Tefal P4240770 Kullanım kılavuzu

CLIPSO

®

ONE

www.tefal.com

User's Guide - Guide de l'utilisateur

Οδηγίες χρήσης - Kullanım Kılavuzu

EN

FR

EL

TR

FA

AR

Sayfa yükleniyor ...

Güvenliğiniz için

Güvenliğiniz için bu ürün geçerli kural ve yönetmeliklere uygundur :

- Basınç altındaki Donanımlar Yönergesi

- Besinlerle temas eden malzemeler

- Çevre

• Bu ürün ev içinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

• Tüm talimatları okumak için zaman ayırınız ve her zaman « Kullanım Kılavuzu »na

başvurunuz.

• Tüm pişirme ürünlerinde olduğu gibi, düdüklü tencerenizi, özellikle çocukların yanında,

sürekli gözlem altında kullanınız.

• Düdüklü tencereyi ısıtılmış fırına koymayınız.

• Basınç altındaki düdüklü tencerenizi bir yerden bir yere dikkatle götürünüz. Sıcak kısımlara

dokunmayınız. Tutacak ve düğmeleri kullanınız. Gerekirse eldiven kullanınız.

• Düdüklü tencerenizi kullanım amacı dışında bir amaçla kullanmayınız.

• Düdüklü tencereniz basınç altında pişirmektedir. Uygunsuz kullanımdan dolayı haşlanma

yaralanmaları meydana gelebilir. Düdüklü tencerenizi kullanmadan önce iyice

kapatıldığından emin olunuz. “Kapatma” paragrafını okuyunuz.

• Düdüklü tencerenizi açmadan önce, supabın basınçsız konumda olduğundan emin olunuz.

• Düdüklü tencerenizi hiçbir zaman zorla açmayınız. İç basıncın iyice azalmış olduğundan

emin olunuz. Bakınız “güvenlik” paragrafı.

• Düdüklü tencerenizi hiçbir zaman içinde sıvı olmadan kullanmayınız, bu ciddi zarar verir.

Pişme sırasında yeterince sıvı olduğundan emin olunuz.

• Kullanım talimatlarına uygun ısı kaynakları kullanınız.

• Düdüklü tencerenizi asla süt içeren tarifler için kullanmayın.

• Düdüklü tencerenizde kaya tuzu kullanmayın, onun yerine pişme neredeyse tamamlanmak

üzere iken sofra tuzu ilave edin.

• Düdüklü tencerenizi 2/3’ den fazla doldurmayınız (azami doldurma işareti).

• Pirinç, kurutulmuş sebzeler, veya kompostolar gibi pişirme sırasında genleşen besinler için,

…düdüklü tencerenizin kapasitesinin yarısından fazlasını doldurmayınız.Balkabağı veya

kabak çorbası gibi çorbalar pişirdikten sonra düdüklü tencerenizin soğuması için birkaç

dakika bekleyin, daha sonra akan soğuk suyun altına koyarak tamamen soğumasını sağlayın.

• Basıncın etkisi altında şişme riski bulunan derileri olan etleri (örneğin sığır dili) pişirdikten

sonra, deri şişkin göründüğü sürece eti delmeyiniz ; çıkabilecek buharla yanma tehlikesi

vardır. Eti pişirmeden önce delmenizi tavsiye ederiz.

• Hamurumsu gıdalarda (kırık bezelye, ravent...), bu gıdaların içeride saçılmaması için

açmadan evvel düdüklü tencereyi hafifçe sallayınız.

• Her kullanımdan önce supapların tıkalı olmadığını kontrol ediniz. “Pişirmeden önce”

paragrafını okuyunuz.

• Düdüklü tencerenizi basınç altında yağla kızartmak için kullanmayınız.

• Temizlik ve bakım talimatları dışında güvenlik sistemlerine müdahalede bulunmayınız.

• Sadece modelinize uygun TEFAL parçalarını kullanınız. Özellikle CLIPSO

®

ONE’e uygun bir

tencere ve kapak kullanınız.

• Alkol buharı tutuşur. Kapağı kapatmadan evvel yaklaşık 2 dakika kaynatınız. Alkollü tarifler

kullanırken düdüklü tencerenizi dikkatle kullanınız.

• Tencerenizin kabını pişirmeden evvel ve sonra düdüklü tencerenizi asitli veya tuzlu besinler

saklamak için kullanmayınız.

Bu talimatları saklayınız

46

47

TR

Tanımlayıcı şema

A. Çalışma supabı

B. Kapatma düğmesi

C. Buhar çıkış kanalı

D. Supap konumlandırma işareti

E. Açma düğmesi

F. Emniyet supabı

G. Basınç göstergesi

H. Conta

I. Buhar sepeti

J. Buhar sepeti ayağı

K. Hazne

L. Hazne kolu

M. Maksimum doldurma işareti

Özellikler

Uyumlu ısı kaynakları

•

CLIPSO® ONE düdüklü tencere, endüksiyon dahil tüm ısı kayna-

kları üzerinde kullanılır.

•

Elektrik plakası üzerinde, düdüklü tencerenin tabanına eşit veya

daha küçük çapta bir plaka kullanın.

•

Seramik cam tabla üzerinde haznenin dibinin temiz ve net ol-

masından emin olun.

•

Gaz üzerinde, alevin haznenin çapını aşmaması gerekmektir. Tüm

Ocaklar üzerinde, düdüklü tencerenizin tam olarak ortalan-

masına dikkat edin.

Düdüklü tencere tabanının çapı - referanslar

Standartlarla ilgili bilgiler:

Yüksek çalışma basıncı: 80 kPa.

Maksimum güvenlik basıncı: 120 kPa.

Hazneyi boşken

ısıtmayın, ürününüze

zarar verebilirsiniz.

