Bosch MC812M865/01 El kitabı

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MC812....

[de] Gebrauchsanleitung

[en] Instruction manual

[fr] Mode d’emploi

[it] Istruzioni per l’uso

[nl] Gebruiksaanwijzing

[da] Brugsanvisning

[no] Bruksanvisning

[sv] Bruksanvisning

[fi] Käyttöohje

[es] Instrucciones de uso

[pt] Instruções de serviço

[el] Οδηγίες χρήσης

[tr] Kullanım kılavuzu

[pl] Instrukcja obsługi

[uk] Інструкція з експлуатації

[ru] Инструкция по эксплуатации

[ar] 

Kompakt-Küchenmaschine 10

Compact food processor 24

Robot culinaire compact 37

Macchina da cucina compatta 52

Compact-keukenmachine 66

Kompakt-køkkenmaskine 80

Kompakt-kjøkkenmaskin 93

Kompaktmatberedare 106

Pieni monitomikone 118

Robot de cocina compacto 131

Máquina de cozinha compacta 146

Πoλυμίξερ 160

Kompakt mutfak robotu 176

Kompaktowy robot kuchenny 192

Компактний кухонний комбайн 207

Компактньıй кухонньıй комбайн 221

 253

MultiTalent 8

Compact food processor

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500 g 3 x 2 s

500 g 1 min

750 g 2 min

500 g 1 min

max6 x 3 min

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500 g 2 min

500 g 1 min

min1 kg 3 min

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100 g 8 s

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500 g 3 min

< 80°C

M

max

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10

de Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das

häusliche Umfeld bestimmt. Gerät nur für haushaltsübliche

Verarbeitungsmengen und -zeiten benutzen.

Das Gerät ist zum Rühren, Kneten, Schlagen, Schneiden und

Raspeln von Lebensmitteln geeignet. Das Gerät darf nicht zur

Verarbeitung von anderen Substanzen bzw. Gegenständen benutzt

werden. Bei Verwendung der vom Hersteller zugelassenen,

weiteren Zubehörteile sind zusätzliche Anwendungen möglich.

Das Gerät nur mit zugelassenen Originalteilen und -zubehör

benutzen. Niemals die Zubehörteile für andere Geräte verwenden.

Das Gerät nur in Innenräumen bei Raumtemperatur und bis zu

2000 m über Meereshöhe verwenden.

Wichtige Sicherheitshinweise

Die Gebrauchsanleitung sorgfältig durchlesen, danach handeln

und aufbewahren! Bei Weitergabe des Geräts diese Anleitung

beilegen. Das Nichtbeachten der Anweisungen für die richtige

Anwendung des Gerätes schließt eine Haftung des Herstellers für

daraus r esultierende Schäden aus.

Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,

sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung

und / oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder

bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen

wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder sind vom Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten und

dürfen das Gerät nicht bedienen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder

vorgenommen werden.

WStromschlaggefahr und Brandgefahr!

Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen

und betreiben. Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine

Beschädigungen aufweisen. Reparaturen am Gerät, wie z. B.

eine beschädigte Netzanschlussleitung auswechseln, dürfen

nur durch unseren Kundendienst ausgeführt werden, um

Gefährdungen zu vermeiden.

Gerät niemals an Zeitschaltuhren oder fernbedienbaren

Steckdosen anschließen. Das Gerät während des Betriebs stets

beaufsichtigen!

Gerät nicht auf oder in die Nähe heißer Oberflächen, wie z. B.

Herdplatten, stellen. Das Netzkabel nicht mit heißen Teilen in

Berührung bringen oder über scharfe Kanten ziehen.

11

de

Wichtige Sicherheitshinweise

Das Grundgerät niemals in Wasser tauchen oder in den

Geschirrspüler geben. Keinen Dampfreiniger benutzen. Das

Gerät nicht mit feuchten Händen benutzen.

Das Gerät muss nach jedem Gebrauch, bei nicht vorhandener

Aufsicht, vor dem Zusammenbau, Auseinandernehmen oder

Reinigen und im Fehlerfall stets vom Netz getrennt werden.

Bei Stromunterbrechung bleibt das Gerät eingeschaltet und läuft

nach der Unterbrechung wieder an.

WVerletzungsgefahr!

Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im

Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom

Netz getrennt werden. Nach dem Ausschalten läuft der Antrieb

kurze Zeit nach. Vollständigen Stillstand des Antriebs abwarten!

Während des Betriebes nie mit Händen in die Schüssel oder den

Einfüllschacht greifen. Zum Nachdrücken von Zutaten immer den

Stopfer verwenden. Keine Gegenstände (z. B. Kochlöffel) in die

Schüssel oder den Einfüllschacht einführen.

