Model C706
Yumuşak Ürün Dondurucusu
Çalıştırma Talimatı
056436TKM
18 Kasım 2004
Servis gerektiği zaman hızlı başvuru için lütfen bu sayfayı doldurun:
Taylor Dağıtıcısı:
Adres:
Telefon:
Servis:
Parçalar:
Montaj Tarihi:
Veri etiketinde bulunan bilgiler:
Model Numarası:
Seri Numarası:
Elektrik Gereksinimleri: Voltaj Frekans
Faz
Maksimum Sigorta Boyutu: A
Minimum Kablo Ampasitesi:
A
© Şubat 2003 Taylor Company
Tüm hakları saklıdır.
056436TKM
Taylor sözcüğü ve Taç tasarımı
A
merika Birleşik Devletleri’nde ve
diğer belirli ülkelerde tescilli markalardır.
Taylor Company
750 N. Blackhaw Blvd.k
Rockton, IL 61072 ABD
6/26/2015 - LN
Taylor® Kullanıcı Kılavuzu Eki
Lütfen, aşağıdaki adımları, ekipmanınız için
gerektiği gibi Kullanıcı Kılavuzu
işlemlerinize ekleyin.
Dövücü Tertibatı
1. Adım
Dövücü tertibatını monte etmeden önce kazıyıcı
bıçakların ve klipslerin durumunu denetle
yin.
Kazıyıcı bıçaklarda he
rhangi bir aşınma ve hasar
işareti olup olmadığını kontrol edin. Kazıyıcı bıçak
çentikli veya aşınmış ise her iki bıçağı da değiştirin.
Kazıcı bıçak klipslerini kontrol ederek eğilmiş
olmadıklarından ve yuvanın klips boyunca düzenli
olduğundan emin olun. Hasarlı klipsleri değiştirin.
Dondurucu Kapısı Tertibatı
1. Adım
Dondurucu kapısını monte etmeden önce
aşağıdakilerde herhangi bir çentik, çatlak veya
aşınma işareti olup olmadığını kontrol edin:
Kapı yatağı, kapı contası, çekme valfi, o-ringler ve
çekme valfi deliğinin içi dahil olmak üzere kapı
tertibatının bütün tarafları. Hasarlı parçaları
değiştirin.
Karışım Pompası Tertibatı
Üniteniz karışım pompası içeriyorsa aşağıdaki
adımı uygulayın:
1. Adım
Pompanın kauçuk ve plastik parçalarını denetleyin.
Pompanın ve tüm makinenin gerektiği gibi çalışması
için, o-ringler, kontrol bilezikleri ve contalar %100 iyi
durumda olmalıdır. Materyallerde çentik, kesik veya
delik varsa, bu parçalar işlevlerini gerektiği gibi
yapamazlar.
Plastik pompa parçalarını çatlak, aşınma ve plastik
tabakaların ayrılması açısından denetleyin.
Kusurlu parçaları derhal değiştirip, eskilerini atın.
Sanitize Etme ve Ön Doldurma
İşlemleri
ÖNEMLİ! Sanitize etme çözeltisinin tamamı
dondurucu silindirden boşaltılmadıkça ve doğru ön
doldurma işlemleri tamamlanmadıkça ünite
OTOMATİK konuma GEÇİRİLMEMELİDİR. Bu
talimatın izlenmemesi dondurucu silindirin hasar
görmesiyle sonuçlanabilir:
Şekil 1
2. Adım
Dövücü ayaklarını monte etmeden önce ayaklarda
herhangi bir çentik, çatlak vey
a aşınma işareti olup
olmadığını kontrol edin. Herhangi bir kusur varsa
dövücü ayaklarını değiştirin.
E 2015 Taylor Company
Bu çalışmanın herhangi bir kısmının herhangi bir kişi tarafından izinsiz olarak çoğaltılması, açıklanması veya kopyalarının
dağıtılması Amerika Birleşik Devletleri Telif Hakkı Kanununun bir ihlali sayılabilir ve 250 000 ABD Dolarına kadar Yasal
Tazminatın (17 USC 504 sayılı ABD Telif Hakkı Kanunu) yanı sıra diğer sivil ve kriminal para cezaları ile sonuçlanabilir.
Tüm hakları saklıdır.
Taylor Company
750 N. Blackhawk Blvd.
Rockton, IL 61072
Model C706 İçindekiler
İçindekiler
Bölüm 1 Montaj Görevlisine...................................................................................... 1
Bölüm 2 Kullanıcı İçin Bilgiler................................................................................... 4
Bölüm 3 Güvenlik....................................................................................................... 5
Bölüm 4 Kullanıcı Parçalarının Tanılanması ............................................................ 7
Model C706...................................................................................................................... 7
Model C706 Tek Ağızlık Kapısı ve Dövücü Tertibatı ........................................................ 8
X57029-XX Pompa Trtb. – Karışım Basit......................................................................... 9
Aksesuarlar ...................................................................................................................... 10
Bölüm 5 Önemli Not: Kullanıcı İçin Bilgiler ............................................................. 11
Sembollerin Tanımı .......................................................................................................... 12
Açma/Kapatma Anahtarı .................................................................................................. 12
Gösterge Işıkları ............................................................................................................... 12
KARIŞIM SOĞUTMA Tuşu .............................................................................................. 12
BEKLEME Tuşu ............................................................................................................... 12
YIKA Tuşu ........................................................................................................................ 13
OTOMATİK Tuşu ............................................................................................................. 13
POMPA Tuşu ................................................................................................................... 13
Dövücü Motoru Sıfırlama Düğmesi................................................................................... 13
Hava/Karışım Pompası Sıfırlama Düğmesi...................................................................... 13
Ayarlı Çekme Kolu............................................................................................................ 13
Besleme Tüpü (Yedek Seçenek)...................................................................................... 14
Bölüm 6 Çalıştırma Prosedürleri .............................................................................. 15
Kurulumdan Önce (Yalnızca Bonbon Pompalı Dondurucular) ......................................... 15
Montaj .............................................................................................................................. 15
Karışım Haznesi Tertibatı ................................................................................................. 18
Sanitize Etme ................................................................................................................... 21
Ön Doldurma.................................................................................................................... 23
Model C706 İçindekiler
İçindekiler - Sayfa 2
Kapatma Prosedürü 24
Ürünün Dondurucu Silindirden Boşaltılması 25
Yıkama
25
Temizleme
25
Sökme 26
Fırçayla Temizleme 26
Bölüm 7 Önemli Not: Kullanıcı Kontrol Listesi 28
Temizleme ve Sanitize Etme Sırasında 28
Bakteri Sayısının Kontrol Altına Alınması 28
Normal Bakım Kontrolleri 28
Hava/Karışım Pompası Kontrol Listesi 29
Kış Aylarında Muhafaza 29
Bölüm 8 Arıza Giderme Kılavuzu 30
Bölüm 9 Parça Değiştirme Çizelgesi 34
Not: Devam etmekte olan araştırmalar sonucunda sürekli ilerleme kaydedilmektedir.
