Garland ECG Series Owner Instruction Manual

Marka: Garland

Model: ECG Series

Tip: Owner Instruction Manual

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

YÜKSEK VERİMLİ YANSITICILI MANGAL

HEEGM24CE HEEGM48CE

HEEGM36CE HEEGM60CE

Kurulum, Kullanma ve Bakım Kılavuzu

Yen blgler ve modeller pyasaya sürüldükçe, bu kılavuz güncellenmtr. En son kılavuz çn nternet sayfamızı zyaret edn.

HEGM36CL

HEGM48CL

TURKISH

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 2

Kullanıcılar kurulum, bakım ve onarım lernn orjnal Garland onarım parçaları kullanılarak Garland yetkl servs

temslcs tarafından yapılması gerektğ konusunda uyarılmaktadır. Garland ulusal ve yerel kanunlara ya da ürün le

verlen kurulum talmatlarına göre uygunsuz eklde kurulmu, ayarlanmı veya bakımı yapılmı ya da ser numarası

bozulmu, slnm ya da sökülmü veya onaysız parçalar kullanılarak ya da yetksz servs temslcler tarafından

değtrlen ya da onarılan herhang br ürünün sorumluluğunu kabul etmemektedr.

Bölgenze yakın yetkl servs temslclernn lstes çn, lütfen Mantowoc Foodservce nternet sayfasına bakın:

http://www.MantowocFoodservce.com.

Tasarım ve parça spesfkasyonları dahl burada verlen blgler dğer ürün blglernn yern alablr veya haber

verlmekszn değtrleblr.

GÜVENLİĞİNİZ İÇİN:

BU VEYA BAŞKA BİR EKİPMAN ÇEVRESİNDE

BENZİN VEYA BAŞKA BİR YANICI GAZ VEYA

SIVI DEPOLAMAYINIZ VEYA

KULLANMAYINIZ

UYARI:

UYGUNSUZ KURULUM, AYARLAMA, SERVİS

VEYA BAKIM HASAR, YARALANMA VEYA

ÖLÜME YOL AÇABİLİR. BU EKİPMANI

KURMADAN VEYA HİZMET İŞLEMİNE

BAŞLAMADAN ÖNCE KURULUM VE BAKIM

TALİMATLARINI TAMAMEN OKUYUN

BU EL KİTABININ TÜM BÖLÜMLERİNİ OKUYUN

VE İLERİDE KULLANMAK ÜZERE SAKLAYIN.

BU ÜRÜN TİCARİ PİİRME DONANIMI OLARAK

BELGELENDİRİLMİTİR VE PROFESYONEL

PERSONEL TARAFINDAN BELİRTİLEN

EKİLDE KURULMALIDIR.

Güvenlğnz çn:

Kullanıcının gaz kokusu alması durumunda

zlenecek talmatları, açık ve görüneblr br

yere asın. Bu blgler yerel gaz tedarkçnze

danıılarak elde edlmeldr.

CİHAZ BÖLGESİNDE VEYA YAKININDA YANICI

MADDELER BULUNDURMAYIN.

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 3

İÇİNDEKİLER

BOYUTLAR VE SPESİFİKASYONLAR...............................................4

Naklye Boyutları, Ağırlık ve Boyut ........................................................4

Gr Değerler, Gaz Basınçları, Açıklıklar ..................................................4

CE Onaylı Gaz Kategorler ...............................................................4

Elektrk Gereksnmler ...................................................................4

Boyutlar .................................................................................5

ÖN KURULUM ..................................................................6

Gr .....................................................................................6

Hasar Kontrolü ..........................................................................6

Anma Değer Plakası .....................................................................6

KURULUM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Standart Özellkler .......................................................................7

Genel Blg ..............................................................................7

Avustralya'ya Özel Yönetmelk ...........................................................7

Konumlandırma ve Kurulum .............................................................7

İsteğe Bağlı Ayak ........................................................................7

Hava Beslemes ve Havalandırma ........................................................7

Elektrk Bağlantısı .......................................................................8

Gaz Bağlantısı ...........................................................................8

Balatma ................................................................................9

KULLANIM VE BAKIM.......................................................... 10

Kullanım ..............................................................................10

Uyarılar ...............................................................................11

KULLANIM VE BAKIM devam .................................................. 12

İsteğe Bağlı Ekpman ..................................................................12

TEMİZLİK VE BAKIM ........................................................... 13

Genel Blg ............................................................................13

Uyarılar ...............................................................................13

Çalıtırma Sırasında Temzleme ........................................................13

Günlük Temzleme .....................................................................14

Haftalık/Peryodk Temzleme .......................................................... 14

Bakım ................................................................................. 15

Servs ve Parçalar ......................................................................15

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 4

BOYUTLAR VE SPESİFİKASYONLAR

Nakliye Boyutları, Ağırlık ve Boyut

Model

Nakliye Boyutları: inç (mm) Nakliye

Ağırlık

Lbs/Kg

Nakliye

Boyutu

CuFT/CuM

Genişlik Derinlik Yükseklik

HEEGM24CE 40(1016) 45(1143) 25,5(648) 280/127 34,9/0.988

HEEGM36CE 52(1321) 45(1143) 25,5(648) 420/191 45,4/1.285

HEEGM48CE 64(1626) 45(1143) 25,5(648) 560/254 55,8/1.581

HEEGM60CE 72(1829) 45(1143) 25,5(648) 700/318 66,3/1.877

Giriş Değerleri, Gaz Basınçları, Açıklıklar

Model

Bek

Sayısı

Toplam kW/mJ*

Modelleri

Manifold Çalıştırma Basıncı**

W.C./mbar

Yanmaz malzemeye

olan açıklık

Doğal Gaz Propan

Arka (inç/mm)

Yanlar (inç/mm)

Tüm Modeller

4,5/11,2 10,0/25,0 0/0 0/0

* Yukarıdak tabloda belrtlen manfold çalıtırma basıncına göre

toplam kW/mJ ve bu değer maksmum 2000 ft (610 m) kuruluma uygulanır.

** Gaz gr borusu tüm modellerde 3/4 nç NPT'dr. Tüm modeller le brlkte

verlen NPT la ISO adaptörü ve gaz basıncı regülatörü.

