Elektrikli fýrýn
EKC 60350
KULLANMA KILAVUZU
TR
2 electrolux
electrolux 3
Electrolux dünyasýna hoþgeldiniz
Size kullanimi boyunca memnuniyet verecegini umdugumuz birinci sinif bir Electrolux
ürünü seçtiginiz için tesekkür ederiz. Electrolux, hayatinizi daha da konforlu hale
getirecek kaliteli ürünlerden olusan genis bir ürün yelpazesi sunmayi hedefler.
Kilavuzunuzun kapaginda bu ürünlerden bazi örnekler bulabilirsiniz. Yeni makinenizin
özelliklerinden tümüyle yararlanabilmeniz için birkaç dakikanizi ayirip, kilavuzunuzu
okumanizi öneririz. Bunun size hayatinizi kolaylastiracak mükemmel bir kullanim
rahatligi saglayacagina söz veriyoruz.
Iyi sanslar!
4 electrolux
Güvenlikle ilgili bilgiler
“Adým adým” Talimatlar
Yararlý ve önerilen yol gösterici
bilgiler
Çevre korumasý ile ilgili bilgiler
!
Bu cihaz, aþaðýdaki AB Yönergeleri ile uyumludur:
" 73/23-90/683 (Düþük Voltaj Yönergesi);
" 89/336 (Elektromanyetik Uyum Yönergesi);
" 93/68 (Genel Yönergeler) ve sonraki düzenlemeler.
Ýçindekiler
Kullaným Bilgileri
Önemli emniyet bilgileri .......................................................................................................... 5
Fýrýnýn Görünüþü ...................................................................................................................... 7
Kullaným - Vitroseramik Ocak ............................................................................................... 8
Önemli Hususlar ...................................................................................................................... 9
Fýrýn Kýsmýnýn Özellikleri ......................................................................................................11
Ýlk Kullaným Öncesi .............................................................................................................. 12
Elektronik programlayýcý...................................................................................................... 12
Fýrýnýn kullanýmý ..................................................................................................................... 17
Ýpuçlarý ve Yararlý Bilgiler ....................................................................................................18
Fýrýnýn Kullanýmýna Ýliþkin Tavsiyeler ................................................................................. 19
Piþirme Tablosu .................................................................................................................... 22
Temizlik ve Bakým ................................................................................................................ 24
Arýzalar ve Çözümleri...........................................................................................................28
Teknik Yardým ve Yedek Parça ......................................................................................... 32
Garanti/Müþteri hizmetleri................................................................................................... 33
Avrupa Garantisi ................................................................................................................... 36
Montaj Bilgileri
Teknik Veriler ........................................................................................................................ 29
Montaj Bilgileri ...................................................................................................................... 29
Elektrik Baðlantýsý ................................................................................................................. 30
Kullaným Kýlavuzundaki Semboller ve Anlamlarý
Aþaðýdaki semboller istediðiniz bilgiye kolaylýkla ulaþmanýza yardýmcý olacaktýr:
electrolux 5
Montaj
" Bu fýrýnýn montajý Yetkili Servis
tarafýndan üretici firmanýn öngördüðü
kurallar dahilinde yapýlmalýdýr.
" Bu fýrýn oldukça aðýrdýr. Taþýrken dikkat
etmelisiniz. Fýrýný kapý tutamaðýndan
tutarak taþýmayýnýz. Fýrýný zemin
üzerinde sürükleyerek taþýmayýnýz bu
fýrýnýn ayaklarýna zarar verebilir.
" Fýrýný kullanmadan önce tüm ambalaj
malzemelerini sökünüz.
" Fýrýnýn teknik özelliklerini kesinlikle
deðiþtirmeye kalkýþmayýnýz bu sizin ve
ürününüz için oldukça tehlikelidir.
Çocuk Emniyeti
" Bu fýrýn yetiþkinler tarafýndan
kullanýlmak üzere tasarlanmýþ ve
üretilmiþtir. Çocuklarýn fýrýnla veya fýrýn
etrafýnda oynamalarýna kesinlikle izin
vermeyiniz.
" Fýrýn kullanýldýðý sürece sýcaktýr. O
yüzden çocuklarý fýrýn soðumadan fýrýna
yaklaþtýrmayýnýz.
" Çocuklar fýrýnýn üzerindeki tava ve
tencereleri çekip devirerek kendilerine
zarar verebilirler.
Kullaným
" Bu fýrýn evlerde kullanýlmak amacýyla
tasarlanmýþtýr. Ticari ve endüstriyel
amaçlar için kullanýlmamalýdýr.
" Fýrýn çalýþtýðý sürece kullanýldýðý
ortamda ýsý ve nem üretir. Bu yüzden
ocaðýn bulunduðu ortamýn
havalandýrýlmasý gerekir. Bu iþlem için
ya sürekli hava akýþý saðlayan bir
aspiratör kullanýlmalý yada ortam
kullanýcý tarafýndan sýk sýk
havalandýrýlmalýdýr.
