Russell Hobbs 18036-56 Kullanım kılavuzu

Sayfa yükleniyor ...

182

Talimatları okuyun, güvenli bir yerde saklayın, cihazın el değiştirmesi halinde cihazla birlikte aktarın.

Kullanmadan önce cihazın tüm ambalajını çıkarın.

ÖNEMLİ GÜVENLİK KURALLARI

Aşağıdakiler dahil, tüm temel güvenlik önlemlerini izleyin:

Bu cihaz, 8 yaş ve üzeri çocuklar ve yetersiz ﬁziksel, duyumsal veya zihinsel

kapasitelere sahip veya deneyim ve bilgisi bulunmayan kişiler tarafından,

sadece denetim/talimat altında olmaları ve içerilen tehlikeleri anlamaları

kaydıyla kullanılabilir. Çocuklar cihazla oyun oynamamalıdır. Temizlik ve

kullanıcı bakımı işlemleri, 8 yaşın üzerinde ve denetim altında olmadıkları

taktirde, çocuklar tarafından gerçekleştirilmemelidir. Cihazı ve kablosunu 8

yaşın altındaki çocuklardan uzak tutun.

Cihazın bağlantılarını, bir zamanlayıcı veya uzaktan kumanda sistemi

üzerinden kurmayın.

¬ Cihazın yüzeyleri çok ısınabilir.

Hasarlı elektrik kabloları, güvenlik açısından sadece üretici, üreticinin yetkili

servisleri veya benzer niteliklere sahip kişiler tarafından değiştirilmelidir.

b

Bu cihazı banyo küvetleri, duş tekneleri, lavabolar veya su içeren diğer kapların yakınında kullanmayın.

• Cihazı tutuşabilir maddelerin (örn. perdeler) yanında veya altında kullanmayın.

• Cihazın üzerini örtmeyin veya üzerine herhangi bir şey yerleştirmeyin.

• Kullanmadığınız zamanlarda, hareket ettirmeden ve temizlemeden önce cihazın ﬁşini prizden

çekin.

• Size sağladığımız aksesuar ve ek parçalar dışındaki ürünleri kullanmayın.

• Cihazı , bu talimatlarda belirtilenler dışında bir amaçla kullanmayın.

• Hasarlı veya arızalı cihazları çalıştırmayın.

• Cihazı durdurmak için, I düğmesine basın ve 2 saniye basılı tutun.

SADECE EV IÇI KULLANIM

ÇIZIMLER

1. Pencere

2. Kontrol paneli

3. Sap

4. Ekmek pişirme kabı

5. Mil

6. Karıştırıcı kanat

İLK KULLANIMDAN ÖNCE

İmalat tozlarını, vb. gidermek için cihazı temizleyin.

NASIL ÇALIŞIR  ÖZET

1. Bir tarif seçin.

2. Malzemeleri ekmek pişirme kabına doğru sırayla koyun – bu son derece önemlidir.

3. Ekmek pişirme kabını cihaza yerleştirin ve kapağı kapatın.

4. Bir program seçmek için menü Z düğmesini kullanın (1-12).

5. Kabuk rengi ghh düğmesini kullanarak, ekranın en üst kısmındaki oku açık g , orta h veya koyu

h simgesine getirin.

6. Ebat FGH düğmesini kullanarak, ekranın en alt kısmındaki oku küçük F (500 gr), orta G (750 gr)

veya büyük H (1 kg) simgesine getirin.

183

7. Zamanlayıcıyı ayarlamak için + ve – düğmelerini kullanın (isteğe bağ lı).

8. Programı başlatmak için I düğmesine basın.

9. Ekranda geri sayım başlayacak ve tamamlandığında bir bip sesi duyulacaktır.

10. Bip sesinden sonra 1, 2, 3, 5, 8, 9, 10 ve 11 no'lu programlarda cihaz, sıcaklığını yaklaşık bir saat

muhafaza eder.

HAZIRLAMA

1. Cihazı sabit, düz, ısıya dayanıklı bir zemin üzerine yerleştirin.

2. Cihazın çevresinde en az 50 mm boş alan bırakın.

3. Kapağı açın.

4. Ekmeğ i pişirme kabından yukarı çekmek ve cihazdan çıkarmak için sapı kullanın.

5. Karıştırıcı kanatı ekmek pişirme kabının tabanındaki mile takın.

6. Mil ve karıştırıcı kanattaki delik, D biçimindedir.

7. (Ekmek için) bir tel ızgara, (ekmek pişirme kabı için) ısıya dayanıklı bir nihale ve fırın eldivenlerini

hazırlayın.