Doğal Propan

HEEGM24CE 4 17.0/61.2 15.2/54.9

HEEGM36CE 6 25.5/91.8 22.9/82.3

HEEGM48CE 9 38.2/137.7 34.3/123.4

HEEGM60CE 11 46.7/168.3 41.9/150.9

CE Onaylı Gaz Kategorileri

Ülke Gaz Kategorisi Gaz Türü Basınç (mbar)

AT, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, GR, IE, IT, NO, PT, SE, LU

G20 20

BE, FR

2E+

G20 20/25

G25 25

CZ, GR, IT, NL

G31 30

BE, CH, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, PT

G31 37

AT, CH, CZ, DE, ES, FR, GB, NL

G31 50

CH, CZ, ES, GB, GR, IE, IT, PT

2H3P

G20 20

G31 37

AT, CH, CZ, ES, GB

2H3P

G20 20

G31 50

Elektrik Gereksinimleri

Model Voltaj Frekans Akım Kablo ve Priz Seçenekleri

HEEGM24CE 220-240V 50-60 Hz 0,31 A

Kablo Fiş

HEEGM36CE 220-240V 50-60 Hz 0,33 A

10 ft (3 m) Uzunluk, 250

VAC, 6 Amp, 90

C Kablo (CE

Standardı)

hçbr

HEEGM48CE 220-240V 50-60 Hz 0,46 A CEE 7/7

HEEGM60CE 220-240V 50-60 Hz 0,47 A BS 1363/A

Not: Her ünte le verlen Kablo emaları.

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 5

17,743inç

451mm

GENEL

YÜKSEKLİK

4,688inç

119mm

AYAK GENİŞLİĞİ

TYP

inç

2,677inç

68mm

3/4 inç NPT

GAZ GİRİŞİ

PİŞİRME GENİŞLİĞİ

"C"

3,827inç

97mm

ELEKTRİKLİ

23,416inç

595mm

PİŞİRME DERİNLİĞİ

3,654inç

93mm

GEÇİŞ

DERİNLİĞİ

8,812inç

224mm

RAY DERİNLİĞİ

3,500inç

89mm

1,188inç

30mm

4,750inç

121mm

STANDART

** IZGARA GENİŞLİĞİ

RAY 1/3 TAVAYI ALIR

** OPSİYONEL FAJİTA RAF 2 STANDART IZGARAYI GEREKTİRİR

1,333inç

34mm

ELEKTRİKLİ

2,495inç

63mm

3/4 inç NPT GAZ GİRİŞİ

NPT - ISO ADAPTÖRÜ

SAĞLANDI

inç

28,925inç

735mm

AYAK DERİNLİĞİ

7,850inç

199mm

VANA YÜKSEKLİĞİ

1/3 RAY

DERİNLİĞİ

PİMLİ RAY

DERİNLİĞİ

BOYUTLAR VE SPESİFİKASYONLAR devam

Boyutlar

Genişlik Ölçüleri

Model Pişirme Genişliği "C" Ayak Aralığı "D" Tam Genişlik "E" Yağ Tavası

HEEGM24CE

19,906 nç (506 mm) 14,124 nç (359 mm) 23,500 nç (597 mm) TEKLİ

HEEGM36CE

29,906 nç (760 mm) 24,124 nç (613 mm) 33,500 nç (851 mm) TEKLİ

HEEGM48CE

43,906 nç (1115 mm) 38,124 nç (968 mm) 47,500 nç (1207 mm) ÇİFTLİ

HEEGM60CE

53,906 nç (1369 mm) 48,124 nç (1222 mm) 57,500 nç (1461 mm) ÇİFTLİ

Ray Seçeneği Ray Derinliği Tam Derinlik "F"

Alt Tava Rayı 2,125 nç (54 mm) 32,119 nç (816 mm)

1/3 Teps Rayı 8,812 nç (224 mm) 38,806 nç (986 mm)

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 6

Standart Özellikler

• Tamamen paslanmaz çelk yapı.

• 1/3 boyutlu gıda tepslern (tavalar dahl değl) tutmak çn delkl ön ray.

• Br tarafta gen kenarlı dğernde nce kenarlı ağır te kullanılan ters çevrleblr dökme demr ızgaralar. İçerk: ızgaraları

temzlemek çn fırça ve kazıyıcı kombnasyonu aracı.

• İk ızgara pozsyonu u eklde seçleblr: Öne 2° eğml standart pozsyon ya da öne 10° eğml knc pozsyon ve ürün la

bek arasında daha fazla mesafe.

• Büyük kapaste, çıkarılablr yağ tavaları. HEEGM24CE ve 36CE modeller tek br tavaya ve HEEGM48CE la 60CE modeller

k tavaya sahptr.

• Enerj tasarruu dökme demr bekler.

• Bekler yakan ve kapatan tam sstem AÇIK/KAPALI alterler. HEEGM24CE ve 36CE modeller tek br altere ve

HEEGM48CE la 60CE modeller k altere sahptr.

• Tamamen ateleme arıza koruması.

• Doğal gaz çn 14.500 BTU ve propan gazı çn 13.000 BTU bek çıkıları ve manuel yüksek düük vanalar le bağımsız

olarak kontrol edlr. Uygulanablr gaz kategors, gaz türü ve besleme basıncı çn "CE Onaylı Gaz Kategors"

tablosunu referans alın.

• 24 nç ve 36 nç ünteler ana bek çn doğrudan ateleme kullanır. 48 nç ve 60 nç ünteler br sıra ana bek yakan br

plota doğrudan ateleme kullanır.

• F kafasız 10 ayak (3 metre) güç kablosu.

• Uygulanablr gaz türler çn ¾ nç (19,1 mm) gaz regülatörü ve tüm ünteler le verlen NPT la ISO adaptörü.

İsteğe Bağlı Özellikler

• 2-1/8 nç sabt alt tava ön rayı, standart 1/3 teps rayı N/C yerne

• Fajta tepslern tutmak/ısıtmak çn özellkle tasarlanmı fajta teps ızgarası, k ters çevrleblr veya tek taraı ızgara N/C yerne.

• Ekpman Ayakları bulunur, bkz. HEMST spesfkasyon sayfası.

• CEE7/7 veya BS1363/A f kafalı 10 ayak (3 metre) güç kablosu.

Standart ve İsteğe Bağlı Özellikler

ÖN KURULUM

KURULUM, BAKIM VE ONARIM İLERİ YETKİLİ SERVİS TEMSİLCİSİ

TARAFINDAN YAPILMALIDIR. YETKİLİ SERVİS TEMSİLCİLERİNİN

LİSTESİ İÇİN, LÜTFEN MANITOWOC İNTERNET SAYFASINA

BAKIN www.MantowocFoodservce.com

Giriş

Garland faklı boyutlarda HEEGM sers mangalları üretr. Servs

ve müterye özel çalıtırma boyuttan boyuta değrken,

her brnn kurulumu aynıdır. Tüm ünteler, ayrı br kutuda

paketlenen yansıtıcı ve üst ızgaralar harcnde, tamamen

monte edlm eklde naklye edlr. Her ünte naklyeden

önce fabrkada test edlr, ayarlanır ve ncelenr.

Hasar Kontrolü

Üntenn paket açıldıktan sonra, üntey görünür ve gzl hasar

açısından dkkatlce nceleyn. Her türlü hasarı gerekl taıma

kayetlernn bldrlmes çn taıyıcınıza hemen bldrn.