Dolayısıyla, bu kılavuzdaki bilgiler bildirim yapılmadan değiştirilebilir.
© Şubat 2003 Taylor Company
Tüm hakları saklıdır.
056436TKM
Taylor sözcüğü ve Taç tasarımı
A
merika Birleşik Devletleri’nde ve
diğer belirli ülkelerde tescilli markalardır.
Taylor Company
750 N. Blackhaw Blvd.k
Rockton, IL 61072 ABD
Model C706 1 Montaj Görevlisine
Bölüm 1 Montaj Görevlisine
Aşağıdakiler, genel montaj talimatıdır. Komple montaj
ayrıntıları için lütfen kontrol kartına bakın.
Montaj Görevlisinin Güvenliği
Dünyanın her yöresinde ekipmanın montajı
mevcut yerel şartnameler uyarınca yapılmalıdır. Bu
konuda sorularınız olursa lütfen bulunduğunuz
yerdeki yetkili makamlarla temas kurun.
Taylor ekipmanlarının montaj ve servisiyle ilgili
montaj ve servis faaliyetleri sırasında tüm temel
güvenlik uygulamalarının izlenmesini sağlamak için
dikkatli olunmalıdır.
● Ekipman üzerindeki montaj ve onarım işlemleri
yalnızca yetkili Taylor servis personeli
tarafından yapılmalıdır.
● Yetkili personel, herhangi bir montaj ve onarım
işlemine başlamadan önce 29CFRI910.147
sayılı OSHA (ABD Mesleki Güvenlik ve Sağlık
İdaresi) Standardına ya da sektörün kilitleme
veya etiketleme prosedürleriyle ilgili yerel
şartnamelere danışmalıdır.
● Yetkili servis personeli, montaj ve servis
sırasında gerektiğinde kullanılmak üzere doğru
kişisel korunma ekipmanının hazır bulunmasını
sağlamalıdır.
● Yetkili servis personeli, elektrikli ekipman
üzerinde çalışmadan önce tüm metal ziynet
eşyalarını, yüzükler ve kol saatlerini
çıkartmalıdır.
Herhangi bir onarım yapılmadan önce,
dondurucuya giden ana elektrik bağlantısı (veya
bağlantıları) kesilmelidir. Bu talimatın izlenmemesi,
elektrik şoku ya da hareket eden tehlikeli parçalar
nedeniyle bedensel yaralanma veya ölümün yanı sıra,
ekipmanın hasara uğramasına ya da kötü performans
göstermesine yol açabilir.
Not: Tüm onarım işlemleri, yetkili bir Taylor
Servis Teknisyeni tarafından yapılmalıdır.
Bu ünitede, ağır yaralanmaya neden
olabilecek birçok keskin kenar vardır.
Montaj Yerinin Hazırlanması
Üniteyi sandığından çıkartmadan önce, ünitenin
monte edileceği alanı gözden geçirip, kullanıcı ya da
ekipmanın karşılaşabileceği tüm olası tehlikelere
karşı tedbir alınmasını sağlayın.
Hava Soğutmalı Üniteler
Hava giriş ve çıkış menfezlerinin önlerini
KAPATMAYIN:
Model C706 hava soğutmalı ünitenin her iki yan
tarafında en az 152’şer mm (6 inç), arka tarafında ise
en az 0 mm boşluk bırakılmalıdır. Böylece,
kondansatör(ler)e yeterli miktarda hava akımı
sağlanır. Yeterli boşluk bırakılmaması, dondurucunun
soğutma kapasitesini azaltabilir ve muhtemelen
kompresörde kalıcı hasara yol açabilir.
Yalnızca İç Mekanlarda Kullanılmak İçindir: Bu
ünite, normal sıcaklıktaki (21°-24°C) dahili
mekanlarda çalışmak üzere tasarlanmıştır.
Dondurucu, 40°C gibi yüksek çevre sıcaklarında da
daha düşük kapasiteyle başarılı olarak çalışmıştır.
Bu ünite, bir su püskürtücüsü ya da su
hortumunun kullanılabileceği bir yere monte
EDİLMEMELİDİR. Üniteyi yıkamak ya da temizlemek
için ASLA su püskürtücüsü ya da su hortumu
kullanmayın. Bu talimatın izlenmemesi, elektrik
şokundan ölüme yol açabilir.
Bu ünite, devrilme tehlikesini önlemek için
düz bir yüzeye monte edilmelidir. Bu ünite herhangi
bir nedenle taşınırken son derece dikkatli olunmalıdır.
Bu üniteyi emniyetli bir şekilde taşımak için iki veya
daha fazla kişi gereklidir. Aksi takdirde bedensel
yaralanma ya da ekipman hasarı oluşabilir.