8. Malzemelerin hassas doğrulukta ölçülmesi önemlidir.

• Tüm malzemeler için aynı ölçü kaşığını kullanın.

• Kaşığı, bir bıçağın sırtıyla düzleştirin.

• Ölçü kabı kullanmayın – elektronik tartılar çok daha hassas bir doğruluk sağlar ve suyu da ölçer.

• 1 mililitre su 1 gram ağırlığındadır, bu nedenle tariﬂerde suyu mililitre (ml) yerine gram (gr) olarak

belirttik.

• Yine de bir ölçü kabı kullanmak istiyorsanız, 1 mililitre su 1 gram ağırlığında olduğundan, gram "gr"

olarak verilen miktarları mililitre "ml" ile değiştirebilirsiniz, ancak sonuçlar tutarlı olmayabilir.

• Başka bir kaynaktan aldığınız tariﬁ kullanıyorsanız, hassas doğrulukta su miktarı için mililitre (ml)

birimleri gram (gr) ile değiştirin.

9. Malzemeleri doğru sırayla eklemeniz önemlidir.

10. Kolaylaştırmak için, onlara numaralar verdik.

11. İlk olarak sıvı maddeyi ekleyin.

12. Bu genellikle sudur, ancak süt ve/veya yumurta da içerebilir.

13. Su/süt, ılık olmalıdır (20°C-25°C/68°F-77°F).

14. Sıcak veya soğuk su, mayanın çalışmasını engelleyecektir.

15. İsteniyorsa, şeker ve tuz ekleyin.

16. Islak malzemeleri ekleyin – bal, şurup, pekmez ...

17. Kuru malzemeleri ekleyin – un, süt tozu, otlar, baharatlar ...

18. Son olarak – kuru mayayı (veya kabartma tozu/karbonat) ekleyin.

19. En üste döşeyin, ıslatmamaya dikkat edin, aksi takdirde zamanından önce çalışmaya başlayacaktır.

20. Zamanlayıcıyı kullanıyorsanız, maya ve suyun birbiriyle temas etmemesi daha da önemlidir.

21. Ceviz-fındık türü kuruyemiş, kuru üzüm, vb. normalde ikinci yoğurma işlemi sırasında eklenir.

YÜKLEME

• Ekmek pişirme kabındaki tüm döküntüleri temizleyin.

• Ekmek pişirme kabını cihaza indirin.

• Oturmasını sağlamak için, işletme mekanizmasını haﬁfçe döndürmeniz gerekebilir.

• Kapağı kapatın.

CIHAZI ÇALIŞTIRMA

• Fişi prize takın.

• Cihazdan bip sesi duyulacaktır.

• Ekranda 1P (program 1, orta kabuk) ve ardından 3:20 (program süresi) simgeleri görünecektir.

• Bir program seçmek için menü Z düğmesini kullanın (1-12).

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE

184

KABUK RENGİ

• Kabuk rengi ghh düğmesini kullanarak, ekranın en üst kısmındaki oku açık g , orta h veya koyu

h simgesine getirin.

• Açık g (ekranda = L ), orta h (ekranda = P ), koyu h (ekranda = H )

• Bu işlev sadece 1, 2, 3 ve 5 no'lu programlarda çalışır.

EBAD

• Ebat FGH düğmesini kullanarak, ekranın en alt kısmındaki oku küçük F (500 gr), orta G (750 gr)

veya büyük H (1 kg) simgesine getirin.

• Bu ebatlar yaklaşık bazdadır – onları küçük, orta ve büyük olarak dikkate alın.

• Bu işlev sadece 1, 2, 3, 5 ve 8 no'lu programlarda çalışır.

ZAMANLAYICI

1. Zamanlayıcıyı, bitiş zamanı en fazla 13 saat sonra olacak şekilde ayarlamak için kullanın (tarif süresi

dahil).

2. Bu işlev sadece 1, 2, 3 ve 5 no'lu programlarda çalışır.

3. Zamanlayıcıyı, taze süt, yoğurt, peynir, yumurta, meyve, soğan veya ılık, nemli bir ortamda birkaç

saat bırakıldığında bozulabilecek başka herhangi bir malzeme içeren bir tariﬂe kullanmayın.