Anma Değeri Plakası

Anma değer plakası sol ayağın yüzünde bulunablr. Gerekrse,

blgy okumak çn yağ toplayıcısını çıkartın. Servs ya da onarım

parçaları gerekrse, fabrka veya yetkl servs temslcsyle temasa

geçlrken anma değer plakasındak TAM model numarası

(önek, sonek, harer ve numaralar) VE ser numarasına bakın.

Bu numaralar doğru ünte tanımlamasını sağlar, hızlı ve

yernde bakımın sağlanmasına yardım eder.

Anma değer plakası üntenn doğru kurulumuyla lgl dğer

öneml blgler çerr. Gaz türünü, gaz basıncını, voltaj ve

chaz çn açıklık gereksnmlern belrler.

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 7

KURULUM

BU ÜRÜN EV VEYA KONUT KULLANIMI İÇİN DEĞİLDİR.

GARLAND TİCARİ UYGULAMALAR DIINDAKİ HER TÜRLÜ

KULLANIMA YÖNELİK SERVİS, GARANTİ, BAKIM VEYA

DESTEK SAĞLAMAYACAKTIR.

Genel Bilgi

Kurulum lgl yönetmelklere; uygulama kuralları ve lgl

bölge ülkenn yayınlarına uygun olarak uzman br k

tarafından yürütülmeldr.

Bu üntenn kurulumuna lkn herhang br sorunuz olursa,

Fabrka Onaylı Servs Temslcsyle temasa geçn. Bölgenzdek

servs temslcsn bulmak çn, nternet stemz zyaret edn

http://www.MantowocFoodservce.com

Avustralya'ya Özel Yönetmelik

Bu chaz üretcnn talmatlarına, yerel gaz bağlantısı

yönetmelklerne ve AS 5601/AG 601 kurulum kodu

gereksnmlerne uygun eklde kurulmalıdır. Tüm bek

ayarlama ve düzenleme lemler kalfye gaz teknsyen

tarafından yapılmalıdır.

Konumlandırma ve Kurulum

1. Üntey sandık tabanından dkkatlce çıkartın. Mangalı

kaldırmak ve konumlandırmak çn belrl oranda

mekank yardıma htyaç duyulablr. Yağ çekclernn

çıkartılmasıyla, ünte aağıdak resmde gösterldğ gb

paletle veya kaldırma krkosu aracılığıyla kaldırılmalıdır.

TEPSİ KIZAKLARI/RAFLARI

ÇATALLAR

YAĞ TOPLAYICI SÜRGÜLERİNDEN KALDIRMAYIN. KALDIRMA

EKİPMANINI KONUMLANDIRIRKEN SOL, SAĞ VE/VEYA

MERKEZ YAĞ TOPLAYICISININ KAYMASINI ÖNLEMEYE

DİKKAT EDİLMELİDİR.

2. Ünte tezgah, ayak veya soğutulmu taban üzerne

tam oturacak eklde tasarlanır. Üntenn hzalanması

ayak tekerlek/ayaklarının, soğutulmu taban ayakları/

tekerleklernn ayarlanması veya tezgah üstü kurulumu

çn nce levhalar kullanarak yapılır.

ÜNİTENİN OPTİMUM ÜRÜN PERFORMANSINI ALMAK

İÇİN KURULUM SIRASINDA DÜZGÜN EKİLDE

HİZALANMASI ÖNEMLİDİR.

3. Temzlk çn, ünte slkon le montaj yüzeyne tutturulablr.

Ünte yüzeye yapıtırılacaksa, servs çn çıkartılablmeler

çn, alçak paslanmaz çelk panellern yüzeye yapıması

önlenmeldr.

4. Chazı açıkta ve tüm yanıcı maddelerden uzakta br yere

konumlandırın. Bu ünte yalnızca yanmaz bölgelerde

kullanım çndr.

5. Servs çn, bu ünteye yan taraardan ereblr. Bakım

yapılablr bleenlere erme yönelk üntenn lerye

alınmasını sağlamak çn gerekl servs açıklığı ön kısımda

bırakılmalıdır. Bu hususa kurulum yernn belrlenmes

sırasında dkkat edn.

İsteğe Bağlı Ayak

HEEGM Ekpman Ayakları satın alınablr. Ünte boyutu

çn uygun ayağı kullanın. Güvenlğnz çn, aağıdak

gösterldğ gb üntey 4 vda le ayağa sabtledğnzden

emn olun.

Ayak tertbatı talmatları her ayak le brlkte verlr.

SÜRÜCÜ VİDALAR AYAĞIN

İÇİNDEN YUKARIYA VE

BİRİMİN AYK KSNALLARININ

İÇİNE DOĞRU (HER KÖŞE

İÇİN BİR ADET)

Hava Beslemesi ve Havalandırma

HAVALANDIRMA GEREKSİNİMLERİ YEREL İNA VE

YANGIN KURALLARINA TABİDİR. YETKİYE SAHİP

YEREL YETKİLİLERE DANIIN.

1. Her türlü tcar prme chazı çn, yanma atık ürünlernn

bnanın dıına atılması çn çetl yöntemler sağlanmalıdır.

Çalıtırma sırasında öneml mktarlarda duman

ürettklernden, ızgaralar çn bu konu önemldr.

2. Chazın yan taraarından (tente duvar kurulumu olması

halnde duvara karı) en az 6 nç (152 mm) çıkıntı yapan

ve fltreler la damlama kanallarıyla donatılan, düzgün

eklde tasarlanmı havalandırma tentes bu chazla

brlkte kullanılmalıdır.

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 8

KURULUM devam

“TÜM ALT BEKLER VE PİLOT VANALARI GAZ BESLEMESİNİ

YENİDEN AÇMADAN ÖNCE KAPATILMALIDIR. UZUN SÜRE

KAPALI KALDIKTAN SONRA, GAZI YENİDEN VERMEDEN

ÖNCE TEMİZLEME YAPIN.”

1. Manuel gaz kapatma vanası güvenl ve ler servs

kolaylığı çn chazın önündek gaz besleme hattına

takılmalıdır. Kapatma vanası acl durumda hızlıca

ulaılableceğ eklde yerletrlmeldr. Kapatma

vanası normalde kurucu tarafından verlr.

2. Bu ünte gaz basıncı regülatörüyle brlkte gönderlr.

Ekpmanı gaz hattına bağlamadan önce chazın üzerne

takılmalıdır. Her chazın kend basınç regülatörü olmalıdır.

Regülatörü gaz akı yönüne göre taktığınızdan emn olun

ve basınç aretlernn gaz türüyle eletğn onaylayın.

Regülatörün kurulumunun baarısız olması ekpmanın

garantsn geçersz kılar.

