.......................................................... .......................................................

TR YEMEK TARİFLERİ KİTABI KULLANMA KILAVUZU

YARARLI İPUÇLARI VE BİLGİLER

UYARI

"Güvenlik bilgileri" bölümüne bakın.

KAPININ İÇ KISMI

Bazı modellerde, kapının iç kısmında şunlar

bulunur:

• Raf konumlarının sayıları

Sıcak Tutma

Yemeği sıcak tutmak istiyorsanız bu fonksiyonu

kullanın.

Sıcaklık otomatik olarak 80°C'ye ayarlanır.

Tabak Isıtma

Tabakları ve kapları ısıtmak içindir.

Tabakları ve kapları, fırın rafına eşit biçimde

otomatik fonksiyonu kullanabilirsiniz. Bu fonksi‐

ıslak havlu veya plastik folyo ile örtün. Birinci se‐

pağı kapatın ve hamur kabartma fonksiyonunu

ayarlayın. Gerekli zamanı ayarlayın.

• Sadece sıcağa ve erimeye karşı dayanıklı ye‐

mek pişirme kapları veya krom çelik yiyecek

Raf konumları

• Yiyecekleri raflardaki doğru pişirme kaplarına

koyun ve kapları rafların üzerine yerleştirin.

Raflar arasında, buharın kaplar arasında do‐

laşmasına yetecek kadar boşluk bıraktığınız‐

dan emin olun.

yin. "Bakım ve Temizlik" bölümüne bakın.

Buharlı Pişirme tabloları için açıklamalar

• Tablolarda tipik öğünler için veriler yer almak‐

lanın.

• Tablolardaki veri farklıysa prosedüre soğuk fı‐

• Pirinç suyu emeceği için pilav yaparken 1'e

1,5 ila 1'e 2 arası su kullanın.

TAM BUHAR / EKO BUHAR

UYARI

Fonksiyon aktif konumdayken cihazın

kapısını açmayın. Yanma riski söz ko‐

nusudur.

Bu fonksiyon taze ya da dondurulmuş her türlü

yiyecek için uygundur. Bu fonksiyon ile sebzeler,

et, balık, makarna, pilav, mısır, irmik ve yumurta

pişirilebilir, ısıtılabilir, buzu çözdürülebilir, suda

sonra kapları fırın raflarına yerleştirin. Buhar sir‐

yeterli boşluk bırakın.

Sterilizasyon

leştirin. Kapların kapak kısımlarının küçük bir

açıyla aşağı bakmasını sağlayın.

Süre

1)

(dk.)

Enginar 2 96 800 50 - 60

Karnabahar, bü‐

tün

2 96 600 35 - 45

Karnabahar, çi‐

çekler halinde

2 96 500 25 - 30

Brokoli, bütün 2 96 550 30 - 40

ritler halinde

2 96 550 30 - 40

2 96 400 20 - 25

Pırasa, halkalar

halinde

2 96 500 25 - 35

Semiz otu, küçük

2 96 450 20 - 25

1)

(dk.)

Kereviz, küp ke‐

silmiş

2 96 500 25 - 35

şil

2 96 500 25 - 35

yaz

2 96 600 35 - 45

Domates Közle‐

2 96 350 15

1)

Süreler sadece bilgi amaçlıdır.

TURBO IZGARA VE ARDINDAN

TAM BUHAR

Fonksiyonları karıştırarak et, sebze ve garnitürle‐

• Yiyecekleri ilk olarak kızartmak için turbo ızga‐

ra fonksiyonunu kullanın.

• Maksimum su miktarı 800 ml.

Tam Buhar

Sıcak‐

lık (°C)

Raf ko‐

numu

mu

60 –

70

et: 1

Keçi eti rosto, 1 kg

Patates, sebzeler, et suyu

60 –

70

et: 1

Raf konumu Sıcaklık (°C) Süre (dk.)

Puding / flan, porsiyon kaseler‐

de

1)

2 90 40 - 45

Fırında yumurta

1)

1)

Kapağı kapatarak yarım saat daha devam edin.

