Bosch MUM54251/02 Kullanım kılavuzu

Sayfa yükleniyor ...

66 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Kendi güvenliðiniz için

Bu aksesuar, mutfak robotu MUM5... için tasarlanmýþtýr.

MUM5... mutfak robotunun kullanma kýlavuzuna dikkat ediniz.

Bu aksesuar besinleri küp þeklinde kesmek için uygundur.

Besinlerde kemik, çekirdek veya baþka sert parça olmamalýdýr.

Besinler dondurulmuþ durumda olmamalýdýr.

Üretici tarafýndan izin verilmiþ aksesuarlarýn kullanýlmasý halinde,

baþka uygulamalar da mümkündür.

, Bu cihaz için güvenlik bilgi ve uyarýlarý

Keskin býçaklarýndan/dönen tahrik sisteminden (motordan)

dolayý yaralanma tehlikesi söz konusudur!

Kesinlikle cihaz üzerine takýlmýþ ünite (küp kesici, doðrayýcý) içine

elinizi sokmayýnýz! Elinizi besin doldurma aðzýna sokmayýnýz.

Ünite (küp kesici, doðrayýcý) sadece sýkýca çevrilip kapatýlmýþ kapak

ile çalýþýr.

Üniteyi sadece tahrik sistemi duruyorken çýkarýnýz/takýnýz.

Küp kesici ünitesinin parçalarýna ayrýlmasýnda/toplanýp monte

edilmesinde, býçak diskini sadece plastik tutamaðýn (sapýn) orta

kýsmýndan tutunuz. Kesme ýzgarasýnýn keskin býçaklarýný tutmayýnýz.

Kesme ýzgarasýný sadece kenardan tutunuz! Elinizle doðrayýcý üni-

tesinin keskin býçaklarýna ve doðrama diskinin kenarlarýna dokun-

mayýnýz ve tutmayýnýz. Diskleri sadece kenardan tutunuz!

Önemli!

Aksesuarlarý sadece bildirilmiþ olan çalýþma konumunda kullanýnýz.

Aksesuarlarý sadece komple monte edilmiþ þekilde kullanýnýz.

Genel bakýþ

Lütfen resimli sayfalarý açýnýz.

Resim 

1 Týkaç parçasý

2Týkaç

3 Doldurma aðýzlý kapak

4 Küp kesici ünitesi

4a

Býçak diski

4b

Kesme ýzgarasý

4c

Ana mesnet

4d

Kilitleme mandallarý

4e

Kesme ýzgarasý temizleyici

5Tahrik mili

6Gövde

Doðrayýcý ünitesi

7 Doðrama diskleri

7a

Çevrilebilen kesme diski — kalýn/ince

7b

Çevrilebilen raspalama diski — kaba/

ince

7c

Rendeleme diski — orta incelikte

8 Disk mesnedi

Resim 

Çalýþma pozisyonu

EEE yönetmeliðine uygundur

tr

Bazý modellerde:

Önemli not

Bu kullanma kýlavuzunda tavsiye edilen

çalýþma hýzý kýlavuz deðerleri, 7 kademeli

döner þaltere sahip cihazlar için geçerlidir.

4 kademeli döner þalterli cihazlar için

geçerli deðerleri, parantez içinde diðer

deðerlerin piþinde göreceksiniz.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 67

Aþýrý yüklenmeye karþý

koruma

Aþýrý bir yüklenme durumunda cihazýnýzýn

fazla zarar görmesini önlemek için, tahrik

milinde ilgili bir ünite (zaruri kýrýlma yeri)

öngörülmüþtür. Bir aþýrý yüklenme duru-

munda tahrik mili deðil, sadece bu ünite

kýrýlýr. Bu ünite için bir yedek parça teslimat

kapsamýnda mevcuttur ve kolayca deðiþ-

tirilebilir. Bu ünite aksi halde yetkili servis

üzerinden de alýnabilir (Sipariþ no.