Üniteyi sandığından çıkartın ve hasara karşı inceleyin.
Hasra varsa Taylor Dağıtıcınıza bildirin.
Bu ekipman, ABD hırdavat boyutları kullanılarak
ABD’de yapılmıştır. Metrik birimlere yapılan çeviriler
yaklaşık olup, boyutlar değişebilir.
Model C706 2 Montaj Görevlisine
Su Bağlantıları
(Sadece Su Soğutmalı Üniteler)
Elle kapatılabilir bir vana ile yeterli miktarda soğuk su
ikmali sağlanmalıdır. Taban tepsisinin alt arka
kısmında, giriş ve çıkış için iki adet kolay takılabilir 9.5
mm’lik (3/8 inçlik) I.P.S. su bağlantısı sağlanmıştır.
Makineye 12.7 mm (1/2 inç) iç çaplı su hatları
bağlanmalıdır. (Bulunduğunuz yerdeki yasalar izin
veriyorsa esnek hatlar tercih edilir.) Yerel su
koşullarına bağlı olarak, otomatik su vanasının
yabancı maddeler tarafından tıkanmasını önlemek
için bir su süzgeci monte edilmesi önerilir. Su için
sadece tek bir “giriş” ve tek bir “çıkış” bağlantısı
olacaktır. Su “çık
ış” hattına elle kapatılabilir vana
monte ETMEYİN! Su daima şu sırayla akmalıdır:
önce, otomatik su vanasından, ardından
kondansatörden ve son olarak da çıkış
bağlantısından açık su boşaltma yoluna gitmelidir.
Giriş su bağlantısı tarafında geri akımı
önleyen bir cihaz gereklidir. Doğru konfigürasyonu
belirlemek için lütfen ilgili ulusal ve yerel şartnamelere
başvurun.
Elektrik Bağlantıları
Amerika Birleşik Devletleri’nde bu ekipman, Ulusal
Elektrik Şartnamesi (NEC), ANSI/NFPA 70-1987
uyarınca monte edilmek üzere tasarlanmıştır. NEC
şartnamesinin amacı, insanları ve eşyaları elektrik
kullanımından doğan tehlikelerden pratik olarak
korumaktır. Bu şartname, güvenlik için gerekli olduğu
düşünülen hükümler içerir. Dünyanın diğer
yörelerinde ekipmanın montajı mevcut yerel
şartnameler uyarınca yapılmalıdır. Lütfen,
bulunduğunuz yerdeki yetkili makamlara başvurun.
YEREL ELEKTRİK
ŞARTNAMELERİNİ İZLEYİN
Her ünite, üzerindeki her bir veri etiketi için bir güç
kaynağı gerektirir. Sigorta, devre ampasitesi
(devrenin fazla ısınmadan taşıyabileceği maksimum
amperaj) ve diğer elektrik gereksinimleri için
dondurucunun üzerindeki veri etiketini kontrol edin.
Doğru elektrik bağlantıları için elektrik kutusunun
içindeki devre şemasına başvurun.
DİKKAT: BU EKİPMAN GEREKTİĞİ GİBİ
TOPRAKLANMALIDIR! AKSİ TAKDİRDE
OLUŞABİLECEK ELEKTRİK ŞOKLARI AĞIR
BEDENSEL ZARARA YOL AÇABİLİR!
Bu dondurucuyu, ünitenin veri etiketinde
belirtilen sigortalardan daha büyükleriyle
ÇALIŞTIRMAYIN. Bu talimatın izlenmemesi, elektrik
şokundan ölüme veya makinede hasara yol açabilir.
Bu ünite, yetkili montaj görevlisi tarafından
kasanın arkasına doğru şekilde bağlanması gereken
bir eşit potansiyelli topraklama kulpu ile birlikte gelir.
Montaj yeri, hem çıkartılabilir panel, hem de
ekipmanın kasası üzerindeki eşit potansiyelli
bağlanma sembolü (5021 / IEC 60417-1) ile
işaretlenmiştir.
Elektrik kaynağından bağlantının
kesilebilmesi için elektrik kordonu ve fişi ya da başka
türlü bir cihazı bulunmayan sabit ekipmanların dışına
bir bağlantı kesme aygıtı monte edilmelidir. Sözü
edilen harici aygıt her kutbun bağlantısını kesebilmeli
ve en az 3 mm’lik temas boşluğu içermelidir.
Sabit kablolarla kalıcı olarak bağlanmış olan
ve kaçak akımı 10 mA değerinden fazla olabilecek
ekipmanlarda, özellikle bağlantı kesildiğinde veya
uzun süre kullanılmadıklarına ya da ilk montaj
sırasında akım kaçağına karşı koruma sağlamak
üzere yetkili personel tarafından yerel şartnamelere
uygun bir şekilde monte edilmiş GFI (topraklama
hatası şalteri) gibi koruyucu cihazlar bulunacaktır.
Model C706 3 Montaj Görevlisine
Bu üniteyle birlikte kullanılacak elektrik
kabloları, olağan polikloropen veya diğer eşdeğer
sentetik elastomer kılıflı kablodan (Kod No. 60245
IEC 57) daha hafif olmayan, yağa karşı dirençli, kılıflı
esnek kablo olmalı, ve iletkenleri uç noktalarda
fiziksel gerilimden (bükülme dahil) ve yalıtkanı
aşınmadan koruyan kablo ankrajları kullanılarak
monte edilmelidir.
Dövücünün Dönüşü
Dondurucu silindirine bakıldığında,
dövücünün dönüşü saat yönünde olmalıdır.
Not: Aşağıdaki prosedürler ehliyetli bir servis
teknisyeni tarafından yapılmalıdır.
Üç fazlı bir ünitede dönüş yönünü düzeltmek için,
gelen elektrik hatlarından herhangi ikisini, sadece
dondurucunun ana uç bağlantı bloğunda kendi
aralarında değiştirin.
