Russell Hobbs 19770-56 Kullanım kılavuzu

Sayfa yükleniyor...

116

Talimatları okuyun, güvenli bir yerde saklayın, cihazın el değiştirmesi halinde cihazla birlikte

aktarın. Kullanmadan önce cihazın tüm ambalajını çıkarın.

A ÖNEMLİ GÜVENLİK KURALLARI

Aşağıdakiler dahil, tüm temel güvenlik önlemlerini izleyin:

1 Bu cihaz sadece sorumlu bir yetişkin tarafından veya onun gözetimi altında kullanılmalıdır.

Cihazı, çocukların erişemeyeceği konumlarda kullanın ve saklayın.

2 Isıtma/kontrol ünitesini herhangi bir sıvıya daldırmayın, banyoda, su yakınında veya

dış mekanlarda kullanmayın.

3 Isıtma/kontrol ünitesi, ısıtma devreleri yerine gereken şekilde oturmadığında, çalışmasını

önleyen bir emniyet anahtarıyla donatılmıştır.

4 Cihazın üzerinde veya yakınında bir şey taşımayın veya bu alanlardan bir şey iletmeyin

- cihaza herhangi bir cisim düştüğü taktirde etrafa kızgın yağ sıçrayacaktır.

5 Cihazı, elektrik prizine takılı durumdayken gözetimsiz bırakmayın.

6 Cihazı, içinde kızgın yağ varken hareket ettirmeyin.

7 Cihazı, perde veya diğer yanabilir materyallerin yakınında veya altında kullanmayın ve cihaz

sıcak durumda iken yanından ayrılmayın.

8 Cihazın üzerini örtmeyin veya üzerine herhangi bir şey yerleştirmeyin.

9 Kullanmadan önce, kabloyu sonuna kadar açın.

10 Kullanılmadığı zamanlarda cihazın ﬁşini prizden çekin.

11 Cihazı sadece taşıma saplarından tutarak taşıyın.

12 Size sağladığımız aksesuar ve ek parçalar dışındaki ürünleri kullanmayın.

13 Cihazı, bu talimatlarda belirtilenler dışında bir amaçla kullanmayın.

14 Cihaz, harici bir zamanlayıcı veya uzaktan kumanda sistemiyle çalıştırılmamalıdır.

15 Hasarlı veya arızalı cihazları çalıştırmayın.

16 Hasarlı elektrik kabloları, güvenlik açısından sadece üretici, üreticinin yetkili servisleri veya

benzer niteliklere sahip kişiler tarafından değiştirilmelidir.

sadece ev içi kullanım

C HAZIRLAMA

1 Cihazı sabit, düz, ısıya dayanıklı bir zemin üzerine yerleştirin.

2 Cihazın çevresinde en az 50 mm boş alan bırakın.

3 Cihazı, geçiş sırasında kazara takılmamak için, sepetin sapı çalışma alanının kenarını

geçmeyecek veya üzerinden aşmayacak şekilde yerleştirin.

4 Kapağı çıkarmak için kapak sapını kullanın.

5 Sepetin sapını açın ve dayanak noktasının üst tarafındaki mandalın üzerinden dikey konuma

doğru itin.

6 Yiyeceği pişirdikten sonra yağını süzdürmek için, bir süzgecin içini kağıt havlu ile kaplayın.

C DOLDURMA

7 Hazneyi, haznenin yan tarafındaki MIN (2,7 litre) ve MAX (3,2 litre) işaretleri arasında olacak

şekilde, kaliteli bir sıvı yemeklik yağ ile doldurun.

8 Katı yemeklik yağlar (örn. tereyağı, margarin, iç yağı, vb.) kullanmayın.

9 Farklı ısı özelliklerine sahip olacaklarından, farklı türlerdeki yağları birbirine karıştırmayın.

10 Kapağı tekrar yerleştirin.

YAĞI ISITMA

11 Isı kumandasını gerekli ısıya (130-190°C) ayarlayın.

12 Fişi prize takın.

13 Cihaz elektrik kaynağına bağlı oldukça, güç lambası da yanacaktır.

14 Termostat lambası yanacak ve termostat ısıyı muhafaza ederken yanıp sönecektir.

15 Pişirmeye başlamadan önce lambanın sönmesini bekleyin.

117

talimatlar

C HAZIRLAMA

16 Yiyeceği, eşit boyutta parçalara kesin.

17 Nemli yiyecekleri (örn. balık, ananas) un, ekmek kırıntısı, hamur, vb. ile kaplayın.

18 Cihazı, yiyeceğin buzunu eritmek için kullanmayın. Önceden pişirilmiş ve hızla dondurulmuş

olanlar hariç tüm yiyeceklerin buzları, yiyecek cihaza konmadan önce tamamen

çözdürülmelidir.