623944).

Ünitenin deðiþtirilmesi için bilgi:

Resim 

Bozuk üniteyi bir tornavida yardýmý ile

söküp çýkarýnýz (1.). Yeni üniteyi bastýrýp

takmadan önce, eski ünitenin kýrýlmýþ olan

dört ucunun artýk tahrik milinin içinde

olmadýðýný kontrol ediniz.

Yeni üniteyi sabitlemek için:

 Üniteyi, ilgili uçlar deliklere uyacak

ekilde takýnýz (2.).

 Üniteyi, her iki parça ilgili boþluklara

uyuncaya kadar çeviriniz (3) ve ardýn-

dan gövdenin içine bastýrýnýz.

Kullanýlmasý

Küp kesici ünitesi

Önemli bilgiler:

— Meyve/Sebze çok fazla olgunlaþmýþ

olmamalýdýr, aksi halde suyu akabilir.

— Piþirilmiþ besinleri kesmeden önce,

soðumasýný bekleyiniz, böylelikle

meyveler daha sert olur ve kesme

sonucu daha iyi olur.

— Cihazýn içine besin iterken, týkaca daha

fazla veya daha az basýnç uygulanarak,

küplerin uzunluðunu etkileyebilirsiniz.

Çalýþma hýzý

Çalýþma hýzý, kesilecek besine göre

seçilmelidir.

Kademe 5 (3): Piþmiþ patates, havuç

ve yumurta; salatalýk; muz; çilek; kavun-

karpuz.

Kademe 3 (2): Çið patates ve havuç;

yumuþak sucuk-salam (örn. Mortadella);

dilim peynir, sert peynir; biber; domates,

soðan; elma, kivi.

Küp kesici ünitesinin toplanýp

monte edilmesi

Resim



 Kesme ýzgarasýný ana mesnede

yerleþtiriniz. Deliklere dikkat ediniz!

 Býçak diskini ana mesnede yerleþtiriniz.

 3 kilitleme mandalýný, yerine oturuncaya

kadar yukarý bastýrýnýz.

Küp kesici ile çalýþýlmasý Resim 

 Kilit sistemini açma tuþuna basýnýz

ve çevirme kolunu 2 pozisyonuna

alýnýz.

 Kabýn takýlmasý:

— Öne doðru eðdiðiniz kabý yerine

takýnýz ve serbest býrakýnýz,

— yerine oturuncaya kadar, saatin

çalýþma yönünün tersine doðru

çeviriniz.

tr

Dikkat!

Kullanma bilgileri!

Küp kesici sadece patates (çið veya

piþmiþ), havuç, salatalýk, domates, biber,

soðan, muz, elma, armut, çilek, kavun-

karpuz, kivi, yumurta, yumuþak sucuk-

salam (örn. Mortadella), piþmiþ veya

kýzartýlmýþ ve kemiksiz kanatlý kümes

hayvaný eti için kullanýlmaya elveriþlidir.

Çok yumuþak peynir (örn. Mozarella,

beyaz peynir) iþlenemez.

Kesme peynirde (örn. Gouda) ve sert

peynirde (örn. Emmentaler), bir seferde

veya aþamada iþlenen miktar 3 kg’mý

geçmemelidir.

Çekirdekli meyveler (elma, þeftali vs.)

iþlenmeden önce, çekirdekler çýkarýl-

malýdýr. Piþmiþ veya kýzartýlmýþ et iþlen-

meden önce, kemikler çýkarýlmalýdýr.

Besinler dondurulmuþ durumda

olmamalýdýr.

Bu bilgi ve uyarýlara uyulmamasý, küp

kesmicinin, kesme ýzgarasýnýn ve dönen

býçaðýn zarar görmesine neden olur.