Vorsicht beim Umgang mit den scharfen Messern, bei der Ent-

leerung des Behälters und bei der Reinigung. Zum reinigen

Bürste benutzen.

Klingen des Universalmessers nicht mit bloßen Händen berühren.

Bei Nichtgebrauch Universalmesser immer im Messerschutz

aufbewahren. Nicht in die scharfen Messer und Kanten der

Zerkleinerungsscheiben greifen. Zerkleinerungsscheiben nur am

Rand anfassen!

Nie in den aufgesetzten Mixer-Becher greifen! Mixer-Becher nur

bei Stillstand des Antriebes abnehmen / aufsetzen. Mixermesser

nicht mit bloßen Händen berühren.

Niemals in die scharfen Messer und Kanten des Würfelschneider-

Einsatzes greifen. Schneidscheibe und Schneidgitter nur am

Kunststoffteil anfassen. Bei Nichtgebrauch den Würfelschneider-

Einsatz immer zusammengebaut und mit aufgesetztem

Messerschutz aufbewahren.

WVerbrühungsgefahr!

Beim Verarbeiten von heißem Mixgut tritt Dampf durch den

Trichter im Deckel aus. Maximal 0,4 Liter heiße oder schäumende

Flüssigkeit einfüllen.

WErstickungsgefahr!

Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen lassen.

12

de Wichtige Sicherheitshinweise

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres

neuen Gerätes aus dem Hause Bosch.

Weitere Informationen zu unseren

Produkten finden Sie auf unserer

Internetseite.

Inhalt

Bestimmungsgemäßer Gebrauch.............10

Wichtige Sicherheitshinweise ...................10

Auf einen Blick .......................................... 12

Vor dem ersten Gebrauch ........................13

Teile und Bedienelemente ........................13

Vorbereitung .............................................14

Verwendung der Werkzeuge ....................14

Zerkleinerungsscheiben ...........................15

Zitruspresse ............................................. 16

Saftzentrifuge ...........................................17

Mixer ......................................................... 17

Würfelschneider .......................................18

Universalzerkleinerer ................................ 19

Beispielrezept für den

Universalzerkleinerer ................................ 20

Reinigung und Pflege ...............................20

Hilfe bei Störungen ...................................22

Sonderzubehör .........................................22

Entsorgung ...............................................22

Garantiebedingungen ...............................23

WAchtung!

Es wird empfohlen, das Gerät niemals länger eingeschaltet zu

lassen, wie für die Verarbeitung der Lebensmittel notwendig.

Nicht im Leerlauf betreiben. Setzen Sie den Mixbecher keinen

Temperaturen über 80°C aus.

WWichtig!

Das Gerät nach jeder Verwendung oder nach längerem

Nichtgebrauch unbedingt gründlich reinigen. X „Reinigung und

Pflege“ siehe Seite 20

Erläuterung der Symbole am Gerät bzw. Zubehör

iAnweisungen der Gebrauchsanleitung befolgen.

YVorsicht! Rotierende Messer.

WVorsicht! Rotierende Werkzeuge.

Nicht in die Nachfüllöffnung greifen.

Auf einen Blick

X Bild A

1 Grundgerät

a Drehschalter

b Leuchtring (Betriebsanzeige)

c Antrieb (2 oder 3-stufig *)

d Kabelstaufach

2 Schüssel

3 Antriebsachse 1 (grau)

4 Antriebsachse 2 (schwarz) *

5 Deckel

a Stopfer

6 Werkzeuge *

a Werkzeugträger

b Universalmesser mit Messerschutz

c Knethaken (Kunststoff)

d Rührbesen

e Getriebegehäuse für Rührbesen

7 Scheibenträger

13

de

Vor dem ersten Gebrauch

8 Zerkleinerungsscheiben *

a Schneid-Wendescheibe – dick / dünn

b Raspel-Wendescheibe – grob / fein

c Reibscheibe – mittelfein

d Reibscheibe – grob

e Kartoffelpuffer-Scheibe

f Pommes frites-Scheibe

g Asiagemüse-Scheibe

9 Zitruspresse *

a Siebkorb

b Auspresskegel

10 Saftzentrifuge *

a Reibbehälter

b Filterkorb

c Deckel

d Stopfer für Saftzentrifuge

11 Würfelschneider *

a Grundträger

b Verschlussklammer

c Schneidgitter

d Schneidscheibe

e Messerschutz

f Schneidgitter-Reiniger

12 Universalzerkleinerer *

a Becher mit Antrieb

b Deckel

13 Mixer *

a Mixbecher aus Tritan

b Messereinsatz

c Deckel

d Nachfüllöffnung

e Trichter

* je nach Modell

Vor dem ersten Gebrauch

Bevor das neue Gerät benutzt werden

kann, muss dieses vollständig entpackt,

gereinigt und geprüft werden.

