Tefal CLIPSO ESSENTIAL El kitabı

Sayfa yükleniyor ...

51

TÜRKÇE KULLANMA ve TANITMA KILAVUZU

P43948

ÖNEMLİ GÜVENLİK ÖNERİLERİ

Güvenliğiniz için bu cihaz yürürlükteki standartlara ve düzenlemelere uygun olarak

üretilmiştir:

- Basınçlı kaplar yönetmeliği

- Gıda ile temas eden madde ve malzemeler

- Çevre

• Bu ürün yalnızca evde kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

•Tüm talimatları okuyun ve her zaman "Kullanım Kılavuzuna" na başvurun.

•Tüm pişirme cihazlarında olduğu gibi yakında çocuklar varsa düdüklü tencereyi dikkatli

bir şekilde kullanın.

• Düdüklü tencerenizi sıcak fırının içine koymayın.

• Düdüklü tencere basınçlıyken çok dikkatli bir şekilde taşıyın. Sıcak yüzeylere dokunmayın.

Kulpları ve sapları kullanın. Gerekirse eldiven takın.

•Tencerenin saplarını düzenli olarak kontrol ederek gevşemediğinden emin olun. Gerekirse

sıkılaştırın.

• Düdüklü tencerenizi tasarlanmış olduğu amaç dışında kullanmayın.

• Düdüklü tencereniz basınçla çalışır. Düzgün kullanılmaması durumunda taşarak yanıklara

neden olabilir. Basınçlı hale getirmeden önce düdüklü tencerenin düzgün şekilde

kapatıldığından emin olun. "Kapatma" bölümüne bakın.

• Düdüklü tencerenizi açmadan önce her zaman valfin boşaltma ( ) konumunda

olduğundan emin olun.

• Düdüklü tencerenizi açmaya zorlamayın. Tencerenin içindeki basıncın normale

döndüğünden emin olun. "Güvenlik" bölümüne bakın.

• Düdüklü tencerenizi içinde sıvı olmadan kullanmayın. Ciddi hasarlar oluşabilir. Pişirme

sırasında içinde yeterli sıvının bulunduğundan emin olun.

•Düdüklü tencerenizle uyumlu ve kullanma talimatlarında belirtilen ısı kaynaklarını kullanın.

• Düdüklü tencerenizde süt içeren yemekler yapmayın.

• Düdüklü tencerenizde kaya tuzu kullanmayın, pişmeye yakın sofra tuzu ekleyin.

•Düdüklü tencerenizin en fazla üçte ikisini (maksimum doldurma işaretine kadar) doldurun.

• Pirinç, kuru sebze veya meyve gibi pişirme sırasında hacmi artan yiyecekler için düdüklü

tencerenizin en fazla yarısını doldurun. Kabak veya bal kabağı çorbası gibi çorbalarda

düdüklü tencerenizi birkaç dakika soğumaya bırakın ve ardından soğuk suyun altına

tutarak tamamen soğumasını sağlayın.

• Sığır dili gibi basınç nedeniyle kabarabilecek dış derisi olan etleri pişirdikten sonra şişkin

görünen deriyi delmeyin, yanıklara neden olabilir. Pişirmeden önce delin.

• Kalın dokulu yiyecekleri pişirirken (bezelye, komposto vs.) yiyeceklerin sıçramaması için

düdüklü tencerenin açılmadan önce hafifçe sallanması gerekir.

• Her kullanımdan önce valflerin temiz olduğundan emin olun. "Pişirmeden önce"

bölümüne bakın.

• Düdüklü tencereyi buhar altında yağla kızartma yapmak için kullanmayın.

•Talimatlara göre temizleme ve bakım yapmanın haricinde emniyet sistemleriyle

oynamayın.

•Yalnızca ürününüz için uygun olan orijinal TEFAL yedek parçalarını kullanın. Özellikle TEFAL

tencere ve kapak kullanın.

• Alkol içeren buharlar yanıcıdır. Kapağı kapatmadan önce 2 dakika kadar kaynatın. Alkol

içeren yemekler hazırlarken cihazınıza dikkat edin.

• Düdüklü tencereye zarar vermemek için pişirmeden önce ve sonra asitli veya tuzlu yiyecek

koymaktan sakının.

BU TALİMATLARI SAKLAYIN

TR

52

TR

Teknik Özellikler

Düdüklü tencere taban çapı – referanslar

Teknik bilgiler:

Maksimum çalışma basıncı: 55 kPa

Maksimum güvenlik basıncı: 110 kPa

Uyumlu ısı kaynakları

• Düdüklü tencereniz, indüksiyonlu ocaklar dahil

olmak üzere tüm ısı kaynaklarıyla kullanılmaya

uygundur.

• Elektrikli ocak kullanımında tencere saplarının

ısıdan etkilenmemesi için düdüklü tencere

tabanıyla aynı veya daha küçük çapta bir plaka

kullanın (Ι) - Şek. 6.

Kapasite

Ø Tencere

çapı

Ø Taban

çapı

CLIPSO

ESSENTIAL

Tencere ve kapak

malzemeleri

6 L 24 cm 18 cm P44247

Inox

7,5 L 24 cm 18 cm P43948

9 L 24 cm 18 cm P44249

Ürüne zarar verme

riski olduğundan

tencerenizi boşken

asla ısıtmayın.