Küp kesici amacýna aykýrý kullanýlýrsa,

yapýsý deðiþtirilirse veya gerektiði gibi

kullanýlmazsa, muhtemel hasarlardan

Robert Bosch Hausgeräte GmbH firmasý

sorumlu tutulamaz. Ýþlenmesine izin

verilmeyen besinlerin iþlenmesinden

dolayý oluþan hasarlar için de herhangi bir

sorumluluk kabul edilmez (örn. körelmiþ

veya deforme olmuþ býçaklar).

Dikkat!

Kullanma bilgileri!

68 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

 Kilit sistemini açma tuþuna basýnýz

ve çevirme kolunu 1 pozisyonuna

alýnýz.

 Tahrik koruma kapaðýný çýkarýnýz.

 Gövdeyi tahrik sisteminin üzerine

takýnýz ve sonuna kadar saatin çalýþma

yönünde çeviriniz.

 Tahrik milini takýnýz.

Dikkat!

Tahrik milindeki (Resim -7) delik besin

artýklarýndan vb. dolayý týkanmýþ

olmamalýdýr.

 Küp kesici ünitesini yerleþtiriniz. Küp

kesici ünitesindeki ok ve gövdedeki ok

birbirine denk gelmelidir!

 Kapaðý takýnýz (iþarete dikkat ediniz,

Resim -9) ve sonuna kadar saatin

çalýþma yönünde çeviriniz.

 Elektrik fiþini prize takýnýz.

 Döner þalteri tavsiye edilen kademeye

ayarlayýnýz.

 Kesilecek besinleri doldurma aðzýndan

doldurunuz. Ýhtiyaca göre, týkaç ile hafif

bastýrarak içeri itiniz. Eðer gerekirse,

besinleri önce doðrayýp küçültünüz.

Dikkat!

Kabý zamanýnda boþaltýnýz:

— Azm. 1500 g malzeme iþledikten sonra,

— küpler küp kesicinin alt kenarýna

ulaþmadan önce.

Bilgi:

— Kaplarýn çýkarýlmasý/boþaltýlmasý için

küp kesicinin cihazdan çýkarýlmasýna

gerek yoktur. Sadece kilit çözme

tuþuna basýnýz ve çevirme kolunu 2

konumuna alýnýz.

— Farklý besinleri bir tarif dahilinde iþleme

esnasýnda, bir besinden diðer besine

geçerken veya arada bir küp kesiciyi

temizlemek gerekli deðildir.

Ýþiniz sona erdikten sonra

 Döner þalteri 0/off konumuna

ayarlayýnýz.

 Elektrik fiþini çekip çýkarýnýz.

 Kapaðý saatin çalýþma yönünün tersine

doðru çeviriniz ve çýkarýnýz.

 Küp kesici ünitesini gövdeden dýþarý

çýkarýnýz.

 Tahrik milini dýþarý çýkarýnýz.

 Gövdeyi saatin çalýþma yönününün

tersine doðru çeviriniz ve cihazdan

çýkarýnýz.

 Kesme ýzgarasýndaki besin artýklarýný,

kesme ýzgarasý temizleyicisi ile

gideriniz.

Küp kesici ünitesinin

parçalarýna ayrýlmasý,

Resim



 3 kilitleme mandalýný dýþa doðru

bastýrýnýz ve býçak diskini çýkarýnýz.

 Kesme ýzgarasýný ana mesnetten dýþarý

çýkarýnýz.

Doðrayýcý ünitesi

Çevrilebilen kesme

diski — kalýn/ince

Meyve ve sebze kesmek için

kullanýlýr. Ýþleme 5 (3) kademede

yapýlmalýdýr.

Çevrilebilen kesme diski üzerindeki taným:

Kalýn kesme tarafý için ”1”

Ýnce kesme tarafý için ”3”

Dikkat!

Çevrilebilen kesme diski, sert peynir,

ekmek, sandviç ekmeði ve çikolata

iþlemek için uygun deðildir.

Piþirilmiþ, daðýlmadan piþen türden

patatesleri sadece soðukken kesiniz.