Achtung!

Ein beschädigtes Gerät nie in Betrieb

nehmen!

Grundgerät und alle Zubehörteile aus

der Verpackung nehmen und vorhande-

nes Verpackungsmaterial entfernen.

Alle Teile auf Vollständigkeit und sicht-

bare Schäden prüfen. X Bild A

Vor dem ersten Gebrauch alle Teile

gründlich reinigen und trocknen.

X „Reinigung und Pflege“ siehe

Seite 20

Teile und Bedienelemente

Wichtig!

Schüssel, Deckel / Becher des Universalzer-

kleinerers und Mixbecher sind nicht für die

Verwendung in der Mikrowelle geeignet!

Farbkennzeichnung

Das Gerät verfügt über einen 2 oder

3-stufigen Antrieb (je nach Modell).

Jede Geschwindigkeitsstufe ist durch

unterschiedliche Farben gekennzeichnet

(schwarz, grau und rot). Diese Farbkenn-

zeichnung ist auch an den Zubehörteilen

zu finden. Die Zubehörteile werden auto-

matisch mit der richtigen Geschwindigkeits-

stufe verbunden.

Niedrige Drehzahl, schwarz

mit Antriebsachse 2

Für die Verwendung des

Würfelschneiders.

Mittlere Drehzahl, grau

mit Antriebsachse 1

Für die Verwendung von Zerkleine-

rungsscheiben, Zitruspresse und

Saftzentrifuge.

Hohe Drehzahl, rot

ohne Antriebsachse

Für die Verwendung von Mixer und

Universalzerkleinerer.

Drehschalter mit Leuchtring

X Bild B

Mit dem Drehschalter wird die gewünschte

Geschwindigkeit ausgewählt oder das Gerät

ausgeschaltet. Während des Betriebes

leuchtet der integrierte Leuchtring. Bei einem

Fehler in der Bedienung des Gerätes, einem

Auslösen der elektronischen Sicherungen

bzw. einem Gerätedefekt lässt sich das

Gerät nicht mehr einschalten und der

Leuchtring blinkt.

14

de Vorbereitung

Achtung!

Gerät ausschließlich mit dem Drehschalter

ein- und ausschalten. Ein Ausschalten

durch Öffnen des Deckels führt zu Schäden

am Gerät.

Einstellungen

rMomentschaltung mit höchster

Drehzahl. Schalter für

gewünschte Dauer festhalten.

PStopp / Ausschalten

min

–

max

Arbeitsgeschwindigkeit stufenlos

einstellbar von niedriger bis hoher

Drehzahl.

Pulse Intervallbetrieb mit höchster

Drehzahl. Empfohlen für die

Herstellung von z. B. Milchshakes

im Mixer.

Kabelstaufach

X Bild C

Das Gerät ist mit einem Kabelstaufach aus-

gestattet. Die Länge des Netzkabels lässt

sich durch Herausziehen oder Zurückschie-

ben des Kabels passend einstellen.

Nach der Arbeit Kabel mit kurzen Schüben

ins Kabelstaufach zurückschieben.

Vorbereitung

Grundgerät auf glatten, sauberen und

stabilen Untergrund stellen.

Netzkabel auf die benötigte Länge

herausziehen.

W Verletzungsgefahr!

– Netzstecker erst einstecken, wenn alle

Vorbereitungen zum Arbeiten mit dem

Gerät abgeschlossen sind.

– Während des Betriebes nie in die

Schüssel oder den Einfüllschacht

greifen.

– Nach dem Ausschalten läuft der

Antrieb noch kurze Zeit nach.

Werkzeug / Zubehör nur bei Stillstand

des Antriebes wechseln.

Wichtig!

– Gerät nur einschalten, wenn Werkzeuge

oder Zubehör vollständig montiert sind.

– Das Gerät lässt sich nicht Einschalten,

wenn die Schüssel nicht korrekt aufge-

setzt und mit dem Deckel verschlossen

ist. Die Deckelnase muss bis zum

Anschlag im Schlitz des Schüsselgriffs

sitzen.

– Gerät ausschließlich mit dem Dreh-

schalter ein- und ausschalten.

Verwendung der Werkzeuge

W Verletzungsgefahr!

Während des Betriebes nie mit den Händen

in die Schüssel oder den Einfüllschacht

greifen. Keine Gegenstände (z. B. Koch-

löffel) in die Schüssel oder den Einfüll-

schacht einführen.