" Fýrýn uzun süreli kullanýlacaðýnda bir
pencere açarak yada aspiratörün hýzýný
arttýrarak havalandýrmanýn sürekli
olmasý saðlanmalýdýr.
" Fýrýný su ile temas ettirmeyiniz. Böyle bir
durumda fýrýný kesinlikle çalýþtýrmayýnýz.
Ayrýca fýrýný ýslak elle çalýþtýrmayýnýz.
" Fýrýný kullanmayacaðýnýz zaman kontrol
düðmelerinin KAPALI konumda
olduðundan emin olunuz.
" Diðer ev aletlerini kullanýrken
kablolarýnýn fýrýnýn sýcak yüzeylerine
temas etmemesini saðlayýnýz.
" Dengesiz tavalarýn ve diðer kaplarýn
devrilerek bir kazaya sebep verme
ihtimallerinden dolayý bu tür kaplarýn
kullanýlmamasý gerekir.
" Fýrýn her zaman temiz tutulmalýdýr. Fýrýn
üzerinde veya içerisinde býrakýlan
yemek ve yað atýklarý bir yangýna sebep
olabilirler.
" Fýrýnýn iç kabininde veya ocak kýsmýnda
kesinlikle plastik kaplar kullanmayýnýz.
Fýrýnýn hiç bir parçasýný alüminyum folyo
ile kaplamayýnýz.
" Fýrýnýn arkasýnda ortaya yerleþtirilmiþ
olan boþluk fýrýn kabininin
havalandýrýlmasý için konulmuþtur. Bu
yüzden burasýnýn sürekli açýk kalmasýný
saðlayýnýz.
" Çabuk ve kolay bozulan gýdalarý, plastik
malzemeleri ve aerosolleri fýrýn ýsýsýndan
etkileneceklerinden dolayý fýrýnýn
üzerinde veya içerisinde saklamayýnýz.
" Patlayýcý ve yanýcý maddeleri kesinlikle
sýcak saklama bölmesinde
saklamayýnýz.
" Fýrýn kapak camýný silmek için sert,
aþýndýrýcý temizleyiciler veya keskin
metal kazýyýcýlar kullanmayýnýz, çünkü
bunlar yüzeyi çizebilir ve camýn
kýrýlmasýna neden olabilir.
Fýrýný kullanmadan önce bu güvenlik bilgilerini dikkatlice okumalýsýnýz.
ÖNEMLÝ EMNÝYET BÝLGÝLERÝ
6 electrolux
Bu kullanma Kýlavuzunu ileride
kullanmak üzere bir baþvuru kaynaðý
olarak saklayýnýz ve eðer ürünü
satarsanýz kýlavuzu yeni sahibine
veriniz
Servis
" Ambalaj malzemelerini fýrýnýn
montajýndan sonra çevre ve genel
güvenliðe uygun olarak elden
çýkarýnýz. Eski fýrýnýnýzý atmanýz
durumunda ise besleme kablosunu
keserek kullanýlmaz hale getiriniz.
Çevre ile ilgili Bilgiler
" Ambalaj malzemelerini fýrýnýn
montajýndan sonra çevre ve genel
güvenliðe uygun olarak elden
çýkarýnýz. Eski fýrýnýnýzý atmanýz
durumunda ise besleme kablosunu
keserek kullanýlmaz hale getiriniz.
Ürünün ya da ambalajinin üzerindeki
simgesi, bu ürünün normal ev atýðý
gibi iýlem göremeyeceðini belirtir. Bunun
yerine ürün, elektrikli ve elektronik
ekipmanlarýn geri dönüþümü için
belirlenen toplama noktalarýna teslim
edilmelidir. Ürünün hatalý bir þekilde
atýlmasý veya imha edilmesi çevre ve
insan saðlýðý açýsýndan olumsuz
sonuçlara yol açabilir. Bu nedenle, bu
ürünün doðru bir þekilde elden
çýkarýlmasýný saðlayarak potansiyel
olumsuz sonuçlarý önlemeye yardýmcý
olmuþ olursunuz.
Bu ürünün geri dönüþümü hakkýnda daha
detaylý bilgi için lütfen mahalli idareyle, ev
çöpü toplama servisiyle ya da ürünü satýn
aldýðýnýz maðaza ile temasa geçiniz.
electrolux 7
Aksesuarlar
1 fýrýn rafý
1. Ön sol ýsýtýcý ocak kontrol düðmesi
2. Arka sol ýsýtýcý ocak kontrol düðmesi
3. Arka sað ýsýtýcý ocak kontrol düðmesi
4. Ön sað ýsýtýcý ocak kontrol düðmesi
5. Elektronik programlayýcý
6. Fýrýn fonksiyon ayar düðmesi
7. Çalýþma lambasý
8. Termostat kontrol lambasý
9. Termostat ayar düðmesi
Fýrýn
Fýrýn
lambasý
Fýrýnýn Görünüþü
Izgara
Fan
Saklama Çekmecesi
ÖNEMLÝ: Fýrýnýnýzýn alt kýsmýna
yerleþtirilmiþ olan saklama
çekmecesine sadece ýsýya dayanýklý
kaplar konulmalýdýr. Kesinlikle
tutuþan, yanabilen ve patlayabilen
malzemeleri koymayýnýz.