Tek fazlı bir ünitede dönüş yönünü düzeltmek için,
dövücü motorunun içindeki uçları kendi aralarında
değiştirin. (Motorun üzerindeki şemayı izleyin.)
Elektrik bağlantıları doğrudan ana kumanda
kutusundaki uç bağlantı bloğunda yapılır.
Soğutkan
Taylor, çevre koruma ilkeleri doğrultusunda
sadece çevre dostu HFC soğutkanlar kullanır. Bu
ünitede, R404A HFC soğutkan kullanılır. Genel
olarak toksik olmadığı ve alevlenmediği düşünülen bu
soğutkanın Ozon Azaltma Potansiyelinin (ODP)
sıfırdır (0).
Ancak, basınç altındaki her gaz potansiyel olarak
tehlikelidir dikkatle muamele edilmelidir.
Herhangi bir soğutkan silindirini HİÇBİR ZAMAN
sıvıyla tamamen doldurmayın. Silindirin yaklaşık %80
kapasiteye doldurulması, normal genişleme için
olanak tanıyacaktır.
Cilde spreylenen soğutkan sıvısı, dokuda
ciddi hasara yol açabilir. Gözleri ve cildi koruyun.
Soğutkan yanıkları meydana gelirse, derhal soğuk
suyla yıkayın. Yanıklar ağırsa, buz torbası uygulayın
ve derhal bir hekime başvurun.
Taylor, teknisyenlere soğutkanın geri toplanması,
geri dönüşümü ve geri kazanımına ilişkin yasalara
dikkat etmelerini hatırlatır. Bu yasalar hakkında
herhangi bir sorunuz varsa, lütfen fabrika Servis
Bölümüyle temas kurun.
UYARI: R404A soğutkanı, polyolester
yağlarıyla birlikte kullanılırsa son derece nem emicidir.
Soğutma sistemi açılırken, sistemin maksimum açık
kalma süresi 15 dakikayı geçmemelidir. Suyun ya da
nemli havanın yağ tarafından emilmesini önlemek için,
açık boru ya da hortumların uçlarını kapatın.
Model C706 4 Kullanıcı İçin Bilgiler
Bölüm 2 Kullanıcı İçin Bilgiler
Model C706 size güvenilir hizmet vermek üzere
dikkatle tasarlanıp üretilmiştir.
Bu ünite, doğru çalıştırılıp bakımı da gerektiği gibi
yapıldığında sürekli olarak kaliteli ürün üretecektir.
Her mekanik ürün gibi, bu ünite de temizlik ve bakım
gerektirir. Bu kılavuzdaki çalıştırma prosedürleri
yakından izlenirse, sadece asgari düzeyde bakım ve
özen gerekecektir.
Ekipmanınız çalıştırılmadan ya da üzerinde herhangi
bir bakım işlemi yapılmadan önce bu Kullanıcı
Kılavuzu okunmalıdır.
Taylor dondurucunuz, ekipmanın kurulum ya da
doldurma işlemleri sırasında yapılacak yanlışları telafi
edip DÜZELTEMEZ. Dolayısıyla, ilk montaj ve ön
doldurma (priming) prosedürleri son derece önemlidir.
Ekipmanın çalıştırılmasından ve gerek sökme
gerekse takma işlemlerinden sorumlu personelin
gerektiği gibi eğitim görmesi ve herhangi bir karışıklık
olasılığının ortadan kalkması için, bu prosedürlerin
üzerinden birlikte geçmesi tavsiye edilir.
Teknik yardım gerektiğinde lütfen, bulunduğunuz
yerdeki yetkili Taylor Dağıtıcısına başvurun.
Not: Garanti ancak, parçalar yetkili bir Taylor
Dağıtıcısından satın alınmış onaylı Taylor parçaları
ise, ve gerekli servis işi yetkili bir Taylor servis
teknisyeni tarafından yapılırsa geçerlidir. Eğer
makineye onaysız bir parça monte edilir veya
soğutkan eklenirse, fabrika önerileri dış
ında sistem
değişiklikleri yapılırsa ya da arızaya ihmal ya da kötü
kullanımın yol açtığı tespit edilirse, Taylor’un ekipman
ya da parçalara ilişkin garanti taleplerini reddetme
hakkı saklıdır.
Eğer bu ürüne üzeri çarpı işaretiyle çizilmiş
tekerlekli bidon sembolü yapıştırılmışsa, bu sembol
ürünün 13 Ağustos 2005 tarihinden sonra yürürlüğe
giren AB Yönetmeliği ve diğer benzer mevzuatla
uyumlu olduğunu belirtir. Bu nedenle, kullanımı sona
erdikten sonra tasnif edilmemiş belediye atığı olarak
muamele edilemeyecek olan bu ürün, ayrı
toplanmalıdır.
Ürünü, bulunduğunuz yerdeki yasaların gerektirdiği
gibi uygun toplama tesisine götürmek kullanıcının
sorumluluğudur.
İlgili yerel yasalar hakkında ek bilgi için lütfen
belediye tesislerine ve/veya yerel dağıtıcınıza
başvurun.
Kompresör Garantisine İlişkin Açıklama
Bu makinenin içerdiği soğutma kompresörleri,
makineyle birlikte gelen garanti kartında belirtilen
süre boyunca garantilidir. Ancak, Montreal Protokolü
ve 1990 ABD Temiz Hava Kanunu Değişiklikleri
uyarınca birçok yeni soğutkan geliştirilmekte ve
denenmekte, dolayısıyla bunların hizmet sektörüne
girmesi amaçlanmaktadır. Bu yeni soğutkanların
bazılarının çeşitli uygulamalar için bire bir alternatif
olduğu doğrultusunda reklam yapılmaktadır. Bu
makinenin soğutma sisteminin olağan servisi
sırasında, yalnızca veri etiketinde belirtilen
soğutkan kullanılmalıdır. Alternatif soğutkanların
izinsiz olarak kullanılması, kompresörünüzün
garantisini geçersiz kılacaktır. Bu hususu makine
üzerinde çalışacak her teknisyene bildirme
sorumluluğu makinenin sahibine aittir.