REGÜLATÖRÜ BAĞLAMADAN ÖNCE, GAZ BESLEME HATTI

BASINCINI KONTROL EDİN. ÜNİTE İLE VERİLEN REGÜLATÖR

MAKSİMUM ½ PSI (14 nç WC, 34,9 mbar) ALTINDA

KULLANIR. GAZ HATTI BESLEME BASINCI MAKSİMUM

DEĞERİ GEÇERSE, DÜÜRME REGÜLATÖRÜNE GEREK

VARDIR VE YEREL YÖNETMELİKLERE GÖRE TAKILMALIDIR.

YEREL YÖNETMELİKLER HARİCİ HAVALANDIRMAYA GEREKSİNİM

DUYMADIKÇA, KIRMIZI HAVALANDIRMA KAPAĞI REGÜLATÖRÜN

BİR PARÇASIDIR VE ÇIKARTILMAMALIDIR. HARİCİ HAVALANDIRMA

GEREKLİYSE, YEREL YÖNETMELİKLERE GÖRE KURULUM YAPIN.

3. Sertfkalı esnek gaz hortumu ve uygun sünmez

özellğyle brlkte hızlı ayırma tertbatı, gaz besleme

hattından ünteye bağlantı çn tavsye edlr. Böylece

üntenn ler servs çn hareketne zn verlr.

ESNEK HORTUMLAR VE HIZLI AYIRMA CİHAZLARI YEREL

MAKAMLARIN VE YÖNETMELİKLERİN GEREKSİNİMLERİ

İLE UYUMALIDIR.

Konnektöre ve hızlı ayırma chazı veya lgl boru hattına

bağlı olmaksızın chazın hareketn sınırlamak çn gerekl

araçlar kullanılmalıdır.

4. Yalnızca anma değer plakasında gösterlen gaz türüne

göre bu ünte bağlantısını yapın. Yanlı gaz türü le bu

üntenn çalıtırılması anormal performans, madd

hasar, yaralanma veya ölüm le sonuçlanablr.

Her türlü yen boru hattı, eklem ve bağlantıları kr, d arasına

kaçan parçalar ve/veya dğer yabancı maddelern plot, vana

ve/veya kontroller tıkamaması sağlanarak temz br eklde

yapılmalıdır. Gerekrse, chazı bağlamadan önce yen boru

hattını temzleyn. Contaya htyaç duyulan yen eklem

ve/veya bağlantılar çn, sıvı petrol le kullanılablecek

sertfkalanmı boru contası kullanın.

3. Kurulum sırasında hava hareketne dkkat edlmeldr.

Havalandırma sstem tarafından dıarıya atılan hava

mktarını karılamak çn bnanın çne doğru yeterl hava

gr olmalıdır. Doğru denge sağlanmadığında, bek

ve chaz performansına etk eden anormal derecede

atmosferk basınç görüleblr. Hava hareket br sorunsa,

kalfye teknsyen tarafından sorunu gdermeye yönelk

ayarlamalar yapılmalıdır.

BİNANIN DIINA AÇILAN KAPILARIN AÇILMASINDAKİ

ZORLUKLAR, BİNANIN HAVA HAREKETİNDE BİR SORUNUN

OLDUĞUNUN GÖSTERGESİDİR.

4. Fanların chaza doğrudan üeme yapmasına zn vermeyn

ve chazın arkası veya yanındak pencerelern açılmasını

önleyn. Bu lem üntenn çalımasını engelleyen çapraz

hava akımları ve/veya aırı çeke neden olablr.

Elektrik Bağlantısı

SERVİSE ALMADAN ÖNCE GÜÇ KAYNAĞINI KESİN.

Standart ünteler, uygun özellklere sahp sünmez ve CEE7/7,

BS1363/A ya da fsz eklde 10 ayak (3 metre) güç kablosu

le brlkte verlr. Fsz verldyse, yerel yönetmelklere

göre uygun f takmak çn sertfkalı teknsyen bulun.

Uygun çıkıa chaza yakın mesafede gerek duyulur. Çıkıın

uyumluluğu konusunda çekncenz varsa, sertfkalı

teknsyene danıın.

BU ÜNİTEYİ GÜÇ KAYNAĞINA BAĞLAMAK İÇİN UZATMA

KABLOSU KULLANMAYIN. GÜÇ KABLOSU HASARLI İSE

BU CİHAZI KULLANMAYIN. HASARLI GÜÇ KABLOSUNU

ONARMAYA ÇALIMAYIN. GÜÇ KABLOSUNUN

ISINMAMASINA VE KESKİN KENARLARA

DEĞMEMESİNE ÖZEN GÖSTERİN.

Gaz Bağlantısı

GAZ SAYACI VE GAZ BORU HATTININ MUTFAKTAKİ

TÜM CİHAZLARIN ÇALIMASIYLA İLGİLİ GEREKEN

GAZ AKII MİKTARI VE BASINCI İÇİN DÜZGÜN EKİLDE

BOYUTLANDIRILDIĞINDAN EMİN OLUN. MUTFAKTAKİ

YETERSİZ GAZ BORU HATTI BU VE/VEYA DİĞER EKİPMANIN

PERFORMANSINA ETKİ EDEBİLİR. ÜPHEYE DÜERSENİZ,

YEREL GAZ YETKİLİSİYLE TEMASA GEÇİN.

MANUEL VEYA OTOMATİK İZOLASYON VANASI ACİL

DURUMLARDA MUTFAĞA ERİİM İÇİN GAZ BESLEME

HATTI ÜZERİNE TAKILMALIDIR. MANUEL VEYA OTOMATİK

VANA ERİİM NOKTASI HER DAİM ERİİLEBİLİR OLMALI VE

MUTFAĞIN DIINA VEYA ÇIKIIN YAKININA KONULMALIDIR.

MANUEL VEYA OTOMATİK VANA ERİİM NOKTASINA

AAĞIDAKİ UYARIYI ASIN:

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 9

KURULUM Devam

Gaz besleme boru hattı maksmum ½ ps (14 nç WC, 34,9 mbar)

basınç le test edldğnde, chaz manuel kapatma vanası

kapatılarak besleme hattından ayrılmalıdır.

7. Bu üntenn optmum çalımasını sağlamak çn, chaz

regülatörüne gelen dnamk gaz besleme basıncının

anma plakasında belrtlen basınçtan daha fazla

mnmum 1 nç WC (2,5 mbar) olması tavsye edlr.

Başlatma

1. Üntenn çnde, beklern doğru pozsyonda olduğundan

ve beklern üzernde askıda duran muhafazaların naklye

sırasında pozsyonlarını değtrmedğnden emn olun.

2. Her bekn üstüne döküm yansıtıcıları takın ve prme

ızgaralarını ünte üzerndek pozsyonuna yerletrn.

3. Chazın gaz beslemesnn açık ve üntenn güç kaynağına

bağlandığından emn olun. Sağ ayak üzerndek br veya

k altern aktve edlmesyle üntey çalıtırın.

