5. Ayarlanan süre dolduğunda, sesli bir
sinyal duyulur ve bir açılır pencere
görünür. Pencereyi kapatmak için
Tamam seçeneğine dokunun.
Fonksiyon otomatik olarak durmaz.
Sadece Sous Vide için ocak en fazla dört
saat sonra otomatik olarak devre dışı
bırakılır.
Fonksiyonu durdurmak için ya da
seçeneğine veya aktif bölgenin
sembolüne dokunun ve Durdur seçimini
yapın. Onaylamak için açılır pencerede
Evet seçeneğine dokunun.
6.9 Sous Vide
Et, balık veya sebzeleri fonksiyonu
kullanarak hazırlamak için uygun kilitli
torbalara veya plastik torbalara ve poşet
kapatıcıya ihtiyacınız vardır. Torbalara
baharatlı yiyecekleri koyun ve bunları
hava geçirmeyecek şekilde kapatın. Bu
pişirme yöntemiyle hazırlanmaya hazır
yiyecek porsiyonlarını da satın
alabilirsiniz.
UYARI!
Gıda güvenliği ilkelerine
uyduğunuzdan emin olun.
Bkz. "İpuçları ve Bilgiler".
Bu fonksiyonla, hazırlamak istediğiniz
yemeğin türüne uygun kendi zamanınızı
ve sıcaklığınızı (35 ila 85 °C)
seçebilirsiniz. En fazla 4 litre su kullanın;
tencereyi bir kapakla örtün. Pişirme
parametreleri hakkında daha fazla bilgi
için, "İpuçları ve Yararlı bilgiler"
bölümündeki Pişirme Kılavuzu tablosuna
bakın. Hazırlamadan önce yiyecek
buzlarını çözün.
Fonksiyon yalnızca sol ön veya sol arka
pişirme bölgesi için etkinleştirilebilir. Sous
Vide çalışıyorsa, fonksiyonsuz pişirme
için sağdaki bölgeleri kullanın.
Sous Vide ile zamanlayıcı
fonksiyonu Zamanı Ayarı
olarak çalışır. Fonksiyon,
sadece azami dört saat
sonra otomatik olarak devre
dışı kalır.
1. Yukarıdaki talimatlara göre yemek
porsiyonlarını hazırlayın.
2. Soğuk suyla doldurulmuş tencereyi
sol ön veya arka pişirme bölgesine
koyun.
3. > Sous Vide seçeneğine
dokunun. > Ocak Fonksiyonları >
Sous Vide üzerine de
dokunabilirsiniz.
4. Doğru sıcaklığı seçin.
Süreyi ayarlayın (isteğe bağlı). Pişirme
işleminin süresi yemeğin kalınlığına ve
türüne bağlıdır.
5. Devam etmek için Tamam
seçeneğine dokunun.
6. Yemek Sensörü'nü tencerenin
kenarına yerleştirin.
7. Açılır pencereyi kapatmak için
Tamam öğesine dokunun.
8. Ön ısıtmayı etkinleştirmek için Başlat
seçeneğine dokunun.
Tencere istenilen sıcaklığa ulaştığında,
sesli bir sinyal duyulur ve bir açılır
pencere görünür. Onaylamak için
Tamam tuşuna dokunun.
9. Torbaların içindeki yiyecek
porsiyonlarını dikey olarak tencereye
koyun (bir Sous Vide rafını
kullanabilirsiniz). Başlat tuşuna
dokunun.
Zamanı Ayarı öğesini ayarlarsanız,
fonksiyonla birlikte çalışmaya başlar.
10. Ayarlanan süre tamamlandığında
sesli bir uyarı duyulur ve yanıp
söner. Sinyal sesini durdurmak için
öğesine dokunun.
Fonksiyonu durdurmak veya yeniden
ayarlamak için
öğesine veya aktif
bölgenin sembolüne ve sonra Durdur
seçeneğine dokunun. Onaylamak için
açılır pencerede Evet seçeneğine
dokunun.
Sıcaklığı Koru
Yemek pişirmek için Sous Vide
fonksiyonunu kullanabilirsiniz, bu arada
Yemek Sensörü sıcaklığı (+ / - 1 °C
hassasiyetle) doğru şekilde kontrol edip
korur. Baharatlı fonlar veya soslar (ör.,
farklı köri veya bouillabaisse türleri) gibi
çok çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz.
Kendi parametrelerinizi ayarlayabilir veya
TÜRKÇE 17