19 Önceden paketlenmiş yiyecekleri pişirirken, paket veya etiket üzerindeki tüm yönergeleri

izleyin.

20 Çiğ sebzeleri (örn. patates cipsleri veya dilimleri) pişirirken, parçaları bir kağıt havluyla veya bir

kurulama beziyle kurulayın.

C YİYECEĞİ SEPETE KOYMA

21 Hazırlanmış yiyecek parçalarını sepete yerleştirin.

22 Sepete en fazla iki sıra yiyecek koymaya dikkat edin. Daha fazla pişirmeniz gerekiyorsa, bunu

partiler halinde yapın.

23 Fırın eldivenini kullanarak, sepeti sapından tutun ve yavaşca ve dikkatle yağa indirin.

24 Yağ, yiyeceğin suyu ile temas ettiğinde köpüklenerek kabaracaktır. Köpüğün hazneden taşma

tehlikesi olmadığı sürece, bu bir alarm nedeni değildir.

25 Köpüğün hazneden taşma tehlikesi varsa, sepeti çıkarın, kağıt havlunun üzerine koyun ve

"sorunlar" kısmına bakın.

C YİYECEĞİ PİŞİRME

26 Yiyecek tamamen pişene dek bekleyin.

C YİYECEĞİ ALMAK

27 Yiyeceğin pişip pişmediğini kontrol edin. Piştiğinden emin değilseniz biraz daha pişirin.

28 Fırın eldiveni ile sepeti sapından tutarak kaldırın, haznenin çıkıntısı üzerinde duracak şekilde

kancaya takın ve süzülmeye bırakın.

29 Servisten önce iyice süzülmesi için, yiyeceği süzgece boşaltın.

30 Boş sepeti tekrar haznenin çıkıntısına takın.

C BİTTİ Mİ?

31 Cihazın ﬁşini prizden çekin.

C DİĞER

32 Bir parti daha yiyecek pişirmek istiyorsanız, yağ seviyesini kontrol edin ve gerekiyorsa ekleyin.

C PİŞİRME KILAVUZU

33 Yağa yiyecek koyduğunuzda, yağın ısısı düşer.

34 Az miktarda yiyecek konulduğunda, ısı hızla eski seviyesine gelerek yiyeceğin doğru şekilde

pişmesine olanak sağlayacaktır.

35 Cihaza yiyecek koyduğunuzda, kabarcıkların yayıldığını görmelisiniz.

36 Bu, yiyeceğin içindeki nem ısındığında oluşan buhardır.

37 Yiyecekten çıkan buhar, yağın yiyeceğe nüfuz etmesini engeller.

38 Yiyeceğ in her tarafı eşit pişer – sert ve çıtır çıtır.

çizimler

1 kapak sapı

2 kapak

3 sap

4 sepet

5 sepet dayanağı

6 güç lambası

7 termostat lambası

8 ısı kumandası

g sıfırlama düğmesi

9 sıfırlama aleti

10 oluklar

11 ısıtma/kontrol ünitesi

12 ısıtma devresi

13 hazne

14 gövde

15 taşıma sapı

16 kılavuzlar

17 buradan sıkıştırın

18 klipsler

19 dikey konum

118

39 Çok fazla yiyecek konulduğunda, ısı eski seviyesine gelemeyecek ve yiyeceğiniz yağı

emecektir.

C KAPLAMALAR

40 Patates ve lokma hamuru gibi nişasta açısından zengin olanlar hariç, tüm yiyecekleri kaplayın.

Kaplama yiyeceği korur, özsuların yağa sızmasına engel olmaya yardımcı olur ve sonuçta

gevrek bir lezzet sağlar. Genel olarak kaplamalar, dondurulmuş gıdalara yapışmaz.