6
5
432
9
8
7
1
1 kýzartma tavasý
2 tepsi
8 electrolux
Kullaným - Vitroseramik
Ocak
Vitroseramik Ocaklarýn
Kullanýlmasý
Dört adet vitroseramik ocaða ait
kontrol düðmeleri kontrol paneli üzerinde
yeralmaktadýr.
Bu kontrol düðmeleri 7 konumludur. 1
ve 3 konumlarý arasýnda çalýþma gücü
maximum’a kadar ayarlanabilir. (Þekil 1)
Piþirme yüzeyinin güç ayarýný kýsa bir
süreliðine 3 (max) konumuna getirerek
çalýþtýrdýktan sonra istediðiniz konuma
ayarlamanýzý tavsiye deriz.
Ocak Çalýþma Lambalarý
Vitroseramik ocak, her piþirme
bölgesine ait dört adet çalýþma lambasý
ile donatýlmýþtýr. Herhangi bir piþirme
bölgesine ait çalýþma lambasý, ýsýtýcýlar
istenen piþirme derecesine ayarlanýp
çalýþmaya baþladýktan birkaç dakika
sonra yanmaya baþlar. Piþirme iþlemi
boyunca yanar. Piþirme iþlemi bittikten ve
ocak kapatýldýktan sonra yüzey
üzerindeki sýcaklýk belirli bir dereceye
düþene kadar yanýk kalýr .50°C ye
düþtüðünde söner. (yani ýlýk olana kadar)
Bu konumda ocak yüzeylerinin
temizlenmesinde herhangi bir sakýnca
yoktur.
Ocaðý ilk defa kullanýrken
seramik yüzeylerden hoþ
olmayan kokular ve duman
çýkabilir. Bu oldukça normal bir
durumdur ve belirli bir süre
sonra kendiliðinden
kaybolacaktýr.
þekil 1
Piþirme bölgelerinin doðru ayarlarý için
tavsiyeler aþaðýdaki tabloda verilmiþtir.
Konum
0 OFF / Kapalý
" Tereyað, çikloata eritmek
için.
1 Kaynama derecesinin
altýnda kaynamasý gereken
sebzeler, patatesler veya
çorbalar veya kendi suyu
içinde piþen balýk için.
" Büyük miktarda yiyecekler,
güveçler
ve çorbalar için.
2 Yavaþ kýzartmak, roux
hazýrlamak için.
" Etin veya balýðýn hýzlý
piþirilmesi için.
3 Yað veya suyun hýzlý
ýsýtýlmasý için.
electrolux 9
Önemli Hususlar
Isý Ýkaz Lambasý
Vitroseramik ocaðýn üzerinde ýsý ikaz
lambasý bulunmaktadýr. Bu lamba
vitroseramik yüzey ýsýndýðýnda yanar. Bu
sayede yüzey sýcakken kullanýcýnýn
herhangi bir yerinin yanmasý engel- lenmiþ
olur. Bu ikaz lambasý vitroseramik ocaðýn
ayarlandýðý ýsý konumundan birkaç dakika
sonra devreye girerek yanar. Ocak çalýþtýðý
sürece ve ocak söndükten belirli bir süre
sonra da yanmaya devam eder. Bunun
sebebi ocak kapatýldýktan sonra yüzey
üzerinde kalan yüksek ýsýnýn verimli bir
biçimde kullanýlmasý ve kullanýcýnýn bu
ýsýdan zarar görmemesidir. Vitroseramik
ocaðýn yüzeyi güvenli bir sýcaklýk derecesi
olan 50°C ve daha altýna düþtüðünde
söner. Kullanýcý bu sýcaklýktan sonra ocaðýn
yüzeylerini temizleyebilir.
Önemli Hususlar Piþirme Kaplarý
Vitroseramik ocak üzerinde kullanýlacak
piþirme kaplarýnýn (tencerelerin) aþaðýda
belirtilen özellikleri taþýmalarý
gerekmektedir.
" Kullanýlan tencere aðýr malzemeden
yapýlmýþ olmalýdýr. Kullanýlan
tencerenin tabaný ocak yüzeyinden
büyük olabilir ama asla küçük
olmamalýdýr. Tencerenin tabaný düzgün
olmalý ve vitroseramik yüzey ile tam
temas etmelidir.
Bu özellikle yüksek ýsýlý kýzartma yapýlan
tavalar ve yüksek basýnçlý yemek piþiren
tencereler için önemlidir. Piþirme
esnasýnda yemekleri dýþarýya taþýrmayacak
büyüklükteki tencereleri kullandýðýnýzdan
emin olunuz. Vitroseramik ocaðý üzerinde
tencere olmadan ya da boþ tencere varken
çalýþtýrmayýnýz.