Ayrı
ca, Taylor ekipmanlarında kullanılan soğutkanlar
Taylor’un garanti kapsamına girmez. Örneğin, bu
makinenin olağan servisi sırasında soğutkan kaybı
olursa, Taylor’un ücretli ya da ücretsiz olarak
soğutkan tedarik etme ya da sağlama yükümlülüğü
yoktur. Kompresörün beş yıllık garanti süresi içinde
eğer orijinal soğutkan yasaklanırsa, kullanımdan
kaldırılırsa ya da artık bulunamıyorsa, Taylor’un onun
yerine uygun bir alternatif tavsiye etme yükümlülüğü
vardır.
Taylor, sektörü izlemeye ve geliştirilen yeni alternatif
soğutkanları denemeye devam edecektir. Yaptığımız
denemeler sonucunda, yeni bir alternatif soğutkanın
bire bir alternatif olabileceği kanıtlandığı takdirde,
yukarıdaki sorumluluk reddi geçersiz duruma düşer.
Alternatif bir soğutkanın kompresörünüzün garantisi
bakımından güncel durumu hakkında daha fazla bilgi
için yerel Taylor Dağıtıcınızı ya da Taylor Fabrikasını
arayın. Aradığınızda lütfen söz konusu ünitenin
Model/Seri Numarasını hazır bulundurun.
Model C706 5 Güvenlik
Bölüm 3 Güvenlik
Biz, Taylor Company olarak, dondurucu ve
parçalarıyla temas eden kullanıcının güvenliğini
düşünürüz. Taylor, hem sizi hem de servis
teknisyenini koruyacak yerleşik güvenlik özelliklerini
tasarlayıp üretmek için geniş kapsamlı çabalar sarf
etmiştir. Örneğin, güvenlik tedbirlerini kullanıcıya
belirtmek için dondurucuya uyarı etiketleri konmuştur.
ÖNEMLİ NOT - Aşağıdaki güvenlik
tedbirlerinin izlenmemesi ağır bedensel zarara
veya ölüme yol açabilir. Bu uyarılara uyulmaması
makinede ve parçalarında hasara neden olabilir.
Parçaların hasara uğraması, parça değiştirme ve
onarım servis masraflarına yol açacaktır.
Dondurucuyu, bu Kullanıcı Kılavuzunu
okumadan önce ÇALIŞTIRMAYIN. Bu talimatın
izlenmemesi, ekipmanın hasara uğramasına,
dondurucunun kötü performans göstermesine, sağlık
tehlikelerine veya bedensel zararlara yol açabilir.
Bu ünite, yetkili montaj görevlisi tarafından
kasanın arkasına doğru şekilde bağlanması gereken
bir eşit potansiyelli topraklama kulpu ile birlikte gelir.
Montaj yeri, hem çıkartılabilir panel, hem de
ekipmanın kasası üzerindeki eşit potansiyelli
bağlanma sembolü (5021 / IEC 60417-1) ile
işaretlenmiştir.
Dondurucuyu temizlemek ya da yıkamak için
makineye su PÜSKÜRTMEYİN. Bu talimatın
izlenmemesi, ciddi elektrik şokuna yol açabilir.
● Gerektiği gibi topraklanmadığı takdirde
dondurucuyu ÇALIŞTIRMAYIN.
● Dondurucuyu, veri etiketinde belirtilen
sigortalardan daha büyükleriyle
ÇALIŞTIRMAYIN.
● Dondurucuya güç sağlayan ana elektrik
hattının bağlantısı kesilmedikçe herhangi bir
onarım yapmaya teşebbüs ETMEYİN.
● Elektrik kaynağından bağlantının
kesilebilmesi için elektrik kordonu ve fişi ya
da başka türlü bir cihazı bulunmayan sabit
ekipmanların dışına bir bağlantı kesme aygıtı
monte edilmelidir. Sözü edilen harici aygıt
her kutbun bağlantısını kesebilmeli ve en az
3 mm’lik temas boşluğu içermelidir.
● Sabit kablolarla kalıcı
olarak bağlanmış olan
ve kaçak akımı 10 mA değerinden fazla
olabilecek ekipmanlarda, özellikle bağlantı
kesildiğinde veya uzun süre
kullanılmadıklarına ya da ilk montaj sırasında
akım kaçağına karşı koruma sağlamak üzere
yetkili personel tarafından yerel şartnamelere
uygun bir şekilde monte edilmiş GFI
(topraklama hatası şalteri) gibi koruyucu
cihazlar bulunacaktır.
● Bu üniteyle birlikte kullanılacak elektrik
kabloları, olağan polikloropen veya diğer
eşdeğer sentetik elastomer kılıflı kablodan
(Kod No. 60245 IEC 57) daha hafif olmayan,
yağa karşı dirençli, kılıflı esnek kablo olmalı,
ve iletkenleri uç noktalarda fiziksel gerilimden
(bükülme dahil) ve yalıtkanı
aşınmadan
koruyan kablo ankrajları kullanılarak monte
edilmelidir.
Bu talimatın izlenmemesi, elektrik şokundan ölüme
yol açabilir. Servis için, bulunduğunuz yerdeki Taylor
Dağıtıcısıyla temas kurun.
Model C706 6 Güvenlik
● Bu konuda eğitilmemiş personelin bu
makineyi çalıştırmasına izin VERMEYİN.
● Tüm servis panoları ve erişim kapıları vidayla
sabitleştirilmemişse dondurucuyu
ÇALIŞTIRMAYIN.
● Tüm kumanda düğmeleri KAPALI konumda
değilse, hiçbir iç çalışma parçasını (örneğin,
dondurucu kapısı, dövücü, kazıyıcı bıçaklar
vb.) SÖKMEYİN.