GAZ PLAKA

ELEKTRİKLİ

SERAMİKCAM

HALOJEN

INDÜKSIYON

SPİRAL

ELEKTRİK

Kapasite ØHazne Ø Taban

CLIPSO

®

ONE

Gövde ve kapak

malzemesi

4,5 L 22 cm 18 cm P42406

Paslanmaz çelik

6 L 22 cm 18 cm P42407

8 L 25 cm 20 cm P42414

10 L 25 cm 20 cm P42415

48

Kullanım

Açma

•

Kapağın açma düğmesi (E) üzerine basın - şekil 1

Kapatma

•

Kapağın kapatma düğmesi (B) üzerine basın - şekil 2

Maksimum ve minimum doldurma

•

Minimum 25 cl (2 bardak) - şekil 3

•

Maksimum hazne (M) yüksekliğinin 2/3’ü - şekil 4

Bazı besinler için

•

Pirinç, susuz sebzeler veya kompostolar gibi pişirme esnasında

genleşen besinler için, düdüklü tencereyi kapasitesinin yarısından

fazla doldurmayın. Çorbalarda, hızlı basınç düşürme işlemi yapmanızı

tavsiye ediyoruz.

Kıskaçların kapağın

kenarına temas etmesi

gerekmektedir.

Buhar sepetinin kullanılması

•

Haznenin dibine 75 cl su koyun.

•

Buhar sepeti ayağını (J) buhar sepetinin (I) altına takın - şekil 5

ve 6

•

Hepsini haznenin dibine yerleştirin - şekil 7

Buhar sepetine

yerleştirilmiş olan

besinlerin düdüklü

tencerenin kapağına

temas etmemesi

gerekmektedir.

TEFAL aksesuarları

•

CLIPSO® ONE düdüklü tencerenin piyasadan temin edilebilecek

aksesuarları şunlardır:

•

Başka parçaların değiştirilmesi veya onarımlar için, Yetkili bir

TEFAL Servis Merkezine müracaat ediniz.

•

Sadece modelinize uygun orijinal TEFAL parçaları kullanın.

Aksesuarlar Referans

4,5/6L

8/10L

X1010004

X1010003

Buhar sepeti X1030006

Sacayak X1030007

Conta

49

TR

Çalışma supabının kullanılması

•

Supabı (A), supabın

•

işaretini supap pozisyonu işareti (D)

üzerine getirerek buhar tahliye kanalı (C) üzerine yerleştirin

-

şekil 8

•

Sonuna kadar bastırın - şekil 8 - ve pişirme pozisyonuna kadar

çevirin

- şekil 9

Hassas besinleri ve sebzeleri pişirmek için

•

Supabın 1 işaretini pozisyon seçme işareti (D) karşına getirin.

Etleri, balıkları ve dondurulmuş gıdaları pişirmek için

•

Supabın 2 işaretini pozisyon seçme işareti (D) karşına getirin.

Çalışma supabını çıkarmak için

•

Çalışma supabı (A) üzerine bastırın ve

•

işaretini supap

pozisyonu işareti (D) üzerine getirin

- şekil 10

•

Çıkarın - şekil 11

İlk kullanım

•

Buhar sepeti ayağını (J) buhar sepeti (I) altına takın - şekil 5 ve 6

•

Buhar sepetini (I) haznenin dibine yerleştirin - şekil 7

•

Haznenin (M) 2/3’üne su doldurun.

•

Düdüklü tencereyi kapatın.

•

Çalışma supabını (A) yerleştirin ve 2 üzerine getirin.

•

Düdüklü tencereyi maksimum güçte ayarlanmış olan bir sıcaklık

kaynağı üzerine yerleştirin.

•

Buhar supaptan çıkmaya başladığında ateşi kısın ve 20 dakika

tutun.

•

20 dakika geçtiğinde, ateşi kapatın.

•

Supabı pozisyonuna kadar çevirin.

•

Basınç göstergesi (G) aşağı indiğinde: düdüklü tencerenizde artık

basınç bulunmamaktadır.

•

Düdüklü tencereyi açın - şekil 1

50

Pişirme öncesi

•

Her kullanımdan önce gözle, buhar çıkış kanalının (C) tıkalı ol-

mamasını kontrol edin

- şekil 12

•

Emniyet supabının hareketli olmasını kontrol edin:“Temizlik ve

bakım” paragrafına bakınız.

•

Düdüklü tencereyi kapatın - şekil 2

•

Supabı (A) yerine takın - şekil 8

•

Sonuna kadar bastırın ve seçilen pişirme pozisyonuna kadar çe-

virin

- şekil 9

•

Çalıştırmadan önce düdüklü tencerenin uygun bir şekilde ka-

panmış olmasından emin olun.

•

Düdüklü tencereyi maksimum güçte ayarlanmış olan bir sıcaklık

kaynağı üzerine yerleştirin.

Pişirme sonu

Buharı serbest bırakmak için

•

Sıcaklık kaynağı kapatıldığında, iki seçeneğiniz bulunmaktadır:

•

Basıncın yavaş bir şekilde boşaltılması: çalışma supabını (A)

pozisyonuna kadar çevirin. Basınç göstergesi (G) aşağı

indiğinde: düdüklü tencereniz artık basınçlı değildir.

•

Basıncın hızlı bir şekilde boşaltılması: düdüklü tencerenizi

soğuk su musluğunun altına koyun

– şekil 13 . Basınç göster-

gesi (G) aşağı indiğinde: düdüklü tencereniz artık basınçlı değil-

dir. çalışma supabını (A) pozisyonuna kadar çevirin.

•

Düdüklü tencerenizi açabilirsiniz - şekil 1

Eğer basınç göstergesi

(G) aşağıya inmiyorsa,

düdüklü tencerenizi

soğuk su musluğunun

altına koyun – şekil 13

Bu basınç göstergesi

üzerine asla müdahale

etmeyin.

Buhar tahliyesi sırasında

normal olmayan bir

püskürme söz konusu

olması halinde, işleyiş

supabını (A) pişirme

pozisyonuna getirin: 1

veya 2, ardından çabuk

basınç alma işlemini

uygulayın.