Universalmesser

Zum Zerkleinern und Hacken.

W Verletzungsgefahr!

Klingen des Universalmessers nicht mit

bloßen Händen berühren. Bei Nichtge-

brauch Universalmesser immer im Messer-

schutz aufbewahren. Universalmesser nur

am Kunststoffgriffrand anfassen.

Knethaken (Kunststoff)

Zum Kneten von Teig (z. B. Hefeteig,

Rühr teig) und zum Untermischen von

Zutaten, die nicht zerkleinert werden sollen

(z. B. Rosinen, Schokoladenplättchen).

X Bild D

1. Schüssel aufsetzen. Dabei die Markie-

rung beachten (.). Schüssel bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

2. Antriebsachse 1 bis zum Einrasten in

den Werkzeugträger drücken.

3. Werkzeugträger mit Antriebsachse auf

den Antrieb setzen. Universalmesser

oder Knethaken auf den Werkzeug-

träger setzen und loslassen.

15

de

Zerkleinerungsscheiben

Achtung!

Verarbeitungsgut immer erst nach dem

Einsetzen der Werkzeuge hinzugeben.

4. Zutaten einfüllen.

5. Deckel mit Stopfer aufsetzen. Dabei die

Markierung beachten (.).

6. Deckel bis zum Anschlag im Uhrzeiger-

sinn drehen.

7. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf gewünschte Stufe stellen.

Zutaten nachfüllen

8. Um Zutaten nachzufüllen, Drehschalter

auf P stellen. Stopfer herausnehmen

und Zutaten durch Nachfüllöffnung

einfüllen.

9. Nach der Verarbeitung Drehschalter auf

P stellen. Netzstecker ausstecken.

Schüssel entleeren

10. Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen

und abnehmen.

11. Werkzeugträger gemeinsam mit

Universalmesser bzw. Knethaken aus

der Schüssel herausnehmen. Werkzeug

vom Werkzeugträger abnehmen.

12. Schüssel gegen den Uhrzeigersinn

drehen und abnehmen. Schüssel

entleeren.

Alle Teile sofort nach Gebrauch

reinigen. X „Reinigung und Pflege“

siehe Seite 20

Rührbesen

Für Sahne, Eischnee und leichte

Teige (z. B. Biskuitteig).

Nicht geeignet für feste Zutaten.

X Bild E

1. Schüssel aufsetzen. Dabei die Markie-

rung beachten (.). Schüssel bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

2. Antriebsachse auf den Antrieb setzen.

3. Rührbesen bis zum Einrasten in das

Getriebegehäuse stecken.

4. Getriebegehäuse mit leichter Drehung

auf die Antriebsachse setzen.

5. Zutaten einfüllen.

6. Deckel mit Stopfer aufsetzen. Dabei die

Markierung beachten (.).

7. Deckel bis zum Anschlag im Uhrzeiger-

sinn drehen.

8. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf gewünschte Stufe stellen.

Nach der Verarbeitung Drehschalter auf

P stellen. Netzstecker ausstecken.

Alle Teile sofort nach Gebrauch

reinigen. X „Reinigung und Pflege“

siehe Seite 20

Zerkleinerungsscheiben

W Verletzungsgefahr!

Nicht in die scharfen Messer und Kanten

der Zerkleinerungsscheiben greifen.

Scheiben nur am Rand anfassen! Nicht

in die Nachfüllöffnung greifen. Zum Nach-

drücken von Zutaten immer den Stopfer

verwenden.

Schneid-Wendescheibe –

dick / dünn

Zum Schneiden von Obst und Gemüse.

Bezeichnung auf der Schneid-Wende-

scheibe:

„1“ für die dicke Schneidseite,

„3“ für die dünne Schneidseite

Achtung!

Die Schneid-Wendescheibe ist nicht

geeignet zum Schneiden von Hartkäse,

Brot, Brötchen und Schokolade. Gekochte,

festkochende Kartoffeln nur kalt schneiden.

Raspel-Wendescheibe –

grob / fein

zum Raspeln von Gemüse, Obst und Käse,

außer Hartkäse (z. B. Parmesan).

Bezeichnung auf der

Raspel-Wendescheibe:

„2“ für die grobe Raspelseite

„4“ für die feine Raspelseite

Achtung!

Die Raspel-Wendescheibe ist nicht

geeignet zum Raspeln von Nüssen.

Weichkäse nur mit der groben Seite

raspeln.

