznesine yerleştirin.
7 Maksimum buhar akışına izin vermek için yiyecekleri yerleştirirken parçaların arasında
yeterince boşluk bırakın. Buhar haznelerine çok fazla yiyecek koymayın.
8 Damla tepsisinin üzerine bir ya da daha fazla buhar haznesi koyun. (Şek. 7)
Dikkat: Haznelerin düzgün bir şekilde yerleştiğinden ve sallanmadığından emin olun.
- 3 buhar haznesini birden kullanmak zorunda değilsiniz.
- Buhar hazneleri numaralandırılmıştır. Haznenin numarasını saplarında bulabilirsiniz. En üstte 3
numaralı buhar haznesi yer alır, 2 numara ortada, 1 numaralı buhar haznesi ise en altta yer
almaktadır.
- Buhar haznelerini sadece aşağıdaki sıraya göre yerleştirin: buhar haznesi 1, buhar haznesi 2, buhar
haznesi 3.
- 2 ve 3 numaralı buhar haznelerini çıkarılabilir tabanlarıyla birlikte kullanıyorsanız, tabanın yüksek
kenarının her zaman yukarı baktığından ve tabanın yerine kilitlendiğinden (‘klik sesi duyulur’) emin
olun (Şek. 8).
- Sadece 2 numaralı buhar haznesinin tabanını çıkardıysanız, 3 numaralı buhar haznesini en üste
koyabilirsiniz.
- İri malzemeli yemekler (örneğin mısır koçanı veya yer elması) pişirmek istiyorsanız, buharlı
pişirme alanını genişletmek için 2 ve/veya 3 numaralı buhar haznelerinin tabanlarını
çıkarabilirsiniz (Şek. 9).
9 Kapağı en üstteki buhar haznesinin üzerine koyun (Şek. 10).
Dikkat: Kapak buhar haznesine düzgün yerleştirilmezse, yiyecek iyi pişmez.
XL buhar haznesi
XL buhar haznesi; çorba, güveç, lapa ve pilav ve diğer haznelerde pişirilmesi uygun olmayan başka
yiyecekler için tasarlanmıştır.
1 XL buhar haznesini aşağıdaki kombinasyonlarla birlikte kullanabilirsiniz:
- 1 ve 2 numaralı hazneler ya da 2 ve 3 numaralı hazneler (Şek. 11).
- 1, 2 ve 3 numaralı hazneler (Şek. 12).
Dikkat: XL buhar haznesi, yeterli alanı sağlamadığı için 1 numaralı buhar haznesinin üzerine
yerleştirilemez.
TÜRKÇE106