Pişirme esnasında

•

Çalışma supabı sürekli olarak düzenli bir ses çıkararak (PSCHHHT)

buhar çıkarıyorsa, sıcaklık kaynağını kısın.

•

Tarifte belirtilmiş olan pişirme süresini tutun.

•

Pişirme esnasında, supaptan sürekli ses geliyor olmasına dikkat

edin. Buhar yoksa, hafifçe sıcaklık kaynağını açın, aksi durumda

sıcaklık kaynağını kısın.

51

TR

Düdüklü tencerenizin

kalitesini uzun süre

korumak için: hazneyi,

boşken ısıtmayın.

Her 10 senelik kullanım

süresinin ardından

düdüklü tencerenin Yetkili

bir TEFAL Servis

merkezinde kontrol

ettirilmesi gerekmektedir.

Düdüklü tencerenin temizlenmesi

•

Cihazınızın düzgün çalışması için, her kullanımdan sonra bu temizlik

ve bakım talimatlarına uyunuz.

•

Düdüklü tencereyi her kullanımın ardından bulaşık deterjanı

eklenmiş ılık su ile yıkayın. Sepeti de aynı şekilde temizleyin.

•

Çamaşır suyu veya klorlu ürünler kullanmayın.

•

Haznenizi boşken ısıtmayınız.

Haznenin içini temizlemek için

•

Bir bulaşık süngeri ve bulaşık deterjanı ile yıkayın.

•

Paslanmaz haznenin içerisinde izler oluşmuşsa, sirke ile temizleyin.

Haznenin dışını temizlemek için

•

Bir sünger ve bulaşık deterjanı ile yıkayın.

Kapağı temizlemek için

•

Kapağı bir sünger ve bulaşık deterjanı ile yıkayın.

Kapağın contasını temizlemek için

•

Her pişirme işleminin ardından, contayı (H) ve conta bölmesini

temizleyin.

•

Contanın yeniden yerine takılması için, şekil 14’e bakınız ve "face

côté couvercle" ibaresinin kapağın karşısında olmasına dikkat edin.

Çalışma supabını (A) temizlemek için

•

Çalışma supabını (A) çıkarın - şekil 11

•

Çalışma supabını (A) musluktan akan suyun altında temizleyin - şekil

15

•

Hareketli olmasını kontrol edin: yandaki çizim

Kapak üzerinde yer alan çalışma supabı kanalını temizlemek için

•

Supabı (A) kaldırın - şekil 11

•

Buhar tahliye kanalının tıkanık olmamasını ve yuvarlak olmasını gözle

kontrol edin

- şekil 12. Gerekirse bir kürdan yardımıyla temizleyin -

şekil 16 ve durulayın.

Emniyet supabını (F) temizlemek için

•

Kapağın içerisinde yer alan emniyet supabı kısmını suyun altına

tutarak temizleyin.

•

Kulak çubuğu yardımıyla hareketli olması gereken parçası üzerine

güçlü bir şekilde bastırarak düzgün çalışmasını kontrol edin

- şekil

17

Düdüklü tencerenizin contasını değiştirmek için

•

Düdüklü tencerenizin contasını her sene değiştirin.

•

Eğer bir kesik bulunuyorsa düdüklü tencerenizin contasını değiştirin.

•

Her zaman modelinize tekabül eden orijinal bir TEFAL contası alın.

Düdüklü tencerenizi kaldırmak için

•

Kapağı hazne üzerinde ters çevirin.

Temizlik ve bakım

Uzun kullanımlar

sonrasında belirebilecek

olan kararma ve çizikler

önemli değildir.

Hazneyi ve sepeti

bulaşık makinesinde

yıkayabilirsiniz.

İşleyiş supabını (A) ve

contayı (H) çıkardıktan

sonra, kapağı bulaşık

makinesine

koyabilirsiniz.

Kapağın içerisinde yer

alan vidayı ve somunu

asla sökmeyin

Bu işlemi

gerçekleştirmek için asla

kesici veya sivri bir nesne

kullanmayınız.

Emniyet

Otomatik pişiriciniz birçok emniyet tertibatı donanımlıdır:

•

Kapatma işleminde emniyeti

- Kıskaçların kapağın kenarına temas etmesi gerekmektedir.

Temas etmiyorsa basınç göstergesi seviyesinde bir buhar

sızıntısı olacaktır ve düdüklü tencerenin basıncı

yükselmeyecektir.

•

Açma işleminde emniyet:

- Eğer düdüklü tencere basınç altında ise, açma düğmesi

hareket ettirilemez.

- Düdüklü tencereyi asla zorla açmayın.

- Basınç göstergesi ile kesinlikle oynamayınız.

- İçerdeki basıncın düşmüş olmasından emin olun.

•

Aşırı basınca karşı iki emniyet:

- İlk tertibat: emniyet supabı (F) basıncı serbest bırakır

- şekil

19

- İkinci tertibat: conta kapak ile hazne arasından buharın

çıkmasını sağlar

- şekil 20

Eğer aşırı basınca karşı emniyet sistemlerinden biri devreye

girerse:

•

Sıcaklık kaynağını kapatın.

•

Düdüklü tencerenin tamamen soğumasını bekleyin.

•

Açın.

•

Çalışma supabını (A), buhar tahliye kanalını (C), emniyet

supabını (F) ve contayı (H) kontrol edin ve temizleyin.

•

Eğer tüm bu kontroller ve temizleme işlemlerinin ardından

ürününüzde sızıntı oluyorsa veya çalışmıyorsa, yetkili bir TEFAL

servis merkezine götürün.

Kullanım önerileri

1 - Çalışma supabından çıktığında buhar çok sıcaktır.

2 - Basınç göstergesi işareti yükseldiğinde, düdüklü

tencerenizi artık açamazsınız.