4. Malzemeleri uzun süre bir arada bırakmak, özellikle sıcak veya nemli bir havada kaçınılmaz şekilde

bazı etkileşimlere neden olacaktır.

5. Meyve gibi nemli malzemeler kullanmayın.

6. Tüm ceviz-fındık türü kuruyemişleri veya kuru üzümleri undan sonra ekleyin

7. Ekmeğinizin ne zaman hazır olmasını istediğinize karar verin, örn. saat 18:00.

8. İçinde bulunduğunuz zamanı belirleyin, örn. 07:00.

9. İki zaman arasındaki farkı hesaplayın, örn. 11 saat.

10. Ekranda görünen saati, programın süresinden, az önce hesapladığınız (örn. 11 saat) zamana

değiştirmek için + ve - düğmelerini kullanın.

11. Düğmeye her basıldığında görüntülenen zaman 10 dakika azalacak - veya artacaktır +

12. Süreyi, program süresinden daha kısa bir zamana düşüremezsiniz.

13. Ekranda görüntülenebilecek maksimum süre 13 saattir.

CİHAZI BAŞLATMA

• Programı başlatmak için I düğmesine basın.

• Cihazdan bip sesi duyulacaktır.

• Ekranda geri sayım başlayacak ve tamamlandığında bir bip sesi duyulacaktır.

• 3 no'lu programı kullanıyorsanız, yoğurma işlemi 30 dakika sonra, malzemeler ısındığında

başlayacaktır.

• 30 dakikalık yoğurma işlemi sonrasında, hamura (pencereden) bir göz atın.

• Şayet ekmek pişirme kabının duvarlarında herhangi bir malzeme kalıntısı görürseniz, kapağı açın, bu

parçacıkları bir spatula ile kazıyarak hamura katın ve sonra kapağı kapatın.

• Sadece duvarlardaki malzemeleri temizleyin, karıştırıcı kanattan uzak durun.

BİTTİ Mİ?

• Cihazı durdurmak için I düğmesine basın ve 2 saniye basılı tutun.

• En iyi sonucu almak için, ekmeği cihazdan pişirme işlemi tamamlanır tamamlanmaz çıkarın.

• Durdurmadığınız takdirde, cihaz ekmeği yaklaşık bir saat boyunca sıcak tutacaktır.

• Sonra 10 kez bip sesi duyulacak ve cihaz kendiliğinden kapanacaktır.

• Cihazın ﬁşini prizden çekin.

• Kapağı kaldırdığınızda buhar ve sıcak hava çıkacaktır.

• Fırın eldivenlerini giyin.

• Kapağı açın.

185

• Ekmeği pişirme kabından yukarı çekmek ve cihazdan çıkarmak için sapı kullanın.

• Ekmek pişirme kabını baş aşağı çevirin ve ekmeğin kaptan ayrılması için sallayın.

• Ekmek pişirme kabının iç kısmında ısıya dayanıklı plastik veya ahşap bir spatulayı ekmeğin etrafından

geçirmeniz gerekebilir.

• Kesmeden önce 20-30 dakika boyunca soğuması için, ekmeği tel ızgaranın üzerine koyun .

• Ekmek pişirme kabını ısıya dayanıklı nihalenin üzerine koyun.

• Karıştırıcı kanadın hâlâ ekmek pişirme kabının içinde olduğunu kontrol edin.

• Karıştırıcı kanat ekmeğin içindeyse, plastik veya ahşap bir spatula yardımıyla onu bularak ekmekten

çıkarın.

• Cihazı tekrar kullanmadan önce, soğumasını bekleyin ve temizleyin.

• Cihaz aşırı ısındığında, ekranda bir hata mesajı görüntülenecektir.

CEVIZFINDIK TÜRÜ KURUYEMIŞLER, KURU ÜZÜM, VB.

• Ceviz-fındık türü kuruyemiş, kuru üzüm, vb. normalde ikinci yoğurma işlemi sırasında eklenir.

• Bunları almaya hazır olduğunda, cihazdan 15 kez bip sesi duyulacaktır.

• Bip sesleri 1 ve 5 no'lu programlarda programın başlamasından yaklaşık 22 dakika sonra ve 3 no'lu

programda programın başlamasından 47 dakika sonra duyulur.

• Bu işlev sadece 1, 3 ve 5 no'lu programlarda çalışır.

• Taze meyve veya sebze kullanıyorsanız, onları bir kağıt havlu ile kurulayın.