GAZ OCAĞI ELEKTRİKLİ

OCAK

CAM SERAMİK

RADYANT

HALOJEN ISITICI

BOBİN

ŞEKLİNDEKİ

ISITICI

İNDÜKSİYON

Tanımlayıcı şema

A. Çalışma valfi

B. Valf ayarlama işareti

C. Buhar çıkışı

D.Açma/kapatma düğmesi

E. Basınç göstergesi

F. Güvenlik valfi

G. Sızdırmazlık contası

H. Buhar sepeti*

I. Tripod ayak*

J. Maksimum dolum işareti

K. Tencere

L. Tencere sapı*

*modele göre değişir

53

• Cam seramik set üstü ocaklar için tencere

tabanının temiz ve kuru olduğundan emin olun.

• Gaz ocakları için ateş, tencere çapının dışına

taşmamalıdır.

Tüm ısı kaynakları ile ilgili olarak, düdüklü

tencerenizin iyi bir şekilde yerleştirilmiş

olduğundan emin olun.

Aksesuarlar yedek parçaları

• Aşağıdaki Clipso düdüklü tencere aksesuarlarını

mağazalarımızdan ve yetkili servislerimizden

tedarik edebilirsiniz:

-

• Parça değiştirme ve tamir için TEFAL Yetkili Servi-

sine başvurun.

• Yalnızca düdüklü tencere modeline uygun

orjinal Tefal Parçaları kullanın.

Kullanım

Açma

• Kapakta bulunan açma düğmesine (D) basın - Şek. 1.

• Düğmeyi basılı tutarak kapağı kaldırın - Şek. 2.

Kapatma

• Kapakta bulunan açma/kapatma düğmesine

(D) basın ve kapağı tencerenin üstüne yerleşti-

rin - Şek. 3.

• Düğmeyi (D) bırakmadan önce kapağın üs-

tüne bir miktar güç uygulayın ve kilitleme me-

kanizmasını harekete geçirin.

• Kapakta bulunan açma/kapatma düğmesini

(D) bırakın ve ağzın, tencerenin kenarlarına

düzgün bir şekilde kilitlendiğinden emin olun

(K) - Şek. 4.

*modele göre değişir

Aksesuarlar Referans numarası

Conta

6L - 7,5L - 9L

X1010006

Buhar sepeti*

6L - 7,5L - 9L

792654

Tripod ayak*

792691

TR

54

TR

Minimum ve maksimum dolum

• Minimum 25 cl (2 bardak) - Şek. 5.

• Maksimum tencere derinliğinin 2/3'ü kadarı (J) -

Şek. 6.

Bazı yiyecekler için:

• Pirinç, kurutulmuş sebzeler ya da komposto gibi

pişirme sırasında hacmi artan gıda maddeleri için,

düdüklü tencerenizin yarısından fazlasını doldurmayın.

Çorbalar için hızlı basınç boşaltma yapmanızı

öneririz ("Pişirmeyi tamamlama" bölümüne bakın).

Buhar sepetini* kullanma

• Tencerenin içine (K) 75 cl su koyun.

• Tripod ayağı* (I) tencerenin içine yerleştirin.

• Sepeti* (H) tripod ayağın* üzerine yerleştirin

- Şek. 7.

Çalışma valfini kullanma

• İki işaretine göre hizalayarak valfi (A) buhar

çıkışına (C) yerleştirin .

• Valfi tamamen bastırın - Şek. 8 ve

işaretinde

duruncaya kadar çevirin -

Şek. 9

.

Yiyeceği pişirmek için:

• işaretinde duruncaya kadar valf ayarlama işaretini

çevirin.

Çalışma valfini çıkarmak için:

• Çalışma valfini (A) bastırın ve iki işaretini hiza-

layın - Şek. 10.

• Çıkarın - Şek. 11.

Buhar sepetine*

koyduğunuz

yiyecekler düdüklü

tencerenin kapağına

temas etmemelidir.

*modele göre değişir

55

İlk kullanım

• Tripod ayağı* (I) tencerenin içine yerleştirin.

• Düdüklü tencerenin 2/3'ünü suyla doldurun (J) -

Şek. 6.

• Buhar sepetini* (H) tripod ayağın* üzerine yerleştirin

(I) - Şek. 7.

• Düdüklü tencereyi kapatın.

• Çalışma valfini (A) yerleştirin ve işaretinde

duruncaya kadar çevirin - Şek. 9.

• Maksimum sıcaklığa ayarlanmış ısı kaynağına

düdüklü tencereyi yerleştirin.

• Valften buhar çıkmaya başladığında, ısı kaynağını

kısın ve zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın.

• 20 dakika sonra ocağı kapatın.

• işaretinde duruncaya kadar valf ayarlama

işaretini çevirin ve basıncın boşaltılma hızını

belirleyin.

• Basınç göstergesi (E) tekrar düştüğünde düdüklü

tencere artık basınçlı değildir.

• Düdüklü tencereyi açın - Şek. 1 - 2 ve durulayın.

Pişirmeden önce

• Düdüklü tencereyi her kullanışınızda öncelikle

buhar çıkışının (C) kapalı olmadığını gözle ve

aydınlık bir ortamda basitçe kontrol edin -

Şek. 12.

• Ayrıca güvenlik valfinin (F) hareket ettiğinden

emin olun - ("Temizleme ve bakım" bölümüne

bakın).

• Düdüklü tencereyi doldurun.

• Düdüklü tencereyi kapatın - Şek. 3 - 4.

• Çalışma valfini yerleştirin (A) - Şek. 8.

• Valfi tamamen bastırın ve işaretinde

duruncaya kadar çevirin - Şek. 9.

• Basınç uygulanmadan önce düdüklü tencere-

nin doğru şekilde kapandığından emin olun.