10 electrolux
Vitroseramik yüzey ani ýsý
deðiþimlerine karþý dayanýklýdýr.
Sýcaktan ve soðuktan
etkilenmez. Sivri uçlu küçük
malzemeler yüzey için pek sorun
teþkil etmemekle birlikte sivri
býçak ucu gibi malzemeler
ocaðýn yüzeyine ve
fonksiyonlarýna onarýlamaz
zararlar verebilir.
DÝKKAT : Vitroseramik yüzeyde
herhangi bir çatlak görürseniz
cihazýn elektriðini kesiniz ve size
en yakýn Yetkili Servis’e
baþvurunuz.
UYARI : Vitroseramik yüzey üzerine
asla bir þeyler býrakmayýnýz veya ocaðý
kullan mýyor olsanýz bile tencere ve tavalarý
ocak üzerinde býrakmayýnýz. Bu tür
davranýþlar ocak yüzeyinin zarar görmesine
sebep olabilir.
þekil 2
Sývý ve katý yaðlar ile yapýlan
piþirmelerde (örneðin kýzartma),
bu yaðlarýn aþýrý ýsýnmamasýna
dikkat edin. Zira bu maddeler
yüksek ýsýda tutuþabilir ve yangýn
tehlikesine yol açabilirler.
electrolux 11
Fýrýn Fonksiyon Kontrol
Düðmesi (þekil 3)
Geleneksel Piþirme: Isý hem alt
ýsýtýcýdan hem de üst ýsýtýcýdan gelir.
Böylece fýrýn içerisinde eþit bir ýsýtma
yapýlmýþ olur.
Alt Isýtýcý: Isý sadece alt ýsýtýcýdan
gelir.
Üst Isýtýcý: Isý sadece üst ýsýtýcýdan
gelir.
Izgara Konumu: Isý sadece ýzgara
ýsýtýcýsýndan gelir.
Fan Konumu: Bu konum fýrýnýn
herhangi bir raf konumunda ayný
anda kýzartma veya kýzartma ve
piþirme iþlemini birlikte yapmasýna
olanak verir.
Defrost Konumu: Bu fonksiyon
donmuþ besinlerin buzlarýnýn
çözdürülmesinde kullanýlýr.
Termostat Kontrol Düðmesi
(þekil 4)
Termostat kontrol düðmesini 50°C ile
MAX (230°C) arasýndaki sýcaklýklarý
seçmek için saat yönünde çevirmeniz
gerekmektedir.
Termostat Kontrol Lambasý
Önceden ayarlanmýþ sýcaklýða
ulaþýldýðýnda söner ve her defasýnda fýrýný
ayarlanmýþ olan sýcaklýkta tutabilmek için
otomatik olarak devreye giren termostatla
birlikte devreye girerek yanar.
Fýrýn Çalýþma Kontrol Lambasý
Eðer bu lamba yanýyorsa ýsýtma
elemanlarýndan biri veya birkaçýnýn
devrede olduðunu gösterir.
Fýrýn Kýsmýnýn Özellikleri
Damlama Tepsisi ve Izgara
Bu fýrýn emaye bir damlama tepsisi ile
donatýlmýþtýr. Kýzartýlmýþ etlerin suyu,
ýzgara ya da þiþ yaparken damlayan
yaðlarý, bir ýzgara ya da tepside piþirilen
besinlerin damlayan sularýný toplamak
amacýyla kullanýlýr.
Þekil 4
Þekil 3
12 electrolux
Ýlk Kullaným Öncesi
Fýrýný kullanmadan önce hem iç
tarafýnda hem de dýþ tarafýnda bulunan tüm
ambalaj malzemelerini çýkarýn.
Ýlk kullanýmdan önce bir kez fýrýn
içerisinde yiyecek olmadan çalýþtýrlmalýdýr.
Bu esnada fýrýndan hoþ olmayan kokular
gelebilir.
Fýrýn yalnýzca saat ayarý
yapýldýktan sonra çalýþacaktýr
(lütfen bu konuyla ilgili
talimatlarý okuyun).
Bu gayet normal bir durumdur.
1. Fýrýn fonksiyon düðmesini
geleneksel piþirme konumuna
alýnýz .
2. Termostat düðmesini “MAX”
konuma ayarlayýnýz.
!!
!!
!
Elektronik programlayýcý
5
1
2
3
6
7
8
4
1. Bir fonksiyon seçmeye yarayan düðme
2. Azaltma düðmesi “ ”
3. Arttýrma düðmesi “ ”
4. Gösterge
5. “Piþirme Süresi” lambasý
6. "Piþirmenin bitiþ saati" lambasý
7. "Süreyi hatýrlatma" lambasý
8. “Saat” lambasý
3. Ortamýn havalandýrýlmasý için bir
pencere açýnýz.