Bu talimatın izlenmemesi, tehlikeli olarak hareket
eden parçalar nedeniyle parmaklarda veya ellerde
ağır yaralanmalara yol açabilir.
Bu ünitede, ağır yaralanmaya neden
olabilecek birçok keskin kenar vardır.
● Kapıdaki ağızlığa herhangi bir cisim ya da
parmağınızı YERLEŞTİRMEYİN. Aksi
takdirde ürün kirlenebilir ve bıçakla temastan
ağır yaralanmaya yol açabilir.
● Dövücü tertibatını sökerken SON DERECE
DİKKATLİ OLUN. Kazıyıcı bıçaklar çok
keskindir.
Temizleme ve sanitize etme programları,
bulunduğunuz yerdeki düzenleyici makamların yetki
kapsamında olup, gerektiği gibi izlenmelidir. Bu
ünitenin temizlenmesine ilişkin doğru prosedürler için
lütfen bu kılavuzun temizleme kısmına başvurun.
Hava giriş ve çıkış menfezlerinin önlerini
KAPATMAYIN:
Ünitenin her iki yan tarafında en az 152’şer mm (6
inç), arka tarafında ise en az 0 mm boşluk
bırakılmalıdır. Bu talimatın izlenmemesi,
dondurucunun kötü performans göstermesine ve
makinede hasara yol açabilir.
Yalnızca İç Mekanlarda Kullanılmak İçindir: Bu
ünite, normal sıcaklıktaki (21°-24°C) dahili
mekanlarda çalışmak üzere tasarlanmıştır.
Dondurucu, 40°C gibi yüksek çevre sıcaklarında da
daha düşük kapasiteyle başarılı olarak çalışmıştır.
GÜRÜLTÜ DÜZEYİ: Havaya gürültü emisyonu,
makine yüzeyinden 1.0 metre mesafede ve zeminden
1.6 metre yükseklikte ölçüldüğünde 78 dB(A)
düzeyini geçmez.
Model C706 7 Kullanıcı Parçalarının Tanılanması
Bölüm 4 Kullanıcı Parçalarının Tanılanması
Model C706
Şekil 1
CİSİM TANIM PARÇA NO.
1
KAPAK-HAZNE KOMPLE
053809
2
TEPSİ - DAMLAMA 11-5/8
UZUNLUK (29.5 CM)
027503
3
PİM-TESPİT-HAZNE KAPAĞI
043934
4
PANEL-YAN-SOL
056082
5
SAPLAMA-BURUN KONİSİ
055987
6
SİPER-SIÇRAMA
049203
7
TEPSİ-DAMLAMA
056075
CİSİM TANIM PARÇA NO.
8
PANEL-ARKA-ALT
056061
9
PANEL TRTB.-ÖN X56060
10
KANAL TRTB. X56241
11
PANEL-ARKA
056077
12
TEPSİ-DAMLAMA-POMPA X56074
13
POMPA TRTB.–KARIŞIM BASİT
YMŞK ÜRÜN
X57029-XX
Model C706 8 Kullanıcı Parçalarının Tanılanması
Model C706 Tek Ağızlık Kapısı ve Dövücü Tertibatı
Şekil 2
CİSİM TANIM PARÇA NO.
1
KOL TRTB.-ÇEKME-KAYNAKLI X56246
1a O-RİNG-1/4 DIŞ ÇAP X .070W 50
015872
1b VİDA-AYAR-5/16-24
056332
2
SOMUN-SAPLAMA-SİYAH 3.250
UZUNLUK
058765
3
SOMUN-SAPLAMA-SİYAH 2.563
UZUNLUK
058764
4
KAPI TRTB.-ENGEL ÇUBUKLU X56071
5
PİM-KOL-YMŞK ÜRÜN
055819
6
CONTA-KAPI HT
048926
7
O-RİNG-3/8 DIŞ ÇAP X .070W
016137
8
TAPA-ÖN DOLDURMA
028805
CİSİM TANIM PARÇA NO.
9
O-RİNG-7/8 DIŞ ÇAP X .103W
014402
10
VALF TRTB.-ÇEKME X56072
11
YATAK-ÖN-AYAK
050348
12
AYAK-ÖN HELEZON·*ARKA*
050346
13
AYAK-ÖN HELEZON·*ÖN*
050347
14
DÖVÜCÜ TRTB.-3.4QT-1 PİM X46231
15
BIÇAK-KAZIYICI-PLAS 8-1/8L
046235
16
KLİPS-KAZIYICI BIÇAK*7.00”
046236
17
MİL-DÖVÜCÜ
056078
18
CONTA-TAHRİK MİLİ
032560
Model C706 9 Kullanıcı Parçalarının Tanılanması
X57029-XX Pompa Trtb. – Karışım Basit.
Şekil 3
CİSİM TANIM PARÇA NO.
1 - 7
POMPA TERTİBATI – KARIŞIM
BASİT. YUMUŞAK ÜRÜN
X57029-XX
1
SİLİNDİR TRTB.-POMPA-
HAZNE-YUMUŞAK ÜRÜN
X57025
2
PİM TRTB.-KOAKS. POMPA X55450
3
PİSTON
053526
4
O-RİNG 2-1/8” DIŞ ÇAP- KIRMIZI
020051
5
KAPAK-VALF
056874-12
6
CONTA-BASİTLEŞTİRİLMİŞ
POMPA VALFİ
053527
7
ADAPTÖR – KARIŞIM GİRİŞ
054825
8
O-RİNG - 11/16 DIŞ ÇAPI -
KIRMIZI
016132
CİSİM TANIM PARÇA NO.