4. Tüm gaz bağlantılarını sabun çözelts kullanarak sızıntı

yönünden kontrol edn. Sızıntıları kontrol etmek çn

açık ate kullanmayın. Tüm bağlantıların naklyeden

sonra gaz sızdırmazlığını net br eklde belrlemek çn

üntenn dıındak ve çndek bağlantıların (örn: valer,

manfold bağlantıları ve sol ayak kanalındak bağlantılar)

ncelenmes gerekr.

5. Üntenn aağıdak gb anma değer plakasında belrtlen

basınçta çalıtığını onaylayın:

HEEGM24 ve 36 BOYUTLU ÜNİTELER İÇİN

• Manifoldüzerindekimusluğutestetmekiçin

manometrey bağlayın.

• Üniteyiçalıştırınvebeklerintümünüyüksek

ısıya ayarlayın.

• Gerekirse,manometreüzerindeokunandeğeranma

değer plakasında belrtlen basınç değeryle eleecek

eklde basıncı ayarlayın. Basıncı ayarlamak çn, chaz

üzerne takılmı regülatöre bağlı basınç ayarlama

vdasına ulaıp döndürün.

HEEGM48 ve 60 BOYUTLU ÜNİTELER

• SOLmanifoldüzerindekimusluğutestetmekiçin

manometrey bağlayın.

• YalnızcaüniteninSOLtarafını(solşalteriaktiveederek)

çalıtırın ve beklern tümünü yüksek ısıya ayarlayın.

• Gerekirse,manometreüzerindeokunandeğeranma

değer plakasında belrtlen basınç değeryle eleecek

eklde basıncı ayarlayın. Basıncı ayarlamak çn, chaz

üzerne takılmı regülatöre bağlı basınç ayarlama

vdasına ulaıp döndürün.

6. Bek hava kelebeğ ayarlarının gerekl olup olmadığını

belrlemek çn her br bekn aten kontrol edn. Hava

kelebek vdası gevetlerek, kelebek döndürülerek

ve vda yenden sıkıtırılarak ayarlama yapılablr.

Ate uçları çok sarı renkte görünürse, bek boluğuna

DAHA FAZLA havanın grmesne zn vermek çn

kelebek döndürülmeldr. Ate ızgara delklernden

havalanıyormu gb görünürse, bek boluğuna

DAHA AZ havanın grmes zn vermek çn

kelebek döndürülmeldr.

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 10

Kullanım

HERHANGİ NEDENLE GAZ KOKUSU ALIRSANIZ, ÇALITIRMADAN

ÖNCE, ÇALITIRMA ANINDA VE SONRASINDA, GÜCÜ KESİN

VE CİHAZIN MANUEL KAPATMA VANASINI KAPATIN. GAZ

BESLEMESİNİ YENİDEN AÇMAYA ÇALIMADAN ÖNCE SERVİS

İÇİN YETKİLİ SERVİS TEMSİLCİSİYLE TEMAS GEÇİN. BÖLGENİZE

YAKIN YETKİLİ SERVİS TEMSİLCİLERİNİN LİSTESİ İÇİN, LÜTFEN

MANITOWOC FOODSERVICE İNTERNET SAYFASINA BAKIN

http://www.MantowocFoodservce.com

1. Bu chazı açmak ve kullanmak çn, operatörün sadece

güç alterlern açması gerekr.

2. HEEGM24CE ve HEEGM36CE modeller üntenn alt sağ

tarafında tek br güç alterne sahptr. “AÇIK” pozsyona

basıldığında, tüm beklere gaz verlr. Aynı zamanda gazı

yakmak çn her beke kıvılcım gönderlr. Ateleme ön

tanımlı zaman mktarı kadar (yakl. 4 sanye) uygulanır

ve sonrasında durur.

SINGLE SWITCH

BURNERS

ON/OFF

Bu sürede tüm bekler yakılmalıdır. Bunu doğrulamak çn,

her bek ate vana paneldek görüntüleme delklernden

görsel olarak zlenmeldr. Ayrıca, tüm beklern atelemes

baarılı se alter üstündek gösterge ıığı yanacaktır.

Tüm beklern atelemes baarısız olursa, gösterge ıığı

kapatılıp gaz vanası otomatk olarak kapanır. Ünte

ayarlanan zaman mktarı kadar (yakl. 15 sanye) bekleyp

ardından atelemey yenden deneyecektr. Ateleme

baarısız olursa, knc seferde ünte kltlenecektr.

Üntey kltleme modundan alın, alter "KAPALI"

pozsyona getrn ve ünte gücünü kesn.

KULLANIM VE BAKIM

alter "AÇIK" pozsyona getrlp ünteye güç yenden

verlerek ateleme tekrar denenr. ÖNEMLİ: Ateleme

denemeler arasında 5 dakka bekleyn. Ateleme

yenden baarısız olursa ve ünte kltleme moduna ger

dönerse, gücü kapatın ve kalfye servs teknsyenne

üntey göstern.

3. HEEGM48CE ve HEEGM60CE modeller üntenn alt sağ

tarafında k güç alterne sahptr. “AÇIK” pozsyonuna

basıldığında, operatörün aağıda gösterldğ gb

ızgaranın sol ve sağ tarafında bağımsız olarak çalımasına

zn verlmes harcnde, bu modeller tekl düğmeler le

aynı prensple çalıır:

• HEEGM48CE:Soldüğmeüniteninsoltarafında1ila

4 bekn çalıtırır. Sağ düğme üntenn sağ tarafında

5 la 9 bekn çalıtırır. Her k düğme kullanıldığında

tüm ünte çalıır.

• HEEGM60CE:Soldüğmeüniteninsoltarafında1ila

6 bekn çalıtırır. Sağ düğme üntenn sağ tarafında

7 la 11 bekn çalıtırır. Her k düğme kullanıldığında

tüm ünte çalıır.

DOUBLE SWITCH

LEFT SIDE

BURNERS

ON/OFF

RIGHT SIDE

BURNERS

ON/OFF

4. İstenlen sıcaklığa ulamak çn üntenn yaklaık 30

dakka çalıtırılması tavsye edlr.

5. Sıcaklık ayarı çn, her bek aten yükseklğn yüksek la

düük pozsyona ayarlayan kontrol topuzuna sahptr.

6. Üntey kapatmak çn, operatörün sadece güç

düğmelern kapatması gerekr. Uzun sürel peryotlarda

kapatılma durumlarında, ünteye gden manuel kapatma

valfnn kapatılması en y çözümdür.