• Maksimum sıcaklığa ayarlanmış ısı kaynağına

düdüklü tencereyi yerleştirin.

*modele göre değişir

TR

56

TR

Pişirme süresince

• Buhar, çalışma valfinden sürekli olarak çıkarken

kesintisiz bir şekilde tıslama sesini (PSCHHHT)

duyduğunuzda, ısı kaynağını kısın.

• Zamanlayıcıyı tarifinizdeki pişirme süresine

göre ayarlayın.

• Pişirme süresince, valften gelen tıslama sesini

sürekli olarak kontrol edin. Yeterli düzeyde

buhar çıkmıyorsa ısı kaynağını biraz arttırın.

Buhar çok fazla çıkıyorsa, ısı kaynağını kısın.

Pişirmeyi tamamlama

Buharı boşaltmak için:

Ocağı kapattıktan sonra bunu iki şekilde yapabilir-

siniz:

- Yavaş basınç boşaltma:

• Basıncın boşaltılma hızını belirleyerek işare-

tinde duruncaya kadar çalışma valfini (A) çevirin.

• Basınç göstergesi (E) tekrar düştüğünde düdüklü

tencere artık basınçlı değildir.

- Hızlı basınç boşaltma:

• Düdüklü tencerenin alt kısmını soğuk suyla dolu

lavabonun içine koyun - Şek. 13.

• Basınç göstergesi (E) tekrar düştüğünde düdüklü

tencere artık basınçlı değildir. Suyu kapatın ve

ardından çalışma valfinin (A) ayarlama işaretini

, işaretinde duruncaya kadar çevirin.

• Düdüklü tencereyi açabilirsiniz - Şek. 1 - 2.

• Köpük oluşturacak veya nişastalı yiyecekleri

pişirirken, basıncı boşaltmayın veya açmadan

önce basınç göstergesinin düşmesini bekleyin.

Önerilen pişirme süresini biraz kısaltabilirsiniz.

• Düdüklü tencereyi açabilirsiniz - Şek. 1 - 2.

Basınç göstergesi (E)

hala basınç altındayken

düdüklü tencerenin

açılmasını engeller.

Basınç göstergesi (E)

düşmezse, düdüklü

tencerenin alt kısmını

soğuk suyla dolu

lavabonun içine koyun -

Şek. 13. Basınç

göstergesiyle kesinlikle

oynamayın.

Buharı boşaltırken,

yiyeceklerin suyu veya

içerdeki sıvı dışarıya

fışkırırsa, çalışma valfini

(A) pişirirken olduğu ko-

numa geri getirin

ve bir kaç dakika bekle-

dikten sonra tekrar

basınç boşaltma işlemini

yapın.

Basınç göstergesi (E),

düdüklü tencere

düzgün kapanmamışsa

basınçta artış olmasını

engeller.

57

Temizleme ve bakım

Düdüklü tencereyi temizleme

Düdüklü tencerenizin doğru çalıştığından emin

olmak için her kullanımdan önce temizleme ve

bakım önerilerini uygulayın.

• Her kullanımdan sonra düdüklü tencereyi (Kapak

ve sızdırmaz kapak) ılık suyla ve sıvı bulaşık de-

terjanıyla yıkayın. Sepet* için de aynı işlemi uy-

gulayabilirsiniz.

• Çamaşır suyu veya klor içeren ürünleri kesinlikle

kullanmayın.

• Tencerenizi boşken ısıtmayın.

Tencerenin içini temizlemek için:

• Ovma teli ve sıvı bulaşık deterjanıyla yıkayın.

• Çelik tencerenin içi pırıltılı, lekeli görünüyorsa

sirke ile temizleyin.

Tencerenin dışını temizlemek için:

• Sünger ve sıvı bulaşık deterjanıyla yıkayın.

Kapağı temizlemek için:

• Sünger ve sıvı bulaşık deterjanı kullanarak

kapağı yıkayın.

Sızdırmaz kapağı temizlemek için:

• Her kullanımdan sonra sızdırmazlık halkasını (G)

ve iç kısmını temizleyin.

• Sızdırmazlık halkasını yeniden yerleştirmek için

-

Şek. 13 - 14 'e bakın. “face côté couvercle”

[kapak tarafına gelecek yüz] yazısının kapağa karşı

gelecek şekilde yerleştirildiğinden emin olun.

Çalışma valfini (A) temizlemek için:

• Çalışma valfini çıkarın (A) - Şek. 10 -11.

Uzun süre kullanım

sonucunda oluşan

kahverengi

tabakalar ve izler

düdüklü tencerenin

çalışmasını

etkilemez.

Tencere saplarının

düzgün bir şekilde

bağlı olduğunu dü-

zenli olarak kontrol

edin. Gerekirse yeni-

den sıkıştırın.

Sızıdrmazlık

contasını ve çalışma

valfini çıkardıktan

sonra tencereyi ve

kapağı bulaşık

makinesinde

yıkayabilirsiniz.

Sızdırmazlık

contasını kesinlikle

bulaşık makine-

sinde yıkamayın.

*modele göre değişir

Düdüklü tencereni-

zin ömrünü uzatmak

için boşken ısıya

maruz bırakmayın.

TR

58

TR

• Çalışma valfini (A) musluk suyu altında yıkayın -

Şek. 15.

• Rahatça hareket edip etmediğini kontrol edin:

sağdaki çizime bakın.

Kapaktaki buhar çıkışını (C) temizlemek için:

• Valfi çıkarın (A) - Şek. 10 - 11.