3 - Tüm pişirme cihazları için olduğu gibi, özellikle düdüklü

tencereyi çocukların yakınında kullanıyorsanız çok

dikkatli olun.

4 - Buhar püskürmesine dikkat edin..

5 - Düdüklü tencereyi taşımak için, haznenin iki sapını

kullanın.

6 - Düdüklü tencerenin içerisinde besinleri bırakmayın.

7 - Paslanmaz çeliğin kalitesini bozabilecek olan çamaşır

suyu veya klorlu ürünleri asla kullanmayın.

8 - Kapağı suya batırılmış olarak bırakmayın.

9 - Contayı her sene değiştirin.

10 - Düdüklü tencerenin temizliği mutlaka soğukken ve

cihaz boşken yapılmalıdır.

11 - Her 10 senelik kullanım süresinin ardından düdüklü

tencerenin Yetkili bir TEFAL Servis merkezinde kontrol

ettirilmesi gerekmektedir.

52

53

TR

GARANTİ BELGESİ

GARANTİ İLE İLGİLİ OLARAK DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR

Groupe Tefal İstanbul tarafından verilen bu garanti, ürünün kullanma kılavuzunda yer alan husus-

lara aykırı kullanılmasından doğacak arızaların giderilmesini kapsamadığı gibi, aşağıdaki durumlar

garanti dışıdır.

1. Kullanma hatalarından meydana gelen hasar ve arızalar,

2. Hatalı elektrik tesisatı kullanılması nedeniyle meydana gelebilecek arıza ve hasarlar,

3. Tüketici ürünü teslim aldıktan sonra, dış etkenler nedeniyle (vurma, çarpma, vs.) meydana gele-

bilecek hasarlar,

4. Garantili onarım için yetkili servise başvurulmadan önce Groupe Tefal yetkili personeli veya yet-

kili servis personeli dışında birinin, cihazı onarım veya tadiline kalkışması durumunda,

5. Üründe kullanılan aksesuar parçalar.

Yukarıda belirtilen arızaların giderilmesi ücret karşılığı yapılır.

GARANTİ ŞARTLARI

Bu ürün ev kullanımı için tasarlanmıştır. Profesyonel kullanım için uygun değildir.

1. Garanti Süresi, ürünün teslim tarihinden itibaren başlar ve 2 yıldır.

2. Ürünün bütün parçaları dahil olmak üzere tamamı firmamızın garantisi kapsamındadır.

3. Ürünün garanti süresi içinde arızalanması durumunda, tamirde geçen süre garanti süresine eklenir.

4. Ürünün tamir süresi en fazla 30 iş günüdür. Bu süre, ürünün servis istasyonuna, servis istasyonu-

nun olmaması durumunda, ürünün satıcısı, bayii, acentası, temsilciliği, ithalatçısı veya ima-

latçısından birine bildirim tarihinden itibaren başlar.

5. Sanayi ürününün arızasının 15 iş günü içerisinde giderilmemesi halinde, imalatçı veya ithalatçı;

ürünün tamiri tamamlanıncaya kadar, benzer özelliklere sahip başka bir sanayi ürününü tüketi-

cinin kullanımına tahsis etmek zorundadır.

6. Ürünün garanti süresi içerisinde, gerek malzeme ve işçilik, gerekse montaj hatalarından dolayı

arızalanması halinde, işçilik masrafı, değiştirilen parça bedeli ya da başka herhangi bir ad altında

hiçbir ücret talep etmeksizin, tamiri yapılacaktır.

7. Ürünün:

-Teslim tarihinden itibaren garanti süresi içinde kalmak kaydıyla bir yıl içerisinde, aynı arızayı iki-

den fazla tekrarlaması veya farklı arızaların dörtten fazla veya belirlenen garanti süresi içerisinde

farklı arızaların toplamının altıdan fazla olması unsurlarının yanı sıra, bu arızaların üründen ya-

rarlanmamayı sürekli kılması,

-Tamiri için gereken azami sürenin aşılması,

-Servis istasyonunun mevcut olmaması halinde sırasıyla satıcısı, bayii, acentası, temsilciliği, itha-

latçısı veya imalatçısından birinin düzenleyeceği raporla arızanın tamirinin mümkün bulun-

madığının belirlenmesi durumlarında, ücretsiz olarak değiştirme işlemi yapılacaktır.

8. Ürünün kullanma kılavuzunda yer alan hususlara aykırı kullanılmasından kaynaklanan arızalar

garanti kapsamı dışındadır.

9. Garanti süresi içerisinde, servis istasyonları tarafından yapılmasının zorunlu olduğu, imalatçı veya

ithalatçı tarafından şart koşulan periyodik bakımlarda; verilen hizmet karşılığında tüketiciden

işçilik ücreti veya benzeri bir ücret talep edilemez.

10. Garanti belgesi ile ilgili olarak çıkabilecek sorunlar için T.C. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Tüketici-

nin ve Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü’ne başvurulabilir.

Bu Garanti Belgesi’nin kullanılmasına 4077 sayılı Kanun ile bu Kanun’a dayanılarak yürürlüğe ko-

nulan Garanti Belgesi Uygulama Esaslarına Dair Tebliğ uyarınca, T.C. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Tü-

keticinin ve Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü tarafından izin verilmiştir.

54

Yönetmeliğe bağlı işaretler

İşaret Yeri

Üretici veya ticari marka adı Kapatma düğmesi

Üretim senesi

Model referansı

Maksimum emniyet basıncı (PS)

Yüksek çalışma basıncı (PF)

Kapak « açık» pozisyonda iken gözle görülebilir

şekilde kapağın üst kenarı üzerinde

Kapasite Haznenin dış tabanı üzerinde

İMALATÇI VEYA İTHALATÇI FİRMANIN:

Ünvanı : Groupe TEFAL İstanbul Ev Aletleri Tic. A.Ş.