9
PİM - ÇATAL
044731
10
MİL TRTB.-TAHRİK-KARIŞIM
POMPASI-HAZNE
X39084
10a KRANK-TAHRİK
039235
10b MİL-TAHRİK
039106
10c O-RİNG - TAHRİK MİLİ
048632
10d O-RİNG 1-3/4
008904
11
TÜP TRTB.-BESLEME HAZNESİ
YUMUŞAK ÜRÜN
X56521
12
HALKA-ÇEK .120 DIŞ ÇAP
056524
13
KLİPS-KARIŞIM POMPASI
TESPİT PARÇASI
044641
Model C706 10 Kullanıcı Parçalarının Tanılanması
Aksesuarlar
Şekil 4
CİSİM TANIM PARÇA NO.
1
ALET-O-RİNG SÖKME 048260-WHT
2
FIRÇA-ARKA·YATAK·2.5 CM
ÇAP X 5 CM
013071
3
FIRÇA-ÇİFT UÇLU
013072
4
FIRÇA-ÇEKME VALFİ·2.5 CM
DIŞ ÇAP X 5 CM
013073
5
FIRÇA-KARIŞIM POMPA
GÖVDESİ - 7.5 CM X 18 CM
023316
CİSİM TANIM PARÇA NO.
6
SANİTİZER STERA SHEEN
065293
7
KOVA-KARIŞIM 9.5 LT.
013163
8
FIRÇA-UÇ-KAPI-AĞIZLIK
039719
9
FIRÇA-SET·LVB
050103
10
FIRÇA-POMPA·AĞIZLIĞI
054068
Model C706 11 Önemli Not: Kullanıcı İçin Bilgiler
Bölüm 5 Önemli Not: Kullanıcı İçin Bilgiler
Şekil 5
CİSİM TANIM
1
KARIŞIM AZ GÖSTERGE IŞIĞI
2
KARIŞIM YOK GÖSTERGE IŞIĞI
3
KARIŞIM SOĞUTMA TUŞU
4
BEKLEME TUŞU
5
YIKA TUŞU
6
OTOMATİK TUŞU
CİSİM TANIM
7
POMPA TUŞU
8
SIFIRLAMA DÜĞMESİ – DÖVÜCÜ MOTORU
9
SIFIRLAMA DÜĞMESİ – POMPA
10
AÇMA/KAPATMA ANAHTARI (GEÇİŞLİ)
11
HAZNE SICAKLIK GÖSTERGESİ
*12
OPSİYONEL TAT ÇIKIŞ JAKI
*HER ÜNİTEDE BULUNMAYABİLİR.
C706
Model C706 12 Önemli Not: Kullanıcı İçin Bilgiler
Sembollerin Tanımı
Uluslararası ortamlarda daha iyi iletişim kurabilmek
için, kullanıcı tuşları, işlevleri ve hata göstergelerinin
üstünde sözcüklerin yerini semboller almıştır. Taylor
ekipmanınızın tasarımı, bu uluslararası sembolleri
içermektedir.
Sembollerin tanımı aşağıdaki çizelgede verilmiştir.
= KAPALI
= AÇIK
= KARIŞIM AZ
= KARIŞIM YOK
= KARIŞIM SOĞUTMA
= BEKLEME
= YIKA
= OTOMATİK
= POMPA
Açma/Kapatma Anahtarı
Açma/kapatma anahtarı AÇIK konuma getirildiğinde
kumanda panosunun çalıştırılmasına olanak tanır.
Gösterge Işıkları
KARIŞIM AZ ışığı yanıp sönmeye başladığında,
karışım deposundaki karışım miktarı azalmıştır ve en
kısa zamanda doldurulmalıdır. KARIŞIM YOK ışığı
yanıp sönmeye başladığında karışım haznesi hemen
hemen tümüyle boşalmıştır ve bulunan karışım
miktarı dondurucuyu çalıştırmak için yetersizdir. Bu
durumda BEKLEME ve OTOMATİK modları kilitlenir
ve dondurucu kapanır. Soğutma sistemini başlatmak
için depoya karışım ekleyip OTOMATİK tuş
una basın.
Dondurucu otomatik olarak çalışmaya başlayacaktır.
KARIŞIM SOĞUTMA TUŞU
KARIŞIM SOĞUTMA tuşuna basıldığında ışık
yanarak karışım haznesi soğutma sisteminin
çalışmakta olduğunu gösterir. KARIŞIM SOĞUTMA
işlevi, önce OTOMATİK ya da BEKLEME modları
iptal edilmeden iptal edilemez.
BEKLEME Tuşu
Ayrı Hazne Soğutma (AHS) Sistemi ve Silindir
Sıcaklığını Koruma (SSK) Sistemi standart
özelliklerdir. AHS Sistemi, bakterileri kontrol altına
almak amacıyla haznedeki karışımın 4.4°C altında
tutulması için ayrı bir küçük soğutma sistemi içerir.
SSK Sistemi, iyi kaliteli bir ürün sağlamak için AHS
Sistemiyle birlikte çalışır. Uzun süre satış yapılmayan
dönemlerde, dondurucu silindiri içindeki ürünün fazla
dövülüp ayrışmasını önlemek için yaklaşık 1.7°C ila
4.4°C sıcaklığa ısıtılması gerekir.
AHS ve SSK Sistemlerini etkinleştirmek için
BEKLEME tuşuna basın. Hava orifisini çıkarıp,
besleme tüpünü (deliksiz ucunu) karışım giriş
deliğine yerleştirin.
BEKLEME tuşuna basıldığında ışık yanarak, SSK
(Silindir Sıcaklığını Koruma) Sisteminin etkinleştiğini
gösterir. BEKLEME modunda YIKA ve OTOMATİK
işlevleri otomatik olarak iptal edilir. KARIŞIM
SOĞUTMA işlevi, haznedeki karışımın korunması
için otomatik olarak kilitlenir.
Normal çalışmaya devam etmek için OTOMATİK
tuşuna basın. Ünitenin çevrimi bittiğinde dondurucu
silindirindeki ürün servis kıvamında olacaktır. Bu
aşamada besleme tüpünü (delikli ucunu) karışım
giriş deliğine yerleştirin ve hava orifisini monte edin.