• Buhar çıkışının (C) kapalı olup olmadığını, te-

mizliğini ve hareket edip edemediğini gözle ve

aydınlık bir ortamda basitçe kontrol edin - Şek. 12.

Gerekirse, kürdan kullanarak temizleyin - Şek. 16 ve

durulayın.

Güvenlik valfini (F) temizlemek için:

• Güvenlik valfinin, kapağın iç tarafında bulunan

kısmını suda yıkayın.

• Pamuklu çubukla pimi sıkıca bastırarak doğru

çalıştığını kontrol edin. Bu kısım rahatça hareket

edebilmelidir - Şek. 17.

Düdüklü tencerenizin contasını halkasını değiştir-

mek için:

• Düdüklü tencerenizin contasını maksimum yılda

bir kez veya herhangi bir yeri kesildiğinde değiştirin.

• Yalnızca modelinize uygun orijinal TEFAL

sızdırmazlık contasını kullanın.

Düdüklü tencerenizi saklamak için:

• Tencerenin üzerine kapağı yerleştirin -

Şek. 18.

Güvenlik

Düdüklü tencereniz, bazı güvenlik parçalarıyla

donatılmıştır:

• Kapatma güvenliği:

- Tencere gövdesinin, kapağın, kapağın kenar-

larıyla temas halinde olması gerekir. Aksi taktirde,

basınç göstergesinden buhar sızıntısı meydana gelir

ve düdüklü tencereniz basınçlı olmaz.

• Açma güvenliği:

- Düdüklü tencere basınç altındaysa açma düğmesine

basamazsınız.

- Düdüklü tencereyi kesinlikle zorlayarak açmayı

denemeyin.

Düdüklü tencereni-

zin ömrünü uzatmak

için boşken ısıya

maruz bırakmayın.

Güvenlik valfinin bir

kısmı veya tamamı

yanlışlıkla yuvasından

çıkarsa bu durum

herhangi bir tehlike

oluşturmaz, yalnızca

sızıntıya neden olabi-

lir. Lütfen ürününüzü

yetkili bir servise

götürün.

10 yıllık bir kul-

lanımın sonunda

düdüklü tencerenizi

TEFAL Yetkili Servi-

sine kontrol ettirmeli-

siniz.

Basınç göstergesi (E),

düdüklü tencere

düzgün

kapanmamışsa

basınçta artış

olmasını engeller.

59

- Hepsinden önemlisi, basınç göstergesine dokunmayın.

- İç basıncın düştüğünden emin olun.

• Aşırı basınca karşı iki adet güvenlik parçası:

- İlk parça: Güvenlik valfi, (F) basınç boşaltır -

Şek. 19.

- İkinci parça: Sızdırmazlık contası, kapak ve tencere

arasından buharın çıkışını sağlar-

Şek. 20.

Fazla basınç güvenlik sistemlerinden birisi harekete

geçerse:

• Isı kaynağını kapatın.

• Düdüklü tencerenin tamamen soğumasını bekleyin.

• Açın ("Açma" bölümüne bakın).

• Çalışma valfini (A), buhar çıkışını (C), güvenlik valfini

(F) ve sızdırmazlık halkasını (G) kontrol edin ve temizleyin.

• Bu kontrollerden ve temizlemelerden sonra ürün

sızdırmaya devam ediyorsa veya artık çalışmıyorsa,

ürünü TEFAL Yetkili Servisine götürün.

Kullanım önerileri

1 - Çalışma valfinden çıkan buhar çok sıcaktır.

2 - Basınç göstergesi yükseldiğinde artık düdüklü

tencerenizi açamazsınız.

3 - Düdüklü tencereyi yakınınızda çocuklar

varken kullanıyorsanız, diğer yemek pişirme

aletlerinde olduğu gibi yakın denetim altında

bu ürünü kullandığınızdan emin olun.

4 - Buhar çıkışına dikkat edin.

5 - Düdüklü tencereyi tencerenin iki yanında

bulunan saplardan tutarak taşıyın.

6 - Düdüklü tencerede yiyeceklerinizi kesinlikle

bırakmayın.

7 - Çamaşır suyu veya klor içeren ürünlerin

kullanımı çeliğin kalitesini düşüreceğinden,

bunları kesinlikle kullanmayın.

8 - Kapağı suda bekletmeyin.

9 - Sızdırmazlık halkasını her yıl veya herhangi bir

yeri kesildiği taktirde değiştirin.

10 - Düdüklü tencerenizi yalnızca soğuk ve boş

iken temizlemelisiniz.

11 - 10 yıllık bir kullanımın sonunda düdüklü

tencerenizi TEFAL Yetkili Servisine kontrol et-

tirmelisiniz.

Basınç göstergesi

(E) hala basınç

altındayken

düdüklü

tencerenin

açılmasını

engeller.

TR

60

TR

Zorunlu işaretler

İşaretler Bulunduğu Yer

Üreticinin veya ticari markanın Tanımı Kapakta

Üretim tarihi ve parti no Kapağın içinde

Kapasite

Model referansı

Maksimum güvenlik basıncı (PS)

Maksimum çalışma basıncı (PF)

Tencerenin dış tabanında

Garanti

• Bü talimatlarda belirtilen şartlara göre küllanıldığında

yeni Tefal düdüklü tencerenizin metal aksamı şü dürüm-

lara karşı 10-yıllık garanti kapsamındadır:

- Tencerenizin metal yapısıyla ilgili karşılaştığınız her

türlü sorün

- Metal tabanda, beklenilenden daha erken meydana

gelen bozüklüklar.