Adresi : Beybi Giz Plaza Dereboyu Cad. Meydan sok. No:28 Kat:12 34398

Maslak/İstanbul

DANIŞMA HATTI:

444 40 50

FİRMA YETKİLİSİNİN:

MALIN:

Markası : TEFAL

Cinsi : DÜDÜKLÜ TENCERE

Modeli : P42406, P42407, P42414, P42415

Belge İzin Tarihi :14.04.2009

Garanti Belge No : 67898

Azami Tamir Süresi : 30 gün

Garanti Süresi : 2 yıl

Kullanım Ömrü : 7 Yıl

SATICI FİRMANIN

Ünvanı :

Adresi :

Tel-Telefax :

Fatura Tarih ve No :

Teslim Tarihi ve Yeri :

TARİH-İMZA-KAŞE :

Size en yakın servisimizi 444 40 50 numaralı Tüketici Danışma Hattımızdan öğrene-

bilirsiniz.

55

TR

TEFAL sorularınızı cevaplıyor

Sorunlar,

Öneriler

Kapağı kapatamıyorsanız: Açma düğmesinin (E) basılı pozisyonda olmasını kontrol edin.

Contanın doğru yönde takılmış olmasını kontrol edin "Temizlik

ve bakım " paragrafına bakınız.

Eğer düdüklü tencere içerisinde sıvı

olmadan basınç altında ısındı ise:

Düdüklü tencerenizi TEFAL Yetkili Servis Merkezine kontrol ettirin.

Eğer basınç gösterge işareti

yükselmedi ise ve pişirme

esnasında supaptan hiçbir şey

çıkmıyorsa:

Bu ilk dakikalarda normaldir.

Eğer aynı şey devam ederse şunları kontrol edin:

- Sıcaklık kaynağının yeterince güçlü olmasını kontrol edin,

değilse yükseltin.

- Hazne içerisindeki sıvı miktarının yeterli olmasını,

- Çalışma supabının 1 veya 2 üzerine getirilmiş olmasını,

- Düdüklü tencerenin iyice kapanmış olmasını,

- Contanın veya hazne kenarının hasar görmüş olmamasını,

- Contanın kapak içerisine doğru bir şekilde yerleştirilmiş ol-

masını kontrol edin, “Temizlik ve Bakım” paragrafına bakınız.

Eğer basınç gösterge işareti

yükseldi ise ve pişirme esnasında

supaptan hiçbir şey çıkmıyorsa:

Bu ilk dakikalarda normaldir. Eğer aynı şey devam derse, basınç

göstergesi aşağı inene kadar cihazınızı soğuk suyun altına tutun.

Çalışma supabını - şekil 15 ve buhar tahliye kanalını - şekil 16 te-

mizleyin ve emniyet supabı başlığına zorlanmadan basılıyor ol-

masını kontrol edin - şekil 17.

Eğer kapağın etrafından buhar

sızıyorsa, şunları kontrol edin:

Kapağın iyi kapanmış olmasını.

Kapak contasının yerleştirilmesini.

Contanın iyi durumda olmasını, gerekirse değiştirin.

Kapağın, contanın ve kapak üzerindeki bölmesinin temiz ol-

masını.

Hazne kenarının iyi durumda olmasını.

Eğer kapak etrafından, kulak

tırmalayıcı bir ses ile birlikte

buhar çıktığını görürseniz:

Contanın tencere ile kapak arasına sıkışıp sıkışmadığını kontrol

edin

Kapağı açamıyorsanız: Basınç gösterge işaretinin düşük pozisyonda olmasını kontrol

edin.

Değilse: basıcı giderin, gerekirse düdüklü tencereyi soğuk

suyun altına tutun.

Bu basınç göstergesine asla müdahale etmeyin.

Eğer besinler pişmemiş veya

yanmış ise, şunları kontrol edin:

Pişirme süresi.

Sıcaklık kaynağı gücü.

Çalışma supabının doğru konumda olması.

Sıvı miktarı.

Eğer besinler düdüklü tencere

içerisinde yandı ise:

Yıkamadan önce hazneyi suya batırılmış olarak bekletin.

Asla çamaşır suyu veya klorlu ürünler kullanmayın.

Eğer emniyet sistemlerinden biri

harekete geçerse:

Sıcaklık kaynağını kapatın.

Düdüklü tencereyi hareket ettirmeden önce soğumasını be-

kleyin.

Basınç gösterge işaretinin inmesini bekleyin ve açın.

Çalışma supabını, buhar tahliye kanalı çubuğunu, emniyet su-

pabını ve contayı kontrol edin ve temizleyin.

Arıza devam ederse, cihazınızı TEFAL Yetkili Servis Merkezine

kontrol ettirin.

56

Düdüklü tencerenizle hazırlayabileceğiniz

10 lezzetli tarif

Sebze çorbası

Giriş

4 patates, 1 pırasa, 4 havuç, 1 şalgam, 1 litre su, tuz, karabiber, 3 çorba kaşığı krema (arzuya bağlı olarak).

Kağıtta narenciyeli jülyen balık

Domatesleri halkalar halinde kesin. Soğanı soyun ve çok ince ola-

rak kıyın.

Sularını korumaya dikkat ederek greyfurt ve portakalı soyun ve

çeyrek dilimlerini ayırın.

Dört adet alüminyum folyo üzerine hafifçe üst üste gelecek şekilde

3 domates halkasını yerleştirin. Biraz soğanla ve kıyılmış sarımsa-

kla kaplayın, birkaç yaprak tarhun otu ekleyin ve jülyen filetolarını

yerleştirin. 1 çorba kaşığı beyaz şarabı ve 2 çorba kaşığı greyfurt-

portakal suyunu dökebilmek amacıyla her folyonun kenarlarını

kaldırın. Birkaç damla yeşil limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.