• Bunları almaya hazır olduğunda, cihazdan 15 kez bip sesi duyulacaktır:

• Kapağı açın.

• Yeni malzemeleri hamurun üzerine serpin.

• Kapağı kapatın.

PROGRAMLAR

TEMEL BASIC

Temel beyaz ekmek veya beyaz ekmek hamuruna dayalı tariﬂer için.

FRANSIZ FRENCH

Daha haﬁf dokulu ve daha gevrek kabuklu Fransız tipi ekmekler için. Bu programa uygun tariﬂer normalde

tereyağı (veya margarin) veya süt kullanmazlar. Sadece birkaç saat taze kalacaktır.

TAM BUĞDAY/TAM TAHIL WHOLEWHEAT/WHOLEMEAL

Daha yoğun olan un, yoğurma öncesinde yaklaşık 30 dakika ön-ısıtma gerektirir. Somunlar daha küçük ve

yoğun olurlar. Zamanlayıcı kullanımına pek uygun değildir.

KEK CAKE

Hamurdan çok, kabartma maddesi olarak genellikle -maya yerine- kabartma tozu veya karbonat kullanan

kek ve sulu hamur tariﬂeri için.

TATLI SWEET

Genellikle meyve veya kuru meyve içeren tatlı ekmek tariﬂeri için.

HAMUR DOUGH

Bu programda cihaz, bir karıştırma/yoğurma makinesi olarak kullanılacaktır.

Hamuru cihazdan program biter bitmez çıkarın.

Tekrar yoğurun, üzerini örtün ve kesmeden/şekil vermeden önce yaklaşık on dakika dinlenmesine izin

verin.

REÇEL JAM

Bu programda malzemeler önceden ısıtılacak ve daha sonra kaynatılacaktır. Reçelin kaynama sırasındaki

genleşmesi için bol miktarda yer ayırın. Temizlenmesi güç olacağından, reçelin cihaza yayılmamasına

dikkat edin.

Dikkatli olun – sıcak reçel ciddi düzeyde yanıklara neden olabilir.

SANDVIÇ SANDWICH

Bu program, sandviçler için ideal olan haﬁf dokulu ve ince kabuklu bir ekmek somunu yapar.

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE

186

GLÜTENSIZ GLUTENFREE

Glütensiz ekmek, hamura gözenekli ve esnek bir yapı vermek için diğer maddelerden yararlanır. Ekmek

daha yoğun ve güçlendirilmiş unla yapılan ekmeklerden daha kaba yapılıdır.

HIZLI FIRINLAMA I FASTBAKE I

HIZLI FIRINLAMA II FASTBAKE II

Bunlar, temel programın dışında, daha az çırpma, kabarma ve fırınlama süreleri içeren çeşitlemelerdir.

Program sürelerini sırasıyla 55 ve 80 dakikaya indirirler. Somunlar daha küçük, daha yoğun, normalden

daha kaba dokulu olur ve ilave edilen tüm malzemeler (kuru üzüm, ceviz-fındık türü kuruyemişler, vb.)

ezilabilir veya eşit olmayan biçimde dağıtılabilir

SPESIYALITE SPECIALITY

Bu program, malt ekmeği tariﬁ için özel olarak tasarlanmıştır.

MALZEMELER

UN

Kullanılan un tipi önemlidir. Ekmek yapımında "sıradan" sade un kullanamazsınız. "Güçlendirilmiş un" veya

"ekmek unu" şeklinde adlandırılan undan alın. En yaygın görülen tür, normal şekilde pazarlanan

güçlendirilmiş beyaz undur. Bu "güçlendirilmiş un" un veya "ekmek unu", sıradan unlu mamul unlarından

daha fazla glüten içerir. Glüten, ekmeğ e yapısını ve dokusunu sağlayan proteindir. Maya tarafından

üretilen karbondioksiti muhafaza ederek hamura gözenekli, esnek bir yapı sağlar.

DIĞER EKMEK UNLARI

Bunlar arasında güçlendirilmiş esmer un, güçlendirilmiş kepekli un ve ekmeklik tam buğday unu bulunur.

Bunlar, güçlendirilmiş beyaz undan daha düşük seviyelerde glüten içerirler. Esmer somunlar genelde

beyaz somunlardan daha küçük ve yoğun dokulu olurlar. Genellikle, bir tarifteki esmer unun yarısını

güçlendirilmiş beyaz unla değiştirirseniz, "esmer ekmek" lezzeti ve "beyaz ekmek" dokusu elde edersiniz.