16

de Zitruspresse

Reibscheibe – mittelfein

Zum Reiben von rohen Kartoffeln,

Hartkäse (z. B. Parmesan), gekühlter

Schokolade und Nüssen.

Achtung!

Die Reibscheibe ist nicht geeignet zum

Reiben von Weich- und Schnittkäse.

Reibscheibe grob

Zum Reiben roher Kartoffeln z. B.

für Reibekuchen oder Klöße.

Kartoffelpuffer-Scheibe

Zum Reiben roher Kartoffeln für

Rösti und Kartoffelpuffer, zum Schneiden

von Obst und Gemüse in dicke Scheiben.

Pommes frites-Scheibe

Zum Schneiden roher Kartoffeln für

Pommes frites.

Asiagemüse-Scheibe

Schneidet Obst und Gemüse

in feine Streifen für asiatische

Gemüsegerichte.

Hinweis: Pommes frites-Scheibe bzw.

Asiagemüse-Scheibe mit dem Messer nach

oben auflegen. Scheiben, geeignet für

weitere Zwecke, sind im Fachhandel erhält-

lich (siehe Kapitel „Sonderzubehör“).

X Bild F

1. Schüssel aufsetzen. Dabei die Markie-

rung beachten (.). Schüssel bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

2. Antriebsachse auf den Antrieb setzen.

3. Scheibe aus der Schutzhülle nehmen.

Scheibe auf den Scheibenträger

auf legen. Gewünschte Schneid-/

Raspelseite nach oben wenden. Scheibe

so auf den Scheibenträger legen, dass

die Mitnehmer am Scheibenträger in die

Öffnungen der Scheiben greifen. Scheibe

muss auf den seitlichen Zapfen des

Scheibenträgers aufliegen.

4. Scheibenträger mit leichter Drehung auf

die Antriebsachse aufsetzen.

5. Deckel mit Stopfer aufsetzen. Dabei die

Markierung beachten (.).

6. Deckel bis zum Anschlag im Uhrzeiger-

sinn drehen.

7. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf gewünschte Stufe stellen.

8. Schneid- oder Raspelgut einfüllen und

unter leichtem Druck mit dem Stopfer

nachschieben. Falls erforderlich, vorher

zerkleinern.

Nach der Verarbeitung Drehschalter auf

P stellen. Netzstecker ausstecken.

Alle Teile sofort nach Gebrauch

reinigen. So trocknen Rückstände nicht

an. X „Reinigung und Pflege“ siehe

Seite 20

Achtung!

Verarbeitung beenden und Schüssel

ent leeren, bevor die verarbeiteten Lebens-

mittel die Unterkante des Scheibenträgers

erreichen.

Hinweis: Schokolade vor dem Einschalten

einfüllen und mit dem Stopfer abdecken.

Nach dem Einschalten mit dem Stopfer

nachschieben.

Zitruspresse

Zum Auspressen von Zitrusfrüchten,

z. B. Orangen, Grapefruits, Zitronen.

Achtung!

Zitruspresse nur in komplett zusammenge-

setztem Zustand verwenden.

X Bild G

1. Schüssel aufsetzen. Dabei die Markie-

rung beachten (.). Schüssel bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

2. Antriebsachse auf den Antrieb setzen.

3. Siebkorb auf Antriebsachse setzen.

Dabei die Markierung beachten (.).

Siebkorb im Uhrzeigersinn drehen.

Nase am Siebkorb muss bis zum

Anschlag im Schlitz des Schüsselgriffs

sitzen.

4. Auspresskegel aufsetzen und

andrücken.

5. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf Stufe min stellen.

6. Halbierte Zitrusfrucht auf den Auspress-

kegel drücken. Der Saft läuft in den

Behälter.

17

de

Saftzentrifuge

Nach der Verarbeitung Drehschalter auf

P stellen. Netzstecker ausstecken.

Alle Teile sofort nach Gebrauch

reinigen. So trocknen Rückstände nicht

an. X „Reinigung und Pflege“ siehe

Seite 20

Achtung!

Füllstand beachten. Maximale Verarbei-

tungsmenge: 1000 ml Fruchtsaft.

Saftzentrifuge

Zum Entsaften von Kernobst (z. B.

Äpfeln, Birnen), Beerenobst, entkern-

tem Steinobst, Gemüse (z. B. Karotten,

Tomaten).

X Bild H

1. Schüssel aufsetzen. Dabei die Markie-

rung beachten (.). Schüssel bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

2. Antriebsachse auf den Antrieb setzen.

3. Filterkorb in Reibbehälter einsetzen.

4. Bis zum Anschlag gegen den Uhrzeiger-

sinn drehen.