çeşnili un

41 Koyu kıvamlı kaplamalar ıslak/nemli yiyeceklere iyi yapışmaz, bu nedenle onları önce çeşnili

unla kaplayın. Ringa balığı yavrusu gibi yağlı küçük balıkların kendi derisi üzerine doğrudan

uygulayın.

yumurta ve ekmek kırıntıları

42 Balık, tavuk ve İskoç yumurtaları üzerinde popülerdir, cazip, gevrek, çıtır çıtır bir dış kaplama

sunar. Saatlerce gevrek kalabildiğinden, soğuk servis edilen yiyecekler için idealdir.

•Yiyeceği kurutmak için çeşnili unla kaplayın. Önce çırpılmış yumurtaya, sonra ekmek

kırıntılarına daldırın, tamamen kaplanana dek işlemi tekrarlayın, iyice bastırın ve ardından,

fazla malzemeyi gidermek için haﬁfçe silkeleyin.

•Taze ekmek kırıntıları kaba, pürüzlü bir görünümdedir. Ekmek kırıntılarını fırında altın rengi

olana dek pişirerek kurutun, sonra ufalayın veya robottan geçirerek inceltin.

g = gram t = çay kaşığı (5ml) e = yumurta, orta (53-63 gr)

ml = mililitre T = yemek kaşığı (15ml) E = yumurta, büyük (63-73 gr)

p = tutam

temel hamur

100g kendiliğinden kabaran un 1 p tuz su

Unu bir kaba eleyerek koyun. Tuz ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için, kullanmadan

hemen önce yeterince su katarak karıştırın.

temel börek hamuru

100g kendiliğinden kabaran un 1 t sıvı yağ 1 p tuz

su

Unu bir kaba eleyerek koyun. Tuz ilave edin. Yağda çırpın. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için,

kullanmadan hemen önce yeterince su katarak karıştırın.

özel börek hamuru

100g sade un 1 T sıvı yağ 1 p tuz

1 e 150ml sıvı

Sıvı su, süt, bira, maden suyu, vb. olabilir.

Yumurtanın sarısıyla beyazını birbirinden ayırın. Unu bir kaba eleyerek koyun. Tuz ilave edin.

Yumurta sarısını çırpın, ardından sıvıyı ekleyin. Yağda çırpın. Kullanmadan hemen önce,

yumurtanın beyazını çırpın ve hamura katın.

gevrek Çin böreği

1 t sıvı yağ 2 t kabartma tozu 75g mısır unu

1 E 1 p tuz su

Yumurtayı, mısır ununu, tuzu ve yağı yeterli miktarda soğuk suyla çırparak krema kıvamında bir

taban oluşturun ve buna yumurta ve ekmek kırıntılarını veya hamuru ekleyin.

pişirme süreleri ve gıda emniyeti

Verilen süreleri sadece size yol göstermeleri için kullanın.

Eti, kümes hayvanlarını ve türevlerini (kıyma, burger köfte, vb.) özsuları tamamen çekilene dek

pişirin. Balığı etli kısmı tamamen matlaşıncaya dek pişirin. Patates kızartması (parmak patates) ve

diğer sebzeler, çıtır çıtır olmalıdır.

119

patates kızartması (parmak patates)

King Edward, Cara, Maris Piper, Romano veya Desirée gibi doğranmış bir patates kullanın.

•Soyun, kesin, durulayın, süzdürün ve kurutun. Sepete bir defada iki sıradan fazla patates

koymayın. En iyi sonucu almak için, iki aşamada pişirin:

aşama 1 - 170°C'de (miktara bağlı olarak) 5-10 dakika kızartın. Patatesler açık altın sarısı bir renk

aldığında ve dış kısımları sert olduğunda, sepeti yağdan kaldırın ve patatesleri süzülme ve

soğumaya bırakın

aşama 2 – 190°C'de 2-4 dakika kızartın. Altın rengine ulaşıp çıtır çıtır olduğunda yağdan çıkarın

ve içine kağıt havlu serilmiş bir süzgeçte yağını süzdürün.

dondurulmuş patates kızartması (parmak patates)

Bunlar genellikle iki aşama gerektirmezler. Ambalaj üzerindeki talimatları izleyin.

diğer sebzeler

Birçok sebze derin yağda kızartılabilir – soğan halkaları, mantarlar, karnabahar. Taze veya

dondurulmuş olarak pişirilebilirler ve pişirme sırasında üzerleri kaplanmış olmalıdır.

dondurulmuş gıdalar

•Dondurulmuş gıdalar yağı hızla soğuturlar, bu nedenle her defasında sadece bir sıra kızartın.