Çevrilebilen raspalama

diski — kaba/ince

Sert peynir (örn. parmýcan),

soðutulmuþ çikolata ve fýndýk türleri

rendelemek için kullanýlýr. Ýþleme,

3 (2)

veya 4 (3) kademesinde

yapýlmalýdýr.

Çevrilebilen raspalama diski üzerindeki

taným:

Kaba raspalama tarafý için ”2”

Ýnce raspalama tarafý için ”4”

Dikkat!

Çevrilebilen raspalama diski, fýndýk türlerini

raspalamak için uygun deðildir.

Yumuþak peyniri sadece kaba taraf

ile 7 (4) kademede raspalayýnýz.

Rendeleme diski — orta

incelikte

Çið patates, sert peynir (örn.

parmýcan), soðutulmuþ çikolata ve fýndýk

türleri rendelemek için kullanýlýr.

Ýþleme 7 (4) kademede yapýlmalýdýr.

Dikkat!

Rendeleme diski, yumuþak peynir ve dilim

dilim kesilebilen peynir için uygun deðildir.

tr

Bazý modellerde:

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 69

Doðrayýcý ünitesi ile çalýþmak Resim 

 Kilit sistemini açma tuþuna basýnýz

ve çevirme kolunu 2 pozisyonuna

alýnýz.

 Kabýn takýlmasý:

— Öne doðru eðdiðiniz kabý yerine

takýnýz ve serbest býrakýnýz,

— yerine oturuncaya kadar, saatin

çalýþma yönünün tersine doðru

çeviriniz.

 Kilit sistemini açma tuþuna basýnýz

ve çevirme kolunu 1 pozisyonuna

alýnýz.

 Tahrik koruma kapaðýný çýkarýnýz.

 Gövdeyi tahrik sisteminin üzerine

takýnýz ve sonuna kadar saatin çalýþma

yönünde çeviriniz.

 Tahrik milini takýnýz.

Dikkat!

Tahrik milindeki (Resim -7) delik besin

artýklarýndan vb. dolayý týkanmýþ

olmamalýdýr.

 Doðrama diskini disk mesnedi üzerine

yerleþtiriniz. Ýstediðiniz kesme/raspa-

lama tarafýný üst tarafa çeviriniz.

Diski, disk tutucunun kavrama düzeni

diskin ilgili deliðine girecek þekilde

takýnýz. Disk, disk tutucunun yan uçlarý

üzerine oturmalýdýr.

 Disk mesnedini hafif çevirerek tahrik

mili üzerine oturtunuz.

 Kapaðý takýnýz (iþarete dikkat ediniz,

Resim -10) ve sonuna kadar saatin

çalýþma yönünde çeviriniz.

 Elektrik fiþini prize takýnýz.

 Döner þalteri tavsiye edilen kademeye

ayarlayýnýz.

 Ýþlenecek besinleri doldurma aðzýna

doldurunuz ve týkaç ile içeri iteleyiniz.

Dikkat!

Kesilen besinin çýkýþ deliðinde yýðýlmasýný

önleyiniz.

Yararlý bilgi: Muntazam kesme sonuçlarý

elde etmek için, kesilecek besinler ince

olduðunda bir demet oluþturarak kesiniz.

Ýþiniz sona erdikten sonra

 Cihazý döner þalter üzerinden kapatýnýz.

 Kapaðý saatin çalýþma yönünün tersine

doðru çeviriniz ve çýkarýnýz.

 Disk mesnedini öngörülmüþ boþluklar

üzerinden kaldýrýp çýkarýnýz.

Diskleri çýkarýnýz.

 Tahrik milini dýþarý çýkarýnýz.

 Gövdeyi saatin çalýþma yönününün

tersine doðru çeviriniz ve cihazdan

çýkarýnýz.

 Parçalarý temizleyiniz.

Cihazýn temizlenmesi

ve bakýmý

Dikkat!