TEKLİ ANAHTAR

İKİLİ ANAHTAR

BRÜLÖRLER

AÇMA/

KAPAMA

SOL TARAF

BRÜLÖRLER

AÇMA/

KAPAMA

SAĞ TARAF

BRÜLÖRLER

AÇMA/

KAPAMA

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 11

KULLANIM VE BAKIM devam

STANDART IZGARA KONUMU İÇİN,

IZGARA AYAKLARI ARKA DUVAR

OYUKLARININ İÇİNE OTURUR

2. IZGARA KONUMU İÇİN, IZGARA

AYAKLARI ARKA DUVARIN

KENARINA OTURUR

7. Prme ızgaraları farklı tür gıdalar hazırlanırken esneklk

sağlaması çn 2 pozsyonda takılablr. Prme ızgaralarını

standart pozsyona takmak çn, ızgaranın arka ayağı

mangalın arka duvarı üzerndek kare delklere takılmalıdır.

Prme ızgaralarını yükseltlm pozsyona takmak çn,

ızgaranın ayağındak oluk mangalın arka duvarının üst

kenarına takılmalıdır. Izgaralar br pozsyondan dğerne

manuel olarak hareket ettrlmeldr; bu nedenle ızgaralar

soğuk olduğunda çıkartılmalıdır.

YAN MUHAFAZALARIN ÜNİTEYİ ÇALITIRMA SIRASINDA

DAİMA YERİNDE OLMASI GEREKLİDİR. YÜKSELTİLMİ

POZİSYONA GETİRİLDİKLERİNDE, YAN MUHAFAZALAR

PİİRME IZGARALARININ ÜNİTENİN YANINA

KAYMASINI ÖNLER.

Uyarılar

Bu chazın tutarlı ve güvenlr performansını sağlamak çn,

aağıdaklern yapılması tavsye edlr:

• Buüniteyigüçkaynağınabağlamakiçinuzatma

kablosu kullanmayın. Güç kablosu hasarlı se bu

chazı kullanmayın. Hasarlı güç kablosunu onarmaya

çalımayın. Güç kablosunun ısıya (örn: yağ tavası altında,

bacanın veya ızgara desteğnn yanında vb.) maruz

kalmamasına özen göstern ve kablonun ünte altına

sıkıması veya keskn kenarlara sürtünmes nedenyle

hasar almamasına dkkat edn.

• Üniteyiönrayındankaldırmayınveyaüniteyihareket

ettrmek çn raya aırı kuvvet uygulamayın. Hçbr

koulda ön ray basamak ya da durma platformu olarak

kullanılmamalıdır (örn: ampuller veya havalandırma

davlumbazındak yağ kovasına erm çn). Bu eklde

hareket edlmes cdd yaralanma ve/veya ölümle

sonuçlanablr; mangal ve/veya mal hasarına

neden olablr.

• Bucihazciddimiktardaısıüretirveoperatörünısınması

muhtemel, erleblr yüzeylere temas ettğnde dkkatl

olması gerekldr. Yan paneller, yan muhafazalar, ön ray,

yağ tava tutacağı ve vana panel dahl prme yüzeyne

yakın yüzeyler cld yakacak kadar ısınablr.

• Mangalıyanmuhafazalaryerindeolmaksızınçalıştırmayın,

bu durum üntenn performansını olumsuz yönde

etkleyeblr ve/veya ısının hasar verecek eklde çevre

ekpman/araca ulamasına sebep olablr. Yükseltlm

pozsyona getrldklernde yan muhafazalar prme

ızgaralarının üntenn yanına kaymasını önler.

• Yağtavasındakifolyonunkullanılmasıtavsiyeedilmez.

Ancak folyo kullanılacaksa, havanın ünte etrafındak,

özellkle yağ tavası ve vana panel arasındak akıı

engellemeyecek eklde tavaya sıkıca bağlanmalıdır.

• Üniteyiyağtavalarındasuvarkençalıştırmayın.

Tava çnde suyun buharlaması üntedek elektrk

bleenlernn hasar görmesne neden olablr.

• Yağtavalarınındüzeyliaralıklarlaboşaltılmasıönemlidir.

Bu tür chazlarda yağ tavasından ate yükseleblr ve

tavadak aırı mktarda yağ aten sürekl yükselmesne

veya yangına neden olablr, bu durum tehlkel

olableceğ gb ksel yaralanma ve/veya mal

hasarına yol açablr.

• Mangalıyağtoplayıcılarolmaksızınçalıştırmayınve

dama çerye doğru ttrldklernden emn olun. Bu

lemn yapılmaması yağ ve/veya kalıntının tezgah,

ayak ve/veya soğutulmı tabanın üstüne

sıçramasıyla sonuçlanablr.

• Kalifiyeservisteknisyenideğilsenizbucihazabakım

yapmayı düünmeyn. Bu cereyan çeren elektrk

hattına bağlanır. Erleblr metal paneller temzlemey/

çıkartmayı denemeden önce gücü kesn.

• Uyguntemizlemevebakımişlemiyapılmadığında,

chazda yağ ve gres brkecektr. Bu durum performans

azalması, aten aırı yükselmes ve/veya yangın

le sonuçlanablr. Chazların düzenl aralıklarla

temzlenmes ve bakımının yapılmasıyla yağ brkme

tehlkesnn önlenmes kullanıcının sorumluluğundadır.

Garland yanlı kullanım ve/veya kötü temzleme ve

bakım alıkanlıklarından kaynaklanan performans

düüler ve/veya yangınlardan sorumlu değldr.

• Bucihazyanmaodasındanfarklıbiralanda(örn:yağ

tavası, vana panel arkasında veya ayak kanalında)

anormal ate yükselmes ve/veya sürekl atee neden

olursa, ünte hemen kapatılmalı ve kalfye teknsyen

tarafından servse alınıp çalıtırılmasının güvenl

olduğu belrlenene kadar kullanılmamalıdır.

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 12

İsteğe Bağlı Ekipman

Opsyon olarak, fajta tepslernn tutulması ve ısıtılması

çn chazınızla brlkte özel üst ızgara verlr. Bu chaz,

fajta teps ızgaralarından sadece brnn kullanılması çn

sertfkalandırılmıtır. Br chaz üzernde brden fazla

fajta teps ızgaranın takılması yasaktır ve garanty

geçersz kılablr.

Fajta teps ızgarası tek sıraya yalnızca br adet fajta teps

ızgarasını aağıdak resmde gösterldğ gb yatay veya

dkey alacak eklde tasarlanır. Tek sıraya brden fazla

fajta tepsnn ve/veya bu ızgara ve standart ızgaraya fajta

tepslernn düz yerletrlmes mangalın hasar görmesne

yol açablr ve garantnz boa çıkartablr.

FAJITA TEPSİ IZGARASI STANDART POZİSYONDAKİ STANDART

IZGARA İLE AYNI YÖNTEMLE ÜNİTEYE TAKILIR. FAJITA

IZGARASININ ARKASINDAKİ AYAK ARKA DUVARIN

KARE DELİKLERİNE OTURUR.