5. Saftzentrifuge in Schüssel einsetzen.

6. Deckel der Saftzentrifuge mit Stopfer

aufsetzen. Dabei die Markierung beach-

ten (.).

7. Deckel bis zum Anschlag im Uhrzeiger-

sinn drehen.

8. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf Stufe min stellen.

Obst oder Gemüse in den Einfüllschacht

geben und unter leichtem Druck mit

dem Stopfer nachschieben. Falls erfor-

derlich, vorher zerkleinern. Am Ende

des Arbeitsganges Drehschalter kurz

auf Stufe max stellen und das Gerät

so lange laufen lassen, bis das Frucht-

fleisch restlos entsaftet ist.

Nach der Verarbeitung Drehschalter auf

P stellen. Netzstecker ausstecken.

Alle Teile sofort nach Gebrauch

reinigen. X „Reinigung und Pflege“

siehe Seite 20

Achtung!

Schüssel rechtzeitig entleeren:

– nach Verarbeiten von maximal 500 g.

– bevor der Saft den Reibbehälter erreicht

hat.

Mixer

Zum Mischen flüssiger bzw. halb-

fester Lebensmittel, zum Zerklei-

nern / Hacken von rohem Obst und

Gemüse und zum Pürieren von Speisen.

Mixbecher aus Tritan

Tritan ist ein bruchsicherer, geschmacks-

und geruchsneutraler Kunststoff. Im

Mixbecher aus Tritan können Eiswürfel und

gefrorene Lebensmittel verarbeitet werden.

W Verletzungsgefahr

Nie in den aufgesetzten Mixer greifen!

Mixer nur bei Stillstand des Antriebes

abnehmen / aufsetzen. Klingen des

Messereinsatzes nicht mit bloßen Händen

berühren.

W Verbrühungsgefahr!

Beim Verarbeiten von heißem Mixgut tritt

Dampf durch den Trichter im Deckel aus.

Maximal 0,4 Liter heiße oder schäumende

Flüssigkeit einfüllen.

Achtung!

Setzen Sie den Mixbecher keinen Tempera-

turen über 80°C aus.

X Bild I

1. Mixer aufsetzen. Dabei die Markierung

beachten (.). Mixer bis zum Anschlag

im Uhrzeigersinn drehen.

2. Zutaten einfüllen.

Verarbeitungsmengen

Feste Lebensmittel optimal 80 g

Flüssigkeiten max. 1,5 L

Heiße oder schäumende

Flüssigkeiten

max. 0,4 L

3. Deckel aufsetzen und im Uhrzeigersinn

drehen. Deckelnase muss bis zum

Anschlag im Schlitz des Mixergriffes

sitzen.

18

de Würfelschneider

Achtung!

– Mixer nicht leer betreiben.

– Mixer arbeitet nur mit festgedrehtem

Deckel.

4. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf gewünschte Stufe stellen.

Zutaten nachfüllen

5. Um Zutaten nachzufullen, Drehschalter

auf P stellen. Deckel abnehmen und

Zutaten einfüllen, oder

6. Trichter herausnehmen und feste

Zutaten nach und nach durch die Nach-

füllöffnung einfüllen.

7. Flüssige Zutaten durch den Trichter

einfüllen.

Nach der Verarbeitung Drehschalter auf

P stellen. Netzstecker ausstecken.

Alle Teile sofort nach Gebrauch

reinigen. X „Reinigung und Pflege“

siehe Seite 20

Tipp: Zur Vorreinigung etwas Wasser mit

Spülmittel in den aufgesetzten Mixer geben.

Für wenige Sekunden auf Stufe M stellen.

Wasser ausschütten und Mixer mit klarem

Wasser ausspülen.

Würfelschneider

Würfelschneider zum Schneiden

von Lebensmitteln in Würfelform.

W Verletzungsgefahr durch

scharfe Messer / rotierenden Antrieb!

Nie in den aufgesetzten Würfelschneider

greifen! Würfelschneider nur bei Stillstand

des Antriebs abnehmen / aufsetzen.

Beim Auseinandernehmen / Zusammenbau

des Würfelschneiders die Schneidscheibe

nur am Kunststoffknauf in der Mitte greifen.

Hinweise zur Anwendung!

Der Würfelschneider ist nur für das

Schneiden von Kartoffeln (roh oder

gekocht), Karotten, Gurken, Tomaten,

Paprika, Zwiebeln, Bananen, Apfeln,

Birnen, Erdbeeren, Melonen, Kiwi, Eiern,

weicher Fleischwurst (z. B. M ortadella),

gekochtem oder gebratenem, knochen-

losem Geflügelfleisch geeignet.