•Yiyeceği yağa koymadan önce üzerindeki fazla buz veya suyu silkeleyerek giderin.

•Parçaları birbirlerinden ayrı tutmaya çalışın, aksi taktirde birbirlerine yapışacaklardır.

•En yüksek ısı ayarını kullanın ve köpüklenmeyi azaltmak için sepeti yağa yavaşça indirin.

•Önceden paketlenmiş yiyecekleri pişirirken, paket veya etiket üzerindeki tüm yönergeleri

izleyin.

balık – taze ısı (°C) süre (dakika)

Balıktaki su oranı yüksektir. Kağıt havlu ile kurulayın ve pişirmeden önce üzerini kaplayın. Bütün

olarak veya ﬁleto, parça veya dilimlere bölünmüş halde kızartın.

ﬁletolar, parçalar, karides 190 3-4

balık köftesi 190 3-4

ringa balığı 190 1-2

balık – dondurulmuş ısı (°C) süre (dakika)

Önceden kaplanmış balıklar, dondurulmuş halde pişirilebilir. Ambalaj üzerindeki talimatları

izleyin.

pisi balığı 190 5-6

ﬁletolar 170 10-15

balık parçaları 190 3

karides 170 3-5

balık köftesi – küçük 170 3

balık köftesi – orta/büyük 170 4-5

ringa balığı 190 2-3

et ısı (°C) süre (dakika)

Sadece taze veya buzları çözülmüş etleri derin yağda pişirin. Yumurta, ekmek kırıntısı veya

hamurla kaplayın.

et parçaları 190 3

pirzola, külbastı – küçük/büyük 170 10/15

iskoç yumurtaları 170 10

rissole, köfteler 190 6

Viyana şnitzeli (kalınlığına bağlı olarak) 170 3-8

ekmek, kek, börek ısı (°C) süre (dakika)

halka lokmalar 190 2

ananas, muz veya elmalı börekler 190 2-3

kruton (küp şeklinde doğranmış ekmek) 190 1

120

C SORUNLAR

43 Yağ köpükleniyor ve taşma tahlikesi gösteriyorsa, sepette gereğinden çok yiyecek vardır

(birazını çıkarın), yiyecek çok fazla nemlidir (biraz kurutun ve tekrar deneyin) veya yağ bayattır

ya da kirlenmiştir (yenileyin).

44 Yağ, her ısıtıldığında bozulur.

45 İçine eklenen her yiyecek, nem, yiyecek ve yağ parçacıkları, kaplamaların un ve baharat

kalıntıları, dondurulmuş gıdalardan gelen sular, yağın daha da bozulmasına neden olur.

46 Siyah, yanmış parçacıklar bir sonraki partide yiyeceğe yapışarak yemeğin tadını ve

görünümünü değiştirir. Filtreden geçirmek bunu bir parça azaltabilir.

47 Filtreden geçirilmiş yağ bile, 10-12 kullanımdan sonra işlevini yitirecektir.

48 Önceden pişirilmiş ve fırınlanmış patateslerin üzerinde, ön pişirme sürecinden kalan bir yağ

tabakası vardır. Bu, fritözünüzdeki yağı kalınlaştıracak veya rengini bozacaktır.

49 Üstü kaplanmış yiyecekleri sık sık pişiriyorsanız, biri üstü kaplanmış yiyecekler ve diğeri "yağ

dostu" yiyecekler için olmak üzere iki ayrı kapta yağ bulundurmanız yararlı olabilir.

50 Genel olarak, yağı değiştirdikten sonra belirgin bir tat iyileşmesi fark ediliyorsa, yağın daha

önce değiştirilmesinin gerektiği düşünülür.

51 Yerel Yetkililerinizin, geri dönüşüm veya çevre dostu imha için eski yağları topladığı bir

deposu olabilir.

g TERMAL DEVRE KESİCİ

52 Devre kesici, ısıtma devrelerini aşırı ısıdan korumaya çalışır.

53 Fritözünüz çalışmıyorsa:

54 Düğmesinden kapatın, ﬁşini prizden çekin ve soğumasını bekleyin.

55 Yağ seviyesini kontrol edin.

56 Yağ seviyesi MIN işaretinin altındaysa, devre kesiciyi sıfırlayın.

, Yağ seviyesi çok az değilse ve devre kesici başka bir nedenle çalıştıysa, Müşteri Hizmetlerini

arayın.