Ovalama gerektiren deterjan veya temizlik

malzemesi kullanmayýnýz.

Cihazýn yüzeyi zarar görebilir.

Küp kesici ünitesinin parçalarý bulaþýk

makinesinde temizlenmemelidir, aksi

halde býçaklar körelir.

 Küp kesici ünitesini temizlemek için,

parçalarýna ayýrýnýz.

 Tüm parçalarý musluktan akan su altýna

tutarak, kýsa bir ön yýkamaya tabi tutu-

nuz. Parçalarý bir fýrça ile temizleyiniz.

 Tahrik milini sadece nemli bir bez ile

silerek temizleyiniz.

Tüm diðer parçalar (gövde, kapak, týkaç,

doðrayýcý ünitesi) bulaþýk makinesinde

yýkanabilir.

Plastik parçalarý bulaþýk makinesine

yerleþtirirken, sýkýþtýrýlmamasýna dikkat

ediniz, aksi halde yýkama iþlemi esnasýnda

kalýcý deformasyonlar söz konusu olabilir!

Yararlý bilgi: Örn. havuç iþlendikten sonra

cihazda oluþan kýrmýzý lekeleri temizlemek

için, biraz likit yemek yaðýný bir beze

dökünüz ve bu bez ile plastik parçalarý

(doðrama diskleri hariç) siliniz.

Ardýndan parçalarý yýkayýp durulayýnýz.

tr

Önemli not

Tahrik milindeki (Resim



-7 veya



-7)

delik besin artýklarýndan vb. dolayý týkanmýþ

olmamalýdýr. Artýklarý bir fýrça ile iyice

temizleyiniz.

70 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Tarifler

Salatalar

Salata ”Olivie”

(yakl. 4 kiþi için)

4 piþirilmiþ, soðutulmuþ patates

2 piþirilmiþ havuç

4 tam piþmiþ yumurta

200 g piþirilmiþ tavuk göðsü eti

1—2 turþu salatalýk veya salamuralý salatalýk

1—2 salataya doðranan salatalýk

300 g bezelye, küçük (1 küçük kutu)

Tuz ve karabiber

250 g mayonez

 Piþirilmiþ ve soðumuþ patatesleri,

havuçlarý ve yumurtalarý 3 (2)

kademesinde küp þeklinde kesiniz.

Salatalýklarý ve eti 5 (3) kademesinde

küp þeklinde kesiniz.

 Küp þeklinde kesilmiþ tüm malzemeleri,

içine bezelyeleri koyduðunuz bir salata

çanaðýna aktarýp, bezelyeler ile

karýþtýrýnýz.

 Aðýz tadýnýza göre tuz ve karabiber ilave

ediniz.

 Mayonez ile karýþtýrýnýz ve hazýrlayýnýz.

Salata ”Vinaigrette”

(yakl. 4 kiþi için)

4 piþirilmiþ, soðutulmuþ patates

500 g piþmiþ kýrmýzý pancar

2 piþirilmiþ havuç

2 turþu salatalýk

100 g küçük bezelye

½ deste Frenk soðaný (yakl. 50 g)

Tuz ve karabiber

100 ml yemeklik likit yað

 Piþirilmiþ ve soðumuþ patatesleri,

havuçlarý, kýrmýzý pancarý ve Frenk

soðanýný 3 (2) kademesinde küp

þeklinde kesiniz. Turþu salatalýklarý 5 (3)

kademesinde küp þeklinde kesiniz.

 Küp þeklinde kesilmiþ tüm malzemeleri,

içine bezelyeleri koyduðunuz bir salata

çanaðýna aktarýp, bezelyeler ile

karýþtýrýnýz.

 Aðýz tadýnýza göre tuz ve karabiber ilave

ediniz.

 Yemeklik likit yað ile yemeðe

hazýrlayýnýz.