KULLANIM VE BAKIM devam

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 13

BU CİHAZA UYGUN EKİLDE BAKIM YAPILIRSA OPTİMUM

EKİLDE VE UZUN SÜRELİ ÇALITIRABİLİR. TEMİZLEME

PLANININ TAKİBİ VE ÜNİTENİN YETKİLİ SERVİS TEMSİLCİSİ

TARAFINDAN PERİYODİK OLARAK KONTROL EDİLMESİ

KESİNLİKLE TAVSİYE EDİLİR. BÖLGENİZE YAKIN YETKİLİ

SERVİS TEMSİLCİLERİNİN LİSTESİ İÇİN, MANITOWOC

FOODSERVICE İNTERNET SAYFASINA BAKIN

http://www.MantowocFoodservce.com

Genel Bilgi

Bu chaz prme ızgaralarınızın temzlenmes çn fırça/kazıyıcı

aracı kombnasyonuyla brlkte verlr. Aracın kazıyıcı tarafı prme

ızgarasının kenarlarına uyması çn özellkle tasarlanmı, paslanmaz

çelk de sahptr ve çıkartılması zor kalıntıları temzler. Aletn fırça

tarafı daha nce kalıntıların uzaklatırılması ve genel temzleme çn

kullanılablr paslanmaz çelk tel kıllara sahptr.

FIRÇA TARAFI - GENEL

TEMİZLİK İÇİN

KAZIYICI TARAFI - IZGARALARIN

ÇEVRESİNE OTURUR

Uyarılar

SICAK YÜZEY

Kömürlü Kazan

Sıcaklıkları Ciddi

Yanıklara Sebep Olur

PPE

Onaylı Kişisel

Koruyucu Teçhizat

Giyilmelidir

• Düztepsiveyadiğerbüyükengellerimangalsıcak

olduğunda ızgaraların üzerne asla koymayın.

Temzleme yöntem olarak ızgaraların kapatılması ve

mangalın çalıtırılması yasaktır. Bu eklde hareket

edlmes mangal ve/veya mal hasarına neden olablr;

dğer klern güvenlğn tehlkeye atar ve garanty

boa çıkartır.

• Bucihazcereyanlıelektrikhattınabağlanır.Erişilebilir

metal paneller temzlemey/çıkartmayı denemeden

önce gücü kesn.

• Üniteyitemizlemekiçinsuyupüskürtmeyinveya

dökmeyn. Bu chaz, erm panellernn arkasında

suyla temas ettğnde hasar göreblecek ya da tehlkel

olablecek brçok elektronk bleene sahptr. Bu ünte

yalnızca kuru br bez le slnerek temzlenmeldr.

TEMİZLİK VE BAKIM

• Izgaralarıyağı/kalıntıyıyakaraktemizlemeyeçalışmayın.

Bu ünte üzerndek prme ızgaraları yansıtıcılar le

açık ateten korunur. Yağın/kalıntının yakılmasının

denenmes muhtemelen ters etkye ve yağ/kalıntının

daha fazla yapımasına neden olacaktır.

• Pişirmeızgaraları;yansıtıcılar;vebeklergibidökme

demr bleenlern temzlenrken, bu bleenler sıkıca

tutmayın. Bleenlern zemne ya da lavaboya dümes

çatlama ve/veya kırılmalarına neden olablr.

• Dökmedemirbileşenlertermalolarakşokamaruz

kalırlarsa çatlama/kırılmaya karı duyarlı hale gelr.

Sıcak prme ızgaralarını, yansıtıcıları ve/veya bekler

soğuk suya maruz bırakmayın. Bu bleenlern su

le yıkanmadan önce uygun eklde soğutulması

sağlanmalıdır.

• Paslanmazçeliğitemizlemekiçinçelikyünü,aşındırıcı

bez, temzleyc veya toz kullanmayın. Paslanmaz metal

kazımak çn metal kazıyıcı, bıçak veya dğer araçları

kullanmayın. Bu eklde hareket edlmes paslanmaz

çelk malzemenn kalıcı hasar görmesne neden olablr.

Çalıştırma Sırasında Temizleme

Günlük çalıtırma sırasında, verlen araç veya stedğnz

dğer temzleme araçlarını kullanarak ızgaraların peryodk

olarak temzlenmes önemldr. Izgaraların gün çnde

gerektğnde temzlenmes yağ brkm, aırı duman,

yukarı çıkan ate, yangın ve ortalamanın altında ürün

etksn sınırlayacaktır.

2. Yağ kanalı ve oluğu prme yüzeynn yanında yağ

brkmesn önlemek çn günlük çalıtırma sırasında

temz tutulmalıdır. Gerekrse, durgun yağ ve/veya

gıda parçacıkları standart 3” genlktek döndürücü

kullanılarak yağ kanalına yönlendrlmeldr. Gerekrse,

bu döndürücü kanal çndek brkntler/yağı yağ

toplayıcısına ttrmek çn kullanılablr.

3. Yağ toplayıcıları günlük çalıtırma sırasında peryodk

olarak boaltılmalıdır. Her çevrenn farklı olması

nedenyle, bu lemn sıklığı prlen ürünün mktarı

ve türüne bağlı olarak değeblr. Toplayıcıdak yağ

mktarının olabldğnce mnmumda tutulması aten

yukarı yükselmes ve sürekl aten oluumunu büyük

ölçüde azaltır.

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 14

Günlük Temizleme

1. Izgaralar sıcak ken verlen araç veya stedğnz dğer

temzleme araçlarını kullanılarak prme ızgaralarını

kazıyın ve/veya fırçalayın. Izgaralar soğutulduğunda,

ünteden çıkartıp sıcak sabunlu çözelt le yıkayın.

Izgaraları yıkama lemnden hemen sonra kurulayın

ve üntey yenden takmadan önce toksk olmayan yağı

(sıvı btksel yağ veya sprey) haffçe sürün. Izgaralara

düzgün eklde yağ sürülmes ve slnmes paslanmayı

önleyecektr.

IZGARALAR CİHAZ ÜZERİNDE İKEN SİLMEYİN. AÇIK ATE

ÜZERİNDE IZGARALARA YAĞ SÜRÜLMESİ ATEİN TEHLİKELİ

EKİLDE YUKARI ÇIKMASINA NEDEN OLABİLİR.

2. Yansıtıcıları verlen araç ya da stedğnz dğer temzleme

araçlarını kullanarak tel fırçalama le temzleyn.

Yansıtıcılar soğutulduğunda, ünteden çıkartıp

sıcak sabunlu çözelt le yıkayın.

3. Yağ kanalı ve oluğunu, her türlü yağı/kalıntıyı yağ

toplayıcılarına yönlendrerek kazıyın. Yağ toplayıcılarını,

natçı yağ/kalıntıyı kazıyarak boaltın. Yağ toplayıcılarını

sıcak sabunlu çözeltde yıkayın.