Her balık üzerine 1 greyfurt çeyreği, 2 portakal çeyreği ve 15g

soğuk tereyağı koyun. Folyoları güzelce kapatın ve özenle buhar

sepeti içerisine yerleştirin.

Düdüklü tencere içerisine 70 cl su koyun. Su ile temas etmeme-

sine dikkat ederek buhar sepetini yuvasını takın.

Düdüklü tencereyi kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın

ve belirtilen süre boyunca pişirin. Pişirme sonunda, düdüklü ten-

cereyi açın. Buhar sepetini düdüklü tencere içerisinden çıkarın ve

her tabağa dikkatlice 1 adet julienne’li folyo koyun. Folyoları ma-

sada makas yardımıyla açın ve isteğe bağlı olarak avokado salatası

ile servis yapın.

4 kişilik

Hazırlama: 25 dakika

Supap pozisyonu:

2

Pişirme süresi: 8 dakika

Balık

4 adet her biri 150 g jülyen morina balığı fileto, 1 adet greyfurt, 1 adet portakal, 1 yeşil limonun suyu, 2 domates,

1 soğan, 2 diş kıyılmış sarımsak, 60 g tereyağı, 1 bardak sek beyaz şarap, birkaç yaprak tarhun otu, tuz, karabi-

ber

Tüm tarifler 4 kişiliktir. 6 litreden az kapasiteye sahip tencereler için,

1/3’lik kısmını azaltın.

Sebzelerin kabuklarını soyun ve yıkayın.

Patatesleri ve şalgamı küpler halinde kesin. Havuçları ve pırasayı ince

dilimler halinde kesin.

Tencereye 1 litre su koyun, ardından sebzeleri doldurun, tuz ve ka-

rabiber ekleyin.

Tencereyi kapatın. Düdük ötmeye başlar başlamaz, ateşi kısın ve be-

lirtilen süre boyunca pişmeye bırakın. Su altında basıncını alın.

Servis yapmadan önce, arzuya göre krema ekleyin.

4 kişilik

Hazırlama: 15 dakika

Supap pozisyonu:

1

Pişirme süresi: 10 dakika

57

TR

Buharda kuzu yahni

4 kişilik.

Hazırlama : 20 dakika

Supap pozisyonu:

2

Pişirme süresi: 10 dakika

+ 7 dakika

Kuzu

600 g kuzu boyun gerdanı ve 600 g parçalar halinde kesilmiş kaburga kemiği, 1 demet havuç, 1 demet taze

soğan, 1 demet taze şalgam, 4 adet küçük taze patates, 100 g taze fasulye, 2 adet kabuğu soyulmuş domates,

2 diş sarımsak, 1 demet garnitür, 1 çorba kaşığı kıyılmış tarhun otu, 30 g tereyağı, 15 cl beyaz şarap, 1 tatlı

kaşığı yeşil anason, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı un, tuz, karabiber

Üç hardallı kızartma et

Sarımsakları rostoya batırın. Düdüklü tencere içerisinde rostoyu

tereyağı ve sıvıyağ ile çevirin. Tuz ve karabiber ekleyin. Rostoyu

çıkarın. Aynı yağda halka şeklinde doğranmış havuçları çevirin, 2

çorba kaşığı şeker, tuz ve karabiber ekleyin. Rostoyu yeniden

koyun, garnitürü, soğanı ve beyaz şarabı ekleyin. Düdüklü tence-

reyi kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve belirtilen

süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, düdüklü tencereyi

açın. Rostoyu ve havuçları çıkarın. Pişirme suyunu çeyrek oranda

azalana kadar harlı ateşte kaynatın. Taze kremayı ekleyin ve 5 da-

kika kısık ateşte pişirin, ardından hardalları ekleyin ve kaynatın.

Sosu bir kaba alın ve gerekirse biraz su ekleyin. Rostoyu kesin. Üze-

rine sosu dökerek ve havuçlarla birlikte servis yapın.

4 kişilik

Hazırlama: 25 dakika

Supap pozisyonu:

2

Pişirme süresi: 11 dakika

Dana eti

1 kg rosto olarak sarılmış dana eti, 6 adet havuç, 3 diş sarımsak, 1 soğan, 1 buket garni, 2 çorba kaşığı katı

taze krema, 40 g tereyağı, 30 cl sek beyaz şarap, 2 çorba kaşığı Meaux hardal, 1 acı hardal ve 2 tarhun otlu

tatlı hardal, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, pudra şekeri, tuz, karabiber

Bütün sebzeleri soyun ve temizleyin. Düdüklü tencere içerisinde

et parçalarını ve sıvıyağ ve tereyağı içerisinde kıyılmamış sarımsağı

çevirin. Karabiber ve tuz ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyin ve iyice

karıştırın. Beyaz şarabı dökün, anasonu, garnitürü ve domatesleri

ekleyin. Etin ıslanması için etin üzerine geçecek kadar su ekleyin.

Kaynatın. Düdüklü tencereyi kapatın. Supap ötmeye başladığında,

ateşi kısın ve belirtilen ilk süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi so-

nunda düdüklü tencereyi açın. Sebzeleri ekleyin, tuz ve karabiber

koyun. Düdüklü tencereyi yeniden kapatın. Supap ötmeye

başladığında, ateşi kısın ve belirtilen ikinci süre boyunca pişirin.

Pişirme işlemi sonunda, düdüklü tencereyi açın. Eti ve sebzeleri

süzün, garnitürü ve sarımsağı çıkarın. Yoğun bir sos elde edene

kadar güçlü ateşte pişirme sıvısını kaynatın. Eti ve sebzeleri bir

tabağa alın ve yemeğin suyunu üzerinde gezdirin. Tarhun otu ser-

pin ve servis yapın.