Model C706 13 Önemli Not: Kullanıcı İçin Bilgiler
YIKA Tuşu
YIKA tuşuna basıldığında ışık yanar. Bu, dövücü
motorun çalıştığını gösterir. YIKA modunu
etkinleştirmek için önce BEKLEME ve OTOMATİK
modları iptal edilmelidir.
OTOMATİK Tuşu
OTOMATİK tuşuna basıldığında ışık yanar. Bu, ana
soğutma sisteminin etkinleştiğini gösterir.
OTOMATİK modunda, YIKA ve BEKLEME işlevleri
otomatik olarak iptal edilir. KARIŞIM SOĞUTMA
işlevi, karışım haznesindeki karışımın korunması için
otomatik olarak kilitlenir.
Not: Bir çalıştırma modu tuşuna her basıldığında
gösterge ışığı yanar ve bir sinyal sesi verilir. Herhangi
bir işlevi iptal etmek için tuşa tekrar basın. Işık söner
ve çalışma modu kapanır.
Pompa Tuşu
POMPA tuşuna basıldığında ışık yanarak
hava/karışım pompasının gerektiği gibi çalışacağını
gösterir.
Dövücü Motoru Sıfırlama Düğmesi
Sıfırlama düğmesi ünitenin sol tarafındadır. Sıfırlama
düğmesi, dövücü motoru aşırı yüklenme durumundan
korur. Aşırı yüklenme olursa, sıfırlama mekanizması
atar. Dondurucuyu gerektiği gibi sıfırlamak için
OTOMATİK tuşuna basarak çevrimi iptal edin.
Açma/kapatma anahtarını KAPALI pozisyona çevirin.
Sıfırlama düğmesine sertçe basın.
Sıfırlama düğmesine metal cisimler
kullanarak basmayın. Bu talimatın izlenmemesi,
elektrik şokundan ölüme yol açabilir.
Açma/kapatma anahtarını AÇIK pozisyona çevirin.
YIKA sembolüne basıp dondurucunun performansını
izleyin. Yan erişim panosunu açın. Dövücü motoru,
tutukluk yapmadan tahrik milini (kullanıcı tarafından
bakıldığında) saat dönüşü yönünde döndürmelidir.
Eğer dövücü motoru gerektiği gibi dönüyorsa, çevrimi
iptal etmek için YIKA tuşuna basın. Normal çalışmaya
devam etmek için OTOMATİK tuşuna basın.
Dondurucu yine kapanırsa bir servis teknisyeniyle
temas kurun.
Hava/Karışım Pompası Sıfırlama
Düğmesi
Pompanın sıfırlama düğmesi ünitenin sol tarafındadır.
Bu sıfırlama mekanizması, pompayı aşırı yüklenme
durumundan korur. Aşırı yüklenme olursa, sıfırlama
mekanizması atar. Pompayı sıfırlamak için, sıfırlama
düğmesine sertçe basın.
Ayarlı Çekme Kolu
Model C706, porsiyon kontrolünü en iyi şekilde
sağlamak için ayarlı bir çekme kolu içerir. Çekme kolu,
10 saniyede 142 ila 213 gr ürün akışı hızı sağlayacak
şekilde ayarlanmalıdır. Akış hızını ARTIRMAK için
ayar vidasını SAAT YÖNÜNDE çevirin. Akış hızını
AZALTMAK için ise vidayı SAAT DÖNÜŞÜNÜN
TERS YÖNÜNDE çevirin.
Şekil 6
Model C706 14 Önemli Not: Kullanıcı İçin Bilgiler
Besleme Tüpü (Yedek Seçenek)
Hava/karışım pompası eksik ya da hasarlı bir parça
nedeniyle çalışmaz duruma gelirse, kullanıcı besleme
tüpünü kullanarak üniteyi geçici olarak çalıştırabilir.
Hava/karışım pompası yerine besleme tüpü
kullanıldığında, ürün verme hızı daha yavaş olacaktır.
Şekil 7
CİSİM TANIM PARÇA NO.
1
ORİFİS
022465-100
2
O-RİNG-3/8 DIŞ ÇAP X .070 W
016137
3
TÜP TRTB.-BESLEME-YMŞK
ÜRN 5/32 DELİK
X29429-2
4
O-RİNG-.643 DIŞ ÇAP X .077 W
018572
Besleme tüpü iki amaca hizmet eder. Tüpün bir tarafı
delikli, diğer tarafı deliksizdir.
1. Normal Çalışma
Normal çalışma sırasında, besleme tüpünün
delikli ucu karışım giriş deliğine yerleştirilir.
Çekme kolu her kaldırıldığında, hazneden
dondurucu silindirin içine yeni karışım ve hava
akar. Böylece dondurucu silindir gerektiği gibi
dolar ve hava hacmi korunur.
2. Uzun Süre Satış Yapılmayan Dönemler
Uzun süre satış yapılmayan dönemlerde ünite
Bekleme moduna geçirilebilir. Böylece gerek
haznedeki gerekse dondurucu silindirdeki ürün
sıcaklıkları 4.4°C altında muhafaza edilir ve
ürünün aşırı dövülüp ayrışması önlenir.
Üniteyi Bekleme moduna geçirmek için
BEKLEME tuşuna basın. Hava orifisini çıkartın.
Besleme tüpünün deliksiz ucundaki o-ringleri
yağlayın. Tüpün o ucunu karışım giri
ş deliğine
yerleştirin. Böylece dondurucu silindire karışım
girmesi önlenir.
Not: Hava orifisi, dondurucu silindire belli bir
miktar hava girmesini sağlamak için kullanılır.
Hava orifisi ürünün hacmini korur ve ürün
çekildikten sonra dondurucu silindire yeterli
miktarda karışım girmesine olanak tanır.
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
Sayfa yükleniyor ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