Sehr weicher Käse (z. B. Mozarella,

Schafskäse) kann nicht verarbeitet

werden. Bei Schnittkäse (z. B. Gouda)

und Hartkäse (z. B. Emmentaler) darf

die in einem Arbeitsgang verarbeitete

Menge 3 kg nicht übersteigen.

Vor der Verarbeitung von Kern- und

Steinobst (Apfel, Pfirsiche etc.) sind die

Kerne bzw. Steine zu entfernen.

Vor der Verarbeitung von gekochtem

oder gebratenem Fleisch sind die

Knochen zu entfernen.

Lebensmittel dürfen nicht in gefrorenem

Zustand sein.

Achtung!

– Die Nichteinhaltung dieser Hinweise

kann zu Beschädigungen des Würfel-

schneiders inklusive des Schneidgitters

und des rotierenden Messers führen.

– Wird der Würfelschneider zweckent-

fremdet, abgeändert oder unsachgemäß

verwendet, kann von der Robert Bosch

Hausgeräte GmbH keine Haftung für

eventuelle Schäden übernommen

werden. Dies schließt auch die Haftung

für Schäden aus (z. B. stumpfe oder

deformierte Messer), die infolge der

Verarbeitung nicht zugelassener

Lebensmittel entstehen.

Wichtige Hinweise:

– Lebensmittel dürfen keine Knochen,

Kerne oder andere feste Bestandteile

enthalten.

– Obst / Gemüse sollte nicht zu reif sein,

da sonst der Saft austreten kann.

– Gekochte Lebensmittel vor dem

Schneiden abkühlen lassen, da

sie dann fester sind und damit das

Schneidergebnis besser wird.

– Durch mehr oder weniger Druck auf den

Stopfer beim Nachschieben kann die

Länge der Würfel beeinflusst werden.

– Der Würfelschneider arbeitet nur mit

festgedrehtem Deckel.

19

de

Universalzerkleinerer

Arbeitsgeschwindigkeit entsprechend der

zu schneidenden Lebensmittel wählen.

Achtung!

Bei der Arbeit mit dem Würfelschneider nie

den lntervallbetrieb (Pulse) verwenden.

Niedrige Arbeitsgeschwindigkeit (min):

gekochte Kartoffeln, Karotten und Eier,

Gurken, Bananen, Erdbeeren, Melonen.

Mittlere Arbeitsgeschwindigkeit:

rohe Kartoffeln und Karotten, weiche

Fleischwurst (z. B. Mortadella), Schnittkäse,

Hartkäse, Paprika, Tomaten, Zwiebeln,

Äpfel, Kiwi.

X Bild J

1. Schneidgitter in den Grundträger ein-

setzen. Aussparungen beachten!

2. Schneidscheibe mit Messerschutz in

den Grundträger einsetzen.

3. Die 3 Verschlussklammern bis zum

Einrasten nach innen drücken.

4. Antriebsachse 2 auf den Antrieb setzen.

Achtung!

Für den Würfelschneider unbedingt die

Antriebsachse 2 verwenden (Bild A - 4).

5. Schüssel aufsetzen. Dabei die Markie-

rung beachten (.). Schüssel bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

6. Würfelschneider in die Schüssel setzen.

Die Markierung am Würfelschneider

muss auf den Griff der Schüssel ausge-

richtet sein. Der Würfelschneider muss

vollständig auf der Antriebsachse sitzen!

Bei Bedarf mit Hilfe des Messerschutzes

die Messerscheibe in richtige Position

drehen.

7. Messerschutz abnehmen.

8. Deckel mit Stopfer aufsetzen. Dabei die

Markierung beachten (.).

9. Deckel bis zum Anschlag im Uhrzeiger-

sinn drehen. Deckelnase muss bis zum

Anschlag im Schlitz des Schüsselgriffs

sitzen.

10. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf gewünschte Stufe stellen.

Zu schneidende Lebensmittel in den

Einfüllschacht geben und unter leichtem

Druck mit dem Stopfer nachschieben.

Falls erforderlich, vorher zerkleinern.

Achtung!

Schüssel rechtzeitig entleeren:

– nach Verarbeiten von maximal 500 g.

– bevor die Würfel die Unterkante des

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Schüssel entleeren

Nach der Verarbeitung Drehschalter auf

P stellen. Netzstecker ausstecken.

Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen

und abnehmen.

Messerschutz aufsetzen.

Würfelschneider aus der Schüssel

herausnehmen.

Schüssel gegen den Uhrzeigersinn

drehen und abnehmen. Schüssel

entleeren.