4. Fýrýný yaklaþýk 45 dakika boþ
olarak çalýþtýrýnýz.
Bu iþlemin yaklaþýk 5-10 dk süresin-
ce ýzgara fonksiyonu ve fanlý piþirme
ile tekrar edilmelidir.
Fýrýn yalnýzca saat ayarý
yapýldýktan sonra çalýþacaktýr.
Ancak, fýrýn hiçbir program
yapmadan da çalýþtýrýlabilir.
Bir elektrik kesintisi durumunda,
tüm ayarlar (günün saati, program
ayarý veya çalýþmakta olan
program) iptal edilecektir.
Elektrik geri geldiðinde,
göstergedeki numaralar yanýp
sönecektir ve saatin/
zamanlayýcýnýn resetlenmesi
gerekecektir.
electrolux 13
Saat ayarý
Cihazýn fiþi takýldýktan veya bir elektrik
kesintisinden sonra fýrýnýn "Saat"
lambasý yanýp sönecektir.
Saat ayarýný yapmak için:
1. veya düðmesine basýn.
2. Ayarlama iþlemi bitince 5 saniye
kadar bekleyin: "Saat" lambasý
sönecek ve göstergede ayarlanm ýþ
olan saat görünecektir. Cihaz
kullanýma hazýrdýr.
Saati yeniden ayarlamak için:
1. "Saat" özelliðini seçmek üzere kýsa
aralýklarla düðmesine basýn. Ýlgili
lamba yanýp sönmeye baþlayacaktýr.
Ardýndan, yukarýda açýklanan iþlemleri
tekrarlayýn. Saat, ancak otomatik bir
çalýþma durumuna (piþirme süresi
veya piþirmenin bitiþ saati
geçilmemiþ olduðunda yeniden
ayarlanabilir.
"Piþirme Süresi" fonksiyonu
Bu özellik sayesinde, fýrýn belli bir süre
geçtikten sonra kendiliðinden
kapanacaktýr.
Yiyecekleri fýrýna koyun, bir piþirme
fonksiyonunu seçin ve piþme sýcaklýðýný
ayarlayýn. "Piþirme Süresi" özelliðini
seçmek üzere kýsa aralýklarla
düðmesine basýn. Ýlgili lamba yanýp
sönmeye baþlayacaktýr. Ardýndan
aþaðýdaki iþlemleri yapýn:
Piþirme süresini ayarlamak için:
1. veya düðmesine basýn.
2. Ayarlama iþlemi bitince 5 saniye
kadar bekleyin: "Piþirme Süresi"
lambasý yanacak ve gösterge saat
moduna geri dönecektir.
3. Piþirme süresi sona erince fýrýn
kendiliðinden kapanacak ve bir uyarý
sesi gelecektir, bu sýrada lamba yanýp
sönecektir. Fonksiyon seçme
14 electrolux
düðmesini ve termostatý sýfýr
konumuna getirin.
Sesli alarmý kapatmak için herhangi
bir düðmeye basýn.
NOT: Bu iþlem yapýlýrken, fýrýn
tekrar çalýþacaktýr, bu nedenle,
piþirme iþleminin süresi dolunca
fýrýnýn fonksiyon ayar düðmesini ve
termostatý sýfýra getirmeyi
unutmayýn.
Piþirme süresini iptal etmek için:
1. "Piþirme Süresi" özelliðini seçmek
üzere kýsa aralý klarla düðmesine
basýn. Ýlgili lamba yanýp sönecek
ve göstergede kalan piþme süresi
görülecektir.
2. Göstergede "0:00" görününceye
kadar düðmesine basýn. 5 saniye
sonra lamba sönecek ve göstergede
saat belirecektir.
"Piþirmenin bitiþ saati"
fonksiyonu
Bu özellik sayesinde, fýrýný piþirmenin
bitiþ saati gelince kendiliðinden
kapanacak þekilde ayarlayabilirsiniz.
Yiyecekleri fýrýna koyun, bir piþirme
fonksiyonunu seçin ve piþirme sýcaklýðýný
ayarlayýn. "Piþirmenin bitiþ saati"
özelliðini seçmek üzere kýsa aralýklarla
düðmesine basýn. Ýlgili lamba yanýp
sönmeye baþlayacaktýr. Ardýndan
aþaðýdaki iþlemleri yapýn:
Piþirmenin bitiþ saatini ayarlamak için:
1. veya düðmesine basýn.
2. Ayarlama iþlemi bitince 5 saniye
kadar bekleyin: "Piþirmenin Bitiþ Saati"
lambasý yanacak ve gösterge saat
moduna geri dönecektir.
3. Piþirme süresi sona erince fýrýn
kendiliðinden kapanacak ve bir uyarý
sesi gelecektir, bu sýrada lamba yanýp
sönecektir. Fonksiyon seçme
electrolux 15
düðmesini ve termostatý sýfýr
konumuna getirin.
Sesli alarmý kapatmak için herhangi
bir düðmeye basýn.