• Diğer parçalar için 2 yıl parça ve işçilik garantisi

vardır (bülündüğünüz ülkenin geçerli yasaları aksi bir

dürüm belirtmediği taktirde). Bü garanti tüm sorünları ve

üretim hatalarını kapsar.

• Garanti sözleşmesi kapsamında garanti, ürünün

satın alındığı tarihi gösteren satın alıma ilişkin geçerli

bir ispatın beyanı üzerine sağlanır.

Garanti kapsamına aşağıdakiler dahil değildir:

• Temel önerilerin üygülanmaması veya hatalı küllanım

sonücü olüşan zararlar, özellikle:

- Çarpmalar, düşürülmeler, fırına koyma gibi.

• Yalnızca Tefal Yetkili Servisi, garanti kapsamında ve

garanti haricinde hizmet verme yetkisine sahiptir.

• Size en yakın TEFAL Yetkili Servisinin adresini öğrenmek

için lütfen aşağıdaki Yardım Hattı nümaramızı arayın.

• Bü ticari garantiden bağımsız olarak, her dürümda-

Fransa Tüketici Kanünü, Madde L 211-4, L 211-5 ve L

211-12 tarafından öngörülen sözleşmeyle üyümlü yasal

garantinin de ayrıca geçerli oldüğünü ve Fransa Medeni

Kanünü, Madde 1641 ila 1649 arasındaki tüm madde-

lerin de gizli küsürlara karşı garanti altına aldığını ünüt-

mayın.

61

Sorularınıza TEFAL'in yanıtları

Sorular Öneriler

Kapağı kapa-

tamıyorsanız:

Kapakta bulunan açma düğmesine (D) basın

ve tencerenin üzerine kapağı yerleştirin - Şek. 3.

Düğmeyi (D) bırakmadan önce kapağın üstüne bir

miktar güç uygulayın ve kilitleme

mekanizmasını harekete geçirin.

Kapaktaki açma/kapatma düğmesini bırakın (D)

ve ağzın, tencerenin kenarına düzgün

şekilde kilitlendiğinden emin olun (K) - Şek. 4

Düdüklü tencerenizi

içinde sıvı olmadan

basınçlı durumda

ısıttıysanız:

Düdüklü tencerenizi TEFAL Yetkili Servisine

kontrol ettirin.

Basınç göstergesi

yükselmiyorsa ve

pişirme sırasında

valften buhar

çıkmıyorsa:

Pişirmenin ilk birkaç dakikası süresince bu durum normaldir.

Bu sorun devam ederse, şunları kontrol edin:

- Isı kaynağının yeteri kadar yüksek olduğunu; sorun

buysa, ısıyı arttırın.

- Tencerenin içindeki sıvı miktarının yeterli olduğunu,

- Çalışma valfinin

üzerinde olduğunu,

- Düdüklü tencerenin düzgün şekilde kapatıldığını,

- Sızdırmazlık contası veya tencere kenarlarının zarar

görmemiş olduğunu,

- Sızdırmazlık contasının kapağa doğru şekilde yerleşti-

rildiğini. ("Temizleme ve Bakım").

TR

62

Sorular Öneriler

Basınç göstergesi

yükseliyor, ancak

pişirme sırasında

valften buhar

çıkmıyorsa:

Pişirmenin ilk birkaç dakikası süresince bu durum nor-

maldir.

Bu sorun devam ederse, basınç göstergesi düşünceye

kadar düdüklü tencerenizi soğuk suyla dolu lavabonun

içine koyun - Şek. 13.

Çalışma valfini (A) - Şek. 15 ve buhar

çıkışını (C) - Şek. 16 temizleyin ve güvenlik valfi

piminin kolayca hareket ettiğini kontrol edin - Şek. 17.

Kapak etrafından

buhar sızıyorsa,

şunları kontrol

edin:

Kapağın doğru şekilde kapanmış olduğunu,

Kapak ve sızdırmazlık contasının konumunun düzgün

olduğunu,

Sızdırmazlık contasının durumunu; gerekirse değiştirin.

Kapağın, sızdırmazlık contasının ve kapağın iç tarafında

kalan kısmının temiz olduğunu,

Tencerenin kenarlarının durumunu.

Kapak açılmıyorsa: Basınç göstergesinin düşük olduğunu kontrol edin.

Aksi taktirde, basınç göstergesi düşünceye kadar düdü-

klü tencerenizi soğuk suyla dolu lavabonun içine koyun

- Şek. 13.

Basınç göstergesiyle kesinlikle oynamayın.

Yiyecek pişmediyse

veya yandıysa,

şunları kontrol

edin:

Pişirme süresini,

Isı kaynağının gücünü,

Çalışma valfinin doğru konumda olduğunu,

İçindeki sıvı miktarını.

Yemek düdüklü

tencerenin içinde

yandıysa:

Tencereyi temizlemeden önce bir süre ıslatın ve sirke ile

temizliğini yapın.

Çamaşır suyu veya klor içeren ürünleri kesinlikle kullan-

mayın.

Fazla basınç

güvenlik

sistemlerinden

birisi harekete

geçerse:

Isı kaynağını kapatın.

Düdüklü tencereyi hareket ettirmeden soğumaya

bırakın.

Basınç göstergesinin düşmesini bekleyin ve ardından

düdüklü tencereyi açın. ("Açma" bölümüne bakın).

Çalışma valfini, buhar çıkışını, güvenlik valfini ve

sızdırmazlık contasını kontrol edin ve temizleyin.

Sorun devam ederse, düdüklü tencerenizi TEFAL Yet-

kili Servisine kontrol ettirin.