Alle Teile sofort nach Gebrauch

reinigen. X „Reinigung und Pflege“

siehe Seite 20

Universalzerkleinerer

Zum Zerkleinern kleinerer Mengen

von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln,

Petersilie, Knoblauch, Obst und Gemüse.

Das Zerkleinern von Kaffeebohnen, Pfeffer-

körnern, Zucker, Mohn und Meerrettich ist

nicht zulässig.

W Verletzungsgefahr

Universalzerkleinerer nur bei Stillstand des

Antriebes abnehmen / aufsetzen. Klingen

des Messereinsatzes nicht mit bloßen

Händen berühren. Nie in den Becher des

Universalzerkleinerers greifen! Zum Entfer-

nen der zerkleinerten Lebensmittel geeig-

nete Hilfsmittel (z. B. Löffel) benutzen.

Achtung!

Der Universalzerkleinerer arbeitet nur mit

festgedrehtem Deckel.

X Bild K

1. Becher aufsetzen. Dabei die Markie-

rung beachten (.). Becher bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

2. Zutaten einfüllen.

20

de Beispielrezept für den Universalzerkleinerer

3. Deckel aufsetzen und im Uhrzeigersinn

drehen. Deckelnase muss bis zum

Anschlag im Schlitz des Bechers sitzen.

4. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf Stufe M stellen und festhalten.

Hinweis: Je länger das Gerät eingeschaltet

bleibt, desto feiner wird das Schnittgut.

Bei Kräutern kann das gewünschte

Zerkleinerungsergebnis schon nach sehr

kurzer Einschaltzeit erreicht sein. Ein

kurzes „Antippen“ der Stufe M kann schon

ausreichen.

Nach der Verarbeitung Drehschalter

loslassen. Netzstecker ausstecken.

Nach der Arbeit

Universalzerkleinerer gegen den Uhr-

zeigersinn drehen und abnehmen.

Universalzerkleinerer umdrehen, die

zerkleinerten Lebensmittel fallen in den

Deckel.

Deckel festhalten. Becher gegen den

Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

Reste der zerkleinerten Lebensmittel mit

geeignetem Hilfsmittel (z. B. Löffel) aus

dem Becher entfernen.

Alle Teile sofort nach Gebrauch

reinigen. X „Reinigung und Pflege“

siehe Seite 20

Beispielrezept für den

Universalzerkleinerer

Honig-Haselnuss-Brotaufstrich

– 10 g Haselnüsse

– 100 g Blütenhonig (Raumtemperatur)

Die Nüsse in den Universalzerkleinerer-

Becher geben und für 5 Sekunden auf

Stufe M zerkleinern.

Honig dazugeben und für 10 Sekunden

auf Stufe M verarbeiten.

Empfohlene Verarbeitungsmengen und

-zeiten beachten. X Bild O

Reinigung und Pflege

Das Gerät ist wartungsfrei! Gründliche

Reinigung gewährleistet eine lange

Haltbarkeit.

Generelle Hinweise

Alle Teile sofort nach Gebrauch

reinigen. So trocknen Rückstände

nicht an und der Kunststoff wird nicht

angegriffen (z. B. durch ätherische Öle

in Gewürzen).

Bei der Verarbeitung von z. B. Möhren und

Rotkohl entstehen Verfärbungen an den

Kunststoffteilen, die mit einigen Tropfen

Speiseöl entfernt werden können.

Achtung!

– Keine alkohol- oder spiritushaltigen

Reinigungsmittel verwenden.

– Keine scharfen, spitzen oder

metallischen Gegenstände benutzen.

– Keine scheuernden Tücher oder

Reinigungsmittel verwenden.

– Kunststoffteile in der Spülmaschine

nicht einklemmen, da bleibende

Verformungen möglich sind!

– Lamellen des Filterkorbs der Saft-

zentrifuge vorsichtig reinigen, um sie

nicht zu beschädigen.

W Verletzungsgefahr!

– Vorsicht beim Umgang mit den scharfen

Messern.

– Universalmesser nur am Kunststoff-

Griffrand anfassen.

– Zerkleinerungsscheiben nur am Rand

anfassen.

– Niemals in die scharfen Messer und

Kanten des Würfelschneider-Einsatzes

greifen. Die Schneidscheibe nur am

Kunststoffknauf in der Mitte greifen!

– Mixermesser und Universalzerkleinerer-

Messer nicht mit bloßen Händen

berühren.

– Zum Reinigen der Messer und der

Zerkleinerungsscheiben eine Bürste

benutzen.

W Stromschlaggefahr!

Vor dem Reinigen den Netzstecker ziehen.

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Bosch MC812M865/01 El kitabı

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