4. Ünte soğutulduğunda, erleblr paslanmaz çelk

paneller, paslanmaz çelğn temzlenmes çn

sıcak sabunlu çözelt ve/veya gıdada kullanılan sıvı

temzleycler le temzleneblr. Üntey temzlemek

çn suyu asla püskürtmeyn veya dökmeyn. Erleblr

paneller temzlemeden önce, elektrk gücünü

dama kesn.

Haftalık/Periyodik Temizleme

Günlük temzlemeye ek olarak yukarıda temzleme

görevler verlmtr, aağıdakler haftalık/peryodk

olarak yapılmalıdır:

1. Ünte soğutulduğunda, yan muhafazaları ünteden

yukarıya doğru kaydırıp ardından omuz cıvatalarını

sökülerek çıkartın. Yan muhafazaları paslanmaz çelğ

temzlemek çn tasarlanan sıcak sabunlu çözelt ve/veya

gıdada kullanılan sıvı temzleycyle temzleyn.

TEMİZLİK VE BAKIM devam

Bekler ve ünteden sarkan muhafazaları u eklde çıkartın:

• Bekinarkasındakipimlerisökün

• Bekmandalınıyukarıkaldırıparkadakibraketidışarıalın

• Bekigeriyealıporifisikapatın

• Bekinönünüaşağıyaveripardındanünitedençıkartın

Üntenn en sol ve sağındak bekler en son sökülmeldr

BEKLERİ ÜNİTEDEN ÇIKARTIRKEN, ATELEME PROBLARININ

HAREKET ETMEMESİNE VE/VEYA EĞİLMEMESİNE

DİKKAT EDİN. PROBLARIN HAREKET ETTİRİLMESİ VEYA

EĞİLMESİ SERAMİK YALITIM MALZEMESİNİ ÇATLATABİLİR,

ATELEME BOLUĞUNU DEĞİTİREBİLİR VEYA ÜNİTEYİ

ÇALIMAZ DURUMA GETİREBİLECEK EKİLDE BEK YANMA

PORTLARIYLA YANLI HİZALAYABİLİR.

Bekler ve askıdak mahfazaları sıcak sabunlu çözeltyle

temzleyn, tüm bek portlarının açık ve kalıntı

bırakmadığından emn olmaya dkkat edn. Bekn

önündek küçük yanma delklerne özellkle dkkat edn.

Bu delkler chazın atelenmes ve levlernn düzgün

eklde yapıldığından emn olmak çn temz tutulmalıdır.

İLEME DEVAM ETMEDEN ÖNCE GÜÇ KAYNAĞININ

BAĞLANTISININ KESİLDİĞİNDEN EMİN OLUN.

3. Tüm bleenlern prme haznesnden çıkartılmasıyla,

ateleme problarını korumak çn sıcak sabunlu çözelt le

çn yıkayın. Prme haznesnn prlmesyle, bleenler

ger yerne takılır.

BEKLERİ ÜNİTEYE GERİ TAKARKEN, ATELEME PROBLARININ

HAREKET ETMEMESİNE VE/VEYA EĞİLMEMESİNE DİKKAT

EDİN. ÜNİTENİN EN SOL VE SAĞINDAKİ BEKLER İLK YERİNE

YERLETİRİLMELİDİR. ARKADAKİ PİMLERİN BEKLERİ

YERLERİNE SABİTLENMESİ İÇİN YENİDEN TAKILDIĞINDAN

EMİN OLUN.

Ünte lk durumuna ger getrldğnde, beklern düzgün

eklde atelendğnden emn olun. Temzleme lemnden

sonra hızlı ve doğru yakmayı sağlamak çn haff ler ger

ayarlamalara gerek duyulablr.

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

Sayfa 15

TEMİZLİK VE BAKIM devam

Bakım

Bleenlern sökümünü kapsayan her türlü bakım lem

düzenl mutfak bakım programının br parçası olarak

kalfye servs teknsyen tarafından yapılmalıdır. Peryodk

ncelemeler sıcaklığın kontrol edlmes, performansın

doğrulanması ve gerektğnde her türlü ayarın yapılması

çn gerekldr. Ek olarak, erlemeyen panellernn arkasının

temzlenmes; ön panel ve/veya ayak paneller gb, düzenl

bakım dahlnde yapılmalıdır.

Servis ve Parçalar

Herhang br sebeple chazın bakıma gerek duyması halnde,

yetkl yerel Mantowoc servs temslcnz le temasa geçn.

Tüm onarım kalfye teknsyen tarafından benzersz Garland

onarım parçaları kullanılarak veya garanty rske atmayarak

yapılmalıdır. Yetkl Servs Temslclernn lstes veya chazınız

at Benzersz Parçalar lstesn görüntülemek çn, Mantowoc

Foodservce nternet stesn zyaret edn:

http://www.MantowocFoodservce.com

Servs ararken anma değer plakasına bakın. Bu plaka

chazınızın model numarası ve ser numarasını çerr.

Chazın doğru eklde tanımlanması fabrka veya yerel

servs temslcnzn daha hızlı ve doğru servs sağlamasına

yardımcı olacaktır. Anma değer plakası sol ayağın yüzünde

bulunablr. Yağ toplayıcısının blgnn okunması çn

sökülmes gerekeblr

Parça no 4532435 Rev 02 (Eyl 9/14)

GARLAND

1177 KAMATO ROAD, MİSSİSSAUGA, ONTARİO, KANADA, L4W1X4

8884427526

WWW.GARLANDGROUP.COM

Mantowoc Foodservce ve öncü markalarının sz nasıl geltreceğn öğrenmek çn www.mantowocfo-

odservce.com adresndek global nternet sayfamızı zyaret edn, daha sonra sze sunulan bölgesel veya

yerel kaynakları kefedn.

Mantowoc Foodservce ekpmanın her yen parçası, KtchenCare™ le brlkte gelr ve tek br restorandan çoklu kurulumlara göre

çalıtırma gereksnmlernz karılayan servs düzeyn seçeblrsnz.

StarCare – Garant ve ömür boyu servs, sertfkalı OEM parçaları, küresel parça envanter, performans denetm

ExtraCare — CareCode, 7/24 Destek, çevrm ç destek/mobl ürün blgs

LifeCare – Kurulum ve ekpman düzen, planlı bakım, KtchenConnect™, MenuConnect

KitchenCare™ ile iletişim • 1-844-724-CARE • www.mtwkitchencare.com

Garland ECG Series Owner Instruction Manual

Marka: Garland

Model: ECG Series

Tip: Owner Instruction Manual

PDF İndir

rapor

Garland ECG Series Owner Instruction Manual

Garland ECG Series Owner Instruction Manual

Diğer Belgeler