TR

63

TR

Lezzetli Tarifler

Tüm tarifler 4 kişiliktir. 6 litreden daha az kapasiteli düdüklü tencereler

için ölçüleri üçte bir oranında azaltın.

Çorba

Mercimek Çorbası

500 g mercimek, 50 g beyaz pirinç, 6 bardak su, ½ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı kimyon, incecik

doğranmış soğan, 1 tatlı kaşığı dolusu (10 ml) yağ, ½ demet incecik doğranmış maydanoz, kızarmış

ekmek (isteğe bağlı).

Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra 6 bardak suyla dolu

Authentique düdüklü tencereye koyun. Düdüklü tencerenin

kapağını kapatın. Valften ses gelmeye başlar başlamaz ısıyı

düşürün ve 30 dk. pişmeye bırakın. Basıncı boşaltın. Bu süre

içerisinde kıyılmış soğanı yağda kavurun. Mercimekleri kendi

suyuyla birlikte elektrikli blender'a koyun ve 2 dakika karıştırın,

ardından kabuklarını süzün. Düdüklü tencereye mercimekleri

tekrar koyun, soğan, pirinç ve yağı ekleyin, orta ateşte tahta

kaşıkla karıştırın. Kaynamaya başladığında, kapağı takın ve

düdüklü tencereyi kapatın. Valften ses gelmeye başlar başlamaz

ısıyı düşürün ve belirtilen süre kadar pişmeye bırakın. Kapağı açın,

karabiber, tuz ve kimyon ekleyin ve maydanozu ilave edin.

Karıştırın.

Kızarmış ekmekle servis edin.

Sebze Çorbası

4 patates, 1 pırasa, 4 havuç, 1 şalgam, 1 litre su, tuz, karabiber.

Sebzeleri soyun ve yıkayın. Patatesleri ve şalgamı büyük küpler

halinde doğrayın. Havuçları ve pırasayı incecik dilimleyin.

Düdüklü tencereye 1 litre su koyun ve ardından sebzeleri, tuzu

ve karabiberi ekleyin. Düdüklü tencerenin sızdırmaz kapağını

kapatın. Valften ses gelmeye başlar başlamaz ısıyı düşürün ve

önerilen süre kadar pişirin. Basıncı boşaltın.

4 kişilik.

Hazırlama: 30 dk.

Pişirme: 20 dk.

4 kişilik.

Hazırlama: 15 dk.

Pişirme: 10 dk.

64

Tavuk

Piliç dolma

Her biri 1 kg ağırlığında olan 2 bütün tavuk, ¼ fincan çam fıstığı, ¼ fincan soyulmuş fıstık, 250 g kıyma, 1

bardak pirinç, 2 bardak su, ½ fincan yağ, 1 çay kaşığı un ve her birinden 1 çay kaşığı: tuz, karabiber, tarçın,

zerdeçal, kakule, 1 defne yaprağı.

Yüksek ısıda düdüklü tencereye koyduğunuz yağı kızdırın ve çam

fıstığını kavurup bir kenara ayırın. Ardından fıstıkları da aynı şekilde

kavurup, ayırın. Eti kavurun, ardından tuzu ve karabiberin yarısını

ekleyin, üzerine 2 bardak su dökün. Pirinci yıkayıp süzdükten sonra

ete ekleyin ve karıştırın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve orta

ateşte 25 dakika pişirin. Tenceredekiler pişerken, bir yandan da

tavukları yıkayın ve içini temizleyin. Pilav hazır olduğunda çam fıstığı,

fıstık ve karabiberle karıştırın. Tavuğun içini pilavla doldurun ve

tavuğun içine pilavı doldurduğunuz kısmı kapatın. 2 tavuğu da

düdüklü tencereye koyun, defne yaprağını ve 2 bardak suyu ekleyin.

Kaynadıktan sonra köpüğünü alın, tuz ekledikten sonra düdüklü

tencereyi kapatın. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Tamamlandıktan

sonra tavukları çıkartın ve hafifçe yağlanmış tepsiye koyun, ardından

10 dakika kadar fırında tutup kızarmasını sağlayın. Yemek pişerken

çorbayı hazırlayın. Pişmiş tavuğun suyuna bir çay kaşığı un koyun ve

yoğunlaşıncaya kadar orta ateşte karıştırın.

Büyük bir servis tabağında kıyılmış maydanozla süsleyerek servis

edin.

Çorba isteğe bağlıdır.

İsteğe bağlı: Çorbaya eklemeden önce şehriyeleri yağda

kavurabilirsiniz.

Sebzeler

Lahana Dolması

1,5 kg ağırlığında 1 bütün lahana, ¼ fincan yağ, soyulmuş ve ezilmiş 8 diş sarımsak, ½ bardak limon

suyu, 1 çorba kaşığı dolusu domates püresi, 1 çay kaşığı kuru nane. İç malzemeler: 1 ½ bardak pirinç,

500 g kıyma, tuz, karabiber, kimyon.

Lahana yapraklarının ortasındaki kalın kısmı aldıktan sonra

yaprakları ikiye bölün ve suda bir dakika kaynattıktan sonra bir

kenara ayırdığınız yaprakları orta büyüklükte parçalar halinde

kesin. Dolma içini hazırlayın ve lahana yapraklarını doldurun (düz

bir tabak üzerine yayın ve malzemeyi yaprağın ortasına

koyduktan sonra kıvırın). Lahana dolmalarını düdüklü tencerenin

içine yerleştirin ve yağ ekleyin. Üç bardak suya domates püresini

karıştırın, sarımsak ve kuru naneyi ekleyin ve lahana dolmalarının

üzerine dökün. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Valften ses

gelmeye başlar başlamaz ısıyı düşürün ve 15 dakika kadar

pişmeye bırakın. Basıncı boşaltın.