Salata ”Stolichny”

(2 kiþilik)

150 g jambon

3 piþirilmiþ, soðutulmuþ patates

2 turþu salatalýk veya salamuralý salatalýk

1 piþirilmiþ havuç

Bezelye, yarým kutu

Tuz ve karabiber

Sos:

¼ kutu krema

¼ kavanoz mayonez

 Piþirilmiþ ve soðumuþ patatesleri

ve havucu 3 kademesinde (2) küp

þeklinde kesiniz.

Jambonu ve salatalýklarý 5 kademe-

sinde (3) küp þeklinde kesiniz.

 Küp þeklinde kesilmiþ tüm malzemeleri,

içine bezelyeleri koyduðunuz bir salata

çanaðýna aktarýp, bezelyeler ile

karýþtýrýnýz.

 Aðýz tadýnýza göre tuz ve karabiber ilave

ediniz.

 Tüm malzemeleri karýþtýrýnýz.

Krema ve mayonez ile karýþtýrýp

hazýrlayýnýz.

Karides salatasý

(yakl. 4 kiþi için)

300 g piþirilmiþ et

300 g piþirilmiþ, soðutulmuþ patates

200 g salataya doðranan salatalýk

Yeþil yaprak salat

50 g karides eti

3 tam piþmiþ yumurta

150 g mayonez

 Piþirilmiþ ve soðumuþ patatesleri,

yumurtalarý, salatalýklarý ve karides

etini 3 (2) kademesinde küp þeklinde

kesiniz. Piþmiþ eti 5 (3) kademesinde

küp þeklinde kesiniz.

 Yeþil yaprak salatayý küçük doðrayýnýz.

 Aðýz tadýnýza göre tuz ve karabiber ilave

ediniz.

 Mayonez ile yemeðe hazýrlayýnýz.

tr

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 71

Çið sebzeli salata

(2—4 kiþilik)

4 havuç

1 alabaþ

1 elma

1 kabak

1 salatalýk

karnabahar

100 g sürme peynir

Meyve salatasý

½ Ananas

½ kavun/karpuz

2 muz

2 þeftali

2 kivi

50 ml Amaretto

 Meyveleri 5 kademesinde (3) küp

eklinde kesiniz

 Küp þeklinde kesilmiþ tüm malzemeleri

bir salata çanaðýna aktarýp Amaretto

ile karýþtýrýnýz.

Çorba ”Okroshka”

(4—6 kiþilik)

Kvas, 2 litre

300 g piþirilmiþ sucuk/sosis veya tavuk

göðsü eti

3—4 piþirilmiþ, soðutulmuþ patates

3—4 tam piþmiþ yumurta

1 demet küçük kýrmýzý turp (8—10 adet)

3 salataya doðranan salatalýk

½ deste Frenk soðaný (yakl. 50 g)

Maydanoz ve dereotu

3 çorba kaþýðý krema

Hardal, þeker

 Piþirilmiþ ve soðumuþ patatesleri

ve yumurtalarý 3 kademesinde (2) küp

þeklinde kesiniz. Salatalýklarý, küçük

kýrmýzý turplarý, sucuðu ya da tavuk

göðsü etini 5 (3) kademesinde küp

þeklinde kesiniz.

 Kremayý, doðranmýþ Frenk soðanýný

ve yumurtalarý, hardal ve þeker ile iyice

karýþtýrýnýz ve Kvas ile sulandýrýnýz.

 Küp þeklinde kesilmiþ malzemeleri,

doðranmýþ maydanozu ve dereotunu

ilave ediniz.

 Aðýz tadýnýza göre tuz ve karabiber

ilave ediniz.

tr

Deðiþiklikler olabilir.

Sayfa yükleniyor ...

Bosch MUM54251/02 Kullanım kılavuzu

Bu kılavuz için de uygundur

Bosch MUM54251/02 Kullanım kılavuzu

Diğer dillerde

İlgili Makaleler

Diğer Belgeler