Yeniden ısıtma

Yemek Tipi

Yoğun Buhar Konumu (Su miktarı: yaklaşık 300 ml)

Lokma 2 85 25 - 35

Makarna 2 85 20 - 25

Pirinç 2 85 20 - 25

Yemek Tipi

Rozbif 1000 g 2 180 - 200 60 - 90

Dana eti rosto 1.000 g 2 180 80 - 90

Rosto, çiğ, 500 g 2 180 30 - 40

Füme sırt bölgesi / kuzu eti 600 -

1.000 g (2 saat suda bekletin)

2 160 - 180 60 - 70

Tavuk 1.000 g 2 180 - 200 50 - 60

Ördek 1500 - 2.000 g 2 180 70 - 90

Kaz 3.000 g 1 170 130 - 170

Patates graten 2 160 - 170 50 - 60

2 200 20 - 30

Pişirmeye hazır bagetler 40 - 50

2 200 25 - 35

1)

Eklenecek su miktarı pişirme süresine bağlıdır.

PİŞİRME

Genel bilgiler

Dondurulmuş yiyecekleri pişirirken, fırındaki tep‐

siler pişirme sırasında bükülebilir. Tepsiler tekrar

• Belirli bir tarif için gereken ayarları bulamıyor‐

sanız, en yakın olanı kullanmaya çalışın.

• Birden fazla raf seviyesinde kek pişiriyorsanız,

pişirme sürelerini 10 – 15 dakika uzatabilirsi‐

PİŞİRME İLE İLGİLİ İPUÇLARI

Kekin altı yeterince pişmiyor. Raf konumu yanlıştır. Keki bir alt fırın rafına koyun.

veya çizgili kalıyor.

Fırın sıcaklığı çok yüksektir.

Bir sonraki pişirmenizde, fırını

veya çizgili kalıyor.

Daha az sıvı kullanın. Özellik‐

Kek çok kuru. Fırın sıcaklığı çok düşüktür.

Bir sonraki pişirmenizde, fırın

Kek çok kuru. Pişirme süresi çok uzundur.

uzatın.

Kek homojen şekilde kızarmı‐

yor.

Kek, ayarlanan pişirme süre‐

sinde pişmiyor.

Bir sonraki pişirmenizde, fırın

1)

Sadece düz et veya balık parçalarını ızgara ya‐

fırını 5 dakika önceden ısıtın.

1. taraf 2. taraf

Rozbif 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Sığır fileto 3 230 20 - 30 20 - 30

Keçi sırtı 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Dana Sırtı 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Kuzu sırtı 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25

Balık, bütün, 500

3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

Hızlı Izgara

Sosisler 4 10 - 12 6 - 8

Toast / Kızartma

1)

1)

Fırını önceden ısıtın.

BUZ ÇÖZDÜRME

Yiyecek ambalajını açın ve yiyeceği bir tabak

üzerine koyun.

Bir kap veya tabak ile üzerini örtmeyin, bu buz

çözme süresini uzatabilir.

Yemek

Tavuk, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Et, 500 g 90 - 120 20 - 30

Krema, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

HAZIR YİYECEK

Fanlı Pişirme

Köftesi

Baharatlı Patates 3 210 - 230 20 - 30

Lazanya / Mantı, taze 2 170 - 190 35 - 45

na uygun şekilde

ması

1)

(300 -

600 g)

gara

3 200 - 220

• Kavanozlardaki sıvı kaynamaya başladığında

(bir litrelik kavanozlar için yaklaşık 35 - 60 da‐

kika sonra), fırını kapayın veya sıcaklığı

100°C'ye düşürün (bkz. tablo).

Ön kol / Jambon / Boyun 80 - 82

Keçi pirzola / Sırt eti 75 - 80

Rosto 75 - 80

Dana eti

Yemek Yiyecek İç Sıcaklığı °C

Dana eti rosto 75 - 80

Dana ayağı 85 - 90

Yemek Yiyecek İç Sıcaklığı °C

Koyun budu 80 - 85

Koyun sırtı 80 - 85

Geyik pirzola 70 - 75

Geyik budu 70 - 75

Alabalık 65 - 70

Bu 3 otomatik program, her tür et veya diğer ye‐

• Otomatik Ağırlıkölçer bulunan et programları

( Yardımlı Pişirme menüsü) — Bu fonksiyon

Bunu kullanmak için iç sıcaklığı girmeniz gere‐

kir. Program sona erdiğinde sesli bir uyarı du‐

• Otomatik Tarifler ( Yardımlı Pişirme menüsü)