Pişmiş lahana dolmalarını ve suyunu geniş bir servis tabağına

dikkatli bir şekilde boşaltın.

Yoğurtla servis edin.

4 kişilik.

Hazırlama: 20 dk.

Pişirme: 65 dk.

5 kişilik.

Hazırlama: 30 dk.

Pişirme: 15 dk.

TR

65

Balık*

Meyveli morina dürümleri

Her biri 150 g olan 4 adet morina balığı filetosu, 1 greyfurt, 1 portakal, 1 limon suyu, 2 domates, 1

soğan, 2 doğranmış arpacık soğan, 60 g tereyağı, birkaç yaprak taze fesleğen, tuz ve karabiber.

Domatesleri dilimleyin. Soğanı soyduktan sonra küçük parçalar

halinde doğrayın. Greyfurtu ve portakalı soyduktan sonra suyunu

sıkın. Meyvelerin suyunu iyice sıktığınızdan emin olun.

Dört yaprak alüminyum folyo alın ve 3 dilim domatesi her bir

yaprağın ortasına koyun ve yavaşça katlayın. Soğanın bir kısmını

ve doğranmış arpacık soğanı ekleyin. Üzerine birkaç fesleğen

yaprağı ekleyin ve morina balığı filetolarını yerleştirin. Her bir

dürümün kenarlarını kaldırın ve damlatmadan balığın üzerine 1

tatlı kaşığı meyve suyunu dökün. Birkaç damla limon suyu

ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. 1 dilim greyfurt, 2 dilim

portakal ve 15 g taze tereyağını her bir balık filetosunun üzerine

yerleştirin. Buhar sepetine yavaşça yerleştirmeden önce dürümü

düzgün bir şekilde kapatın. Düdüklü tencereye 750 ml su dökün.

Buhar sepetini düdüklü tencerenin içine yerleştirin ve suya

değmediğinden emin olun. Düdüklü tencerenin kapağını

kapatın. Valften ses gelmeye başlar başlamaz ısıyı düşürün ve

belirtilen süre kadar pişmeye bırakın. Düdüklü tencereyi soğuk

suyla dolu bir kaseye oturtarak açmadan önce hızlıca soğumasını

sağlayın. Buhar sepetini düdüklü tencereden çıkarın ve her bir

servis tabağına 1 morina dürümü koyun.

Masada alüminyum yaprakları bıçakla açın. Avokado salatasıyla

birlikte servis edilebilir.

Et ve sebze

Etli ve domatesli bezelye

2 kg yıkanmış taze bezelye, 500 g orta büyüklükte küpler halinde doğranmış et, 3 havuç (doğranmış

veya incecik dilimlenmiş), 1 ½ kg taze domates, 4 diş sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, ½ bardak

sıvı yağ, 3 bardak su, 1 demet kişniş.

Domatesin kabuklarını soyun ve blender'dan geçirin. Eti 450 ml

su ile dolu Authentique düdüklü tencerenizde kaynatın ve

köpüğünü alın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Valften ses

gelmeye başlar başlamaz ısıyı düşürün ve 20 dakika kadar

pişmeye bırakın. Eti çıkarın ve sıcak tutun, düdüklü tencereyi

temizleyin ve içine havuçları, bezelyeleri ve yağı ekleyerek orta

ateşte 5 dakika karıştırın. Domates, sarımsak, kişniş ve suyu

ekleyin ve düdüklü tencereyi kapatın. Valften ses gelmeye başlar

başlamaz ısıyı düşürün ve 15 dakika kadar pişmeye bırakın.

Sıcak pilavla servis edin.

5 kişilik.

Hazırlama: 15 dk.

Pişirme: 40 dk.

4 kişilik.

Hazırlama: 25 dk.

Pişirme: 7 dk.

TR

*modele göre değişir

66

Ev yapımı tatlılar

Tatlı Pirinç

1 fincan pirinç, 5 bardak su, 2 fincan şeker, 600 g beyaz peynir, 5 parça Arap miski, ½ bardak gül

suyu.

Peynir tuzluysa küçük dilimler halinde doğrayın ve peynirin tuzu

çıkıncaya kadar her 15 dakikada bir suyunu değiştirin, ardından

peyniri süzün ve bir kenara ayırın. Pirinci birkaç kez yıkayın.

Düdüklü tencereye suyu ve pirinci ekleyin, ardından karıştırın.

Düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Valften ses gelmeye başlar

başlamaz ısıyı düşürün ve 45 dakika kadar pişmeye bırakın.

Pürüzsüz hale getirmek için pirinçleri blender'dan geçirin.

Düdüklü tencereye pirinci ekleyin, tahta kaşık kullanarak orta

ateşte karıştırırken şeker ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Pirinç hala sertse, ½ bardak su daha ekleyin. Düdüklü tencerenin

kapağını kapatın. Valften ses gelmeye başlar başlamaz ısıyı

düşürün ve 60 dakika kadar pişmeye bırakın. Bir tatlı kaşığı miski

ve gül suyunu ekleyin ve karıştırın. Peyniri karışımın içinde

erimesi için yavaş yavaş ekleyin.

Servis tabaklarına alın ve servis edin.

Mufattaqah

500 g susam yağı, 500 g pirinç, 1 kg şeker, ¼ bardak zerdeçal, ½ çay kaşığı tarçın, 5 bardak su, 1 fin-

can çam fıstığı.