MAYA

Maya yaşayan bir organizmadır. Nem, gıda ve ılık ortam sağlandığında maya, hamurun kabarmasına

neden olan karbondioksiti üretir.

Aynı zamanda "kuru aktif maya", "instant maya" veya "kolay harmanlanır kurutulmuş maya" olarak da

adlandırılan "kurutulmuş aktif maya" kullanmanızı öneririz. Bunlar genellikle 7 gramlık paketlerde satılı r ve

önce suda eritilmeleri gerekmez.

Bir paketteki mayanın tamamını kullanmayacaksanız, kalan mayayı atmalısını z.

Taze veya konserve maya kullanmayın – cihazınızda çalışmayacaktır.

Maya paketinin üzerinden yazan "son kullanma tarihi"ni kontrol edin.

Hamurun %50'ye varan oranda daha hızlı kabarmasını sağlayabilen, gerçekten güçlü mayalar olan "hızlı

işlem" veya "ekmek makinesi" mayaları da mevcuttur. Bunlardan kullanırsanız, en iyi sonuçlara ulaşmak

için denemeler yapmalısınız. Denemeye 10 ve 11 no'lu programlarla başlayabilirsiniz.

SIVI

Sıvı malzemeler normal olarak su veya süt veya bunların bir karışımıdır.

Su, çıtır çıtır bir ekmek kabuğu oluşturur. Süt daha yumuşak bir kabuk yapar.

Su/süt, ılık olmalıdır (20°C-25°C/68°F-77°F).

Bazı tariﬂer, işlemi hızlandırmak için el sıcaklığında su önerirler (bu 35°C-50°C/95°F-122°F aralığındadır).

Sadece hızlı mayalar bu sıcaklıkta çalışabilir.

Süt ilave ettiğ inizde zamanlayıcıyı kullanmayın.

TEREYAĞI/YAĞ

Bunlar hamuru daha yumuşak yapar, lezzetini artırır, nemini muhafaza eder ve böylece ekmeğin daha

uzun süre taze kalmasını sağlarlar. Tereyağı yerine margarin veya zeytinyağı da kullanılabilir, ancak daha az

etkili olacaktır.

AZ YAĞLI EKMEK KULLANMAYIN.

ŞEKER

Şeker mayayı besler, lezzet ve doku katar ve kabuğun kızarmasına yardımcı olur. Bazı mayaların

paketlerinde, aktive olmak için şekere gerek duymadıkları belirtilir.

Sıvı malzeme dengesini ayarladığınız takdirde, şeker yerine bal, şurup veya pekmez de kullanabilirsiniz.

Yapay tatlandırıcılar kullanmayın.

187

TUZ

Tuz ekmeğe lezzet katar ve ekmeğin çok fazla kabararak çökmesini önlemek için mayanın kontrol altına

alınmasına yardımcı olur.

YUMURTA

Yumurta ekmeği zenginleştirir ve besin değerini artırır, ona renk katar ve yapı ve dokusunda yardımcı olur.

Yumurta eklediğinizde, diğer sıvı malzemelerin dengelerini ayarlamalısınız.

OTLAR VE BAHARATLAR

Bunlar başlangıçta, ana malzemelerin yanı sıra eklenebilir. Kurutlmuş tarçın, zenceﬁl, kekik, maydanoz ve

fesleğen ekmeğe lezzet katar ve onu ilgnç kılarlar. Az miktarlarda (bir çay kaşığı) kullanın. Sarımsak ve taze

soğan gibi taze otlar, tariﬁn dengesini bozacak düzeyde sıvı içerebileceklerinden, sıvı içeriğini buna göre

ayarlayın.

CEVIZFINDIK TÜRÜ KURUYEMIŞLER, KURU ÜZÜM, VB.

Kurutulmuş meyve ve kuruyemişler ince kıyılmış, peynirler rendelenmiş, çikolata iri parçalar halinde değil,

küçük parçalar halinde kırılmış olmalıdır. Çok fazla miktarlarda eklemeyin, ekmeğiniz yeterince

kabarmayabilir.

Taze meyve ve kuruyemiş kullanırken, sıv ımalzeme dengesini ayarlamanız gerekebilir.

EKMEĞİ SAKLAMA

Ekmeği, oda sıcaklığında ve havası alınmış bir polietilen torba içinde birkaç gün saklayabilirsiniz.