58

Şefin yemeği

4 kişilik

Hazırlama: 20dakika

Supap pozisyonu:

2

Pişirme süresi: 20 dakika

+ 20 dakika

1,2 kg dana eti (but parçası veya kol kemiği üzerindeki ince et, sığır kuyruğu), 2 adet ilikli kemik, 800 g büyük

patates, 1/2 limon, 3 adet karanfil batırılmış 1 adet soğan, 3 adet havuç, 3 adet pırasa, 3 adet şalgam, 1 adet

kereviz sapı, 1/2 kereviz, 1 baş sarımsak, 1 garnitür demeti, 4 çorba kaşığı Porto, 4 dilim kızarmış köy ekmeği,

kornişon, kaya tuzu, tuz, karabiber

Bask usulü tavuk

Kesmeden önce biberleri özenle süzün. Düdüklü tencere içerisinde

harlı ateşte sarımsağın yarısı ile birlikte sıvıyağı ısıtın ve ardından

tavuk parçalarını bu yağda çevirin. Tuz ve karabiber ekleyin. Dü-

düklü tencerenin dibine yapışmış olan pişirme kalıntılarını ayırmak

için 1 bardak beyaz şarap dökün ve ardından tavukları çıkarın.

Aynı düdüklü tencere içerisinde, soğanları kavurun. Kesilmiş bi-

berleri ekleyin ve 5 dakika harlı ateşte karıştırarak pişirin. Doma-

tesleri, garnitürü, sarımsağı ve kalan şarabı ekleyin. Tuz ve

karabiber dökün. 3 dakika pişirin ve tavuk parçalarını yeniden

koyun. Düdüklü tencereyi kapatın. Supap ötmeye başladığında,

ateşi kısın ve belirtilen süre boyunca pişirin. Garnitür demetini

çıkarın ve her tabak içerisine birkaç parça tavuk ile Bask usulü gar-

nitür koyun. Pirinç pilavı ile birlikte servis yapın.

4 kişilik

Hazırlama: 20 dakika

Supap pozisyonu:

2

Pişirme süresi: 11 dakika

Tavuk

1,5 kg’luk parçalar halinde 1 adet tavuk, 400 g’lık bir kutu soyulmuş bütün domates, 400 g’lık bir kutu kırmızıbi-

ber, 400 g’lık bir kutu yeşilbiber, 3 diş kıyılmış sarımsak,

Sebzeleri temizleyin ve soyun, parçalar halinde kesin. Düdüklü ten-

cere içerisine 2 litre su koyun ve soğanı, havuçları, pırasaları, şal-

gamları, kerevizi, sarımsağı, kereviz sapını ve garnitürü koyun. Tuz

ve karabiber ekleyin. Kaynatın ve ardından içerisine et parçalarını

daldırın. Yüzeyde oluşan köpüğü düzenli olarak alarak kısık ateşte

10 dakika pişirin.

Düdüklü tencereyi kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın

ve belirtilen ilk süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, dü-

düklü tencereyi açın. Havuçları, pırasaları, şalgamı ve kerevizi

çıkarın ve ayrı bir yere koyun. Düdüklü tencereyi yeniden kapatın.

Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve belirtilen ikinci süre

boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, düdüklü tencereyi açın.

Patatesleri yıkayın ve soyun, bir tencerede tuzlu su ile pişirin. Et ve

patatesler pişerken limon dilimleri hazırlayın ve mutfak ipi ile

bağlayarak bunları her ilikli kemik ucuna yerleştirin. İlikli kemikleri

hafif tuzlu ve limonlu suya koyun ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Eti süzün. Etrafına sebzeleri ve kornişon ve kaya tuzunu koyarak

servis yapın.

Kemikleri süzün ve iliğini çıkarın. Bunları kızarmış ekmek dilimleri

ile servis yapın. 3-4 kaşık Porto ekleyerek et suyunu ayrıca servis

yapın.

59

TR

Türlü

6 kişilik

Hazırlama: 15 dakika

Supap pozisyonu:

1

Pişirme süresi: 14 dakika

Sebzeler

5 adet halka halka kesilmiş kabak, 4 adet küp şeklinde kesilmiş patlıcan, 4 adet dörde bölünmüş büyük do-

mates, 2 adet küp küp doğranmış kırmızıbiber, 1 adet uzun çubuk halinde kesilmiş yeşilbiber, 2 adet kıyılmış

büyük boy soğan, 1 diş püre halinde ezilmiş sarımsak, 1 dal kekik, 1 adet defneyaprağı, 1 dal biberiye, bir küçük

tas fesleğen, 1/2 kap kişniş, 6 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber

Pirinç pilavı

Pirinci birkaç kere duru su ile yıkayın ve iyice kurutun. Düdüklü ten-

cere içerisinde sıvıyağ ve 20 g tereyağı ile pirinci kısık ateşte kavurun.

Tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve tavuk bulyonu ekleyin. Düdü-

klü tencereyi kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve be-

lirtilen süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, düdüklü

tencereyi açın. Pirinci çıkarın ve süzün. Büyük bir servis tabağına alın,

kalan tereyağı ekleyin ve karıştırın.

Bu pirinç pilavı egzotik yemeklerin, balıkları ve et yemeklerin

yanında servis yapılır.

4 kişilik

Hazırlama: 20 dakika

Supap pozisyonu:

1

Pişirme süresi: 8 dakika

200 g pirinç, 40 g tereyağı, 75 cl tavuk suyu tableti, 4 çorba kaşığı yer fıstığı, tuz, karabiber

Düdüklü tencere içerisinde, harlı ateşte soğanları, kırmızıbiberleri

ve yeşilbiber çubuklarını 3 çorba kaşığı zeytinyağı ile çevirin.

Kızardıklarında, patlıcan küplerini, kabak halkalarını, domatesleri

ve kalan sıvıyağı ekleyin. En son kekik, defneyaprağı, fesleğeni

ekleyin. Tuz ve karabiber koyun. İyice karıştırın.