57 Sıfırlama düğ mesine bastırmak için sıfırlama aletini kullanın ve devre kesiciyi sıfırlayın.

58 Fazla ısı yağı yakacağından, hazneyi temizleyin ve taze yağ ile tekrar doldurun.

C TEMİZLİK VE BAKIM

59 Cihazın ﬁşini prizden çekin ve temizlemeye başlamadan veya dolaba kaldırmadan önce

soğumasını bekleyin.

normal temizlik

60 Cihazın dış yüzeyini nemli bir bezle silin.

61 Yağı toz, vb. maddelerden korumak için, kapağı haznenin üzerine yerleş tirin.

tam temizlik (her birkaç kullanımdan sonra)

62 Çalışma alanını en az 3 tabaka kağıt havlu ile kaplayın.

63 5 litrelik bir kaba ve geniş boyunlu bir huniye ihtiyacınız olacaktır.

6 4 Yağı süzmek istiyorsanız, tülbent veya ﬁltre kağıdı ile kaplanmış bir süzgeç kullanın.

kümes hayvanları ısı (°C) süre (dakika)

Sadece taze veya buzları çözülmüş kümes hayvanlarını derin yağda kızartın. Yumurta ve ekmek

kırıntısıyla veya hamurla kaplayın. Daha iyi sonuç almak için önce derisini çıkarın. Kümes

hayvanının içinin pişmesi için zaman tanıyın. Altın rengi, çıtır çıtır bir dış görünüm bunu

belirtmeyebilir, bu nedenle servis yapmadan önce test edin.

et parçaları 170 4

but 170 14-15

kroket 190 2-3

tavuk pane – küçük 170 15-20

tavuk pane – büyük 170 20-30

121

65 Kapağı ve sepeti çıkarın.

66 Isıtma/kontrol ünitesini yerinden çıkarın.

67 Yağı huniye dökün.

68 Isıtma/kontrol ünitesini temiz bir nemli bezle temizleyin.

69 Gövdeyi, kapağı ve hazneyi ılık sabunlu suda yıkayın ve tamamen kurutun.

70 Bu parçaları bulaşık makinesinde de yıkayabilirsiniz.

71 Bulaşık makinesinin içindeki sert koşullar, yüzey cilalarına zarar verebilir.

72 Dış görünüşlerinde hasar olabilir, ancak cihazın işletimi bundan etkilenmez.

73 Isıtma devreleri üzerinde kalıntı biriktiği taktirde, deterjanla ve daha sık aralıklarla temizleyin.

74 Parçaları tekrar birleştirmeden önce tüm deterjan kalıntılarını giderin ve iyice kurutun.

parçaları tekrar birleştirme

75 Hazneyi, fritözün gövdesine yerleştirin.

76 Kontrol ünitesinin üzerindeki olukları gövdenin arka kısmındaki kılavuzlara geçirin ve kontrol

ünitesini kaydırarak yerleştirin.

77 Sepeti hazneye yerleştirin.

78 Mandalı geçmek için, sepetin sap tellerini bir parça çekerek ayırın ve sapı aşağı sepete doğru

indirin.

79 Kapağı tekrar yerleştirin.

discolouration

80 Cihazı kullandıkça sepet, ısıtma devresi, termostatlar ve kontrol telleri rengini kaybedecektir.

Bu kaçınılmaz oluşum zararsızdır ve cihazın çalışmasını etkilemez.

H ÇEVRE KORUMA

Elektrikli ve elektronik cihazlardaki tehlikeli maddelerin neden olduğu çevre ve sağlık sorunlarını

önlemek amacıyla bu simge ile işaretlenen cihazlar, genel atık konteynerlerine değil, geri

dönüşüm konteynerlerine bırakılmalıdır.

Sayfa yükleniyor...

Russell Hobbs 19770-56 Kullanım kılavuzu

Russell Hobbs 19770-56 Kullanım kılavuzu

diğer dillerde

İlgili makaleler

Diğer belgeler