Ekmeği dondurmak için, soğumasını bekleyin, polietilen bir torbaya koyun, torbanın içindeki tüm havayı

alın ve ağzını hava sızdırmaz şekilde kapatın. Ekmeği buzdolabına koymayın. Bayatlayan ekmekteki

kimyasal reaksiyonlar, en çok buzdolabı ısısında meydana gelirler.

MUTFAĞIN SICAKLIĞI

Cihaz, 15-34°C (59-93°F) arasındaki bir mutfakta en verimli şekilde çalışacaktır.

GÜÇ KESİNTİLERİ

Cihaz, güç kesintisi 7 dakikadan kısa sürdüğü takdirde bunu telaﬁ edecektir.

Güç kesintisi 7 dakikadan uzun sürdüğünde, program çalışmaya devam edemez.

Cihazın ﬁşini elektrik prizinden çekin, cihazı boşaltın ve temizleyin.

HATA MESAJLARI

Cihaz aşırı ısındığında, ekranda bir hata mesajı görüntülenecektir. Bu, harﬂer ve/veya sayılardan oluşan

olağan dışı bir set olacaktır. Cihazı durdurmak için, I düğ mesine basın ve 2 saniye basılı tutun. Cihazın

soğumasını bekleyin ve tekrar deneyin. Bu işe yaramıyorsa, -sorun cihazın aşırı ısınması değildir- cihaz

arızalıdır.

TEMİZLİK VE BAKIM

1. Cihazın ﬁşini prizden çekin ve soğumaya bırakın.

2. Karıştırıcı kanat mile yapıştıysa, hamur kalıntılarını yumuşatmak için ekmek pişirme kabını ılık suyla

doldurun ve kanadın ayrılmasını bekleyin. Cihazı suya batırmayın.

3. Şayet karıştırma kanadının iç kısmı un nedeniyle tıkanmışsa, ılık suya batırın ve sonra ahşap bir

kürdanla temizleyin.

4. Tüm yüzeyleri nemli bezle silin.

5. Ekmek pişirme kabını ve karıştırıcı kanadı elde yıkayın, durulayın ve kurulayın.

` Bu parçaları bulaşık makinesinde de yıkayabilirsiniz.

6. Karıştırıcı kanadı, tek başına olacak şekilde çatal bıçak sepetine yerleştirin.

7. Bulaşık makinesinin içindeki sert koşullar, yüzey cilalarına zarar verebilir.

8. Dış görünüşlerinde hasar olabilir, ancak cihazın işletimi bundan etkilenmez.

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE

188

YEMEK TARIFLERI

Ekmeğinizin lezzet ve dokusunu birçok dış faktör etkileyebilir (örn. maya türü, un türü, şeker türü, mutfak

ısısı, hatta hava basıncı ve deniz seviyesinden yükseklik (rakım)).

Verilen tariﬂer bu cihaz için özel olarak oluşturulmuştur.

Deneme yapmak istiyorsanız, tariﬂeri bir kılavuz olarak dikkate alın, sonuçları tadın ve notlar alın.

En iyi her defasında sadece bir unsuru değiştirmektir, böylece aldığınız sonucu hangi unsurun etkilediğini

öğrenebilirsiniz.

Elinizde zaten ekmek tariﬂeri varsa veya diğer yayınlarda başka tariﬂer bulduysanız, onları burada verilen

tariﬂerle karşılaştırarak, önce hangi programı denemeniz gerektiğini öğrenin, ardından sonuçlar

istediğiniz düzeyde olana dek deneme yapın.

Diğer tariﬂeri kullanırken miktarlara dikkat edin. İlk denemede, ekmek pişirme kabını yaklaşık dörtte bir

seviyesinden fazla doldurmayın, kesinlikle dörtte üç seviyesine çıkmayın. Ekmek pişirme kabını

gereğinden fazla doldurursanız, malzemeler ısıtma devrelerinin üzerinde yanarak işletme mekanizmasının

çalışmasını engelleyebilir.

MALZEMELERI DOĞRU SIRAYLA EKLEMENIZ ÖNEMLIDIR.

Kolaylaştırmak için, onlara numaralar verdik.

SORUNLAR

EKMEK ÇÖKTÜ

Hamur fazla sulu olabilir. Tarifteki sıvı miktarını biraz azaltın. Meyve kullanılıyorsa, gereken şekilde

kurutulmamış olabilir.