NOT: Bu iþlem yapýlýrken, fýrýn tekrar
çalýþacaktýr, bu nedenle, piþirme
iþlemi bittikten sonra fýrýnýn çalýþma
düðmesi ile termostatý sýfýra getirmeyi
unutmayýn.
Piþirmenin bitiþ saatini iptal etmek
için:
1. "Piþirmenin Bitiþ Saati" özelliðini
seçmek üzere kýsa aral ýklarla
düðmesine basýn. Ülgili lamba
yanýp sönecek ve göstergede
programlanmýþ olan bitiþ saati
görülecektir.
2. Gösterge normal saat durumuna
gelene kadar düðmesine basýn.
Programlayýcýdan bir uyarý sesi
gelecek ve pilot lamba sönecektir.
"Piþme süresi" ile
"Piþirmenin bitiþ saatinin"
birleþtirilmesi
Fýrýný daha sonraki bir zaman dilimi
içinde kendiliðinden açýp kapatmak üzere
"Piþirme süresi" ve "Piþirmenin bitiþ
süresi" özellikleri ayný anda kullanýlabilir.
1. "Piþirme süresi" özelliðini kullanarak
(bu konuya ayrýlmýþ olan kýsýmda
olduðu gibi piþirme süresi ayarýný
yapýn) piþirme süresini ayarlayýn.
Ardýndan, : düðmesine basýn:
göstergede programlanmýþ olan ayar
görünecektir.
2. "Piþirmenin bitiþ saati" özelliðini
kullanarak (ilgili bölümde
açýklandýðý gibi piþirmenin bitiþ saatini
ayarlayýn) piþirmenin bitiþ saatini
ayarlayýn. Ýlgili lambalar yanacak ve
göstergede saat görünecektir. Fýrýn
yapýlmýþ olan programlara göre açýlýp
kapanacaktýr.
16 electrolux
"Süreyi hatýrlatma" özelliði
Süreyi hatýrlatma alarmý, belirlenmiþ
bir sürenin sonunda devreye girecek,
ancak hala kullanýlýyorsa FIRIN
ÇALIÞMAYA DEVAM EDECEKTÝR.
Süre hatýrlatma özelliðini ayarlamak
için:
1. "Süreyi Hatýrlatma" özelliðini seçmek
üzere kýsa aralýklarla düðmesine
basýn. Ýlgili lamba yanýp sönmeye
baþlayacaktýr.
2. Sonra, veya düðmesine basýn
(en fazla: 2 saat, 30 dakika).
3. Ayarlama iþlemi bitince 5 saniye
kadar bekleyin: "Süreyi hatýrlatma"
lambasý yanacaktýr.
4. Belirlenmiþ olan sürenin sonunda
lamba yanýp sönmeye baþlayacak ve
sesli uyarý duyulacaktýr. Sesli alarmý
kapatmak için herhangi bir düðmeye
basýn.
Süre hatýrlatma özelliðini iptal etmek
için:
1. "Süreyi Hatýrlatma" özelliðini seçmek
üzere kýsa aralýklarla düðmesine
basýn. Ýlgili lamba yanýp sönecek ve
göstergede kalan süre görülecektir.
2. Göstergede "0:00" görününceye
kadar düðmesine basýn. 5 saniye
sonra lamba sönecek ve göstergede
saat belirecektir.
Göstergenin kapatýlmasý
1. Programlama düðmelerinden ikisine
veya üçüne ayný anda basýp yaklaþýk
5 saniye kadar basýlý tutun. Gösterge
kapanacaktýr.
2. Göstergeyi tekrar açmak için herhangi
bir düðmeye basýn.
Göstergeyi kapatabilmeniz için
hiçbir fonksiyonun ayarlanmamýþ
olmasý gerekir.
electrolux 17
Fýrýnýn kullanýmý
Daima fýrýn kapaðýný kapalý tutarak
çalýþtýrýn.
Fýrýn kapaðýný belirli bir mesafede
durarak açýn. Aþamalý açýlan kapýnýn
birden açýlmasýna izin vermeyin;
tamamen açýlýncaya kadar kapý
kolunu tutarak kapaðý destekleyin.
Fýrýnýn dört tepsi seviyesi ve iki
tepsisi vardýr.
Tepsi konumlarý, þekilde gösterildiði
gibi fýrýnýn alt tarafýndan yukarý doðru
sayýlýr. Þekilde gösterildiði gibi bu
tepsilerin doðru yerleþtirilmesi
önemlidir.
Tabaklarý doðrudan fýrýn tabanýnýn
üzerine yerleþtirmeyin.
Dikkat! - Piþirme sýrasýnda fýrýn
tabaný üzerine her hangi bir cisim
koymayýn veya fýrýnýn her hangi bir
kýsmýný alüminyum folyo ile
sarmayýn; aksi takdirde emaye
yüzeylere ve piþirdiðiniz yiyeceklere
zarar verebilecek ýsý birikmesi
meydana gelebilir. Tavalarý, ýsýya
dayanýklý kaplarý ve alüminyum
tepsileri raflara takýlmýþ tepsilerin
üzerine koyun.