Pirinçleri birkaç kez yıkayın ve 3 saat ılık suda bekletin. Pirinci

süzün ve düdüklü tencereye koyun, yüksek ateşte zerdeçal ve 10

bardak suyu ekleyin ve biraz karıştırın. Kaynadığında düdüklü

tencereyi kapatın. Valften ses gelmeye başlar başlamaz ısıyı

düşürün ve 30 dakika kadar pişmeye bırakın. Susam yağını, şekeri

ve zencefilini karışıma ekleyin ve tahta kaşıkla iyice karıştırın,

ardından düdüklü tencereyi ocağa koyun ve kaynayıncaya kadar

karıştırın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Valften ses

gelmeye başlar başlamaz ısıyı düşürün ve 60 dakika kadar

pişmeye bırakın. Düdüklü tencereyi açın ve Mufattaqah'ı

yapışmaması için kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırın. Mufattaqah

tek bir parça halini alıncaya ve Mufattaqah'ın sarı yağı (susam

yağı) çıkıncaya kadar 45 dakika boyunca sürekli karıştırın (Susam

yağının kalitesine bağlı). Çam fıstığını ekleyin ve karıştırın. Servis

tabaklarına alın ve soğumaya bırakın, ardından servis edin.

7 kişilik.

Hazırlama: 20 dk.

Pişirme: 90 dk.

10 kişilik.

Hazırlama: 20 dk.

Pişirme: 180 dk.

TR

67

pişirme süre

Enginar

-

buhar

*

18 dk.

- suya batırılmış**

15 dk.

Kuşkonmaz

- suya batırılmış

5 dk.

Pancar

-

buhar

20 - 30

dk.

Brokoli

3 dk.

Havuç

6 dk.

Kereviz

-

buhar

6 dk.

- suya batırılmış

10 dk.

Mantar

dilimlenmiş

-

buhar

1 dk.

bütün

- suya batırılmış

1 ½ dk.

Yeşil lahana

dilimlenmiş

6 dk.

bütün

7 dk.

Brüksel lahanası

7 dk.

Karnabahar

- suya batırılmış

3 dk.

Kabak

-

buhar

6 ½ dk.

- suya batırılmış

2 dk.

Hindiba

12 dk.

Ispanak

-

buhar

5 dk.

- suya batırılmış

3 dk.

Yarı kuru fasulye

- suya batırılmış

20 dk.

Yeşil fasulye

7 dk.

Şalgam

-

buhar

7 dk.

- suya batırılmış

6 dk.

Bezelye

1 ½ dk.

Pırasa

2 ½ dk.

Bal kabağı (püre)

8 dk.

Patates (dörde bölünmüş)

-

buhar

10 dk.

- suya batırılmış

6 dk.

Flageolet fasulyesi (kuru bakliyat)

- suya batırılmış

45 dk.

Yeşil mercimek (kuru)

- suya batırılmış

10 dk.

Kırık bezelye (kuru)

- suya batırılmış

14 dk.

Pirinç (kuru)

- suya batırılmış

7 dk.

Buğday (kuru)

15 dk.

pişirme süreleri

Brokoli

-

buhar

3 dk.

Havuç (dilimli)

-

buhar

6 dk.

Küçük havuç (bütün)

-

buhar

10 dk.

Mantar

-

buhar

6 dk.

Brüksel lahanası - suya batırılmış

6 dk.

Karnabahar

-

buhar

5 dk.

Kabak

-

buhar

11 dk.

Ispanak (yaprak)

9 dk.

Flageolet fasulyesi

-

buhar

12 dk.

Enginar kalbi

-

buhar

6 dk.

Fasulye

-

buhar

8 dk.

Yeşil fasulye

-

buhar

6 dk.

Çok ince yeşil fasulye

-

buhar

6 dk.

Bezelye

-

buhar

4 dk.

Pırasa (dilimlenmiş)

-

buhar

24 dk.

Taze Sebzeler

Pişirme Süresi Tablosu*

Dondurulmuş Sebzeler

*buhar sepetinde buharda **suyun içinde

TR

*modele göre değişir

68

DANIŞMA HATTI: 444 40 50

Size en yakın servisimizi 444 40 50 numaralı Tüketici Danışma Hattımızdan

öğrenebilirsiniz.

TÜKETİCİ HİZMETLERİ DANIŞMA HATTI

0850 222 40 50

444 40 50

KULLANIM ÖMRÜ: DÜDÜKLÜ TENCERELER 10 YIL

İthalatçı Firma;

GROUPE SEB İSTANBUL A.Ş.

Dereboyu Cad. Meydan Sokak

No:1 BEYBİ GİZ PLAZA Kat:12

Maslak / İSTANBUL

0850 222 40 50

444 40 50

Üretici Firma;

GROUPE SEB INTERNATIONAL

Chemin du Petit Bois Les 4 M-BP 172

69134 ECULLY Cedex – FRANCE

Tel : 00 33 472 18 18 18

Fax: 00 33 472 18 16 15

www.groupeseb.com

TR

İMALATÇI VEYA İTHALATÇI FİRMANIN:

Ünvanı : Groupe SEB İstanbul Ev Aletleri Tic. A.Ş.

Adresi : Beybi Giz Plaza Dereboyu Cad. Meydan sok.

No: 28 Kat:12 34398 Maslak/İstanbul

Sayfa yükleniyor ...

Tefal CLIPSO ESSENTIAL El kitabı

Tefal CLIPSO ESSENTIAL El kitabı

Diğer dillerde

İlgili Makaleler

Diğer Belgeler