Ekmeği soğurken ekmek pişirme kabında bırakmak, fırınlanma işlemi sırasında salınan nemin ekmeğe

tekrar nüfuz etmesine neden olabilir.

Un fazla kaba öğütülmüş olabilir. Daha ince un kullanmayı deneyin.

EKMEK KABARMADI

Malzemelerin miktarları yanlıştır – hassas şekilde doğru miktarlar kullanılmalıdır.

Maya bayatlamıştır – "son kullanma" tarihini kontrol edin.

EKMEĞIN IÇI HAMUR KALDI

Hamur aşırı sulu olabilir.

Un fazla yoğun olabilir. Bu sorun çavdarlı, kepekli ve tam buğday unlarda görülebilir. Yoğun unun bir

kısmını beyaz unla değiştirin.

EKMEK FAZLA KABARDI

Çok fazla maya kullanmış olabilirsiniz, miktarını biraz azaltmayı deneyin.

Gereğinden fazla şeker mayanın aşırı hızlı çalışmasına ve ekmeğin çok fazla kabarmasına neden olabilir.

Şeker miktarını azaltmayı deneyin. Kurutulmuş meyve, bal veya pekmez gibi tatlı/şekerli malzemeler

ekliyorsanız, dengelemek için şeker miktarını azaltın.

Hamur fazla sulu olabilir. Tarifteki sıvı miktarını biraz azaltın. Meyve kullanılıyorsa, gereken şekilde

kurutulmamış olabilir.

Daha iri taneli un kullanın. İnce öğütülmüş unlarda, aynı türde daha iri taneli öğütülmüş unlardan daha az

mayanın kullanılması gerekir.

EKMEK LEZZETLI OLMADI

Tuz miktarını en fazla ¼ çay kaşığı artırmayı deneyin.

189

GERİ DÖNÜŞÜM

W

Tehlikeli maddelerin yol açacağı çevre ve sağ lık sorunlarını önlemek için, şu

sembollerden biri ile işaretlenmiş cihazlar ve şarj edilebilir ve tek kullanımlık piller

genel evsel atıklarla birlikte çöpe atılmamalıdır. Elektrikli ve elektronik ürünleri ve ilgili

olabilecek şarj edilebilir ve tek kullanımlık pilleri her zaman resmi, uygun bir geri

dönüşüm/toplama noktasına bırakın.

Bakanlıkça tespit ve ilan edilen kullanım ömrü 7 yıldır

Taşıma ve nakliye sırasında dikkat edilecek hususlar :

Ürünü düşürmeyiniz

Darbelere maruz kalmamasını sağlayınız

Cihazı nakliye sırasında orijinal ambalajında taşıyınız.

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE

190

T

yemek kaşığı (15ml)

t

çay kaşığı (5ml)

d

damla

g

gram

S

paket (7 gr)

4 Kek (cake)

1

Limon suyu

1 t

2

Yumurta, küçük (53 grama kadar)

2

3

Vanilya esansı

¼ t

4

Tereyağı, eritilmiş

5 0g

5

Karışık kuru meyve (suda ıslanmış)

1 7 5g

6

Sade un

2 5 0g

7

Şeker

1 5 0g

8

Toz tarçın

¼ t

9

Çekilmiş muskat

¼ t

5

Tatlı (sweet)

i j k

1

Süt

2 0 0g 3 0 0g 4 0 0g

2

Zeytinyağı

1 T 1½ T 2 T

3

Tuz

1 t 1½ t 2 t

4

Şeker

2 T 3 T 4 T

5

Vanilya esansı

½ t ¾ t 1 t

6

Güçlendirilmiş tam buğday unu

3 0 0g 45 0g 6 0 0g

7

Toz kakao

2 5g 4 0g 5 0g

8

Kuru maya

1½ t 2 t 1 S

9

Ince kıyılmış fındık

7 T 5 T 3 T

6 Hamur (dough)

1

Ilık su

2 5 0g

2

Zeytinyağı

1 T

3

Tuz

1 t

4

Şeker

2 T

5

Ekstra beyaz ekmek unu

4 0 0g

6

Kuru maya

1 t

7

Kurutulmuş karışık otlar

1 t

Hamuru unlu bir yüzey üzerinde yuvarlayın. 15 dakika dinlendirin. Hamurları

unlanmış zeminde yuvarlayarak daireler haline getirin. Daireleri yapışmaz bir fı rın

tepsisine yerleştirin. Dairelerin üzerine domatesli bir sos sürerek üzerine pizza

malzemelerini yerleştirin. 190°C'de önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Yüzey altın sarısı-kahverengi arası bir renkte görünmelidir.