4
3
2
1
Fýrýn kapaðýný açmak için, daima
kapý kolunu orta kýsmýndan
kavrayýn.
18 electrolux
Buðulanma ve Buhar
Fýrýnýn, doðal bir hava sirkülasyonu ve
sürekli bir buhar sirkülasyonu saðlayan
özel bir sistemi vardýr. Bu sistem, buharlý
bir ortamda piþirme yapmanýzý ve
yiyeceklerin içinin yumuþak ve dýþýnýn
gevrek olmasýný saðlar. Bunun yanýnda,
piþirme süresi ve enerji tüketimi en aza
indirilir. Piþme sýrasýnda fýrýnýn içinde,
kapak açýldýðýnda dýþarý çýkan buhar
oluþabilir. Bu normaldir.
Ancak, içindeki buharýn veya ýsýnýn
dýþarý çýkmasý için, piþirme sýrasýnda
ya da sonrasýnda kapaðý açarken
fýrýndan uzak durun.
Buhar fýrýnýn dýþ tarafýndaki soðuk
yüzeylere (örn; kaplama) temas ettiðinde
yoðunlaþarak su damlacýklarý haline
dönüþecektir. Bu oldukça normal bir
durum olup fýrýnda bir sorun olduðunu
göstermez. Renk solmalarýný önlemek
için, yüzeydeki su damlalarýný ve kirleri
düzenli olarak temizleyin.
Ýpuçlarý ve Yararlý Bilgiler
Piþirme kaplarý
" 230°C’lik sýcaklýða dayanabilecek
uygun kaplar kullanýn.
" Piþirme kaplarý, fýrýn tepsileri vs. fýrýnýn
arka tarafýndaki ýzgarayý kapatacak
þekilde veya doðrudan fýrýn tabanýnýn
üzerine yerleþtirilmemelidir.
" Isýnýn dolaþmasýný engelleyerek
performansý düþüreceðinden dolayý 30
cm x 35 cm’den büyük piþirme kaplarýný
kullanmayýn.
Kaplarýn piþme sonuçlarý
üzerindeki etkileri
Kaplarýn ve kutularýn, içindeki yiyeceklere
ýsýyý iletme yöntemlerini etkileyen kalýnlýklarý,
iletkenlikleri, renkleri vs. farklýlýk gösterir.
A Alüminyum, çanak, cam ve parlak
kaplar piþmeyi ve tabanýn kýzarmasýný
engeller.
B Emaye dökme demir, anotlaþtýrýlmýþ
alüminyum, yapýþmayan alüminyum ve
dýþý renkli ve koyu aðýr kaplar piþmeyi
ve tabanýn kýzarmasýný artýrýr.
electrolux 19
Geleneksel Piþirme
Isý alt ve üst ýsýtýcýdan gelmektedir ve
piþirme kaplarý orta raf konumuna
yerleþtirilmelidir. Eðer ýsýnýn alttan veya
üstten daha fazla gelmesini istiyorsanýz
kaplarýnýzý daha alt ya da daha üst raf
konumuna yerleþtirebilirsiniz.
Fanlý Piþirme
Fýrýnýn arka tarafýna yerleþtirilen bir fan
vasýtasýyla sýcak hava fýrýnýn içerisinde ve
piþirme kaplarýnýn çevresinde dolaþtýrýlýr.
Bu yöntem ile ýsý fýrýn içerisinde daha
çabuk ve daha düzenli olarak dolaþtýrýlmýþ
olur. Ayrýca bu sistem sayesinde bir kaç
farklý besin kabý ayný anda farklý raf
konumlarýnda piþirilebilir. Bu piþirme
yöntemi ile havanýn içindeki rutubet
ayrýþtýrýlýr ve ortamdaki hava kurutulur.
Böylece farklý raf konumlarýndaki farklý
besinlerin tad ve kokularý birbirine
karýþmamýþ olur. Bu þekilde sadece bir
raf konumunda da piþirme yapýlabilir. Bu
tür piþirmeden en iyi sonucu alabilmek
için piþirme kabýný en alt raf konumuna
yerleþtiriniz. Bu fýrýn özellikle donmuþ
besinlerin hýzla çözdürülmesinde, saðlýk
koþullarýna uygun saklanmasýnda, evde
reçel yapýmýnda, meyvelerin ve
mantarlarýn kurutulmasýnda kullanýlabilir.
Fýrýnýn Kullanýmýna Ýliþkin Tavsiyeler
Fýrýnýn Kullanýlmasý
Keklerin ve Hamur Ýþlerinin Piþirilmesi
Herhangi bir farklýlýk gözetmeksizin
besinleri fýrýna koymadan önce en az 10
dk’lýk bir ön ýsýtma yapýnýz. Piþirme iþlemi
yaparken özellikle besinlerin kabarmasý
sýrasýnda fýrýnýn kapýsýný açmayýnýz.