Düdüklü tencereyi kapatın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın

ve belirtilen süre boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, düdü-

klü tencereyi açın ve yeniden kısık ateş üzerine koyun ve yaklaşık

10 dakika boyunca kapaksız olarak türlünün suyunu çekmesini be-

kleyin. Gerekirse baharatlardan yeniden ekleyin. Türlüyü sıcak ola-

rak ve üzerine kişniş ve biberiye ekleyerek servis yapın.

60

Karamelli 3 elma püresi

4 - 6 kişilik

Hazırlama: 15 dakika

Supap pozisyonu:

1

Pişirme süresi: 6 dakika

Tatlılar

4 adet kokulu elma, 4 adet granny smith elma, 4 adet Kanada elma, 100 g çam fıstığı, 60 g tereyağı, 100 g

ham şeker, 2 tutam toz tarçın, 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya, 1 tutam toz zencefil

Küçük krem karameller

Sütü vanilya ile birlikte kaynatın. Bir toprak kap içerisine 50 g şeker

ve yumurta sarılarını koyun. İyice beyaz bir karışım elde edene

kadar hızlı bir şekilde çırpın. Kaynar sütü (vanilyayı çıkardıktan

sonra) azar azar karıştırmaya devam ederek yumurtaların üzerine

dökün.

Kalın tabanlı bir tencere içerisine kalan şekeri, 2 çorba kaşığı su ve

birkaç damla sirkeyi koyun. Kısık ateşte sarı bir karamel elde edene

kadar ısıtın. Dört adet küçük peynirli çöreği karamele bulayın. Yu-

murtalı karışımı bir süzgeç yardımı ile süzün ve çöreklerin içerisine

dökün. Çörekleri bir parça alüminyum folyo ile kaplayın. Çörekleri

buhar sepetine koyun.

Düdüklü tencere içerisine 75 cl su koyun ve buhar sepetini yu-

vasına takın. Düdüklü tencereyi kapatın. Supap ötmeye

başladığında, ateşi kısın ve belirtilen süre boyunca pişirin. Pişirme

işlemi sonunda, düdüklü tencereyi açın. Buzdolabına koymadan

önce kremaların soğumasını bekleyin.

Bir tabağa alın ve soğuk servis yapın.

4 kişilik

Hazırlama: 15 dakika

Supap pozisyonu:

1

Pişirme süresi: 7 dakika

25 cl süt, 1/2 ikiye bölünmüş vanilya parçası, 3 yumurta sarısı, 100 g toz şeker, birkaç damla sirke.

Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve 2 cm kalınlığında dilim-

leyin. Düdüklü tencere içerisinde, tereyağı ile kısık ateşte elmaları

çevirin. Tarçını, vanilyayı, zencefili, ham şekeri ve çam fıstıklarını

ekleyin. Bir tahta kaşık yardımı ile karıştırın. Düdüklü tencereyi ka-

patın. Supap ötmeye başladığında, ateşi kısın ve belirtilen süre

boyunca pişirin. Pişirme işlemi sonunda, düdüklü tencereyi açın.

Kompostoyu soğuk veya ılık olarak bir top vanilyalı dondurma

veya 1 çorba kaşığı krema ile servis yapın.

61

TR

Pişirme süreleri tablosu

Sebzeler

Pişirme

TAZ E

Supap pozisyonu

1

DONDURULMUŞ

Supap pozisyonu

2

Etler - Balıklar

TAZ E

Supap pozisyonu 2

DONDURULMUŞ

Supap pozisyonu 2

Dana (rosto 1 kg) 10 dakika 28 dakika

Kuzu ( 1.3 kg but) 25 dakika 35 dakika

Levrek balığı (0,6 kg fileto) 4 dakika 6 dakika

Somon (0,6 kg 4 dilim) 6 dakika 8 dakika

Tavuk (Bütün 1.2 kg) 20 dakika 45 dakika

Ton balığı (4 dilim 0,6 kg) 7 dakika 9 dakika

Andiv - buhar 12 dak.

Balkabağı (püre) - sıvı ile 8 dak.

Bezelye - buhar 1 dak. 30' 4 dak.

Brokoli - buhar 3 dak. 3 dak.

Brüksel lahanası - buhar 7 dak.

Buğday (Kuru sebze) - sıvı ile 15 dak.

Enginar

- buhar* 18 dak.

- sıvı ile** 15 dak.

Havuç Halka halinde - buhar 7 dak. 5 dak.

Ispanak

- buhar 3 dak.

- sıvı ile 5 dak. 8 dak.

Kabak

- buhar 6 dak. 30' 9 dak.

- sıvı ile 2 dak.

Karnabahar - sıvı ile 3 dak. 4 dak.

Kereviz

- buhar 6 dak.

- sıvı ile 10 dak.

Kırmızı pancar - buhar 20-30 dak.

Kuşkonmaz - sıvı ile 5 dak. 5 dak. daldırma

Mantar

Kıyılmış - buhar 1 dak. 5 dak.

Bütün - sıvı ile 1 dak. 30'

Nohut (Kuru sebze) - sıvı ile 14 dak.

Patates elma

- buhar 12 dak.

- sıvı ile 6 dak.

Pırasa halka - buhar 2 dak. 30'

Pirinç (Kuru sebze) - sıvı ile 7 dak.

Şalgam

- buhar 7 dak.

- sıvı ile 6 dak.

Taze fasulye - buhar 8 dak. 9 dak.

Yarı kuru fasulye - sıvı ile 20 dak.

Yeşil lahana

Kıyılmış - buhar 6 dak.

Yaprakları ayrılmış - buhar 7 dak.

Yeşil mercimek (Kuru sebze) - sıvı ile 10 dak.

* Buhar sepetindeki besin

** Sudaki besin

Sayfa yükleniyor ...

Tefal P4240770 Kullanım kılavuzu

Bu kılavuz için de uygundur

Tefal P4240770 Kullanım kılavuzu

Diğer dillerde

İlgili Makaleler

Diğer Belgeler