1

Temel (basic)

i j k

1

Ilık su

1 9 0g 2 6 0g 3 6 0g

2

Zeytinyağı

1 T

1 T + 1

t

2 T

3

Tuz

1 t 1½ t 2 t

4

Şeker

1 T

1 T + 1

t

2 T

5

Kuru halde süt tozu

1 T 1½ T 2 T

6

Ekstra beyaz ekmek unu

3 5 0g 5 0 0g 65 0g

7

Kuru maya

1½ t 1¼ t 2 t

2

FRANSIZ FRENCH

i j k

1

Ilık su

2 0 0g 3 0 0g 4 0 0g

2

Tuz

1 t 1½ t 2 t

3

Ekstra beyaz ekmek unu

3 6 0g 5 4 5g 7 2 5g

4

Kuru maya

1 t 1½ t 1 S

3

Wholewheat/wholemeal

i j k

1

Lukewarm water

2 0 0g 3 0 0g 4 0 0g

2

Olive oil

1 T 1 T 2 T

3

Salt

¾ t 1¼ t 2 t

4

Sugar

2 t 1 T

1½ T

5

Dried milk powder

1 T 1½ T 2 T

6

Strong wholewheat ﬂour

1 5 0g 2 2 0g 3 0 0g

7

Strong white bread ﬂour

1 5 0g 2 2 0g 3 0 0g

8

Dried yeast

½ t ¾ t

1 t

4 Kek (cake)

10

Kabartma tozu

2 t

11

Konyak (isteğe bağlı)

3 d

Tereyağı eritilmediği takdirde, tarif istenen sonucu vermeyecektir.

191

7 Reçel (jam)

1

Çilek

5 0 0g

2

Limon suyu

2 T

3

Şeker

1 0 0g

4

Vanilya esansı

¼ t

5

Toz tarçın

¼ t

6

Likör (isteğe bağlı)

3 d

Tüm malzemeleri birlikte bir karışım haline getirin ve somun teknesine ekleyin.

8

Sandviç (sandwich)

i j k

1

Süt

2 5 0g 3 0 0g 4 0 0g

2

Zeytinyağı

1 T 1½ T 2 T

3

Tuz

1 t 1½ t 2 t

4

Şeker

1½ T 2 T 3 T

5

Ekstra beyaz ekmek unu

3 7 0g 4 5 0g 6 0 0g

6

Kuru maya

1½ t 2 t 1 S

7

Toz kakao

2 5g 4 0g 5 0g

8

Kuru maya

1½ t 2 t 1 S

9

Ince kıyılmış fındık

7 T 5 T 3 T

9 Glütensiz (gluten-free)

1

Ilık su

3 5 0g

2

Zeytinyağı

1½ T

3

Tuz

½ t

4

Şeker

1 T

5

Glütensiz ekmek karışımı

4 0 0g

6

Kuru maya

1 t

10 Hızlı fırınlama i (fastbake i)

1

Ilık su

3 0 0g

2

Zeytinyağı

1 T + 1 t

3

Tuz

1½ t

4

Şeker

1 T + 1 t

5

Ekstra beyaz ekmek unu

47 0g

6

Kuru halde süt tozu

1 T + 1 t

7

Kuru maya

2 t

11 Hızlı fırınlama ii (fastbake ii)

1

Ilık su

4 0 0g

2

Zeytinyağı

2 T

3

Tuz

2 t

4

Şeker

2 T

5

Ekstra beyaz ekmek unu

6 3 0g

6

Kuru halde süt tozu

2 T

7

Kuru maya

1 S

12 Spesiyalite (speciality)

1

Ilık su

2 7 0g

2

Zeytinyağı

1 T

3

Tuz

1 t

4

Kuru halde süt tozu

1 T

5

Sade un

4 5 0g

6

Kuru maya

1½ t

7

Kuru üzüm

2 0 0g

8

Bal

1 T

9

Malt özü

2 T

10

Siyah melas

1½ T

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE

Sayfa yükleniyor ...

Russell Hobbs 18036-56 Kullanım kılavuzu

Russell Hobbs 18036-56 Kullanım kılavuzu

Diğer dillerde

İlgili Makaleler

Diğer Belgeler