(Örn: kabarmýþ hamur iþi, pasta ve
sufle). Kapak açýlýrsa kabarmalarý
engellenmiþ olur. Hamur iþlerinin
kabarmalarýný kontrol etmek için içine
kürdan batýrýp bir miktar karýþtýrabilir-siniz.
Eðer kürdan temiz olarak çýkarsa hamur
iþi piþmiþ demektir. Bu kontrolü yapmak
için piþme süresinin ¾ ünün geçmesini
bekleyiniz.
Aþaðýdaki genel kurallarý unutmayýnýz:
Piþirilen bir besinin üst kýsmýnýn piþmiþ
olmasý iç kýsýmlarýnda yeterince piþmiþ
olduðunu göstermez. Ýç kýsýmlarýn
piþmesi için düþük sýcaklýk ve daha uzun
piþme süresi gereklidir. Aksi taktirde yani
kýsa piþirme süresi ve yüksek ýsýda
besinin yapýsý kuruyacaktýr.
Etlerin Piþirilmesi
Aðýrlýðý en az 1 kg olan etleri fýrýnda
piþirebilirsiniz. Bu durumda da etlerin
kurumalarýndan sakýnýnýz. Eðer çok iyi
kýzarmasýný istiyorsanýz bir miktar yað
kullanýnýz. Eðer yaðsýz bir parça ise bir
miktar sývý yað veya teryaðý ya da ikisini
birden sürebilirsiniz. Eðer et büyük bir
parçadan kesilmiþse diðer yüzüne
tereyað ya da sývý yað sürmeye gerek
yoktur. Eðer bu parça büyük bir etin
sadece bir tafarýndan kesilmiþse kesilen
tarafý yukarý gelecek þekilde fýrýna
koyunuz. Eðer parça büyük ve yumuþak
ise sadece alt tarafýný yaðlayýnýz.
Dondurucuda saklanmýþ olan kýrmýzý bir
eti piþirecekseniz bunu dondurucudan 1
saat önce çýkarýnýz.
Fan ile piþirme
4
3
2
1
20 electrolux
Eðer özellikle kýrmýzý et
kýzartacaksanýz piþirmeye baþlamadan
önce kesinlikle tuz katmayýnýz. Çünkü tuz
eti sulandýrarak kanlarýnýn dýþarý
çýkmasýna sebep olur. Bu durumda etin
üst kýsýmlarýný kýzarmasýný engellemiþ olur.
Ete tuz katýlmasý etin piþme süresi
yarýlandýðýnda tavsiye edilir. Kýzartýlacak
eti sýð kenarlý bir kapta fýrýna koyunuz.
Yüksek kenarlý kaplar ýsýnýn ete geçmesini
engelleyebilir. Et ýsýya dayanýklý bir bir
kapla veya doðrudan ýzgaranýn üzerine
konulabilir. Izgaranýn altýna da akan
yaðlarý ve sularý toplamak için damlama
tepsisini yerleþtiriniz. Eðer piþirme süresi
kýsa ise üzerine ekleyeceðiniz sosu
hemen koyunuz. Aksi taktirde piþmenin
son yarým saatinde ekleyiniz. Eti önce
yüksek ýsýda piþirmeye baþlayýnýz.
Piþmenin bitiþine doðru ýsýyý düþürünüz.
Beyaz etleri piþirirken piþirme boyunca
ýsýyý düþük tutunuz. Etin piþme derecesini
anlamak için ete bir çatal ile bastýrýnýz
eðer çatal ete batýyorsa piþmiþ demektir.
Piþme iþlemi bittikten sonra etin suyunun
çekilmesi için en az 15 dk bekledikten
sonra eti kesiniz.
Daha sonra servis tabaðýna alarak
fýrýnýn içerisinde en düþük sýcaklýkta
tutarak sýcak kalmasýný saðlayýnýz.
Izgara Yapma
Etin ýzgara yapýlmaya uygunluðunu
kontrol ediniz. Etler veya sakatatlar
genellikle dilim ve parçalar halinde çeþitli
ölçülerde kesilirler. Ancak genellikle pek
kalýn olmazlar. Kümes hayvanlarý
genellikle ortadan ikiye bölünürler. (Örn:
balýk, þiþ kebaplýk et, deniz mahsulleri,
dolmalýk biber, patlýcan gibi). Et ve balýk
daima ýzgaranýn üzerine konulmalý ve
hafifçe fýrça ile yað sürülmelidir. Etlerin
piþmesinden sonra üzerine tuz
eklenmelidir. Fakat balýklarýn tuzlarý
piþirmeye baþlanmadan önce içlerine
konulmalýdýr. Etler kalýnlýklarýna göre
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
İlgili Makaleler
-
Electrolux EKC60350 Kullanım kılavuzu
-
-
-
-
-
-
Electrolux EKM 60032 Kullanım kılavuzu
-
-